工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓,，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動。相信許多人會覺得總結很難寫,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

隔離酒店工作總結篇一

1,、前臺接待,， 接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人， 20xx年 4 月入職至 12 月以來,， 從 我嚴格按照公司 要求,，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關辦公室,，對于上門推銷的業(yè)務人員,，禮貌 相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,，以便于以后工作的不時之需,，近 9 個月來， 共計接待用戶達 600 人次左右,。

2,、電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復印及信件分發(fā) 認真接聽任何來電,，準確率達到 98%,；能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率,； 發(fā)傳真時注意對方有無收到,，是否完整清晰,。復印時注意復印的資料完整否，避免復印資 料缺漏,。如有信件也及時交給了相關人員,。

3、臨時事件處理 飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫大河人家送水,。前臺所需物品不夠時,，會及時申請 購買如：紙巾、復印紙,、一次性紙懷等,。打印機沒有墨時，會電話通知加墨業(yè)務人員加 墨,。辦公電話費用快用完時,，提前去營業(yè)廳預存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開 關,，衛(wèi)生間燈,，會及時打電話給國企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因,，需要自己買的設備自 己買后讓物業(yè)師傅安裝,；交換機考勤機故障問題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問 題求助電信局解決等,?？傊龅絾栴}都會及時想辦法解決,。

1,、房間、機票車票及生日蛋糕預訂 項目部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯(lián)系票務,， 并持續(xù)跟蹤直至車票送到公 司,，以免費影響到出差人員行程；到目前為止累計訂票 70 張左右,。對于來鄭州出差需要訂房間的領導或同事,，訂好房間后我會短信或電話給領導或同事確認酒店詳細信息；還有 就是員工生日蛋糕預訂,，預訂前一天會我與員工確認時間,，生日當天告訴王xx發(fā)生日祝福，20xx 年累計訂生日蛋糕 17 個,。

2,、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記 從項目部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來,；辦事處新購買 的書籍會讓張xx蓋章,，再進行編號,，以便于資產(chǎn)管理，現(xiàn)辦事處書籍累計已有 37 本,； 其它的辦公設備（如筆記本,、光驅(qū)、插座等）也都有詳細登記,，員工借用時也都依公司規(guī) 定簽名登記,。

3、考勤統(tǒng)計 每月 25 號之前從考勤機中導出考勤明細,，不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對,，再進行統(tǒng) 計匯總，都能夠按時發(fā)給王xx,。

4,、組織員工活動 每周三下午 5 點組織員工去xx活動，通過活動提高大家團隊意識,，并很好的鍛煉了身體,，近段天氣較冷，愿意出去的活動人數(shù)也在減少,，期間組織過一次乒乓球比賽,，但效果 是不是特別理想，這也是一方面以后需要改進的地方,。 三,、 其它工作 在完成本職工作的同時,，也協(xié)助配合完成其它部門的工作,。如協(xié)助軟件項目部人員裝訂項目文檔；協(xié)助營銷部薛xx,，與他一起給客戶送禮品,，制作標書等。在這個過程中自己同時 也獲得了一些新的知識,。

1,、采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃，想得不夠全面,，只看到眼前缺的,，這點需要自己 以后多用心，多操心,。

2,、考勤統(tǒng)計過程中存在過失誤，雖然當時已改正過來,，沒有造成大的.影響,，但是這也提醒 了我細心的重要性,，考勤做出來后，一定要仔細檢查一遍,，確認準確后再發(fā)出去,，還有 一些同類型的信件也是一樣，發(fā)出去了有錯誤再修改重發(fā)很容易讓別人認為你就是個粗 心大意的人,，雖然這種錯誤只是偶爾,，但也一定要盡量避免。

3,、臨近冬天組織室外活動的效果很不好,，中間也與張x商量一起在室內(nèi)活動，給大家提供 象棋,、跳棋等適合室內(nèi)玩的活動,，并組織實施過，但是這樣還是達不到戶外運動的效果,， 對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中,。

1、提高自身的主動性及溝通能力,，多用心,，細心，各方面周全考慮,，以便更好地完成工作,。

2、加強與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備， 一方面能及時準確地回答客戶的問題,， 準確地轉(zhuǎn)接電話,； 或者在力所能及的范圍內(nèi)， 簡要回答客戶的問題,。

在過去的將近一年中,，我特別要感謝張x對我的幫助，她熱心耐心教我許多,，也對我很信任,， 我為有這樣的同事而感到榮幸， 也為在這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲,， 現(xiàn)在已是新的一年,，在這一年里我要腳踏實地，認真地完成自己的工作,，為公司發(fā)展盡一份自 己的綿薄之力,！

隔離酒店工作總結篇二

尊敬的各位領導,，各位同事：

大家好！

##酒店從開荒到試營業(yè)以來已有一年的時間了,，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,。在你們的幫助下我學到了許多寶貴的東西，促使我在平時的工作中不斷改進,，不斷提高自身的做事能力,。在這一年里通過自身的不懈努力得到領導認可，并完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。成為一名洗浴部浴區(qū)的領班,，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,，各項工作都將從頭開始,，許多事情都是邊摸索邊實踐。我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色,。因為每天做的工作有些瑣碎，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,，全力配合好主管日常工作是我的職責,，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快,，力求周全。

1,、落實主管下達的各項指示,，管理好所屬員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務,，組織員工現(xiàn)場調(diào)配,，確保服務質(zhì)量,。

3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,，嚴格記錄本班員工考勤,。

4、負責本班組的物品領用,，填寫領用單交主管審核后,，領取保管,。

5、每日開好班前例會,，傳達本店及各部門的指示及通知,，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求,。

6,、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施,、設備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,，前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點,，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標而努力,，具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,，積極推進建立客戶關系管理,，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理,。

第二,、樹立n以客戶為中心口，的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程,。

第三,、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè),，作風正派,，儀容優(yōu)雅大方。

自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細膩、真誠,、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,，也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,，請各位審議!

謝謝大家!

隔離酒店工作總結篇三

我于20xx年xx月xx日進入公司,。

本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,，勤勉不懈,，極富工作熱情；性格開朗,，樂于與他人溝通,，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力,；責任感強,，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作,，關系相處融洽而和睦,，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識,、技能,，注重自身發(fā)展和進步,，平時利用下班時間通過培訓學習,，來提高自己的綜合素質(zhì)，目前正在電大就讀?？?，以期將來能學以致用,，同公司共同發(fā)展、進步,。

兩個多月來,，我在xxx公司領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步，綜合看來,，我覺得自己還有以下的缺點和不足：

1,、思想上個人主義較強，隨意性較大,，顯得不虛心與散漫,，沒做到謙虛謹慎，尊重服從,；

2,、有時候辦事不夠干練，言行舉止沒注重約束自己,；

3,、工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠,，離領導的要求還有一定的距離,；

4、業(yè)務知識方面特別是相關法律法規(guī)掌握的還不夠扎實等等,。

在今后的工作和學習中,，我會進一步嚴格要求自己，虛心向其他領導,、同事學習,，我相信憑著自己高度的責任心和自信心，一定能夠改正這些缺點,，爭取在各方面取得更大的進步,。

根據(jù)公司規(guī)章制度，試用人員在試用期滿兩個月合格后,，即可被錄用成為公司正式員工,。且本人在工作期間，工作認真,、細心且具有較強的責任心和進取心,，勤勉不懈，極富工作熱情,；性格開朗,，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力,。因此,，我特向公司申請：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價,，使我按期轉(zhuǎn)為正式員工,。

來到這里工作，我大的收獲莫過于在敬業(yè)精神,、思想境界,，還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進步與提高,，也激勵我在工作中不斷前進與完善,。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下,，酒店的美好明天更輝煌,。在以后的工作中我將更加努力上進，希望上級領導批準轉(zhuǎn)正,。

隔離酒店工作總結篇四

時光飛逝,，20xx年度又過去了一半，在過去的半年中,，洛桑假日酒店經(jīng)歷了幾次的變革和調(diào)整,，在變革的過程中，我們也面臨著外界的挑戰(zhàn)和內(nèi)部組織的變革阻力,。在董事會的大力支持和總辦的一致努力下,，我們克服了種種困難，堅持把改革放在重心,，堅定不移地走改革之路,，為企業(yè)的后期發(fā)展奠定了堅實的基礎，同時,，也促使酒店各部門快速按照經(jīng)營目標計劃前行,，保證了營業(yè)的穩(wěn)定和企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

根據(jù)上半年的變革及管理,，總辦進一步明確了下半年度的發(fā)展計劃,，按照20xx年度上半年經(jīng)營中存在的問題和需要加強的管理方面，確定了下半年工作計劃的具體內(nèi)容,，確保20xx年度圓滿完成酒店營業(yè)目標,，并能穩(wěn)固酒店管理和發(fā)展，打一個漂亮的年度戰(zhàn)役,。

開年初,，公司決定了以經(jīng)營目標責任管理制為導向的責任制,，通過董事會與總經(jīng)辦的反復研究，結合20xx年度下半年經(jīng)營情況,，再通過對未來市場走向的評估和預測,，確定了各部門的營業(yè)指標,，要求各部門負責人通過加強部門管理達到經(jīng)營指標,。在推行的過程中，我們著重體現(xiàn)了三個方面：一是準確判斷各部門未來的客源趨勢及市場走向,，促使營業(yè)目標與實際目標相吻合,；二是月營業(yè)目標與成本掛鉤，彈性考慮到營業(yè)上升導致成本上升的幅度及規(guī)律,，合理制定了成本上升跨度方法,；三是注意到各部門的特點及龍華市場的消費特征，在部門的指標增幅與減幅上,，合理規(guī)避了任務指標無空間提升或者是出現(xiàn)好高騖遠的虛性指標,，達到部門指標合理化。

通過管理目標責任制,，推動了部門自主營業(yè)的快速發(fā)展,，各部門根據(jù)月營業(yè)指標，對自身部門進行自核自查行動,，特別是成本的出入與控制方面,，做了嚴格的控制及安排，后期的管理與經(jīng)濟增長點方面,，也做了相應的調(diào)整,，力爭從各個層面增加營業(yè)額，提高營業(yè)凈利潤,，達到成本與目標任務成正比正面增長,。通過幾個月的實施與財務報表分析，此次營業(yè)目標責任制的方式和方法都是正確的,，通過與經(jīng)濟目標管理的制定,，各部門應對市場變化能力明顯提高，對外部酒店提質(zhì)增效工作總結市場的敏感度加強,，內(nèi)部的戰(zhàn)斗力也出現(xiàn)了不同層次的上升,。合理控制成本，加強對各項費用的控制和預算方面都出現(xiàn)了良性狀態(tài),。

針對滾滾而來的用工荒,，酒店與其他企業(yè)一樣，同樣出現(xiàn)人才難求,、基層人員難聘的情況,，如何解決用工荒,，這在行業(yè)里已經(jīng)是普遍現(xiàn)象，甚至是酒店行業(yè)資深人士,，也在各種研討會上以多種形式提出和討論,，但也只停留在討論的層面，沒有切實解決用工荒問題,。開年后,，酒店各部門面對人員招聘情況，多次向總經(jīng)辦提交了增資保增員的方案及計劃,，面對大面積的缺工,，酒店總辦大膽向董事會提出了達標工資的設想。

達標工資通過反復的討論與分析,，最終落實到了實施層面,。此次達標工資的啟動，涉及到酒店費用的增加,，作為機動工資,，我們采取了崗位流程標準化作業(yè)，部門制定崗位流程作業(yè)及崗位責任制度,，通過核對員工服務及配合過程的差異,，對基層管理人員和員工進行測評，了解員工的主觀能動性與服務意識,，加強了員工管理,，合理利用達標工資的彈性機制，對員工進行扣罰,，制約了員工難管理的局面,，促使部門朝著良性發(fā)展。

達標工資的出現(xiàn),，切實解決了目前存在的人員招聘難問題,，在同等的條件下，我們可以招聘到更優(yōu)質(zhì)的員工,，為酒店后期的優(yōu)質(zhì)服務打下了堅實的基礎,。它的出現(xiàn)給酒店帶來了切實的利益，主要體現(xiàn)在幾個方面：一是通過達標工資提升,，解決用工荒,，能招聘優(yōu)質(zhì)員工，加強管理,，杜絕服務流于紀檢監(jiān)察干事上半年工作總結形式,；二是提升了整個團隊的戰(zhàn)斗力，讓我們在同行中獨樹一幟,，避開了風口浪尖,，以獨特方式經(jīng)營酒店,；三是通過達標工資，解決了各類存在的未來工資增幅,、員工各類福利補貼與勞動法規(guī)相沖撞的部分問題,，規(guī)避了一些風險，在未來的幾年內(nèi),，公司可以不考慮政策法規(guī)所帶來的系列增幅,；四是我們先行一步的辦法，在行業(yè)里起到的領先地位,，將各類同行甩在身后,，保持了行業(yè)的先進與特色,，換而言之,，我們占有了絕對的市場優(yōu)勢，給企業(yè)發(fā)展帶來的后續(xù)的系列有利因素,。特別是在內(nèi)部的管理上,，起到了積極的作用。

幾個月來的實踐證明,，我們采取達標工資的做法是正確的,，通過達標工資的運用及管理，各部門人員工作積極性得到了大幅度提高,，服務質(zhì)量有了保障,。首先是人力資源部招聘人才上，選擇面增寬,，量增加,、挑選的范圍也更廣，從而招聘到優(yōu)質(zhì)的員工加入酒店,，為酒店帶保險公司個人半年總結來了新的生機,。其次是人才流失率偏低，每月流動僅僅十余人,，平均每周2-3人,，是目前同行業(yè)中流動率最少的企業(yè)，杜絕了人才培訓后流失的間接損耗,。三是人員穩(wěn)定性帶來了培訓工作的良性進展,，流失率低，培訓支付的成本就低,，通過系列培訓,，穩(wěn)定的隊伍可以將培訓中學習到的知識應用在工作上，保障了服務的優(yōu)質(zhì)與專業(yè)化,。四是管理的順暢,，人員的穩(wěn)定及專業(yè)素養(yǎng)的提高,，部門的管理人員在管理中也更順暢，主要表現(xiàn)在人員動手能力增強,、服務意識增強,、專業(yè)服務增強，從而減輕了管理難度,。五是品質(zhì)提升,，內(nèi)部的人員穩(wěn)定與專業(yè)專才，保證了服務的優(yōu)質(zhì)化,、個性化,，特別是通過培訓后的員工，朝著五星酒店的方向邁進,，更注重個人形象與公司保持一致,。六是外界口碑的增加及形象塑造方面，良好的工資福利體系,，通過外界的宣傳與員工的口碑相傳,，在外界已經(jīng)引起了同行的贊譽，樹立了良好的企業(yè)形象,，讓顧客感覺到酒店新的變化,。當然，達標工資所帶來的正面因素,，還在于后期的,，這是需要時間來證明我們的方向是正確的，作為一家企業(yè),，與員工共同發(fā)展不能僅僅是一個口號,，我們的實踐證明，洛桑的選擇是正確的,。

作為功能五星酒店,，我們最初的機制還是按照常規(guī)酒店作業(yè)模式出牌，收取10%服務費的方式進行,。隨著人員成本的增幅和各類物品的漲價等,，給酒店營運帶來了窘境，利潤點大幅下降,，企業(yè)的重擔明顯增加,。通過對周邊市場了解以及五星級酒店運營規(guī)則特點，特別是政策法規(guī)的調(diào)研,，切實根據(jù)自己酒店的營業(yè)情況,，在充分分析目前客源心態(tài)與消費動向的基礎上，總辦決定增收服務費,，通過優(yōu)質(zhì)服務來提高客人的認同與支持,，同時增加利潤點,，促使酒店經(jīng)營負荷下降，成本與利潤成正比增長,。

自五月份服務費提升后,，穩(wěn)定與客戶投訴是我們關注的重點，通過各部門解釋與前期的充分準備,，各部門服務費的提升并沒有引起客人不滿,，順利渡過危險期，到目前為止,，服務費用的大幅提升也酒店帶來了凈利潤空間,。后期，總辦又進一步加強了服務費收取的完善機制,，包括調(diào)整各部門的服務費與營業(yè)額分離,，服務費作為單項收入列入酒店，不再計入部門的營業(yè)總額,?？头?、西餐廳原來的包含收取方式改變成服務費與項目費用分離,，按實際項目價增收服務費。改革推進到最后一步,，就是酒店所有參與業(yè)務的人員,，均采取業(yè)務額與服務費剝離方式，不再計入個人提成總額內(nèi),。通過系列改革,，服務費的收取切實做到了獨立收取、獨立使用,、凈利潤分割,。

服務費的增加不單是為了增加利潤收入和減輕企業(yè)負擔，更重要的是為未來塑造品牌,，打下基礎,。從此次服務費的提升上看，我們對員工及外界宣導的口號是五星級酒店品牌,。作為五星就酒店,，我們在提升服務費的同時，也提升員工的服務,，通過服務的優(yōu)化與增值獲取客戶的認同,，真正達到五星級酒店標準，讓客戶感覺到物有所值,。另外是通過此次改革,，促進了員工對企業(yè)的認知度,，從意識上灌輸我們是五星級酒店品牌，作為五星酒店員工,，應該具備怎樣的素質(zhì)與特點,，如何服務客戶等標準也鑲入了員工的腦海。最后才是優(yōu)化客戶群體,，酒店成立一定時間,，從開始的尋找客戶、吸引客戶,、留住客戶,，到了繁盛期，我們將對自己的客戶群體進行優(yōu)化,，選擇醫(yī)院適合我們酒店消費的客戶,，淘汰掉部分不屬于酒店的、無潛在消費能力的客戶,，從而保證了客戶的優(yōu)質(zhì)化,，也促使酒店營業(yè)的有序和穩(wěn)定?？蛻舻奶蕴?，是企業(yè)發(fā)展到一定時期的必須選擇，我們用優(yōu)質(zhì)的服務,，為優(yōu)質(zhì)的群體服務,，這才是企業(yè)的發(fā)展根本。通過硬性塑造,，目前酒店經(jīng)營趨于穩(wěn)定,，客戶群體的消費潛力較大，客戶往優(yōu)質(zhì)化發(fā)展,，在吸取客人方面,，我們吸收了周邊幾家酒店的優(yōu)質(zhì)客戶前來，同時也把過去龍華前往市區(qū)內(nèi)消費的部分客人吸引過來,，形成了我們自身的獨有品牌,。

在改革的過程中，水療的改革是明顯的,，從入場人數(shù)的增加到部門各項項目調(diào)整,、針對市場進行，歡樂時光的細微變化,、價格的提升,，各類時段的控制等，都體現(xiàn)了部門在應對市場方面所做的迅速反映，從而提高了市場應對能力,，穩(wěn)定現(xiàn)有的客戶群體的同時,，也拓展了周邊市場客戶，保證了水療營運的節(jié)節(jié)攀高,。健身中心改革,、游泳券設置、6點后入場贈送晚餐,、麻將房增加,、各類新項目推出等。特別是后期會員客戶贈券服務費的加收,，開創(chuàng)了行業(yè)先河,，在保證客戶穩(wěn)定的同時，為水療的發(fā)展起到了積極作用,。此項改革具有前瞻性和創(chuàng)新性,，也需要具備勇氣方可行動，改革的成功,，得益于相關管理人員對于自身行業(yè)的認識與經(jīng)驗,，能站在公司的整體利益上看待問題，同公司半年工作總結時也具有分析市場的能力,，保證了此項改革取得了成功,。

水療的改革是顯而易見的，牽涉面廣,，涉及項目多,，一步步，一項項,，都是根據(jù)市場的變化而變化，隨時緊跟市場,，快步前進,，取得了創(chuàng)新與穩(wěn)定共贏的局面。

娛樂部的改革是明顯的,，也是改革牽涉面最廣的部門,，首先是領導班子的調(diào)整，牽涉到整個隊伍的變化及動遷,，董事會協(xié)同總辦,，下大決心對原有班子進行改革，在準備充分的情況下,，一次性將人員進行重組,，保證了營業(yè)的穩(wěn)定和后續(xù)的發(fā)展。此次重大改革，并沒有出現(xiàn)太多的人員浮動情況,，相反刺激了部門的良性發(fā)展,，特別是部門的人員協(xié)調(diào)和組織上，與總辦更能保持一致,，協(xié)同作戰(zhàn),。

娛樂部重組后，其他改革的步伐相繼展開,，如原酒吧臺改造成包房,、酒水價格調(diào)整、總統(tǒng)房價格調(diào)整,、服務費率先提升,、包括后期業(yè)務隊伍的提成點數(shù)變化等一系列改革，促使娛樂部快步穩(wěn)定發(fā)展,。

房務部的調(diào)整主要突出在西餐與房價上,，比較突出的是西餐廳的調(diào)整，從菜式結構,、價格多次變動,，特別是部門在節(jié)假日促銷方面，與市場貼近,，加大淡季的促銷,，保證了營業(yè)的穩(wěn)定。西餐廳的突出點表現(xiàn)在員工的管理與培訓上,，能按照五星就酒店堅持抓培訓,，做到月月有課程，個個主管人員能培訓的局面,?？头康姆績r在3-4月份進行了調(diào)整，在原來的基礎上調(diào)整門市價與商務合約價的差距,，保證了商務客的穩(wěn)定和利益,，從而引導很多散客成為公司的商務客戶，逐步穩(wěn)定客源,，做到能有效控制客流率,。

中餐廳在年初成立了內(nèi)部營銷部，通過內(nèi)部人才選拔,，提升具有業(yè)務能力的人員擔任營銷人員,，通過在跟客過程中的服務與溝通，加大了客戶與餐廳的密切合作,，穩(wěn)定了客源群體,。按照總辦要求，對于現(xiàn)有的團隊及婚宴服務費分離，落實到具體工作上,，保證了團隊客戶的穩(wěn)定及利潤空間的上升,，各類服務品質(zhì)也得到相應提高。

會員客戶部自成立之初,，是按照行業(yè)規(guī)則專為水療配備的業(yè)務拓展隊伍,，根據(jù)酒店的需要，會員客戶部經(jīng)歷了多次的改革和變化,。從最初的獨立出來,，演變成酒店的會員客戶部門，再到各類銷售調(diào)控,，各個階段都根據(jù)酒店實際需求而變化,，在此過程中，會員客戶部經(jīng)得住考驗,，穩(wěn)定了客戶隊伍,，保證了銷售目標，同時也體現(xiàn)了客戶部門的自身價值,。

作為酒店的外銷部門,，市場營銷成立，就保持著與外界獨立的經(jīng)營狀態(tài),，為了迅速拓展市場,，建部門之初就采取了養(yǎng)優(yōu)汰次的模式，在工資定價上采取低保底,，高提成模式進行,。營銷部在創(chuàng)立后，隊伍的積極性迅速提升,，對外推廣力度與個人的競爭力與市場同行有著明顯不同,。通過半年后的運營，我們在穩(wěn)定市場的同時,，對市場營銷部的提成作了初步改革,，在保證不過分傷害員工利益的同時，利用調(diào)控手段,，降低人員提成點，又不降低員工的積極性,，采取彈性下降模式,，為后期的各項改革起到了良好的示范作用。

今年初,，酒店實行了無紙化辦公,，所有文件的簽發(fā)采用oa電子檔方式，企業(yè)上半年工作總結通過試用，極大地加快了各類文檔的管理和發(fā)送速度,，也方便各部門人員查閱和了解,，防止各種重要文件漏發(fā)或誤發(fā)情況。在方便辦公的同時,，極大地節(jié)約辦公用紙,，跟其他企業(yè)接軌，促使酒店朝著綠色環(huán)保的腳步邁進,。無紙化辦公的推行,，實現(xiàn)了工作流、信息流和知識流的整合管理,，提供了一個科學,、開放、先進的信息化辦公平臺,，實現(xiàn)辦公自動化,，提高了辦事效率，降低辦公成本,，提高執(zhí)行力,，使管理趨于完善。建立起一個緊密,、協(xié)調(diào),、可靠、簡單的管理機制,，徹底消除信息傳遞中的阻塞,、延誤、失真的事項發(fā)生,，保證了上傳下達的及時性和準確性,。有效協(xié)調(diào)多部門之間的協(xié)同工作問題，實現(xiàn)高效寫作辦公,，領導層面能夠方便的隨時查看分配過的任務數(shù)量及跟蹤監(jiān)督,，提高執(zhí)行效率和力度。oa辦公系統(tǒng)的運營,，極大地降低辦公耗材,，為酒店帶來了利好。

自開業(yè)起,，酒店對安全生產(chǎn)一直非常重視,，從會議要求、部門部署,、現(xiàn)場演練等,，都從嚴抓起,，保證了酒店的安全生產(chǎn)工作。20xx年開始,，我酒店被龍華新區(qū)定位重點檢查單位,，是六家必檢單位之一。通過與政府職能部門的溝通和協(xié)調(diào),，酒店聘請了專項消防安全教官,，特別為酒店培訓各類消防人才。通過三,、四,、五月連續(xù)培訓，酒店保安部人員能做到人人熟悉消防法規(guī),、個個熟練使用消防器材,，其他部門人員也能熟悉基本消防法規(guī)，正確使用消防器材的大好局面,。酒店總辦成立以總經(jīng)理牽頭,、副總經(jīng)理掛帥的消防總部，各部門負責人作為消防小組組員的職能機構,。酒店各分部也按照自身部門需要,，成立各個消防小分組，使上下貫通,，各級人員都積極重視消防安全,。四月份公司組織了全面演練比賽，邀請上塘所專管人員觀摩,，取得了不俗成績,，受到了上塘所的表揚。我單位還應邀出席了龍華新區(qū)首次消防安全會議,，作為消防安全管理優(yōu)秀單位出席發(fā)言,，是龍華新區(qū)唯一一家發(fā)言的企業(yè)。

上半年按照年度目標計劃,，嚴抓培訓是酒店一項持之以恒的工作,，在開年后的三月至今，酒店一直將培訓工作作為重點工作來抓,。三月份由總辦部署,，部門實施的培訓方式，要求各部門當月不少于八節(jié)課時的培訓,，并且要求重視實踐實操,、理論為輔的輔助培訓模式，通過一個月機械廠上半年生產(chǎn)行政工作總結行政強制培訓,，各部門都將培訓工作落實到了實處,，并能充分認識到培訓所帶來的益處。四月份在三月份的基礎上,，再次行文要求部門培訓,，除了總辦開展的各類英語培訓課程，部門培訓每月不少于四課時,，通過這種強制策略,，部門對于培訓工作有了重新認識，了解到培訓持續(xù)的重要性,。五月份總辦重點抓英語培訓,，各部門按照自身部門需要，由英語老師點對點授課,，酒店從總辦,、人力資源、房務等不同部門抽調(diào)英語老師,，對各部門進行同步培訓,。六月份強抓中層管理管理意識，由總辦副總授課,，行政主管及經(jīng)理級人員參加培訓,，從目前存在的情況和薄弱環(huán)節(jié)入手，抓重點進行,。七月份開始,，酒店按照前幾個階段的英語培訓狀況，提出了業(yè)余培訓英語,、業(yè)余參與培訓的方式,，按照星級酒店標準，開展英語培訓,，采取部門督導,、員工自發(fā)參與，教材總辦選定的公共英語課程,。

通過幾個月來的培訓工作,，各部門的服務得到了提升，并能轉(zhuǎn)化在工作應用中,，為贏取顧客打下了堅實的基礎,。

崗位職責是企業(yè)實施標準化管理的基本制度，它明確了崗位的主要工作內(nèi)容和基本要求,，通俗地說就是回答了崗位人員應該做那些事,、做到那個界面、做到什么程度,。系統(tǒng)化,、規(guī)范化,、針對性強的崗位職責是企業(yè)實施標準化管理的基礎和前提。酒店崗位職責的建立,，是需要把員工的崗位職責納入到酒店的整個制度體系當中,，使其成為有機的整體，相互間補充,、協(xié)調(diào),，崗位職責才能發(fā)揮緣由的作用。今年在實行達標工資的同步,，總辦與人力資源部對原有的崗位職責重新審核,，了解各部門崗位職責制定及完善程度，責成各部門補充,、修改,、更換，將崗位職責重新審理,。通過多次的審核及修改,，各部門的崗位職責能基本符合部門運作，為部門考核及評估人員的績效起到了參考作用,。目前的崗位職責相關制度已大量運用到各部門的測評中,。

酒店在年初實行經(jīng)營目標管理責任制的同時，也推動了成本控制的大策略,。分配各部門營業(yè)指標時,，要求經(jīng)營指標與成本指標是成正比增幅。,，這種方式的推動,，給經(jīng)營部門提出了管理責任制的精髓所在，極大了推動了管理第一負責人的責任心,，在經(jīng)營管理的過程中,，必須要注重部門的內(nèi)部管理，要求各個分部責任人與自己共進退,，將成本指標落實到細節(jié)上,，杜絕浪費。經(jīng)營部門落實目標責任制后,，后勤部門相應制定了目標管理責任制,，從員工飯?zhí)檬澄锏目刂啤⑽飪r的調(diào)研,、成本分析等方面加強管理,。工程部采取電量日登記、日測評,、月總結,、月對比分析,，嚴格控制了酒店大項支出之一的成本問題。維護到部門,，通過與部門的溝通,，在保障部門營業(yè)的同時，采取部門維修成本制,，將成本壓縮到各部門，杜絕了部門使用各類機械不規(guī)范及違規(guī)所導致的機械設備損耗問題,，大大地提高了部門人員的自覺性,。后勤的其他相應部門也落實了節(jié)流的各項機制，從物品領用,、物品更換,、各部門月領用額度控制等方面著手，切實抓抓源頭,，督導部門負責人自覺控制成本,。

酒店在上半年的企業(yè)文化建設中，著重抓精神文化建設,，主要體現(xiàn)在員工培訓方面,，采取了多元化的培訓方式，以實踐形式讓廣大的員工積極參與,，并樂在其中,。比如我們采取了英語培訓面對面、消防培訓實操,、崗位操作實操的方式,，寓教于樂，讓員工參與其中,。大幅度的建立酒店宣傳欄,，從消防知識，人生哲理標語欄,、各類生活常識等,，鋪設范圍有員工飯?zhí)谩T工宿舍,、員工通道等,，通過知識宣傳欄，豐富員工的業(yè)余生活,、拓展視野,，將企業(yè)文化的精髓部分先做了前期鋪墊。

隔離酒店工作總結篇五

各位領導,，各位同仁：

大家好,！

回顧上半年的工作,，在酒店領導的支持及各部門的配合下，安保部加強安全防范管理,，完善各種規(guī)章制度,，嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理，為把太航西樓創(chuàng)辦為一個人文,、生態(tài),、活力的文明酒店做了一些應該做的工作，現(xiàn)向領導及各位同事匯報,。

第一章：消防工作無戲言,，安全工作無小事

酒店領導對消防工作十分重視與支持，20xx年開始,，遵照消防部門的要求,，我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調(diào)整，建立了電子檔案,。并按照消防部門的要求,，完善各種“日查，月報,，季檢”等記錄,，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工,，切實做到“誰主管,，誰負責”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,，檢查到位,，責任求實，末端有果,。

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店,，又被公安部門升為“a級”治安重點單位，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視,，對我們觸動很大,。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件,，今年我們堅持對此項工作的跟進,，對每一家婚宴都提前安全提示，并配合查視巡邏,，不給犯罪份子有機可乘,。今年以來未發(fā)生過類似的事件。

2、今年于4月份一樓,、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件,，對于新形式的案件，我們高度重視,。除配合公安機關查線索,，調(diào)監(jiān)控整理資料外，立即采取了有效措施,，凡在本酒店婚宴,、生日宴、會議宴較集中的時間段,，派專人帶袖標在各樓層巡邏,，加強安全防范后，沒有在發(fā)生丟包事件,。

3、酒店后院改造完成后,，我們加強了對后院的管理,，現(xiàn)在員工們主動配合出示出入證，配合查包,，另外對后院保安執(zhí)勤人員強化職責要求,，對后院的垃圾堆放，及時清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀,。

1、由于酒店人員流動性較大,，對員工自身素質(zhì)要求,，業(yè)務知識，消防知識,，安全理念,，績效目標等方面的培訓工作帶來一定難度，我部在配合人事部做好同步工作的前題下,，每月1日定為保安部全員例會,，除了對酒店常識培訓外，明確崗位職責,。利用每天早晨跑操時間,，對保安人員進行體能訓練，并明確當天的主要工作內(nèi)容,。規(guī)范了工作流程,，設立工作看版，使每個當班保安對當天的車流量，婚宴,，生日宴,，會議等基本了解，做到人人心中有目標,，個個肩上有責任,。

2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓達100多人次,，進行消防考試達 300人次,，消防專題培訓，組織觀看消防音像視頻達100多人次,，對員工“四個能力”熟背抽查達350人次,，從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性,，學會了撲救初起火災,，正確使用滅火器及逃生，報警的基本方法,。