在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇一

實(shí)習(xí)單位：金橋國際商務(wù)酒店

實(shí)習(xí)部門：客房部

實(shí)習(xí)目的；通過實(shí)習(xí),，將理論與實(shí)踐相結(jié)合,。讓學(xué)生能夠更好的掌握與酒店有關(guān)的知識。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

（一）實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是怎樣鋪床,。鋪床的每一步都特別的講究,。而整個(gè)鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和枕套等都應(yīng)在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難,，一般要求要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,，這里要的不能讓床單和床墊之中有空隙，否則床單將不能保持平整,。接下來開始套被子,，這個(gè)也很講究，也很有技巧性,，即只要把被子和被套的角相對然后用力甩幾下就行,，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床,、被單的中線重合,。這就是所謂的“三線合一”。做完這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕頭的開口方向不是朝向墻壁就是窗戶,。給我留下印象很深刻的還有張領(lǐng)班給我們講的鋪床應(yīng)該注意的事項(xiàng),。諸如：1鋪床時(shí)不能到床頭去。2三線合一3整理床鋪時(shí)不能撅屁股,，應(yīng)采用半蹲式,。4不能跪床5不能用手拍床。

(二）客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單,?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報(bào)主管,。

在實(shí)習(xí)的過程中，阿姨還告訴我一些注意事項(xiàng),。諸如：1 進(jìn)門先關(guān)電燈,、電視機(jī)。這是因?yàn)橐局?jié)能考慮,。2 不能損壞房間中的物品,，一旦損壞要原價(jià)賠償。3 不要忘拔電腦線,。4 不能把抹布落在房間,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。5 出門不能忘拿房卡,。這些都是細(xì)節(jié)問題,。我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,，客房部服務(wù)員的工作量是很大的,，而另外的，客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,，對基層工作很了解，也很熟練,，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利,。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,，絲毫不疏忽,。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,。

實(shí)習(xí)體會(huì),；“沒有付出，就沒有回報(bào),?！弊约呵宄挠浀迷谖逄斓膶?shí)習(xí)中身體曾多勞累過，心情曾幾次低落過,。但正因?yàn)檫@些磨難,，才讓自己的羽翼更加豐滿。才讓自己成長的更快,。曾先自己猶如被困在牢籠中的小鳥,，但漸漸的明白了，只有讓自己更加強(qiáng)大,，羽翼更加豐滿時(shí),，才有可能、有資格飛的更高,?！皩?shí)習(xí)”已成為過去，我要：懷揣過去,，擁抱現(xiàn)在,，放飛未來,！

酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇二

國際竹藤大廈

國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區(qū)望京開發(fā)區(qū)，毗鄰第四使館區(qū)及機(jī)場高速,，地理位置優(yōu)越,，交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,，隸屬于國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心,。大廈設(shè)計(jì)獨(dú)特，典雅,，是商務(wù)會(huì)議的理想之所,，由北京長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理，以其自然脫俗,，創(chuàng)新進(jìn)取,，樂于奉獻(xiàn)的獨(dú)特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨(dú)樹一幟。

前廳部

前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),，是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),，代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷售，入住登記及帳務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門,?？偡?wù)臺是前廳部最顯眼的部分，它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,，是賓客最初接觸的地方,，是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶，總臺因與客人之間密切聯(lián)系,，既是賓客投訴處,，也是咨詢查詢處，又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心,。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶,。

（1）工作內(nèi)容龐雜；

（2）工作涉及面寬,。前廳在整個(gè)酒店的管理過程中負(fù)有協(xié)調(diào)功能,，必然與各個(gè)相關(guān)部門發(fā)生聯(lián)系；

（3）專業(yè)要求高,。隨著時(shí)代的進(jìn)步,，現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中，酒店前廳也大都實(shí)現(xiàn)了電腦管理,，員工必須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗操作,，另外，在幫助賓客克服困難，回答其提出的問題時(shí),，也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,，這就對員工的素質(zhì)，專業(yè)技術(shù)水平,，業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求,。

前廳部特定的工作內(nèi)容對其員工提出了特定的工作要求

（1）員工必須具備良好的服務(wù)意識。前廳是酒店的門面,，前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞,，具有深遠(yuǎn)的意義，因此,，前廳的員工要格外強(qiáng)化自身的服務(wù)意識,，力求做到熱情，細(xì)致,，周到,。員工還要落落大方，彬彬有禮,，笑容可掬，認(rèn)識到自己的一言一行就代表了酒店的形象,，自己的表現(xiàn)可能給酒店帶來利益,，也可能使酒店蒙受損失,，因此要愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,；

（2）員工必須有勤奮好學(xué),，探索求知的精神，不斷提高自己的素質(zhì),，拓寬自己的知識面,，以求為顧客服務(wù)；

（3）員工必須有良好的語言理解,，表達(dá)能力及交流能力。前廳員工接觸賓客的機(jī)會(huì)是較多的,，要向顧客解釋問題，同時(shí)也要回答顧客提出的問題,，為了順利的與對方交流,，員工必須有相當(dāng)?shù)睦斫饽芰Γ?/p>

（4）員工必須有良好的儀態(tài),，言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如歸的感覺,，員工必須要練好基本功注意儀表儀容,，按酒店規(guī)定著裝，做到干凈整齊,，儀態(tài)大方,，給人親切感；

（5）員工必須機(jī)智靈活,，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力,。前廳是酒店的神經(jīng)中樞，事務(wù)繁雜,，每天必須妥善處理各種各樣的人和事,，因此,，要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,，隨機(jī)應(yīng)變,。

（1）銷售客房

前廳部的首要任務(wù)是銷售客房

（2）正確顯示房間狀況

前廳部必須在任何時(shí)間都顯示每個(gè)房間的狀況-住客房,，待打掃房,，待售房等,，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)

（3）提供相關(guān)服務(wù)

前廳部必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房，登記,，郵件,，問訊,，電話，留言，行李,，委托代辦，換房,，鑰匙，退房等各項(xiàng)服務(wù)

（4）整理和保存業(yè)務(wù)資料

前廳部應(yīng)隨時(shí)保持最完整最準(zhǔn)確的資料,，并對各項(xiàng)資料進(jìn)行記錄，統(tǒng)計(jì),，分析，預(yù)測,，整理和存檔,。

（5）協(xié)調(diào)對客服務(wù)

前廳部要向有關(guān)部門下達(dá)各項(xiàng)業(yè)務(wù)指令，然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題,，聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

（6）建立客帳

建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見的財(cái)務(wù)關(guān)系，以保證酒店及時(shí)準(zhǔn)確地得到營業(yè)收入,?？腿说膸慰梢栽陬A(yù)訂客房時(shí)建立（記入定金或預(yù)付款）或是在辦理登記手續(xù)時(shí)建立。

（7）建立客史擋案

大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案,。按客人姓名字母順序排列的客史檔案，記錄相關(guān)內(nèi)容,。

酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇三

在酒店客服部實(shí)習(xí),，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐,。

在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等,，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對從未接觸過客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角,，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,，這個(gè)步驟很講究,，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng),，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布,。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的,。

通過培訓(xùn)后,，我正式加入了客服部。經(jīng)過幾天的工作后,，我發(fā)現(xiàn)客服部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已,。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓，倒掉,，接下來就要更換床上用品,，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具,，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量,。至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待,。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品,，則要記載并上報(bào)主管,。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,，服務(wù)員向客人闡明情況,，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對服務(wù)員大加贊許,。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識,，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意,。

經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí),，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解,，也很熱情,，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn),，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理,。所以，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人,。

最后是生存危機(jī)意識,。這個(gè)社會(huì)是一個(gè)競爭的社會(huì),，是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),，而最大的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”,，你的機(jī)會(huì)往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的,。我們從小學(xué)一直讀到本科，基本是衣食無憂,，進(jìn)入社會(huì)后就要靠自己了。不要給自己留退路,，不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息,，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會(huì)立足,，要想實(shí)現(xiàn)你的理想，你就必須抱著肯拼搏,、肯吃苦的精神才行。

我一直以為,，大學(xué)生是酒店業(yè)未來的中堅(jiān)，是未來酒店的管理層的骨干力量,。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，知識經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌,，經(jīng)驗(yàn)固然重要，但作為酒店的決策層和管理層更需要知識,。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開始花大力氣來培養(yǎng)大學(xué)生了,，為酒店的將來未雨籌謀,。

酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇四

1.實(shí)習(xí)目標(biāo)，

2.實(shí)習(xí)經(jīng)過,，

3.實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得

4.以及最后的實(shí)習(xí)展望，自己對將來工作的感受和感觸,。畢竟能力有限,，有不對的地方，也請老師見諒批評,，敬請老師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好,，發(fā)展的更加出色！

實(shí)習(xí)綜述：實(shí)習(xí)前總聽老師們和學(xué)長們說,，我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的，當(dāng)時(shí)還是不以為意的,，到自己真的是去面對的時(shí)候，才實(shí)實(shí)在在的感覺真的是這樣的吧,?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?，總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,，最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級目標(biāo)----直奔北京中國的心臟所在,。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,，隸屬于國務(wù)院國家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)---“文華”酒店管理集團(tuán)公司。

中國最早的一批涉外四星級賓館之一,，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢力,，在中國酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺自己是慶幸的,，真的。不過自己也是有一些的放棄的了,。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店---嘉華酒店,。沒有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的，我們都必須面對吧,。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我,，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必須去北京,。不過還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,，我真的深深的感激他們，發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們,，謝謝！

引子：以下是我們酒店的簡介：

1.四星級飯店,，通過iso9001和iso14001國際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。

2.位于市中心,，周邊有許多著名景點(diǎn)、公司和部委,。

3.高層客房俯瞰故宮及天安門廣場,。客房全部翻修,，寬敞明亮,、設(shè)備齊全，有獨(dú)立的淋浴間,。特設(shè)禁煙樓層,、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房,。

4.一、二層餐廳（大堂吧,、咖啡廳、四季廳,、鮑翅酒樓）、會(huì)議室,、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心,，提供網(wǎng)吧及it服務(wù)。

5.地理位置：坐落于市中心的前門,、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi),，周邊有天安門廣場、紫禁城,、天壇,、歷史博物館等著名景點(diǎn)，緊鄰市政府、商務(wù)部,、對外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有,，咖啡廳簡易西餐廳（我實(shí)習(xí)的部門），四季廳自助餐廳,，威哥鮑翅酒樓,，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳,，首都食府等等...

實(shí)習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳,，算是一個(gè)西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語,，英語不行你什么都不是的。

實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過在酒店的實(shí)習(xí)工作,，

1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu),，以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程

2.通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識,，

3.在實(shí)際中提高自己對管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下基礎(chǔ),，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人,，在實(shí)際工作中,，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長弊短吧,，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展,。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識

7.學(xué)會(huì)如何的變通，不能一成不變,，不能太死板，不能人云亦云,，要有自己的見解和收獲,，不能太放縱,，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧

對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意,，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí),，依舊的勤勞,，依舊的保持自己的方向,，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,，不會(huì)辜負(fù)那些對自己很好的老師，朋友們和同學(xué),！

后記：汪國珍說過：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧,！”是的,，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,，又會(huì)有新的情況和艱難,，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧,，朋友們，我們的未來不是夢,，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的希望在遠(yuǎn)方,，我們的成功在將來,，加油吧,！我們的未來真的不是什么空想,，只要我們有自己?。,。?/p>

酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇五

隨著社會(huì)的快速發(fā)展,，當(dāng)代社會(huì)對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高,，對于即將畢業(yè)的我們而言,，為了能更好地適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢,，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會(huì),，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，旅游與地理學(xué)院為我們09國旅班的同學(xué)安排了此次頂崗實(shí)習(xí),。

：惠州惠東巽寮灣金銀灘度假酒店

：理論聯(lián)系實(shí)際，更好地鞏固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識,，

培養(yǎng)我們的基本工作技能,，提高我們的處理實(shí)際問題的能力和了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容。

我在酒店客房部實(shí)習(xí),，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,，連鋪床時(shí)每一步都有要求,，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單,，一般要求一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角,，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整,。然后開始套被子，這個(gè)也很講究,，也很有技巧性,，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理,，要求被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床過程中的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單,?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是檢查客房。接著是清理客房,。清理客房也要按規(guī)范去做的。實(shí)習(xí)期間,，我了解到客房服務(wù)員的工作是要先敲門查房，如發(fā)現(xiàn)有物品丟失，要立即上報(bào)領(lǐng)班,。查房后,，第一步是打開窗戶，再收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,，按照鋪床

程序換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一個(gè)小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如：擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待,。打掃過之后要拖地,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,。另外,，每位工作人員都要有安全意識,，服務(wù)員要知道一般的消防知識,。額外的,，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

（一）突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在客房部工作,，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員，每天面對不同的客人,、不同的事件,，入住的客人中,，不免會(huì)有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)诔鰫貉?，面對這樣的情況,，要如何安撫客人的情緒,，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益,，與自身的安全,，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。

（二）服務(wù)技能的提高

在這次實(shí)習(xí)中,，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作,，對服務(wù)有了更加深入的了解,，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,，并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率,，減少了工作失誤,，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),。

（三）從業(yè)能力的提高

酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高,，在此過程中語言能力，交際能力,，觀察能力，記憶能力,，應(yīng)變能力得到了提高,。

實(shí)習(xí)讓我們對社會(huì)有了新的概念，讓我們覺得這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，有時(shí)會(huì)讓人感到身心疲憊,。在酒店實(shí)習(xí)的后一段時(shí)間，我變得沉默寡言了,，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只能靜靜地去觀察，去感受,，去磨練,。我沒有和家里人說,，自己實(shí)習(xí)具體是做什

么的,，我怕他們知道會(huì)傷心，做的時(shí)間長了,，我的思想也放開了許多,，我就把實(shí)習(xí)當(dāng)做是體為社會(huì)和人生了。從社會(huì)的最底層做起,，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處事之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的,。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,，毫無保留的放大出來,，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。

（一）對學(xué)院的建議

1,、應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備事宜

在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,，實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況,，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,，此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?，去到?shí)習(xí)單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)習(xí)的話容易著涼感冒,，有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套,，晚上天氣比較涼時(shí)就忍著,，影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài),。

2、提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼

如今的社會(huì)形勢,，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲,，反而工資不漲，錢越不值錢了,。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.9元一個(gè)鐘,，導(dǎo)致有些同學(xué)很不情愿地加班,。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi),。

（二）對酒店的建議

1,、酒店的工程問題

酒店常有些工程問題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴,，問題是酒店設(shè)備逐漸老化和程部工作人員少,，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘個(gè)工程部技能熟練的工作人員,。

2,、實(shí)習(xí)生換崗應(yīng)公正公開透明

在這次的實(shí)習(xí)中,，幾次換崗機(jī)會(huì),，同學(xué)們都有些情緒波動(dòng)，我認(rèn)為是不夠公開透明,，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個(gè)會(huì)議說明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備,。

3、實(shí)習(xí)生評獎(jiǎng)制度不夠公平公正

在這次實(shí)習(xí)中,，我們當(dāng)中有許多實(shí)習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生,、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)拢俏覀儗?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評出來的,？有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)習(xí)生竟有過半的同學(xué)不滿意,，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲,。所以建議酒店評獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,，做到公平公正透明，讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義,。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,，半年的時(shí)間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，回到學(xué)校感覺這里的氣氛真好,，沒了利欲之爭,，沒有了上下級的分別,，老師的諄諄教誨,，同學(xué)之間的相親相愛，都是那么的真誠,，實(shí)習(xí)讓我對社會(huì)有了新的概念，半年里發(fā)生了那么多事情,，有那么多的感慨,，我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，調(diào)養(yǎng)生息,，重新整理自己的信心,，重新整裝出發(fā)，迎接真正的就業(yè),。最后，感謝酒店,，感謝老師讓我有了這樣一次難得的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，謝謝您們,！