在現(xiàn)實(shí)生活中,，我們常常會面臨各種變化和不確定性,。計劃可以幫助我們應(yīng)對這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,，我們一起來了解一下吧,。
客房主管工作計劃共幾章篇一
一,、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
xx年,，我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元，占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx,。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本。
二,、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財,、物,、工作效率、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并且到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
三,、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機(jī)制。
今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，把在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房（不含折舊）的.出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。
四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作,。
對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管工作計劃共幾章篇二
1.負(fù)責(zé)樓層的客房檢查工作,，對客房部經(jīng)理助理請示及報告工作,。
2.負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工,參與評估員工表現(xiàn)及提升,、獎勵等計劃。
3.同其他部門保持合作,。
4.提供準(zhǔn)確的客房狀況資料,。
5.根據(jù)會館的標(biāo)準(zhǔn)檢查客房、走道,、樓梯,、電梯及服務(wù)場所，保證它們處于干凈,、良好的狀態(tài),。
6.培訓(xùn)新員工并監(jiān)督他們的工作表現(xiàn)，指導(dǎo)樓層服務(wù)員的工作,，領(lǐng)導(dǎo)和幫助安排工作給所有樓層服務(wù)員,。
7.督導(dǎo)所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存儲量(包括客房物品、布件和房內(nèi)小型飲食品minibar內(nèi)物品)
8.正確了解房間情況并做出正確報告,。準(zhǔn)備房間差異情況表格,。
9.根據(jù)客房部服務(wù)或設(shè)備情況查看是否滿足了客人的要求，做出正確的維修申請,。
10.把當(dāng)班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報告給上司,，在事情緊急情況下，應(yīng)匯報大堂副理,，以求得幫助,。在上司不在時，有客人投訴時,，要與大堂副理一起解決,。
11.保證所有房間已打掃干凈，布草放置合適,，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。
12.檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為,，處理所負(fù)責(zé)樓層的住客投訴,。
13.填寫主管報告和本區(qū)域客房報表，并檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,。
14.報告入住客人物品的`遺失和損壞,。按照規(guī)章制度記錄失物情況，并交客房部辦公室,。
15.安排所負(fù)責(zé)樓層的客房衛(wèi)生計劃,，確保清潔劑的正確使用。
16.完成客房部經(jīng)理或助理安排的其他任務(wù),。
客房主管工作計劃共幾章篇三
1,、員工的心態(tài)調(diào)整問題
由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調(diào)整過來,。
2、客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過這一周對ok房的檢查,，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,，以至于影響整個ok房的質(zhì)量。
3,、做房的流程
在跟進(jìn)做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,，使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4,、工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進(jìn)行清洗。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計劃：
1,、盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。
2,、加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。
3,、繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按
照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4、隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,，下班后檢查工具的清洗及擺放,。
客房部是酒店的一個非常重要部門，它是連接酒店管理部門,、酒店前臺,、以及酒店客人的一條紐帶?？头坎康墓芾硎蔷频旯芾碇械囊粋€重要組成部分,，客房部管理的好壞，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況,。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應(yīng)做好以下工作：
一,、認(rèn)真了解酒店狀況,，便于執(zhí)行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部、前廳部,、洗衣房的對接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式,?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式,。如：客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職、招聘等,。
二,、了解客房部情況、便于對客房部的管理
了解酒店客房狀況,，如房間數(shù)量,、位置、客房物品是否完好,。并做記錄,。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些是從未接觸過的新員工,，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性。
訓(xùn),，培訓(xùn)原則是：主管帶頭,、以老帶新。且培訓(xùn)后,，需對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,，對于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)為止,。對于始終不達(dá)標(biāo)的員工,，客房部有解聘的權(quán)力。
在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次）,，培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外，為了提高客房部員工的整體素質(zhì),，客房部還可以舉行技能競賽等活動,，以提高員工的熱情和積極性。
2、應(yīng)做好月,、周,、日工作計劃。如客房部員工排班情況,、休息情況等,。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會,，由主管或領(lǐng)班主持,，主管需了解遲到、到會員工數(shù)量等,?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報工作情況，以及工作中遇到的問題,。晨會結(jié)束后,，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理安排清掃任務(wù),，應(yīng)做到公平,、公正、高效,。對于客房部員工,，在清掃過程中如遇到特殊情況，應(yīng)及時向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報,，不得隱瞞,。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對清掃房間進(jìn)行檢查,，檢查合格方為空凈房,。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查,。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。
3、應(yīng)制定公平,、公正,、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工,，將給與獎勵,，如休息獎勵、口頭嘉獎等,。對于不能很好完成工作的員工,。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰。另外,，對于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴,、遲到早退等員工,，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
三,、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時間、員工工作流程,、員工獎懲制度,、員工培訓(xùn)制度等。
四,、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等,。
當(dāng)客人入住時,，當(dāng)客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,，直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌,、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r,，總臺通知客房中心查房，客房人員需仔細(xì),、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等。及時,、全面,、仔細(xì)的向總臺匯報。另外,，客房部應(yīng)該的.注意事項：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五,、了解客房部與洗衣房的工作流程,，以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中,，客房部應(yīng)在每天固定的時間,，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單,、布草情況,，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六,、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等,。
應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,，客房部應(yīng)如何及時向倉庫報備,。
具體時間安排：
三、四,，大概需要一周左右的時間,。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排,，可同時進(jìn)行,，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、*的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
xx年，我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財,、物,、工作效率、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制,。
今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性。
四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。
對酒店?？?、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪
制度,，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃
一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較某某年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為元,，約占房間成本的。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
某某年,，我部各項維修費(fèi)用達(dá)某某萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的某某,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本。
二,、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制,。
今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，某某年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元，平均房價為某某元,，出售一間房的毛利為某某元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。
四,、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作,。
留住老客戶,。
客房主管工作計劃共幾章篇四
1,、狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識。
2,、改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊精神,。
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié),，從我做起,，從基層的管理人員做起,，為員工樹立良好的榜樣,，帶動全體本部員工做合格的酒店人,。
1、保持辦公室整潔,，實(shí)行輪值清掃制度,，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé),。
2,、客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行,，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督,，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,，本部門將依照獎罰制度給予處罰,。
3,、公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持,，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督,。
4,、樓層計劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排,，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督,。
5,、樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔,，并配合pa人員對地毯的清洗,，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作,。
1,、培訓(xùn)員工的.專業(yè)知識和服務(wù)技能,、技巧,，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的,。
2,、提倡以“賓至如歸,，賓客至上”為服務(wù)宗旨,，為客提供個性化服務(wù),，以贏得更多回頭客,，為酒店創(chuàng)收。
1,、培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞,。
2,、注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修,。
3、積極配合工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修,。
客房主管工作計劃共幾章篇五
回顧這半年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,，在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá),，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。
,，提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識,，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運(yùn)行,。三、存在的問題半年來,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，半年來針對禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、溝通技巧等方面制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),；針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年五,、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)兩個月的培訓(xùn),，力爭使員工保持自己最好的形象，面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的`一面去迎接客人,，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。
服務(wù)技巧是我們一直以來的培訓(xùn)重點(diǎn),，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進(jìn)行考核,，同時加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊,、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),，我們提前讓接待人員相互磨合，包括整個的行之有效的報到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整,，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
客房主管工作計劃共幾章篇六
1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,，保證客房接待的正常,、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,，作耐心細(xì)致的思想工作,。
3)根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織,、調(diào)配人力,。對vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求,。
4)每天巡視客房布置,、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。
5)匯總核實(shí)客房狀況,，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
6)對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),，保證房內(nèi)設(shè)施完好,，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新,、布置更新計劃,。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,，了解客人特點(diǎn)和要求,。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò),。
9)對所屬員工的操作方法,、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況,。
11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的,。工作態(tài)度,、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。
12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù),。
2,、公共區(qū)域主管職責(zé)：
1)負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次,、工作時間和假日輪休,。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表,。檢查所轄區(qū)域是否整潔,、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,、處理,。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,，保證能達(dá)到酒店的淘氣,。
7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放,。
8)負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),。
9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制,、外窗清潔等專業(yè)工作,。
10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。
客房主管工作計劃共幾章篇七
2、隨著員工自律性,、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,，將實(shí)施人性化管理，尊重員工意見,，充分發(fā)揮員工的積極性,，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才,。
1、做好接待服務(wù),，讓客人賓至如歸,；
2、做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境,；
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量個性化服務(wù),、無干擾服務(wù)
1、收集市場信息,，對客房的經(jīng)營提出合理建議,，提高客房營業(yè)收入；
2,、培訓(xùn)員工銷售意識,，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品,。
收集賓客意見,，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率,。
1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案；
2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,；
a、做好培訓(xùn)工作
b,、制定保養(yǎng)制度
c,、做好相關(guān)記錄
d、制定報損、賠償制度
e,、定期盤點(diǎn)
3,、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b,、設(shè)備的逐級檢查
c,、設(shè)備的維修處理
4、做好設(shè)備的更新改造工作
a,、常規(guī)維護(hù)
b,、部分更新
c、全面改造
在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品,、生財用品消耗額，控制物品消耗,，減少浪費(fèi)和流失,，降低經(jīng)營成本。
1,、客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計劃管理
a,、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c,、確定客房用品的儲備定額
2,、客房用品的日常管理
a、定期發(fā)放
b,、正確存放
c,、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制,、客房部對客用品的控制
三級控制：中心庫房對客用品的控制,、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為
d,、推行“4r”做法減少,、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）,、替代品
e,、做好統(tǒng)計分析工作
1、客人資料保密工作,；
2,、防盜工作；
3,、防火工作,；
4,、意外事故的防范工作；
客房主管工作計劃共幾章篇八
崗位職責(zé):
1,、監(jiān)督,、指導(dǎo)、檢查客房部員工崗位責(zé)任制的落實(shí)及操作流程與客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),；
3,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理做好工作溝通與合作,；
5,、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成酒店其他工作指令要求。
崗位要求:
2,、有三年以上客房管理工作經(jīng)驗,。
3、掌握熟悉客房管理,、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4,、具有組織協(xié)調(diào)能力,、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力,。
客房主管工作計劃共幾章篇九
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃,。
通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，咱們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x%。從6月份起,，咱們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
xx年,，我客房部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元，占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx%,。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。
今年，咱們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
今年,，我客房部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元,，平均房價為xx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，咱們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性。
對酒店?？?、大客戶，咱們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管工作計劃共幾章篇十
下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店客房主管工作計劃,，歡迎閱讀,。
酒店客房主管工作計劃【一】
一,、落實(shí)層級管理，重視執(zhí)行力,，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理,，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。
1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),，注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。
(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工,。
(2),、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工,。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。
2、深化服務(wù),，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力,。
3,、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗。
4,、明確職責(zé),，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的'抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針,，,，堅持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責(zé)的氛圍。
6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
二,、重視員工需求，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言,，言無不盡,，增強(qiáng)相互之間的信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道,，要學(xué)會相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，從而形成良好的工作、生活氛圍,。
三,、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,，規(guī)范員工培訓(xùn)工作,，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進(jìn)崗位成材,。
(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。
(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此,，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況,，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識,、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。
(3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。
四,、管理工作方面
(1)、加強(qiáng)溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。
(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上,，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求最大利潤,。
(4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動,，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。
(6)、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。
五,、其他方面
(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn),、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會,。
(2),、加強(qiáng)質(zhì)量意識，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，,，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣,。
3)、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見。以尋求相互理解,，相互支持,，相互幫助，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。
(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率。
(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
酒店客房主管工作計劃【二】
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
xx年，我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財,、物,、工作效率、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
三、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制,。
今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算,，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。
四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。
對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管工作計劃共幾章篇十一
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃
一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
xx年，我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
三、
激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制,。今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。
四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。
對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
【篇er】
一,、落實(shí)層級管理，重視執(zhí)行力,，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理,，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。
1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),，注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工。
(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工,。
(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。
2、深化服務(wù),，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。
3、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理,，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi)，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。
4、明確職責(zé),，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1)、xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針堅持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。
6,、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
二、重視員工需求,，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道,，要學(xué)會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。
三、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬,，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材,。
(1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。
(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組
總結(jié)
會,，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。(3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。
四、管理工作方面
(1),、加強(qiáng)溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。
(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。
(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤。
(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動,，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。
五、其他方面
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。
(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題同時反應(yīng)要快,。對問題的敏感性要加強(qiáng)，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣,。
3),、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。
(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率,。
(5)、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務(wù),，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡,。
4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
客房主管工作計劃共幾章篇十二
1,、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,，層層分解落實(shí)工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,，起到鼓勵先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,，使人人有目標(biāo)、有任務(wù),，個個有壓力,、有動力。
2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍,。首先、做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,，和隊員一起練習(xí),，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題,。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力,。在工作中要尊重客人,，主動向客人打招呼，主動禮讓,。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié),，追求完美,。第三，必須注重策略,，理解客人,，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責(zé),，要采取引導(dǎo)和感化的方法,，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足,。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強(qiáng)保安信息工作。首先,，根據(jù)公安,、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施,，保證酒店的正常秩序,。其次，加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利,。
4,、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率,。首先,、完善維保制度，明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù),。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。
5,、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識,。廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識,，并組織酒店員工分時分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實(shí)戰(zhàn)能力,。
總之，我們要通過不斷深化治理,，培育新時代的職業(yè)精神,，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自己加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,，努力打造一個高效,、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
客房主管工作計劃共幾章篇十三
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式,，有效實(shí)行層次管理,，落實(shí)貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作,。
1,、深入貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),，注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。
(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工,。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工。
(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,，在實(shí)踐中完善，在完善中提高,。
2,、深化服務(wù)，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1),、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣。
(2),、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。
3、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),，使人人都有物品折舊概念，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗。
4,、明確職責(zé),，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1),、20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。
5,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針,，,，堅持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責(zé)的氛圍。
6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,。要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言，言無不盡,，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重,、相互包容,、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，從而形成良好的工作,、生活氛圍。
(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。
(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作
解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。
(3),、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。
(1),、加強(qiáng)溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。
(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上,，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié)，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。
(3),、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤,。
(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動,，增強(qiáng)相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。
(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，，同時反應(yīng)要快,。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見,。以尋求相互理解,，相互支持，相互幫助,，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。
(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率,。
(5)、加強(qiáng)重復(fù)問題的'整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。
客房主管工作計劃共幾章篇十四
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式,，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作。
1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新,。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工。
(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工,。
(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。
2、深化服務(wù)，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1),、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客,、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2),、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力。
3,、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理，盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗,。
4,、明確職責(zé)，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。
5、提高警惕,，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。
6,、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
二、重視員工需求,，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對,，知無不言，言無不盡,，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。
三、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬,，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材,。
(1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。
(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。
(3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。
四、管理工作方面
(1),、加強(qiáng)溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。
(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。
(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤。
(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。
五、其他方面
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。
(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣,。
3)、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見。以尋求相互理解,，相互支持,，相互幫助，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。
(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率。
(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
客房主管工作計劃共幾章篇十五
1）在工程部的配合下加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),，確保設(shè)施和設(shè)備的完好率,。日常的'設(shè)施維修及時上報并跟進(jìn)維修及使用情況；另每季度對房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,，將維修問題匯總上報工程部,。
2）部門在房間設(shè)施的養(yǎng)護(hù)上嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)制度執(zhí)行，例如：每季度的床墊翻轉(zhuǎn),、家具上蠟養(yǎng)護(hù),，皮革及不銹鋼、地毯的定期保養(yǎng)等,。
1）多提供一些個性化服務(wù),，吸引并留住更多的回頭客,。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員，主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié)化,、個性化服務(wù)案例的收集,。每日跟進(jìn)部門員工對客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個性化服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升,。部門首先要將先前所做的房間留言服務(wù),、千紙鶴的擺放、每日干果的贈送,、xx的贈送做好,，在此基礎(chǔ)上集思廣益，做出更多的感動案例,。
2）在客遺留的管理上與前廳部攜手,，將在客房內(nèi)的遺留物品，客房部管理的同時前廳部做好備忘,，使客人在第一時間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。
3）酒店各部門給予提供的對客服務(wù)信息,，我們將高度重視,，確保對客服務(wù)流程的完整及完美性。
加大培訓(xùn)力度,，提高員工的服務(wù)意識,，提高工作技能及服務(wù)效率。部門計劃：第一度和第三季度培訓(xùn)主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓(xùn),，第二度和第四季度培訓(xùn)主題是：各項業(yè)務(wù)的情景模擬實(shí)操及開展部門的業(yè)務(wù)技能大比武,。
進(jìn)一步做好能源的控制，提倡全員節(jié)能,，客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時,，每月將員工個人的領(lǐng)用量匯總比較，將此項的考核結(jié)果與績效獎金掛鉤,。
1）部門每周的管理溝通會照常進(jìn)行
2）代領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《第四期績效考核方案》,，根據(jù)方案中的獎罰條例對部門的員工進(jìn)行公平公正的考核，使做的好的員工能拿到高額的獎金,，付出和得到成正比,。
3）使管理現(xiàn)場化，多進(jìn)行現(xiàn)場巡查,，及時糾正工作中的不足,。愉快的假期已結(jié)束，等待我們的是更多機(jī)遇與挑戰(zhàn),，努力吧,！在我們這個大家庭中,，沒有不重要的崗位，只是我們的分工不同,，承認(rèn)別人的價值就是承認(rèn)自己的價值,。付出了就會有回報！
客房主管工作計劃共幾章篇十六
一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度。
通過分析比較__年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有_萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為_元,，約占房間成本的_,。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。
__年,，我部各項維修費(fèi)用達(dá)__萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的__。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并且到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
三,、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機(jī)制,。
今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，把在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算，__年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為__元,，平均房價為___元，出售一間房的毛利為__元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。
四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作,。
對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
客房主管工作計劃范文
客房主管工作計劃共幾章篇十七
酒店客房主管工作計劃一
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
三,、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
酒店客房主管工作計劃二
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,，眼下酒店正在實(shí)施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實(shí)施情況匯報，此措施實(shí)施以來,，取得了良好的效果,，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象,。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點(diǎn)?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求,。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求,。
一,、計劃的概念
不預(yù)則廢。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的第一步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然,，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對組織的活動是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此,，制定好酒店的各種計劃,，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說,，沒有計劃就不存在管理,。
酒店計劃有下列好處：
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考,。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。
不做計劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理,。
二,、計劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點(diǎn),。
1上層管理者
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動,、社會潮流、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整,。
2中層管理者
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃,。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃,。
3低層管理者
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃,。即主管要做計劃,。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施,、實(shí)施時間、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算,、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃,。
第一,。也可時刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。
第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。
第三,。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過不斷努力才能實(shí)現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義。
酒店客房主管工作計劃三
一,、落實(shí)層級管理,，重視執(zhí)行力，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式,，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作。
1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新,。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工。
(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工,。
(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。
2、深化服務(wù),，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力,。
3,、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理,，盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù),，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi)，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。
4、明確職責(zé),，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。
5、提高警惕,，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。
6,、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
二、重視員工需求,，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重,、相互包容,、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，從而形成良好的工作,、生活氛圍。
三,、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬,，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作,，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材。
(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。
(2)重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解，互通情況,，統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè)，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
(3),、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。
四、管理工作方面
(1),、加強(qiáng)溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。
(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。
(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤。
(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。
五、其他方面
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。
(2),、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題，同時反應(yīng)要快,。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見,。以尋求相互理解,，相互支持，相互幫助,，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。
(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率,。
(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。
酒店客房主管工作計劃四
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,，另一方面我們還要管理好部門人員。2020年向我們招手之際,，特做了一下2020年工作計劃：
一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,，使這成 為員工的自覺行動,，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),，使模 糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員 工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。
二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加 上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被 推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。
酒店客房主管工作計劃五
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較x年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、x的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。
x年,，我部各項維修費(fèi)用達(dá)x萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的x。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制。
今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算,，x年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x元,，平均房價為x元,，出售一間房的毛利為x元。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性,。
四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。
對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
客房主管工作計劃共幾章篇十八
1,、在部門內(nèi)主動保持有效的溝通，協(xié)調(diào)各個部分關(guān)系,。
2,、協(xié)助培訓(xùn)，督導(dǎo)及確保所有員工的儀容,，操行達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
3,、協(xié)助社區(qū)控制部門內(nèi)的成本費(fèi)用,，例如人手，布草,，工具,，物料,，用品及制服等。
4,、不斷地提供督導(dǎo),，培訓(xùn)，再培訓(xùn)客房及公共區(qū)域服務(wù)員,。
5,、每日檢查客房，包括所有已遷出客房,，空房及入住客房,。確保維修及清潔達(dá)到水平。
6,、確保每日檢查記錄包括客房服務(wù)員工作分配,，客房狀況及維修缺陷等。
7,、負(fù)責(zé)執(zhí)行更新布草,、工具、消耗品等盤點(diǎn)工作,。
8,、每日檢查工具房、設(shè)備間,、布草房區(qū)域,，確保維持清潔，有條理及整齊,。
9,、協(xié)調(diào)工程維修，需要及時跟進(jìn)的維修缺陷,。
10,、控制盤點(diǎn)員工使用的工具及工具的清潔情況。
11,、確保樓層用品倉經(jīng)常保持上鎖,，所有用物必需整齊擺放。
12,、確保各走廊,，大堂，其他客用區(qū)域及公眾區(qū)域經(jīng)常保持狀況,。
13,、負(fù)責(zé)記錄員工考勤、加班,、休假,，并報告給部門主管
14,、熟識公寓的緊急及安全措施。
15,、執(zhí)行社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及部門主管委派其他付與權(quán)力的工作,。
客房主管工作計劃共幾章篇十九
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機(jī)關(guān),、團(tuán)體,、企事業(yè)單位的各級機(jī)構(gòu)，對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,，都要制定工作計劃,，用到“工作計劃”這種公文。下面就是小編給大家?guī)淼木频昕头恐鞴芄ぷ饔媱澐段?，希望大家喜歡!
一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
三,、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1,、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,，眼下酒店正在實(shí)施計劃管理,。下個月頭上交一份計劃實(shí)施情況匯報，此措施實(shí)施以來,，取得了良好的效果,，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象,。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點(diǎn)?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求,。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求,。
一,、計劃的概念
不預(yù)則廢。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的第一步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然,，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對組織的活動是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此,，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理,。
酒店計劃有下列好處：
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。
不做計劃就是選擇混亂,，事實(shí)上。不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理,。
二,、計劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點(diǎn),。
1上層管理者
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動,、社會潮流、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整,。
2中層管理者
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃,。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃,。
3低層管理者
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃,。計劃期更短,、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,。
三,、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施,、實(shí)施時間,、負(fù)責(zé)人、預(yù)算,、評估控制,。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。
第一,。也可時刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案,。
第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過不斷努力才能實(shí)現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義。
一,、落實(shí)層級管理,，重視執(zhí)行力，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式,，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作。
1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新,。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工。
(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工,。
(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。
2、深化服務(wù),，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力。
3,、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理，盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗,。
4,、明確職責(zé)，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。
5、提高警惕,，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。
6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量
(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
二,、重視員工需求，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)
結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對,，知無不言，言無不盡,，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重,、相互包容,、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，從而形成良好的工作,、生活氛圍。
三,、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報酬,，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作,，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材。
(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。
(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會,，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。
(3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。
四、管理工作方面
(1),、加強(qiáng)溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。
(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤,。
(4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動,，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。
(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。
五,、其他方面
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì)，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn),、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會。
(2),、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題，同時反應(yīng)要快,。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見。以尋求相互理解,，相互支持,，相互幫助，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。
(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率。
(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,，另一方面我們還要管理好部門人員,。2020年向我們招手之際，特做了一下2020年工作計劃：
一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成 為員工的自覺行動,，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),，使模 糊管理向量化管理過渡,。
4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員 工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
二,、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。客人入住酒店以后,，對各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。
通過分析比較x年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、x的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。
x年，我部各項維修費(fèi)用達(dá)x萬元,，占到全年營業(yè)費(fèi)用的x,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。
二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。
今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機(jī)制。
今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測算,，x年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x元,，平均房價為x元,，出售一間房的毛利為x元。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性,。
四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。
對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。
客房主管工作計劃共幾章篇二十
一,、認(rèn)真了解酒店狀況，便于執(zhí)行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部,、前廳部、洗衣房的對接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行,。
了解管理層的管理模式?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報客房部的工作,；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職,、招聘等。
二,、了解客房部情況,、便于對客房部的管理
了解酒店客房狀況，如房間數(shù)量,、位置,、客房物品是否完好。并做記錄,。了解客房部員工的具體情況,，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工,，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性,。
1、新員工入職培訓(xùn)：對于新入職的員工,，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店狀況,、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),，培訓(xùn)原則是：主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后，需對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,，對于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),，直到達(dá)標(biāo)為止。對于始終不達(dá)標(biāo)的員工,，客房部有解聘的權(quán)力,。
在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外,，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競賽等活動,，以提高員工的熱情和積極性,。
2、應(yīng)做好月,、周,、日工作計劃。如客房部員工排班情況,、休息情況等,。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會,，由主管或領(lǐng)班主持,，主管需了解遲到、到會員工數(shù)量等,?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報工作情況，以及工作中遇到的問題,。晨會結(jié)束后,，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理安排清掃任務(wù),，應(yīng)做到公平,、公正、高效,。對于客房部員工,，在清掃過程中如遇到特殊情況，應(yīng)及時向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報,，不得隱瞞,。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對清掃房間進(jìn)行檢查,，檢查合格方為空凈房,。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。
3,、應(yīng)制定公平、公正,、合理的的獎懲制度,。對于做的好的員工，將給與獎勵,，如休息獎勵、口頭嘉獎等,。對于不能很好完成工作的員工,。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰,。另外,，對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴,、遲到早退等員工,，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。
三,、參與制定客房部管理規(guī)范及制度
參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時間、員工工作流程,、員工獎懲制度,、員工培訓(xùn)制度等。
四,、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等,。
當(dāng)客人入住時,，當(dāng)客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,，直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌,、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r,，總臺通知客房中心查房,，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等,。及時、全面,、仔細(xì)的向總臺匯報,。另外，客房部應(yīng)該的注意事項：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程,，以便于客房部清洗物品的及時性,、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中,，客房部應(yīng)在每天固定的時間,，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單,、布草情況,，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六,、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等,。
應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,，客房部應(yīng)如何及時向倉庫報備,。
具體時間安排：
三,、四,，大概需要一周左右的時間,。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排,，可同時進(jìn)行,，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
