在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇一

留心的人會發(fā)現(xiàn)，原來削后紅撲撲的.新鮮蘋果肉上漸漸變黃了,，接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色,，隨著時(shí)間之久，竟變成了黑色,，讓人不愿食用,。

我的分析：從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品,，而木片及塑料片的效果不大明顯,。

鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì),，經(jīng)過查尋,，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)，會與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng),，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,，所以蘋果表面的顏色較深,。

實(shí)驗(yàn)過程：用塑料片切下蘋果，定時(shí)觀察蘋果在空氣中顏色變化,，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹,，近似與空氣隔色，定時(shí)觀察在其中的顏色變化,。

原來蘋果里還有一種氧化酶,。當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉,，在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化,，變色，所以使削去皮的蘋果改變顏色,。

我的結(jié)論：削后的蘋果之所以變色,，是因?yàn)樘O果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì)，被氧化,，變色,，兩者結(jié)合，就是原因了,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇二

星期天中午,，我正坐在椅子上津津有味地吃著蘋果。正在燒飯的老爸忽然叫道：“魚都下鍋了,，怎么沒有料酒了呢,？儲可，你快點(diǎn)幫我去買料酒,?！蔽壹泵Ψ畔绿O果，抓了錢就跑,。

不一會兒,，料酒就買回來了。我拿起蘋果又準(zhǔn)備吃,，突然發(fā)現(xiàn)蘋果“變色”了,。我氣乎乎地問老爸：“誰把我的蘋果弄臟了？”爸爸一看,，笑著說：“是空氣,。”

“空氣,？”

“是的?！卑职终f,，“蘋果削皮后,，遇到空氣會氧化，時(shí)間一長,，就會“變色”,，所以，它就像被弄臟了一樣,?！蔽铱纯窗职郑挚纯词掷铩白兩钡奶O果,，心里覺得半信半疑,，我決定自己找答案。我查看了好幾本書,，終于在一本書上找到了答案,。原來，蘋果里有一種物質(zhì)叫酶,，它一遇到空氣就會氧化,，讓削了皮的蘋果變成了“包公臉”。原來老爸說的話是對的`,。

根據(jù)書上介紹,，我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。我又削了一個(gè)蘋果,，把它放在鹽水里,。我過了一會兒再去看，它果然沒有變色,。我歡喜地拿出來咬了一口,，啊,！又咸又酸,，好難吃啊,！

生活中到處都有科學(xué)知識,，只要我們勤于思考，做個(gè)有心人,，就會有更多的發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇三

生活就像一本《十萬個(gè)為什么》，要不斷的探索,。今天,，我就有了一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)！

今天下午放學(xué)后,，媽媽把蘋果削好切成塊給我吃,。我當(dāng)時(shí)真正看電視,，過了大約二十來分鐘，我才想起吃蘋果,，可我看到碗里的蘋果時(shí),，我大吃一驚，原本淡黃微白的果肉竟然變成了褐色,。我趕忙去問媽媽為什么,，現(xiàn)在還能吃嗎？媽媽笑著讓我自己找答案,，我?guī)е蓡?，上網(wǎng)查了資料，看到資料的解說,，我恍然大悟,。

原來，蘋果瓤接觸到空氣后,，蘋果里的酶在氧化,，使一種叫苯酚的'物質(zhì)變紅，這樣一來,，蘋果不僅糖分會降低,，而且還會變軟、變紅,，不過還是可以吃的,。

那么怎樣才能讓蘋果不變色呢？想必大家看了我的介紹已經(jīng)知道了吧,！因?yàn)橘Y料里說：果瓤接觸到空氣以后會變色,，那么是不是將它與空氣隔離開，蘋果就不會變色了呢,？

凡事都要驗(yàn)證,，于是我和媽媽做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：切兩塊蘋果，一塊泡在水中,，另一塊放在碗里,，過了十幾分鐘，第二塊已經(jīng)開始變色,，而另一塊絲毫沒變,。這也驗(yàn)證了我的說法。只要將蘋果與空氣隔離開就會大大減少蘋果變色的時(shí)間了,！

生活中真是處處皆學(xué)問,，只要善于觀察，就會發(fā)現(xiàn)許許多多的奧秘！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇四

在我們的生活中,，你一定喜歡吃水果吧,！喜歡，那你發(fā)現(xiàn)了什么呢,？蘋果切了皮？肉一會兒就會變成黃色,，你知道是為什么嗎,？那就讓我來告訴你吧！

記得有那么一次,，我把紅紅的蘋果切開,，正要吃的時(shí)候，媽媽叫我去幫忙拿個(gè)東西,，看看蘋果,，我就去幫媽媽了。

幫好之后回來的時(shí)候,，看蘋果變得黃黃的,。咬一口，我都快吐出來了,，難吃得不能再難吃了,，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽,，媽媽說不知道,，然后去查了電腦上的有關(guān)資料，事情才揭曉,。

原來,，蘋果含鐵，暴露在空氣中,，鐵就氧化了如生銹般,。

蘋果中含有酚類物質(zhì)，維持其呼吸作用的結(jié)果,。當(dāng)蘋果削皮后,，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合,，產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì),。新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的'酶促褐變,。這種褐變就影響了食物的外觀,，使外層的營養(yǎng)成分有所降低，但尚可食用,。

所以,，蘋果削皮后最好立即吃掉,。

只要你認(rèn)真觀察事物，你一定會有所發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇五

一天,，媽媽給我削了一個(gè)蘋果，可我忙著寫作業(yè),，沒時(shí)間吃,。等我寫完作業(yè)，準(zhǔn)備吃蘋果的時(shí)候,，蘋果卻變成了褐色,，害得我一點(diǎn)食欲都沒有了。

可是,，好端端的蘋果怎么會變成褐色呢,？我想：“是不是媽媽用抹了紅糖的手給我削的蘋果呢？”我轉(zhuǎn)念又想：“這也太巧合了吧,！我還是做個(gè)試驗(yàn)吧,。”

我先準(zhǔn)備了一個(gè)蘋果,，然后去皮,，過了一會兒，蘋果果然變褐色了,，我又試了幾次,，結(jié)果相同。這到底是怎么回事,？

原來,，蘋果中有一種酚類物質(zhì)，用來維持呼吸,。當(dāng)蘋果削皮后,，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在酚酶的作用下，與空氣中的氧發(fā)生氧化,，產(chǎn)生大量的.醌類物質(zhì),，新生的醌類物質(zhì)，能使植物細(xì)胞迅速變成褐色,，這種變化叫酶促褐變,。所以，蘋果削了皮,，在空氣中放置一會兒,，就會變色。

難道所有水果都會變色嗎？不是的,。檸檬就不會,，因?yàn)樗写罅康木S生素c，而維生素c是一種天然的抗氧化物質(zhì),。如果想蘋果不變色,，可以把檸檬汁抹在上面。

小小蘋果居然有如此神奇的變化,！從中我明白了：只要注意身邊的細(xì)節(jié),，仔細(xì)去觀察，就能發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇六

“吃蘋果啰！”晚飯后媽媽吧削好皮的蘋果端了出來,。

“媽媽,，這是爛蘋果，那看顏色都變了,！你怎么還讓我們吃,！”我望著變成咖啡色的蘋果撅著嘴說。

“沒爛,，這是我晚飯前削好的,，沒想到到現(xiàn)在變成了這副模樣！”,，媽媽解釋著,。

一旁在看電視的爸爸走了過來，看了看蘋果笑瞇瞇的對我說：“潔瑜,，這蘋果確實(shí)沒爛,，我們?nèi)ゾW(wǎng)上查查為什么削好皮的蘋果會變色？”

“好,！”我隨聲應(yīng)和著,，拉著爸爸的手急匆匆的往書房跑，迫不及待地打開電腦想知道個(gè)究竟,。

原來,，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的.有機(jī)物質(zhì)。用小刀削皮時(shí),，小刀接觸蘋果,，蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，生產(chǎn)一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,。除力鞣酸以外,，蘋果里還含有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后，果肉暴露在空氣中,，在氧化酶的催化下,，果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧化、變色,，所以也使削去皮的蘋果改變顏色,。

變色的蘋果肉不影響食用，少量的鞣酸鐵對人的健康沒有損害,。只是果肉了的鞣酸很難溶于水,，如果粘染在毛巾或手帕上就很難洗去，所以吃蘋果后,，不要用毛巾或手帕來揩拭,。

“哦！原來是這樣,！爸爸媽媽,，現(xiàn)在我知道蘋果削皮后為什么會變色了！”媽媽微笑著遞給我和爸爸每人一個(gè)蘋果,，我們津津有味地吃了起來,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇七

俗話說：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我,。蘋果含有豐富的維生素c,，我特別喜歡吃蘋果。

記得一天中午,，我在房間里玩游戲,。這時(shí)，媽媽端著一盤蘋果走進(jìn)來,，一邊走一邊嘮叨著：整天就知道玩游戲,。我聽得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋果放在桌子上,，說了一句：快點(diǎn)吃,！就繼續(xù)忙工作去了。過了好久,，我感覺眼睛有點(diǎn)疼,，準(zhǔn)備休息一下，這才想起媽媽給我準(zhǔn)備的蘋果還沒吃,。我往桌子上一看,，媽呀，蘋果竟然黑了,。

媽媽,！媽媽,！你怎么給我吃壞蘋果？我生氣地說道,。

?。√O果壞了嗎,？媽媽奇怪地問我,。

當(dāng)然，不信你自己來看看,。

媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果,，噗嗤一聲笑了出來。我有點(diǎn)摸不著頭腦,，搞不懂她為什么笑,。

等媽媽笑夠以后，她才向我解釋：其實(shí),，它只是顏色變了,，并沒有壞。

聽了媽媽的話,，我一頭霧水，繼續(xù)追問：為什么削了皮的蘋果會變色,？

因?yàn)樘O果里含有一種氧氣酶,，當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉,，在氧氣酶的.催化下,，果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧氣氧化，蘋果就變成難看的黑褐色了,。媽媽的解釋讓我恍然大悟,。我拿起一塊蘋果嘗了一口，確實(shí)沒壞,，看來剛才是我大驚小怪了,。

原來，日常生活中隱藏著這么多有趣的現(xiàn)象,，只要留心觀察,，認(rèn)真思考，仔細(xì)探究,，就會有更多新奇的發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇八

昨天，姑姑和哥哥要來,，媽媽買回了一大兜蘋果,。

吃完飯,，媽媽給大家削蘋果吃，我和哥哥一直在玩電腦,，沒顧上吃,。一會兒，原來鮮亮,、潔白的蘋果肉變成了淺咖啡色,，又過一會，竟然變成了黑褐色,?！斑@是什么原因呢？”

今天,，我找出《少年百科全書》,，在書中，我找到了答案,。這是因?yàn)樘O果中有酚類物質(zhì)維持其呼吸作用的結(jié)果,。當(dāng)蘋果削皮后，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,，與空氣中的氧化合產(chǎn)生大量醌類物質(zhì),，新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞，迅速變成褐色,。主要是削蘋果時(shí)用的刀,，蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的`鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成了一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,。當(dāng)蘋果失去表皮后,，果肉遇到空氣，在氧化酶的催化作用下,，果肉中的有機(jī)物質(zhì)被氧化變色,。所以削去皮的蘋果會改變顏色。

不過你不用擔(dān)心,，盡管削去皮的蘋果顏色變了,，但是只要放置時(shí)間不是太長，這樣的蘋果吃后是不會影響身體健康的,。有一點(diǎn)要特別注意的事：蘋果里的鞣酸很難溶于水,，吃完蘋果后不要用手帕或毛巾擦拭，知道了嗎,？

另外,，告訴你一個(gè)妙招：在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁，不但不變色,，還能保持原來的風(fēng)味,，一些容易變色的水果也可以仿此方法處理,，效果俱佳。

真是生活處處有科學(xué),，我們只有不斷地去學(xué)習(xí),，去探索科學(xué)，社會才會不斷進(jìn)步,！通過蘋果削皮后會變色,，我不僅掌握了一點(diǎn)小知識，更重要的是使我明白了大自然是多么奇妙??！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇九

今天，我發(fā)現(xiàn)了蘋果為什么會變色,？有了這個(gè)發(fā)現(xiàn),，我覺得太奇妙了。

事情是這樣子的：一天,，我在寫作業(yè)的時(shí)候,，媽媽給我削了一個(gè)蘋果，我當(dāng)時(shí)沒有吃,。等我寫完作業(yè)后準(zhǔn)備去吃時(shí),，突然發(fā)現(xiàn)蘋果從開始的白色變成了茶色。我當(dāng)時(shí)感到很疑惑：是怎么回事,？難道蘋果是壞的,，還是蘋果里面生蟲子了，還是媽媽給蘋果染上了什么顏色,？

于是，我便拿來的顯微鏡,，可是我看了半天,，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)看不懂的小點(diǎn)點(diǎn)在里面，他們像無數(shù)個(gè)小星星,，可惜是黃色的背景,。這一群小東西亂七八糟的，比牛頓定律還奇怪,，我看了十來分鐘,，但是也沒看出個(gè)一二三來，我只好放棄了,。

我問媽媽那是怎么回事,？媽媽告訴我說：“你現(xiàn)在是小學(xué)生了，遇到一些問題該自己去找答案,，試著動(dòng)腦筋,?！蔽矣秩ゲ檎視瑫险f：蘋果里面含有生物酶,，這種酶遇到空氣后就會生成一種叫氧化酶的物質(zhì),，所以蘋果就會變成茶色。但是我又有個(gè)疑問,，那怎樣才能讓蘋果不變色呢,！

媽媽看到我有這樣的疑惑于是和我一起做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。我們拿出一個(gè)蘋果把它分成兩半,，一半放在空氣中,，一半放在水中泡著。過了一會兒我去觀察,，發(fā)現(xiàn)放在空氣中的變成了茶色而在水中的還是潔白如鮮,，和剛切出來的'一摸一樣。

哦,，我終于明白了蘋果不變色的原因呢,？這次發(fā)現(xiàn)讓我認(rèn)識到世上無難事只怕有心人，我們要多觀察多發(fā)現(xiàn),，才會有更多的收獲,！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十

在生活中，如果你細(xì)心觀察,，就會有很多發(fā)現(xiàn),，我也有發(fā)現(xiàn)，想聽嗎,？

一次,，我拿了一個(gè)蘋果，準(zhǔn)備吃,，我洗了洗,，拿起刀，準(zhǔn)備切開,。我想：“能不能換種方法切呢,？”我靈機(jī)一動(dòng)：“對了，橫著切蘋果吧,?！?/p>

切開后，我一看,，呀,，里面怎么有一個(gè)五角星？我又想：“為什么豎著切沒有五角星,，可橫著切有呢,？”我心里這個(gè)迷怎么也解不開,。

于是，我就去把我的《十萬個(gè)為什么》拿出來,，一看,，哦，原來是切的角度不同,，里面的東西也不同,。

我把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴了爸爸，爸爸笑著說：“孩子,，你真是個(gè)細(xì)心的孩子,。我們平常人都是豎著切開，可你是攔腰切開的`,，切的角度不同,，樣子就不一樣?！?/p>

這件事過后,，我懂得了只要細(xì)心觀察就會有很多發(fā)現(xiàn)。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十一

今天我家里要來客人,，我琢磨著怎么幫父母來招待客人,。于是我預(yù)先削了幾個(gè)蘋果放在果盤里面。過了沒多久,，客人還沒到,。可是原來鮮亮潔白的蘋果肉變成了褐色,。我感到非常納悶,。于是我到網(wǎng)上查看了一段資料。原來蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì),。用小刀削皮時(shí),，小刀接觸蘋果。蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,。除了鞣酸以外,，蘋果里還含有一種氧化酶,。當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉,，在氧化酶的作用下,，果肉中的有機(jī)質(zhì)便被氧化，變色,。也會使削去皮的蘋果改變顏色,。

在網(wǎng)上看到了這些知識,，我在想，怎么樣才使削去皮的.蘋果不會變色呢,。我繼續(xù)在電腦上查找方法,。終于，被我找到了怎樣使蘋果削皮后不變色的一個(gè)小竅門,。

下面我來介紹一下這個(gè)小竅門：

工具/原料：蘋果,，鹽

步驟/方法:

在削蘋果之前用鹽在表皮上搓一下，然后洗掉,，再削蘋果,，這樣削出來的蘋果，不但不會氧化,，而且比削完再用鹽水泡能保存更長的時(shí)間,，且沒有咸味。其次,，滴上幾滴檸檬汁也不會變色了,。

把沒削的蘋果放到溫的鹽水里泡5分鐘再削就不會變色，而且味道脆甜,，如果先削了皮也沒關(guān)系把削好的在鹽水里占一下在保存就行了,。

注意事項(xiàng)：不要在鹽水中泡的太久。

經(jīng)過這個(gè)小插曲,，我又學(xué)會了一招,，真的很開心。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十二

通常,，我吃不完的蘋果一般都被媽媽放進(jìn)鹽水里,，這樣平常的小事并不讓人感到驚奇。今天,，我卻感到疑惑：為什么要放進(jìn)鹽水里呢,？我問了問媽媽。媽媽不假思索的回答道：“因?yàn)榉湃臌}水里不會變色呀,！”

“為什么呢,？”我打破砂鍋問到底。

“這個(gè)嘛,！”媽媽也被考住了,。

“有可能不放入鹽也不變色呀！”我說道,。

媽媽說：“絕對不可能”

百聞不如一見,，我便用做實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證。我拿起菜刀，別出心裁的橫著切,，嘿,！真奇怪，我橫著切居然得出一個(gè)五角星形狀,，原來任何一件事用不同的方法可以得出與眾不同的.結(jié)果,。我倒了一杯水，放了一些鹽,，把一半的蘋果放在鹽水里,，又把另一半蘋果放在盤子里。我耐心的等了十多分鐘,。一看,，哇！沒有放鹽水的蘋果,，呈深褐色,。而泡在鹽水的那半蘋果，仍是白生生的,。嘗上去有些苦澀,，原來是鹽放多了，所以是又苦又咸,。 見媽媽得意洋洋的樣子,，我不由得佩服起來。媽媽見我垂頭喪氣的樣子,，不禁安慰道：“你還沒有查出道理呢,！”我便上網(wǎng)查了查，終于知道了道理：蘋果的果肉中鐵質(zhì)的成分很高,，它一旦與空氣接觸,，所含的鐵就很容易與空氣中的氧氣結(jié)合，形成一種褐色物質(zhì),。而鹽水可以阻止,、廷緩這種化學(xué)反應(yīng)。所以,，鹽水中的蘋果的切口并沒有變色,。

經(jīng)過了這件事，我知道了生活中的每件事如果都帶著疑問去認(rèn)識它,，那么就會有許多新的收獲,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十三

第二節(jié)課是語文課。奇怪的是,，劉老師沒有拿課本,，拿來的是蘋果和水果刀,。同學(xué)們紛紛議論著劉老師要想做什么,？

上課了,，老師神秘地說：“蘋果里有什么呀？”有的同學(xué)說蘋果里有維生素,，有的同學(xué)說蘋果里有營養(yǎng),。正說著，劉老師從塑料袋里拿出兩個(gè)大蘋果,。蘋果紅紅的,，像小寶寶的臉。一看這個(gè)大蘋果就知道它又甜又脆,。

劉老師把蘋果橫放在紙上,，拿起水果刀正要切，我感到很奇怪：別人切蘋果都是豎著切,，可是劉老師切蘋果卻要橫著切,。這是為什么呢？當(dāng)老師把蘋果切開的時(shí)候,，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)：蘋果的中央有一個(gè)五個(gè)角的星星,，每個(gè)角里面都有一個(gè)穿著白衣服的“小朋友”。同學(xué)們睜大眼睛叫：“哇,！好神奇呀,！”有的同學(xué)不敢相信這是真的！

劉老師又從袋子里拿出了一個(gè)昨天晚上切開的蘋果,。李佳儒說：“沒口味,。”劉老師說：“這是一個(gè)‘生銹’的蘋果,?！弊屑?xì)看看，蘋果并不是真的生了銹,，而是它的果肉變成褐色,，就像生了銹一樣。這是為什么呢,？

聽老師一說我才明白,，蘋果中含有氧化酶的成份，當(dāng)氧化酶和空氣中的氧氣結(jié)合時(shí),，就會使切開的蘋果變成褐色,？其中一個(gè)辦法就是把蘋果浸在水中，只要不讓切開的'蘋果和空氣接觸，蘋果就不會變成褐色的了,。

同學(xué)們點(diǎn)點(diǎn)頭說：“蘋果的秘密可真是太多了,?！苯又鴦⒗蠋熣f：“生活里有許多秘密在我們的身邊,。只要我們細(xì)心觀察,，就會發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象?！?/p>

這節(jié)課我長了許多知識,！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十四

一個(gè)陽光燦爛的星期天，我悠閑的躺在藤椅上看書,。這時(shí),，媽媽端來一盤蘋果，說：“寶貝,，快來吃蘋果,。”“不,，我不吃,！”我是從來不吃蘋果的，偶爾一吃,，也要嘰哩哇啦亂叫一番,。這不，媽媽也沒辦法,，隨手放在旁邊的.桌子上,。

第二天放學(xué)回家，我感到非?？诳?，便拿起旁邊的一片蘋果張嘴就咬。咦,，原來甜美香脆的蘋果怎么變成軟綿綿的了,？我不相信，便又拿起一片仔細(xì)瞧瞧,。呀,，原本泛著晶瑩水珠淡黃可人的蘋果片怎么變成深褐色的？為了打開這個(gè)謎團(tuán),，我準(zhǔn)備先去問一下爸爸,。

晚上，我把這個(gè)疑問告訴了爸爸,，爸爸想了想,，說：“我只知道蘋果有種物質(zhì)會發(fā)酵，叫,、叫,、叫······唉,，我也想不起來了。你自己查書吧,?！卑Γ@個(gè)問題怎么大人也不知道呀,。忽然，我眼睛一亮,，自言自語道：“可以自己做試驗(yàn)呀,！”據(jù)說，水和鹽可以保鮮,，我就用它來做試驗(yàn),。一提起做試驗(yàn)，我別提有多高興??！

我先方了三個(gè)杯子，一個(gè)不盛水,，一個(gè)盛淡鹽水,，一個(gè)盛水。又削好三個(gè)蘋果放入三個(gè)杯子中,。接著就是30分鐘的漫長等待,。

起先，杯子里的蘋果還沒有什么變化,。后來,，第一個(gè)杯子里的蘋果變成深黃色，第二個(gè)只變了一點(diǎn)顏色,，第三個(gè)竟然完好無損,，光潔如初。我抱著試試看的心情把放進(jìn)鹽水里的蘋果往嘴里一放,，呵,，真好吃！我終于知道了蘋果保鮮的秘密,。

后來,，我像個(gè)常勝將軍，胸有成竹的對爸爸講解其中的奧秘,。爸爸聽后說：“小子現(xiàn)在越來越愛動(dòng)腦筋了嘛,！”