“報(bào)告”使用范圍很廣,,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,,每完成一項(xiàng)任務(wù),,一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告,反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢,?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,僅供參考,,一起來(lái)看看吧
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一
產(chǎn)品k/a價(jià)零售價(jià)酒店價(jià)備注
52度珍品黃鶴樓118120-125168—188外盒黃鶴樓為銀
42度珍品黃鶴樓108105-110148—158外盒黃鶴樓為銅色,進(jìn)價(jià)88
十五年白云邊158155-16018842度,,500ml
兼香型
九年白云邊6259-6088—98
五年白云邊2825—27“再來(lái)一瓶”
五年口子窖81.885-88118—13846度,,400ml
御尊口子窖128/168—188
珍品口子坊58/88-98
迎駕金星//148推廣半年,暫只做酒店,,很一般
迎駕銀星//88
枝江王2826—294839度,,500ml,流通量特大
金版枝江王4440—4358
1.主流產(chǎn)品及其主流價(jià)位(酒店價(jià))
188—288特制黃鶴樓,、二十年白云邊,、十年口子窖、五星迎駕
148—188珍品黃鶴樓,、御尊口子窖,、五星枝江、十五年白云邊
108—138五年口子窖,、迎駕金星
88—98九年白云邊,、迎駕銀星、珍品口子坊
48—68金版枝江王,、五年白云邊
市區(qū)常駐人口850萬(wàn)(含郊區(qū)),,流動(dòng)人口200萬(wàn)左右,白酒消費(fèi)量大,。市場(chǎng)容量估計(jì)在20-25個(gè)億之間,。xx年白云邊在武漢銷(xiāo)售額將突破4.5個(gè)億,枝江,、稻花香兩者銷(xiāo)售總額將突破10個(gè)億,,黃鶴樓銷(xiāo)售額接近1個(gè)億。
3.武漢白酒市場(chǎng)整體以湖北地產(chǎn)酒為主,,比重達(dá)60%—70%,,單價(jià)在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊,;百元以上從xx年起發(fā)展較快,,珍品黃鶴樓占得該價(jià)位領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
4.中檔白酒以42度—46度為主,,高檔酒以50度—52度為主,,半斤裝白酒占據(jù)白酒銷(xiāo)量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念,,市場(chǎng)反映較好,。濃香,、兼香為主流香型,對(duì)包裝,、顏色講究不多,,幾乎都是紙盒包裝,內(nèi)瓶以玻璃瓶為主,。
5.武漢白酒消費(fèi)水平較高,,朋友家庭之間得宴請(qǐng)以88—98價(jià)位居多,九年白云邊在該價(jià)位耕耘七八年年時(shí)間,,憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì),,占據(jù)該價(jià)位80%左右得市場(chǎng)份額。政務(wù),、商務(wù)宴請(qǐng)以168—188居多,,該價(jià)位近兩年發(fā)展勢(shì)頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,,使得白酒消費(fèi)呈現(xiàn)不同得消費(fèi)特點(diǎn),。漢陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低,以汽車(chē)制造,、橋梁設(shè)施,、現(xiàn)代機(jī)械等重工業(yè)為主,人口構(gòu)成比例中以工人為主,,因此在該區(qū)以低檔桶裝酒,、枝江、稻花香,、醇品古琴臺(tái)銷(xiāo)售最多,九年白云邊以上價(jià)位白酒銷(xiāo)量很少,。武昌以科研院校,、黨政機(jī)關(guān)為主,因此白酒消費(fèi)地產(chǎn)色彩和行政色彩比較濃厚,,珍品黃鶴樓,、九年白云邊、十五年白云邊銷(xiāo)售最多,;而且在該區(qū)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格關(guān)注小一些,,主流產(chǎn)品價(jià)格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主,,流動(dòng)人口外來(lái)人口比較多,,地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些,因此外來(lái)白酒如五年口子窖,、迎駕都選擇以漢口作為突破口,。
7.武漢10—30元白酒,,比重在40%左右;40—60元白酒比重在30左右,,88—108比重在20%左右(渠道價(jià)),。
市民占便宜消費(fèi)心理嚴(yán)重,對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)興趣高,,易受廣告影響,。各種廣告形式,電視廣告最受喜歡,,車(chē)體,、樓體、店招等廣告隨處可見(jiàn),。但出租車(chē)車(chē)后貼廣告迄今為止沒(méi)有一家白酒企業(yè)采用(據(jù)調(diào)研,,一輛出租車(chē)廣告費(fèi)用大概在100,其中給出租車(chē)司機(jī)20元,,管理局40元,,出租車(chē)公司20—30元,其它費(fèi)用10元),。
9.因?yàn)槲錆h占便宜心理嚴(yán)重,,白酒盒內(nèi)促銷(xiāo)幾乎沒(méi)有,各品牌都是在盒外進(jìn)行促銷(xiāo),,送現(xiàn)金,、小禮品等。
a.漢口武昌主要渠道為酒店,、大型賣(mài)嘗便利店,;漢陽(yáng)二批所占比重大一些。白云邊專賣(mài)店,、名煙名酒店開(kāi)始興起,。
b.家樂(lè)福、易初蓮花,、沃爾瑪?shù)葒?guó)際性賣(mài)場(chǎng)中高檔酒銷(xiāo)售較好,;但相對(duì)于本地超市,其量不可相提并論,。武漢如中百倉(cāng)儲(chǔ),、中百超市、武商,、中商平價(jià)等本地超市擁有280多家門(mén)店,,60元以下價(jià)位的鄂酒在本地超市中銷(xiāo)量極大。今年11月,。武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)超市與白云邊,、稻花香,、枝江達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,以集中展示,、開(kāi)設(shè)專柜,、直供銷(xiāo)售等形式,幫助鄂酒擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,。
c.武漢餐飲渠道發(fā)達(dá),,大型酒店300多家,中型酒店1500多家,,其它酒店4000多家,,而且大型酒店都是以連鎖經(jīng)營(yíng)為主,
d.大型賣(mài)場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)在1.5—3萬(wàn)/店,,堆頭費(fèi)在1萬(wàn)左右每月,。各品牌都是長(zhǎng)期上促銷(xiāo)員,促銷(xiāo)員平均工資在800—900,。
e.新興起的名煙名
酒店,、便利店對(duì)利潤(rùn)要求較高,零數(shù)108左右的利潤(rùn)要求在12元左右,;零售60的的利潤(rùn)要求在8元左右,。
f.批發(fā)市場(chǎng)主要有漢正街市嘗何濱批發(fā)市場(chǎng);其中河濱市場(chǎng)有100多家酒水批發(fā)商,,以中低檔白酒為主,,主要輻射xx市郊河周邊縣區(qū),也有部分回流市區(qū)銷(xiāo)售,。
g.雪花啤酒,、百威啤酒代理商今年(xx年)年初開(kāi)始在百歲魚(yú)莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包,,陪送中低檔酒,,但不是很成功。
枝江系列
1997年進(jìn)入xx市場(chǎng),,前期鋪貨幾乎是免費(fèi)贈(zèng)送,通過(guò)車(chē)體廣告,、動(dòng)力車(chē),、飛艇等多樣的廣告形式,在1999年年初成為xx市場(chǎng)第一品牌,。枝江系列主要以中低檔為主,,再加上進(jìn)入成熟期,利潤(rùn)空間很校xx年,,隨著宜昌一批高官調(diào)任湖北省省委書(shū)記等,,對(duì)枝江關(guān)愛(ài)有加,,枝江酒業(yè)開(kāi)發(fā)五星枝江、四星枝江,。但是由于枝江系列的優(yōu)勢(shì)太多的集中在中低檔10—30元價(jià)位,,向高端的延伸并沒(méi)有取得實(shí)質(zhì)性成功。xx年下半年,,大力推廣金版枝江王和百年老字號(hào)枝江,,這兩款產(chǎn)品開(kāi)發(fā)非常成功。xx年初,,枝江又開(kāi)發(fā)初謙泰吉枝江(239元/瓶)和二十年陳枝江(158元/瓶),。xx年下半年枝江加大廣告力度,在《武漢晚報(bào)》刊登系列整版廣告,,宣傳企業(yè)社會(huì)價(jià)值,、生產(chǎn)工藝等??偠灾?,枝江系列優(yōu)勢(shì)集中在10—30元價(jià)位,量大利潤(rùn)薄,,問(wèn)題多,。
白云邊
主打產(chǎn)品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端,。而市場(chǎng)真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊,。九年白云邊的優(yōu)勢(shì)在于零售60的價(jià)格定位和當(dāng)時(shí)該價(jià)位競(jìng)爭(zhēng)較孝通過(guò)長(zhǎng)期的品牌積累塑造的產(chǎn)品美譽(yù)度及其兼香型的口感帶來(lái)特殊的消費(fèi)體驗(yàn)。九年白云邊暢銷(xiāo)八年而不衰,,但是面臨假酒,、竄貨、利潤(rùn)小等問(wèn)題,,而且隨著消費(fèi)升級(jí),。60的價(jià)位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動(dòng)銷(xiāo)情況也不錯(cuò),。
xx年,,白云邊為解決產(chǎn)品進(jìn)入成熟后期的弊病和占有濃香型市場(chǎng)份額,開(kāi)發(fā)金二星到金五星四個(gè)產(chǎn)品,,五星158元/瓶,,四星60元/瓶,三星38元(45度,,500ml,,濃香型),該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補(bǔ)充產(chǎn)品產(chǎn)品線,,通過(guò)大力度讓利,,買(mǎi)贈(zèng)等活動(dòng)彌補(bǔ)了渠道利潤(rùn)不足,,同時(shí)豐富了香型,比較成功,。但是仍然沒(méi)有解決消費(fèi)升級(jí)代理的產(chǎn)品比較尷尬的局面,。總體而言:白云邊老當(dāng)益壯不可能,。
黃鶴樓
xx年下半年重新崛起,,其價(jià)格定位在白云邊和劍南春之間的價(jià)位空間,先期進(jìn)入市場(chǎng)的三個(gè)品種為特制黃鶴樓,、珍品黃鶴樓,、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價(jià)268元,,為形象產(chǎn)品,,珍品黃鶴樓(52度和42度兩個(gè)產(chǎn)品)為主打產(chǎn)品,精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品,。xx年在武漢銷(xiāo)售額為7800萬(wàn),,xx年估計(jì)為1個(gè)億。黃鶴樓暢銷(xiāo)產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品,,42度產(chǎn)品銷(xiāo)量很少,。
黃鶴樓成功原因分析如下:
a:對(duì)a,b類(lèi)酒店老板大力度公關(guān),終端對(duì)消費(fèi)者促銷(xiāo),,開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)先例,;
b:價(jià)格定位比較號(hào),回避了激烈的競(jìng)爭(zhēng),,在新的價(jià)位空間進(jìn)行市場(chǎng)推廣,,通過(guò)高價(jià)格高開(kāi)瓶費(fèi)的形式,得到了服務(wù)員的大力支持,;
c:通過(guò)贊助“武漢旅游節(jié)”開(kāi)展“喝黃鶴樓酒送旅游節(jié)門(mén)票”,,打火機(jī)等,而且與天龍黃鶴樓足球隊(duì)互動(dòng)等互動(dòng)性的公關(guān)活動(dòng),,打開(kāi)了知名度,;
d:當(dāng)?shù)卣闹С峙c保護(hù)作用非常大:如黃鶴樓鋪市初期,武漢商務(wù)局出面協(xié)助與當(dāng)?shù)睾诵倪B鎖賣(mài)場(chǎng)談進(jìn)嘗餐飲協(xié)會(huì)用行政力量幫助其進(jìn)入a,b類(lèi)生意火爆酒店,;
f:對(duì)權(quán)力機(jī)關(guān)公關(guān)力度大,,而且黃鶴樓本身就是行政干預(yù)下的產(chǎn)物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后,,,面臨嚴(yán)重的竄貨,、假酒,、團(tuán)購(gòu)酒回流市場(chǎng)銷(xiāo)售,、公司動(dòng)蕩等因素困惑??偠灾?,黃鶴樓取得了短期成功,后期如何發(fā)展還需要時(shí)間的檢驗(yàn),。
五年口子窖
運(yùn)作xx市場(chǎng)五六年,,主要做酒店終端,對(duì)外地酒來(lái)說(shuō)還算成功,,但沒(méi)有辦法取得突破性增長(zhǎng),。其中原因個(gè)人分析如下:
a:118—138價(jià)位層銷(xiāo)量偏小,仍需要較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)引導(dǎo)和迎合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)升級(jí)現(xiàn)象的到來(lái),;
b:400ml裝在武漢水土不服,,這里對(duì)容量講究比較多,低于450ml的白酒接受程度比較
低,;
c:廣告力度和酒店投入比較?。?/p>
其它品牌
古琴臺(tái)在漢陽(yáng)銷(xiāo)售還行,,但是在武漢整體銷(xiāo)售還沒(méi)有形成氣候,;洋河集團(tuán)貼牌生長(zhǎng)的“漢酒”,擁有5個(gè)產(chǎn)品,,主要渠道為商超,,在商超進(jìn)行大力度買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)。因?yàn)榕c洋河偏離太大,,沒(méi)有辦法分享洋河的品牌資源,,市場(chǎng)推廣比較失敗。
湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,,如今整個(gè)市場(chǎng)的容量在60億元以上,,其中xx市場(chǎng)約有20多億的容量,巨大的市場(chǎng)容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場(chǎng)淘金,,湖北白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)依然集中在稻花香和枝江,、白云邊三個(gè)白酒企業(yè)之間。
從湖北的主要市場(chǎng)來(lái)看,,武漢作為省會(huì)城市,,消費(fèi)能力較強(qiáng),白酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈,;宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū),,主流品牌是枝江、稻花香、金六福,;十
堰是湖北西北地區(qū)門(mén)戶城市,,主流品牌為枝江、金六福,;東部的黃石位于安徽,、江西與湖北的交界處,主流品牌是白云邊等,。從消費(fèi)格局來(lái)看,,中低檔白酒占據(jù)湖北市場(chǎng)消費(fèi)的主流,消費(fèi)習(xí)性和總體特征趨于保守,。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價(jià)30-80元左右的地產(chǎn)名牌為主,;一般聚飲主要以10-30元之間的地產(chǎn)品牌為主,表現(xiàn)出追求實(shí)惠的消費(fèi)心理,;比較重要的應(yīng)酬則以酒店價(jià)160元以上全國(guó)性名酒為主,。
近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績(jī),,白云邊在江西,、河南等地取得銷(xiāo)售佳績(jī),省外銷(xiāo)售首次突破億元,。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道,,成功打向全國(guó)市場(chǎng),在安徽,、江蘇等地落地開(kāi)花,。稻花香則很早就開(kāi)拓了廣東市場(chǎng),在當(dāng)?shù)卣紦?jù)一席之地,。
湖北不僅是白酒消費(fèi)大省,,也是生產(chǎn)大省,白酒正在成為全省重點(diǎn)打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一,。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌,、荊州、襄樊等地區(qū),,稻花香,、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的70%以上,,而白酒消費(fèi)則以xx市場(chǎng)為主,,四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市常
面對(duì)湖北白酒現(xiàn)狀,,湖北白酒廠家與管理行業(yè)應(yīng)當(dāng)樹(shù)立名牌意識(shí),,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),走民族特色之路:力推獨(dú)具特色的具有不同風(fēng)味和風(fēng)格的民族酒中珍品;走規(guī)?;?、多元化、集團(tuán)化的酒業(yè)之路,。這樣,湖北酒業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大起來(lái),。
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二
夏邑白酒市場(chǎng)的銷(xiāo)售狀況,,時(shí)為9天,范圍包括夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),。
按照swot的對(duì)點(diǎn)調(diào)查形式進(jìn)行,,運(yùn)用普查、統(tǒng)計(jì),、重點(diǎn)抽樣,、數(shù)據(jù)收集、酒店商超老板的直面交流,、促銷(xiāo)員的直面交流,、數(shù)據(jù)和調(diào)查資料的整理分析、信息查詢等,,分別對(duì)夏邑白酒市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),、劣勢(shì)、機(jī)會(huì),、風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行多層面摸底,。執(zhí)行這些工作的形式為:對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃兩天的時(shí)間,早上7點(diǎn)出發(fā),,拿著地圖,、表格、稿紙等,。與渠道溝通時(shí)采取現(xiàn)場(chǎng)記錄和車(chē)上記錄的辦法,,然后在行走的路上再進(jìn)行所記錄的信息的真實(shí)性進(jìn)行團(tuán)隊(duì)討論和分析,晚上整理信息,。
在夏邑城區(qū)的調(diào)查方法為,,先進(jìn)行海排。對(duì)本地的市場(chǎng)大概情況作個(gè)初步的掌握,。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個(gè)對(duì)每條大小街道的終端進(jìn)行普查,、統(tǒng)計(jì)、并且對(duì)b類(lèi)以上的終端進(jìn)行直面溝通,,向他們了解夏邑市場(chǎng)情況,,以較堅(jiān)決的態(tài)度向他們傳播我們必做的決心。在城區(qū)同樣是按照每天的數(shù)據(jù),每天整理分析,,包括信息在內(nèi),。
1、掌握夏邑市場(chǎng)白酒的銷(xiāo)售狀況,;
2,、了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣,;
3,、為“十里酒巷”在夏邑找準(zhǔn)切八時(shí)機(jī);
4,、為下一步招商和征服夏邑市場(chǎng)奠定基礎(chǔ),;
5、找出夏邑白酒銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題(區(qū)域品牌認(rèn)識(shí),、渠道的不滿等),。
1、競(jìng)品狀況(促銷(xiāo),、價(jià)格,、手法)
2、消費(fèi)特征(喜好,、品牌忠誠(chéng)度等)
3,、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)區(qū)別;
4,、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道的銷(xiāo)酒的特征,;
5、本地經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)狀(代理品牌,、公司規(guī)模)
6,、酒店和商超的銷(xiāo)酒特征;
7,、競(jìng)品在渠道中銷(xiāo)酒的形式,;
8、宣傳媒體(價(jià)位,、競(jìng)品宣傳的方式,、時(shí)間等)
9、著重掌握與我品牌相等的品牌(比肩幅動(dòng))
夏邑位于河南商丘東南處,,全縣人口為105.3萬(wàn),,其中城區(qū)人口13.6萬(wàn),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)人口14.8萬(wàn)人,,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通半徑在23公里以內(nèi),,路況較好,。夏邑有兩個(gè)較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),會(huì)亭和車(chē)站,;這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平幾乎接近城區(qū),。在會(huì)亭鎮(zhèn)有五個(gè)廠均靠近永城市的國(guó)道兩側(cè),鎮(zhèn)上的回族較多,,有3家較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批商,,其中最好的為“娃娃超市”。主營(yíng)瀏陽(yáng)河,,其對(duì)鎮(zhèn)上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點(diǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),,該鎮(zhèn)的鎮(zhèn)區(qū)總?cè)丝跒?.6萬(wàn)人,是鎮(zhèn)區(qū)人口最多的一個(gè),。另外一個(gè)為車(chē)站鎮(zhèn),該鎮(zhèn)緊靠虞城縣,,鎮(zhèn)上有火車(chē)站,,鎮(zhèn)區(qū)人口為8500多人,鎮(zhèn)上的各種二批商較旺,,經(jīng)銷(xiāo)酒的有四家,,較大每年銷(xiāo)酒總量接近一萬(wàn)件。其中茂源酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)較好,,據(jù)他自己反映,,每年參不多可以銷(xiāo)上近萬(wàn)件。在車(chē)站鎮(zhèn)與楊集鎮(zhèn)的沿路鄉(xiāng)村,,是夏邑縣的食用菌生產(chǎn)基地,,有近50家已經(jīng)形成企業(yè)(外商投資),經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高,。在鎮(zhèn)上有一家白酒專營(yíng)店和一家a類(lèi)超市,,另外在車(chē)站鎮(zhèn)有一個(gè)賓館有住宿和餐飲。鎮(zhèn)上較好的酒店有四家,,營(yíng)業(yè)額平均每天在1500元左右,;在縣區(qū)范圍內(nèi)這兩個(gè)集鎮(zhèn)一個(gè)在南方向,,一個(gè)在北方向;這兩個(gè)鎮(zhèn)的消費(fèi)對(duì)周邊的影響力很大,,原因是一方面其經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高,,另一方面其覆蓋面廣,并且周邊的小集都很小,,它們能夠形成一種流行風(fēng),。這兩個(gè)鎮(zhèn)通過(guò)走訪和老板的反映的信息看,,基本可以代表全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)70%以上的消費(fèi)特征,。在26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有兩個(gè)緊靠縣城,一個(gè)是城關(guān)鎮(zhèn),,另一個(gè)是曹集鄉(xiāng)。還有就是相對(duì)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有郭店鄉(xiāng),、濟(jì)陽(yáng)鎮(zhèn),、火店鄉(xiāng),、王集鄉(xiāng),以上為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本概況,;另外在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有個(gè)富達(dá)連鎖超市。
夏邑城區(qū)情況,,縣城內(nèi)南北兩條主干道和一條市場(chǎng)街,,分布著酒店,、大商超和食品批發(fā)一條行業(yè);東西四條主干道,,如北環(huán)路,、康復(fù)路,、縣府路,、人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段,,也是行政單位和大商超的集中區(qū),。分布著服裝、it行業(yè),、酒店等。在縣城的西南角有個(gè)叫馮園的村莊,,緊靠城湖,是ab類(lèi)酒店的集中區(qū),共有26家,,生間民相當(dāng)紅火,??h城以內(nèi)的b類(lèi)以上酒店分別在北環(huán)路,,孔祖大道和縣府路上,,還有一家較大的酒店是集餐飲,、住宿為一體的孔祖大酒店,,在昌盛街與北環(huán)路交叉口,。城區(qū)酒店a類(lèi)以上“中華園”、“一家人”,、“晉味苑”,、“香四?!薄ⅰ瓣?yáng)光小店”,、“振原脊骨刀削面”,、“小東北”這七家酒店的包間均在10個(gè)以上,并且生意都很好,。較大的商超有“上海華聯(lián)”,、“天冠連鎖”、“冰中紅量販”,、“栗客隆”,、“蘇果”,后三個(gè)為賣(mài)場(chǎng),。鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端數(shù)量統(tǒng)計(jì)的有316家,,包括酒店在內(nèi),對(duì)重點(diǎn)調(diào)查溝通的89家也包括酒店在內(nèi),。城區(qū)內(nèi)終端數(shù)量,,含連鎖超市已記錄的有156家,酒店128家,,其中a類(lèi)的8家,,bcd類(lèi)120家,不含夜市,,人民路和康夏路夜市46家,。總的終端數(shù)量記錄646家,??h內(nèi)只有一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)“步行街”,經(jīng)營(yíng)著煙酒,、日化,、副食等。這些是夏邑范圍內(nèi)的大概市場(chǎng)情況,。
1,、城區(qū)內(nèi):
(1)品牌
在城區(qū)內(nèi)主流品牌分別為:“河套”、“宋河”,、“黑土地”,、“枝江”、“古井”,、“張弓”,,這六類(lèi)品牌在夏邑的操作時(shí)間均已超出了十八個(gè)月,并且是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌,,消費(fèi)者的點(diǎn)名購(gòu)買(mǎi)率較高,,終端的認(rèn)可度也很高,。
(2)價(jià)位
在城區(qū)交流的價(jià)位為20元、30元,、40元這是酒店的售價(jià),,超市的價(jià)位為15元、20元,、25元,、30元、35元,。其中河套紅合裝30元酒店售價(jià),,供價(jià)為14元,宋河為40元酒店售價(jià),,供價(jià)為25元,,張弓一星酒店售價(jià)20元,供價(jià)12元,。再低一點(diǎn)的在10元一瓶,,供價(jià)酒店6.5元,(種子酒十里八村),。
(3)促銷(xiāo)
河套在縣城a類(lèi)酒店分派的都有促銷(xiāo)員,,較大的酒店每店兩名,略小的是一名,。河套在酒店的促銷(xiāo)獎(jiǎng)有盒蓋獎(jiǎng),,20元/瓶的5元現(xiàn)金,40元的有10元現(xiàn)金,;宋河在酒店沒(méi)有促銷(xiāo)。難得糊涂,,在酒店20元的有5元現(xiàn)金,,30元有7元,40元的有10元,,并且在酒店張貼的有寫(xiě)真畫(huà)面和用卡紙打印的促銷(xiāo)說(shuō)明,,上的有促銷(xiāo)員,并且有700元的旅游獎(jiǎng)金,。酒店老板給“張弓”,、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠,,宋河在a類(lèi)酒店里送的有白瓷水壺,。張弓20元一瓶的為五送一,仰韶40元每箱的為十送一,,黑土地在夏邑沒(méi)上促銷(xiāo)(近期),。十里八村在酒店里同等價(jià)位實(shí)行買(mǎi)斷制(10元)枝江在部分酒店上的有促銷(xiāo)員,。河套華聯(lián)超市給促銷(xiāo)員每28元/瓶的一箱提8元,38元/瓶的一箱提15元,,枝江買(mǎi)100元以下的送不銹鋼杯子一個(gè),,100以上的送茶具一套,白楊買(mǎi)任何一種送藍(lán)啤啤酒一包,。
(4)廣告:
河套,、張弓、宋河,、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主,,枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌,難得糊涂做的有出租車(chē)單透廣告,?;蕼稀⒗县?、難得糊涂在夏邑電視臺(tái)每年8月至第二年的4月都會(huì)上,。通過(guò)城區(qū)內(nèi)幾家較大的二批商了解到以上幾個(gè)主流品牌在上市時(shí)都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng),這里城區(qū)內(nèi)沒(méi)有公交車(chē)廣告,,主要媒體有戶外廣告牌,、燈箱樓體看板、條幅,、出租車(chē),。
(5)包裝
縣城內(nèi)的酒店和商超對(duì)包裝提出幾個(gè)方面的要求,一是看上去要喜慶,;二是要搶眼,;三是要顯得大方、上檔次,;四是要新穎,。
(1)主流品牌。
在夏邑各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前流行的品牌在城南方是“瀏陽(yáng)河”“黑土地”,,在城北方是“枝江”,、“白楊”、“毛府”,、“皇溝”,。這是鎮(zhèn)區(qū)主流品牌,在鄉(xiāng)村沒(méi)有品牌意識(shí),。
(2)價(jià)位,。
在會(huì)亭和車(chē)站兩個(gè)大鎮(zhèn)上2.5元-10元檔次的酒都可以銷(xiāo)售出去,其它的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的價(jià)位都在5元-15元檔次的。
(3)促銷(xiāo)
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上20元以上的酒盒內(nèi)有打火機(jī)沒(méi)有現(xiàn)金獎(jiǎng),,瀏陽(yáng)河和毛府在開(kāi)貨時(shí)采取五送一的形式,,種子10元一瓶的是十送一,白楊采取的也是十送一活動(dòng),。
(4)廣告,。
幾個(gè)流行品牌在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣告宣傳形式都是以店招和過(guò)街條幅體現(xiàn),公交車(chē)也很看到有酒的廣告,,在問(wèn)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷(xiāo)商為什么會(huì)只有這兩種廣告形式時(shí),,一大部分人都反映說(shuō)那些酒差不多,都是知名的品牌不會(huì)在一個(gè)小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)上投什么花樣的廣告的,,通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的走訪發(fā)現(xiàn)也沒(méi)有墻體廣告,,并且宣傳方式很單一。
(5)包裝
鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)包裝的看法是以喜慶和上檔次為主,,他們覺(jué)得花較少的錢(qián)能買(mǎi)到很有檔次的酒,,對(duì)他們來(lái)說(shuō)就覺(jué)得很有面子,也很有實(shí)惠感,。
1,、經(jīng)銷(xiāo)商。
在夏邑有家較有影響力的經(jīng)銷(xiāo)商,,代理的白酒品牌有“仰韶”,、“張弓”、“西鳳”,、“白楊”,、“皇溝”經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng),公司老總叫童福建,,據(jù)他說(shuō)最高峰時(shí)一年銷(xiāo)量達(dá)1570多萬(wàn),,公司有十一輛配貨車(chē)。目前他所面臨的困境有兩個(gè)方面:一是公司的管理比較混亂,,苦于找不到合適的管理人員,;二是公司代理的品牌太多在其網(wǎng)絡(luò)中已經(jīng)出現(xiàn)撞牌現(xiàn)象。排在第二位的是做宋河代理的司俊華其公司實(shí)力和網(wǎng)絡(luò)也很強(qiáng),,公司除白酒以外代理的還有統(tǒng)一綠茶,有一家小型賣(mài)場(chǎng),,再有就是東方商貿(mào)公司代理的品牌是黑土地,,公司經(jīng)營(yíng)的時(shí)間接近10年的時(shí)間,目前正打算選擇一個(gè)新品牌操作,。枝江的代理公司中興商貿(mào),,金六福代理公司繁榮副食,賒店代理公司栗星副食。在夏邑縣強(qiáng)勢(shì)經(jīng)銷(xiāo)商有三家,,張弓代理公司,,宋河代理公司,黑土地代理公司,。
2,、酒店
在城區(qū)內(nèi)有9家a類(lèi)酒店和魚(yú)村的14家,都是包間超出8個(gè)以上的店,。漁村共有26家酒店,,bc類(lèi)以上酒店統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有98家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店生意較好統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有28家,,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)已統(tǒng)計(jì)的酒家都有四個(gè)以上的包間,,并且生意也是相對(duì)較好的。
城區(qū)內(nèi)酒店的銷(xiāo)酒,。特點(diǎn)有幾個(gè)方面一是要求要較大的利潤(rùn)空間,;二是大部分的不愿讓上促銷(xiāo)因?yàn)閾?dān)心促銷(xiāo)員的素質(zhì)過(guò)低會(huì)影響自己的生意;三是一般點(diǎn)酒的客人,,都靠老板推薦,;四是不太愿銷(xiāo)不知名的酒;五是擔(dān)心酒的質(zhì)量和包裝問(wèn)題,;六是b類(lèi)以上的店銷(xiāo)酒的價(jià)位主要在20,、30、40之間,。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的酒店老板最擔(dān)心的是價(jià)位和質(zhì)量,,他們所銷(xiāo)的酒的價(jià)位大部分都是在15塊錢(qián)一瓶的和10塊錢(qián)一瓶的,這兩者的區(qū)別最明顯的地方就是價(jià)位,,另外還有度數(shù)和品牌,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店銷(xiāo)酒目前沒(méi)有促銷(xiāo),基本上是靠老板的介紹,,這是一個(gè)特征,。在城區(qū)內(nèi)的a類(lèi)店都要進(jìn)店費(fèi),根據(jù)店的大小從500元到3000元不等,,這些酒店全是個(gè)人開(kāi)的,。目前城區(qū)酒店?duì)顩r是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過(guò)去,其原因是漁村酒店的菜有特色,,環(huán)境好,、價(jià)格也不產(chǎn)高。另外,,還有一個(gè)現(xiàn)象是縣城內(nèi)的夜市很繁華主要集中在人民路,、康復(fù)路段,數(shù)量按統(tǒng)計(jì)的有46家,他們所銷(xiāo)的酒都在10元以下的,。漁村的酒店已被張弓,、難得糊涂、枝江等品牌做上店招和燈籠,。河套也在酒店內(nèi)上了促銷(xiāo)員,,酒店老板對(duì)河套的促銷(xiāo)員的素質(zhì)很認(rèn)同,對(duì)難得糊涂很反感,,原因是其素質(zhì)很低,,只顧推銷(xiāo)自己的酒,還說(shuō)酒質(zhì)也不好,。枝江也在漁村的部分酒店上了促銷(xiāo),,所有酒店供貨都是上壓下的貨,再有就是在這個(gè)季節(jié)不太愿意接受白灑進(jìn)店,,城區(qū)內(nèi)生意較好的a類(lèi)店有“一家人”,、“中華園”、“晉味苑”,、“陽(yáng)光小店”,、“振原脊骨”、“香四?!?、“馮家魚(yú)館”、“冰湖園魚(yú)館”,、“咱家魚(yú)館”共計(jì)九家,。這些酒店是目前夏邑餐飲消費(fèi)代表群。
3,、商超
城區(qū)內(nèi)的大小商超統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有156家,,普查率已達(dá)到95%以上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的商超,、零售店的普查率都在95%以上,。城區(qū)內(nèi)商超有兩家連鎖店華聯(lián)、天冠,,三家賣(mài)場(chǎng)為冰中紅,、栗客隆、蘇果,。上海華聯(lián)的進(jìn)場(chǎng)600元,,剩下都說(shuō)等進(jìn)場(chǎng)時(shí)再談的費(fèi)用,還有一個(gè)情況是栗客隆不愿進(jìn),。不知名的酒,,原因是賣(mài)不掉還要占地方,現(xiàn)在商超內(nèi)華聯(lián),、蘇果,、冰中紅上的有河套的促銷(xiāo)員,其它的都沒(méi)有上,。在上貨時(shí)他們對(duì)品牌的要求很高,,一般不知名的酒不讓上柜,進(jìn)場(chǎng)后如上促銷(xiāo)還要加收管理費(fèi),。在向他們了解情況時(shí),,首先問(wèn)的是產(chǎn)品線和供貨價(jià),而且很看重,。
在城區(qū)內(nèi)中小型超市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市銷(xiāo)售的的特點(diǎn)是只要給的利潤(rùn)空間大,,并且是上壓下的貨都愿意去賣(mài)。這類(lèi)渠道群體銷(xiāo)酒的比重很大,,可以達(dá)到50%以上,。這類(lèi)渠道有個(gè)擔(dān)心較多的問(wèn)題,怕賣(mài)到假酒,,因?yàn)榈晔亲约旱男难?,一但賣(mài)的有假酒,讓消費(fèi)者知道后影響自己的生意,。這300多家超市的規(guī)模都是在2-4個(gè)店面,,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市還兼營(yíng)批發(fā),往鄉(xiāng)村店供貨,。在這中間一年,,賣(mài)白酒最多的高達(dá)近萬(wàn)件,最低的也賣(mài)到接近1000件?,F(xiàn)在在這些渠道當(dāng)中除河套,、難得糊涂、枝江,、白楊外,,其它廠家都沒(méi)有促銷(xiāo)推廣活動(dòng),主要的原因是夏季的來(lái)臨,。
目前,,在夏邑市場(chǎng)上與我品牌相等的有宋河、河套,、枝江,、難得糊涂、瀏陽(yáng)河,、黑土地,、白楊,、皇溝,,前三者會(huì)在市區(qū)對(duì)我品牌產(chǎn)生一種抵制,后面的瀏陽(yáng)河、枝江,、白楊,、皇溝在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)將會(huì)對(duì)我品牌產(chǎn)生影響,。它們的現(xiàn)狀是,,宋河在城區(qū)酒店主推30元、40元價(jià)位的,,并且將自己的酒完全擺在吧臺(tái)的最顯要位置,,而且陳列的產(chǎn)品有5個(gè)系列,在商超除貨架上大面積的陳列以外,,還有大面積的堆頭,。
何套在陳列和堆頭上同宋河相等,其又加了一個(gè)在路邊和社區(qū)超市的店面空箱堆頭,,并且在酒店邊都上了促銷(xiāo)員,,廣告方面暫時(shí)還沒(méi)有現(xiàn)有什么動(dòng)作。難得涂涂在城區(qū)的酒店只有吧臺(tái)三個(gè)系列的陳列上的也同樣有促銷(xiāo)員,,促銷(xiāo)的形式是:1,、喝“難得糊涂”老窖(20元/瓶)送太子奶2盒。
2,、喝“難得糊涂”紅啤樂(lè)酒(30元/瓶)送1.252可口可樂(lè)或雪碧一瓶,。
3、喝“難得糊涂”銀牌酒(48元/瓶)送帝豪煙1名或多彩內(nèi)褲1條或藍(lán)帶啤酒2瓶,。但市場(chǎng)反映不好,,河套和宋河市場(chǎng)點(diǎn)名率目前是最高的。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中枝江,、瀏陽(yáng)河,、白楊、黑土地也是最高的在鄉(xiāng)鎮(zhèn)牌中瀏陽(yáng)河,,白楊在開(kāi)貨時(shí)有十送一的優(yōu)惠措施,,其他的都沒(méi)有促銷(xiāo),也沒(méi)有廣告表現(xiàn)形式,。從市場(chǎng)氣氛看這些品牌都抱著觀望的態(tài)度,,另外,據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的二批反映,,枝江,、黑土地在市場(chǎng)上由于價(jià)格透明了,利潤(rùn)每箱也只有兩三塊錢(qián),,并且還都是現(xiàn)款進(jìn)貨,,已出現(xiàn)不愿意賣(mài)的情緒,。白楊在市區(qū)的部分二批商零售店同樣也出現(xiàn)這種情況。從這些情況看目前市場(chǎng)幾個(gè)競(jìng)品已有三個(gè)品牌有萎縮的市場(chǎng)現(xiàn)象,,有兩個(gè)品牌宋河,,河套有上升的趨勢(shì)!
在夏邑對(duì)白酒的消費(fèi)習(xí)慣很明顯,,主要集中三個(gè)方面,一是對(duì)酒的度數(shù),,在城區(qū)一大部分人喜歡喝高度的酒(45°)以上,,他們覺(jué)得花了幾十塊錢(qián)買(mǎi)瓶沒(méi)勁頭的酒,總感覺(jué)不值得一樣,,還有就是高度酒可以節(jié)約一瓶?jī)善康?二是絕大部分對(duì)徽酒不太感興趣,,除古井以外都覺(jué)得不怎么樣;三是體現(xiàn)在品牌知名度上,。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,,在三個(gè)方面中只有第一個(gè)有所區(qū)別,另外兩項(xiàng)基本一樣,,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一部分人喜歡喝低度酒,,他們最直觀的就是高酒價(jià)格高,喝低度的酒一方面不那么沖,,另一方面還體現(xiàn)了自己的酒量,。還有一種情況在一些bc類(lèi)酒店一部分人沒(méi)事喝酒時(shí)基本自帶15元以下的酒,酒店也允許帶,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上喝酒頻率較高的時(shí)間在春節(jié)前后和結(jié)婚時(shí)期而且量相當(dāng)?shù)拇?,?0-60元/箱為主,其它的基本上同亳州的習(xí)慣差不多,。
1,、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì),、機(jī)會(huì),、風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):夏邑市場(chǎng)有三方面優(yōu)勢(shì)是有利我品牌在這里開(kāi)拓市場(chǎng):一,本地市場(chǎng)容量較大,,人口較多是商丘較大的三個(gè)縣之一;二,、消費(fèi)水平與十里酒巷的定位較吻合,三,、距公司較近容易配貨和作戰(zhàn)反映快,。
十里酒巷優(yōu)勢(shì):我品牌是一個(gè)新生企業(yè),自身的活力很強(qiáng),,靈活性也很強(qiáng)這是一,;二是公司的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷(xiāo)n思路都很前衛(wèi),,三是公司的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍很干煉,并且對(duì)夏邑市場(chǎng)又是重點(diǎn),,容樣易形成集合眾力聚點(diǎn)爆破的效果,,四是公司上下對(duì)市場(chǎng)征服的決心和恒心是堅(jiān)定的。
市場(chǎng)劣勢(shì):本地市場(chǎng)對(duì)亳州的產(chǎn)品酒較為反感,,認(rèn)為酒廠太多,,酒的質(zhì)量沒(méi)有保障,同時(shí)還擔(dān)心對(duì)市場(chǎng)的操作后勁跟不上,。
十里酒巷劣勢(shì):一,、我們尚屬新生企業(yè),產(chǎn)品線單一,,會(huì)在市場(chǎng)被眾多白酒品牌淹沒(méi),;二、品牌無(wú)知名度,、影響力,,在銷(xiāo)售過(guò)程難以被消費(fèi)者所接受;三,,在市場(chǎng)中會(huì)形成一種懷疑或擔(dān)心的心理,,擔(dān)心我們酒的質(zhì)量。
市場(chǎng)機(jī)會(huì):一,、夏邑縣在的白酒市場(chǎng)同其它一樣是混亂,,并且沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌存在,這對(duì)新品牌進(jìn)入是一個(gè)契機(jī),,因?yàn)椴粫?huì)受到強(qiáng)勢(shì)的抵制,。二、農(nóng)村春節(jié)前后用酒量相當(dāng)大,,主要是婚宴,。
十里酒巷機(jī)會(huì):我們推出的有個(gè)新產(chǎn)品概念,ops,,這在以往的白酒市場(chǎng)中極少聽(tīng)到,,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)好奇心理和會(huì)聯(lián)想到白酒的時(shí)尚性概念,這就相當(dāng)于在農(nóng)村告訴大家自己會(huì)開(kāi)飛機(jī)撒農(nóng)藥一樣;二是我們對(duì)這里的市場(chǎng)做了詳細(xì)的調(diào)查,,又在產(chǎn)品沒(méi)上市的情況下發(fā)布了品牌形象廣告,。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):一方面會(huì)被地方的保護(hù)全義困繞,二是由于本地的幾家大的經(jīng)銷(xiāo)商相互的關(guān)系都不錯(cuò),,一旦產(chǎn)品大動(dòng)作進(jìn)入會(huì)受到眾力的排斥,,三,在所有的市場(chǎng)工作,,做到位后仍不能被消費(fèi)者接受,,會(huì)形成很不利的`被動(dòng)局面,,那樣不僅耗費(fèi)人力、物力,、財(cái)力,、還耽誤了時(shí)間。從而會(huì)對(duì)公司的以后發(fā)展產(chǎn)生影響,,這幾個(gè)方面是與十里酒巷的風(fēng)險(xiǎn)并存的,。
針對(duì)swot中在夏邑調(diào)查所體現(xiàn)出的問(wèn)題里,通過(guò)做工作是可以得到解決的,,因?yàn)樵谝粋€(gè)縣級(jí)市場(chǎng)當(dāng)中其規(guī)模是可以掌控的,,無(wú)論是從了解市場(chǎng)信息的速度和深度,或是市場(chǎng)作戰(zhàn)的反映速度都是可以鞭及到的,,因此,本調(diào)查報(bào)告將在下一內(nèi)容中對(duì)劣勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)提出一些建議性的解決辦法,。
劣勢(shì):針對(duì)夏邑市場(chǎng)對(duì)亳州的酒存有疑慮的問(wèn)題和“十里酒巷”自身的一些劣勢(shì)問(wèn)題,,提出幾方面的建議解決辦法:
1、本地的商家和消費(fèi)者對(duì)亳州產(chǎn)品酒有個(gè)共同的認(rèn)識(shí),,就是只要去注冊(cè)一個(gè)商標(biāo),,有幾間房就可以生產(chǎn)白酒。加上有些小酒廠在這個(gè)市場(chǎng)中操作的不景氣,,更讓本地人加深這種思想觀念,,這有種綠樹(shù)聳朽林的感覺(jué)。
解決辦法:鑒于此可從三個(gè)方面在市場(chǎng)拓展中進(jìn)行改變:
1,、以五糧液為標(biāo)準(zhǔn),,讓我們的酒進(jìn)行對(duì)比。方式為制作一批精美的類(lèi)似相框的壁畫(huà),,將五糧液的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和我們的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)印刷上去并配上五糧液的圖片,,分別掛在各終端;二是在本地以新聞發(fā)布會(huì)的形式召開(kāi)評(píng)酒會(huì)或品酒會(huì),,邀請(qǐng)本地官員,,退休干部,媒體等實(shí)施一次公關(guān)活動(dòng);三是同質(zhì)檢部門(mén)聯(lián)合設(shè)定假酒舉報(bào)獎(jiǎng),,凡是發(fā)現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象,,經(jīng)確認(rèn)后給予獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督,、制造公眾與論,,通過(guò)這三種直觀的方式向夏邑市場(chǎng)展現(xiàn)我們就是一棵健康的綠樹(shù)!
2、十里酒巷自身的幾方面劣勢(shì)也是影響在夏邑市場(chǎng)發(fā)展的因素,,如若處理不好可能會(huì)延長(zhǎng)市場(chǎng)成長(zhǎng)的時(shí)間或者不被接受,。
解決辦法:1,、產(chǎn)品單一,我們可以著重的宣傳我們提出的包裝概念“ops”,,將消費(fèi)眼球和好有心吸引過(guò)來(lái),。從時(shí)尚、環(huán)保,、新穎方面通過(guò)不同的媒體進(jìn)行宣傳,,這樣可以加深消費(fèi)者對(duì)我們的認(rèn)識(shí)程度。2,、品牌知名度沒(méi)有的問(wèn)題,,這不是短時(shí)間內(nèi)可以改變的,但可以化逐步的增加,。我們可以制定計(jì)劃,,比如今年可以設(shè)定兩個(gè)主題,一是十里酒巷渠道建設(shè)年,,二是十里酒巷品牌塑造年,,在今年下半年中通過(guò)戶外廣告、電視廣告,、公益廣告贊助活動(dòng),、熱點(diǎn)炒作等,從不同的角度來(lái)向消費(fèi)者傳播著十里酒巷的品牌思想,、品牌價(jià)值,、品牌性格,從而讓公眾感受一個(gè)系統(tǒng)的十里酒巷品牌塑造過(guò)程,。
通過(guò)近9天時(shí)間對(duì)夏邑市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)幾個(gè)競(jìng)品在夏邑出現(xiàn)了一些不足的地方,,具體如下:
1、如難得糊涂雖然在這個(gè)季節(jié)促銷(xiāo)力度很大,,但是到目前為止一直不被終端和消費(fèi)者認(rèn)同,,問(wèn)題的根源是反映酒質(zhì)不好!
2,、宋河,、枝江在商超的陳列都很亂,同一個(gè)品牌的酒擺放的哪個(gè)位置都有給人以零亂的感覺(jué),,這說(shuō)明他們的市場(chǎng)終端管理的軟弱以及工作態(tài)度的散慢體現(xiàn),。
3、幾乎在夏邑縣市場(chǎng)幾大白酒企業(yè)都是以經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)制操作市場(chǎng),,有的只派了業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)督導(dǎo)一下市場(chǎng),,重視的程度不夠。
根據(jù)市場(chǎng)機(jī)會(huì)當(dāng)中,我們也存在著急需補(bǔ)充的地方,,主要是產(chǎn)品線的充實(shí),,最好能在8月前開(kāi)發(fā)。兩個(gè)適合農(nóng)村市場(chǎng)價(jià)位(40-60元/箱)的酒,,若不然將會(huì)失五部分的農(nóng)村市場(chǎng)銷(xiāo)量經(jīng)銷(xiāo)商也會(huì)喪失積極性,。因此,請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)考慮,。以上幾方面競(jìng)品所存在的不足問(wèn)題,,恰恰是我們創(chuàng)造卓越的一個(gè)機(jī)會(huì),別人做的不足的地方,,我們用心去做好就是征服市場(chǎng)的一種遞進(jìn)途經(jīng),。
此次對(duì)夏邑白酒市場(chǎng)的調(diào)查,從6月1日開(kāi)始來(lái)到本地共用了9天的時(shí)間,。依據(jù)初到市場(chǎng)中所定的工作指導(dǎo)思想“發(fā)現(xiàn),、蓄銳、征服,、奔騰”,,以及工作的態(tài)度“認(rèn)真、細(xì)致”在次中展開(kāi)了掌握夏邑白灑市場(chǎng)的調(diào)查工作,。這調(diào)查為了給公司下一步拓展夏邑市場(chǎng)提供一份有價(jià)值的市場(chǎng)參考報(bào)告,,我們對(duì)夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中進(jìn)行了密集性的普查工作,,本著多出一滴汗,,多抓一條信息的原則,將各地終端的信息資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),。這里要感謝的是公司所給予的車(chē)輛支持,,這才使得調(diào)查工作全面順利的完成。有了車(chē)給調(diào)查工作帶來(lái)了很大的方便,,是全面了解夏邑的一個(gè)保證,。在這作個(gè)說(shuō)明,在夏邑的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有兩個(gè)沒(méi)有去,,分別是中峰和羅莊,。原因是據(jù)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)人反映這兩個(gè)地方的白酒市場(chǎng)情況基本和他們差不多,而且都是過(guò)路集很小,。
本次調(diào)查已達(dá)到了幾個(gè)方面的目標(biāo),,一是已經(jīng)掌握夏邑白酒市場(chǎng)近來(lái)的動(dòng)態(tài)和結(jié)構(gòu);二是已掌握了夏邑范圍內(nèi)終端的資料,并且邊了解他們銷(xiāo)酒的特征;三是已理出幾個(gè)主導(dǎo)品牌目前市場(chǎng)操作的狀況,,四是已與夏邑各重點(diǎn)終端建立了聯(lián)系,,五是基本摸清夏邑經(jīng)銷(xiāo)商的情況并與之有了較好的溝通,而且建立了檔案。此外,,這次調(diào)查由于工作能力的限制和時(shí)間的緊促還有很多不足的地方,,在這肯請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)能夠指出不足之處,并幫助指正,,以促進(jìn)隊(duì)員的工作技能,。
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三
南陽(yáng)地處河南西南部,古稱宛,,號(hào)有帝鄉(xiāng)之稱,,中國(guó)歷史文化名城,是豫西南的政治,、經(jīng)濟(jì),、文化和教育中心。人口有1200萬(wàn),,其中市區(qū)人口有300萬(wàn)左右,,人均可支配收入17852元左右,是一座明顯具有巨大人口紅利的副省級(jí)地級(jí)市,。
南陽(yáng)白酒市場(chǎng)狀況特征
目前南陽(yáng)市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌,,每個(gè)品牌都有一定的銷(xiāo)量,市場(chǎng)上沒(méi)有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌,,來(lái)自酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),。有以下幾大品牌:豫酒中的宋河、張弓,、仰韶,,河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品,、江蘇的洋河,、陜西的西鳳、湖北的枝江等,,群雄混戰(zhàn),,各家力量不相上下,使南陽(yáng)白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,。
經(jīng)過(guò)20xx年的慘烈廝殺后,,板城燒鍋酒、小角樓,、瀘州老窖系列,、四特、河套,、郎酒,、衡水老白干,、宋河可謂南陽(yáng)中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。
南陽(yáng)的白酒品牌眾多,,人們也從來(lái)不排斥外來(lái)白酒品牌,,以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進(jìn)這個(gè)人市場(chǎng),一開(kāi)始會(huì)非常的火爆,,而久而久之過(guò)個(gè)年兒半載就開(kāi)始出現(xiàn)消費(fèi)的下滑期,。
比如曾的老村長(zhǎng)和十里八寸,現(xiàn)在在市場(chǎng)上已經(jīng)很少看到身影了,;比如20xx年咱們公司四特酒,,曾經(jīng)突破1個(gè)億的銷(xiāo)量,而近幾年也逐漸開(kāi)始下滑,;再比如龍江家園,、洋河、汾酒,、杏花村等等,,都是網(wǎng)紅式火爆曇花一現(xiàn)。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的南陽(yáng)白酒市場(chǎng)上,,除了茅臺(tái),、五糧液、劍南春外,,多年屹立不倒的,,還有本地的幾個(gè)白酒品牌。然而,,令人遺憾的是,,這些本地酒在18億元市場(chǎng)份額中所占比例較小,僅僅10%多一點(diǎn),。
南陽(yáng)本地酒,,具有鮮明的文化特色,。漢光武帝劉秀賒酒旗而起,,建立東漢王朝,‘賒店老酒,,天長(zhǎng)地久’家喻戶曉,;人中之龍諸葛亮隱居南陽(yáng),未出草廬而知天下三分,,臥龍玉液長(zhǎng)盛不衰,;另外還有桐柏的淮源酒,新野的漢華酒等,。據(jù)悉,,賒店酒業(yè)推出的“中國(guó)賒酒”被稱為中國(guó)誠(chéng)信文化第一酒,在長(zhǎng)沙、鄭州等地非常暢銷(xiāo),。
人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型,,清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間,,度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷(xiāo)售對(duì)象,。
南陽(yáng)市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家,其中走量較好的約有900家左右,。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭,,造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象,也促使一些名煙名酒店開(kāi)設(shè)在酒店餐飲終端附近,。
名煙名酒店多以中檔,、高檔酒為主,但假冒現(xiàn)象比較嚴(yán)重,,但在20xx年工商部門(mén)執(zhí)法力度較大,,也凈化了這一渠道。良好的銷(xiāo)售效果,,低廉的維護(hù)費(fèi)用,,吸引了眾多品牌開(kāi)始搶占。
“一年就喝倒兩三個(gè)牌子”,,這話雖然有點(diǎn)夸張,,但卻形象地反映出南陽(yáng)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和復(fù)雜程度。
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四
1,、邯鄲市面積1.2萬(wàn)平方公里,,人口794萬(wàn),轄19個(gè)區(qū),,市,、縣,邯鄲市區(qū)人口大概101萬(wàn)人左右,。邯鄲市是中國(guó)重點(diǎn)煤炭生產(chǎn)基地之一,是河北省的南大門(mén)和山西通往華北平原的主要出口之一,。
2、邯鄲市人均收入每月大概在600-700元,,但由于擁有邯鋼和2672軍轉(zhuǎn)工大企業(yè),,所以此類(lèi)企業(yè)的員工平均收入在1000元左右。
3,、邯鄲人好飲,,大中小酒店林立,全市大概有五,、六百家,,但十分分散,,而且以低檔的簡(jiǎn)陋型酒店/大排擋為主,高檔酒店比例較低,。
4,、沒(méi)有大型超市,主要購(gòu)物商場(chǎng)有新世紀(jì),、櫻花大賣(mài)場(chǎng),、康德。
5,、邯鄲古城平均房?jī)r(jià)在1500-20xx元左右,,城區(qū)比較舊。
6,、市區(qū)出租車(chē)4000輛,,以夏利為主,起步價(jià)5元,。出租車(chē)司機(jī)的白班收入在100元左右,,夜班收入在50元左右。當(dāng)?shù)乩习傩罩饕宰孕熊?chē)或乘公交車(chē)為主,,因此市區(qū)重視公交路線的建設(shè),,目前全市有50多路公共汽車(chē)。
1,、 80元以上的價(jià)位屬于高檔白酒,,其中茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場(chǎng),,用于政府招待和送禮,。
2、 30-50元左右中檔價(jià)位的白酒市場(chǎng)最小,,此檔生存的品牌也不是很多,,以全興和瀘州老窖為主要代表??赡苁歉卟怀?、低不就的“陷阱”檔位。
3,、 10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,,進(jìn)入品牌也很多,,黑土地,、塞罕壩一路領(lǐng)跑,跟進(jìn)者擠得頭破血流,。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔,。
4,、 10元以下的低檔市場(chǎng)相當(dāng)混亂,流行一種3兩裝“口杯”,。
5,、邯鄲主要品牌和價(jià)格(商場(chǎng)超市價(jià)格)
瀏陽(yáng)河系列一星10元二星25元三星35元
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元
板城燒鍋老字號(hào)85元精裝67元卷紙包百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元
黑土地16、18,、78元
叢臺(tái)系列12,、28、52元
衡水老白干13元
塞罕壩12元
l酒店白酒平均價(jià)格高出以上價(jià)格10元左右
6,、主導(dǎo)品牌年銷(xiāo)量圖示:
本市場(chǎng)白酒消費(fèi)總量大概在2-3個(gè)億左右,。
(一)消費(fèi)形態(tài)
1、白酒飲用季節(jié):當(dāng)年9月到次年四月底
2,、自飲市場(chǎng):35%左右,。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場(chǎng):65%左右,。以15元—30元的中檔白酒為主,,一般用于朋友聚
飲。不少消費(fèi)者圖省錢(qián)采取自帶白酒進(jìn)店,,通常在飯店周遍的
小型商場(chǎng)或夫妻老爺?shù)曩?gòu)買(mǎi),。
3、聚飲的消費(fèi)量平均每頓飯3瓶左右,,上桌喝酒時(shí)每人酒量在半斤以上,。
4、飯菜消費(fèi)金額大概是酒消費(fèi)金額的1.5~2倍,。
(二)消費(fèi)偏好
1,、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶?jī)?nèi)包裝,,名稱要有喜氣福氣等含義,。
2、對(duì)品牌不要求,,往往受促銷(xiāo)小姐和營(yíng)業(yè)員影響很大,。
3、認(rèn)為南方白酒“不帶勁”,,“喝的不過(guò)癮,!”
4、消費(fèi)者口味要求入口綿甜凈爽,,希望是“象東北酒一樣純糧釀造”,。
(三)品牌認(rèn)知
1、消費(fèi)者最喜歡和常飲的品牌:黑土地,、塞罕壩,、板城燒鍋,。原因是價(jià)格便宜,而且口味還可以,。
2,、消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知受潮流影響,廣告的高知名度提供飲用理由,。
3,、消費(fèi)者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷(xiāo)員,、營(yíng)業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌,。
4、品牌更替速度快,,幾乎是一年一個(gè)暢銷(xiāo)品牌,。
5、消費(fèi)者認(rèn)為五糧液等主要用于政府招待和送禮,,牌子老信得過(guò),;黑土地、塞罕壩在中低檔價(jià)位中價(jià)格合適而且口感相對(duì)不錯(cuò),,而很多消費(fèi)者反應(yīng)本地酒叢臺(tái)因?yàn)樯a(chǎn)管理上的原因,,出現(xiàn)了許多低劣的產(chǎn)品,酒后容易上頭,。
(一)終端類(lèi)型
1,、批發(fā)市場(chǎng)(邯山街糖酒批發(fā)市場(chǎng)和渚河路糖酒批發(fā)市場(chǎng)),主要以直銷(xiāo)/批發(fā)為主
2,、批零兼營(yíng),,白酒專賣(mài)店和煙酒公司
3、超市商場(chǎng),。
4,、全市500家酒店
由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,無(wú)論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經(jīng)銷(xiāo)商直接送貨,,短通路操作是將資源直接作用與銷(xiāo)售,。結(jié)算方式通常為月結(jié)或壓箱方式。
5,、夫妻老爺?shù)辍谑兄行牡姆蚱蘩蠣數(shù)?,?jīng)銷(xiāo)商比較重
采用經(jīng)銷(xiāo)商直
接送貨,采取“一箱壓一箱”的結(jié)算方式,。其他一般到批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)款現(xiàn)貨,。
(二)通路價(jià)差
1、各級(jí)通路毛利很薄,很多旺銷(xiāo)產(chǎn)品,,二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低,。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元,,所以盡管好賣(mài),,二批和零售商已經(jīng)不在進(jìn)貨。
2,、二批和零售商靠銷(xiāo)售返利和箱蓋有獎(jiǎng)促銷(xiāo)獲得一些毛利,,有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠,市場(chǎng)很容易就能啟動(dòng),。
3,、酒店毛利在10-15元左右。
(三)進(jìn)店費(fèi)用
1,、弱式品牌進(jìn)店一般交納進(jìn)店費(fèi),。中低檔酒店進(jìn)店費(fèi)在1000-20xx元;中高檔酒店進(jìn)店費(fèi)在3000-5000元,;少數(shù)邯鄲高檔酒店進(jìn)店費(fèi)達(dá)到10000元,。
2、部分酒店反應(yīng)可以不交進(jìn)店費(fèi),,但要給營(yíng)業(yè)人員禮物,。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結(jié)算方式,,但是有“跑店”現(xiàn)象,。
(四)經(jīng)銷(xiāo)商
當(dāng)?shù)赜袔准医?jīng)銷(xiāo)商擁有的直銷(xiāo)酒店終端都在150家以上,如瀘州老窖,、習(xí)酒等
品牌的經(jīng)銷(xiāo)商,。一般配備10左右的銷(xiāo)售隊(duì)伍,分別負(fù)責(zé)酒店,、商場(chǎng)以及夫妻
老爺?shù)甑匿佖浐弯N(xiāo)售管理,,二批則以經(jīng)銷(xiāo)商本人為主進(jìn)行管理,其
操作的根據(jù)
地在當(dāng)?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場(chǎng),,同時(shí)廠家在當(dāng)?shù)卦O(shè)立的辦事處也協(xié)助開(kāi)拓和管
理二級(jí)網(wǎng)絡(luò),,有時(shí)會(huì)通過(guò)通路促銷(xiāo)政策會(huì)議的方式召集二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)會(huì)并頒布
通路促銷(xiāo)政策,以刺激通路進(jìn)貨和實(shí)際銷(xiāo)售的熱情,。
(一)品牌的更替
1,、中低檔產(chǎn)品99年領(lǐng)導(dǎo)品牌是是當(dāng)?shù)貐才_(tái)酒,20xx年是黑土地(東北酒),,20xx年是塞罕壩(承德),。
2、中高檔,,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,,瀘州老窖,、全興、習(xí)酒等做的都不瘟不火,。
3,、高檔,五糧液,、茅臺(tái)一直一統(tǒng)天下,,主要用于送禮和政府招待。
(二)成功品牌的故事——“一炮打響”的黑土地
1,、進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)比較好,,當(dāng)時(shí)整個(gè)市場(chǎng)20元左右的白酒沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌,黑土地在前期投入只有30萬(wàn),。
2,、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3,、在進(jìn)入市場(chǎng)的前期堅(jiān)持進(jìn)酒店,、堅(jiān)持進(jìn)促銷(xiāo)小姐、堅(jiān)持促銷(xiāo)
4,、通過(guò)核心酒店的輻射,,引起市場(chǎng)上消費(fèi)者的爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),經(jīng)銷(xiāo)商,、商場(chǎng),、超市不得不進(jìn)貨。這時(shí)候反過(guò)來(lái)再進(jìn)酒店就容易的多了,。
5,、廣告形式:在邯鄲通過(guò)有線電視對(duì)十幾個(gè)衛(wèi)視進(jìn)行掐播廣告,主要是角標(biāo),、畫(huà)面廣告和公共汽車(chē)車(chē)身,。
(三)當(dāng)?shù)貛准医?jīng)銷(xiāo)商給雙洋的建議
1、口感:“酒可以便宜,,但一定要入口順,、甜、綿,,不上頭,。”
2,、包裝:“紙包裝就可以了,,要求設(shè)計(jì)大方,檔次給人的感覺(jué)高?!?/p>
3,、價(jià)格體系:零售價(jià)在20元以內(nèi),總經(jīng)銷(xiāo)單瓶毛利在1~2元,,終端則在2~5元,,保證通路各層價(jià)值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點(diǎn)。
4,、 “度數(shù)在45度左右”
5,、 “啟動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)入核心的十幾家酒店,。大概費(fèi)用15萬(wàn)元包括進(jìn)店費(fèi)和促銷(xiāo)”
6,、 “在市場(chǎng)價(jià)格體系上、通路上一定要嚴(yán)格管理”,,價(jià)格一亂,,市場(chǎng)必散。
7,、 “推出30元酒成功后,,再推出50元檔次和10元檔次,100元檔次則不要做,,不是名酒很難做好”
8,、啟動(dòng)了核心酒店后在啟動(dòng)其他酒店和周邊縣。
9,、啟動(dòng)3個(gè)月,,資金大概50萬(wàn)。一定要堅(jiān)持進(jìn)店,、堅(jiān)持促銷(xiāo),。正常的話,三個(gè)可以回款50萬(wàn),,三個(gè)月后每個(gè)月可以進(jìn)款50萬(wàn),。
(一)白酒廣告主要投放在邯鄲有線,通過(guò)掐播播出以及河北電視臺(tái)一套
(二)戶外樓頂廣告牌,、公交車(chē)身,、店頭、燈燈箱廣告,。密度不高,。酒店的門(mén)頭廣告牌則更少。
(三)出租車(chē)廣告費(fèi)用組成:車(chē)管所廣告費(fèi)用+每輛車(chē)每月20元,。
(四)在市區(qū)往機(jī)場(chǎng)的高速公路上,,東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內(nèi)容的高架炮廣告。
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五
2月正值春節(jié)黃金銷(xiāo)售期,各種節(jié)日消費(fèi)品表現(xiàn)出良好的銷(xiāo)售勢(shì)頭,,整個(gè)白酒市場(chǎng)因?yàn)槟甑锥Y品市場(chǎng)的啟動(dòng)而變得紅火,,銷(xiāo)量比平時(shí)攀升了三成左右,五糧液,、茅臺(tái)等知名品牌的銷(xiāo)量最大,。中高檔白酒的促銷(xiāo)方式出現(xiàn)新變化,即:以前以商超銷(xiāo)售為主的方式,,正向廠家或其派駐機(jī)構(gòu)的直銷(xiāo)方式轉(zhuǎn)變,,開(kāi)始通過(guò)進(jìn)攻酒樓、賓館等直接在消費(fèi)終端尋找新的市場(chǎng),。本月市場(chǎng)鮮見(jiàn)新品,,廠家都忙于老品牌的銷(xiāo)售,并且著手為即將在3月來(lái)臨的糖酒會(huì)做準(zhǔn)備,。
1,、區(qū)域市場(chǎng)分析
重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格分析
在本月受調(diào)查的5個(gè)城市里,所調(diào)查的白酒品牌價(jià)格波動(dòng)不太活躍,,其中武漢市場(chǎng)和成都市場(chǎng)的白酒價(jià)格異常平靜,,南京、廣州和北京市場(chǎng)也不象預(yù)期的那樣活躍,。在本月受調(diào)查的15個(gè)品牌中,,除了55古井貢在被調(diào)查的城市里均沒(méi)有價(jià)格變化外,其他品牌在價(jià)格上都做了調(diào)整,。被調(diào)查的15個(gè)品牌分別是:52五糧液,、38茅臺(tái)、52劍南春,、52水井坊,、54酒鬼、52瀘特,、53郎酒,、52小糊涂仙、55古井貢,、45西鳳酒,、53汾酒、35中國(guó)勁酒,、金六福(一星),、52尖莊、紅星二鍋頭,。
以下是具體調(diào)查情況的圖表分析:
① 商品采樣原則,,根據(jù)品牌在不同銷(xiāo)售點(diǎn)出現(xiàn)的重復(fù)次數(shù)取樣,,重復(fù)次數(shù)多的采為樣本。
② 樣本價(jià)格確定原則,,不同零售點(diǎn)零售價(jià)格的加權(quán)平均數(shù),。
③ 表中“/”處表明在該地區(qū)未將該品牌作為取樣樣本。
④ 抽樣城市:成都,、南京,、武漢、北京,、廣州等5個(gè)城市2月份的武漢白酒市場(chǎng)比較平靜,,被調(diào)查的15個(gè)品牌除了38茅臺(tái)上漲7元外,其他品牌均沒(méi)有價(jià)格的變化,。武漢白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出本地酒,、川酒、貴酒三足鼎立的格局,。和大多數(shù)地區(qū)消費(fèi)者一樣,,武漢人比較偏愛(ài)濃香型白酒,,所以占市場(chǎng)份額較大的主要是濃香型白酒,。但茅臺(tái)在該市場(chǎng)仍然擁有相當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,足以支撐其對(duì)價(jià)格進(jìn)行輕微上調(diào),。
在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心2月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,廣州白酒市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)的品牌有52五糧液、52劍南春,、52水井坊和45西鳳酒這四個(gè)品牌,,價(jià)格出現(xiàn)下降,降幅0.83%,、1.56%,、2.1%、11.36%,,54酒鬼和紅星二鍋頭價(jià)格上漲,。54酒鬼酒價(jià)格上漲的原因是公司策略需要,節(jié)前更換新裝后,,價(jià)格隨之上調(diào)88元;紅星二鍋頭價(jià)格在本月上漲率達(dá)100%,,是借春節(jié)銷(xiāo)售旺季提價(jià)的表現(xiàn)。
廣州作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),,消費(fèi)者消費(fèi)已經(jīng)非常成熟,,節(jié)日送禮開(kāi)始向送健康、送品位為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變,,白酒的禮品功能逐漸被淡化,,高端白酒競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,。相當(dāng)一部分高端產(chǎn)品通過(guò)略微調(diào)低價(jià)格來(lái)爭(zhēng)取更多的銷(xiāo)售。
在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心2月份的調(diào)查中,,南京被調(diào)查品牌活躍度較大,。從上面的調(diào)查結(jié)果可以看出,南京在本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,共有7個(gè)品牌的價(jià)格發(fā)生變化,,變化幅度均較小。春節(jié)銷(xiāo)售旺季,,廠家,、經(jīng)銷(xiāo)商在價(jià)格處理方面格外謹(jǐn)慎,是調(diào)高價(jià)格,,追求高利潤(rùn)率,,還是調(diào)低價(jià)格促進(jìn)銷(xiāo)量,增加銷(xiāo)售額,,都要考慮再三,。在價(jià)格變動(dòng)的品牌中,價(jià)格上漲的品牌有4個(gè),,上漲幅度為1.27%(54酒鬼),,1.41%(52瀘特),4.17%(53汾酒)和0.42%(35中國(guó)勁酒);價(jià)格下降的占3個(gè),,下降幅度最大的為-6.1%(52小糊涂仙),。南京的白酒市場(chǎng)容量較大,隨著白酒競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,以中低檔白酒消費(fèi)為主的南京,,已經(jīng)在逐步提升消費(fèi)價(jià)值。
2月白酒的調(diào)查中,,成都白酒市場(chǎng)表現(xiàn)平靜,。調(diào)查結(jié)果顯示,在本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,只有52劍南春的價(jià)格發(fā)生變化,,下調(diào)4元。1月成都市場(chǎng)提前進(jìn)入節(jié)前銷(xiāo)售旺季,,多數(shù)中高檔白酒品牌做出價(jià)格上調(diào)的動(dòng)作,,在 2月都沒(méi)有做出大動(dòng)作。52劍南春價(jià)格的輕微下調(diào)可能只是經(jīng)銷(xiāo)商的臨時(shí)行為,。
在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心2月份的調(diào)查中,,南京被調(diào)查品牌活躍度較大。從上面的調(diào)查結(jié)果可以看出,,南京在本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,共有7個(gè)品牌的價(jià)格發(fā)生變化,,變化幅度均較小。春節(jié)銷(xiāo)售旺季,,廠家,、經(jīng)銷(xiāo)商在價(jià)格處理方面格外謹(jǐn)慎,是調(diào)高價(jià)格,,追求高利潤(rùn)率,,還是調(diào)低價(jià)格促進(jìn)銷(xiāo)量,增加銷(xiāo)售額,,都要考慮再三,。在價(jià)格變動(dòng)的品牌中,價(jià)格上漲的品牌有4個(gè),,上漲幅度為1.27%(54酒鬼),,1.41%(52瀘特),4.17%(53汾酒)和0.42%(35中國(guó)勁酒);價(jià)格下降的占3個(gè),,下降幅度最大的為-6.1%(52小糊涂仙),。南京的白酒市場(chǎng)容量較大,隨著白酒競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,以中低檔白酒消費(fèi)為主的南京,,已經(jīng)在逐步提升消費(fèi)價(jià)值。
2月白酒的調(diào)查中,,成都白酒市場(chǎng)表現(xiàn)平靜,。調(diào)查結(jié)果顯示,在本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,只有52劍南春的價(jià)格發(fā)生變化,下調(diào)4元,。1月成都市場(chǎng)提前進(jìn)入節(jié)前銷(xiāo)售旺季,,多數(shù)中高檔白酒品牌做出價(jià)格上調(diào)的動(dòng)作,在 2月都沒(méi)有做出大動(dòng)作,。52劍南春價(jià)格的輕微下調(diào)可能只是經(jīng)銷(xiāo)商的臨時(shí)行為,。
2月份,北京白酒市場(chǎng)比較活躍,。本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,,共有8個(gè)品牌的白酒價(jià)格發(fā)生變化,并以下調(diào)為主,。除52五糧液,、52水井坊和紅星二鍋頭的價(jià)格有小幅的上升,54酒鬼,、53郎酒,、52小糊涂仙,、金六福(一星)和52尖莊的價(jià)格都出現(xiàn)下降,幅度分別為-1.62%,、32.5%,、-1.18%、-5.36%和-7.14%,。在所有受調(diào)查的品牌中,,郎酒的價(jià)格下降幅度最大,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的中檔白酒市場(chǎng),,郎酒希望通過(guò)價(jià)格優(yōu)勢(shì)搶占北京市場(chǎng),。
盡管不斷有高端新品進(jìn)入,但今年春節(jié)期間廣東地區(qū)的高端白酒市場(chǎng)格局總體變化不大,,依然是“五糧液”,、“茅臺(tái)”、“劍南春”的天下,,經(jīng)過(guò)幾年品牌培育的“水井坊”“國(guó)窖1573”也取得了不俗的市場(chǎng)表現(xiàn),。而那些在節(jié)前就通過(guò)廣告、促銷(xiāo)手段,,力圖在春節(jié)市場(chǎng)賺回一年的投入的高端白酒新貴們,,由于品牌缺乏支持價(jià)高的真實(shí)內(nèi)涵,不得不接受“價(jià)高和寡”的命運(yùn),。
本月重慶白酒市場(chǎng)表現(xiàn)出良好的銷(xiāo)售勢(shì)頭,。國(guó)窖1573、貴州茅臺(tái)以及江津老白干等高中低檔白酒都在開(kāi)展形式各異的促銷(xiāo),。其中,,價(jià)格在30-100元的白酒成為超市中的熱賣(mài)品。家庭消費(fèi)以簡(jiǎn)裝為主,,看重酒的品質(zhì);送禮和走親訪友的消費(fèi)者則青睞于禮盒裝,。
春節(jié)期間烏魯木齊白酒市場(chǎng)上,伊力特和肖爾布拉克幾乎充當(dāng)了壟斷者的角色,,給新品造成了很大壓力,。伊力特產(chǎn)品以十幾元到一百元以內(nèi)的最暢銷(xiāo),肖爾布拉克以二十元以下產(chǎn)品具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。在操作上,,伊力特依靠開(kāi)發(fā)買(mǎi)斷品牌擴(kuò)大了市場(chǎng)占有率,肖爾布拉克通過(guò)對(duì)終端的大力度運(yùn)作取得了很好的效果,。
本月天津低檔白酒市場(chǎng)的促銷(xiāo)大戰(zhàn)升溫,,買(mǎi)一送一、降價(jià)銷(xiāo)售,、捆綁銷(xiāo)售等形式均有,。
幾家大型商超里降價(jià)和促銷(xiāo)的白酒比比皆是,,至少有20個(gè)以上的品牌加入了降價(jià)促銷(xiāo)行列,但多為中低檔品牌,。而高檔白酒價(jià)格表現(xiàn)卻異常平靜,,基本上都未參與春節(jié)的降價(jià)促銷(xiāo)。
本月寧波市場(chǎng)上 “五糧液”和“茅臺(tái)”的價(jià)格走低,。 在“新江廈”,、“百家緣”等超市,五糧液每瓶平均下降40元左右,,茅臺(tái)則下降了五六元,。這種降價(jià)行為有相當(dāng)一部分是超市所為,他們希望通過(guò)名牌商品降低價(jià)格的方式,,吸引更多消費(fèi)者,。
2、主流品牌價(jià)格分析
2月是一年中白酒銷(xiāo)售最火暴的時(shí)期,,多數(shù)品牌在這個(gè)時(shí)期追求銷(xiāo)量,,而利潤(rùn)被弱化。從本月價(jià)格行情的整體情況來(lái)看,,被調(diào)查的15個(gè)品牌呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),,平均漲幅9.3%。白酒三強(qiáng)中五糧液表現(xiàn)出北方略微上漲,,而南方則處于下跌趨勢(shì),。茅臺(tái)在北方價(jià)格比較平穩(wěn),而南方地區(qū)的價(jià)格呈現(xiàn)上升趨勢(shì),,這和眾多品牌降價(jià)求量的策略稍有不同,。而本月劍南春的價(jià)格表現(xiàn)介于前兩者之間,北方表現(xiàn)穩(wěn)定,,南方則有小幅下跌,,說(shuō)明劍南春是想追求銷(xiāo)量和利潤(rùn)的雙突破。其他品牌表現(xiàn)不太活躍,,整體市場(chǎng)表現(xiàn)為在強(qiáng)勢(shì)區(qū)域表現(xiàn)出降價(jià),而其他區(qū)域保持價(jià)格的穩(wěn)定,。
調(diào)查的主要品牌中,,價(jià)格變化較大的幾個(gè)品x分析:
1月份價(jià)格變化較大的幾個(gè)白酒品x分析:
52五糧液價(jià)格在本月份比較活躍。在受調(diào)查的5個(gè)城市中,,北京,、廣州和南京價(jià)格均有變化,北京上漲,,廣州,、南京價(jià)格下調(diào),,價(jià)格變化較小,變化幅度均不超過(guò)5%,。,。在1月份取得實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入33.8億元的佳績(jī)后,本月五糧液在不同城市做出不同的價(jià)格調(diào)整,,是希望在春節(jié)這個(gè)最大的旺季取得更好的成績(jī),,從而為20xx年的市場(chǎng)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
54酒鬼在受調(diào)查的5個(gè)城市中北京價(jià)格下調(diào),,廣州和南京價(jià)格上漲,。其中下降幅度非常小,而其在廣州市場(chǎng)的增幅卻較大,。在對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行更新?lián)Q代后,,酒鬼酒可能在20xx年進(jìn)一步提升產(chǎn)品價(jià)格,在價(jià)位上拉進(jìn)和茅臺(tái)的距離,。
其他幾個(gè)價(jià)格波動(dòng)活躍度不高的白酒品牌的漲幅示意圖:糖酒快訊市場(chǎng)分析中心,,雖然本月這些品牌表現(xiàn)比較平靜,但仍可以看出一個(gè)特點(diǎn):同一個(gè)品牌在被調(diào)查的5個(gè)城市的價(jià)格變化方向是基本一致的,。這說(shuō)明白酒品牌已經(jīng)開(kāi)始新一年的策略調(diào)整,。多數(shù)高檔白酒品牌希望借提高價(jià)格增加利潤(rùn)率,而中低檔白酒則通過(guò)價(jià)格下調(diào)拉動(dòng)更多銷(xiāo)售,。
1,、白酒流行換裝
隨著春節(jié)的到來(lái),白酒銷(xiāo)售勢(shì)頭良好,,市場(chǎng)上中高檔白酒紛紛換上新裝,,既增加了節(jié)日氣氛,也提高了白酒的身價(jià),,逐漸形成節(jié)前的“換裝”熱潮,。
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,消費(fèi)者的需求不會(huì)一成不變,,根據(jù)市場(chǎng)需求更新產(chǎn)品的包裝可以提升產(chǎn)品形象,,鞏固消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,但依靠簡(jiǎn)單地更換漂亮包裝是很難做好白酒品牌的,,真正的高檔名酒需要優(yōu)秀的品質(zhì),,深厚的文化底蘊(yùn),并輔之以適當(dāng)?shù)陌b和現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念,。消費(fèi)者會(huì)從白酒的品質(zhì),、品牌和文化內(nèi)涵來(lái)分析白酒的好壞,所以僅僅更換包裝抓住了消費(fèi)者的目光,卻抓不住消費(fèi)者的心,。
2,、各酒企備戰(zhàn)春季糖酒會(huì)
隨著04年春季糖酒會(huì)的臨近,各大白酒企業(yè)紛紛開(kāi)始著手預(yù)定賓館,、展廳,,準(zhǔn)備展品和宣傳廣告等,糖酒會(huì)前的熱鬧氣氛,。
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,,糖酒會(huì)作為食品行業(yè)內(nèi)每年兩次的盛會(huì),歷來(lái)被業(yè)界企業(yè)看好,,知名品牌借此展示實(shí)力,,小企業(yè)借糖酒會(huì)提高知名度,為打開(kāi)市場(chǎng)作鋪墊,。雖然也有企業(yè)漸漸淡出糖酒會(huì),,但是大多數(shù)的食品企業(yè)還是熱情不減,糖酒會(huì)仍然是不少企業(yè)進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的叩門(mén)磚,。
2月有消息稱世界三大超市巨頭沃爾瑪,、麥德龍、好又多紛紛派出高層到五糧液集團(tuán)洽談?dòng)嘘P(guān)全球合作事宜,。五糧液打造世界品牌的戰(zhàn)略正在逐步實(shí)施,。面對(duì)國(guó)內(nèi)日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和飽和的市場(chǎng)狀態(tài),白酒產(chǎn)品作為具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品,,已經(jīng)被越來(lái)越多的國(guó)外消費(fèi)者認(rèn)可,,拓展海外市場(chǎng)是讓產(chǎn)品銷(xiāo)量和利潤(rùn)保持持續(xù)增長(zhǎng)的一條有效途徑。
1月茅臺(tái)經(jīng)歷了與五糧液的“熊貓爭(zhēng)奪戰(zhàn)”敗訴,,“紅運(yùn)當(dāng)頭”因涉嫌四川郎酒集團(tuán)“紅花郎”外觀侵權(quán)被查封等負(fù)面事件后,,本月市場(chǎng)表現(xiàn)比較平靜,沒(méi)有什么大動(dòng)作,,只在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)加入節(jié)前白酒市場(chǎng)價(jià)格大戰(zhàn),。但價(jià)格的調(diào)整主要是商超等零售終端為了吸引消費(fèi)者而采取的措施,一些超市通過(guò)降低茅臺(tái)產(chǎn)品的價(jià)格,,來(lái)宣傳低價(jià)年貨的概念,。
2月下旬四川郎酒集團(tuán)對(duì)外宣布董事長(zhǎng)汪俊林不再兼任郎酒銷(xiāo)售公司總經(jīng)理職務(wù),原郎酒銷(xiāo)售公司常務(wù)副總經(jīng)理盧國(guó)利升任銷(xiāo)售公司總經(jīng)理職務(wù),,隨后提出取消“大區(qū)制”,,同時(shí)設(shè)立四個(gè)品牌部即紅花郎、新郎酒,、郎泉、常規(guī)產(chǎn)品,,進(jìn)行交叉縱橫管理的營(yíng)銷(xiāo)工作變化,。種種跡象表現(xiàn)出郎酒集團(tuán)05年打造“中國(guó)郎”的決心,,更換后的管理層能否為郎酒帶來(lái)新的活力,還需要時(shí)間的檢驗(yàn),。
有消息稱,,春節(jié)過(guò)后瀘州老窖集團(tuán)再次召開(kāi)“申報(bào)世界文化遺產(chǎn)”工作會(huì)議,正式成立申報(bào)工作組,,全面啟動(dòng)世界文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作,。申報(bào)世界文化遺產(chǎn)對(duì)瀘州老窖集團(tuán)的發(fā)展具有重大意義,不僅能提高瀘州老窖品牌的含金量,,提高國(guó)寶窖池群的保護(hù)層次,,而且為集團(tuán)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)作好鋪墊。此舉通過(guò)對(duì)瀘州老窖歷史,、釀酒工藝進(jìn)行完整的總結(jié),,形成對(duì)“濃香正宗”、“濃香鼻祖”崇高歷史地位的檔案資料,,為逐步提升國(guó)窖1573的美譽(yù)度奠定物質(zhì)基礎(chǔ),。
春節(jié)期間,勁牌保健酒業(yè)策劃的“勁酒健康中國(guó)年”春節(jié)推廣主題活動(dòng)取得了很好的效果,?;顒?dòng)將春節(jié)促銷(xiāo)從單純的商超買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)提升為產(chǎn)品的品牌傳播和整合營(yíng)銷(xiāo)。用“健康”來(lái)豐富“中國(guó)年”的內(nèi)涵,,倡導(dǎo)一個(gè)“健康的中國(guó)年”概念,,實(shí)現(xiàn)了品牌宣傳與終端促銷(xiāo)的有機(jī)結(jié)合,將勁酒與健康過(guò)年緊密相連,,獲得了消費(fèi)者的廣泛共鳴,。成功的營(yíng)銷(xiāo)將為勁酒新年的市場(chǎng)運(yùn)作開(kāi)好頭。
2月8日,,由伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的595箱36度伊力特曲從天津港啟程銷(xiāo)往澳大利亞,。這是“伊力”牌白酒首次出口澳大利亞。伊力特酒的出口為其他區(qū)域性白酒的發(fā)展帶來(lái)希望,。區(qū)域性白酒在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,,加強(qiáng)品牌建設(shè),同樣能夠得到全國(guó)市場(chǎng),,甚至是國(guó)外市場(chǎng)的肯定,。
白酒行業(yè)新品開(kāi)發(fā)狀況分析:
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心,2月白酒市場(chǎng)推出的新品較少,。春季糖酒會(huì)將于3月在成都召開(kāi),,白酒企業(yè)已經(jīng)提前備戰(zhàn)糖酒會(huì),新品亮相集中糖酒會(huì),相信3月的糖酒會(huì)將會(huì)成為白酒企業(yè)們新品競(jìng)爭(zhēng)的又一戰(zhàn)場(chǎng),。
1,、3月,春節(jié)旺季已過(guò),,白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售開(kāi)始降溫,,高檔白酒價(jià)格開(kāi)始回落。
2,、春季糖酒會(huì)的召開(kāi)成為白酒企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),。
3、參展白酒廠商的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)集中在糖酒會(huì)上,,其他地區(qū)的促銷(xiāo)活動(dòng)相對(duì)減少,。
白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六
據(jù)國(guó)家市場(chǎng)調(diào)研中心專家對(duì)白酒市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究,現(xiàn)在目前主流的還是啤酒喝紅酒買(mǎi)的比較好,,但是白酒也占的份額不小,,很多人選擇白酒是為了送禮,真正喝的沒(méi)有幾個(gè),。下來(lái)由市場(chǎng)調(diào)研專家為大家解說(shuō)酒類(lèi)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,。
分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,,用于送禮的較多,,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少,。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng),。
從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看,約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi),,約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮,,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買(mǎi)酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,,其價(jià)格大部分在20元以下,,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,,從品牌上來(lái)說(shuō),,稻花香、洋河,、湯溝酒相對(duì)看好,,尤其是湯溝酒,約占18.75%,,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān),。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看,,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,,10元以下的占10.23%,,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)越低,。從品牌上來(lái)說(shuō),以花果山,、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>
送禮者所購(gòu)買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上,。這樣,,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,,又要有好的包裝,,才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看,,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,,選擇80元以上的約5.11%,。總之,,從以上的消費(fèi)情況來(lái)看,,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。
購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明,,調(diào)查資料顯示,,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌,、質(zhì)量,、包裝、廣告,、酒精度,,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,,創(chuàng)名牌,、求質(zhì)量、巧包裝,、做好廣告也很重要,。
顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%,??梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,,是很難改變的,,因此,廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象,、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
動(dòng)因分析,。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦,。不難發(fā)現(xiàn),,怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,,消費(fèi)者的口碑如何建立,,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模,。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用,。