報(bào)告是指向上級機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,,那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢,?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇一
不管是哪個(gè)崗位,,都有其中的知識;不管從事哪份工作,,都必須以一個(gè)平常心去接納,,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到,!
這個(gè)假期,,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,,都不大看好這份職業(yè),,覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,,一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑,。
通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,了解社會(huì)就業(yè)形勢,體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力,,增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力,,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會(huì),,更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備,。
這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假,因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺了,,雖然不如父母的辛苦,,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了,所以我必須好好把握住,。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作,,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,但不要小巧這份工作,,要學(xué)的知識還真不少,,我必須了解各個(gè)方面的問題,下面就逐一說說我的工作歷程吧,。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),,從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,,應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,,應(yīng)提升員工利益的地位,。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,,才能更好的服務(wù)于顧客,,這樣立足于員工,服務(wù)于客人,,在滿足客人需要的前提下,,為酒店?duì)幦〉睦妗M瑯?,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),,因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,,我們餐廳內(nèi)部管理中,,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,,又影響員工上班的工作效率,。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻,。我們的伙食非常好,,沒人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍,跟朋友一樣,。但是我們也知道我們是拿人家工資的,,自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌,,也會(huì)有過抱怨,,但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時(shí)候感覺自己無從下手,,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多,!比如刀叉的裹法與擺放,,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等,!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問到,,所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,,你必須應(yīng)對好,,即使面對顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐,。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦,!
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。從學(xué)生到職員,,轉(zhuǎn)變角色需要時(shí)間,,但又不能花過多的時(shí)間。社會(huì)的節(jié)奏越來越快,,那就要求我們盡快改變自己的覺得,,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,,工作才能出成效,。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì),。我大學(xué)期間,,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,,否則難以成大氣”,。
個(gè)人能力,我也曾經(jīng)懷疑過,,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗,!除了專業(yè)技能,,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,,我們的優(yōu)勢何在,?學(xué)歷,文化修養(yǎng),,專業(yè)技能,。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西,。還有人看到,,大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì),也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話,。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了,。這些都是小事,很平常,,可實(shí)施起來又有多少人真正做到,?我想我是可以的。成功靠的是什么,?細(xì)節(jié),!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說的也是,!工作中有許多的細(xì)節(jié),,比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管,如果忘記了呢,?那將是什么的情形,?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力。如果每個(gè)人都忘記加一個(gè),,那就將損失慘重,,先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)主義社會(huì)了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,,談何發(fā)展?說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了,,盡可能節(jié)約能源,,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等,。
比如說,,上班挑戰(zhàn)自我,終于成功,,對自己的表現(xiàn),,我還是比較滿意的,。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了,。也難怪,,有人評價(jià)我們的大學(xué)生,工作效率低,,對廠方的要求高,。的確,我們都有自己的想法,,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,,大部分人都是慢吞吞地做事,,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,,做思想工作了,,果然不出所料,經(jīng)理是行的,,我們的效率高了,,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,,我明白,,有要求有自己的想法,可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出,;工作始終是首要的事情,,端正態(tài)度,是關(guān)鍵,。
另一個(gè)收獲,,這里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作,,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭,。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐,。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展,。實(shí)踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高,!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。
實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇二
為了拓展自身知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義,。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,,分為早晚班和中班,。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,,然后下午5:30上班,,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),,午飯和晚飯都在餐廳吃,,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,,我們每個(gè)班有八個(gè)人,,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子,。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此,。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的,。反正在家閑著也是閑著,。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了,。
首先,,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的),。然后,,他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的,,他很是,。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,,同時(shí),,也可以鍛煉一下學(xué)生自我,。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板,。
果然,,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到,。我聽了非常激動(dòng),,這是我的第一份工作,不管做什么,,我都下定決心要做好,。
第二天,我提前去了,。同樣,,我也看到很多和我一樣來報(bào)名。我很奇怪,,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興,。
由于茶餐廳是剛裝修好,,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,,互相認(rèn)識,,自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,,沒半天,,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,,能聊的話題也很多,。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,,以及工號牌,,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,,都在期待著開業(yè),。
終于,第三天,,在一片炮竹聲中,,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,,我是第二個(gè)班,,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐,。我有些緊張,推開大門,,我換上制服,,開始了我第一天的工作。
不過沒多久,,我就覺得腳很酸,,想休息,但我們并不允許,,也不可以在客人面前亂動(dòng),,要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,,可以吃飯了,,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,,(也許是站太久餓壞了吧,。)下午,我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐,。每當(dāng)有客人進(jìn)來時(shí),,我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說“謝謝光臨,?!?/p>
不知不覺,第一天的工作結(jié)束了,。我似乎還沉浸在這興奮中,,但晚上回到家,腳好酸好痛,,都不能平伸,,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,,我倒覺得這是一種激勵(lì),,明白了人生,甘無聊生活,,接觸了社會(huì),,了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,,又是要做一些清潔工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好,。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià),。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇三
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能,。掌握各崗位的工作內(nèi)容,、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助,。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心,。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
xx年7月5號——xx年1月5號
用餐區(qū)服務(wù),、
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn),,培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景,,懂得了1是一家什么樣的店,,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到,。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存,、領(lǐng)取、供給服務(wù)員,。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,,我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大,。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給,。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好,。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,,責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù),。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走,。這樣的工作每天重復(fù)著,,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情,。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級酒店工作,。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論,、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉,。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,,對于未來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,,上課睡覺回到寢室也是睡覺,,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有,。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來改變,,不相信自己通過努力就會(huì)比別人優(yōu)秀,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇四
xx年4月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧,就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路,,這對于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變,。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時(shí),便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。
剛上來第一天,,從車上下來的時(shí)候是凌晨,,天還是灰蒙蒙的一片,接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍,,進(jìn)去后剛坐下,,就聽見有敲門聲,一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來,,一開口就是一句句關(guān)心的話語,,一聽蠻感動(dòng)的,原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們,,葛經(jīng)理說:“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境,,”這一看回來時(shí)天已經(jīng)黑了,等第二天去時(shí)便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn),。
在培訓(xùn)的時(shí)候很累有很多同學(xué)都想走了,,可是最后還是咬咬牙忍了下來,經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了,,嚴(yán)格的考試,,先是筆試,再接著實(shí)操,,終于在下午6點(diǎn)左右考完了,,大家都松了一口氣,想著終于解放了,,可是后面等待我們的卻是分離,, 4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰蒙蒙的,,仿佛天也在哭泣,,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
而我也是這樣子來到了益田店,,剛到店里的時(shí)候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境,,我心想這就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,,我一定要努力的工作,,這樣才不能辜負(fù)這么多天的辛苦,5:30 的時(shí)候我參加了班前會(huì),,感覺還蠻好,,等開完的時(shí)候鄭主任叫我們留了下來,為我們安排了師傅,,對我們說,,“這個(gè)以后就是你們的師傅了,以后要好好跟著師傅學(xué)?!?月1日便正式跟著師傅上崗了,,這時(shí)心中又開始茫然了,為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù),,為什么我出來卻是做服務(wù)員的工作呢?
那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時(shí)間想不明白,,但工作的忙碌讓我沒有時(shí)間多想,后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務(wù)員也不是那么簡單的事情,,在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識與理論,。領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照,很讓人溫馨,,而且也體會(huì)到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與開心,,工作中有時(shí)通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時(shí)也會(huì)遇到有些脾氣暴躁的客人就會(huì)被罵幾句,,雖然會(huì)覺得很受委屈,,但是有時(shí)想想:
人生就這么短短幾十年,何必為了這點(diǎn)小事而壓抑自己,,讓自己不開心呢,,把這些當(dāng)作家常便飯,吃飽了就等著慢慢消化,,也許自己也有很多未做好的地方,,自律自己。其實(shí)我們的工作每天都在與不同的人和事接觸,,與形形色色的人打交道,,這都是需要技巧、膽量和勇氣,,還有工作的速度,、以及對事的認(rèn)真負(fù)責(zé),而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了,。在其位謀其事,,然做了一個(gè)服務(wù)員就要認(rèn)真的`把工作做好,這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲,,只有付出了才會(huì)有回報(bào),,
工作了三個(gè)月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,,正在等待結(jié)果。如果考過了,,那么我又向邁出了一步,,超越了同一起點(diǎn)的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì),如果沒有努力,,沒有付出或許這個(gè)機(jī)會(huì)就是別人的,,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,,就像上樓梯,,你不去努力向前永遠(yuǎn)也不知道自己能走到哪一個(gè)階梯,通過考試后,。
我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品,,例如要了解特產(chǎn)的價(jià)錢和口味以及它的儲(chǔ)存啦,和每天的銷售情況,,要統(tǒng)計(jì)起來,,每個(gè)小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,,還要做它的庫存,,每個(gè)周要做總結(jié),總結(jié)就是這個(gè)周每天的銷售額,,以及它的成本和毛利,,做好后發(fā)到管理公司,沒到月底的時(shí)候還要做它的月結(jié),,像這個(gè)就比較麻煩,,這個(gè)的話是要做一個(gè)月總的銷售額,和每個(gè)產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名,,那個(gè)產(chǎn)品銷量最好,,那個(gè)產(chǎn)品銷量最差,要不要取消不賣,,剛開始接觸這些的時(shí)候感覺好麻煩,,總是擔(dān)心東西會(huì)不見,或者做錯(cuò)帳,,這都是要很仔細(xì)的不能出差錯(cuò)的,,如果錯(cuò)了的話等到你做月帳的時(shí)候也會(huì)跟著錯(cuò),慢慢的我就開始逐漸的上手了,,也不會(huì)怕這怕那了,,感覺好簡單,公司的人說我學(xué)的很快,,都超過我?guī)煾噶?,但是其中的辛苦只有我知道?/p>
我開始接特產(chǎn)員的時(shí)候別人都很不服氣,在我背后說了很多難聽的話,,說什么,,“她為什么可以這么早下班,,為什么她可以不用搞衛(wèi)生?”剛開始我聽到了覺得很委屈,我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了,,也是一樣要等你們一起啊?難道我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛(wèi)生啦?我也有特產(chǎn)的衛(wèi)生要搞啊!還有我平時(shí)做賬的時(shí)候要是東西多了,,或者做月帳的時(shí)候加班的時(shí)候你們又在哪里呢?你們早早就下班走了,而我還是自己一個(gè)人獨(dú)自加班而且還是利用自己的時(shí)間,,我這是為了什么,,我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得表面而已,還看到了什么?但是這些我都挺過來了,,在這中間也有想過要走,,可是一想到自己大老遠(yuǎn)的上了是為了什么?不就是鍛煉自己嗎?干嘛要半途而廢呢?
自己做的好與不好上級領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)看得到的,而不是由別人說得,,如果連這些都承受不住還算得上鍛煉嗎?沒有壓力那來的動(dòng)力啊?工作半年多了,,在這半年里我嘗遍了酸甜苦辣,才發(fā)現(xiàn)工
作的辛苦與艱難,,才體會(huì)到了父母的艱難工作的不易,,賺錢的難處工作中的一些點(diǎn)滴,總有一些獲得和過失,,讓人久久回味,,現(xiàn)在又從服務(wù)部調(diào)到了咨客部,又有新的技能知識要學(xué)習(xí),,例如接聽電話,,接聽電話就是每天要接來自各地方得訂房電話,接聽是語氣要由禮貌,,不能像接聽私人電話一樣的隨意,,要謹(jǐn)慎的記好客人問得問題,還要回答,,這些都是需要技巧的,,我還在學(xué)習(xí)中,還有就是待客技巧,,熟悉簽單客戶,,計(jì)算客流量等,我相信只要努力學(xué)習(xí)不管到什么部門都可以把工作做好的,,現(xiàn)在可是身兼二職啊!
工作又比以前更多了,,因?yàn)樾碌牟块T又有好多的東西要學(xué),又要從頭開始,,可是人生不就是要一直學(xué)習(xí)下去的嗎?多學(xué)一點(diǎn)也對自己有好處啊!我相信任何的東西只要你肯學(xué)就沒有學(xué)不成的,,因?yàn)槭郎蠠o難事,只怕有心人嘛!
這一切都是“西湖春天”給我提供的平臺(tái),,我很感謝“商業(yè)學(xué)?!苯o了我這個(gè)就業(yè)的機(jī)會(huì),,更要感謝“西湖春天”這個(gè)可以讓我們既有所需又有所學(xué)的大舞臺(tái)翩翩起舞,我相信再不久的將來我一定會(huì)更上一層樓,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇五
實(shí)習(xí)時(shí)間:_年11月10日——_年3月5日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):廣西_物流有限責(zé)任公司(客服部)
實(shí)習(xí)目的:了解廣西的物流市場及學(xué)習(xí)物流工作的流程,鍛煉自己的語言交際能力,,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神同時(shí)將理論與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合,,并從實(shí)際中進(jìn)一步學(xué)習(xí)和理解物流的內(nèi)涵與外延。
公司簡介:
廣西_物流有限責(zé)任公司,,以下簡稱(_物流),,創(chuàng)建于_年7月,注冊資金300萬元,,總公司設(shè)在廣西首府——南寧,。公司下設(shè)零擔(dān)貨運(yùn)事業(yè)部、車輛管理置業(yè)部,、倉儲(chǔ)配送事業(yè)部,、快遞事業(yè)部、貿(mào)易事業(yè)部,、客戶服務(wù)部及30多個(gè)營運(yùn)分公司?,F(xiàn)有職員近400人,擁有各種車輛100多輛,,倉儲(chǔ)面積達(dá)2,。5萬多平方米,是目前廣西發(fā)展速度最快,、最具市場潛力的物流公司之一,。
公司實(shí)行直線連鎖管理模式,充分應(yīng)用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布廣西各大,、中城市,為廣大客戶提供全國整車/零擔(dān)貨物專線直達(dá)往返運(yùn)輸,;中轉(zhuǎn)全國各地貨物運(yùn)輸,;代墊運(yùn)費(fèi)、代收代付貨款,;品牌代理,、倉儲(chǔ)包裝、門對門配送等第三方物流超值延伸服務(wù),。此外,,_物流引進(jìn)先進(jìn)現(xiàn)代物流管理觀念,以為客戶提供優(yōu)質(zhì),、全方位的物流服務(wù)為服務(wù)宗旨,。
物流客戶服務(wù)的重要性:
物流客戶服務(wù)是指物流企業(yè)為促進(jìn)其產(chǎn)品或服務(wù)的銷售,,發(fā)生在客戶與物流企業(yè)之間的相互行為,在向客戶提供服務(wù)的過程將把價(jià)值附加到交換的產(chǎn)品和服務(wù)中去,。_物流致力于開展客戶服務(wù)工作,,公司在業(yè)務(wù)拓展、市場推廣,、品牌打造等方面都取得了很大的成效,,為此公司決定通過不斷提高物流客戶服務(wù)水平,繼續(xù)為客戶提供最優(yōu)質(zhì),、最有效的物流服務(wù),,在南寧市、廣西全區(qū)乃至全國樹立起廣泛的影響,,實(shí)力打造一個(gè)優(yōu)秀的物流企業(yè)形象,。
隨著行業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變,再加上市場競爭越演越烈,,如何提高客戶的滿意度,,提高物流企業(yè)的客戶服務(wù)水平,成為_物流企業(yè)迫切需要去研究和解決的重要課題,!
_物流在客戶服務(wù)中存在的問題
1,、售后服務(wù)存在問題
企業(yè)要想長期盈利,走向強(qiáng)盛,,就要贏得永久顧客,,保持顧客忠誠度,提高顧客滿意度,。企業(yè)在實(shí)施這一舉措中,,滿意的售后服務(wù)便是成功法寶之一。海爾,、聯(lián)想,、長虹、格蘭仕等之所以成為受消費(fèi)者歡迎的品牌,,有一個(gè)很重要的原因就是包括售后服務(wù)在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)做得好,。_物流的售后服務(wù)做的還是不夠,沒能牢固地把持客戶,;客戶信息管理混亂,,信息不統(tǒng)一和共享;另外,,公司不能及時(shí)地想客戶所想,,快速反應(yīng)能力差,不能提供客戶所需的服務(wù),。
2,、不理解與客戶之間的關(guān)系
作為一個(gè)物流服務(wù)供應(yīng)商,,如果沒有長期的客戶將是一件很可怕的事情。不能真正理解到自己與客戶之間的關(guān)系,,在交易完成后只把其當(dāng)作是單次交易,,沒有意識到應(yīng)該與客戶長期合作,也就是公司與客戶間缺少建立良好戰(zhàn)略同盟關(guān)系的意識,。
3,、客戶部門與客戶之間缺少溝通
當(dāng)一次交易結(jié)束后,企業(yè)就應(yīng)該及時(shí)得到客戶的態(tài)度,,如客戶是對自己的服務(wù)的態(tài)度是怎樣的,好在哪里,,不足之處又是哪些,,哪些環(huán)節(jié)需要改進(jìn)。工作人員缺少工作主動(dòng)性,,不主動(dòng)與客戶進(jìn)行溝通,,不能及時(shí)了解客戶的心聲,導(dǎo)致了一些客戶的流失,。
服務(wù)類實(shí)踐報(bào)告字篇六
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。
我們在中酒是交易會(huì)的幫工,,做的是比較基本的服務(wù)員工作。開檔,,為客人倒茶,,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,,到酒吧拿酒水,,收拾桌子,擺位,,清理垃圾,,抹銀器和水杯,疊餐巾等等,。工作簡單而繁瑣,,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,,領(lǐng)班對我們很熱情,,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助不斷的激勵(lì)著我,,鼓舞著我,,特別是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),,當(dāng)時(shí)心無雜念,,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺(tái)號,,備餐間的位置,,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,,直至最后的開檔,,收檔,部分簡單菜式的做法,,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,,不恥下問,,到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。特別是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,,我們是非常的不能接受,,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí),,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),,進(jìn)入了一個(gè)新的部門,,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,,剛進(jìn)服務(wù)部,,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,,盡管很辛苦,,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁又一頁,,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪,。通過兩個(gè)月的觀察,,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,進(jìn)步很快,,耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,,因此也造成過工作上的小小失誤,,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,,工作越來越得心應(yīng)手,,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺(tái),,加臺(tái),,擺臺(tái),看臺(tái),,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,,向客人推銷什么,,特別是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,,對于一些餐桌禮儀,,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,,上菜,,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,,懂得了廣東的生活飲食習(xí)俗,,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等,。
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流,,自身對于酒店的各個(gè)角落,各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識,,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,,路遙知馬力,日久見人心,。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時(shí)間的交往和認(rèn)識,,相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,,友誼就會(huì)淡薄,,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,,但當(dāng)時(shí)也是很無奈的,。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,,為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,,我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會(huì)超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任,。這些整天壓抑下的工作,,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘,。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,,和同事爭論過,,對酒店還罷工過,,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會(huì)的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會(huì)的一些所謂的潛規(guī)則,。但作為一個(gè)集體,,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
1,更新管理理念,,樹立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練,。
2,,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平,。
4,增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),,靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為,堅(jiān)持教育為本,,處罰為輔,,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
對于一個(gè)酒店來說,,服務(wù)是形象之本,、競爭之道、財(cái)富之源,。對于從事酒店業(yè)的員工來說,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,,確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源,。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,,酒店必須做到用心服務(wù),,細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽客人的要求,,真心提供真誠的服務(wù),,注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注,。客人并非職業(yè)人,,而是追求享受的自由人,,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,,其往往以自我為中心,,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性,,即以自己的感覺加以判斷,。
在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng),、最簡潔,、最直接的歡迎詞,也是最好的武器,。有時(shí)候面對比較不講理的客人,,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他,。事實(shí)上,,人非圣賢,孰能無過,,客人并不一定總是對的,,但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位,自覺,、熱情地為客人做好服務(wù)工作,,也就把客人當(dāng)成了皇帝,,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,,微笑也是最好的交流工具,,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離,。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù),,關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求,。實(shí)習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,,立即幫客人套上西裝套,,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,,但是用心去做好后,,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉,。 記住和使用客人的名字,,特別是常客的名字,,可以使客人感覺到自己受重視,,從而提高滿意度??Х葟d有很多??停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?,每天早上都會(huì)來這里吃早餐,,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為先生,,他似乎不大高興,。老員工告訴我他是酒店的長住客,,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J(rèn)識他,,我才知道他不大高興的原因,。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:李先生,早上好!他會(huì)顯得比較高興,。不僅要記住客人的名字,,也要用心留意客人不同的需求,。有些客人不喜歡喝我們事
先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,,他們會(huì)很驚訝和高興,,也會(huì)多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性,。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷,。
一些感悟:實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),,真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,,我們要處理好不同的關(guān)系,,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系,、與客人之間的關(guān)系等等,,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,,像我們這些被稱為天之驕子的大學(xué)生,,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,,有時(shí)還要忍氣吞聲,,的確挺磨練心境的。但是走過了,,經(jīng)歷了,,心境也就開闊許多,看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際,。 總結(jié):實(shí)習(xí)也告一段落了,,這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識,也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識,,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,,同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。