現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強(qiáng),，越來越多事情需要用到合同,，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系,。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編給大家?guī)淼暮贤姆段哪０?，希望能夠幫到你?

單位職工食堂承包合同篇一

發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三,、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人,，其每人每天為______餐,，早餐為人民幣______元,，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,，夜宵為人民幣______元,，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房,、廚具,、餐具等,。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。

4,、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品。

5,、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠,。

6,、在經(jīng)營期間內(nèi),，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,，互相配合，雙方不可無緣無故,，輕率行事解除合同,。

四、甲方責(zé)任：

1,、提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。

2、提供乙方工作人員的住宿,，包括水和照明用電費(fèi),。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水,、電。

4,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。

5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),，失誤造成后果,，由甲方負(fù)責(zé)。

五,、甲方權(quán)限：

1,、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3,、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理,。

5,、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),，把處理結(jié)果告知甲方。

6,、乙方除因特殊情況外,，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。

7,、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同,，造成甲方損失的,，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六,、乙方責(zé)任：

1、按甲方消防,、廠規(guī),、治安做好工作。

2,、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,，費(fèi)用自理。

3,、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施,。

5、必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生,，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

6,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,，費(fèi)用自理,。

7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,，準(zhǔn)時(shí)開餐,，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方,。

8,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,，如違反者,，甲方可將依所規(guī)處罰。

9,、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失,，否則折價(jià)賠償,。

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,，方便甲方服務(wù)人員,。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,，所需食堂工作人員的勞資,，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

七,、乙方的權(quán)限：

1,、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧,。

2,、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員,。

3,、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。

4,、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

八,、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

2、甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例,，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé),。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,，甲方買菜或委托乙方采購。4,、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報(bào)銷,。

5,、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施,、設(shè)備、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作。

6,、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方,。

7,、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理,。

8,、本合同壹式貳份，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]：__________________乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________

電話：__________________ 電話：__________________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

單位職工食堂承包合同篇二

甲方:有限責(zé)任公司

乙方:

為使職工享有安全,、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等,、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:

一,、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

二,、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止,。

三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水,、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標(biāo),。

四、經(jīng)營目標(biāo):

乙方經(jīng)營應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):

4.1就餐環(huán)境安全,、衛(wèi)生,、舒適,職工餐、價(jià)廉物美,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上,。

4.3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上,。

4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

五,、甲方提供的優(yōu)惠條件:

5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用,。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。

5.2水,、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān),。

水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜,、煮粥等),。

5.3補(bǔ)貼:

甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:

職工餐廳按實(shí)際營業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補(bǔ)貼12%;第二名補(bǔ)貼10%;第三名補(bǔ)貼8%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行,。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整,。

職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號),。

5.3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%,。

5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。

六,、人員聘用管理

6.1餐廳所需廚師,、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件,。

6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件,。

6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。

6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。

6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故,、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān)。

七,、原料采購

原料采購由乙方自主決定,但米,、面、油,、肉,、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。

因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān),。并中止合同,。

八、經(jīng)營要求

8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”,。廚房原料上架,灶臺、墻壁,、地板干凈,有防蠅,、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔,。

8.2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督 檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標(biāo),。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。

8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全,、衛(wèi)生,、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯,、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元,。

乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣,、數(shù)量充足,、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。

8.5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保,。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同,。

九,、監(jiān)督檢查和考核

9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督、檢查:

9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量,、飯菜質(zhì)量,、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。

乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查,。

9.1.2甲方可以隨時(shí)對乙方經(jīng)營情況進(jìn)行抽查,。

9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生,、服務(wù)態(tài)度,、食品品種、價(jià)格,、數(shù)量,、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng),。

甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。

9.2違約責(zé)任

9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%,。

9.2.2職工滿意度達(dá)不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還,。

9.2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差,、數(shù)量不足,、品種少、服務(wù)態(tài)度差,、開飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金50-100元作為違約金,。

9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。

乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。

9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒,、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還,。

9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。

十,、設(shè)施設(shè)備管理

10.1乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場所,、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償,。

10.2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費(fèi)用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān),。

10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面,、天花板,、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進(jìn)行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有,。

十一,、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除,。

十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失,。

十三,、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元,。

十四,、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

十五,、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份,。

十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效,。

十七,、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同篇三

甲方:__________

乙方:昆山美味團(tuán)膳有限公司,。

根據(jù)<中華人民共和國合同法>及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議:

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。水,、電,、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2,、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,，費(fèi)用由乙言支付。食堂承包合同范本,。

3,、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月),。

雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù):

1,、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

2、甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處,。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加對結(jié)員工的教育,。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本,。

2,、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。

3、乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查,，并可要求乙方整改,。

4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?，不得亂倒,。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔,。

6,、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7,、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8,、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé),。

10,、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū),。

二,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____素菜。晚餐元,，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____小葷、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元,。

三,、結(jié)算方式

1,、就餐方式實(shí)行定餐制,。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù),，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)),。

2、乙方墊付伙食費(fèi)______月,，甲,、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四,、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門鑒一,，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理),。

3,、如乙方因違反合同約定,，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,，如乙方仍不能達(dá)到其要求,，甲方有權(quán)終止合同。

4,、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。

5、乙方若有違反合同約定,，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用,。

五、爭議解決:

本合同未盡事宜,，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效,。合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)

代表:__________代表:__________

日期:__________日期:__________

單位職工食堂承包合同篇四

甲方:_____有限責(zé)任公司

乙方:__

為使職工享有安全,、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等,、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:

一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù),。

二,、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

三,、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標(biāo),。

四,、經(jīng)營目標(biāo):

乙方經(jīng)營應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):

4.1就餐環(huán)境安全,、衛(wèi)生,、舒適,職工餐,、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,。

4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。

4.3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上,。

4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

五,、甲方提供的優(yōu)惠條件:

5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用,。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān),。

5.2水,、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān),。

水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等),。

5.3補(bǔ)貼:

甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:

職工餐廳按實(shí)際營業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補(bǔ)貼12%;第二名補(bǔ)貼10%;第三名補(bǔ)貼8%,。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整,。

職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。

5.3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%,。

5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商,。

六,、人員聘用管理

6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用,、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件,。

6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件。

6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象,。

6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂,、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故,、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān),。

七、原料采購

原料采購由乙方自主決定,但米,、面,、油、肉,、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元,。

因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同,。

八,、經(jīng)營要求

8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”,。廚房原料上架,灶臺、墻壁,、地板干凈,有防蠅,、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔,。

8.2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標(biāo),。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。

8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全,、衛(wèi)生,、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯,、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元,。

乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣,、數(shù)量充足,、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。

8.5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保,。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營業(yè),。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。

九、監(jiān)督檢查和考核

9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督,、檢查:

9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量,、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生,、服務(wù)態(tài)度等,。

乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。

9.1.2甲方可以隨時(shí)對乙方經(jīng)營情況進(jìn)行抽查,。

9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)態(tài)度,、食品品種、價(jià)格,、數(shù)量,、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng),。

甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度,。

9.2違約責(zé)任

9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%,。

9.2.2職工滿意度達(dá)不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還,。

9.2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差,、數(shù)量不足,、品種少、服務(wù)態(tài)度差,、開飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金50-100元作為違約金,。

9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。

乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。

9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同,。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償,。

十,、設(shè)施設(shè)備管理

10.1乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場所,、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償,。

10.2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費(fèi)用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān),。

10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面,、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進(jìn)行裝修,、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有,。

十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除,。

十二,、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

十三,、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所,、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20_元。

十四,、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同,。

十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份,。

十六,、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

十七,、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決,。

甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同篇五

一、合同雙方：

發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二,、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1,、甲方有職工______人,，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元,，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食,。

2,、甲方為乙方無償提供廚房、廚具,、餐具等,。

3,、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。

4,、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品,。

5,、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),，不得拖欠。

6,、在經(jīng)營期間內(nèi),，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合,，雙方不可無緣無故,，輕率行事解除合同。

四,、甲方責(zé)任：

1,、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2,、提供乙方工作人員的住宿,，包括水和照明用電費(fèi)。

3,、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水、電,。

4,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

5,、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé),。

五,、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3,、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4,、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理,。

5、承包方其他違約時(shí),，甲方須立即告知乙方,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方,。

6,、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐,，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。

7、乙方違約,，甲方有權(quán)提出終止承包合同,，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。

六,、乙方責(zé)任：

1,、按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。

2,、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,，費(fèi)用自理。

3,、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施,。

5、必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生,，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

6,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,，費(fèi)用自理。

7,、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,，如有變動應(yīng)事先通知乙方,。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰,。

9,、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理,，不得人為損壞和丟失,，否則折價(jià)賠償。

10,、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,，方便甲方服務(wù)人員。

11,、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理,。

七,、乙方的權(quán)限：

1,、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧,。

2,、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員,。

3,、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。

4,、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí),，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

八、其它：

1,、因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2,、甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦,，更不許出現(xiàn)打架等事例,，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

3,、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購,。 4,、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買,，向甲方報(bào)銷,。

5、承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作。

6,、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方,。

7,、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理,。

8,、本合同壹式貳份，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]：__________________乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________

電話：__________________ 電話：__________________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

單位職工食堂承包合同篇六

甲方：

乙方(承包方)：

合同期限：自 年 月 日到 年 月 日

一,、 甲方責(zé)任

1、給乙方提供灶,、倉庫及炊事員宿舍兩間(若增加住房,，另外收費(fèi))。

2,、免收乙方水費(fèi),，通電到灶房，電費(fèi)執(zhí)行同甲方一樣的標(biāo)準(zhǔn),。

3,、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,、數(shù)量及價(jià)格(根據(jù)季節(jié)和市場變化可適當(dāng)調(diào)節(jié)),。

4、甲方派人專管,，并履行檢查,、監(jiān)督責(zé)任。

二,、 乙方責(zé)任

1,、保證供應(yīng)職工主食和副食(菜)的數(shù)量、質(zhì)量,。飯菜價(jià)格隨行就市,，不允許隨意提價(jià)。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,。

2,、嚴(yán)格按照中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定采購、制作食品，保證食品新鮮,、干凈,、衛(wèi)生。為防止食品污染,，確保職工健康,，具體做到以下要求：

(一) 絕對消滅老鼠，蚊蠅,。

(二) 門窗必須掛防蠅的門簾,、窗簾，食品必須用防護(hù)罩防護(hù),。

(三) 餐具必須每天用消毒液消毒,。

(四) 工作時(shí)穿工作服，戴工作帽,。

(五) 保持灶房內(nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生(包括地面,、案板、桌凳,、灶臺,、炊事季節(jié)設(shè)等)，糧食,、蔬菜等擺放整齊,，生、熟食品必須分開,。

(六) 必須定點(diǎn)采購具有合法手續(xù)的米,。面油等。

3,、按縣防疫站的要求,，乙方按時(shí)進(jìn)行體檢，費(fèi)用自付,。

4,、自簽訂合同之日起必須一次性交清20__元押金和承包費(fèi)(1500元)的一半 元，剩余承包費(fèi)在三個(gè)月內(nèi)交清,，每月五號以前交清上月的電費(fèi),。

5、所需灶具自理,。若損壞甲方固定設(shè)施以及配用的設(shè)備照價(jià)賠償,。

6、承包期滿如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請,。經(jīng)公司考察同意后,，方可再續(xù)合同,，嚴(yán)禁私下轉(zhuǎn)包或代包他人。

三,、對乙方未達(dá)到責(zé)任要求及發(fā)生事故的處理辦法

1,、食堂管理人員代表公司對乙方的衛(wèi)生每天進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對查出的問題通報(bào)乙方,，乙方應(yīng)立即改正,。

2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對乙方衛(wèi)生檢查并打分(執(zhí)行扣分制),，每月匯總一次，并進(jìn)行一次衛(wèi)生通報(bào),，不合格或扣分太多,，停灶整頓?？鄯殖^標(biāo)準(zhǔn)1分罰款十元,。

3、乙方應(yīng)按時(shí)交納承包費(fèi),，不繳納承包費(fèi)者,，不得經(jīng)營，甲方將另租他人經(jīng)營,。

4,、對因乙方違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療,、運(yùn)輸,、務(wù)工等費(fèi)用以及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)，甲方不付任何責(zé)任,。

5,、乙方應(yīng)無條件服從甲方各項(xiàng)管理，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,，履行職責(zé),，搞好本職工作，對違反規(guī)定者有權(quán)處罰直至終止合同,。

6,、乙方必須遵守國家有關(guān)法律、法規(guī),，如有違犯移交司法機(jī)關(guān)處置,。

7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元,，并向?qū)Ψ缴暾埥K止合同,。

8,、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決,。

甲方代表：

乙方代表：

年 月 日

單位職工食堂承包合同篇七

根據(jù)勞動局,、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行,。

一,、甲方食府，根據(jù)食府經(jīng)營需要,，現(xiàn)聘請乙方任廚師長,，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

二,、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )

?每月16號前支付上月工資,。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,，正常離店時(shí)保證金全部退還,。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋,、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,，上述工資含廚師長在內(nèi)的 人薪酬,。

四、在工作期間,，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營,。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,，又要不斷推出新品種、新花樣,，力求做到讓客人滿意,，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

五,、在合作期間,，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,。如對乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意。

六,、甲方不得命令,、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出,、下班后不得做出有違反任何法律,、法規(guī)，違害酒店利益之事,，否則后果自負(fù),。

七、若出現(xiàn)工傷事故,，應(yīng)分清責(zé)任后處理,。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急,。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理,。

八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓,，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓,，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%--50%之間,，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，最高不得高于56%,，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配,。

九、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作,，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店,。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制,，甲方對乙方提出,，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議,。

十,、本協(xié)議未盡事宜,，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理,。

十一、本協(xié)議一式二份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方： (簽名蓋章)

單位職工食堂承包合同篇八

甲方：

乙方：_有限公司(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意,，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包合同范本：

一,、承包項(xiàng)目：甲方的員工食堂

二、承包方式：

1,、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房,、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間,，必須要更新廚房設(shè)備時(shí),，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,，由甲方負(fù)責(zé)購買,。

2,、在經(jīng)營承包期間,，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,，因管理不善造成的問題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決,。

3,、食堂廚師和服務(wù)員的薪資,、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé),。

三,、雙方的權(quán)利及義務(wù)：

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配、市場行情,、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任,，對不合理現(xiàn)象,，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料,，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,，經(jīng)醫(yī)院確診后,，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3,、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4,、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),，一旦有較大人員變動時(shí)立即通知乙方。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1,、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

2,、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理,。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),。

4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,，嚴(yán)禁給非本公司員工使用,。

5、廢水,、廢汽,、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,，若未相符,，須立即配合甲方進(jìn)行整改。

6,、配合本公司之環(huán)境政策,、安全健康進(jìn)行改善及管理。

7,、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù),，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

8,、國家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí),，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報(bào)知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償,。

9、乙方工作人員在工作期間,，必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生,，符合衛(wèi)生要求,，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

10,、乙方承保餐飲場所責(zé)任險(xiǎn),，附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證,。

四,、付款方法：月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款)

五,、最新食堂承包合同范本的違約責(zé)任：

1,、乙方經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同,，如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對方,。

2、本合同發(fā)生爭議時(shí),，雙方以友好協(xié)商解決,，協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。

六,、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

簽約代表： 簽約代表：

年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同篇九

發(fā)包方(甲方)：單位

法定代表人：________________________

承包方(乙方)：________________________

法定代表人：________________________

擔(dān)保方(丙方)：________________________

法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問題,，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲,、乙,、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

承包期限從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止,。承包費(fèi)和付款方式承包費(fèi)為每月柒萬捌仟元整(￥78000)00),。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算,。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù),、開餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人,，中餐用餐人數(shù)為150人。

2)早餐開餐時(shí)間7：40,，中餐開餐時(shí)間12：00,。

備餐標(biāo)準(zhǔn)

1)早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭,、粗糧,、粥、米粉,、面條,、糕點(diǎn)、雞蛋,、鮮牛奶,、水果等。中餐備自助餐,，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè),、素菜_____個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn),、水果等),。做到安全衛(wèi)生，健康可口,。

2)如甲方有按桌備餐的需要,，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐,。

3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會議活動用餐(可能有早,、中、晚餐和夜宵),，應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù),、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方,，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜,，擬定菜單(包含主，副食),，并向甲方提交菜單,，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐,。如甲方不能提前通知,，但有臨時(shí)加餐的需要,，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算,。

廚房,、餐廳用具用品,、物資

1)甲方向乙方提供廚房,、餐廳、儲物室等工作區(qū)域,。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作,。

2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜,、消毒柜,、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等,。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱,、數(shù)量,、規(guī)格、價(jià)格等,，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購,，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷。甲方也有權(quán)決定自行采購上述物品,。

3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具,，在承包期滿后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品,。如有損壞,，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,，甲方負(fù)責(zé)購置新的用具用品,。

4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購糧、油,、副食品,、調(diào)味料等物資。本合同終止后,，如乙方有上述剩余物資,，甲方應(yīng)當(dāng)按市場公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過壹萬元整(￥10000)00),。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理,。

甲方的權(quán)利和義務(wù)

1)甲方有權(quán)對食品質(zhì)量,、數(shù)量、衛(wèi)生,、消防,、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見,，要求乙方限期進(jìn)行整改,。

2)甲方有權(quán)對乙方提供的食品提出合理化建議。

3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用,。乙方的權(quán)利和義務(wù)

1)乙方有權(quán)自行聘請廚師,、服務(wù)員等工作人員。

2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢,。如認(rèn)為整改意見不實(shí),，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見,。

3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法,，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī),、地方性法規(guī),、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全,。

4)乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進(jìn)行健康檢查,，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期,，均不得上崗,。

5)乙方自行承擔(dān)水、電,、煤氣等費(fèi)用,。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi),、五險(xiǎn)一金等,。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇,，但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理,，遵守甲方的規(guī)章制度。

6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9,、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作,，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi),，甲方不再另行支付費(fèi)用,。

7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯(cuò),、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身損害,，均由乙方自行承擔(dān),。

合同的履行和解除

1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同,，不得無故自行提前解除合同,，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

,。甲方無故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi),，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的;

。乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上,，或拖延開餐時(shí)間三次以上,，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;

,。乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法,、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī),、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等,，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

,。乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

2)在承包期屆滿日的30日前,，甲,、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包,，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同,。如不能達(dá)成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止,。

違約責(zé)任

1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一,，即為根本違約,，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬元整(￥80000。00)

2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害,、財(cái)產(chǎn)損害的,，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償,。

擔(dān)保條款

丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中,，如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身損害,，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年,。

其它約定

1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心,，上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)行協(xié)商,，簽署整改意見，傳達(dá)法律文書等事宜,。

2)本合同自甲,、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,，一式叁份,，三方各持壹份。

3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜,。協(xié)商不能達(dá)成一致的,，由__________人民法院管轄訴訟。甲方：單位(印章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

乙方____________________(簽章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

擔(dān)保方(丙方)：____________________(印章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

單位職工食堂承包合同篇十

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

甲,、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下,，雙方共同遵守,。

一、甲方權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管,。

2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水,、電,、煤、天然氣等,，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園),。

3,、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備,。

4,、甲方有權(quán)對乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同,。

二、乙方權(quán)利和義務(wù)：

1,、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對自己以及雇用人員承擔(dān)社會保險(xiǎn)等一切責(zé)任,。

2,、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要,，保障工作人員的就餐,，服務(wù)熱情周到,、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

3,、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配,、衛(wèi)生和營養(yǎng)，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤空間。

4,、乙方自行采購米,、面、油,、菜等原輔材料,，甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備,，如有損壞,，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí),，要交還所有炊事用具,。

三、附則：

1,、本合同一式二份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行終止,，如甲方繼續(xù)對外承包,，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

2,、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時(shí),，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議,，需提前30天以上提出,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位職工食堂承包合同篇十一

甲方： (以下簡稱甲方) 乙方：(以下簡稱乙方)

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商：由甲方承包乙方職工食堂，承包期限為 月(即20xx年 月 日至201 年 月 日),。具體事宜如下：

一,， 甲方義務(wù)：

1，確保一日三餐,，若有加班必須做加班餐,，每少做一頓從工資中扣掉100元。

2 ,，保證飯菜質(zhì)量,，不得給職工提供變質(zhì)飯菜，發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元,。

3,，搞好操作間和餐廳衛(wèi)生，衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤,。 4,，確保安全，防火防電,，若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé),。 5，不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營,，否則后果自負(fù),。

6，搞好服務(wù),，每月接受公司檢查和考評,，結(jié)果與工資掛 鉤。

7,，主動添置易耗和小件設(shè)施,。

8，愛護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價(jià)賠償,。

9,，無故不得停做,，或者終止合同，否則按違約處理,。(押金)

10,，交押金1000元，合同到期后歸還,。(物品無丟失損壞,，未違約)

二， 乙方義務(wù)：

1,， 乙方無償為甲方提供操作間,，餐廳，住房各一間,。

2,， 乙方為甲方每月發(fā)放考核獎(jiǎng)勵(lì)工資(按考核發(fā)放：等1000元 二等：800元 三等：600元。)

3,， 每月對食堂飯菜,，衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評檢查，結(jié)果與工資掛鉤,。

4,， 由乙方負(fù)責(zé)水電費(fèi)。

5,， 由乙方印制,，管理餐票。

6,， 鼓勵(lì)職工到食堂就餐,。

7， 提供必要設(shè)施和工具,。(見物品清單)

合同一式二份各執(zhí)一份，有不妥之處可協(xié)商解決,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位職工食堂承包合同篇十二

甲方：*公司

乙方：

為了搞好職工生活,，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種,，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營,，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同,。

一,、 承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作,。食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,，轉(zhuǎn)交給乙方使用,，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

二,、 經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營,，自負(fù)盈虧，費(fèi)用自理,，在保證職工就餐的前提下,，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量,，改善服務(wù)態(tài)度,，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的,。

三,、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、提供食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后),。

2,、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負(fù)責(zé)測算標(biāo)準(zhǔn),，超額收費(fèi),。煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng)，嚴(yán)禁長流水,，否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度,。

3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,，每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,，停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商,。

4,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要,，保證礦井的正常生產(chǎn),。

5,、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,，保證食堂衛(wèi)生安全可靠,。

6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,，保證花色品種滿足職工的生活需求,，飯菜價(jià)格合理。

7,、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn),。

四,、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方直屬礦綜合辦管理,，要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,。

2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理,，接受群眾的監(jiān)督,。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情,，態(tài)度和藹,，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé),。

3,、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理,，讓職工有滿意感。

4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,，減少蚊蠅給人帶來危害,。

5,、乙方雇用的工作人員，要進(jìn)行一次健康檢查,，無健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作,，一律穿工作服,，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具,。

6,、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞,。

7,、搞好節(jié)約用煤、電,、水工作,，杜絕長明燈，煤,、電,、水按照定額使用，超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi),。

8,、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全,，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,，責(zé)任乙方自負(fù)。

9,、乙方承包后,，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。

10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,。

五,、退出機(jī)制

1、如遇政策變化,，食堂需要解除合同的,，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,，即自行終止合同。

2,、如果乙方經(jīng)營不善,，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,，經(jīng)甲方勸說不該的,，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,，需要提前一個(gè)月告知甲方,。

六、承包期為八個(gè)月,，自 年 月 日至 年 月 日止,，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

七,、本協(xié)議未盡事宜,，由甲、乙雙方協(xié)商解決,。

八,、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

九,、本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位職工食堂承包合同篇十三

甲方: ________________________

乙方:

為了改善員工生活,，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種,，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理,，甲方將食堂人工承包給乙方,，由甲方提高場地、食材及輔料,，乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效時(shí)間為 年,，自 年 月 日起 至 年 月日止。本合同期滿后,，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約,，違約須賠償相關(guān)損失,。

二、費(fèi)用及付款方式：

承包金額為：元/月(人民幣),，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責(zé)任,，如數(shù)返還保證金,。

三、甲方義務(wù)與權(quán)利：

1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。

2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>

3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。

4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合,。

5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿，其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理,。

6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

7,、搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

8,、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。

四、乙方義務(wù)與權(quán)利：

1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,，要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見,，樹立為員工服務(wù)的思想,，工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作,。

4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,，減少蚊蠅給人帶來危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。

5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),，須準(zhǔn)時(shí)開餐,，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：

早餐：07:00-08:30

午餐：11:30-12:30

晚餐：17:00-18:00

夜宵：23:00-24:00

6,、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,，由甲方采購。

7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。

8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換,，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。

9,、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,，若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。

10,、乙方須做到節(jié)約用氣,、電、水,、油,，工作中須杜絕浪費(fèi)使用。

11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。

12,、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,，每餐開餐結(jié)束后，及時(shí)對地面,、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔,，清除地面,、灶臺、工作臺,、調(diào)料臺雜物,，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。

13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。

14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。

13,、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,，不得隨便丟棄及擺放,。

14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。

15,、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),，乙方必須采取有效措施,，提供后勤保障，保證員工的正常用餐,。

五,、其它事項(xiàng)：

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),，甲方應(yīng)立即整改及改善,，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。

2,、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,，被員工投訴一次,，甲方將對乙方罰款50元/次。

3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款200元/次,。

4,、夏季期間,，當(dāng)氣溫在35度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),，材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合,。

5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。

6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任,。

六、本合同未盡事宜,，由甲,、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>

七,、本合同一式兩份，由甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽)：_________ 法定代表人(簽)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

單位職工食堂承包合同篇十四

發(fā)包方：(以下簡稱甲方)

承包方：飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)

甲乙雙方本著服務(wù)工廠員工，保障生產(chǎn)正常運(yùn)行的宗旨,，經(jīng)友好協(xié)商,，簽訂本承包合同。

一,、 承包范圍

承包范圍：職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買,、加工、銷售及服務(wù),。

二,、 經(jīng)營模式

所有食品均以成本價(jià)銷售，甲方向乙方支付勞務(wù)費(fèi),，甲乙雙方實(shí)行雙向監(jiān)督,。

三、 勞務(wù)結(jié)算

1. 銷售價(jià)格

乙方確定,，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),。

2. 勞務(wù)費(fèi)的核算

1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費(fèi)用的5%向乙方支付勞務(wù)費(fèi),，當(dāng)月結(jié)清。

2) 勞務(wù)費(fèi)的計(jì)取,，先經(jīng)食堂會計(jì)核算,、制表，經(jīng)甲乙雙方食堂負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可后,，報(bào)甲方相關(guān)部門,，于次月10日前由財(cái)務(wù)辦理付款手續(xù)。

3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,，不計(jì)入銷售額,。

4) 低值易耗品、維修費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)等控制在銷售額的5%以內(nèi),，費(fèi)用由甲方承擔(dān)，超過部分由乙方承擔(dān),。

5) 每半年對核算辦法進(jìn)行復(fù)核,，如果勞務(wù)費(fèi)的提取計(jì)算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

四,、 合同期限。

1. 本合同期限為一年,，自 20xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止,。

2. 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續(xù)承包,，最遲須在本合同中止前十日另立合同,。

五、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1. 無償提供食堂的場所,、設(shè)備,、設(shè)施，并提供各種易耗品,，造冊登記,，合同終止前如數(shù)收回。

2. 負(fù)責(zé)食堂設(shè)備,、設(shè)施的日常維修,。

3. 負(fù)責(zé)提供水、電,、氣及燃料,，并保證正常供應(yīng)。

4. 甲方提供貨車一輛,，用于采購物資,。

5. 負(fù)責(zé)提供居住用房,，免收房租，應(yīng)據(jù)實(shí)核收物業(yè)管理費(fèi),、水電等費(fèi)用,。

6. 甲方工會是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門，對乙方經(jīng)營的全過程有指導(dǎo),、管理,、監(jiān)督、檢查和考核的權(quán)利,。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表,，負(fù)責(zé)對乙方的日常管理進(jìn)行監(jiān)督、檢查,、考核,。

7. 甲方采購人員協(xié)助、監(jiān)督乙方采購員,，進(jìn)行物資采購,。

8. 甲方派出會計(jì)兼保管，負(fù)責(zé)日常賬務(wù)核算,，物資保管,。

9. 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務(wù)。

10. 甲方就餐信息應(yīng)及時(shí)同乙方溝通,，甲方如有任何就餐時(shí)間上的變動，應(yīng)以書面形式通知乙方管理人員,，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應(yīng)由甲方承擔(dān),。

11. 甲方提供流動資金、負(fù)責(zé)乙方加工主,、副食所需要原料物資采購,、保管、餐票兌換,、成本核算的審計(jì),、流動資金的管理。

12. 每年提供二套白工作服,、圍裙,、帽子等勞保用品，協(xié)助乙方辦理暫住證,、出入證等相關(guān)手續(xù),，并承擔(dān)其費(fèi)用。

13. 甲方有關(guān)部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生狀況,。

六,、 乙方權(quán)利與義務(wù)

1. 對甲方提供的場所,、設(shè)備、設(shè)施及各類易耗品享有使用權(quán),，并不得人為損壞,。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還，并保證完好,。

2. 乙方承包范圍內(nèi)的工作,，可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計(jì)劃進(jìn)行物資采購,，嚴(yán)格做到貨比三家,，把好質(zhì)量關(guān)，如有違反有關(guān)規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實(shí)處以罰款后開除,。甲方管理人員有權(quán)對乙方的采購員進(jìn)行監(jiān)督,。

3. 對甲方違反有關(guān)規(guī)定行為者，有權(quán)向歸口管理部門或工廠有關(guān)部門提出要求,。

4. 所有食品均按成本價(jià)銷售,，食品價(jià)格公布上墻，虧損率應(yīng)控制在3%以內(nèi),，全年累計(jì)虧損不得超過1500.00元,，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補(bǔ)充到成本里,，每半年核算一次,。盈利率應(yīng)控制在3%以內(nèi)，盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,，不得挪作它用,。

5. 必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運(yùn)轉(zhuǎn)早、中,、晚三餐)和節(jié)假日,、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產(chǎn),，視情節(jié)輕重扣罰當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)1%-5%,。就餐職工滿意率應(yīng)達(dá)到80%，在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%;若低于70%,，扣勞務(wù)收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權(quán)解除乙方合同,。

6. 嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，并接受甲方及地方有關(guān)部門的檢查,，若因檢查不合格,，所處各項(xiàng)罰款自負(fù)。

7. 承擔(dān)由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果,。

8. 不得面向社會經(jīng)營,，經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金,，若有違反處以乙方實(shí)際收現(xiàn)金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人,，處以食品(物資)實(shí)際價(jià)格的20倍罰款,。

9. 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

10. 所有聘用人員須持有健康證上崗,，同時(shí)必須符合勞動法的有關(guān)規(guī)定,，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，并出具當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)有效證明,，報(bào)甲方備案,。

11. 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔(dān)。

12. 乙方不準(zhǔn)帶未成年人進(jìn)入甲方工作區(qū)內(nèi),。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時(shí),，應(yīng)事先向甲方說明，甲方同意后,，按甲方職工的家屬一樣,，買票就餐。

七,、 計(jì)算公式

銷售額(r) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等

成本(c)=主輔料消耗金額+(低值易耗品,、維修費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等) 利潤(p)= r- c

盈虧率(l)=p/c*100%

勞務(wù)提成(f)=r*36%-水電氣費(fèi)*5%

八,、 違約責(zé)任

1,、 本合同生效后，除合同特別約定外,，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),，否則違約。

2,、 違約金為2萬元。

九,、 其它

1. 本合同的所有附件都是本合同的具體約定,，具有同等的效力。

2. 本合同在執(zhí)行過程中確需更改,，經(jīng)雙方協(xié)商后,，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，具有同等效力,。

3. 本合同一式四份,，雙方各執(zhí)兩份。

4. 未盡事宜,，按合同附件及甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

甲方(簽章)： 乙方(簽章)：

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同篇十五

甲方：〈以下簡稱為甲方〉

乙方：〈以下簡稱為乙方〉

為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類,，更好的為職工服務(wù),。甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，本著平等互利的原則,，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,，特訂立本合同,。

一、承包方式

1,、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐(早、午,、晚,、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)職工需要兼營小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙,、飲料、方便食品等零售,。

2,、甲方提供廚房、餐廳,、全套廚房設(shè)備(清單附后),，進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方,。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________,。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé),。且要急時(shí)維修不得拖延。

5,、煤、電,、水、宿舍為甲方無償提供,，乙方每月須交_______元誠信金到財(cái)務(wù)部,，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,，合同期滿全數(shù)退還,。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠信金,。

二、經(jīng)營模式

乙方承包的職工食堂,，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營,、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨,，通過努力增加花色品種,，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉,，薄利多銷,，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,，達(dá)到提高收入的目的,。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,，承包期為_____年,。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜,。

四,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,，食品采購索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度,，食堂餐具清潔消毒保潔制度,，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況,，對乙方違反制度的行為,，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。

2,、甲方向乙方免費(fèi)提供水,、電、燃料和廚工住宿(本地除外),。

3,、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量,、服務(wù)水平,、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問題,，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改,，否則,，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,。

4,、甲方對乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。

5,、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決,，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。

6,、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,，甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重,，從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。

五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、廚房人員要足額配置,，以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營，所有經(jīng)營安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒,、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù),、證照,，如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款,、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé),，與甲方無關(guān)。

2,、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度(附后)。

3,、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,，服從管理，接受職工的監(jiān)督,，樹立為職工服務(wù)的思想,，服務(wù)熱情，禮貌待人,。

4,、乙方自行采購、加工,，乙方采購的食用油,、調(diào)料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品,，嚴(yán)禁使用貼牌,、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格,，必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富,，質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈,，價(jià)格合理,，讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,，休息,、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方,，乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。

5,、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé),，與甲方無關(guān),。

6,、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。無健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作。

7,、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過期,、腐爛,、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服,，戴口罩,，廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,。

8,、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用,、妥善保管,，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償,。

9,、乙方要節(jié)約煤,、水、電,、燃?xì)獾氖褂?，杜絕長明燈。要做好防火,、防盜,、防燃?xì)庑孤踩秒姷劝踩ぷ?，確保職工就餐和自身的安全,，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān),。

10,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,，否則按違約處理,。

六、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1,、食堂的早餐,、主食、小炒等品種,、標(biāo)準(zhǔn),、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行(附后),。

2,、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行,，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,，負(fù)責(zé)按違約處理。

七,、違約責(zé)任

1,、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約,，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失,。

2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3,、如乙方經(jīng)營不善,，造成飯菜的質(zhì)量差,、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,，甲方有權(quán)單方面終止合同,，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

4,、承包期內(nèi)以月度計(jì)算,，經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同,，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任,。

5、若一方有意提起終止合同,，必須提前一個(gè)月通知對方,，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。

6,、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失,。

八,、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日