范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板,。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇一

2,、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗吹牛,、嗑家常,、看書(shū)報(bào),，精心護(hù)理幼兒。隨時(shí)巡視幼兒睡眠情況提醒幼兒大小便,，為幼兒增減被子,，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被或者蒙被睡覺(jué),。發(fā)現(xiàn)幼兒生病及時(shí)處理,。

3、做好幼兒宿舍的消防安全工作,，做好防火,、防盜、防爆,、防意外事故的應(yīng)急處準(zhǔn)備,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向幼兒園有關(guān)人員報(bào)告，消除各種不安全隱患,。

4,、嚴(yán)禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線,、電源,、插座、開(kāi)關(guān)及安裝使用電器,。下班前要仔細(xì)檢查幼兒宿舍教室電器電源是否關(guān)閉妥當(dāng),。

5、嚴(yán)禁在幼兒寢室教室存放易燃,、易爆,、有害有毒危險(xiǎn)品違禁物品。嚴(yán)禁在幼兒宿舍及教室內(nèi)焚燒垃圾雜物,。對(duì)宿舍及教室進(jìn)行消毒時(shí)要做好監(jiān)護(hù)火源,、電源工作，嚴(yán)禁幼兒在場(chǎng),。消毒完后要仔細(xì)檢查電器,、門(mén)窗是否關(guān)閉好，嚴(yán)禁使用明火,。

6、嚴(yán)禁在幼兒宿舍點(diǎn)蠟燭,，嚴(yán)禁在幼兒宿舍內(nèi)給手機(jī)充電,。

7、保教人員必須嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的交接班制度,。特別是幼兒入園人數(shù),，幼兒帶藥服藥情況,，幼兒的異常情況（生病、情緒,、精神狀況,、飲食等）。接班人員未到,，主班老師不能隨便離開(kāi)幼兒,。接班教師要按時(shí)到崗，了解本班幼兒當(dāng)天在園情況作好記錄,。

8,、對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。要求幼兒入宿舍后嚴(yán)禁大聲喧嘩,、嬉戲,、打鬧、不得在床上蹦跳,。老師安排幼兒床鋪時(shí)應(yīng)考慮幼兒的'身體狀況,，有針對(duì)性的安排上鋪幼兒。對(duì)睡上鋪的幼兒必須采取安全防范措施,，嚴(yán)防摔下跌傷,。

9、教育幼兒不準(zhǔn)亂動(dòng)各種電器設(shè)備,，不準(zhǔn)家長(zhǎng)將易燃易爆和有毒有害的違禁品帶入幼兒宿舍,。

10、幼兒午睡時(shí)保教人員要檢查幼兒是否帶有異物上床,，不能讓幼兒玩各種小物品,，以免誤吞域進(jìn)入呼吸道造成危險(xiǎn)。

11,、保教人員注意不要將床,、桌子、椅子或其它物品放在靠窗臺(tái)的地方,，以防幼兒爬窗跌下摔傷,。

12、保教人員要保持環(huán)境衛(wèi)生,，維護(hù)宿舍秩序,，負(fù)責(zé)幼兒午睡的安全，關(guān)好門(mén)窗保管好幼兒宿舍用具和設(shè)施,。

13,、切勿在宿舍進(jìn)口、走廊,、樓梯口等處堆發(fā)雜物,，保證通道和安全出口暢通,。

14、定期檢查電線,、電路及設(shè)施是否良好,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

15,、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)吸煙,。教育幼兒不能玩火。

16,、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)安全管理制度,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇二

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部,、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,。食堂工作人員應(yīng)樹(shù)立良好的衛(wèi)生意識(shí)，接受衛(wèi)生意識(shí)培養(yǎng),。

二,、膳食工作要堅(jiān)持為師生員工生活服務(wù)的宗旨，以“管理育人”,、“服務(wù)育人”為目的',，開(kāi)展各種形式的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，講究職業(yè)道德,。

三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證方可上崗,。上班時(shí)間要穿工作服,，戴帽、口罩,、胸卡等,；出售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具,。

四、采購(gòu)驗(yàn)收食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒,、無(wú)害,，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀,。

五,、加工烹飪食品的營(yíng)養(yǎng)要搭配合理，要符合中學(xué)生生理發(fā)育的需求。

六,、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈,、地面清潔,、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時(shí)打掃,，定期消毒,，不留死角。

七,、餐具和盛放直接入口食品,、容器，使用前必須洗凈消毒,；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔,。

八、食品的洗切,、加工必須采取“一洗,、二浸、三燙,、四炒”的烹飪程序,，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染,。

九,、物資進(jìn)倉(cāng)要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開(kāi),，包裝食品要離地存放,，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì),、保鮮,。

十、加強(qiáng)思想政治工作,，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育，杜絕食物中毒,。

十一,、對(duì)出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定,，出現(xiàn)火災(zāi)或食物中毒的食堂,，視情節(jié)輕重，追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，處以罰款,，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇三

工地現(xiàn)場(chǎng)設(shè)項(xiàng)目部職工食堂和分包隊(duì)職工食堂兩個(gè)食堂,均已辦理《衛(wèi)生許可證》,炊事人員已辦理《健康證》,為保證現(xiàn)場(chǎng)職工和分包隊(duì)工人的身體健康和生命安全,提高食堂衛(wèi)生管理水平,項(xiàng)目部制定以下規(guī)定:

1.分包單位不得私自亂設(shè)食堂,必須由項(xiàng)目部集中建立,統(tǒng)一管理;

2.食堂和操作間必須有易于清洗、消毒的條件和不易傳染疾病的`設(shè)施,操作間必須有生熟分開(kāi)的刀,、盆,、案板等炊具及封閉柜廚;

3.飲水器具必須由炊事人員管理,定期清洗,保證衛(wèi)生;

4.采購(gòu)食品用的車(chē)輛、容器要清潔衛(wèi)生,作到生數(shù)分開(kāi),防塵,、防蠅,、防雨、防曬;不得采購(gòu)腐敗變質(zhì),、霉變,、生蟲(chóng)、有異味或《食品衛(wèi)生法》的違禁品;

5.施工用有毒物質(zhì)必須設(shè)專(zhuān)庫(kù)存放,專(zhuān)人管理;食品倉(cāng)庫(kù)有隔墻,、離地,、通風(fēng)、防潮,、防蟲(chóng),、防鼠;主副食品、原料,、半成品,、成品分開(kāi)存放;

6.工地發(fā)生法定傳染病和食物中毒時(shí),必須盡快向上級(jí)主管部門(mén)和衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)報(bào)告,并積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理及落實(shí)消毒、隔離,、應(yīng)急接種疫苗等措施,防止傳染病的傳播流行,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇四

一、實(shí)驗(yàn)室的安全工作,、環(huán)境保護(hù)工作,、消防工作是關(guān)系到人身和財(cái)產(chǎn)安全的頭等大事。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)的教育,，堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”和“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則實(shí)施管理，學(xué)校每學(xué)期對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全管理工作情況進(jìn)行兩次檢查,。

二,、實(shí)驗(yàn)室電教實(shí)驗(yàn)員兼職安檢員，具體負(fù)責(zé)安全管理與檢查工作,。對(duì)不符合規(guī)定的操作或不利于安全的因素進(jìn)行監(jiān)督,，有權(quán)叫停終止有礙安全的實(shí)驗(yàn)操作以及一切發(fā)生在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的危及師生生命和財(cái)產(chǎn)安全的活動(dòng)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須支持安檢員工作,。

三,、實(shí)驗(yàn)室以及儀器保管室應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn),，制定出具體要求和措施，并張掛在明顯地方,，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,。每逢重大節(jié)假日要進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,。

四,、對(duì)有壓力容器、電路,、焊接、振動(dòng),、噪聲,、高溫、高壓,、輻射,、強(qiáng)光閃爍及放射性物質(zhì)等物體及其有關(guān)設(shè)備，要制定嚴(yán)格的操作規(guī)程和相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)措施,。

五,、對(duì)易燃、易爆和劇毒等危險(xiǎn)品,，要按規(guī)定設(shè)專(zhuān)用庫(kù)房或儲(chǔ)物柜存放,，并指定專(zhuān)人，雙人雙鎖,，妥善保管,。教學(xué)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)用時(shí)必須經(jīng)主管教學(xué)工作的副校長(zhǎng)簽署意見(jiàn)，報(bào)教導(dǎo)處備案,，同時(shí)要有可靠的安全防范措施,。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，危險(xiǎn)物品剩余部分必須立即清點(diǎn)歸還,，并做好詳細(xì)記錄,。

六、各種壓縮氣瓶,，不可靠近熱源,，離明火距離不得小于10米，夏天要防止烈日曝曬,，禁止敲擊和碰撞,，外表漆色要保持完好，專(zhuān)瓶專(zhuān)用,，嚴(yán)禁私自改裝它種氣體使用,。

七、電器設(shè)備和電源線路必須按規(guī)定裝設(shè)，禁止超負(fù)荷用電,。不準(zhǔn)亂拉亂結(jié)電線,。

八、有接地要求的儀器必須按規(guī)定接地,，定期檢查線路,，測(cè)量接地電阻，實(shí)驗(yàn)室的安全用電用水工作及其閘閥啟閉等由電教實(shí)驗(yàn)員（安檢員）負(fù)責(zé),。

九,、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不得明火取暖，嚴(yán)禁抽煙,。必須使用明火實(shí)驗(yàn)的`場(chǎng)所,，須經(jīng)保衛(wèi)部門(mén)批準(zhǔn)后，才能使用,，有違反者,，實(shí)驗(yàn)室工作人員有權(quán)制止。

十,、未經(jīng)學(xué)校審核批準(zhǔn),，嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用電加熱器具（包括各種類(lèi)型的電爐、電取暖器,、電水壺,、電煲鍋、電熱杯,、熱得快,、電熨斗、電吹風(fēng)等）,。凡擅自使用電加熱器具者,，除對(duì)使用人進(jìn)行批評(píng)教育外，并處沒(méi)收器具,。

十一,、對(duì)違反操作要求，玩忽職守,，忽視安全而造成火災(zāi),、被盜、污染,、中毒,、人身重大損傷，精密,、貴重儀器和大型設(shè)備損壞等重大事故,，實(shí)驗(yàn)室要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，立即向?qū)W校報(bào)告。學(xué)校有關(guān)部門(mén)要及時(shí)對(duì)事故作嚴(yán)肅處理出,，追究有關(guān)人員責(zé)任,。構(gòu)成犯罪的報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。對(duì)隱瞞不報(bào)或縮小,、擴(kuò)大事故真相者,，應(yīng)予以從嚴(yán)處理。

十二,、新建和改建實(shí)驗(yàn)室時(shí)必須將有害物資,、有毒氣體的處理列入工程計(jì)劃一起施工。

十三,、對(duì)違反本條例或不顧國(guó)家有關(guān)規(guī)定自行其是的群體或個(gè)人,，學(xué)校有關(guān)部門(mén)、實(shí)驗(yàn)室管理部門(mén)有權(quán)停止其實(shí)驗(yàn)和作業(yè),，并做出限期整頓和改造的決定。凡是被勒令整頓,、改造的實(shí)驗(yàn)室（裝備）,，在采取相應(yīng)措施并經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)測(cè)試合格后，方可重新工作,。

十四,、健全安全規(guī)章制度，完備安全防范設(shè)施,，各種安全設(shè)施不準(zhǔn)任何人以任何借口借用挪用,，要定期檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，要及時(shí)采取補(bǔ)救措施,。

十五、實(shí)驗(yàn)工作人員,，應(yīng)做好本室的文明建設(shè),、清潔衛(wèi)生工作，每周進(jìn)行一次大掃除,。實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備應(yīng)布局合理,、擺放整齊，學(xué)校定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查,，敦促相關(guān)人員采取措施,，保持良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)室的桌面,、墻面,、地面,、門(mén)窗和設(shè)備應(yīng)無(wú)積灰、蛛網(wǎng)及雜物,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇五

1,、建立食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,，責(zé)任何人杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒,，或其他食流性病患。

2,、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依造《食品衛(wèi)生法》要求到縣衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,，并每年年申一次。

3,、進(jìn)行健康體驗(yàn),，領(lǐng)取合格的《健康證》，后方可上崗工作,，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),，必須使用售貨工具,。

4、所提供食品應(yīng)無(wú)毒,、無(wú)害,，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色,、味,、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲(chóng),、過(guò)期變質(zhì),、假冒偽劣或其他感官性狀異常，可能對(duì)師生健康有害的食品原料,。

5,、用水必須符合國(guó)家城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6,、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,，防止待加工食品與直接入口食品、料與成品交叉污染,，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗,、消毒。

7,、存放食品的'倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥,、通風(fēng),、采取消除蒼蠅、老鼠,、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施,、儲(chǔ)存食品的容器必須安全、無(wú)害,，防止食品污染,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇六

1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)學(xué)習(xí),，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí),，并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn),；

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí),，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

3,、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于20學(xué)時(shí),，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)考試，對(duì)衛(wèi)生知識(shí)考試不合格者要重新進(jìn)行培訓(xùn),，補(bǔ)考不合格者要調(diào)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位,；

1學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣,。

2學(xué)校每餐,、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在已毒的餐具中,。 3留樣食品取樣后,，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染,。

4留樣食品冷卻后,，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標(biāo)明留樣時(shí)期,、品名,、餐次、留樣人,。

5食品留樣必須立即密封好,，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專(zhuān)用留樣冰箱內(nèi),。

6每餐必須作好留樣記錄：留樣時(shí)期、食品名稱(chēng),，便于檢查,。

7留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿(mǎn)后方可倒掉,。 8留樣冰箱為專(zhuān)用設(shè)備,，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其他食品。

1,、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽,，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；

2,、采購(gòu)食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買(mǎi),，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單和使用說(shuō)明書(shū),，對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有衛(wèi)生許可證編號(hào),，沒(méi)有廠名、廠址,，沒(méi)有使用范圍,、使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不能購(gòu)買(mǎi)；

3,、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時(shí),，要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺?lái)源不明的添加劑不得使用,；

4,、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名,，購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料,，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的`來(lái)源時(shí),，不得使用,。

1、食堂庫(kù)房必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),，為保證食品安全,，庫(kù)房現(xiàn)時(shí)上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫(kù),；

2,、庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置食品架，原料分類(lèi)擺設(shè),，食品原料等應(yīng)離地35cm,，離墻45cm,，離棚65cm放置；

3,、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度,，做好出入庫(kù)記錄；

4,、嚴(yán)禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品,、原料等入庫(kù)存放；

5,、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔,，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好,；

6,、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,，安全有效,；

7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣,、帽,，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作,；

8,、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作,，造成紕漏，將追究庫(kù)房管理員,、負(fù)責(zé)人責(zé)任,。

1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證,；

2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣,、帽,；

3、所有待使用的容器,、用具必須洗凈,、消毒；

4,、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常,；

5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈,，盛裝食品的容器必須放在指定的臺(tái)案上,，不得放置在地面,；

6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上,；

7,、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái),；

8,、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；

9,、無(wú)防蠅窗紗的窗戶(hù)不得打開(kāi),；

10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間,；

11,、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇七

1：遵紀(jì)守法,，遵章守規(guī),。服從上級(jí)的指示與命令。

2：工作前必須正確穿著衣服鞋襪,，佩戴耳塞口罩,。頭發(fā)不易過(guò)長(zhǎng)，嚴(yán)禁穿著拖鞋,，涼鞋,，背心，短褲熱裙（短褲）上班,。衣服下擺,，袖口，胸領(lǐng)要扎好扣好,。

3：班前不得弒酒,，且要保持飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)。

4：工作時(shí)要集中精力操作,，不準(zhǔn)在崗位上嘻哈打鬧,、睡覺(jué)、玩手機(jī),，不準(zhǔn)脫崗,、串崗以及做無(wú)關(guān)工作的事。

5：禁止跨越運(yùn)轉(zhuǎn)中的設(shè)備,，不得用手或帶金屬性質(zhì)的物體去觸及運(yùn)轉(zhuǎn)中的機(jī)臺(tái)設(shè)備,，以免造成工傷事故或機(jī)臺(tái)傷害。

6：要懂得如何保養(yǎng)機(jī)器，軸承潤(rùn)滑加油,，散熱風(fēng)扇保護(hù)罩上的清潔,，軸承兩邊的纏棉清理，機(jī)臺(tái)每組運(yùn)轉(zhuǎn)工作中的輪子速度比例調(diào)配,，機(jī)器平時(shí)的愛(ài)護(hù)與保養(yǎng)是每位員工應(yīng)盡的義務(wù),。不得隨意、胡亂,、盲目操作機(jī)器,。

7：機(jī)臺(tái)出現(xiàn)異常或異響時(shí)要懂得如何處理,，更要及時(shí)處理消除異常狀況,，當(dāng)班人員不得故意拖延處理異常的良好時(shí)機(jī)。

8：要時(shí)刻注意環(huán)境衛(wèi)生的清掃,、清潔,，各機(jī)臺(tái)的安全門(mén)、安全蓋在生產(chǎn)當(dāng)中要關(guān)閉,，不準(zhǔn)違反機(jī)臺(tái)的正確操作程序,。時(shí)刻謹(jǐn)記人身安全、機(jī)臺(tái)安全為第一,，對(duì)有粉塵,、高燥音的工作區(qū)域必須佩戴耳塞、口罩,。

9：熱壓輪的`溫度在160―180度左右,，不得用手或身體去觸摸、觸碰,。

10：新進(jìn)的員工必須要進(jìn)行三級(jí)安全教育,，未培訓(xùn)合格前不得讓其單獨(dú)操作。

11：對(duì)機(jī)臺(tái),、機(jī)臺(tái)周邊環(huán)境衛(wèi)生要時(shí)刻保持整潔,，時(shí)刻清掃清潔地面上的雜物、飛塵,、廢棉,，物品擺放要整齊劃一，機(jī)器,、機(jī)身上、機(jī)臺(tái)旁邊四周不得擺放任何不屬于機(jī)器本身的多余物體,。

12：“5s”是指管理,、整頓、清掃、清潔,、習(xí)慣（紀(jì)律）,。每位員工都應(yīng)正確地執(zhí)行、實(shí)行,，并且任何一個(gè)員工被安排到任何的工作場(chǎng)所都應(yīng)能立即展示其自身的“5s”精神,，修養(yǎng)自身良好習(xí)慣是功于公司、利于個(gè)人的高尚品德,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇八

1,、兒童飲水杯個(gè)人專(zhuān)用，每天清洗并消毒一次,。

2,、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈,。

3,、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級(jí)進(jìn)行消毒,。

4,、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染,。

5,、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。

6,、兒童飲食實(shí)行民主管理：成立伙委會(huì),，由園長(zhǎng)、保健人員,、教師,、保育員、炊事員,、定期召開(kāi)會(huì)議,，研究?jī)和锸持写嬖诘膯?wèn)題并隨時(shí)征求家長(zhǎng)意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，以求不斷提高伙食質(zhì)量,。

7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲(chǔ)存和制做要嚴(yán)格分開(kāi),，兒童伙食費(fèi)要專(zhuān)款專(zhuān)用,，盈虧小于3%。

8,、制定四季帶量食譜,，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的.食譜,，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣,，搭配合理,，按量供給，烹調(diào)色香味好,。每周更換食譜,，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%―80%以上,，每學(xué)期對(duì)食品結(jié)果有分析總結(jié),，對(duì)存在問(wèn)題有改進(jìn)措施。

9,、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤,、報(bào)告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來(lái)的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯,。做到少剩飯不浪費(fèi),，買(mǎi)不到所定食品可臨時(shí)以同類(lèi)食物代替，并要在食譜上更改,，不吃隔夜飯菜,。

10、炊事用具生熟分開(kāi),，食具餐具嚴(yán)格消毒,。

11、為兒童飲水提供條件,，保證能隨時(shí)飲水,。

12、按時(shí)開(kāi)飯,，保證幼兒吃好,，吃飽每餐飯，進(jìn)餐時(shí)間不少于20分鐘,。

13 ,、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇九

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全,、健康成長(zhǎng)，關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)化的幸福和社會(huì)的穩(wěn)定,。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關(guān)食品衛(wèi)生,、食堂加工相關(guān)的管理制度：

一,、食堂必須持有衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,、健康合格證。

二,、建立嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),，分管校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé),，總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制,，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作,。

三、衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制,，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款和從業(yè)人員工作責(zé)任用餐場(chǎng)所公示,，接受用餐者的監(jiān)督。

四,、建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工銷(xiāo)售操作間、食品原料存放間,。食品原料存放間必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé),。食堂管理人員采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生,，確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生與安全,。

五、對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全教育,，勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照商販出售的食品,，不飲用來(lái)歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂,、食品商店出售變質(zhì),、污染和三無(wú)食品，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)報(bào)告,。

六,、學(xué)校要制訂食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案，發(fā)生食物中毒要及時(shí)起動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,，并實(shí)行緊急報(bào)告制度,。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學(xué)校應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門(mén)報(bào)告，同時(shí)向教育行政主管部門(mén)報(bào)告,。報(bào)告信息應(yīng)包括發(fā)生單位,、地址、時(shí)間,、疑似中毒人數(shù),、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容,，并做好記錄。

七,、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報(bào)告,，不隱瞞、緩報(bào),、謊報(bào)或者授意他人隱瞞,、緩報(bào)、謊報(bào),。對(duì)隱瞞,、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞,、緩報(bào),、謊報(bào)的要依法追究責(zé)任。

八,、對(duì)玩忽職守,，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的,。按衛(wèi)生部和教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定的通知》對(duì)學(xué)校有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理,。

一、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理,。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作,，使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來(lái)水。

二,、認(rèn)真做好學(xué)生飲用水工作,。對(duì)提供學(xué)生飲用水的企業(yè)必須進(jìn)行科學(xué)性的考察，簽訂供應(yīng)合同,，堅(jiān)持索證,，做好日常的質(zhì)量監(jiān)管。

三,、及時(shí)清洗消毒供水設(shè)施,。堅(jiān)持每學(xué)期開(kāi)學(xué)之前和開(kāi)學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏,、秋季節(jié)要及時(shí)增加清洗消毒頻次,，并做好沖洗消毒登記工作。

四,、定期開(kāi)展飲用水監(jiān)督檢查,。在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時(shí)落實(shí)整改措施,，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全,。

一,、為嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，確保食品原材料安全,，根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度,。

二、高危食品是指大米,、面粉,、食用油、酒,、醬油、飲料,、肉,、禽、皮蛋,、蔬菜,、海鮮、涼菜等對(duì)人的身體健康關(guān)系重大,，易發(fā)食源性疾患的食品,。

三、學(xué)校食堂采購(gòu)高危食品,，必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量,。

四,、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上,?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒,；螃蟹,、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo),，學(xué)校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購(gòu)和加工,。

五、冷葷涼菜容易感染細(xì)菌,，引發(fā)腸道傳染病,，食堂不得采購(gòu)和加工冷葷涼菜。

六,、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購(gòu)單位（攤位）名單,，報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)室備案,，總務(wù)處簽訂供應(yīng)合同，并預(yù)收l(shuí)―2萬(wàn)元質(zhì)量安全保證金,。

七,、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購(gòu)責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)的管理,。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購(gòu),，要進(jìn)行嚴(yán)肅的批評(píng)教育，因未定點(diǎn)采購(gòu)而發(fā)生食源性疾患的,，追究采購(gòu)人員和管理人員的責(zé)任,，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任,。因定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)原因引起不安全后果的,，依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

一,、學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，建立學(xué)校食品安全工作小組，設(shè)立專(zhuān)職或兼職的食品安全管理員,。

二,、學(xué)校食品安全工作小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對(duì)工作人員的指導(dǎo)和培訓(xùn),，管理制度的建立和執(zhí)行情況的.檢查等具體工作,。

三,、學(xué)校食堂每周一小查,，每月一大查,，檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生、學(xué)生自購(gòu)食品的衛(wèi)生等。周查由總務(wù)處牽頭組織,，月查由分管校長(zhǎng)牽頭負(fù)責(zé),。要建立食品安全檢查臺(tái)帳,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，要發(fā)出整改通知書(shū),，由受檢單位負(fù)責(zé)人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學(xué)校應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門(mén)報(bào)告,。

四,、學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的管理,，嚴(yán)格執(zhí)行食堂的定期檢查制度,，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度,。

一、進(jìn)貨驗(yàn)收備查制度

1,、學(xué)校食堂,、食品商店必須采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生的食品及食品原料,，杜絕采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品或原料,。

2、須向持有有效衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,。采購(gòu)糧油,、肉類(lèi)、酒類(lèi),、飲料,、乳制品、調(diào)味品及其他定型包裝食品須向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件。

3,、水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品要實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制度,。原則上不得采購(gòu)鹵肉類(lèi)熟食制品；如需采購(gòu)使用,，需經(jīng)徹底加熱處理后出售,。

4、學(xué)校必須指定專(zhuān)門(mén)人員作為食品采購(gòu)驗(yàn)收員,，驗(yàn)收人員需對(duì)采購(gòu)的所有食品,、原料進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)與查驗(yàn)；驗(yàn)收人員應(yīng)拒收不符合衛(wèi)生要求的食品和原料入庫(kù),，并交由學(xué)校將其銷(xiāo)毀處理,。

5、采購(gòu)與驗(yàn)收人員均需在食品采購(gòu)登記單上簽名,，認(rèn)真進(jìn)行登記,，并將有關(guān)資料保存歸檔。

6,、若因食品采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)而發(fā)生食品安全事故的,，將嚴(yán)肅追究采購(gòu)人員和驗(yàn)收人相關(guān)責(zé)任。

二,、不合格食品下柜制度

1,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)“三無(wú)產(chǎn)品”,、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品,，主動(dòng)及時(shí)下柜。

2,、對(duì)師生或群眾反映大,、投訴集中的重要食品，先予下柜,，然后提交有關(guān)部門(mén)組織鑒定,，經(jīng)鑒定合格的商品可重新上柜銷(xiāo)售，鑒定為不合格的商品立即停止銷(xiāo)售,。

3,、對(duì)已銷(xiāo)售的不合格商品、假冒偽劣商品,，及時(shí)予以追回,，并將有關(guān)情況通報(bào)供應(yīng)商和工商部門(mén)。

三,、消費(fèi)投訴處理制度

1,、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定,，努力提高售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平,，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,。

2、積極配合工商,、消協(xié)處理消費(fèi)者投訴,。消費(fèi)投訴舉報(bào)電話(huà)號(hào)碼12315。

3,、對(duì)消費(fèi)者投訴,，嚴(yán)格按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定與消費(fèi)者先行協(xié)商處理；無(wú)法處理的,，及時(shí)與工商部門(mén),、消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)系，妥善處理,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇十

1,、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。

2,、清洗人員和鍋爐工必須進(jìn)行健康體檢,。

3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄,。清洗時(shí),，宜采用流動(dòng)蒸汽等物理消毒方式。

4,、供水房應(yīng)加鎖,，每日清掃，保持清潔,，每周消毒一次,。

5、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢,。

1,、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證,，水質(zhì)應(yīng)符合桶裝飲用水標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn),。

2、使用的飲水機(jī)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,，對(duì)飲水機(jī)有定期清洗消毒的制度并予以落實(shí),。

3、飲水機(jī)消毒宜請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行,，若學(xué)校自行清洗消毒的,，從事清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明,。

4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件,。

5,、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢。

1,、使用的'石英砂等水處理材料有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,。

2、使用的輸配水管材,、管件有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,。

3、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》,，有定期更換水處理材料的制度并予以落實(shí),，認(rèn)真作好相關(guān)記錄。

4,、長(zhǎng)期停用,，恢復(fù)使用前要進(jìn)行管道清洗消毒。

5,、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢,。

1、使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,，并按要求定期對(duì)飲用水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),。

2、有專(zhuān)職或兼職人員負(fù)責(zé)學(xué)校飲水安全和水源的安全監(jiān)測(cè),，發(fā)現(xiàn)異常立即停用并報(bào)告,。

3、有專(zhuān)職或兼職人員負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校使用的制水,、供水設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),。

4、開(kāi)水溫度必須達(dá)到100℃,，并應(yīng)保證學(xué)生足量飲用,。

5、確保師生用水安全,，井水,、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池,、水管,。

6、桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關(guān)質(zhì)資,，重視飲水機(jī)的消毒管理,，定期消毒,。

7、加強(qiáng)飲水衛(wèi)生健康教育,，教育學(xué)生不飲用生水,、提倡喝開(kāi)水、發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等現(xiàn)象的應(yīng)急處理辦法等,。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇十一

一,、 實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研的重要場(chǎng)所,，必須加強(qiáng)科學(xué)管理,，注意安全工作，建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度,。

二,、 落實(shí)定期與不定期的實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生檢查工作，并有檢查記錄,。

三,、 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)高聲談笑，不準(zhǔn)抽煙,，不準(zhǔn)隨地吐痰,，不準(zhǔn)亂丟紙屑雜物。

四,、 實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全,，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不準(zhǔn)動(dòng)用與本實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的其它儀器設(shè)備,，經(jīng)常做好事故應(yīng)急準(zhǔn)備,，遇到事故要采取緊急措施，并報(bào)告有關(guān)人員,。

五,、 實(shí)驗(yàn)室管理人員應(yīng)對(duì)不遵守操作規(guī)程，又不聽(tīng)勸告或制止者,，令其停止實(shí)驗(yàn),，對(duì)違章操作造成事故者須追究責(zé)任。

六,、 大型精密儀器,、貴重物品和危險(xiǎn)品，要有專(zhuān)人管理,，必須嚴(yán)格使用登記手續(xù),。

七,、 下班前管理人員必須搞好清潔衛(wèi)生,，關(guān)好門(mén)窗,、水龍頭，斷開(kāi)電源,，進(jìn)行安全檢查,。

八、 保持實(shí)驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境整潔,，走道暢通,，設(shè)備器材擺放整齊。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁放置私人物品,、自行車(chē)和家具等,。

九、 消防器材要放在明顯的便于取用的'位置,，周?chē)坏枚逊烹s物,，嚴(yán)禁將消防器材移作他用。

衛(wèi)生安全生產(chǎn)管理制度 衛(wèi)生安全管理制度幼兒園篇十二

為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,，從源頭防止食物中毒,，食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,，為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全,、衛(wèi)生的環(huán)境，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級(jí)有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定本管理制度。

(一)積極配合,、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議，及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

(二)建立食品中毒或其它食源性疾患,、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,，如發(fā)生上述事件，立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向?qū)W校和教育行政部門(mén),、衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，不得緩報(bào),、瞞報(bào),、漏報(bào)。

(三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度,。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò)”,，即事故原因未查清不放過(guò)，事故整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責(zé)任人未受處理不放過(guò),，教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。

1,、成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

2,、食品衛(wèi)生管理員：

3,、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人：

4,、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)選擇配備專(zhuān)職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,，負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生安全管理。

(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度,。

(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂,、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,，并接受監(jiān)督。

(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水,、二次供水安全保衛(wèi)措施,，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的'食品加工操作間及食品原料存放間、自備水,、二次供水場(chǎng)所,，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐,、飲用水衛(wèi)生與安全,。

(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，并定期進(jìn)行培訓(xùn),，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生教育,，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),，勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,，不食用來(lái)歷不明的可疑食物,，不喝生水等。

(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理的督促檢查，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂,、自備供水場(chǎng)所檢查，具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查,，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全,。

(7)學(xué)校要積極配合,，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督,。 三、衛(wèi)生管理員職責(zé)

1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);

2.擬定本單位的食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理制度，并對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況,，及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,，并提出處理意見(jiàn);

4.每天抽查原料或成品索證情況，查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符,，并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,，每天對(duì)飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;

5.對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

6.對(duì)收回,、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,，并記錄銷(xiāo)毀等處理數(shù)量、時(shí)間,、方式和流向等;

7.對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,，組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;

8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén),、教育主管部門(mén)報(bào)告該單位存在的食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理問(wèn)題及改進(jìn)情況,，負(fù)責(zé)按要求報(bào)告食物中毒、食品污染,、飲用水污染事故,、傳染病流行情況，并協(xié)助調(diào)查處理;

9.建立食品,、飲用水衛(wèi)生管理檔案,，保存各種檢查記錄;

10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供有關(guān)食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理的情況，并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);

11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生安全問(wèn)題時(shí),，應(yīng)當(dāng)立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告，并提出改進(jìn)措施,、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn);

12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度,、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;

13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。

1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

2.對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛(wèi)生狀況,，及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,，并提出處理意見(jiàn);

4.接受和配合衛(wèi)生管理員對(duì)本崗位的食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,，提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況,，并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);

5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議,。