作為一名教職工，總歸要編寫教案,，教案是教學(xué)藍(lán)圖,，可以有效提高教學(xué)效率,。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？教案應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編整理的優(yōu)秀教案范文,，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇一

1,、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

2,、幫忙幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),，明白人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果,。

3,、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣,。

課前準(zhǔn)備：

1,、課件、蔬菜頭飾,。

2,、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著,，準(zhǔn)備好快餐盤,。

教學(xué)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣,。

1,、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻(錄象：托班幼兒用餐,，特顯飯菜,，輕快的音樂(lè))

2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

二,、認(rèn)識(shí)明理,。

1、你們不喜歡它們,，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,，這是什么(出示：豆腐、番茄,、白菜)聽聽它們的自我介紹吧!

2,、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐,，是用圓溜溜的黃豆加工而成的,，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖,，還能夠預(yù)防心臟病,。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜,，瞧我這綠綠的裙子,，不光好看，還包含豐富的維生素,、葉綠素和人體必需的微量元素,，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化,、皮膚開裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字,，大名叫西紅柿,，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè),，我的本領(lǐng)可大著哩!我包含很多水分,、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃,，我能夠防治牙齒出血,、皮膚病、退高燒,，還能夠美容呢!)

三,、深入生活。

1,、如果平時(shí)不合理用餐,，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動(dòng)緩慢,，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病,，太胖了還會(huì)影響智力)哎呀,，怪不得，很多小胖墩要減肥,。怎樣才能苗條一點(diǎn)(鍛煉,、少吃肉、多吃蔬菜)

(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開心)你從哪看出他不開心是呀,，身子長(zhǎng)得瘦瘦的,，就像一根豆芽,。想想，他為什么不開心你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦,，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神,，一副病態(tài)。

(3)最近,，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)教師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生,，能給他治治病嗎當(dāng)然，吃藥也能治好,，但食物也很重要,。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀,，多吃蔬菜和水果,，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的,。

(4)可是,，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘,。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過(guò)有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外,，在食物上注意些什么對(duì)呀，多吃水果香蕉,、雜糧,、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?？磥?lái),，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食,，增加各種營(yíng)養(yǎng),，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!

2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的,，幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅僅在菜上動(dòng)了一番腦筋,，并且在糧食的品種上想得十分周到。

3,、怪不得,，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子一齊把他們請(qǐng)出來(lái)!(音樂(lè),、鼓掌,，健康女孩)跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)鯓娱L(zhǎng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!經(jīng)過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申教師相信,，小朋友們以后必須會(huì)合理用餐身體棒!

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇二

活動(dòng)目標(biāo)

1,、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害,。

2,、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類,。

3,、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽,。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1,、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2,、幼兒用書人手一冊(cè),，紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程

1,、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,，并進(jìn)行分類。

2,、透過(guò)觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要,。

1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2)觀察畫面,，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎樣啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,，也沒(méi)有洗手,。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了,、油膩的食物吃多了……)

3,、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

4,、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品,。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟晕矣涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,，找出最好的食品和最差的食品,，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

5,、食品搶答,，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1)教師：水果,、蔬菜,。幼兒：綠色食品;

2)教師：薯片、妙脆角,、炸雞腿,。幼兒：垃圾食品?！?/p>

6,、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,，并站成一排,。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自我蹲和別人蹲，要接得快,。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜,、西紅柿、青菜,，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲,，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲,?！鼻嗖寺牭胶螅⒓唇由蟻?lái)說(shuō)：“青菜蹲,，青菜蹲,，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人之后游戲,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇三

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品,，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

2,、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

3、了解生病給身體帶來(lái)的不適,，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法,。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí),。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程：

談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3,、15講一講

活動(dòng)過(guò)程：

1,、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼,，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))其實(shí),，我是吃壞了東西了，哎,，昨天的時(shí)候,，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了,，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的,，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢,。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的,，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

2,、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō),，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

3,、聯(lián)系3,、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,，因?yàn)樽蛱焓?,、15號(hào)，也就是3,、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

活動(dòng)反思：

1,、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高,，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少,，孩子興趣較濃。

2,、但是時(shí)間沒(méi)有控制好,，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便,，我多不好意思的,。

3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難,，這是我的疏忽,。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù),。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查,。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期,，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇四

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,。

2,、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,，哪些食品存在安全隱患,。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),，克制自我,，少吃零食。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1,、各種食品包裝袋及瓶,、罐。

2,、霉變及變質(zhì)的食品若干,。

3、教學(xué)掛圖,。

活動(dòng)過(guò)程

1,、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng),。

教師：小朋友們,，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎?

2,、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖,。

(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記,。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記,。它們能夠告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用,。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買,。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人,。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法,。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片,。

教師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶,、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答,，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的,，能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了,，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,，不能吃了。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久,。

3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,，哪些食品存在安全隱患,。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全,。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒,，并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,，克制自我,，少吃或不吃零食,。

教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,，才會(huì)健康成長(zhǎng),。

活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇五

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2,、了解食品衛(wèi)生知識(shí),，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí),。

3,、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4,、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,，提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件,、錄像片,、日歷表、各類食品,、記錄表格,、筆

活動(dòng)過(guò)程：

一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片,，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看,。

師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片,，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)

師：好,，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題,。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價(jià)錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。)

提問(wèn)：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)

教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期,，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

師：“小朋友們,，過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實(shí)啊,，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期,，另一個(gè)是生產(chǎn)日期,，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期?！?/p>

三,、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

1,、教師出示幼兒喜愛的食品,，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看,，老師這里有很多的零食,，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察,，自由討論,。

2、教師提問(wèn)幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手,。在哪里找到的?

請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言,，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣,。

四,、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠,，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!

師:“老師帶來(lái)了兩種食品,，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫忙,。教師出示一張表格如下：

1,、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。

師：“老師這里有一張表格,，首先把食物的圖標(biāo)畫上,，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石,，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。

引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期,，仔細(xì)觀看日歷表,，最后判斷是否過(guò)期。

五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期,。

引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)電話說(shuō),，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品,，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過(guò)期的食品,，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊,，必須通過(guò)考核才能去哦!)

出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則,，所有幼兒分成四組,，五人為一組。每桌有五種食品,，每個(gè)幼兒選定一種,，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，并記錄到表格上,，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。

幼兒操作,，教師從旁指導(dǎo),。

六、匯總教師講解表格,，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí),。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧,。

出示課件,，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看,，小朋友判斷對(duì)了,，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦,。

結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試,，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

活動(dòng)反思：

1,、整節(jié)課上下來(lái),，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少,，孩子興趣較濃,。

2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完,，就有孩子請(qǐng)假解便,，我多不好意思的。

3,、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難,，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查,。

4,、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇六

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、了解吃各種食物(果凍、魚,、熱湯,、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法,。

2,、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康,，不要一邊吃一邊說(shuō)話,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師透過(guò)與幼兒談話,，引出活動(dòng)主題

1,、教師：小朋友，你們平時(shí)都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,，你們都吃過(guò)哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒回答,。

2、教師：剛剛小朋友都說(shuō)了很多自我愛吃的零食,，那除了零食以外,，我們還要吃飯菜，小朋友,，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?

教師引導(dǎo)幼兒用心回答,。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1,、教師：小朋友,，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2,、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等,。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

1,、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2,、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生,。

3,、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等,。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意,，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn),。

四、出示掛圖,，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

1,、教師：小朋友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?

2,、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3,、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃,。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，注意進(jìn)食安全。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇七

活動(dòng)目標(biāo):

1,、讓幼兒明白吃東西前要洗手,，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。

2,、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃,，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水,。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1,、果皮箱一個(gè)，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,。

2,、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶),。

活動(dòng)過(guò)程:

一,、游戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室,，認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角,。

1、給幼兒編號(hào),，認(rèn)識(shí)自我的毛巾杯子,，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾,。

2,、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途,。

3,、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西,、什么時(shí)間該喝水,，增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。

二,、嘗試活動(dòng):吃水果

1,、洗水果:經(jīng)過(guò)洗水果活動(dòng)，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,，農(nóng)藥殘留,，塵土、病菌等)

2,、吃水果:吃水果前要先洗手,，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,，并讓幼兒明白其原因,。

3,、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

三,、定時(shí)喝水

1,、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理,。

2,、讓幼兒定時(shí)喝水，明白不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻喝水,，喝水時(shí)要等水不燙在喝,，要慢慢的喝。

活動(dòng)延伸:

1,、結(jié)合有幼兒日生活,，隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

2,、常與家長(zhǎng)溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇八

為了認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于安全工作的教育方針,，抓好安全工作,，確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進(jìn)行，現(xiàn)結(jié)合本園實(shí)際情況,，制定201x年安全工作計(jì)劃：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位,，建立由周佩霞為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會(huì)議,，做到年初有計(jì)劃,，半年有小結(jié)，全年有總結(jié),，為全園營(yíng)造一個(gè)安全,、安靜、和諧,、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

組長(zhǎng)：周佩霞

副組長(zhǎng)：袁正紅

組員：周少燕、何惠芳,、鐘紅梅

二,、強(qiáng)化安全意識(shí)

1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感,，強(qiáng)化安全意識(shí),，認(rèn)真細(xì)致地做好工作,，避免意外事故的發(fā)生。

2.在每周的園務(wù)會(huì)議上,，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,，加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全保護(hù)工作。

三,、重環(huán)境安全,，避免事故發(fā)生

1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中,、月底進(jìn)行一次安全檢查更換,，確保有效使用。

2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施,，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理,。

四、認(rèn)真落實(shí)安全制度和安全措施

1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次,。

2.園長(zhǎng)對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因,，采取對(duì)策。要注意防微杜漸,，把不安全隱患除在萌芽中,。

五、注意幼兒的飲食安全

1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,，防止食物中毒,。

2.粥、開水,、飯菜等放在安全的地方,，防止?fàn)C傷。

3.藥品,、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,，防止誤食、誤飲中毒,。

六,、組織戶外活動(dòng)時(shí)，確保幼兒安全

1.師在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí),，首先要進(jìn)行安全教育,。

2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結(jié)束后要清點(diǎn)人數(shù)。

3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí),，教師要眼觀四面,，耳聽八方，注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況,，不能離開幼兒做其他的事情,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇九

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，xx縣教育局出臺(tái)了17年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度,。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面達(dá)到50%以上,。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇十

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》文件精神,，切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理,，提高中小學(xué),、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全,，結(jié)合實(shí)際,，擬定計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,。嚴(yán)格按照《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》文件精神,。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主,、科學(xué)管理,、明確責(zé)任、綜合治理,，把日常監(jiān)管與集中整治,、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來(lái),，確保在校師生飲食安全,。

二、完善工作制度,，嚴(yán)格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校,、幼兒園實(shí)際情況,，、建立健全持證上崗,、健康檢查,、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn),、消毒,、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程,，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理,。

(一)食堂管理

1,、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校,、幼兒園自辦自管,，嚴(yán)禁實(shí)行對(duì)外承

包經(jīng)營(yíng)。

2,、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營(yíng)品種,、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉(cāng)貯,、原料處理,、加工,、銷售及就餐場(chǎng)所，并與有毒,、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離,。

3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,、盥洗,、采光、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、洗滌、污水排放,、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施,。

4、食堂內(nèi),、外環(huán)境要保持整潔,，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,，擺放有序,，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng),、擦拭并保持清潔,。

5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫(kù)房,，防止投毒事件發(fā)生。

6,、飲食飲水設(shè)備,、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用,。食堂管理員及從業(yè)人員必須對(duì)食堂進(jìn)行徹底的清掃,、消毒，對(duì)所有餐飲具進(jìn)行

洗滌,、消毒,，庫(kù)存食物應(yīng)全面清理，過(guò)期食品必須妥善處理、丟棄,。

(二)從業(yè)人員的管理

1,、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,，方能上崗作業(yè)。

2,、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽,，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,，不準(zhǔn)對(duì)著食品說(shuō)話,、咳嗽、打噴嚏,。

3,、不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所吸煙、隨地吐痰,，不準(zhǔn)留發(fā)和留長(zhǎng)指甲等,，凡接觸不潔物后，要重新洗手,、消毒,。

4、銷售食品時(shí),，不能用手直接拿食品,，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品,。

(三)食品采購(gòu)及庫(kù)房管理

1,、嚴(yán)格實(shí)行專人采購(gòu)與管理，不得隨意代購(gòu)代管,。

2,、不采購(gòu)腐敗、劣質(zhì),、變質(zhì),、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品,。不得購(gòu)買無(wú)qs標(biāo)志的面粉,、食用油,、調(diào)料,、食鹽等。

3、采購(gòu)食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。

4、庫(kù)房管理員對(duì)采購(gòu)回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫(kù),，離地存放,，同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫(kù)清單并與采購(gòu)人員辦理接交手續(xù)。

(四)食品加工管理

1,、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作,，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。

2,、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料,。

3、食品加工要堅(jiān)持一擇,、二洗,、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料,。

4,、肉類、蔬菜,、水產(chǎn)品要分池清洗,、分案切配。盛裝肉類,、蔬菜,、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志,。

5,、烹調(diào)加工食物的刀、案,、容器等必須生,、熟、葷,、素分開使用,，用后洗凈，定位存放,，并保持清潔,。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透,，不得出售涼菜,、生拌萊、隔餐飯菜。

7,、每餐,、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后,，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時(shí)以上,。

三,、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制

堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查,、監(jiān)督指導(dǎo),、具體實(shí)施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人,，各校要建立完善校(園)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,，進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,，建立落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票,，進(jìn)貨查驗(yàn),、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度,，明確崗位職責(zé),，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問(wèn)題,，強(qiáng)化對(duì)食物中毒事故的預(yù)防和控制。

四,、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合

各校在食堂管理工作中,，要積極配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo),，及時(shí)消除食品安全隱患,。確保師生食用安全、健康食品,。

五,、切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制

要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實(shí)以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,，明確崗位職責(zé),，配備專(兼)職食品安全管理人員,，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn),、索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度,，加強(qiáng)對(duì)從從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn),，完善相關(guān)檔案，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),，確保采購(gòu),、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,。對(duì)因玩忽職守,、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。

六,、加大宣傳培訓(xùn)力度

各中小學(xué)校,、幼兒園要充分利用安全課、班會(huì),、板報(bào),、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī),、常見食物性中毒的防治方法

和應(yīng)對(duì)措施等,，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會(huì)辨別食品的偽劣,，不吃生冷不潔的食物,，不吃霉變、過(guò)期的食物,，不吃來(lái)歷不明的食物,，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過(guò)廣泛的教育,，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。

幼兒園食品安全主題班會(huì)教案設(shè)計(jì)篇十一

一,、加強(qiáng)膳食管理

1.制定合理膳食食譜,。廣泛聽取家長(zhǎng)、老師,、專家的意見,，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜,，盡量增加食物的種類和數(shù)量,，確保營(yíng)養(yǎng)均衡,，做到粗細(xì)、咸甜,、希稠合理搭配,。

2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃,，一周一打掃廚,，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過(guò)“一沖,、二洗,、三消毒”的程序。生熟餐具要分離,，廚房工作人員進(jìn)廚房前要換衣消毒,。

3.做好食物儲(chǔ)備與儲(chǔ)藏。食物應(yīng)有專門人員負(fù)責(zé),，不同食物要分離,，做好食物的取樣，保證食用日期,。

4.做好采購(gòu)工作,，力求采購(gòu)到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營(yíng)養(yǎng)放在首要位置,。

5.要保證水的供應(yīng),，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分,。

二,、提高工作人員的道德素質(zhì)

每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗,。同時(shí),，提高工作人員的食品安全意識(shí)，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生,。

三,、獎(jiǎng)懲政策

對(duì)于做得好的員工要適時(shí)地進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)一下，做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u(píng)一下,，一次來(lái)提高員工的工作積極性,，做出更美味的、適合幼兒的食物,，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食,，提高幼兒的身體素質(zhì)。