為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì),、針對(duì)性強(qiáng)的方案,，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等,。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇一

通過(guò)開展美食節(jié)活動(dòng),，進(jìn)一步挖掘、整理,、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,，促進(jìn)商貿(mào)交流，打造旅游文化品牌,，進(jìn)一步提升我市形象,，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

二,、 活動(dòng)范圍

本次活動(dòng)以自愿參加為原則,，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、店容店貌好,、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

三、 活動(dòng)要求

參賽食品符合國(guó)家食品要求,，不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,，但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

四,、 美食節(jié)步驟,。

嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，按照自愿,、公正,、公開、公平的原則,。

(一) 宣傳發(fā)動(dòng)

由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙,、電臺(tái),、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

(二) 申報(bào)

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名,。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見附件)，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,，報(bào)名截止時(shí)間為20__年7月30日。

(三) 候選品種確定

組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,，并進(jìn)行實(shí)地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格,。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過(guò),，確定候選品種。

(四) 美食節(jié)主題時(shí)間

美食節(jié)期間,，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng),。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo)，展銷制作精美,、新穎獨(dú)特,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,，開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作,，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書,。

(五) 公眾投票

評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式,。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審

聘請(qǐng)烹飪專家,、營(yíng)養(yǎng)專家,、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示,、專家品嘗,、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn),。

(七) 閉幕式

(1)時(shí)間：20__年9月10日上午9時(shí),。

(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì)議室。

(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人：市-政__-分管副秘書長(zhǎng)

(5)議程：

a.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,，并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào),、牌匾。

b. __x副市長(zhǎng)致閉幕詞,。

五,、 組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民政府

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局,、涿州市工商局、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、,。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站,。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,，成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組 長(zhǎng)：黃吉欣(市-政__-副市長(zhǎng))

副組長(zhǎng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))

成 員： 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))

崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))

王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))

馮 輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局,。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,、宣傳、報(bào)名,、評(píng)審等具體事宜,。

主 任：劉振橋

副主任：白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱,、王建華、劉同音

成 員： 主辦單位工作人員,。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組,、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組,。

(三)辦公室各組分工

1.策劃宣傳組：

設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組,。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案,、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作,、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組：負(fù)責(zé)活動(dòng)前期,、會(huì)期,、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé)),。

2.美食大賽評(píng)審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,，將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作,。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。)

4、活動(dòng)保障組：

負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算,、申請(qǐng)等工作,。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二

活動(dòng)主題

隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐

活動(dòng)概述

【活動(dòng)時(shí)間】 20__年10月08日—11月7日

【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家

【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒

【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳

2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開機(jī)畫面一個(gè)月,、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月,、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月

4.平面：楚天快報(bào) 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文,、硬廣

【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架,，宣傳單,、雜志、吊旗,。

【活動(dòng)流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成

活動(dòng)一

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式

活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)

活動(dòng)內(nèi)容：1. 隨州金秋美食節(jié)開幕慶典

2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng),，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)

3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)?/p>

活動(dòng)二

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐

活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)

活動(dòng)說(shuō)明：

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為

一等獎(jiǎng) 免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi)),。

二等獎(jiǎng) 半價(jià)大餐60桌/每周,，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐,，金額不限,。

三等獎(jiǎng) 7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算,，即每周每商家送3桌7.5折大餐,，金額不限。

四等獎(jiǎng) 20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干

注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng),，同時(shí)獲得ktv 2小時(shí)免費(fèi)歡樂唱,，或其他禮品(待定)

2.抽獎(jiǎng)方式

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)

活動(dòng)三

活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀 免費(fèi)再中獎(jiǎng)

活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi),，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者,，可將所喜愛的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng),、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上,。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友,，再送千元禮品(禮品待定)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇三

本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,，通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,，以美食節(jié)開幕式,、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”,，為云集該鎮(zhèn)的國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,，打造一個(gè)開放式、持久性的美食盛會(huì),。

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：主管市局和國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)

承辦單位：鎮(zhèn)政府

協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì),、東莞市烹飪協(xié)會(huì)該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

策劃單位：正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

特邀出席嘉賓：

市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)……

名 稱：中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)

時(shí) 間：20__年10月01日～ 20__年10月31日

地點(diǎn)：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外，本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng),，分布在各大酒店食肆中,。主要以__南路、__街以及周邊的餐飲聚集中心,。各酒店,、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng),。

參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測(cè)：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容,、形式等方面的突破,，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國(guó)風(fēng)味,、該鎮(zhèn)特色,、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。

(二)主體活動(dòng)構(gòu)想

1,、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國(guó)罕見,，港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方,。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助該鎮(zhèn)“會(huì)展名鎮(zhèn)”的特色,，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

目前該鎮(zhèn)擁有“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”,、“中國(guó)家具之都”,、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會(huì)展名鎮(zhèn)”之稱,，跨越行業(yè),、涵蓋面廣;建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),，因此,，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂”

2、美食節(jié)活動(dòng)建議

(1) 簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式,，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間，并在第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦,，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行,。

(2) “美女廚房”評(píng)選“女煮角”

借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,，邀請(qǐng)著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請(qǐng)?jiān)撴?zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,，現(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng)，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”,。

此活動(dòng)新穎獨(dú)特,、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

(3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評(píng)選

由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)”根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境、出品,、服務(wù)等因素,，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎(jiǎng),。

(4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選

本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí)，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示,，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家,、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書,。

(5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選

根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果，列出總廚名單,，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào),，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

(6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽,。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評(píng)選,。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì)，進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間,，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。

(7) “美食大贏家”評(píng)選

凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20__該鎮(zhèn)美食指南》,，該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”，卡中明示消費(fèi)單位,、消費(fèi)項(xiàng)目,、消費(fèi)金額等內(nèi)容,。待活動(dòng)結(jié)束時(shí)，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng),，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng),。

(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”,、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng)，通過(guò)海選,、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮,。

備注：以上所有獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報(bào)道。

(9)推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣,，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹,、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》精美手冊(cè),。本手冊(cè)將通過(guò)展會(huì)派發(fā),、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式,，在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳。

本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,，尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容,。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與，以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng),，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi),。

美食節(jié)期間,，將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì)，加大宣傳,，推出特色美食,、服務(wù)或嘉年華活動(dòng)，共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍,，真正打造一次“無(wú)處不在”的美食盛會(huì),。

(三)經(jīng)費(fèi)籌措

本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦,，將是一次政企協(xié)作,，實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng)。因此,，在經(jīng)費(fèi)方面,，將來(lái)源于兩大部分：

1、來(lái)自市政府,、經(jīng)貿(mào)局對(duì)本次活動(dòng)的支持,。

2、通過(guò)為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會(huì)和方式,，獲得企業(yè)的贊助,。一方面，通過(guò)《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面,，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng)，由各企業(yè)自行負(fù)責(zé),。

為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案，并協(xié)助施行,。

五,、籌備工作

(一)籌備工作的開展

1. 前期工作：落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員

基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展

制定活動(dòng)方案，提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局,、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通,，落實(shí)主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作,。

組建籌備機(jī)構(gòu),，全面培訓(xùn)所 有工作人員,，明確分工。

全面整合媒體資源,，溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜,。

2. 中期工作：宣傳及組織

8月下旬—9月下旬啟動(dòng)宣傳：

組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動(dòng)員大會(huì)”,，介紹活動(dòng),，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵(lì)企業(yè)參與本次活動(dòng),。

組織各贊助企業(yè),，設(shè)計(jì)制作《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

組織申請(qǐng)稱號(hào)的資料,，邀請(qǐng)專家考察,。

舉辦新聞發(fā)布會(huì)，向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息,，同時(shí)推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》,。

在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動(dòng)形象廣告,，提前營(yíng)造節(jié)日氛圍,。

10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳：

與《該鎮(zhèn)報(bào)》、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作,，要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道,。

與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作,，啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng),，不斷給活動(dòng)加溫。

在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容,。

配合各餐飲酒店策劃特色活動(dòng)及宣傳工作,。

美食節(jié)的籌備工作。

3. 活動(dòng)后期：跟蹤報(bào)道

通過(guò)邀請(qǐng)明星進(jìn)駐名店,、品嘗美食等事件,，集中各大電視臺(tái)、報(bào)紙媒體,、網(wǎng)站,、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報(bào)道，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳推廣延伸力與影響力,。

五,、信息傳播(媒體運(yùn)作)

首屆美食節(jié)規(guī)模宏大，作為樹立行業(yè)形象,，拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng),，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富,、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注,。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,，多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo)，勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力,，必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn),。

(一)運(yùn)作原則：相互補(bǔ)充、相互促進(jìn),、交叉整合,、立體滲透、軟硬兼施,、力求信息傳播最大化,。

(二)媒體組合：

1、電 視 臺(tái)：該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道

廣東電視臺(tái),、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道,。

2、大眾媒體：該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄報(bào)道

南方日?qǐng)?bào),、東莞日?qǐng)?bào),、東莞時(shí)報(bào)、南方都市報(bào),、廣州日?qǐng)?bào),、羊城晚報(bào)、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道,。

3,、行業(yè)雜志：東莞餐飲、美食導(dǎo)報(bào),、中國(guó)飯店雜志,、中國(guó)酒店雜志、中外酒店雜志,、現(xiàn)代餐飲雜志,、廣東烹飪。

4,、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng),、東莞陽(yáng)光網(wǎng),、東莞美食網(wǎng)。

(三)宣傳內(nèi)容：

1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,，對(duì)典型的事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道,，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵,。

2. 對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi)，進(jìn)行圖文并茂式宣傳,，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn),、光顧該鎮(zhèn)。

3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī),、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇四

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺菜譜,，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一,，大眾參與，體驗(yàn)鮮,、香,、酸、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺,，生態(tài)野味，與眾不同家常菜肴,，大眾消費(fèi),，高檔享受。

四,、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五,、活動(dòng)主題

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待,，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六,、活動(dòng)組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對(duì)外宣傳;

5,、客戶營(yíng)銷;

6、活動(dòng)保障;

7,、安全防護(hù),。

七、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)傳媒,，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則,、賣點(diǎn)、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味菜肴制作，色,、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎(jiǎng),。,，營(yíng)造活躍氣氛。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，多重驚喜,，意外收獲。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口,。

八,、活動(dòng)其它

1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條,，每條100元;傳單__張家常菜肴,，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

2,、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元,，餐具添置5000元，打包盒,、打包袋500元,。

3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算,。設(shè)一,、二、三等獎(jiǎng),。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇五

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一,，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香,、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,，生態(tài)野味,，與眾不同，大眾消費(fèi),，高檔享受,。

四、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五,、活動(dòng)主題

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動(dòng)組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對(duì)外宣傳;

5,、客戶營(yíng)銷;

6、活動(dòng)保障;

7,、安全防護(hù),。

七、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)傳媒,，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則,、賣點(diǎn)、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味,，色、香,、味、形,。

方式:設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式:價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜,，意外收獲,。

內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

八,、活動(dòng)其它

1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,，每條100元;傳單20__張,，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

2,、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,，餐具添置5000元，打包盒,、打包袋500元,。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一,、二,、三等獎(jiǎng)。

4,、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇六

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康,，人性服務(wù)，親情接待,，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)”

一,、活動(dòng)主題

二、活動(dòng)內(nèi)容：

20__年“金秋11月”茶山(國(guó)際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,，營(yíng)造餐飲文化,。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春,、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包,、青島鍋貼,、青島大包、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子,、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓,、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中,，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂,，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果,，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!

三,、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月28日到12月6日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場(chǎng)

五,、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國(guó)際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六,、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備

1、誠(chéng)邀各地美食商家,、各大酒店,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單、燈箱,、站排、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息,，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味,。

(二)舉辦

主題：有滋有味,，色、香,、味,、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象,。

內(nèi)容：在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間,，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列食品，非美食節(jié)食品不享受此待遇,?！?/p>

七、活動(dòng)組織:

1,、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐,。

2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單,、指示牌,、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。短信群發(fā),消息散播。

八,、環(huán)境布置:

掛條幅2條,，停車位1條，展示柜上方1條; 廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場(chǎng)門口搭建龍門架,。

九,、展位及細(xì)節(jié)

1.按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位,，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,，(規(guī)格：2.8m×2.8m，)設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

2. 具體時(shí)間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng),。10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩,。 10：15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

3. 安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國(guó)臺(tái)灣,、大連,、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇七

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力,?？梢誀I(yíng)造健康和-諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè),。

美食節(jié)的舉辦,，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),，了解均衡飲食的知識(shí),，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,，提高生活技能,，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng),。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,，使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作，更加信任食堂的工作,。

一,、活動(dòng)主題：美食溝通你我,，共享快樂生活!

二、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)

協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部

合作部門：保衛(wèi)處,、紀(jì)檢部,、宣傳部

工作人員：生管會(huì)全體工作人員,、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員

三,、活動(dòng)時(shí)間：4月26日—5月26日

四、活動(dòng)項(xiàng)目：1.開幕式暨動(dòng)員大會(huì)

2.均衡健康飲食的視頻觀看

3.“食全食美”廚藝大比拼初賽

4.飲食健康知識(shí)宣傳

5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)

開幕式暨動(dòng)員大會(huì)5月5日中午12：45子衿樓203

均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20：15子衿樓203

“食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9：30食堂2樓

飲食健康知識(shí)宣傳5月10日-5月21日兩周

“食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9：30食堂2樓

閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮5月26日下午13：00子衿樓203

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇八

一 舉辦目的：

碧桂園,，中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的企業(yè),，國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”之一,。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個(gè)環(huán)節(jié),，涵蓋五酒店連鎖，教育品牌連鎖,，休閑娛樂,，社區(qū)商業(yè)連鎖等多

個(gè)行業(yè)連鎖。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,，倡導(dǎo)用規(guī)劃市場(chǎng)的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目,，每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì)，物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,，基本首期即建造五酒店,，大型商業(yè)中心，學(xué)校,，部分項(xiàng)目還建造水廠,，公眾性大型城市廣場(chǎng)，市政道路等城市配套設(shè)施,，在成就搞水平份額居住社區(qū)外,，更積極主動(dòng)配合市政建設(shè)，創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源,。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城,。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業(yè)化,、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)本土綜合實(shí)力,、成長(zhǎng)潛質(zhì)的五酒店連鎖集團(tuán)。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店,，是臺(tái)山市首家以五標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,，位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,，層次分明，分格優(yōu)雅,。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌,，創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù),、會(huì)議,、度假功能于一體。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全，擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室,，桑那健身,，夜總會(huì)，露天游泳池,，網(wǎng)球場(chǎng),，桌球場(chǎng)，乒乓球室等康樂設(shè)施,，西餐廳于一體,。舒適完善的住宿設(shè)施，貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套,，豐富多彩的康體娛樂,，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺(tái)山有“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”之稱,，也是的海濱城市,，毗鄰港澳,，主要以“海島,，溫泉，漂流,，僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路，臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇,。

隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來(lái),，越來(lái)越多的游客前往中國(guó)內(nèi)地游玩。臺(tái)山,，中國(guó)第一僑鄉(xiāng),，當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩。現(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化,，臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),，設(shè)計(jì)一系列的旅游路線,，讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受的服務(wù)之余，且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴,。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng),，在這一舞臺(tái)上，展示特色菜肴,，讓賓客融入其中,，真正達(dá)到“民以食為天，食以人為本，節(jié)以人為樂”,，營(yíng)造五一黃金月的節(jié)日氣氛,。

二 活動(dòng)主題：

本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化，重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,，進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,，所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

三 活動(dòng)理念：

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,，飲食早已不再只追求裹腹,，美味而富營(yíng)養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,，人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高,，不僅僅追求美味的同時(shí)，更注重健康,、營(yíng)養(yǎng),。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試，慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食,。同時(shí),，客人都有強(qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn),。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,，在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新，給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新,、求變的心理,。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動(dòng)主要分三部分,，一,、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?二、健康素食;三,、各國(guó)特色美食,，設(shè)計(jì)出富含營(yíng)養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受美食服務(wù),。

本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”,。

四 活動(dòng)舉辦時(shí)間：

20__年5月1日——20__年5月11日(5月11日為母親節(jié))

五 活動(dòng)形式：

自助餐形式：

賓客價(jià)：rmb88+15%服務(wù)費(fèi)

業(yè)主價(jià)：rmb78+15%服務(wù)費(fèi)

1.4米以下兒童：rmb48/位凈價(jià)

酒店內(nèi)部員工價(jià)：rmb78/位凈價(jià)

每天晚上有菲律賓樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福,。

每晚宴席間有神秘禮品派送,。

獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆、相冊(cè),、保溫杯,、打火機(jī),、手帕、環(huán)保袋等(暫定),，獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇九

一、活動(dòng)主題:：好景好情好工商,、美色美味美食節(jié)

二,、活動(dòng)宗旨(目的)

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境,，讓廣大師生品嘗到美味可口,、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流,，豐富師生的校園文化生活,，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè),，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,，刺激校園消費(fèi),，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,，以便更好服務(wù)于學(xué)生,，塑造__工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。

三,、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日

三,、活動(dòng)內(nèi)容及安排：

(一)開幕式

時(shí)間：3月18日1:30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(二)廚藝大賽

時(shí)間：3月18日3：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)(食堂門口)

(三)美食小吃展銷

時(shí)間：4月18日~20日

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街

(四)露天美食電影展

時(shí)間：3月18日,、19日18：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

時(shí)間：3月19日上午9：00

地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作)

時(shí)間：3月19日下午14：00

地點(diǎn)：另定

(七)大胃王比賽

時(shí)間：3月20日上午9：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(八)閉幕式：

時(shí)間：3月20日15：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(九)美食促銷

時(shí)間：3月18日~20日

地點(diǎn)：食堂

(十)食堂評(píng)比活動(dòng)

時(shí)間：3月18日~20日

五,、活動(dòng)組織：

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,，特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下：

顧問：

主任：

副主任：

委員會(huì)下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：

1,、秘書宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動(dòng)方案,，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng),，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅,、標(biāo)語(yǔ)(食堂)、廣告牌,、櫥窗宣傳,、氣球、海報(bào)等;活動(dòng)期間的攝影、攝像,、廣播,、新聞報(bào)道，開幕式暨廚藝展示的組織等,。

2,、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知,、確定選手,、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo),，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng),。

3、文化活動(dòng)組

主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作,，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì),，組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等

4、后勤保障組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu),，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào),，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待,、獎(jiǎng)品組織

5,、招商展銷組

主要職責(zé)：1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2,、展銷場(chǎng)地(包括水,、電)的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建;3,、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽

6,、開閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì),、音響,、場(chǎng)地等

2、節(jié)目安排,。

3,、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話稿的撰寫,。

4,、氣球、鮮花,、標(biāo)語(yǔ),，椅子,、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7,、評(píng)委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

7,、安全保衛(wèi)組(保安科)

主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六,、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：

前期準(zhǔn)備

1,、冠名

2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳,，條件允許,，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng);3,、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),，擴(kuò)大影響力)

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，有自己特色的,，一方面作為活動(dòng)贊助商,，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性,、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議;

4,、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌,、投票箱等制作安排工作;

5,、確定預(yù)算等

6、邀請(qǐng)嘉賓

7,、參賽牌(注：用于初賽,，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))

8、與各商家溝通,，做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則),，商家包括：食堂、蛋糕房,、華英公司,、校外攤位、校外餐飲食品店

9,、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙,，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等,。

活動(dòng)中期實(shí)施

1,、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼,，展板的布置,。

2,、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示

3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式(獎(jiǎng)狀,、獎(jiǎng)品的發(fā)放)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十

前言:

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)(國(guó)際)美食節(jié)”,，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題第一范文網(wǎng)版權(quán)所有

二,、展位及展銷時(shí)間

共設(shè)650個(gè)展位,，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座,、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),，水龍頭12個(gè),，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介，全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù),。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

三,、展示,、展銷內(nèi)容

燒烤王、金牌龍蝦店年審,，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品,、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演，全國(guó)武術(shù),、拳王爭(zhēng)霸賽,，焰火、禮花,，雜技表演活動(dòng),，并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂,。

四,、活動(dòng)系列

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì),。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間,、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝,，民俗禮儀,。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，集中展示武術(shù),、武功,、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

五、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣美食文化,、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

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美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十一

一、活動(dòng)名稱：校園美食文化節(jié)

二,、活動(dòng)主題: 健康美食 開心校園

三,、活動(dòng)的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采,，由我院后勤集團(tuán),、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心,。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色,、健康,、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽,、美食烹飪大賽,、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),，本次活動(dòng)以“健康,、文化、美食,、和諧”為主題,，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,，倡導(dǎo)綠色、健康,、安全,、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取,、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,，此外,，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生,、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助,，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

四,、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期

活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)

五,、活動(dòng)人員：全校師生

六、活動(dòng)小結(jié)

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩,。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作,。

3.樹立大家對(duì)健康飲食的理念

七、活動(dòng)具體內(nèi)容:

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料,。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,，以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型,。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品,。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六: "美食攝影展"

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物,、免費(fèi)食品大派送

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物,、免費(fèi)食品的派送?；锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),，并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品,。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜,。

八、活動(dòng)參與人員：

1,、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)

2,、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)

4,、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)

5、比賽各評(píng)委

6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委

7,、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九,、活動(dòng)流程:

一、前期報(bào)名及宣傳:

1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng),。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度,。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:

1.海報(bào)宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方,。

2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,，同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)

二,、活動(dòng)的舉辦工作

1,、活動(dòng)前，各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油,、鹽,、醬油、醋由主辦方提供,，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),，并事先做好大部分的洗、切等工作,，只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開始后廚藝能手們各顯神通,，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看,、聞,、嘗、品,，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色,、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票,。

3,、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定),、“創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),，“歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,，當(dāng)天公開投票結(jié)果,，由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

十,、備注：

本屆美食文化節(jié)是第二屆,，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng)，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,，同時(shí)加強(qiáng)各院系,、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn),，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,，為其提供更為有效的宣傳手段,，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,，堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道,。

十一、活動(dòng)器材:

1.展板

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤子若干

鍋,、灶,、煤氣壇,、刀、鍋鏟,、大湯勺,、切菜板各10 個(gè)

醬油、鹽,、油,、調(diào)料、醋各10 份

垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干

4.榮譽(yù)證書

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

獎(jiǎng)品費(fèi)用 元

氣球 元

條幅 元

證書 元

化裝及服裝費(fèi) 元

其他 元

共計(jì) 元整

十二,、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃： ___

策劃書：___

執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置,、安排、指揮,、落實(shí))

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___等

組 員：___等

聯(lián)絡(luò)組,、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò),、傳達(dá)文字起草工作,，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待,、介紹工作)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：禮儀隊(duì)成員

后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作,。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,，參賽者提出的合理需求)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：生活部委員

機(jī)動(dòng),、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合其他部門工作,。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),，處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件,，保障活動(dòng)順利開展)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：紀(jì)檢部委員

宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前,、中、后期所有的宣傳任務(wù),，制作宣傳板,、宣傳單，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：宣傳部委員

新聞,、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前,、中、后期所有的新聞稿件,、新聞圖片收集工作,，保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位,。收集,、整理“文化節(jié)”所有的材料,，做好材料歸檔工作)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：秘書部委員

活動(dòng)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報(bào)名、咨詢工作,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作,，活動(dòng)需要物品的采集、籌備,，活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作,，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：組織部委員

外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助,，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,，邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作,，向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組 長(zhǎng)：___

副組長(zhǎng)：___

組 員：外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下,，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)

__年_月_日

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十二

一,、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)__美食文化，展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采,。

二,、主題：__新“食”代

三、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月10日——11日(周六,、周日)

四,、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)

五、參加對(duì)象：__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生

六,、活動(dòng)內(nèi)容：

1,、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn),、風(fēng)味(可以是diy的,，也可以是進(jìn)貨的)。

2,、學(xué)生自由組隊(duì),，不限專業(yè)、級(jí)別,，每組不超過(guò)4人,，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫策劃書和填寫報(bào)名表,，上交到系生活部,，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

3,、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10,、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。

七,、報(bào)名時(shí)間及方式：

1,、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳__;東區(qū)：王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到,。

2、以社團(tuán),、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

八,、注意事項(xiàng)：

1,、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材,、爐具,、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),，且盈虧自負(fù),。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,，要自帶垃圾袋,，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),，且不能高于3000w,。

4、展銷價(jià)格要具體,，不可臨時(shí)漲價(jià),，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十三

一、前期宣傳：

宣傳時(shí)間：10月23日——11月7日

宣傳形式：(1)橫幅,，噴繪,，宣傳欄,，展板,，新媒體。

(2)組織召開學(xué)院對(duì)接例會(huì)(包括主題,、活動(dòng)時(shí)間,、活動(dòng)項(xiàng)目、報(bào)名方式,、報(bào)名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等),。

二,、報(bào)名事項(xiàng)及活動(dòng)流程

(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng),，及書畫,、剪紙、征文活動(dòng)

1,、 報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月10日——11月1日

要求：1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨,，充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵。

2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)

3.吉祥物,、書畫,、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊,，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個(gè)學(xué)院至少2個(gè),，書畫、征文,、剪紙至少3張(篇),，鼓勵(lì)同學(xué)積極參與，可以多交),。

聯(lián)系方式：(王楠)

2,、 活動(dòng)流程：

通過(guò)多種多樣的途徑，向蛟橋,、麥廬,、楓林三個(gè)校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng)，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果,，請(qǐng)廣大同學(xué)點(diǎn)評(píng),，最后評(píng)出比賽結(jié)果。

3,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：書畫,、剪紙、征文等各設(shè)一等獎(jiǎng)1個(gè),，二等獎(jiǎng)2個(gè),，三等獎(jiǎng)3個(gè);吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。

(二),、開幕式策劃

1,、活動(dòng)名稱：校生活文化節(jié)開幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開幕式

2、活動(dòng)意義：本屆美食節(jié)通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念,，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍,。

3,、活動(dòng)目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價(jià)值觀的形成,，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶,，帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂,，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用,，感受到身為江財(cái)人的榮耀與輝煌,。

4、開幕式時(shí)間和地點(diǎn)：

20__年11月8日上午9：00

江西財(cái)經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場(chǎng)

5,、活動(dòng)流程：

(1),、一個(gè)開場(chǎng)舞。

(2),、介紹開場(chǎng)嘉賓,，領(lǐng)導(dǎo)致辭，宣布校生活文化節(jié)開幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開幕,。

(3),、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎(jiǎng)。

(4),、2—3個(gè)文藝表演,，并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動(dòng)成功。

(6),、與觀眾游戲互動(dòng),，優(yōu)勝者送精美禮品。

(7),、安排一個(gè)文藝節(jié)目

(8),、文藝節(jié)目后開幕式結(jié)束。

聯(lián)系人：熊劍楠

(三),、騰訊微博線上美食攝影展活動(dòng)

1,、活動(dòng)時(shí)間：20__年10月23日-20__年11月5日

2、活動(dòng)方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博

然后發(fā)表你最喜愛的原創(chuàng)美食圖片并@江財(cái)校生活宿管部

3,、評(píng)比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定,。共評(píng)出10位優(yōu)勝者，并獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品,。

(四),、飲食文化與健康和美食展宣傳活動(dòng)、校外美食進(jìn)校園

活動(dòng)內(nèi)容：本活動(dòng)由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會(huì)負(fù)責(zé)制作展板,，以“飲食文化與健康”為主題,，展示全國(guó)贛,、川,、蘇,、粵、閩,、浙,、湘、徽等菜系的飲食及文化特色,、飲食衛(wèi)生環(huán)境,、食物相克、營(yíng)養(yǎng)搭配,、生活小妙招等知識(shí),。制作的展板將會(huì)活動(dòng)當(dāng)天在崛起廣場(chǎng)集中展出。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食,，合理搭配營(yíng)養(yǎng),。

與此同時(shí)為了構(gòu)建健康和諧校園，活動(dòng)當(dāng)天還會(huì)邀請(qǐng)校外知名店鋪進(jìn)校園來(lái)展示他們各自的獨(dú)家美食,，店主會(huì)為江財(cái)學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食,，讓江財(cái)學(xué)子不出校門便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。

活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)： 11月8日中午11：00

十二生肖廣場(chǎng)

聯(lián)系方式：趙宏琳

(五),、水果拼盤創(chuàng)意大賽

1,、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日

要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果,、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具,，如小刀,、剪刀等等

5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各自學(xué)院生活宿管部報(bào)名，各部長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱聯(lián)系人： 王茜

2,、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng),，然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,，每輪比賽選時(shí)二十分鐘,，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。

3,、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名,。

(六)、水果雕刻大賽

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日

要求：1.各學(xué)院組隊(duì),，每個(gè)學(xué)院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果,、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀,，一些常用工具,，如小刀、剪刀等等

5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各自學(xué)院生活宿管部報(bào)名,，各部長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱 706456818 聯(lián)系人： 周慧

2,、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng)，然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌,，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,，每輪比賽選時(shí)二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì),。

3,、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名。

(七),、壽司pk大賽

1,、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日

要求：以學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院至多2組,，每組3人,，共36組。食材由食堂提供,。

方式：在各學(xué)院生活宿管部報(bào)名,，學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱459750276 聯(lián)系人：王楠

2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍都會(huì)隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號(hào)碼牌,，按順序每六組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽,，每組三個(gè)壽司，其中一個(gè)不需切塊,，剩余兩個(gè)需要切開并有一定造型,。以同等時(shí)間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì),。

3,、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂

11月8日下午1:30

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名

(八)、“江財(cái)料理王”廚藝大賽

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日

要求：1.以學(xué)院組隊(duì),，每個(gè)學(xué)院至多2組(個(gè)別學(xué)院除外),，每組2人，共36組,。

2.參賽者可根據(jù)自己的愛好選擇菜系,，如：贛,、川,、蘇、粵,、閩,、浙、湘,、徽等,。

3.食材和器材由食堂提供，各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材,，特殊特色食材自帶,。

4. 游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各學(xué)院生活部報(bào)名，學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱 聯(lián)系方式：王茜

2,、活動(dòng)流程：

(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼,，每組燒1道菜，限時(shí)20分鐘(不包括洗菜時(shí)間,，下一輪選手可以在本輪選手比賽時(shí)洗菜),。在兩旁設(shè)置評(píng)委桌椅，選手做好菜后,，選手自行端至桌上,，由評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3,、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂門口

11月9日下午1：30-17：00

4,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

所有組比賽結(jié)束后，依次評(píng)出一,、二,、三等獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)授予“江財(cái)料理王”稱號(hào),，活動(dòng)結(jié)束時(shí)為之頒獎(jiǎng),。比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十四

“傾情答謝新老顧客，__西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

20__年11月1日至20__年11月30日

三,、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

__西餐廳

四,、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)

__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,，特將11月定為__西餐廳的感恩月,，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送,，營(yíng)養(yǎng)搭配合理,，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售,。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,，__西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過(guò)生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,，樂手演奏及燭光晚餐,、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠),。

2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

1)蔓越桔競(jìng)賽,，

蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份,。比賽一開始,，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái),，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng),，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng),。

2)玉米游戲

游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,，由大家分頭去找,，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看,。比賽開始,，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng),，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花,。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng),。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思,。

五,、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

1、策劃部

全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備,、執(zhí)行和監(jiān)督,，設(shè)計(jì)宣傳單;

2、客服部

編寫手機(jī)短信內(nèi)容,，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;

3,、營(yíng)業(yè)部

進(jìn)行電話,、短信宣傳,，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;

4、保安部

安排人手,，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫(kù)。

5,、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假,。

六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣

1,、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā));

2,、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十五

一.組織者:營(yíng)銷部總監(jiān)

二.負(fù)責(zé)部門:市場(chǎng)營(yíng)銷部,，餐飲部

三.舉行日期:____年7月20日至8月5日

四.活動(dòng)目的:1通過(guò)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度

2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,。拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)

3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源

五.具體內(nèi)容

(一)籌備:1,、采購(gòu)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施2,、通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注,。

(二)內(nèi)容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求

3.在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

<三>活動(dòng)促銷:

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題,，開展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過(guò)開展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受。

3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

<四>宣傳策劃:

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3.短信群發(fā)，消息散播

<五>費(fèi)用預(yù)算:

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20__+短信群發(fā)20__=5000元,。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,，合計(jì):100_8=800元,。

3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十六

一,、活動(dòng)目的

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧,，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化,。

二、活動(dòng)時(shí)間

時(shí)間宜定在秋季,，清爽宜人,，且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;

三、活動(dòng)地點(diǎn)

如果條件可以,，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

四,、活動(dòng)策劃者

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下,，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;

五,、宣傳方式

1、活動(dòng)前一個(gè)月,，懸掛橫幅,、張貼海報(bào)等;

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3,、廣播站宣傳;

六,、活動(dòng)流程

(一)前期準(zhǔn)備

1,、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查,，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;

2,、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙,，增大活動(dòng)效應(yīng);,、

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,，最好有自己特色的,，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性,、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議;

4、做好攤位設(shè)置,，號(hào)碼牌,、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等

(二)活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂,，爭(zhēng)取其一起參加,。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué),，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),，例如，可以引進(jìn)韓國(guó)燒烤,，在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,，可以放些韓國(guó)風(fēng)格的音樂，或者,，同學(xué)打扮成韓國(guó)人的模樣……

又比如,，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”;再者,，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……

每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),，分別為a、b,、c,、d、e等級(jí),，分別代表食物最可口,、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好,、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱,，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味,、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,，包括：

1,，裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物,，最好看的食物,、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng);

2,，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),，維持秩序,，保證安全，并且也要提防外來(lái)不名人員,，保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全;

3,、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

4,，環(huán)保者—環(huán)境很重要,，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈;

5,，記者—拍照,、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議,。

(三)活動(dòng)后期

總結(jié)工作,，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十七

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦,。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮,、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系,，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造納德餐飲文化。因此,，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一，大眾參與,，體驗(yàn)鮮,、香、酸,、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三,、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味,，與眾不同,，大眾消費(fèi)，高檔享受,。

四,、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五、活動(dòng)主題

感受鮮香,，人性服務(wù),，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六,、活動(dòng)組織

1、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對(duì)外宣傳;

5,、客戶營(yíng)銷;

6,、活動(dòng)保障;

7、安全防護(hù),。

七,、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2、通過(guò)傳媒,，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn),、理念,、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120,，現(xiàn)在開獎(jiǎng),。，營(yíng)造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，多重驚喜，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八、活動(dòng)其它

1,、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條,，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元,。

2,、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元，餐具添置5000元,，打包盒,、打包袋500元。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算,。設(shè)一、二,、三等獎(jiǎng),。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十八

20xx年xx月xx日是中國(guó)農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié),，為了配合酒店的總體經(jīng)營(yíng)，建議舉辦一次海鮮美食節(jié),。

名稱如下：

迎中秋,，慶國(guó)慶，海鮮美食大團(tuán)圓,。

活動(dòng)方案：

金城粵海國(guó)際酒店海鮮美食節(jié)計(jì)劃從9月9日開始~10月10日結(jié)束,。海鮮節(jié)期間，五十多款鮮活海鮮每天空運(yùn)到店,，海鮮平價(jià)銷售,，增加每天特價(jià)海鮮，預(yù)訂即贈(zèng)送海鮮(貝殼類為主),。每天增加抽獎(jiǎng),，晚餐進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有標(biāo)準(zhǔn)間,、套餐,、生日蛋糕等。菜品銷售價(jià)格不變,。

布置：1,、歡快、喜慶,、突出主題,。

2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題，店內(nèi)水牌,、電梯內(nèi)廣告牌以活動(dòng)內(nèi)容為主,。

3、門外布置氣球,、彩帶,。

4、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),，海螺,、貝殼等適當(dāng)裝飾點(diǎn)綴。

5,、酒店大堂豎立倒計(jì)時(shí)廣告牌,。

6、制作精美宣傳冊(cè),。

7,、員工服裝的采購(gòu)(適合主題推廣)。

媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報(bào)紙,、電視,、手機(jī)短信、廣播電臺(tái)的形式進(jìn)行宣傳,。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片,，采購(gòu)鮮活海鮮的畫面)。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十九

一,、組織機(jī)構(gòu)

名稱：

時(shí)間：20__年8月20日～20__年8月31日

地點(diǎn)：開幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口,，主會(huì)場(chǎng)區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽(yáng)路至江河路段),。各酒店,、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng),。

參與群體：全市各大酒店,、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測(cè)：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市,、區(qū)以及社會(huì)各界人士的高度重視,。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破,，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏,，辦成具有全國(guó)風(fēng)味、__特色,、薈萃世界美食的盛會(huì),。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。

二,、主體活動(dòng)構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名,，其中酒店的密集度全國(guó)罕見，國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方,。因此,，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色,，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位,。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋,、徐福祥等一批特色餐飲,，有如意坊、大上海,、瑞豐園,、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館,、鮑魚館等一批高檔會(huì)所,，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì),，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端,、從特色到盛宴星羅密布，無(wú)所不有,。

(二)美食節(jié)活動(dòng)建議

1,、簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間,，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助,，增加此次活動(dòng)的公益社會(huì)效益,。

2、“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽,。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評(píng)選,。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì)，進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間,，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。此活動(dòng)新穎獨(dú)特,、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播,。

3、全市“十大美食名店”評(píng)選

由“__市食品行業(yè)協(xié)會(huì)”“__市烹飪協(xié)會(huì)”等機(jī)構(gòu),，根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境、出品,、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店,，并頒發(fā)官方證書。

4,、全市“十大特色名菜”評(píng)選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來(lái)顧客,，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書。

5,、全市“十大名廚”評(píng)選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果,，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號(hào),，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

6,、“美食大贏家”評(píng)選

凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20__濱河路美食節(jié)。美食指南》,，該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,，卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目,、消費(fèi)金額等內(nèi)容,。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng),。

7,、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),，通過(guò)海選、微信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十

一,、活動(dòng)主題

此次活動(dòng)以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出_,、李滄特色小吃文化。

二,、展位及展銷時(shí)刻

按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、_特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,，每個(gè)展位2,。8m×2。8m,，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書,。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)刻為_年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00,。

三,、運(yùn)作模式

匯聚_及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色,、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以_本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

_地方特色小吃：萬(wàn)和春,、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包,、_鍋貼,、_大包、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子,、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥,、大老李湯圓、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：_王姐燒烤,、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉,、鐵板魷魚,、新疆烤肉、香巴拉烤肉,、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨、洪七公叫花雞,、狗不理包子,、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉,、印度飛餅、朝鮮打糕,、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：_涼粉、蘭州釀皮子,、水果冰山,、各色冷飲、西安涼皮,、清真涼面,、關(guān)中涼面等。

四,、活動(dòng)系列

1,、于_年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示_,、李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“群眾歡迎小吃”,、“特色小吃”、“營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

五,、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家,。分階段在_各大媒體上刊登廣告,、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,，擴(kuò)大影響力,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十一

一、活動(dòng)目的：

大學(xué)生寢室是校園文化的窗口,，作為大學(xué)生基本群體組織之一的寢室對(duì)大學(xué)生有著獨(dú)特的影響,。因?yàn)閷嬍椅幕羁痰膬?nèi)涵、有著豐富的活動(dòng)內(nèi)容和多樣的活動(dòng)形式,，對(duì)學(xué)生的思想修養(yǎng),、文化修養(yǎng)、綜合能力等各方面的培養(yǎng)有著積極的影響,。為進(jìn)一步推進(jìn)寢室文明建設(shè),，營(yíng)造溫馨舒適的寢室環(huán)境，康復(fù)系公寓黨支部以服務(wù)同學(xué)的宗旨將舉辦以弘美致德,、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的美化寢室大賽,。更好地加強(qiáng)我校學(xué)生的文明修養(yǎng)，提高宿舍文化的品位,，陶冶學(xué)生情操,，豐富大學(xué)生寢室文化生活，營(yíng)造健康,、和諧的生活氛圍。培養(yǎng)學(xué)生互助互愛,、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，豐富學(xué)生寢室文化生活，共建平安,、文明,、和諧寢室。同時(shí),，積極推進(jìn)學(xué)生公寓精神文明建設(shè),，促進(jìn)校園文化和諧發(fā)展。亦可激發(fā)大家的創(chuàng)新意識(shí),，體現(xiàn)職院學(xué)子的自主創(chuàng)新的特點(diǎn),。

二、參與人員：

經(jīng)貿(mào)系全體學(xué)生

三,、活動(dòng)時(shí)間：

20__年__月

四,、活動(dòng)要求：

積極組織，廣泛參與，制定比賽規(guī)則,，評(píng)選公平,，公正，通過(guò)比賽為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,。

五,、大賽內(nèi)容：

本次比賽包括“寢室風(fēng)格美化設(shè)計(jì)”、“寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比”兩部分,。

1,、寢室風(fēng)格美化設(shè)計(jì)：

倡導(dǎo)自制環(huán)保，不提倡購(gòu)買高成品裝飾或墻壁貼畫,。裝飾必須遵守宿舍管理?xiàng)l例有關(guān)規(guī)定(如墻壁不能貼不文明的東西及禁止在墻上涂鴉),。

2、寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比：

寢室環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比主要指寢室日常衛(wèi)生狀況,。該部分通過(guò)平時(shí)檢查結(jié)果和美寢大賽期間臨時(shí)抽查完成,。平時(shí)檢查主要由學(xué)生會(huì)干部成員負(fù)責(zé)。

六,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置與獎(jiǎng)勵(lì)：

本次比賽設(shè)寢室美化一等獎(jiǎng)2個(gè),，二等獎(jiǎng)3個(gè)，三等獎(jiǎng)4個(gè),，團(tuán)結(jié)協(xié)作獎(jiǎng),、創(chuàng)意獎(jiǎng)、組織獎(jiǎng)各一個(gè),。

七,、檢評(píng)標(biāo)準(zhǔn)：

1、寢室評(píng)分規(guī)定：各寢室總分為10分,。

(1)寢室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生5分

(2)寢室美化設(shè)計(jì)5分

2,、各寢室的實(shí)得分按附錄《評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定計(jì)算各項(xiàng)得分之和。

八,、主要負(fù)責(zé)部門：

宣傳部門(其他部門積極配合),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十二

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹,，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果,，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一，大眾參與,，體驗(yàn)鮮,、香、酸,、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三,、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味,，與眾不同,，大眾消費(fèi)，高檔享受,。

四,、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五、活動(dòng)主題

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動(dòng)組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對(duì)外宣傳;

5,、客戶營(yíng)銷;

6,、活動(dòng)保障;

7、安全防護(hù),。

七,、活動(dòng)內(nèi)容

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2、通過(guò)傳媒,，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則,、賣點(diǎn),、理念、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎(jiǎng),。,，營(yíng)造活躍氣氛。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，多重驚喜，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八,、活動(dòng)其它

1,、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元;傳單20xx張,，每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元,。

2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一,、二,、三等獎(jiǎng)。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。