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2022年暑假飯店打工社會實(shí)踐報告模板

格式:DOC 上傳日期:2022-12-01 06:14:11
2022年暑假飯店打工社會實(shí)踐報告模板
時間:2022-12-01 06:14:11     小編:zdfb

報告,,漢語詞語,公文的一種格式,,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。那么,報告到底怎么寫才合適呢,?以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,一起來看看吧

暑假飯店打工社會實(shí)踐報告篇一

實(shí)踐地點(diǎn):酒樓

實(shí)踐時間:x月15日至x月16日

暑期剛至,,我被分到酒樓做服務(wù)生的工作。一心想要證明自己已經(jīng)長大,,可以和這個社會接洽,,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么,,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,,才能讓這個社會接納你,肯定是要和很多人打交道的,,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的,。

早晨我早早的來到酒樓,,不一會兒,領(lǐng)班來了,,我領(lǐng)完工作服,, 領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,,我就跟著小薛姐姐了,,來到一個陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的, 小薛姐姐說,,不用緊張,,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,,一個配菜的師傅問我是哪里來的……大家好像都挺好奇的,,都向我投來好奇的眼光,,我笑了笑。時間過的很快,,不一會兒,飯點(diǎn)的時間到了,,客人陸續(xù)進(jìn)來了,,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,,她教我泡茶,,然后是擺餐具,該上菜了,,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,,于是我想幫她,我端菜遞給她,,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,,我們也嚇愣住了,,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,,我趕忙起身向客人道歉,,客人很和氣,有一位先生說:沒關(guān)系,,你別和領(lǐng)班說,,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,,不急,,慢慢來啊……。聽了這些話,,提到嗓子眼的心總算放下了,。我走出包間整個人又傻了,領(lǐng)班那兒,,我該怎么交代呢,?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽(yù)呢?說曹操,,曹操到,。 領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,,她沒有嚴(yán)厲地批評我,,只是再三囑咐我要小心,,千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇,,現(xiàn)在總算松了口氣,,不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢,,我得悠著點(diǎn),。可奇怪的是,,每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時,,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,,其實(shí)領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點(diǎn)后忌的,,唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉……。中午午休的時候,,我去冷盤間歇息,,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,,到這兒來補(bǔ),,有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導(dǎo),,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了。至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌,,還得看自己的表現(xiàn)了,,在這之后的工作中,我時刻記住,,凡事要穩(wěn),,不急慢慢來。慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,,心想自己一定要加油,!

當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,,說實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,,驕傲是因?yàn)橛X著這菜好像是自己燒出來的一樣,,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,,有一次我去上菜,,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,,不好意思的笑了笑,,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,,我順便說出了上道菜的名字,,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然……,。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒,。不然這道菜就不能算完整,。付出總是有一點(diǎn)回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,,那里的客人可熱情了,!每當(dāng)我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,,好—好—,。從那里走出來真的很開心,,那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞,。

一天,,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負(fù)責(zé),,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了,不會吧,,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,,那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況,,可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,,見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會,,既然機(jī)會來找你,,你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應(yīng)了,。 那天正巧我值班,,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,,孵小雞呢不成,,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了,。剛給他倒好水,,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,,我按照他說的去做,,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的,,總算按他的指示把一切都搞好了,,我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話又響了,,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16,。那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,,我又跑到三樓,,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,,確定沒有服務(wù)時,,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水,??斓轿妩c(diǎn)的時候,三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來了,,我領(lǐng)他們到三樓,,接著就是我的站巴臺任務(wù)了,三樓,,可怕的三樓,,太熱了,終于熬到上菜的時間了,,我進(jìn)包間后,,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實(shí)話,,我不會開紅酒和白酒,,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,,正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢,? “倒酒”—“我”,?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,,大學(xué)生,,沒有用……聽了這話,心里真的很難受,。我又進(jìn)去的的時候,, 那位客人又讓我給開酒,我正準(zhǔn)備開,,一位女士說:你開了你喝,,我不管。 那位客人說:你要是不開,,剩下的酒全部你喝,。我真火大,你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候,, 那位客人出來接了一通電話,,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去,。 那位客人回復(fù)說:人到年齡了,,我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去,。之后他進(jìn)去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,,在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他。想想:一個人為了自己的生存,,不得不…將來我踏入這個社會,,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,,我真不敢相信,。客人走后,,小黨姐姐問我怎么樣,,我說出了心中的不滿, 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀,。這就是我們的工作,。 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,,有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,,這其中,要是稍有處理不好,,就又要挨罵,。服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,餓了,,渴了,。沒有人會來關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,,吃在人后,,什么臟的,累的,,做錯了的都是服務(wù)員,。其實(shí)在這之前,我也這么認(rèn)為的,,可是現(xiàn)在,,當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,,當(dāng)然還有廚師…總之,我們應(yīng)該尊重別人的勞動,。突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用,,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,,可是在實(shí)際問題上,,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實(shí)踐的原因吧,,要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,看來還需要時間和困難的磨礪,。

這次暑期社會實(shí)踐真的讓我收獲很多,,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,,滿腹經(jīng)綸,,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,,宏圖之志,,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,,認(rèn)清社會的現(xiàn)實(shí),,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,,這些是在課本中學(xué)不到的。 管理是要和許多不同的人溝通的,,他們或許是高階層的,,也可能是生活在社會最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果,。 才能實(shí)現(xiàn)雙贏,。我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的,。這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

暑假飯店打工社會實(shí)踐報告篇二

20xx年夏天,,我的大二暑假,,我如愿的參加了學(xué)校的暑期社會實(shí)踐活動。社會實(shí)踐是大學(xué)生思想政治教育的一個重要環(huán)節(jié),,對于促進(jìn)大學(xué)生了解社會,、了解國情、增長才干,、奉獻(xiàn)社會,、培養(yǎng)品格、增強(qiáng)社會責(zé)任感具有重要作用,。而學(xué)校對每年的假期實(shí)踐都相當(dāng)?shù)闹匾?,為學(xué)生提供了一個良好的平臺與機(jī)會,并為我們保駕護(hù)航,,期待著我們能從中得到鍛煉,,學(xué)到在學(xué)校里學(xué)不到的知識與能力,。而我們也正是本著對自己負(fù)責(zé)對社會熱心的態(tài)度,積極響應(yīng)學(xué)校的號召參加了這次實(shí)踐,。

社會實(shí)踐是大學(xué)生思想政治教育的一個重要環(huán)節(jié),,對于促進(jìn)大學(xué)生了解社會、了解國情,、增長才干,、奉獻(xiàn)社會、培養(yǎng)品格,、增強(qiáng)社會責(zé)任感具有重要作用?,F(xiàn)代大學(xué)生,大多是在書本知識中成長起來的,,對我國的國情,、民情知之甚少,而社會的復(fù)雜程度,,遠(yuǎn)不是僅憑讀幾本書,,聽幾次講座,看幾條新聞就能了解的,,社會實(shí)踐則為我們打開一扇窗口,。它讓大學(xué)生廣泛地接觸社會,了解社會,,不斷地參與社會生活,,在實(shí)踐中不斷動手、動腦,、動嘴,,直接和社會各階層、各部門的人員打交道,,培養(yǎng)和鍛煉實(shí)際的工作能力,,并且在工作中發(fā)現(xiàn)不足,及時改進(jìn)和提高,,使之更新知識結(jié)構(gòu),,獲取新的知識信息,以適應(yīng)社會的需要,。通過社會實(shí)踐,,大學(xué)生能以現(xiàn)實(shí)主義的眼睛,以人文關(guān)懷的深度,,去觀察,、體驗(yàn)這個我們既熟悉又陌生的社會。

而我,,作為這次實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)長,,這項(xiàng)活動亦給了我更多的責(zé)任與挑戰(zhàn),,同時,我也從中獲得了更多的的能力與認(rèn)識,。從課題選定的一開始到組建好我們的團(tuán)隊(duì)再到隊(duì)員一起為活動奔赴往返,,到最終完成我們的成果,一步步一天天,,我與它同在,,牽掛著它,與它一起成長,。我明白了要帶領(lǐng)大家去做成一件事,,首先自己要成竹在胸,有比較成型完整的想法,,并且要有一定的自信,,這樣隊(duì)員們才有可能信服你,與你一起完成任務(wù),。同時,,溝通,這是一個不容忽視的問題,,隊(duì)員之間相互交流彼此的看法,,我們要的是一個開放自由的合作氛圍,大家各抒己見,,不時的改善我們的活動,,使我們的行動向著更有效的方向發(fā)展。但在這一點(diǎn),,自己做的就不很好了,,沒能把男生女生帶活躍起來。另外,,作為隊(duì)長,,還需要協(xié)調(diào)好外部與內(nèi)部的關(guān)系帶領(lǐng)隊(duì)員適應(yīng)不同的新形勢。

每天的努力,,讓我們體會到了學(xué)習(xí)的重要性,,每天我們各自奔波在我們的實(shí)踐崗位,,盡管辛苦,,也有不同程度的身體不適,但我們依舊沒有放棄,,相互鼓勵,,以一個集體的力量堅(jiān)持下去。作為一個學(xué)生團(tuán)隊(duì),,雖然我們?nèi)狈ο鄳?yīng)的系統(tǒng)性知識,,而且并不像zhèngfǔ部門那樣具有性,,但是通過我們大家的努力,緊密的聯(lián)系,,一起討論,,一起做事,一起總結(jié),,一起面對困難,,實(shí)事求是,求真務(wù)實(shí),,同樣能把最真實(shí)的成果展現(xiàn)在大眾面前,,讓人們認(rèn)識到恩施地區(qū)煙葉的生長現(xiàn)狀、煙農(nóng)對煙葉評價及以后的發(fā)展如何,,出現(xiàn)問題能夠及時提出并能找到解決的辦法,,給自己增長知識,相信通過這個活動大家的團(tuán)隊(duì)精神,、合作意識以及成果意識都有了進(jìn)一步的提高,。

雖然在活動進(jìn)行時,不可預(yù)見的辛勞與看不到的成果讓我的一些隊(duì)員退出了,,但我看著我的其他隊(duì)員,,他們依然能不懼艱辛,他們和我一樣,,不甘放棄,,這已是責(zé)任,背在肩上,,我們年輕,,我們不怕輸。我們倔強(qiáng)的相信我們能堅(jiān)持到最后,,我們能做出一份成果,,這就是回報。

"千里之行,,始于足下",,這短暫而又充實(shí)的實(shí)踐,我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,,過渡的作用,,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng),。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財富,。這次實(shí)踐也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的,。做事首先要學(xué)做人,,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題,。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是的老師,,正所謂"三人行,,必有我?guī)?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識,、道理,。

與人交往,關(guān)鍵在與真誠,。初到辦公室,,周圍都是些新面孔,一句早上好,,就能拉近同事間的距離,,都會獲得別人的微笑。有時候盡管只是一些細(xì)微的東西,,比如早晨的一聲問候,,給同事倒杯水,都會博得大家的關(guān)心和重視,,因?yàn)樗磉_(dá)了對同事尊敬,,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。我和同事們我相處十分融合,,我想,,應(yīng)該是我的真誠,換取了同事的信任,。他們相信我,,也愿意把工作分配給我。其次就是要善于與他人溝通,。溝通是一種重要的技巧和能力,,時時都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識一個人,,首先要記住對方的名字,。了解一個人,,則需要深入的交流,。而這些,,都要自己主動去做。做事要保持一種熱情和信心,。其實(shí),,不管在哪個崗位,熱情和信心都是不可或缺的,。雖然是處理一些日常的小事,,熱情讓我對手上的工作充滿激情;耐心又讓我認(rèn)真的對待工作,哪怕是小事,,我都想辦法把它做好,。俗話說:事在人為,成事在心,。只要你有心去做,,沒有做不好的工作。在工作中,,要主動出擊,。當(dāng)你可以選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中,。做雜活"是工作的必需,,卻無法讓我學(xué)到什么。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,,但勇敢的"主動請纓"卻能為你贏得更多的機(jī)會,。要想收獲更多,只有勤問,、勤學(xué),、勤做,就會有意想不到的收獲,。

通過這次的的社會實(shí)踐活動,,我們逐步了解了社會,開闊了視野,,增長了才干,,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,,對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價,。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力,。對于即將走上社會的大學(xué)生們,,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會,。大學(xué)生暑期社會實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格,、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺,。在這里我們真正的鍛煉了自己,,為以后踏入社會做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會,,我會更加積極的參加這樣的活動,。

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