作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功,、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件,。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢？這里我給大家分享一些最新的教案范文,，方便大家學(xué)習,。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇一

小班到了下學(xué)期個性開始形成、獨立,，對周圍事物充滿好奇,，急于想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全,。在日常生活中,，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙,、玩具,、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中,；幼兒園放學(xué)時,，有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛(wèi)生小食品,；個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差,，缺少生活經(jīng)驗和常識。

幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位,，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進行安全,、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力,。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念,；提高自我安全保護意識；學(xué)習應(yīng)對安全事件能力,，所以我設(shè)計此次《不亂吃東西》教學(xué)活動,，此活動來源于幼兒，又服務(wù)于幼兒,；既符合幼兒的現(xiàn)實需要,，又利于其長遠發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗和視野,。

1,、認知目標：通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2,、能力目標：提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力,。

3、情感目標：引導(dǎo)幼兒樂于探索,、交流與分享,，激發(fā)幼兒的想象力,。

食用的食物圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物,、過期的食物,、腐爛變質(zhì)的食物、假冒,，劣質(zhì)的食物,、沒洗干凈的食物）；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水,、吃飯時在說笑,、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）,；音樂（一段120急救錄音,、一段輕音樂）

2、精神準備：生活中注意不能亂吃東西

3,、知識準備：幼兒知道哪些東西特別危險,，不能放入口中

4、環(huán)境準備：留一面帶有邊框的主題墻

一,、興趣導(dǎo)入,。

1、播放“120急救車”聲音

師：“發(fā)生什么事啦,？”（幼兒大膽猜測,，相互交流）

二、故事導(dǎo)入

1,、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》

三,、課件及情景表演深入。

1,、課件《進餐時》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時,，有的在說笑，有的在扔飯,，有的嘴里含著飯在玩玩具,，跑鬧。

觀看后討論：小朋友這樣做,，對嗎,？為什么？

飯喝水時,，一定要安靜,，不能說笑，打鬧,。

2,、課件《肚子為什么疼》

小朋友,，冬冬的肚子為什么會疼？說一說,，你是怎樣做的,？

觀看圖片：

（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物,。

（2）過期的食物。

（3）腐爛變質(zhì)的食物

（4）假冒,、劣質(zhì)的食物,。

（5）沒洗干凈的食物。

提問：這些東西你吃過嗎,？說一說,，這些東西為什么不能吃？

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,，而且吃了容易致癌,。吃水果之前一定要洗干凈。

劣質(zhì)的食物不能吃,，否則會食物中毒的,。

三、游戲判斷對錯

能吃,，有可能造成中毒,，后果非常嚴重。

2,、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的`果凍吃,。

小的果凍

3、夏天來了,，天氣太熱,，我喝了飲料，又吃雪糕,。

小結(jié)：夏天天氣雖然很熱,，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的,。

4,、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

小結(jié)：玻璃球是危險物品,，千萬不要放在嘴里玩,，容易出危險。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇二

1．能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2．喜歡吃綠色食品

3．了解垃圾食品對我們身體的危害

活動準備

活動過程

1．故事導(dǎo)入,，引起幼兒對已有經(jīng)驗

老師認識一位叫豆豆的小朋友,，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧,。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停,，你猜他都吃些什么,？哦，你們說他會吃薯片,、巧克力啊,。你怎么這么了解他呢？對,，他就喜歡吃薯片和巧克力,，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃,。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀,？哦，吃水果呀,，你聽得真仔細,。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子,。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來,。"哎呦呦。,。,。"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院,。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦,，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎,？（薯片,、巧克力、方便面,、麻辣燙）恩,，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊,，老師告訴你們,，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼,，有的小朋友吃了他們身體還會變胖,。

2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們,，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎,？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品,？垃圾食品放到藍色的籃子里,，健康食品放到紅色的籃子里,。我看到藍色的籃子里的食品很少,，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看,。誒,？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友,，薯片是什么食品呀,？哦，垃圾食品,，那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩,，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面,。蘋果是什么食品,？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了,，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆,。應(yīng)該挑什么呢?哦,，蘋果、香蕉,、酸奶,。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的,，你還知道哪些健康食品呢,？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品,。

3．和垃圾食品說：不,！

誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊,？哦,，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀,？對,，這個小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品,。我們知道垃圾食品不好了,，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢,，我們要怎么做呢,？恩,，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好,，我們不能吃,。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇三

一,、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,，受到父母和家人的關(guān)心,、愛護，似乎并不存在什么危險,。但是,，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險,，釀成事故,。

二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1,、正確洗手,，是飲食安全第一步。

“濕,、擦,、搓、捧,、干”,，人人飯前便后不忘做，病菌不入口,。

2,、路邊飲食,、零食拒入口,，疾病遠離我。

3,、不買包裝不完整,、標示不明的食品，不吃隔餐食品,、牛奶,。

4、購買眼睛,、鱗片明亮有光澤,、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚,；呈粉紅色具彈性的肉,；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑,、頭部快脫落的蝦,。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放,；烹調(diào)時,，生、熟食分開處理,，保持餐具與食器清潔,。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟,、清洗,，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污,、除爛葉,，不以一般報紙（可用白報紙）包裹z冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康,。

三,、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1,、夠買食品時要進行選擇和鑒別,，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買,；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買,；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,，微生物繁殖迅速,，食品容易腐爛變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒,，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意,。

2,、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇,。一根白蘿卜,、半個橘子皮、三片生姜,、兩段蔥白,、一綹香菜，煲湯全家喝,，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用,。

四、發(fā)生身體不適怎么辦？

1,、立即停止食用可疑食品,。

2、飲水,。立即喝下大量潔凈水,，稀釋毒素。

3,、催吐,。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出,。

4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查,，以便于診斷,。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺,、心率加快等）,，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

五,、 小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì),，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇四

1.使幼兒建立食品安全意識,。

2.知道吃綠色食品對身體好,。

3.加強個人衛(wèi)生習慣和飲食衛(wèi)生習慣,。

1.兔子寶寶住院圖片,，以及各種糧食、蔬菜,、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張,。

2.綠色食品(水果、蔬菜,、干果)和垃圾食品(火腿腸,、方便面等)若干

(播放兔子寶寶住院圖片)老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友，瞧,，今天它也來到了我們班,。但是兔子寶寶好像住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,，表達自己的看法,。)

哦，原來是這樣啊,。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,，突然覺得肚子疼了起來。

(繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,，兔子寶寶吃了好多零食,，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢,。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒,。)

小朋友們想一想,，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食,、蔬菜和水果等,。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物,。)

播放圖片，請幼兒認識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食,、蔬菜等。

小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生,，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手，生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃,。

另外,，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃,。

要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣,。

1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期,。

2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期,。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇五

1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手

2.初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會拒絕路邊的小吃

3.懂得衛(wèi)生,、健康的飲食對身體的重要性

2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)

3.小結(jié)：我們要做勤洗手,、講衛(wèi)生的健康的小朋友

1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時,，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)

2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)

1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人

2.制作食品安全,、健康的標志,，讓更多人知道

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇六

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征,，提高自我救護意識,，預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,，食物很容易變質(zhì),，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹立起嚴格的食品安全觀念,。

教學(xué)過程：

一,、導(dǎo)入

1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉,、腹痛,、嘔吐等現(xiàn)象。

2,、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預(yù)防食品中毒。

二,、重點講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡,、勤洗衣服、勤剪指甲,、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣,。其次做到"六不吃",，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果,、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān),。

1,、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛,，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2,、提高自我救護意識

出現(xiàn)上述癥狀,，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師,。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

b.不吃生,、冷,、不清潔食物

c.不吃變質(zhì)剩飯菜

d.少吃、不吃冷飲,少吃,、不吃零食

e.不要長期吃辛辣食品

f.不要隨便吃野果,，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水,。

h.不到無證攤點購買油炸,、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐,。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐,。

i.不喝生水，建議喝標準的純凈水,。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j.謹慎選購包裝食品,，認真查看包裝標識、廠家廠址,、電話,、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格,。查看市場準入標志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度,，對出廠食品,，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志,，方便選購,。20xx年起,，對小麥粉、大米,、食用植物油,、醬油、食醋等5類食品,；20xx年下半年,，對方便面、膨化食品,、罐頭,、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度,。

4,、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。

（一）細菌性的食物中毒事件的預(yù)防

1. 細菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,，細菌也有不同的種類,。 （ 1）有一些細菌常常存在于被感染的動物及其糞便當中，進食受到污染的禽類包括肉,、蛋,、魚、奶及其制品的時候就可以導(dǎo)致食物中毒,，一般在進食后 12至 36個小時出現(xiàn)中毒的癥狀,，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天,。

（ 2）有一些細菌,，存在于人或者動物的化膿性的病灶當中，進食受到污染的奶類,，蛋及蛋制品,、糕點、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生,。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進食后一到六個小時出現(xiàn)癥狀,，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐,、腹痛和腹瀉,，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn)，痊愈,。

（ 3）有一些細菌,，存在于土壤,、空氣,、塵埃當中,，進食受到污染的這個剩米飯、剩菜,、涼拌菜等,，就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進食一到五小時以后就可以出現(xiàn)癥狀,，主要的癥狀也是惡心,、嘔吐、腹痛腹瀉等,。

2 ,、細菌性的食物中毒的預(yù)防措施

（ 1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病,，痢疾,、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,，入口食品的工作,。

（ 2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染,、腹瀉等不要帶病加工食品,。

（ 3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個性衛(wèi)生習慣。

（ 4）嚴格把握食品的采購關(guān),，禁止采購腐爛,、變質(zhì)或者其他感官性

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇七

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

2.增強食品安全意識,，有初步的食品安全自我保護能力,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

圖片若干（健康食品——蔬菜,、水果,、堅果；垃圾食品——油炸食品,，罐頭類食品,，腌制食品，加工的肉類食品,，肥肉和動物內(nèi)臟類食物,，奶油制品，方便面,，燒烤類食品,，冷凍甜點,，果脯、話梅和蜜餞類食物,；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）,。

一、談話導(dǎo)入：平時你最喜歡喜歡吃什么東西

幼兒自由回答…… （教師點擊課件一一出示食物的圖片）

二,、區(qū)分各類食品

1.師：食物的種類有很多,，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類,，牛奶,，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品,，方便面,，果凍，蛋糕,，燒烤,、甜點，餅干,，可樂等,。（吃了對人體有害的食物）

2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。

（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,，幼兒討論,，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,，才會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品,，罐頭類食品,，腌制食品，加工的肉類食品,，肥肉和動物內(nèi)臟類食物,，餅干類，奶油制品,，方便面,，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種,。

三、區(qū)分食品安全標記

1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題 ）

2.請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

師：他怎么了,？為什么會這樣,？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的,，否則會產(chǎn)生身體不適,，還可能會發(fā)生危險。

3.認識生產(chǎn)日期和安全標記,。

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及安全標準,。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,，還要提醒爸爸,、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇八

1.使幼兒建立食品安全意識,。

2.知道吃綠色食品對身體好,。

3.加強個人衛(wèi)生習慣和飲食衛(wèi)生習慣。

1.兔子寶寶住院圖片,，以及各種糧食,、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張,。

2.綠色食品(水果,、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸,、方便面等)若干

1.故事導(dǎo)入,，引起幼兒的興趣。

(播放兔子寶寶住院圖片)老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友,，瞧,，今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,，表達自己的看法。)

哦,，原來是這樣啊,。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來,。

(繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢,。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點,。及時鼓勵和表揚幼兒。)

2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們想一想,，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食,、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西,。不吃變質(zhì)的過期的食物,。)

播放圖片，請幼兒認識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食,、蔬菜等,。

3.強化飲食安全中需要注意的其他方面

小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,，生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃,。

另外，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,，變質(zhì)食物和過期食物不能吃,。

4.總結(jié)：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品,。不吃變質(zhì)食物和過期食物,。

要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣。

1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期,。

2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

食品安全教案小班教案食品安全教案小學(xué)六年級篇九

1,、通過活動,，讓學(xué)生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;

2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣,，具備講究衛(wèi)生的意識;

教學(xué)重點：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,，飲食要講究的必要性。

教學(xué)過程：

(一)教學(xué)準備：

讓學(xué)生通過報刊,、雜志,、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況,。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題,，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事,，和我們無關(guān);其實,，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全,，是每個公民的事,，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料,，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀,。

2. 濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,，濫用色素,、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害,。

3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害

觀察圖片及閱讀材料,，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的,。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料,、輔料,、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響,。2005年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器,、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報,，這些通報主要集中在重金屬、苯,、微生物,、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,，可能導(dǎo)致各種疾病,，例如膽結(jié)石，重金屬,、苯中毒,。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅,，不得不引起我們足夠的重視,。

(三)面對這些問題，我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,，得出結(jié)論)

◆食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng),，是人類每天必不可少的食物來源之一,。

在食用食品時我們可以做到的：

1、 生吃的.蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒,。

2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,，一定要徹底加熱,，防止細菌性食物中毒。

3,、 不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片,、生貝類等，避免細菌性食物中毒,。

4、少吃油炸,、煙熏,、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。

◆不光顧無牌無證的小販,。

1,、到正規(guī)商店里購買,，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品。

2,、 購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3,、仔細查看產(chǎn)品標簽,。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表,、凈含量,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品,。

◆少使用塑料制品

1,、盡量使用環(huán)保袋。

2,、不使用不可降解的快餐盒,。

3、不隨手亂扔塑料包裝物,。

4,、盡量購買用紙包裝的物品。

5,、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽,，盡量使用自己的水壺。

6,、 多喝白開水,，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康,。

(四)教師總結(jié)：

我想只要我們細心觀察和學(xué)習，我們就能健康地成長,，健康地學(xué)習和生活。