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食品安全發(fā)言稿100字篇一

食品是人類生存和發(fā)展的最基本物質(zhì),，人類對(duì)食品的需求可以說是永不滿足，這也不斷促進(jìn)和發(fā)展了食品的生產(chǎn),。如今,，食品產(chǎn)業(yè)甚至成為了許多國家的支柱性產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代社會(huì)對(duì)食品提出了三個(gè)基本要素：安全,，營養(yǎng),，食欲。而這其中,，安全被放在首位,。

但是近年來，尤其是進(jìn)入21世紀(jì),，全球范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)食品安全事件,，像英國曾經(jīng)有瘋牛病，德國才剛剛又出現(xiàn)的二噁英等等,。而在我們中國,，食品安全問題已經(jīng)被推到了風(fēng)口浪尖：蘇丹紅、毒大米,、瘦肉精,、地溝油、三聚氰胺等等這一連串早已經(jīng)被中國人所熟知的名詞,，一次次的考驗(yàn)著國人的神經(jīng),。毫不夸張的說，中國已經(jīng)成為世界上經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)國家中食品安全問題最為嚴(yán)重的國家,。食品安全已經(jīng)是中國普通老百姓最為關(guān)心的熱點(diǎn)話題之一,。

下面，我們就先談一談我國的食品安全現(xiàn)狀,。根據(jù)我們小組目前搜集到的資料來看,，中國的食品安全目前存在的問題主要分為如下幾類：

一、化學(xué)污染帶來的食品安全問題,。這其中包括獸藥殘留(比如說瘦肉精),，環(huán)境污染物(比如說污水的任意排放)和生物化學(xué)污染等。種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染，農(nóng)藥,，獸藥,，生長調(diào)節(jié)劑等都從源頭上給食品帶來極大隱患(這些我們接觸的還是比較多的，農(nóng)藥大家已經(jīng)很習(xí)慣了,，還有一些比如給奶牛反復(fù)注射抗生素使得牛奶里也含有抗生素等也曾成為焦點(diǎn)話題);

二,、微生物及其毒素造成的食物污染。在這個(gè)方面,，我印象中吧我銘家在市場上出售的加工食品中倒是沒有出過什么很有名的,，倒是美國人，在我印象中至少有過兩次,，在罐頭里檢測出肉毒桿菌,，肉毒桿菌毒的毒性非常強(qiáng)。不過,，在我們生活中,，這類污染也還是很多的，最簡單的,，東西方長了,，發(fā)霉了?；蛘呶覀円姷侥莻€(gè)大米,，要是變黃了，更不能吃,，那里面的黃曲霉素也是非常強(qiáng)的毒素,，這個(gè)主要還是靠大家自己平時(shí)注意;

三、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題,。食品加工生產(chǎn)過程中造成的食品安全問題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求,、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作。這個(gè)大家可以百度一下方便面的制造過程的視頻,，尤其那個(gè)炸方便面的油,，我想大家伙看過以后相當(dāng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)想吃方便面的;

四、違法生產(chǎn),、經(jīng)營帶來的食品安全問題,，無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴(yán)重,，食品弄虛作假,，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識(shí)淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生現(xiàn)象給食品安全帶來很大影響,。這個(gè)問題在我銘家才是最多最嚴(yán)重的。我銘家的絕大多數(shù)食品問題都可以歸為此類。

目前,，在我們平時(shí)所吃的食物中,，可以說已經(jīng)找不到哪一樣是真正安全的東西，你吃的每一頓飯每一袋零食,，都已經(jīng)不是真正安全的食物,。但矛盾就在于，你明知道它是毒,，你卻不得不吃,。少活二十年總比現(xiàn)在做餓死鬼強(qiáng)啊。

我們?cè)賮碚務(wù)勎覈称钒踩O(jiān)管的現(xiàn)狀以及解決我國食品安全問題的對(duì)策,。

食品安全呢,，是一個(gè)整體的戰(zhàn)略體系，涉及的部門安較多,，需要多方協(xié)調(diào)配合,，才能建立起較為完善的食品安全戰(zhàn)略體系。而我國的食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀可以說是讓人失望的,。我國食品質(zhì)量安全管理部門政出多門,，多頭管理，職能交叉,、監(jiān)管空白現(xiàn)象屢見不鮮,。從“農(nóng)村到餐桌”的整個(gè)過程中，我國設(shè)計(jì)食品安全監(jiān)管職責(zé)的部門有工商,、質(zhì)檢,、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、藥檢,、商務(wù)等多個(gè)部門，各部門缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃,，多頭監(jiān)管使很大一部分力量在相互依賴,、推諉中消耗掉。對(duì)于效益好的企業(yè),，往往反復(fù)檢查以顯示政績,，而對(duì)于公眾反應(yīng)的食品安全難點(diǎn)問題，比如農(nóng)村食品衛(wèi)生,，小作坊,，小攤販等，各部門卻又相互推諉,。這種“分段監(jiān)管”體制無疑為“無事?lián)屩?，有事跑著躲”的現(xiàn)象滋生提供了土壤,。

其實(shí)，對(duì)于政府在這方面的工作,，首先不說對(duì)于15億的龐大人口政府有沒有能力監(jiān)管,，首先應(yīng)該說政府有沒有監(jiān)管的想法和意愿。舉一個(gè)簡單的例子：據(jù)參與乳品標(biāo)準(zhǔn)制訂的專家的說法,，乳品新國標(biāo)初稿由蒙牛,、伊利及光明集團(tuán)等起草。送審稿中菌落總數(shù),、蛋白質(zhì)含量這兩項(xiàng)關(guān)鍵性標(biāo)準(zhǔn)在國標(biāo)出臺(tái)前被“莫名”推翻,，新標(biāo)準(zhǔn)被指“倒退”。我很難想象,，一個(gè)國家的食品標(biāo)準(zhǔn)居然是由生產(chǎn)企業(yè)而不是政府部門來制定,，而政府在這個(gè)過程中卻成為了一個(gè)弱勢的談判者，甚至需要看企業(yè)的臉色來行事,。

對(duì)于乳制品,，在中國是由少數(shù)企業(yè)壟斷控制的，而政府為了滿足供需的平衡和利益的要求,，居然和企業(yè)商談制定乳制品標(biāo)準(zhǔn),，這體現(xiàn)出了政府在對(duì)待食品安全事件上的軟弱，也不想更多過問的態(tài)度,，只要能保持市場需求的基本平衡,，維持社會(huì)穩(wěn)定即可。我們可以再看看歐盟,，歐盟有27個(gè)成員國,，也就是27個(gè)政府，本來,，這應(yīng)該使食品安全監(jiān)管成為非常難以統(tǒng)一的問題,。但是事實(shí)上恰恰相反，歐盟制定并始終嚴(yán)格執(zhí)行著世界上最為嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn),。

由此我們可以得出結(jié)論,，政府對(duì)我國嚴(yán)峻的食品安全現(xiàn)狀負(fù)有不可推卸的責(zé)任，因?yàn)橹灰賳T們真的下決心解決它,，甚至只要拿出的一半的決心和投入,，它其實(shí)并沒有所謂“十五億的難度”。

我的匯報(bào)完畢,，謝謝大家!

食品安全發(fā)言稿100字篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評(píng)委、同志們：

大家上午好,，我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊,。

在這人海如潮,、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，請(qǐng)問您最需要什么?是金錢,，還師名利祿?如果讓我來回答,，我就說：我最需要的是健康!中國有句話，“民以食為天”,，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質(zhì)前提,，是人們生活中最基本的必需品,。

每個(gè)人要生存、生活下去,，就離不開食品,。而食品質(zhì)量則守系每個(gè)人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵，因此,，食品安全事關(guān)所有人的切身利益,。它的意義在于社會(huì)公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”,、“瘦肉精”,、“染色饅頭”等事件，撥動(dòng)著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng),，食品安全問題也引起社會(huì)越來越多的關(guān)注,。“因?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會(huì)使我迷茫很長一段時(shí)間,，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭,、賣涼皮的不吃涼皮,，反正只要是自己做的東西都不吃，因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來的,，參與了整個(gè)制作過程,，而我們呢?

不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了,，如果想的多了,，就沒得吃了。是啊,，“究竟,，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富,，但由于食品安全問題的不容樂觀,，讓人不敢吃,，望而怯步，吃葷的怕激素,，吃素的怕毒素,，不知吃啥好，心中無數(shù),。同樣的問題,，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺(tái)記者采訪時(shí)是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者,，從這個(gè)意義上說,，我對(duì)我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監(jiān)管職能的最高行政長官對(duì)自己吃的東西不放心,，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評(píng)論：“連局長都不放心,，我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,，用大措施，憑鐵手段,，到徹底解決的時(shí)候了,。

食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),，也不受理和設(shè)備,，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn),。因此說,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖,，為了一己私利而坑害大家的身體,，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心,，制造劣質(zhì),、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會(huì)受到譴責(zé)嗎,。明知道自己生產(chǎn)出來的食品存在不安全元素,，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全,，在這些商家眼里,，每一個(gè)消費(fèi)者都只是一個(gè)存錢罐，為了從里面取出錢,，砸碎又何妨,。

這些人是何等的冷漠,，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良,，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許,，他們認(rèn)為,，不吃自己生產(chǎn)的食品，就不會(huì)損害自己的健康,。但作為一個(gè)社會(huì)人,，身處社會(huì)這個(gè)巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產(chǎn)者,，其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過了自己生產(chǎn)的問題食品,，但難免不會(huì)遇上“其它”的問題食品,。可以打死都不吃自己生產(chǎn)的染色饅頭,，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”,、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜,，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來的?判斷自己不是受害者,，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個(gè)人都深卷于其中的大網(wǎng),，商業(yè)道德淪喪之下,，沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個(gè)人都會(huì)是受害者,。加點(diǎn)類似慶幸的是,，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣,，生產(chǎn)方式日益靈活,，食品貿(mào)易不斷繁榮，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,，在深化和完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),，通過教育扶持、打擊,、監(jiān)管等多種手段,，倡導(dǎo)營造誠信、公平,、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,，顯得尤為重要,。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),，

一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,，俗話說，“沒有規(guī)矩,，不成方圓”,，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部,，如《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,，不過,，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中,，因此,，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航,。

二是，還要靠國民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高,，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,，也是劣質(zhì)食品的受害者。

人人都是消費(fèi)者,，個(gè)個(gè)不是局外人,，從這個(gè)意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己,。作為一個(gè)消費(fèi)者,，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”,。比如購買食品的時(shí)候,，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜,、圖方便,、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品,，尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品,、飲料時(shí)，不能一味貪色貪味,，如過白的面粉,、饅頭、面條等,，有可能使用了過量的增白劑,，應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。

對(duì)有葉蔬菜,，則要一洗,、二泡、三燙,，只要經(jīng)過處理,，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。我們要摒棄貪便宜,、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期,、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作,。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān),，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象,。

健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財(cái)富,，為了家庭的幸福，為了個(gè)人的健康,，為了更加陽光燦爛的明天,，讓我們攜起手來，共同關(guān)心飲食質(zhì)量,，關(guān)注食品安全,，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,，打造安全,、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活,。

食品安全發(fā)言稿100字篇三

黨的xx大后,，提出了實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”。它激蕩著神州大地,，承載著億萬海內(nèi)外中華兒女的夢想和重托,。實(shí)現(xiàn)中國夢，就是要實(shí)現(xiàn)老百姓的夢,，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活,。歸根到底，就是老百姓衣食無憂,，安康幸福,，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫工作戰(zhàn)線的老兵,，把關(guān)進(jìn)出口食品質(zhì)量,，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

十八年來,，我身臨其境食品檢驗(yàn)監(jiān)管一線，親身經(jīng)歷了那些食品安全風(fēng)波,，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔(dān)子,。曾幾何時(shí)，我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過美國官員的現(xiàn)場檢查,，蹲點(diǎn)駐廠,，不放過蛛絲馬跡，堅(jiān)決消滅質(zhì)量隱患,，度過了無數(shù)個(gè)不眠之夜;曾幾何時(shí),，我們?yōu)榱藥椭隹诳决犉髽I(yè)攻克藥殘難關(guān)，深入山區(qū)養(yǎng)殖場,，潛心研究檢測技術(shù),，指導(dǎo)企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理，一路奔波,，為產(chǎn)品重回日本市場而加班加點(diǎn);曾幾何時(shí),，我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯?biāo)進(jìn)口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產(chǎn)品,，不漏過每一個(gè)質(zhì)量把關(guān)環(huán)節(jié)……

可以說,，為了莆田的進(jìn)出口食品安全，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼,，挨受過不少的委屈,，但我們一次次成功地化解了危機(jī)。我們一直走地尋找食品安全夢的路上,。

一路前行,，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后,，老百姓食不果腹的問題逐步解決,。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來,，中華民族不斷強(qiáng)大復(fù)興,，偉大祖國的經(jīng)濟(jì)不斷繁榮昌盛，老百姓對(duì)食品的需求發(fā)生了從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變,，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味,，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求,，需要縮短原料生產(chǎn)周期,，控制動(dòng)植物蟲害，保證動(dòng)植物快速健康生長,，保證市場供應(yīng)量,，保證老百姓能吃得飽，吃得好,，吃得爽,，不得不請(qǐng)來化學(xué)物質(zhì)來幫忙，難免帶來農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全,，生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服,，聞著舒心，吃著舒適的食品,，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項(xiàng)感官性能,。當(dāng)然，這些都不是錯(cuò),，這些應(yīng)該是老百姓的合理需求,。錯(cuò)的是那一些不法分子，不擇手段,，違禁違法,，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對(duì)我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。

縱觀世界發(fā)達(dá)國家的食品安全發(fā)展之路,，也都是漫長而艱辛的,，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例,，100多年前,，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯?？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外,，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護(hù)神fda,。為了防治樹木蟲害,，美國使用了大量的農(nóng)藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流,，破壞了環(huán)境,，魚兒沒了，雄鷹不見了,，就連窗外的鳥兒也沒了,，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時(shí)間經(jīng)歷的食品安全問題,，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā),，中國食品安全也就不可避免地那么復(fù)雜和多發(fā)。幸運(yùn)的是黨和國家對(duì)食品安全也投入了極大的關(guān)切,，轉(zhuǎn)變政府職能,，強(qiáng)化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行,，行之必果的事,。

“走什么路才能實(shí)現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認(rèn)為，解決食品安全問題不是一個(gè)企業(yè),、一個(gè)政府部門或一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)所能解決,，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程,，它需要政府部門指導(dǎo)和監(jiān)管,，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)和帶動(dòng),，需要老百姓的意識(shí)和認(rèn)知,，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導(dǎo)。

(一)在這個(gè)系統(tǒng)中,，政府部門承擔(dān)著重大的責(zé)任,，要去設(shè)計(jì)符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系,、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,、食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系,、食品召回體系等系列工程，要去強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法,，打擊非法添加禁用物質(zhì),，打擊假冒偽劣，要去對(duì)接國際先進(jìn)食品管理工具,、檢測體系,，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。

(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關(guān)系人,。食品質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來的,，所以食品從業(yè)者應(yīng)當(dāng)樹立第一責(zé)任人的意識(shí)，從源頭,、工藝,、檢測、召回等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，為出廠食品的安全負(fù)責(zé)。

(三)各類食品行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)當(dāng)扮演龍頭老大的角色,，從行業(yè)布局,，工藝革新，落后產(chǎn)能淘汰,，市場有序競爭,，對(duì)外交涉等方面，勇于挑起責(zé)任,，來為食品從業(yè)者撐腰打氣,。這也是一些發(fā)達(dá)國家提高食品安全系的一個(gè)的成功做法。

(四)老百姓是食品安全的直接受眾,，其意識(shí)和認(rèn)知也是促進(jìn)食品安全發(fā)展的重要推手,。要強(qiáng)化安全意識(shí)，學(xué)會(huì)辨別購買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品,，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品,，科學(xué)用餐,，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進(jìn)，促進(jìn)食品安全,。

(五)輿論媒體的力量更是不可小覷,。媒體從業(yè)應(yīng)當(dāng)要遵守職業(yè)道德,，多做正面引導(dǎo)，不作捕風(fēng)捉影的報(bào)道,，不作未經(jīng)核實(shí)的負(fù)面報(bào)道,，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌,，行業(yè)受挫,，打擊食品安全發(fā)展的積極性。

我的一己之見,，未必周全,，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到,，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉(zhuǎn)和強(qiáng)化,。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下,，我們心中的吃得放心,，吃得健康的食品安全夢一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

食品安全發(fā)言稿100字篇四

同志們：

這次會(huì)議是市政府決定召開的一次重要會(huì)議,。之所以說會(huì)議重要,，主要有三個(gè)方面的涵義：一是食品安全關(guān)系每個(gè)人的切身利益，人人都需要安全的食品,。二是當(dāng)前食品安全事件頻發(fā),，形勢嚴(yán)峻，國人談吃色變,?？赡艽蠹叶悸犨^這樣一個(gè)段子：早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個(gè)染色饅頭,，夾一塊瘦肉精火腿,，切一個(gè)蘇丹紅咸蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發(fā)起來的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒?？梢哉f,，食品安全問題讓人觸目驚心。普通百姓對(duì)食品問題實(shí)在沒有應(yīng)對(duì)的辦法,，只好自嘲“沒有吃遍元素周期表,，都不好意思說自己是中國人”，或者說“在中國只有兩樣不能吃,，即這也不能吃,，那也不能吃!”。一位國外食品安全專家說：“在中國要吃得多樣化,，這樣就能輪流中毒,，避免同一類毒素在體內(nèi)聚集,。”不僅如此,，近期就連老字號(hào)食品也接連出現(xiàn)安全問題,，媒體報(bào)道中華老字號(hào)稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運(yùn)村店等店將鴨油及廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給小販制作地溝油,，食品安全問題成為老百姓最關(guān)注,、最痛恨、最無奈的問題,。三是這次會(huì)議的內(nèi)容很豐富,。剛才，市衛(wèi)生局局長,、市食安辦主任王東同志作了個(gè)很好的工作報(bào)告,，表彰了一批先進(jìn)單位和個(gè)人，各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責(zé)任書,，會(huì)上還印發(fā)了四個(gè)文件,。

去年，在市委,、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，全市各級(jí)各部門齊心協(xié)力，攻堅(jiān)克難,，嚴(yán)肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件,，規(guī)范了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任務(wù),，全市沒有發(fā)生較大級(jí)以上食品安全事件,，食品安全形勢趨于穩(wěn)定，為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)科學(xué)跨越發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn),。在此,，我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與,、關(guān)心和支持我市食品安全工作的社會(huì)各界表示衷心感謝!下面,，再講三點(diǎn)意見：

一、認(rèn)清形勢,，牢記使命,，充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重要性和緊迫性

(一)食品安全守系群眾利益的民生工程。眾所周知,，人類繁衍,、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開食品,，離不開安全,、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品,。食品安全是人類生存的基本保障之一,，是生存權(quán)、健康權(quán)必要支撐,，是人民群眾最關(guān)心,、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問題,，是最大的民生問題,，是人民群眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn),，如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問題都得不到保障,，談以人為本就失去了根本的意義。人民群眾利益在我們心中的位置有多重,，食品安全工作在政府工作中的位置就有多重,。堅(jiān)持以人為本執(zhí)政理念，就必須對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),，把人民群眾的切身利益放在首位,，把保證人民群眾食品安全作為中心任務(wù)，最大限度地把各類食品違法違規(guī)問題遏制下來,，最大程度地提高人民群眾對(duì)食品消費(fèi)的安全感和滿意度,。

(二)食品安全守系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級(jí)政府的重要責(zé)任,。

(三)食品安全守系社會(huì)穩(wěn)定的重點(diǎn)工程,。“食”字拆開來的意思就是人要有點(diǎn)良心,，良心關(guān)乎民心,，食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安,，則民心不穩(wěn),、社會(huì)難安。

從當(dāng)前我市食品安全現(xiàn)狀來看,，我市的食品生產(chǎn)方式還十分粗放,，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體眾多，食品安全監(jiān)管對(duì)象點(diǎn)多面廣,，小,、散、亂的特點(diǎn)比較突出,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，全市1540余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占80.2%,，1.3萬多家食品經(jīng)營戶中個(gè)體工商戶占85%，4500多家領(lǐng)取了許可證的餐飲服務(wù)單位中小型的占到80%以上,。小作坊和食品攤販數(shù)量眾多,，食品質(zhì)量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下,，拋信棄義,，鋌而走險(xiǎn);加之我們現(xiàn)階段存在食品安全監(jiān)管體制機(jī)制尚需完善，監(jiān)管能力有待加強(qiáng)等方面的原因,，使食品安全隱患還不同程度存在,。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改,、改善民生的一項(xiàng)重點(diǎn)工程來抓,，按照國家和省關(guān)于食品安全整頓工作的相關(guān)要求，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作,。

二,、突出重點(diǎn)，完善體系,，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管能力

做好食品安全工作,，關(guān)鍵要抓源頭治理，加大違法犯罪行為的打擊力度,。剛才,，各縣市區(qū)和相關(guān)部門向市政府遞交了責(zé)任書，下一步要突出工作重點(diǎn),，切實(shí)加大工作力度,，扎實(shí)做好食品安全工作。

(一)健全監(jiān)管機(jī)制,，構(gòu)建嚴(yán)密的食品安全工作體系

強(qiáng)化食品安全監(jiān)管體系建設(shè)使建食品安全工作體系的基本要求,。今年我們要按照“抓統(tǒng)籌、補(bǔ)漏洞,、填空白,、強(qiáng)基礎(chǔ)”的思路，切實(shí)抓好體制機(jī)制建設(shè),。一是要抓好基層監(jiān)管體系建設(shè),。食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)在基層。要以實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心下移為目標(biāo),，大力開展基礎(chǔ)監(jiān)管體系建設(shè),。二是要加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)。要強(qiáng)化企業(yè)自主行為，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，構(gòu)建生產(chǎn)企業(yè)自檢,、監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測組成的食品安全檢驗(yàn)檢測三道防線。要積極推動(dòng)檢驗(yàn)檢測設(shè)備分層級(jí)分區(qū)域配置,，開展檢驗(yàn)檢測資源整合試點(diǎn),，逐步建立覆蓋市、縣,、鄉(xiāng)三級(jí)各有重點(diǎn)的檢驗(yàn)檢測體系。三是要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估體系建設(shè),。進(jìn)一步完善全市風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),。組織開展食品化學(xué)性污染物和有害因素、食源性致病菌,、食源性疾病監(jiān)測工作,。加強(qiáng)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)日常評(píng)估和應(yīng)急評(píng)估，為食品監(jiān)管執(zhí)法和處置食品安全事故提供科學(xué)依據(jù),。四是要加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置體系建設(shè),。重點(diǎn)是建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機(jī)制。強(qiáng)化應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)職責(zé),，加強(qiáng)應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)能力建設(shè),，組織開展應(yīng)急演練，提高各環(huán)節(jié)應(yīng)急處置能力,。確保一旦發(fā)生食品安全事件,，能夠?qū)⑹芎θ藛T救治到位、將有害食品控制到位,、將負(fù)面影響消除到位,。五是要加強(qiáng)綜合信息管理體系建設(shè)。加快建立全市食品安全信息平臺(tái),。進(jìn)一步建立健全食品安全信息管理制度,，建立輿情監(jiān)測制度，既要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,，及時(shí)核查媒體反映的食品安全問題,，又要嚴(yán)格食品安全信息發(fā)布管理，要制訂食品安全信息發(fā)布管理相關(guān)辦法,，確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確性,、科學(xué)性。決不允許擅自發(fā)布不準(zhǔn)確,、不全面的信息誤導(dǎo)公眾,。

(二)突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治

今年部署的九大類食品安全整治，函蓋初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,，食品生產(chǎn),、流通、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié),。各地各部門要突出重點(diǎn)場所,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)對(duì)象,，治隱患、抓反復(fù),、防反彈,。

(三)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為

抓好食品安全工作,，必須堅(jiān)持重典治亂,，嚴(yán)字當(dāng)頭，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢,。要充分考慮食品安全監(jiān)管服務(wù)范圍,、工作量、職責(zé)變化等情況,，合理配備食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員,。要強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍的培訓(xùn)考核，提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)和依法行政能力,。進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段,、提高執(zhí)法效率，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件,，防止以罰代管,、以罰代刑等輕罰慢處現(xiàn)象，堅(jiān)決杜絕縱容包庇,、助長不法分子囂張氣焰的行為,。要充分發(fā)揮機(jī)關(guān)作用，提前介入案件,，提高查處效率,，建立健全案件線索移送機(jī)制，確保涉嫌犯罪案件及時(shí)移送機(jī)關(guān),。各級(jí)食品安全辦和監(jiān)管部門要建立重點(diǎn)案件掛牌督辦制度,，對(duì)影響較大的違法案件，實(shí)行掛牌督辦,、案結(jié)銷號(hào);對(duì)存在違法活動(dòng)遲遲不查處以及查處不到位的,，上級(jí)部門要直接組織查處,，并嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí),，要推動(dòng)建立政法委和公,、檢、法機(jī)關(guān)之間的責(zé)任追究溝通機(jī)制,，及時(shí)研究解決執(zhí)法和司法實(shí)踐中的立案標(biāo)準(zhǔn),、法律適用尺度等問題，防止有案不移,、有案難移,，確保追究到位。

三,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，多管齊下，形成食品安全工作的有效保障

隨著我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和調(diào)整,，今后一個(gè)時(shí)期全市第三產(chǎn)業(yè)將迅猛發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量會(huì)逐步增多,，食品安全工作面臨的任務(wù)將更加繁重,，我們肩負(fù)的責(zé)任也將更大。各地各部門要團(tuán)結(jié)協(xié)作,、攻堅(jiān)克難,，確保實(shí)現(xiàn)全年食品安全工作目標(biāo)。

一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。要健全組織機(jī)構(gòu),，完善運(yùn)行機(jī)制。市政府成立了由市長任組長的市食品安全委員會(huì),，制定了工作制度,，建立了相關(guān)工作協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化部門監(jiān)管職責(zé),，形成了統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、綜合協(xié)調(diào)、部門分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,，各縣市區(qū)政府要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。要把食品安全監(jiān)管工作納入重要議事日程,，作為“一把手”工程來抓,，政府主要負(fù)責(zé)人要經(jīng)常過問、經(jīng)常指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作,，分管領(lǐng)導(dǎo)要圍繞督促落實(shí),、重大治理行動(dòng)的開展等重點(diǎn)難點(diǎn)工作，深入監(jiān)管工作第一線，靠前指揮,，協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題,。要充分發(fā)揮食品安全辦公室的作用，不斷加強(qiáng)對(duì)本地食品安全工作的組織協(xié)調(diào),，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管工作的跟蹤,、督辦、組織,、指導(dǎo),，確保食品安全工作監(jiān)管到位。

二是要加強(qiáng)協(xié)作,。食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。雖然很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,，但與廣大群眾的要求仍有很大差距,。目前，從田頭到餐桌,，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬很多部門,，出現(xiàn)了既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù),，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白現(xiàn)象。因此,，各級(jí)監(jiān)管部門要按照市食品安全委員會(huì)制定的《郴州市食品安全委員會(huì)成員單位主要工作職責(zé)》,、市政府辦轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理的意見》,，認(rèn)真履行本部門在食品安全監(jiān)管工作中的職能和職責(zé),，堅(jiān)持既分工負(fù)責(zé)又密切協(xié)作，既避免職責(zé)交叉又防止監(jiān)管空檔,，確保各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管到位,。對(duì)在監(jiān)管過程中有爭議的或暫時(shí)難以界定負(fù)責(zé)部門的食品安全問題，推行監(jiān)管執(zhí)法“首責(zé)制”,，堅(jiān)持誰發(fā)現(xiàn),、誰查處，防止推諉扯皮,。要樹立食品安全工作“一盤棋”理念,，建立健全地區(qū)間、部門間協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，建立工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，及時(shí)通報(bào)信息，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接,，形成科學(xué),、緊密、完善的監(jiān)管鏈,，實(shí)現(xiàn)全方位,、全過程的有效監(jiān)管。

三是要加強(qiáng)宣傳,。要組織宣傳報(bào)道力量,，開展有聲勢、有影響,、有深度的重點(diǎn)報(bào)道,，充分發(fā)揮新聞輿論的監(jiān)督作用,，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督,，引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道食品安全工作，及時(shí)核查新聞媒體報(bào)道和反映的食品安全問題,。要加強(qiáng)食品安全信息管理,，加大食品安全新聞發(fā)布管理力度，防止傳播和炒作虛假信息,。既要加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，堅(jiān)持正面宣傳為主,，又要本著實(shí)事求是的態(tài)度,，依照審批程序，對(duì)有關(guān)問題適當(dāng)曝光,，以增強(qiáng)輿論監(jiān)督的力度,。要充分利用各種宣傳渠道，廣泛宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)成果,。市食安委出臺(tái)了《食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》,，目的就是要發(fā)動(dòng)群眾參與食品安全監(jiān)督，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人民群眾的食品安全意識(shí),。(20xx年6月17日,，吳恒與34名網(wǎng)絡(luò)志愿者創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)站上線。目前,，資料庫已搜集近3000篇關(guān)于食品安全問題的新聞報(bào)道,，點(diǎn)擊量突破19萬人次。該網(wǎng)站內(nèi)容被上海政府新聞辦官方微博“上海發(fā)布”轉(zhuǎn)載,，近日一度因訪問量過大而癱瘓,。)通過深入開展食品安全集中宣傳,、宣傳周和食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)農(nóng)村等宣傳教育活動(dòng)，宣傳食品安全政策,，推廣食品安全知識(shí),，引導(dǎo)全社會(huì)重視食品安全，形成食品安全人人有責(zé)的良好氛圍,。

同志們,，食品安全工作關(guān)系國計(jì)民生，責(zé)任重于泰山,。我們一定要牢固樹立為人民服務(wù)的根本宗旨,，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，全力以赴,，真抓實(shí)干，努力做好食品安全各項(xiàng)工作,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，以優(yōu)異成績迎接黨的xx大勝利召開!

食品安全發(fā)言稿100字篇五

尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們：

大家好!

我叫卜佳璇,，來自六年三班,，我演講的題目是“關(guān)注食品安全，珍愛寶貴生命,，共同構(gòu)筑我們健康的綠色長城”,。

當(dāng)你中午在學(xué)校門口，不顧一切的沖向食品攤,，購買小吃的時(shí)候;當(dāng)你在灰塵彌漫的馬路邊,，津津有味的吃著肉串的時(shí)候;當(dāng)你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆開,，忘乎所以的享受美味的時(shí)候…… 你是否會(huì)想過,，這些沒有安全保證的食品，會(huì)給你帶來什么?

對(duì)于我們來說,，生命如絢麗之花,，一生只有一次盛開，然而,，我們的生命卻不能向花兒一樣,，盛開過后，還有來年,，我們的生命之花如果調(diào)落,，我們的生命也將如飄零的花瓣一樣,，一去不復(fù)返。

從出生到成長,，我們離不開食品,，我們生命的絢爛之花，也需要健康食品的滋養(yǎng),，然而,，在文明社會(huì)高度發(fā)展的今天，在物質(zhì)生活極大豐富的今天,，食品安全問題始終縈繞著我們的生活,，“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”,、“出口日本毒餃子事件”,、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”,、“三亞毒咸魚事件”等等,，這些毒質(zhì)劣質(zhì)食品威脅著我們的健康，

威脅著我們的生命,，有的人在這些事件當(dāng)中失去了生命,，有的人在這些事件當(dāng)中變成了殘疾人，他們的生命之花在這些事件當(dāng)中調(diào)落了,，永遠(yuǎn)的失去了人生的光環(huán)與色彩,。

食品安全永遠(yuǎn)都不事立的，它與我們每個(gè)人息息相關(guān),，一種食品,，進(jìn)入市場，要被成千上萬的人購買和食用,，因此,，食品安全不僅關(guān)系到每一個(gè)人,，甚至關(guān)系到一個(gè)國家和一個(gè)民族的發(fā)展與未來,。所以說，關(guān)注食品安全不是某一個(gè)人的事情,，更不是一些人的事情,，它是全社會(huì)每個(gè)人的事情。

關(guān)注食品安全,，就要從我們每個(gè)人做起,，就要從我們身邊做起，更要從點(diǎn)滴小事做起,。對(duì)我們小學(xué)生來說,，關(guān)注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起,，就要從飯前洗手講究衛(wèi)生做起，就要從樹立食品安全意識(shí),、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣做起,。

只要我們每個(gè)人，都從自我做起,，我影響你,，你影響我，共同拉起手來,，讓垃圾食品遠(yuǎn)離我們的生活,，讓“三無”食品消失在我們的視線當(dāng)中，讓食品安全事件永遠(yuǎn)不再發(fā)生,，我們就一定能構(gòu)筑起我們健康的綠色長城,，讓我們生命之花更加絢爛無比，讓我銘家與民族永遠(yuǎn)保持勃勃生機(jī)與活力,。

我的演講到此結(jié)束,，謝謝大家!

食品安全發(fā)言稿100字篇六

老師、同學(xué)們：

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,，保障身體健康》,。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)健康,、對(duì)食品安全更加關(guān)注,，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘,?！笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、市場繁榮的重要因素。

而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí),、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),，抵制低劣食品的誘惑,，這是非常必要的，也是切實(shí)可行的,。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店,、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前，一些學(xué)生在購買,、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品,。那么,，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限,，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,，購進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素,、糖精為主要原料,。在此我建議同學(xué)們：

1、要樹立食品安全觀念,，了解食品安全知識(shí),，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購買食品時(shí),，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市,，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損,，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡,。無生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用,。

2,、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃,、零食等,，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑,，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐,。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。不挑食,，不偏食,，每日三餐,，定時(shí)定量，不暴飲暴食,。自備水杯,，多飲白開水,。其實(shí)，白開水是最好的飲料,，一些飲料含有防腐劑,、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康,。

老師,、同學(xué)們，食品安全無小事,，“病從口入”重預(yù)防?，F(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然、萬物復(fù)蘇的季節(jié),，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延,。讓我們自覺行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全,，重視“問題食品”對(duì)身體健康和青少年成長的危害,，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”,，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

食品安全發(fā)言稿100字篇七

各位老師,、同學(xué)：

上午好!我講話的題目是“關(guān)注食品安全,，共創(chuàng)健康生活”。

相信大家對(duì)“地溝油”,、“黑作坊”這些名詞并不陌生,，電視上、新聞里報(bào)道的各種食品安全的案例也令我們觸目驚心,。當(dāng)你拿著烤魷魚大快朵頤,，是否能想到也許5分鐘前它還泡在福爾馬林里;當(dāng)你吃著麻辣燙津津有味，是否能夠想到也許湯底里已經(jīng)溶入了止瀉藥的身影,。

民以食為天,。食，當(dāng)以安為本,，以潔為先,。

越來越多披著美麗外衣的食品出現(xiàn)在我們生活中，那些新奇美妙的口感,、花花綠綠的顏色無不誘惑著我們,。經(jīng)常會(huì)看到每天放學(xué)，在校園周邊的雜吃店、流動(dòng)小攤點(diǎn)前,，有很多同學(xué)在購買各類小吃,。那么，你是否了解這些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)呢?一些無證攤點(diǎn)在加工食品時(shí)添加了大量色素,、香精,，對(duì)人體危害很大。很多油炸,、燒烤,、煙熏食品不僅會(huì)使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問題而造成毒害,，有些甚至含有致癌物,，嚴(yán)重危害同學(xué)們的生長發(fā)育和身體健康。現(xiàn)在路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)很多就是無證非法經(jīng)營,，食品安全更是無法保障,。雖然監(jiān)管、執(zhí)法部門已經(jīng)加大檢查力度,，但也需要同學(xué)們提高自我保護(hù)意識(shí),，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品,，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,。所以，建議同學(xué)們做到以下幾點(diǎn)：

1,、培養(yǎng)良好的飲食觀念,。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,，自覺抵制三無食品,、低質(zhì)食品的誘惑。外出游玩時(shí),，不隨便采摘,、食用野果。

2,、了解食品安全知識(shí),。在購買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市,。若在小店里買食品一定要注意包裝上有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期,，注意包裝袋有無破損,，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡,。無生產(chǎn)許可標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用。

3,、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。每日三餐,，定時(shí)定量,。注意膳食均衡，盡量做到不挑食,，不偏食,。另外，一些飲料含有防腐劑,、色素等,，經(jīng)常飲用不利于我們青少年的健康。其實(shí),，白開水是最好的飲品,。學(xué)校也為我們提供了先進(jìn)的凈水設(shè)備。建議大家自備水杯,，多飲白開水,。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。不隨便在校園內(nèi)吃零食,，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾,，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境,。

老師、同學(xué)們,，食品安全無小事,，“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺行動(dòng)起來,，關(guān)注食品安全,，遠(yuǎn)離“問題食品”，不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，為構(gòu)建平安和諧,、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!在此也祝愿同學(xué)們健康成長、幸福成長,。

謝謝大家!

食品安全發(fā)言稿100字篇八

在饑荒的年代里,，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在,，我們擔(dān)心的是食品安全,。

“國以民為本,，民以食為天，食以安為本,?！边@句話，深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國家的重要性,，食品的安全也會(huì)直接影響到中國全面建設(shè)小康,，并成為發(fā)展國家。

各式各樣的食品安全問題,，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響,，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心,。

還記得有一次，我父親去外面吃宵夜,。他對(duì)我說,，味道很不錯(cuò)，但晚上,，肚子卻隱隱作痛,，大吐不止，去醫(yī)院的途中,，還是蒼白著臉的,，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎,。我父親就在病床上,，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們,。我在想,，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包,。

記得還有一次,，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,，便當(dāng)場拆開包裝,，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色,，可生產(chǎn)日期還是正常的,，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的,，卻不小心買到了‘綠色食品’”,。這時(shí),，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

食品安全,，你我他,。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著。為了金錢名利,，他們不擇手段,，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心,，“中國制造”已成為大家口中的形容詞,。他們給中國,，這個(gè)泱泱大國,，蒙上骯臟的面紗。

體膚毛發(fā),，授之父母,，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對(duì)于我們的父母,，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本,。無論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個(gè),。假如我不存在了,，他們就空留一份慈愛，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩,。面對(duì)這無法承載的親情,，我們還敢說我不重要嗎?”

我們的生命很重要，他人的生命也很重要,，他人也有親人與朋友,。

捂心自問，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,，大家坦誠相待,，無意義的活著，是多么的可笑呵,。

我認(rèn)為,，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,，不要實(shí)行免檢制度,，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館,、大排檔,、學(xué)校等,，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者,，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品,。

食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任,。讓我們行動(dòng)起來吧!為了更多母親的微笑,，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天,，讓我們攜起手來,，食品安全，你我他,，讓政府部門,、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力,，打造安全,、衛(wèi)生,、有質(zhì)量的生活,。

食品安全發(fā)言稿100字篇九

老師同學(xué)們,，早上好!

我是高二1班黃建萍，今天我講話的主題是——食品安全的問題,。

最近,，關(guān)于食品安全問題的新聞，如同萬物在這個(gè)季節(jié)勃發(fā)出強(qiáng)大的生命力一般噴涌出來,。說起吃,，我們已經(jīng)是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰,。假煙,、假酒、假雞蛋,、假牛奶,、毒大米，地溝油還有人造脂肪,，充斥我們周圍,。即使我們?nèi)杖仗岱馈r(shí)刻小心,，但似乎總能在某個(gè)環(huán)節(jié)一不小心就中招,。生活的環(huán)境為何如此糟糕?

冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什么變得如此嚴(yán)峻?也許我們一方面可以從歷史尋找原因,。中國古代是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為本的社會(huì),，社會(huì)生產(chǎn)力水平長期低下,，再加上中華民族歷史上多災(zāi)多難，常在生存問題威脅下的我們,，能夠填飽肚子已經(jīng)不錯(cuò)了,，哪里還顧得上食品的安全、生活的質(zhì)量?所以我們以前對(duì)那些假冒偽劣產(chǎn)品睜一眼閉一眼,。我們?cè)煺娴卣J(rèn)為,，社會(huì)進(jìn)步、生產(chǎn)力發(fā)展的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)著我們的生活水平也一起升級(jí),，這些問題自然會(huì)銷聲匿跡,。

可是到了21世紀(jì)的今天，我們發(fā)現(xiàn)食品不安全的問題愈演愈烈,，造假技術(shù)之先進(jìn),，手段之惡劣，已經(jīng)超出了大家的想象,，沖破了我們?nèi)萑痰牡拙€,。那些不法商家為追求個(gè)人利益最大化,，置人們利益甚至生命于不顧,。以次充好，以假亂真,，甚至將過期,、變質(zhì)、腐爛的原料經(jīng)過各種巧妙的但是不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方法加工重新出售,，或者為求速成而任意使用違規(guī)違禁的激素或其他化學(xué)藥品,。他們利欲熏心，不擇手段,，使食品問題出現(xiàn)了前所未有的危機(jī),。馬克思曾經(jīng)說過：如果有100%的利潤，資本就一定會(huì)從棺材縫里伸出手來!商人和企業(yè)追求利潤最大化是本性,，可是如果他們?cè)谧非罄麧櫟倪^程中,，沒有道德律條的自律和法律法規(guī)的他律，可怕的后果當(dāng)然不言而喻了,。

社會(huì)轉(zhuǎn)型期,，傳統(tǒng)道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復(fù)存在,。社會(huì)上彌漫著一切向錢看的風(fēng)氣,，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，為達(dá)目的不擇手段的民族劣根性使得社會(huì)大面積浮躁,。

其次,，在食品安全事故頻發(fā)的背后,，政府相關(guān)部門不作為，監(jiān)管嚴(yán)重滯后,，處罰不力,，甚至出現(xiàn)為謀私利而執(zhí)法的現(xiàn)象。主流新聞媒體曾怒斥四個(gè)大蓋帽(四家監(jiān)管部門)竟然管不住一個(gè)染色饅頭,。由于各種利益關(guān)系的牽扯,，司法部門也未能對(duì)于食品衛(wèi)生方面違法的行為給予相應(yīng)的懲處。

食品與藥品安全都與生命息息相關(guān),。有人無奈的這樣說：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品,，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們?cè)趺茨艹惺苋绱酥?可見,，食品安全問題,，已不再只是普通的生活問題，而是嚴(yán)峻的社會(huì)問題,、政治問題,。它關(guān)系到我們民族的未來。

也許這個(gè)話題過于沉重,，也許它離我們中學(xué)生太遙遠(yuǎn),，但今天的我們就是明天社會(huì)的公民，我們有責(zé)任有義務(wù)關(guān)注這個(gè)問題,。一方面我們呼吁政府相關(guān)部門切實(shí)重視此事,，負(fù)責(zé)任的履行監(jiān)管職責(zé)，同時(shí),，司法機(jī)關(guān)要公開,、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪,。我們中學(xué)生也要盡自己的綿薄之力來推動(dòng)問題的解決,。在此，我們不妨學(xué)習(xí)一下其他一些國家的做法,。比如日本有一個(gè)民間自發(fā)的消費(fèi)者聯(lián)盟,，他們能協(xié)助政府相關(guān)部門監(jiān)測到不及格的產(chǎn)品，并通過集體一致拒絕購買的行動(dòng)懲治廠家,，直至使其倒閉,。如果我們都不再忍讓，不再將就,，不再貪小便宜,，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對(duì)這些無良商品和商家說不，而且使盡可能多的消費(fèi)者聯(lián)手起來堅(jiān)決拒絕,，這無疑是一股強(qiáng)大的力量,。民族的凝聚力為什么要等到在大災(zāi)大難跟前才去喚醒呢?食品安全問題同樣嚴(yán)峻啊。

關(guān)注我們的周圍,，關(guān)注我們的社區(qū),，關(guān)注我們的權(quán)益，就是關(guān)注國家和民族的進(jìn)步,。我相信：只要我們態(tài)度堅(jiān)定,，持之以恒，理性,、正義與良知的光輝終將驅(qū)散頭頂?shù)年庼?，還我們一個(gè)朗朗的晴天。

我的講話到此結(jié)束,，謝謝,。

食品安全發(fā)言稿100字篇十

xx年，全縣食品安全監(jiān)管工作在省,、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，深入貫徹落實(shí)黨的xx大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，狠抓食品安全專項(xiàng)整治,，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平;狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場秩序,，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,，全年無一起食品安全事故,，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn),，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、基本情況

我縣登記注冊(cè)的各類食品市場主體共有2724戶,，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶(企業(yè)69戶,，個(gè)體工商戶13戶)，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶(企業(yè)13戶,，個(gè)體工商戶292戶),，流通環(huán)節(jié)1813戶(企業(yè)42戶，個(gè)體工商戶1771戶),，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶(企業(yè)8戶,，個(gè)體工商戶516戶)。

二,、工作情況

(一)統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,，完善食品安全責(zé)任體系

一是爭取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會(huì)，研究,、安排,、部署食品安全工作,。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,，縣直各單位,、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會(huì)議，總結(jié)了xx年工作,，安排部署了xx年的任務(wù),，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)上進(jìn)行了公開承諾,，縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議,，縣委副縣長陶丹做了重要講話，為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二是深化完善目標(biāo)管理考核,，強(qiáng)化食品安全責(zé)任，確保任務(wù)抓落實(shí),。按照縣委縣政府的要求,，我們?cè)诳h政府與各級(jí)各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上，狠抓各項(xiàng)措施的組織實(shí)施,，上半年組織相關(guān)部門對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各部門工作完成情況進(jìn)行半年督查。

三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公,、聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制，強(qiáng)化了食品安全長效監(jiān)管措施,。按照“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”原則，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個(gè)職能部門,，收到了良好效果,。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會(huì)議5次;相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次，形成了整體合力;及時(shí)收集,、整理,、分析、傳遞,、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息,，進(jìn)一步整合食品安全信息資源，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為,，全年共發(fā)布食品安全信息4次,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)告制度，有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生。

(二)扎實(shí)開展食品專項(xiàng)整治,，確保人民群眾飲食安全

一是認(rèn)真開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,。由我局牽頭，組織衛(wèi)生,、工商,、教育、畜牧,、質(zhì)監(jiān)等部門,，開展了“春秋兩季學(xué)校(幼兒園)食品安全整治行動(dòng)”，共檢查全縣中小學(xué)(幼兒園)102家,，學(xué)校幼兒園)食堂99所,，校園及周邊食品商業(yè)門店200多家。通過檢查,，強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí),，完善了食品安全管理制度，規(guī)范了食品采購行為,，確保了學(xué)校廣大師生的飲食安全;

二是采取有效措施,，迅速開展白酒市場的專項(xiàng)整治。五峰白酒中毒事件發(fā)生后,，我局積極行動(dòng),，采取有效措施加強(qiáng)白酒市場的整治工作，迅速下發(fā)白酒市場專項(xiàng)整治通知,，并在電視臺(tái)和各個(gè)網(wǎng)站上發(fā)布了相關(guān)信息,，采取堵源頭、排隱患的方法和“三個(gè)一律”的措施,，加大了執(zhí)法力度,。期間，共檢查白酒經(jīng)營戶167家,，檢查餐飲單位222家,，封存白酒5207公斤。全縣酒類備案登記373家,，其中酒類批發(fā)企業(yè)9家，餐飲企業(yè)65家,，零售企業(yè)299家;

三是認(rèn)真開展了對(duì)小企業(yè),、小作坊、小餐館,、小門店,、小攤點(diǎn)等“五小”食品的專項(xiàng)整治。按照“六個(gè)明確”(明確監(jiān)管目標(biāo)、監(jiān)管區(qū)域,、監(jiān)管對(duì)象,、監(jiān)管部門、監(jiān)管人員和監(jiān)管職責(zé))的要求,，實(shí)行市場巡查,、動(dòng)態(tài)監(jiān)管，依法取締了一批無證照經(jīng)營小餐館,、小門店,、小攤點(diǎn)。期間共出動(dòng)執(zhí)法車輛42臺(tái)次,，執(zhí)法人員300余人,，歷時(shí)2個(gè)月，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)257家;

四是深入開展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的專項(xiàng)整治,。在本次專項(xiàng)整治工作中主要“實(shí)行了四個(gè)加強(qiáng)”：即加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,，對(duì)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查;加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，對(duì)定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;加強(qiáng)了食品添加劑經(jīng)營企業(yè)的許可證照檢查,，打擊了非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點(diǎn)，沒收食品添加劑“日落紅”,、“檸檬黃”等品種;加強(qiáng)了餐飲業(yè)使用食品添加劑行為的監(jiān)督檢查,。期間，共接受市綜合督導(dǎo)組檢查三次,，每次檢查都對(duì)我縣的專項(xiàng)整治工作給予了高度評(píng)價(jià);

五是以節(jié)日食品市場為重點(diǎn),，加強(qiáng)食品市場綜合整治。在元旦,、春節(jié),、五一、中秋,、十一節(jié)日期間,，開展了聲勢浩大的綜合整治行動(dòng)，節(jié)日期間全縣共出動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查人員100多人次,，檢查集貿(mào)市場,、各類食品經(jīng)營企業(yè)、餐飲消費(fèi)單位300多家次,，沒收消費(fèi)不合格食品價(jià)值兩萬多元,，確保了節(jié)日市場的食品安全;

六是開展了旅游景區(qū)的專項(xiàng)整治。7月18日至19日,，我局抽調(diào)執(zhí)法人員配合聯(lián)合檢查組對(duì)九畹溪景區(qū)食品安全情況進(jìn)行了檢查,。執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查,、明查暗訪和個(gè)別座談的方式，對(duì)九畹溪景區(qū)及周邊的餐飲行業(yè),、飲食小攤點(diǎn),、賣肉攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查和調(diào)查，共檢查餐館10家,，燒烤小攤點(diǎn)25家,，小賣部5家，個(gè)體賣肉小攤販1家,，與個(gè)體賣肉小攤販座談3人次,，并對(duì)存在的問題責(zé)成縣衛(wèi)生監(jiān)督局給予了查處。

三)強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管,，規(guī)范食品安全市場秩序

1,、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植環(huán)節(jié)監(jiān)管?？h農(nóng)業(yè)局一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和實(shí)施,，截止目前已創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)證共256個(gè)，面積達(dá)39.8萬畝;二是加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管,。檢查農(nóng)資經(jīng)營門市部467家次,，其中獸藥、飼料28家,，責(zé)令23家農(nóng)資經(jīng)營戶限期整改,，查處無證經(jīng)營戶13家，不合格農(nóng)藥9個(gè)品規(guī),、78件,，不合格肥料6個(gè)品規(guī)35噸，價(jià)值6.8萬元,，沒收農(nóng)藥127公斤,，罰款2.5萬元。對(duì)群眾反映的4起藥害,、肥害事件進(jìn)行了鑒定和處理,，挽回農(nóng)民直接經(jīng)濟(jì)損失3萬多元;三是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測。每月開展一次果菜檢測,，共發(fā)布檢測報(bào)告12期,，合格率達(dá)98%，9月下旬對(duì)楊林蔬菜基地的西紅柿,、大白菜,、蘿卜等品種進(jìn)行了抽樣檢測，確保了食用蔬菜質(zhì)量安全,。

2,、強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

縣質(zhì)監(jiān)局一是加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作,，結(jié)合《食品安全法》,，開展了食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)許可證的受理、審核和換發(fā)證工作,，督促,、指導(dǎo)企業(yè)做好工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證年審、換證,，按照《湖北省工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證證后監(jiān)管辦法》加強(qiáng)證后監(jiān)管工作;

二是完善日常監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)。組織3個(gè)整治專班,，按照“六個(gè)明確”的要求,，對(duì)市場進(jìn)行了巡查，嚴(yán)格把好食品加工小作坊生產(chǎn)質(zhì)量關(guān),，強(qiáng)化了質(zhì)量安全承諾制和限制銷售區(qū)域制,。對(duì)取證企業(yè)和高風(fēng)險(xiǎn)食品小作坊加大了巡查頻次。全年共檢查小企業(yè),、小作坊257家;

三是認(rèn)真做好《xx年秭歸縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查計(jì)劃》的產(chǎn)品抽樣送檢和不合格產(chǎn)品的后處理工作,，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的白酒、糕點(diǎn),、茶葉等產(chǎn)品的專項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn),，共檢驗(yàn)96批次，合格91批次,，合格率95%;四是加強(qiáng)宣傳,、教育、培訓(xùn)工作,。充分利用新聞媒體,、3.15、質(zhì)量月等進(jìn)行宣傳,，進(jìn)一步做好監(jiān)管員,、信息員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。

3,、強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

縣工商局一是積極開展食品安全執(zhí)法行動(dòng)，加大市場巡查力度,，提高市場巡查效能,。對(duì)食品經(jīng)營主體全面開展檢查，建立并執(zhí)行索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的全覆蓋目標(biāo);

二是清理食品經(jīng)營主體資格,，嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān),。檢查經(jīng)營戶證照是否齊全,、真實(shí)、合法有效,，檢查是否按要求亮證經(jīng)營,，檢查經(jīng)營項(xiàng)目和登記是否一致;

三是加大定向和不定向的食品質(zhì)量監(jiān)測和重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查力度，健全食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢測預(yù)警機(jī)制,，同時(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理和酒類市場的規(guī)范,。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員20xx人次，檢查各類食品市場主體2200戶,，下達(dá)限期整改通知書141份,，立案查處食品違法案件53起，罰款11萬多元,。

4,、強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。

縣衛(wèi)生監(jiān)督局一是認(rèn)真了開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,，加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度,。在春秋學(xué)期開學(xué)后組織工作專班開展“護(hù)蕾行動(dòng)”，對(duì)我縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小校及城區(qū)中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)的學(xué)生食堂,、飲用水、經(jīng)銷店及周邊環(huán)境逐一進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治檢查,，組織學(xué)校食品管理和從業(yè)人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn);

二是加大重點(diǎn)食品采樣監(jiān)測,。如鹵涼菜、米粉,、蛋糕,、面包、餐具,、生活飲用水,、市場純凈水等及其它直接入口食品。共檢測食品樣品140份,，合格104份;監(jiān)測消毒餐具289家1670份,，合格1350份。

三是加大了消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品監(jiān)督,。全年共監(jiān)督檢查3506戶次,，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員982人次，下達(dá)警告并限期整改通知書850戶次,，沒收過期變質(zhì)等食品540公斤,，罰款6戶次。

(四)充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能,，強(qiáng)化食品安全督辦檢查

4月中下旬,，由縣食安辦牽頭,，相關(guān)部門參加，分兩組對(duì)全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,，從檢查情況看,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委及政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品專項(xiàng)整治工作都高度重視,，制定了工作方案,，成立了工作專班，扎實(shí)開展了檢查,。特別是在五峰假白酒事件后,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行動(dòng)迅速，組織相關(guān)部門開展了散裝白酒的專項(xiàng)整治;結(jié)合手足口病的預(yù)防,，開展了學(xué)校食品安全的檢查;按要求認(rèn)真開展了“五小”食品的專項(xiàng)整治,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)、成立了整治專班,、制定了工作方案,、開展了專項(xiàng)檢查、取得了一定成效,。

(五)狠抓食品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,，全面提升安全監(jiān)管水平

一是由縣藥監(jiān)局局長帶領(lǐng)歸州鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員到宜都對(duì)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進(jìn)行了考察，借鑒了他們的創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn);

二是組織縣工商,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、經(jīng)濟(jì)商務(wù)等部門到歸州鎮(zhèn)進(jìn)行了現(xiàn)場辦公,，了解創(chuàng)建情況，協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，完善相關(guān)資料,，解決創(chuàng)建工作中的困難和問題;

三是縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)及工作人員多次到歸州鎮(zhèn)對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行指導(dǎo)、督辦,。經(jīng)過縣鄉(xiāng)兩級(jí)的共同努力,，食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進(jìn)展順利，現(xiàn)已通過市食安辦驗(yàn)收,。

(六)加強(qiáng)食品宣傳教育培訓(xùn),，提高安全自我防范意識(shí)

加強(qiáng)專項(xiàng)整治宣傳工作?？h食安辦在縣電視臺(tái)發(fā)布了關(guān)于開展食品專項(xiàng)整治工作的通知,，同時(shí)在三峽秭歸在線對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了宣傳。各職能部門結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),，充分利用廣播,、電視,、宣傳車、宣傳資料等多種形式讓食品經(jīng)營者明確專項(xiàng)整治的工作目標(biāo)和主要任務(wù),，自覺地開展專項(xiàng)整治和自查自糾工作,。期間共發(fā)放宣傳資料16855份，電視宣傳達(dá)11次,，宣傳車15臺(tái)次,，發(fā)放宣傳畫1000多份，在網(wǎng)站發(fā)布專項(xiàng)整治信息50多條,，懸掛專項(xiàng)整治工作的宣傳標(biāo)語100多條

食品安全發(fā)言稿100字篇十一

在饑荒的年代里,，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在,，我們擔(dān)心的是食品安全,。

“國以民為本，民以食為天,，食以安為本,。”這句話,，深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國家的重要性,，食品的安全也會(huì)直接影響到中國全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國家,。

各式各樣的食品安全問題,，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地,，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響,，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。

還記得有一次,，我父親去外面吃宵夜,。他對(duì)我說，味道很不錯(cuò),，但晚上,，肚子卻隱隱作痛，大吐不止,，去醫(yī)院的途中,，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院,，醫(yī)生說是急性腸胃炎,。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們,。我在想,，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包,。

記得還有一次,，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,，便當(dāng)場拆開包裝,，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色,，可生產(chǎn)日期還是正常的,，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的,，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí),，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品,。

食品安全，你我他,。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著,。為了金錢名利，他們不擇手段,，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二,，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞,。他們給中國,，這個(gè)泱泱大國，蒙上骯臟的面紗,。

體膚毛發(fā),，授之父母，這道理人人都知道,。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對(duì)于我們的父母,，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女,，我們都是獨(dú)特的一個(gè),。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛,，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩,。面對(duì)這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”

我們的生命很重要，他人的生命也很重要,，他人也有親人與朋友,。

捂心自問，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,，大家坦誠相待,，無意義的活著，是多么的可笑呵,。

我認(rèn)為,，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,，不要實(shí)行免檢制度,，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館,、大排檔,、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,，把健康留給消費(fèi)者,，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。

食品安全是大家的所需,，亦是大家的責(zé)任,。讓我們行動(dòng)起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲,，為了更加陽光燦爛的明天,，讓我們攜起手來，食品安全,，你我他,，讓政府部門、食品企業(yè),、消費(fèi)者共同努力,，打造安全、衛(wèi)生,、有質(zhì)量的生活,。

食品安全發(fā)言稿100字篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓,、老師們,、同學(xué)們：

大家上午好!

在這金秋時(shí)節(jié)，我們齊聚在市二十六中舉行"食品安全進(jìn)校園"贈(zèng)書儀式,，這對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育,，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，營造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境具有積極而深遠(yuǎn)意義,。

食品安全,，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)和諧穩(wěn)定,。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域,，學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生安全，對(duì)師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識(shí)教育,、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場所,，食品安全知識(shí)傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展,。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育形成，也反過來促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變,。開展"食品安全進(jìn)校園"宣傳教育,，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康,、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措,。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心感謝!

開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng),，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用，通過廣泛宣傳,，大手牽小手,、小手拉大手，共同形成校園,、學(xué)生,、家庭、社會(huì)多元化的食品安全構(gòu)架體系,，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力,。借此機(jī)會(huì)，我對(duì)各級(jí)教育行政部門及學(xué)校開展此項(xiàng)活動(dòng)提幾點(diǎn)要求：

一,、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性,。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身體健康與生命安全,，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng)，事關(guān)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定,，來不得半點(diǎn)松懈和麻痹,。各級(jí)教育行政部門及學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)做好此項(xiàng)工作的重要性和必要性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，不斷開創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面,。

二,、落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制,，努力提高學(xué)校食品安全工作水平,。 各級(jí)教育行政部門和學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點(diǎn)上來,。從愛護(hù)學(xué)生健康,、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育,，認(rèn)真開展本次食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng),，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人,、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制,。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境,，把學(xué)生食品安全管理監(jiān)督工作納入學(xué)校的日常管理工作中,，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。

三,、加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化監(jiān)督，努力營造食品安全大環(huán)境,。

各級(jí)各類學(xué)校要結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容,，通過上好專題課、出好專欄,、開展知識(shí)競賽等活動(dòng),，號(hào)召同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習(xí)慣;倡導(dǎo)同學(xué)們拒絕"垃圾食品",，不購買,、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,，自覺抵制假冒偽劣食品和"三無"食品;從我做起,，小手牽大手，來推動(dòng)全社會(huì)食品安全意識(shí)的提升,，形成人人關(guān)注食品安全,、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進(jìn)校園,，是創(chuàng)建"平安校園",、構(gòu)建"和諧教育",、"和諧社會(huì)"的需要，讓我們?cè)谑形姓恼_領(lǐng)導(dǎo)下,，以此次活動(dòng)為契機(jī),，扎實(shí)工作，開拓進(jìn)取,，使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺(tái)階,。

最后預(yù)祝本次活動(dòng)順利圓滿。

謝謝大家!

食品安全發(fā)言稿100字篇十三

各位老師,，同學(xué)：

大家好!

在饑荒的年代里,，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在,，我們擔(dān)心的是食品安全,。

“國以民為本，民以食為天,，食以安為本,。”這句話,，深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國家的重要性,，食品的安全也會(huì)直接影響到中國全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國家,。

各式各樣的食品安全問題,，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地,，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響,，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。

還記得有一次,，我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說,，味道很不錯(cuò),，但晚上，肚子卻隱隱作痛,，大吐不止,，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的,，去到醫(yī)院,，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上,，打了三天的點(diǎn)滴,，我母親舉報(bào)了他們,。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí),，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包,。

記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友,，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,，便當(dāng)場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,，表面透露出了骯臟的綠色,，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下,，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的,，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí),，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品,。

食品安全，你我他,。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著,。為了金錢名利，他們不擇手段,，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二,，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞,。他們給中國,，這個(gè)泱泱大國，蒙上骯臟的面紗,。

體膚毛發(fā),，授之父母，這道理人人都知道,。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對(duì)于我們的父母,，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女,，我們都是獨(dú)特的一個(gè),。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛,，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩,。面對(duì)這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”

我們的生命很重要,，他人的生命也很重要,，他人也有親人與朋友,。

捂心自問，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,，大家坦誠相待,，無意義的活著，是多么的可笑呵,。

我認(rèn)為,，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,，不要實(shí)行免檢制度,，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館,、大排檔,、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,，把健康留給消費(fèi)者,，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。

食品安全是大家的所需,，亦是大家的責(zé)任,。讓我們行動(dòng)起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲,，為了更加陽光燦爛的明天,，讓我們攜起手來，食品安全,，你我他,，讓政府部門、食品企業(yè),、消費(fèi)者共同努力,，打造安全、衛(wèi)生,、有質(zhì)量的生活,。

我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全發(fā)言稿100字篇十四

尊敬的各位老師們：

“食品安全,，重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”等等等等,，不過是一句空話,。如果不付出實(shí)踐，提再響亮的口號(hào)又有什么用呢?

“大頭娃娃奶粉”,、“蘇丹紅”,、“三聚氰胺”,、“地溝油”、“瘦肉精”,、“毒膠囊”,、“老酸奶”、“毒大米”,、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄印钡鹊鹊鹊?，中國的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。

造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)的問題,，還是人心的問題?原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)是可控制的,，唯獨(dú)人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了,，那些“投毒”的人,，你們的心是肉長的嗎?

人無完人，企業(yè)也沒有完美的企業(yè),，關(guān)鍵的問題不是揭過去的傷疤,，而是要反省過去，放眼未來,。

食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行,，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次,，假如哪天吃了致命的黑心的食品,，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了,，一切也就隨之歸零,。

這是從我們自身，從最基本的消費(fèi)層面來談食品安全,。對(duì)于一個(gè)企業(yè),，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!

三鹿偌大一個(gè)企業(yè)，做到當(dāng)時(shí)的層次,，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對(duì)三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個(gè)國內(nèi)奶類市場都空前萎靡,。

“唇亡齒寒”、“皮之不存,，毛將焉附?”我們能有今天的成就來之不易,，每一個(gè)員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的,，我們也要在食品安全問題上保持清醒,，繃緊這根弦!

食品安全，每一個(gè)人都有責(zé)任,，這不單單是品質(zhì)管理部門的事情,。從原料采購到生產(chǎn)控制再到成品儲(chǔ)運(yùn),，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不是單個(gè)環(huán)節(jié)的問題,，而是整個(gè)產(chǎn)品的問題,。由此造成的損失將會(huì)影響我們每一個(gè)人的利益。

首先是采購,。原料是我們產(chǎn)品的源頭,，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān),。三鹿推說是奶源出現(xiàn)問題,，但是這也是他們檢測不過關(guān)造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中,。

中國的交易是關(guān)系交易,，人情往來出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營當(dāng)中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關(guān)系走進(jìn)各個(gè)企業(yè),。

嚴(yán)控原料關(guān),，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒有人情可講,，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測,，一個(gè)都不能少，發(fā)現(xiàn)問題更要嚴(yán)厲處置,，堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事,。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量,，不能因小失大,。

其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障,，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通,，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事,，發(fā)現(xiàn)問題也要及早提醒相關(guān)人員,。當(dāng)然了，配套的獎(jiǎng)懲制度也是需要進(jìn)一步完善的,，充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性,。

最后是儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。之所以說它關(guān)鍵也是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)更加漫長,，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問題。儲(chǔ)存條件控制,、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時(shí)處理掉,。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼,，鋌而走險(xiǎn)的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠(yuǎn),。

食品安全問題是關(guān)乎消費(fèi)者生命健康的大問題,，也是關(guān)乎企業(yè)生機(jī)利益的大問題。

消費(fèi)者是上帝,，這是從經(jīng)營者的角度來看,，而對(duì)我們來說，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你,、我,、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上,。面對(duì)我們的父母兄弟,，親朋好友，這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營的問題,。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧,，我做的你放心!”

“做良心企業(yè)，供放心食品,?！边@是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號(hào)一句空話,，要切切實(shí)實(shí)的具體到自己的行動(dòng)中去,，用良心做事，為父母同胞提供放心食品,。而公司的明天,，也會(huì)因?yàn)槲覀兘裉斓臎Q定而更加燦爛輝煌!

食品安全發(fā)言稿100字篇十五

黨的后，提出了實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”,。它激蕩著神州大地,，承載著億萬海內(nèi)外中華兒女的夢想和重托。實(shí)現(xiàn)中國夢,，就是要實(shí)現(xiàn)老百姓的夢,，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底,，就是老百姓衣食無憂,，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫工作戰(zhàn)線的老兵,，把關(guān)進(jìn)出口食品質(zhì)量,，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

十八年來,，我身臨其境食品檢驗(yàn)監(jiān)管一線,，親身經(jīng)歷了那些食品安全風(fēng)波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔(dān)子,。曾幾何時(shí),，我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過美國官員的現(xiàn)場檢查，蹲點(diǎn)駐廠,，不放過蛛絲馬跡,，堅(jiān)決消滅質(zhì)量隱患，度過了無數(shù)個(gè)不眠之夜;曾幾何時(shí),，我們?yōu)榱藥椭隹诳决犉髽I(yè)攻克藥殘難關(guān),，深入山區(qū)養(yǎng)殖場，潛心研究檢測技術(shù),，指導(dǎo)企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理,，一路奔波，為產(chǎn)品重回日本市場而加班加點(diǎn);曾幾何時(shí),，我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯?biāo)進(jìn)口食品流入百姓餐桌,，不放過每一批產(chǎn)品，不漏過每一個(gè)質(zhì)量把關(guān)環(huán)節(jié)……

可以說,，為了莆田的進(jìn)出口食品安全,，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼,，挨受過不少的委屈,，但我們一次次成功地化解了危機(jī)。我們一直走地尋找食品安全夢的路上,。

一路前行,，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后,，老百姓食不果腹的問題逐步解決,。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來,，中華民族不斷強(qiáng)大復(fù)興,，偉大祖國的經(jīng)濟(jì)不斷繁榮昌盛，老百姓對(duì)食品的需求發(fā)生了從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變,，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味,，開始追求著食品的營養(yǎng)健康,。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產(chǎn)周期,，控制動(dòng)植物蟲害,，保證動(dòng)植物快速健康生長，保證市場供應(yīng)量,，保證老百姓能吃得飽,，吃得好，吃得爽,，不得不請(qǐng)來化學(xué)物質(zhì)來幫忙，難免帶來農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服,，聞著舒心,，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項(xiàng)感官性能,。當(dāng)然,，這些都不是錯(cuò)，這些應(yīng)該是老百姓的合理需求,。錯(cuò)的是那一些不法分子,，不擇手段，違禁違法,，制造出一拔又一拔食品安全事件,，讓老百姓對(duì)我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。

縱觀世界發(fā)達(dá)國家的食品安全發(fā)展之路,，也都是漫長而艱辛的,，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例,，100多年前,，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯?？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外,，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護(hù)神fda,。為了防治樹木蟲害,，美國使用了大量的農(nóng)藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流,，破壞了環(huán)境,，魚兒沒了,，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了,，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說,，美國人民花了100多年時(shí)間經(jīng)歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā),，中國食品安全也就不可避免地那么復(fù)雜和多發(fā),。幸運(yùn)的是黨和國家對(duì)食品安全也投入了極大的關(guān)切，轉(zhuǎn)變政府職能,，強(qiáng)化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘,，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事,。

“走什么路才能實(shí)現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認(rèn)為,，解決食品安全問題不是一個(gè)企業(yè)、一個(gè)政府部門或一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)所能解決,，也不是一朝一夕能解決的,。食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導(dǎo)和監(jiān)管,，需要從業(yè)者的誠信和自律,，需要行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)和帶動(dòng)，需要老百姓的意識(shí)和認(rèn)知,，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導(dǎo),。

(一)在這個(gè)系統(tǒng)中，政府部門承擔(dān)著重大的責(zé)任,，要去設(shè)計(jì)符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系,、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,、食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系,、食品召回體系等系列工程，要去強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法,，打擊非法添加禁用物質(zhì),，打擊假冒偽劣，要去對(duì)接國際先進(jìn)食品管理工具,、檢測體系,，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。

(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關(guān)系人,。食品質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來的,，所以食品從業(yè)者應(yīng)當(dāng)樹立第一責(zé)任人的意識(shí)，從源頭,、工藝,、檢測,、召回等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，為出廠食品的安全負(fù)責(zé),。

(三)各類食品行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)當(dāng)扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局,，工藝革新,，落后產(chǎn)能淘汰，市場有序競爭,，對(duì)外交涉等方面,，勇于挑起責(zé)任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣,。這也是一些發(fā)達(dá)國家提高食品安全系的一個(gè)的成功做法,。

(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識(shí)和認(rèn)知也是促進(jìn)食品安全發(fā)展的重要推手,。要強(qiáng)化安全意識(shí)，學(xué)會(huì)辨別購買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品,，拒絕一些色艷,、味濃和形怪的食品，科學(xué)用餐,，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進(jìn),，促進(jìn)食品安全。

(五)輿論媒體的力量更是不可小覷,。媒體從業(yè)應(yīng)當(dāng)要遵守職業(yè)道德,，多做正面引導(dǎo)，不作捕風(fēng)捉影的報(bào)道,，不作未經(jīng)核實(shí)的負(fù)面報(bào)道,，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌,，行業(yè)受挫,，打擊食品安全發(fā)展的積極性。

我的一己之見,，未必周全,，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到,，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉(zhuǎn)和強(qiáng)化,。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下,，我們心中的吃得放心,，吃得健康的食品安全夢一定會(huì)實(shí)現(xiàn),。

食品安全發(fā)言稿100字篇十六

老師，同學(xué)們：

大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題,。

俗話說得好：國以民為本,，民以食為天。食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

健康,，何等重要!生命,，何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命,，我們不可能再重來一次,。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命,，而食品安全則是生命健康最有力的保證,。

最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件,，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,，使131人發(fā)病，至今想起來還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭,、毒豆芽,、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時(shí)候才停止啊?

面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件,，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知,，可是,，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

現(xiàn)在,，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家,，那些東西不但不衛(wèi)生,，而且在制作過程中,，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，,，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康盡一份自己的力量,。

“以人為本,，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力,。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起,，食品的安全從我開始,。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全發(fā)言稿100字篇十七

同學(xué)們：

大家好!

今天我要與大家分享的守于食品安全的問題,。

俗話說得好：國以民為本,，民以食為天。食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽,，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于 危險(xiǎn)之中,。 健康，何等重要!生命,，何等珍貴! 一旦我們失去了健康,，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次,。 所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證,。

最近我們不斷從報(bào)紙,、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件,，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ,，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件,，使 131 人發(fā) 病,，至今想起來還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽,、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生,，究竟要到什么時(shí)候才停止啊? 面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件,，我們不禁要問：究竟,，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是,，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在,，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,，只想著滿 足一時(shí)的食欲。 我想再一次提醒大家,， 那些東西不但不衛(wèi)生,， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物,。作為一名學(xué)生,，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全，從我做 起,，從點(diǎn)滴做起,，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,，傳播食品安全知識(shí),，為食品健康盡 一份自己的力量。

“以人為本,，安全第一” ,，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起,，身體的健康從食品安全做起,，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天,，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全發(fā)言稿100字篇十八

同志們:

這次會(huì)議是省食品安全委員會(huì)組成人員調(diào)整后舉行的第一次會(huì)議,。剛才，省衛(wèi)生廳常繼樂副廳長代表省食品安全委員會(huì)辦公室匯報(bào)了20xx年全省食品安全工作情況,并對(duì)今年的工作作了具體安排,。大家對(duì)我省貫徹食品安全法實(shí)施條例的《實(shí)施意見》和食品安全工作的一些規(guī)章制度進(jìn)行了認(rèn)真討論,，提出了一些意見和建議，講得都很好,。省食品安全委員會(huì)辦公室要認(rèn)真梳理研究,，根據(jù)大家的意見和建議進(jìn)一步修改完善，盡快下發(fā)執(zhí)行,。下面,，我就發(fā)揮省食品安全委員會(huì)作用，進(jìn)一步做好全省食品安全工作,，講幾點(diǎn)意見,。

一、認(rèn)清形勢,，提高認(rèn)識(shí),，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感食品安全工作非常重要，事關(guān)每個(gè)人的身體健康,，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局，事關(guān)黨和政府的形象,。省政府歷來高度重視食品安全工作,，始終把食品安全工作列入重要議事日程，和其它工作同部署,、同安排,、同檢查。去年以來,，進(jìn)一步加大了工作力度,，開展了打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪活動(dòng)和食品安全專項(xiàng)整頓行動(dòng)，省政府專門出臺(tái)了《食品安全整頓工作方案》,，各地,、各有關(guān)部門依法查處了一批食品安全案件,。食品生產(chǎn)、流通,、經(jīng)營和使用等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的工作得到進(jìn)一步規(guī)范和強(qiáng)化,，食品質(zhì)量明顯提高，食品安全狀況得到明顯好轉(zhuǎn),，特別是打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治取得一定成效,。同時(shí)，《食品安全法》頒布后,，省政府下發(fā)了通知,，組織開展了深入廣泛地學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)，人民群眾食品安全法律意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),，營造了有利于《食品安全法》貫徹實(shí)施的良好社會(huì)輿-論環(huán)境,。

在充分肯定工作成績的同時(shí)，我們還要清醒地看到,，當(dāng)前我省食品安全工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻,，存在的問題不容忽視。一是《食品安全法》配套法規(guī),、規(guī)章,、細(xì)則尚未出臺(tái)，基層執(zhí)法部門職責(zé)不清,，執(zhí)法工作存在一定難度,。一些地方的衛(wèi)生、食藥監(jiān),、工商等部門對(duì)賓館,、學(xué)校等公共場所的食品經(jīng)營重復(fù)檢查、多頭辦證,，而一些食品小作坊,、小飲食攤點(diǎn)等卻無人監(jiān)管。二是隨著食品監(jiān)管職能的調(diào)整,，打破了原有工作格局,，承擔(dān)新的工作任務(wù)需要一個(gè)熟悉的過程，影響了監(jiān)管的質(zhì)量和效率,。特別是取消日常抽檢收費(fèi)后,，有的地方不能及時(shí)落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)重影響了日常監(jiān)管工作的正常開展,。三是食品安全整頓工作進(jìn)展不平衡,，有的地方重視不夠，宣傳不深入，工作力度不大,，整頓工作進(jìn)度緩慢,。尤其是對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的排查整頓不到位,，還存在不少監(jiān)管盲點(diǎn)和漏洞,。四是食品安全監(jiān)管力量整體薄弱，尚未形成合力,，一些地方還存在食品安全監(jiān)管職能交叉和監(jiān)管缺失等現(xiàn)象,。五是食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)滯后，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)體系還沒有完全建立起來,，基層資源配置薄弱，農(nóng)村地區(qū)監(jiān)管隊(duì)伍整體不足,。對(duì)于這些問題,，必須引起我們的高度重視。各地,、各有關(guān)部門一定要牢固樹立食品安全重于泰山的思想,，準(zhǔn)確把握形勢，充分認(rèn)識(shí)肩負(fù)的重任,，進(jìn)一步增強(qiáng)抓好食品安全工作責(zé)任感和緊迫感,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新工作機(jī)制,，強(qiáng)化工作措施,，有效解決食品安全工作中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,，切實(shí)做好食品安全工作,，保障人民群眾飲食安全。

二,、明確職責(zé),，協(xié)作配合，努力形成食品安全監(jiān)管工作的整體合力食品安全工作是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程,，涉及多個(gè)部門,、各個(gè)行業(yè)。只有加強(qiáng)部門協(xié)作配合,，充分發(fā)揮職能部門優(yōu)勢,，建立健全政府主導(dǎo),、部門配合的協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，形成監(jiān)管工作的強(qiáng)大合力，這項(xiàng)工作才能抓好、抓出實(shí)效,。

(一)認(rèn)真落實(shí)部門職責(zé),。《食品安全法》和國務(wù)院頒布的《食品安全法實(shí)施條例》明確規(guī)定了衛(wèi)生,、農(nóng)牧,、質(zhì)監(jiān)、工商,、食藥監(jiān)等部門在食品安全方面的職責(zé),。去年9月，省直機(jī)關(guān)機(jī)構(gòu)改革后,，省政府及時(shí)調(diào)整了省食品安全委員會(huì)組成人員,，明確了省食品安全委員會(huì)的工作職責(zé)。剛才,，我們又審議了我識(shí)貫徹實(shí)施<食品安全法實(shí)施條例>的意見》,，進(jìn)一步明確了省食品安全委員會(huì)各成員單位在食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的具體職責(zé),?？梢哉f，目前各有關(guān)部門食品安全工作職責(zé)已經(jīng)明確,，下一步關(guān)鍵是抓好落實(shí),。衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,、標(biāo)準(zhǔn)制定,、信息公布、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和檢驗(yàn)規(guī)范制定,，及時(shí)組織查處食品安全重大事故,，真正擔(dān)負(fù)起綜合協(xié)調(diào)的職責(zé)，為有關(guān)部門做好服務(wù)工作,。農(nóng)牧部門要負(fù)責(zé)做好食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面的監(jiān)管工作,，從源頭抓起，做好質(zhì)量監(jiān)管,，保障從農(nóng)田到餐桌的食物鏈安全,。質(zhì)監(jiān)部門要負(fù)責(zé)做好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，特別是要抓好對(duì)小企業(yè),、小作坊,、小攤點(diǎn)等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全,。工商部門要負(fù)責(zé)做好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作,，堅(jiān)持和完善食品流通許可制度，定期或不定期地開展食品流通場所的監(jiān)督檢查,，確保流通環(huán)節(jié)食品安全,。食品藥品監(jiān)管部門要負(fù)責(zé)做好食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，特別是要加強(qiáng)對(duì)賓館,、食堂,、餐廳等餐飲服務(wù)單位食品加工、銷售的監(jiān)管,，確保消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全,。其它相關(guān)部門要按照《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，認(rèn)真履行各自的職責(zé),。

(二)不斷強(qiáng)化部門協(xié)作,。各有關(guān)部門要在省食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持既分工負(fù)責(zé)又密切協(xié)作,，既避免職責(zé)交叉又防止監(jiān)管空檔,，努力構(gòu)建“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào),、互相支持,、齊抓共管”的食品安全綜合監(jiān)管工作新局面，確保食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一,、協(xié)調(diào),、有效。省食品安全委員會(huì)各成員單位要圍繞中心,、服務(wù)大局,，各司其職、發(fā)揮優(yōu)勢,，努力形成食品安全監(jiān)管工作的整體合力,。一是要強(qiáng)化大局意識(shí)。各成員單位都是食品安全監(jiān)管整個(gè)鏈條中的重要一環(huán),，每個(gè)環(huán)節(jié)都事關(guān)全局,，必須進(jìn)一步強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)信息共享,，心往一處想,，勁往一處使，上下擰成一股繩,，確保每個(gè)環(huán)節(jié)的工作都不出問題,，每個(gè)部門的工作都落實(shí)到位，才能保證全省食品安全工作這個(gè)大局不出問題,。二是要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),。各有關(guān)部門要把食品安全工作列入本部門的重要議事日程,，時(shí)刻放在心上，牢牢抓在手中,，與部門工作一同部署、一同檢查,、一同考核,，抓緊抓好。三是要強(qiáng)化協(xié)作意識(shí),。食品安全工作點(diǎn)多面廣,，監(jiān)管的交叉點(diǎn)也多，難免發(fā)生重復(fù)檢查,、重復(fù)抽驗(yàn)等問題,。各有關(guān)部門要加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)調(diào)，更多地采取聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合抽檢等方式,，既防止推諉扯皮、出現(xiàn)監(jiān)管空檔死角,，又防止檢查過頻過濫,、發(fā)生執(zhí)法擾民現(xiàn)象，努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作與維護(hù)企業(yè)和群眾正常生產(chǎn)生活秩序的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,、互利互惠,。四是要強(qiáng)化統(tǒng)籌意識(shí)。各有關(guān)部門要統(tǒng)籌解決好全面監(jiān)管與重點(diǎn)監(jiān)管,，一般監(jiān)管與特殊監(jiān)管的關(guān)系,，在加強(qiáng)全面監(jiān)管的同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)食品(高風(fēng)險(xiǎn)食品),、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域和特殊行業(yè)的監(jiān)管,。特別是要注重研究解決食品安全工作中的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題和薄弱環(huán)節(jié)，提前謀劃,，未雨綢繆,，把食品安全隱患解決在萌芽狀態(tài)，消除在各個(gè)環(huán)節(jié),，做到“無縫覆蓋,、無縫對(duì)接、有效監(jiān)管”,。

(三)建立健全規(guī)章制度,。加強(qiáng)制度建設(shè),，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全工作制度化,、規(guī)范化,，對(duì)于做好食品安全工作意義重大。在長期的工作實(shí)踐中,，我們已經(jīng)探索和建立了一系列行之有效的食品安全監(jiān)管制度,，基本實(shí)現(xiàn)了食品安全監(jiān)管工作從傳統(tǒng)監(jiān)管向現(xiàn)代監(jiān)管、從經(jīng)驗(yàn)監(jiān)管向科學(xué)監(jiān)管的重大轉(zhuǎn)變,，對(duì)提升食品安全監(jiān)管法治化水平,、提高監(jiān)管能力、保障群眾飲食安全起到了重要作用,。剛才大家討論的《甘肅省食品安全委員會(huì)工作制度(試行)》,、《甘肅省食品安全專家委員會(huì)管理辦法(試行)》和《甘肅省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定與管理辦法(試行)》，就是貫徹落實(shí)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》,，適應(yīng)我省食品安全工作新形勢的要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)制度建設(shè)的一項(xiàng)具體措施。今后,，我們還要建立一些這方面的工作制度,，不斷完善科學(xué)有效的食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。要全面推進(jìn)和落實(shí)食品安全執(zhí)法責(zé)任制,、過錯(cuò)追究制,，建立和完善執(zhí)法公示制度，把監(jiān)管的全過程納入法制軌道,，切實(shí)解決“不作為”和“亂作為”等問題,。改革完善行政審批制度，建立健全食品行政許可事項(xiàng)受理,、審評(píng),、審批“三分離”機(jī)制，精簡行政許可事項(xiàng),，進(jìn)一步規(guī)范行政許可行為,，切實(shí)做到用制度管權(quán)、按制度辦事,、靠制度管人,。

(四)努力處理好四個(gè)關(guān)系。面對(duì)當(dāng)前食品安全的新形勢,，各有關(guān)部門必須用發(fā)展的眼光和改革的思路,，處理好食品安全工作中的重大關(guān)系。一是正確處理好食品企業(yè)發(fā)展與食品安全的關(guān)系,，督促和引導(dǎo)企業(yè)牢固樹立安全發(fā)展理念,，始終把人民群眾生命安全放在至高無上的地位,，始終擺正“好與快”的關(guān)系，堅(jiān)持發(fā)展質(zhì)量和發(fā)展速度的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、重規(guī)范,、強(qiáng)監(jiān)管,，堅(jiān)定不移地走科學(xué)發(fā)展的新型道路，絕不允許任何人,、任何企業(yè)以損害人民群眾生命健康來換取企業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長。二是正確處理好行政監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管的關(guān)系,，堅(jiān)持技術(shù)監(jiān)管與行政監(jiān)管并重,，充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)的作用，不斷提升監(jiān)管工作的科學(xué)性,、權(quán)威性和監(jiān)管效能,。三是正確處理好部門監(jiān)管與企業(yè)自律的關(guān)系，在建立健全食品安全責(zé)任體系的同時(shí),，更加重視部門各負(fù)其責(zé)和企業(yè)第一責(zé)任的落實(shí),，更加注重發(fā)揮企業(yè)自律作用，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全的社會(huì)責(zé)任,。四是正確處理好城市監(jiān)管與農(nóng)村監(jiān)管的關(guān)系,，堅(jiān)持城市監(jiān)管與農(nóng)村監(jiān)管并重，在全面提升城市食品監(jiān)管水平的同時(shí),，大力加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管工作,，切實(shí)解決農(nóng)村監(jiān)管人員不足、監(jiān)管工作不到位和城鄉(xiāng)結(jié)合部監(jiān)管工作缺位,、斷檔等問題,，促進(jìn)全省食品安全工作平衡發(fā)展、協(xié)調(diào)推進(jìn),。

三,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施,，為食品安全工作提供有力保障食品安全是人民群眾身體健康的根本,，國家穩(wěn)定的基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展的前提,。當(dāng)前,，我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，食品監(jiān)管工作也處于重要的轉(zhuǎn)型期,、機(jī)遇期和矛盾凸現(xiàn)期,，食品安全監(jiān)管工作的任務(wù)非常繁重,。各級(jí)政府和各有關(guān)部門一定要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施,，努力為食品安全工作健康發(fā)展提供有力保障,。