為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì),、針對(duì)性強(qiáng)的方案,，方案是書面計(jì)劃,，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

超市店慶活動(dòng)方案 十周年店慶活動(dòng)方案篇一

二,、店慶活動(dòng)效果：預(yù)估100-150名顧客前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)抽獎(jiǎng)，15名再消費(fèi),。

三,、店慶活動(dòng)宣傳方式：微信,，微信公眾平臺(tái),，電話,，短信通知,。

四,、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)兌換規(guī)則：消費(fèi)滿1999兌換抽獎(jiǎng)券一張,、3999兌換兩張,、5999以此類推····

五,、積分兌換規(guī)則：28分兌換一張抽獎(jiǎng)券，48分兩張,，68分三張以此類推·······

五：彩金項(xiàng)鏈88折優(yōu)惠從4月28日延續(xù)至5月18日，另在4月28日當(dāng)天抽出十條價(jià)值800到1000元的做428元特價(jià)銷售,，當(dāng)日先到先得。

六：4月27號(hào)鉑金免費(fèi)調(diào)換（限10克）,，

四、店慶活動(dòng)統(tǒng)籌事宜負(fù)責(zé)任人：劉書峰

1,、參與部門及人員：銷售、售后,、后勤

2,、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾：現(xiàn)代花藝、氣球人裝飾,、龍人廣告噴繪。

一,、 店慶活動(dòng)效果預(yù)估

1、宣傳造勢(shì),，氣勢(shì)宏大,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳,，提高公司的知名度和美譽(yù)度。

2,、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)本企業(yè) 忠誠(chéng)度,。

3.通過促銷，提升店內(nèi)營(yíng)業(yè)額,。

4、本次活動(dòng)規(guī)模大,、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)

1,、參與部門及人員

外場(chǎng)由劉書峰、翟麗負(fù)責(zé)秩序,，

銷售：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)接待,、秩序的維護(hù),、衛(wèi)生、飾品安全,、和再次消費(fèi)的顧客工作。 售后：負(fù)責(zé)白玉手鐲的發(fā)放登記,。

后勤：負(fù)責(zé)顧客首飾保養(yǎng),，禮品上下調(diào)運(yùn)。及店內(nèi)安全,。

運(yùn)營(yíng)主管：張丹負(fù)責(zé)主持，播報(bào)至歡迎詞,、品牌及本店文化,、感恩、抽獎(jiǎng)規(guī)則,、中獎(jiǎng)人及獎(jiǎng)品,、結(jié)束感謝語(yǔ)。

2,、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾

場(chǎng)外：氣球拱門,。門店右邊店外用滯空氣球裝飾。下邊放禮品盒,。門左邊櫥窗設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶背景；背景墻前放置一張桌子由售后發(fā)放店慶紀(jì)念品（白玉手鐲）,；抽獎(jiǎng)也在場(chǎng)外舉行，充分利用外播音器,。麥克風(fēng)。（注意場(chǎng)外秩序安排）,。整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過,，就會(huì)被這種氣氛所吸引,。 活動(dòng)預(yù)算金額：氣球人做門拱加懸空氣球預(yù)算金額400百元?，F(xiàn)代花藝500元,。龍人200元,。蛋糕加甜點(diǎn)1000元,，水果100元,。共計(jì)2200,。

場(chǎng)內(nèi)：服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑，熱情洋溢,；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心,；地面光可鑒人；桌椅一塵不染,；中間放置巨型蛋糕，（提前整切成8*8厘米方塊,，并備份充足的盤子刀叉）方便顧客拿取。另準(zhǔn)備十斤水果(小體積),。一次性紙杯,。公司各種宣傳資料隨手覽閱,；音樂如高山流水；鮮花賞心悅目,；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽,、觸、嗅覺的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng),，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。讓顧客自始至終享受到金伯利鉆石一流的服務(wù)，留下美好的記憶,。

開業(yè)慶典活動(dòng)流程安排：

提前一天當(dāng)晚，現(xiàn)代花藝,，氣球裝飾公司進(jìn)駐場(chǎng)地做布置,，

8：00所有工作人員到場(chǎng)

8:30：打掃衛(wèi)生。

9：00做外場(chǎng)布置

10:00蛋糕送至

17：00主持人開場(chǎng)詞

17：30開始抽獎(jiǎng)

18:00抽獎(jiǎng)結(jié)束

18：00請(qǐng)中獎(jiǎng)人講對(duì)金伯利鉆石的感受與主持人互動(dòng),。，

18:10由售后依據(jù)兌獎(jiǎng)箱內(nèi)未抽到獎(jiǎng)品的顧客發(fā)放白玉手鐲（每人限領(lǐng)一個(gè)）,。

18:30主持人念感謝,、結(jié)束語(yǔ) 獎(jiǎng)品設(shè)置：

一等獎(jiǎng)：鉆戒一枚（4288元） 二等獎(jiǎng)：3名（清潔機(jī)器人） 三等獎(jiǎng)：20名（夏涼被）.

幸運(yùn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)：白玉手鐲（100名）

超市店慶活動(dòng)方案 十周年店慶活動(dòng)方案篇二

檔期背景季節(jié)特征：八月中旬北方的天氣已漸漸進(jìn)入秋季，秋高氣爽,，溫差較大,，中午的時(shí)候氣溫仍然很高,，晚間則很涼爽,。人們著衣季節(jié)特點(diǎn)不明顯,，相對(duì)混亂,，此時(shí)的消費(fèi)者購(gòu)買力是一年當(dāng)中相對(duì)較弱的時(shí)期,。

檔期背景行業(yè)特征：本月夏季商品處于折扣出清階段，秋季商品已陸續(xù)上市,，各商家都會(huì)有相應(yīng)的促銷活動(dòng)推出。

檔期同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況：本月為銷售淡季，消費(fèi)者購(gòu)買欲望普遍不強(qiáng)，但我們的周年店慶，可以通過一系列的企劃推廣活動(dòng),，拉動(dòng)市場(chǎng)、促進(jìn)銷售。通過店慶活動(dòng)提前打響旺季銷售的戰(zhàn)役，其他百貨同業(yè)針對(duì)百貨商場(chǎng)的店慶也會(huì)采取相應(yīng)的促銷應(yīng)對(duì)措施。

xx百貨商場(chǎng)周年店慶(8月18日)

“周年店慶”特別消費(fèi)

夏秋之交換季消費(fèi)

婚慶消費(fèi)

四、階段推廣內(nèi)容及實(shí)施：

(一)推廣主題：華彩周年

(二)推廣時(shí)間：分三個(gè)階段：

第一階段：預(yù)告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)

第二階段：熱身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)

第三階段：實(shí)施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)

(三)階段推廣目的：

通過第一階段預(yù)告期和第二階段熱身期促銷活動(dòng)的推廣及健康旅游月的推出，感謝顧客多年來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)百貨的大力支持，又避免了店慶前的“持幣待購(gòu)”現(xiàn)象,，促進(jìn)了銷售，為下一階段的工作起到鋪墊作用,。

第三階段實(shí)施期各種活動(dòng)的推出,，是真真正正地對(duì)顧客的同慶回饋,，是為了與顧客一起慶祝百貨商場(chǎng)七周歲的生日。不但使銷售額有所大幅提升,，又讓所有的顧客得到真正的實(shí)惠,。

(四)推廣內(nèi)容及實(shí)施：

第一階段：(8.1-8.8)通過報(bào)紙,、廣播,、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體,，向消費(fèi)者進(jìn)行店慶預(yù)告期信息告之,，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲,，提升銷售額。

sp活動(dòng)：絕對(duì)名品聯(lián)合特賣會(huì)：8月9日—12日在百貨商場(chǎng)五樓開辟特賣場(chǎng),，推出幾種品牌服裝聯(lián)合特賣。根據(jù)消費(fèi)者的普遍心理特征,，一般消費(fèi)者不會(huì)在店慶前大量購(gòu)物,，這樣就會(huì)造成所有的人都在等待店慶這一天,，對(duì)前一階段的銷售會(huì)造成一定的影響,，推出品牌服裝聯(lián)合特賣，會(huì)制造提前搶購(gòu)風(fēng)潮,，為下一階段做好鋪墊工作。

第二階段：(8.9-8.17)通過報(bào)紙,、廣播、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體,，向消費(fèi)者進(jìn)行告知店慶期間的活動(dòng)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲,，為店慶期間的各項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)施打下良好的基礎(chǔ)。

sp活動(dòng)：

1,、vip特惠先享：8月1日至17日期間,，進(jìn)行vip用戶特惠活動(dòng)，對(duì)店內(nèi)部分商品享受全面折扣,，所有vip用戶可持vip卡在店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)，共同體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶的喜悅,。主要是避免因店慶期間顧客過多，造成vip用戶不愿意光顧,，從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生,。

2,、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤：在熱身期期間推出幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,，以優(yōu)惠措施刺激顧客消費(fèi)，提高銷售額,。在8月9日—17日期間每天逢整點(diǎn)(限20分鐘)光顧店內(nèi)的顧客均可以轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤一次，根據(jù)指針?biāo)傅恼劭?，顧客獲得相應(yīng)的折扣數(shù)額。

3,、vip店慶特惠時(shí)間：在店慶周期間每天閉店后一小時(shí)，vip卡貴賓用戶可享受無(wú)利特賣活動(dòng),。主要是防止白天營(yíng)業(yè)時(shí)顧客過多，造成vip用戶不愿意光顧,，從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生,。

4,、20xx繽紛秋裝樣版訂貨：8月初在百貨商場(chǎng)五樓舉行百貨商場(chǎng)秋季商品定貨會(huì),，通過大型的商品定貨會(huì),，即聯(lián)絡(luò)了彼此之間的感情,，又為秋季產(chǎn)品供應(yīng)打下良好的基礎(chǔ)。

第三階段：(8.18-8.24)前二個(gè)階段通過報(bào)紙,、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體前期的大量地宣傳，消費(fèi)者已經(jīng)迫不及待地要參與進(jìn)來(lái),。而此時(shí)要加大當(dāng)天活動(dòng)的宣傳,，使所有的消費(fèi)者都“動(dòng)”起來(lái)。

sp活動(dòng)：

1、折扣萬(wàn)歲：全場(chǎng)商品分檔折銷售,。

2、滿送,。

3、低價(jià)特區(qū)·限時(shí)搶購(gòu)：分時(shí)段,、分產(chǎn)品限時(shí)熱賣,，通過這種方式有利于解決死角問題,，這樣就可以使百貨商場(chǎng)各個(gè)角落的商品都能夠得到更好的展示,。如8：30-9：00部分鞋品限時(shí)折熱賣;12：00-12：30部分女裝限時(shí)折熱賣;15：00-15：30部分男裝限時(shí)折熱賣;18：00-18：30部分皮包限時(shí)折熱賣;并在dm中充分體現(xiàn)。

4,、大吉大利轉(zhuǎn)盤：在18日店慶當(dāng)天分別10：18、14：18,、17：18時(shí)進(jìn)行幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，在此時(shí)光臨百貨商場(chǎng)的顧客,，將有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，顧客轉(zhuǎn)動(dòng)大吉利轉(zhuǎn)盤,，待指針停止后所指位置的金額，即為此顧客的幸運(yùn)數(shù)字,，顧客可獲得相應(yīng)金額的代金券,，此代金券只限當(dāng)天使用(或在一周內(nèi)有效),。

5,、情真意切·vip生日同慶：vip貴賓可憑vip卡到客服中心領(lǐng)取店慶禮品一份，并安排專人對(duì)大客戶進(jìn)行拜訪,，以表達(dá)百貨商場(chǎng)對(duì)vip貴賓的拳拳盛意,?？赏ㄟ^手機(jī)短信，向vip用戶進(jìn)行通知,，也可專門制作一期報(bào)紙廣告,，感謝vip用戶長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)的支持與理解，并進(jìn)行特賣活動(dòng),。

1、創(chuàng)意闡述：店慶周年美陳是以“鮮花”為主線,，分為店內(nèi)及店外兩部分。

店內(nèi)部分：一樓大堂為主要布置區(qū),，主要是在大堂內(nèi)資生堂上方制作大型花籃，花束以火百合,、玫瑰,、淺色小花及綠色植被為主，以慶祝百貨商場(chǎng)周年華誕,。二樓圍攔兩扶梯間以火百合花、玫瑰花為背景圖案,，中間突出本活動(dòng)主題“華彩周年”。天井四周圍攔下,，放置直徑為50-70公分的半圓浮雕式花籃，花籃上以火百合花,、玫瑰花及綠色植被組成，每個(gè)花籃相隔2.5米,，兩個(gè)花籃之間以紗質(zhì)彩帶做下垂?fàn)钛b飾，突出店慶這一喜慶的日子。

賣場(chǎng)擺放折紙火百合或模切郁金香,，材質(zhì)為特種紙和泡沫,，上面打裝飾蝴蝶結(jié),。店慶當(dāng)天百貨商場(chǎng)所有的員工頭上均配帶以火百合、玫瑰花組成的裝飾性花環(huán),，此舉即迎合了“華彩周年”這一店慶活動(dòng)主題，又與店內(nèi)美陳部分的火百合花籃和玫瑰花籃形成完整的.統(tǒng)一,。

賣場(chǎng)懸掛仿真綢質(zhì)掛旗，綢掛旗在印制上采用單面印制,，綢掛旗具有溫馨,、浪漫的感覺,，同時(shí)在長(zhǎng)春百貨業(yè)中也是首創(chuàng)。賣場(chǎng)天棚以資生堂為中心用紗質(zhì)彩帶向四周作斜拉式裝飾,，紗質(zhì)彩帶以淺色系為主，寬度適中,，飄逸的彩帶,，盛大的花籃,，讓顧客在視覺上充分體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶日的喜慶，從而也使百貨商場(chǎng)的企業(yè)形象,、品牌度得到良好的鞏固。

店外部分：在正門兩側(cè)分別立兩個(gè)華表,，華表底座為木質(zhì)，整體為泡沫塑型,，通體塑以金色。雨答上面鋪滿以火百合、玫瑰,、淺色的小花及綠色植被，以吸引過往行人及車輛的注意,，增加喜慶效果,，擴(kuò)大宣傳范圍,。在正門墻體兩側(cè)懸掛巨型對(duì)聯(lián)式條幅，具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定,。通過店內(nèi)、店外的美陳設(shè)計(jì),，讓所有的人都能體會(huì)到這是一個(gè)盛大的節(jié)日。

2,、客服中心美陳：具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定。

3,、折扣手冊(cè)—針孔式dm：這是百貨商場(chǎng)完全折扣手冊(cè),，店慶周年dm將打破傳統(tǒng)的dm形式,，采用針孔式多頁(yè)式印刷方式，這種印刷方式具有宜撕拉,、方便、美觀,、便于保管等特點(diǎn)，不會(huì)造成消費(fèi)者隨便丟棄的現(xiàn)象,，針孔式dm還有利于形成二次消費(fèi),，培養(yǎng)顧客對(duì)百貨商場(chǎng)的情節(jié),。發(fā)放期為店慶期間，使用期時(shí)間為店慶后,。

4,、紀(jì)念胸章：百貨商場(chǎng)所有員工在店慶月期間，均佩帶百貨商場(chǎng)店慶周年紀(jì)念胸章,，此舉可以更好地讓顧客感受到百貨商場(chǎng)專業(yè)百貨商場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。制作原料以合成原料為主,，直徑尺寸有43mm,、58mm供選擇,。

1,、報(bào)紙部分：

根據(jù)階段性要進(jìn)行的一系列活動(dòng)的告知，讓消費(fèi)者有一個(gè)充分的準(zhǔn)備時(shí)期進(jìn)行購(gòu)物,。采用階段性系列廣告的形式，根據(jù)活動(dòng)的三個(gè)推廣階段,，在整體風(fēng)格統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，分別做成小的階段性系列廣告,。在版面創(chuàng)意上打破傳統(tǒng)的呆板的版面設(shè)計(jì)形式，采用靈活的版面設(shè)計(jì),，讓消費(fèi)者充分了解百貨商場(chǎng)的各種活動(dòng)。

2,、廣播部分：

提前一周在《交通之聲》廣播電臺(tái),，全天分7次進(jìn)行循環(huán)播放15秒廣播廣告，內(nèi)容以告之形式為主,。通過電臺(tái)的宣傳可以擴(kuò)大影響面，讓更多的人可以通過各種媒體了解百貨商場(chǎng)百貨店慶的動(dòng)態(tài),，讓更多的人都參與進(jìn)來(lái)，從而提高銷售額,。20003

超市店慶活動(dòng)方案 十周年店慶活動(dòng)方案篇三

副標(biāo)題：

1》幸福流傳,，尊貴一身：活動(dòng)當(dāng)天買任何套系尊貴家具均享折后送七彩兒童家具系列床(型號(hào)待定)一張,。

2》金光璀璨，名流相隨：活動(dòng)當(dāng)天,，凡在羅浮宮買家具的顧客均送羅浮宮特定的“紅光吉祥物”一件，金光璀璨,，永伴名流。

3》浪漫無(wú)限,，精彩羅浮宮：凡羅浮宮店慶當(dāng)天喜結(jié)蓮禮的朋友或親定終身的朋友，我們特在大堂布置了喜堂,，精美的七層蛋糕在美酒的傾注下共同祝愿您和家人幸福滿美，繁榮久久,。

4》不凡藝術(shù)，幸運(yùn)人生：羅浮宮的藝術(shù)品都部以禮賓價(jià)售,，凡購(gòu)物滿1111

1元的顧客(30%訂金),，還可參加“精品大搜索行動(dòng)”，只要在指定時(shí)間內(nèi)找到指定飾品就有機(jī)會(huì)以紅包價(jià)購(gòu)得此件藝術(shù)精品,。(每人最多只限一件)紅包隨意包,，周年表心意。

5》喜慶周年,，驚價(jià)會(huì)賓朋：活動(dòng)當(dāng)天,，所有家具均以驚價(jià)出銷，同款家具每人限購(gòu)一套,，喜上喜，同歡迎,。

6》爵士樂隊(duì)敬相迎：活動(dòng)當(dāng)天，身穿歐士燕尾服的樂隊(duì)將為來(lái)賓獻(xiàn)上精彩的()迎接貴賓的光臨,。

7》周年喜慶，小禮送情：活動(dòng)當(dāng)天老顧客來(lái)就送精美臺(tái)歷一份,。送完止

8》金雞下蛋,，興運(yùn)100%：全額付清的更有機(jī)會(huì)參加金雞下蛋”活動(dòng),。188,，288,，388，588,，888元的紅包等著你呢

1》大門口掛橫幅，彩帶,，

2》正門進(jìn)來(lái)大堂頂用鮮花吊頂,，

3》樓梯轉(zhuǎn)角處掛活動(dòng)宣傳和樓層特價(jià)牌,，

4》特殊產(chǎn)品前放置醒目特價(jià)牌。

1》七彩兒童訂成本價(jià)500x5=2500元(等于折扣)

2》紅光吉祥物20x20xx4000元

3》藝術(shù)品預(yù)計(jì)：10000元x50%=5000元

4》爵士樂隊(duì)4x600=2400元

5》廣告費(fèi)：日?qǐng)?bào)3x7500=22500元晚報(bào)2x3500=7000元印刷費(fèi)1000元

6》食品糕點(diǎn)費(fèi)：10瓶紅酒,，7層蛋糕,，小糕點(diǎn)1500元

7》大堂布置xx元左右臺(tái)歷100份1000元

8》金雞下蛋蛋禮金43612元x35%=15260元

預(yù)計(jì)共64160元

門口接待6人由營(yíng)業(yè)員代,，每人身上帶彩帶。

印刷品發(fā)放2人,，營(yíng)銷人員

商場(chǎng)老總：整體人員安排

大堂經(jīng)理1名接待客戶

商場(chǎng)經(jīng)理1名負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員的培訓(xùn)和分排

商場(chǎng)保安：現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)。

超市店慶活動(dòng)方案 十周年店慶活動(dòng)方案篇四

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,，歷史悠久，影響廣泛,，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮,、脆嫩,、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),，魯菜式微,，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),，xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮,。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。近年來(lái),，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,，外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城,、姜仔鴨,、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺、視覺,。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：1,、擁有自己的特色；2,、全面的（質(zhì)量）管理；3,、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金,；四,、創(chuàng)新，不斷推陳出新,。這些條件缺一不可，否則,，就如曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在,。

近五,、六年來(lái)，公司通過自身繁殖,、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù)、資本,。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn),；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力,；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理,、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),，借此時(shí)機(jī),，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行,。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：

1、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力,，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象,，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力,；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性,；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化,；提升公司銷售額，增加利潤(rùn)；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日,，共計(jì)10天,。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,，消除日期空檔。）

3,、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店

4、參與人員：公司所有員工,、前來(lái)就餐的顧客等

5,、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升,、文化創(chuàng)新

6,、具體方案策劃

（一）sp方案

（1）“微笑服務(wù)”。在店慶期間,，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái),，滿意而歸,，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值,。

策劃如下：

12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì),；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng),；

（2）特價(jià)。

①每日推出一款特價(jià)菜,，每日不重樣。

②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜,；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等,；

③打折,，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi),。

（3）禮品,、抽獎(jiǎng),。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,，增強(qiáng)與客人親近感,，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用,、漂亮大方,，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球,、打火機(jī)、帽子等,，按桌發(fā)放,。

抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴,、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi),；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名,，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元,。

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,，利用有效的激勵(lì)手段,。

1,、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái),。

2,、征文比賽,。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”

要求：

（1）題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語(yǔ)等,。

（2）體裁不限,。散文、雜文,、記敘文、議論文,、詩(shī)歌皆可,。

（3）截止時(shí)間為12月20日,。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出,。

3、成本節(jié)約比賽,。

通過系列活動(dòng),，對(duì)內(nèi)部員工再教育,，提高其的積極性。

1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐,、家庭套餐、孝心套餐等,。如：情侶套餐可推出18元、28元,、38元、48元套餐等,。

2,、綠色家宴,。隨著生活水平的提高,，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”,，吃“健康”。綠色家宴的推出,，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化,；在家宴的菜譜上,，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要求,。強(qiáng)烈建議廚房部推出,。

3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

1,、借店慶11周年之機(jī),，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。

策劃如下：13日至22日店慶期間,，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào),，微山湖風(fēng)光圖片,，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料,，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客樂而忘返,。

2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，包括燈光、音響,、海報(bào),、pop等。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率,，造成廣告的浪費(fèi)。

作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,，電視可以上5秒、15秒廣告,，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）,。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,，軟硬兼施,，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次,，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次,。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出,。

、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

1,、所用媒介：

氫氣球、條幅,、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單,、展板、pop（各種張貼畫）,、禮儀小姐、紀(jì)念品等

2,、店慶時(shí)酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手,；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅,；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引,。

3、店內(nèi)景觀：

服務(wù)員穿戴整齊,，面帶微笑，熱情洋溢,；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人,；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱,；燈光明亮柔和,；音樂如高山流水,；綠色盆景賞心悅目,；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽、觸,、嗅覺的全方位感官享受,。進(jìn)餐完畢,，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品,。

讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),，留下美好的記憶,。

、費(fèi)用預(yù)算

1,、宣傳造勢(shì),，五店聯(lián)合店慶,，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度,。

2、店內(nèi)外造型富有人情味,，服務(wù)周到,，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度,。

3,、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性,。

4,、通過促銷,，提升公司營(yíng)業(yè)額。

5,、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng),。