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最新競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-01 09:36:35
最新競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿(四篇)
時間:2023-04-01 09:36:35     小編:admin

演講稿也叫演講詞,它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿,。我們想要好好寫一篇演講稿,,可是卻無從下手嗎?下面我給大家整理了一些演講稿模板范文,,希望能夠幫助到大家,。

競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿篇一

大家好!

我是xxx,,很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講,,衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會,參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選,,這對我來說是機遇,,更是挑戰(zhàn),我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會,。

我畢業(yè)于xx旅游學校,,餐飲服務(wù)是我所學的專業(yè)。09年9月我加人xx度假區(qū)這個人才濟濟,、團結(jié)奮進的大家庭,,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,,回顧自己在這半年里,,因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)服務(wù)知識,。 這次競選領(lǐng)班,,其理由是:

1. 與我所學的專業(yè)息息相關(guān),我是旅管部的學生,,所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的,,所以我從事這個行業(yè),一是專業(yè)對口,,二是基本功扎實,。

2. 無論何地我都盡心盡職,贏得許多客人和領(lǐng)導的好評,。

3. 我曾在一個商務(wù)型茶樓打寒假工,,所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度,并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可,,頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎,,我有信心、有決心做好本職工作,,自我完善,;力求做到更好。

在這里,,我粗略的說下我的見解,,我認為作為一個領(lǐng)班,

首先對客的服務(wù)意識要強,,在服務(wù)過程中要注意每個環(huán)節(jié),,比如說:在客人用餐時,要不停的巡臺,,要求員工及時更換骨碟,、煙缸等,做好四勤工作,,客人沒想到的我們要想到,,客人想到了的,,我們要做到,提高賓客的滿意度,;還有當小朋友來用餐時,,我們要及時送上寶寶椅,或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具,,在小朋友哭泣大鬧的時候,,送上可愛的兒童玩具,只有個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿意加驚喜,;再比如說:顧客用完餐后,,要主動問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱,,下次用餐時就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,,這些都是人性化服務(wù),,只有精益求精,才能為客人營造家的感覺,。

其次,,就是人際關(guān)系,我認為不論是領(lǐng)導,、員工還是客人,,都要有一定的人際關(guān)系。比如說:對客人,,我們可以把一些??秃屠项櫩偷男彰⒙毼?、電話和愛好記住,,每次客人一來,我們就用姓氏和職位來稱呼,,這樣會讓客人感到受重視,,還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信,,可以增加客人的回頭率,;對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān),當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時,,就會得到上級的認可,,這樣人際關(guān)系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關(guān)系,,因為當你發(fā)號施令時,,他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者,。

最后就是管理方法,我認為一個好的管理方法不僅會給部

門帶來好處,,起到作用,,甚至會影響的整個公司。

1. 我們要善于平衡員工之間的矛盾,,配合上級,,管理好下屬,還要督導員工的工作,,發(fā)揮帶頭作用,,協(xié)助主管的培訓工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能,、綜合素質(zhì),。在月底總結(jié)員工表現(xiàn),根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評,,獎勵或處罰,。

2. 還可以采用我以前工作時的方法,每天早上開例會前,,總結(jié)頭一天的工作,,下午開例會前,就總結(jié)上午的工作,。只有不斷總結(jié),,才能找到更好的工作方法。

3. 在此,,我還有單獨提出一點,,那就是微笑,^_^ 在任何地方都可以用到,,它是一種語言,,還可以創(chuàng)造出能量,展現(xiàn)出我們的熱情與關(guān)愛,,微笑還可以得到別人的回報,,它是坦誠的、是溫暖的,,不論是與客人,、領(lǐng)導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起,。

記得有位名人說過這樣一句話:“生活就像一杯濃酒,,不經(jīng)三番五次的提煉,就不會這樣可口”,,我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒,,不經(jīng)歷三番五次的磨練,,就不會有新的收獲與感悟吧。最后,,我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講:“我不會想是否成功,,既然選擇了遠方,就只顧風雨兼程,;我不去想身后會襲寒風,,既然目標是地平線,留給世界的只能是背影,。

競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿篇二

尊敬的各位領(lǐng)導,、各位評委:

大家好!

作為酒店的一名員工,,回顧酒店的成長歷程,,我思緒萬千,心潮澎湃,;面對酒店的未來,,我信念堅定,斗志激昂,。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿,,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,,不經(jīng)歷風雨,,又怎能見彩虹?

人們都說,,真誠的友誼來自不斷的自我介紹,,我叫何鵬飛,來自遙遠大西北,,我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ),,嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講,,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。

再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺,。我很欣慰,。

我心目中的好領(lǐng)班,,我認為,她應(yīng)該有,、也必須具備超強的六個方面:

1,、個人思想強。

2,、專業(yè)技能精,。

3、溝通技巧活,。

4,、作風紀律嚴。

5,、完成任務(wù)好,。

我認為,作為一個領(lǐng)班,,她所起到的`作用是巨大的,。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力,,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),,做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然,,對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解,。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式等等。

如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,,我將做好以下幾點:

1,、努力提高自身的學習能力。

增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,,向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力,。

2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步,。

定時組織一些培訓課程,,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓,。

3,、溝通很重要。

及時的做好與員工的思想工作,,細心觀察她們的思想動態(tài),,以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,,進行反饋,。

4、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上,。

要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢,?那就是一定要把顧客當朋友看待,。想朋友之所想,急朋友之所急,。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù),。這樣,,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達到顧客的要求,,業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友,,怎樣做好顧客的朋友,,這也是我需要跟她們共同學習的地方。

5,、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù),。

公司的發(fā)展勢頭迅猛,只有公司這個大家庭發(fā)展了,,我們才會有更好的提升自我的平臺?,F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺,!相信我總會成功的,!

謝謝!

競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿篇三

尊敬的各位領(lǐng)導,、各位評委,、各位同事:

大家上午好,!

首先感謝領(lǐng)導給我提供了這次競爭上崗展示自我才華的舞臺。

作為酒店的一名員工,,回顧酒店的成長歷程,,我思緒萬千,心潮澎湃,;面對酒店的未來,,我信念堅定,斗志激昂,。酒店成長的每一個腳步都與我們相連,。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿,,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈,。但是,不經(jīng)歷風雨,,又怎能見彩虹,?

人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹,。我叫何鵬飛,,來自遙遠大西北。我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ),,嚴肅塌實是我工作的準則,。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,,但深深知道人往高處走,,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,,今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰,。

我心目中的好領(lǐng)班,,我認為應(yīng)該具備超強的六個方面:個人思想強、專業(yè)技能精,、溝通技巧活,、作風紀律嚴、完成任務(wù)好,。

我認為,,作為一個領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,,做好主管的左右手,,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人,。她還需要具備超強的觀察力,,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作,。能完全地管理好一個區(qū)域,,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q,。當然,,對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式等等,。

1努力提高自身的學習能力,。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力,。

2溝通很重要,。及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態(tài),,以便能及時掌握她們的想法與意見,,并做好記錄,進行反饋,。

3在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步,。定時組織一些培訓課程,涉及的方面可以更廣一些,,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。

4一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上,。要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求,。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢,?那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想,,急朋友之所急,。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當朋友看了,,你才能真正的做到微笑服務(wù),。這樣,,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達到顧客的要求,,業(yè)績自然也就會提升,。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,,這也是我需要跟她們共同學習的地方,。

5完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。

公司的發(fā)展勢頭迅猛,。只有公司這個大家庭發(fā)展了,,我們才會有更好的提升自我的平臺。現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺,!相信我總會成功的!

古人說:“不可以一時之得意,,而自夸其能,;亦不可以一時之失意,而自墜其志,?!备偁幧蠉彛猩嫌邢?,無論上,、下,我都將以這句話自勉,,一如既往地勤奮學習,、努力工作?!耙詾闋幬?,以位促為”是我的努力方向。我堅信:有志者,,事竟成!我會把我的愛熱心,、耐心、細心和責任心投入到我所鐘愛的事業(yè)當中去,。

我的演講完畢,,謝謝大家!

競聘餐飲領(lǐng)班演講稿 競聘餐飲部經(jīng)理演講稿篇四

尊敬的各位領(lǐng)導:

大家好,!

作為酒店的一名員工,,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃,;面對酒店的未來,,我信念堅定,斗志激昂,。酒店成長的每一個腳步都與我們相連,。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿,,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈,。但是,不經(jīng)歷風雨,,又怎能見彩虹,?

人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.我叫何鵬飛,,來自遙遠大西北.我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ),,嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講,,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺.我很欣慰,。

1,、個人思想強。

2,、專業(yè)技能精,。

3、溝通技巧活,。

4,、作風紀律嚴。

5,、完成任務(wù)好,。

我認為,作為一個領(lǐng)班,,她所起到的作用是巨大的.這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力,,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q.當然,,對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式等等.

1.努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力.

2.在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步.定時組織一些培訓課程,,涉及的方面可以更廣一些,,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓.

3.溝通很重要.及時的做好與員工的思想工作,,細心觀察她們的思想動態(tài),,以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,,進行反饋.

4.一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準尤為重要.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢,?那就是一定要把顧客當朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是發(fā)自內(nèi)心的,,只有你真正把他們當朋友看了,,你才能真正的做到微笑服務(wù).這樣,你的服務(wù)做到位了,,產(chǎn)品也能達到顧客的要求,,業(yè)績自然也就會提升.怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,,這也是我需要跟她們共同學習的地方.

5.完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù).

公司的發(fā)展勢頭迅猛.只有公司這個大家庭發(fā)展了,,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺,!相信我總會成功的,!

謝謝!

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