人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

頂雞蛋的過程動作篇一

以前,，都是媽媽為我做我喜歡的雞蛋面湯，現(xiàn)在我也終于學(xué)會了,，就在上周末,，媽媽嘗到了我親手為她做的雞蛋湯,。

我先小心翼翼地打開煤氣火，再用鍋接適量的水放在煤氣灶上加熱,。接下來就是攪面糊了,，做面糊一定要把握好面粉和水的分量，面糊要做得不能太稠也不能太稀,，不然就會影響口感的,。而且在做面糊的時候，一定要用力攪拌,，使面粉和水充分融合,，這樣做出來的面湯口感細膩，并且還不會出現(xiàn)難吃的面疙瘩,。

等水燒開之后,，就把面糊倒進鍋里去，一定要邊倒邊攪拌,，避免出現(xiàn)大疙瘩,，而且還要持續(xù)用勺子攪拌，差不過兩三分鐘就可以了,。

最后一步,，也是最關(guān)鍵的，往湯里面打雞蛋,。放雞蛋的數(shù)量依據(jù)個人口味而定,，同樣要攪拌均勻后下鍋，這樣漂亮的蛋花就漂浮在潔白的湯上了,。再煮一分鐘左右,，美味的雞蛋面湯就出鍋了!

頂雞蛋的過程動作篇二

今天我學(xué)會了做西紅柿炒雞蛋,感覺心里每滋滋的!

我拿了幾個雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是,，慢慢的從我的指尖流入碗中,，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃*才行，那時雞蛋就像一個快到晚上的太陽一樣金黃金黃的,。接著我拿來一個西紅柿放在切菜板上,，一*切過去那西紅柿像一個頑皮的孩子溜走了，滾來滾去,，我不知所措,。這時我想到一個辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上,，正準備一*切下去時手開始不由自主的發(fā)抖我想：“會不會切到手啊,？”終于,，我一*心把西紅柿切的四分五裂,，各個奇形怪狀有長方形的，正方形的,，三角形的,，把我搞的哈哈大笑。最后,，我把火點上放些油,，油一開始像一汪清水，過了一會兒油終于冒出了一個個小水泡,。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中,，加了一些雞精和鹽，然后我拿起鍋鏟上下翻炒,，翻炒過后蓋上鍋蓋,，不一會香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

吃著自己做的菜,，我心里頓時比吃了蜜還甜,。

星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋,。媽媽笑著答應(yīng)了,。

頂雞蛋的過程動作篇三

今天是星期天，做完作業(yè)后,，爸爸媽媽說要教我做我最喜歡吃的雞蛋羹,。

爸爸媽媽的決定讓我既興奮又新鮮，因為這是我第一次下廚房做菜呢,！激動的心情難以言表,。剛過十點，還沒有到做飯的時間,，我就迫不及待地拉著爸爸媽媽,，又蹦又跳地走進廚房，忙活起來,。

爸爸拿出兩個雞蛋,，讓我來打，我緊緊地握著雞蛋,，生怕不小心掉到地上,。我輕輕地把雞蛋在碗邊嗑了一下，順著裂縫用手一掰,，圓圓的蛋黃順著一股粘稠的蛋清滾流進了碗中,。啊,！原來雞蛋打開以后是這個樣子的呀,！

接著,，爸爸讓我用筷子把雞蛋攪勻，可這些黏糊糊的東西就是不聽話,，攪了半天還是清的清,，黃的黃。我咬著牙使勁地攪呀攪,，手心都出了汗,，手指滑溜溜的，比我平時寫作業(yè)可是要累得多了,。

接著,，在爸爸的指導(dǎo)下，我又往碗里加了些水,，并且小心翼翼地加了少許的鹽,。然后，我把攪好的雞蛋放到鍋里去蒸,。爸爸說雞蛋羹蒸得時間不能太長也不能太短,，要掌握好火候，于是我不停地看著我們家墻上的鬧鐘…… 時間過得可真慢呀,！

隨著一股清香地逸出,，我的雞蛋羹終于做好了！我覺得今天的雞蛋羹特別好吃,，因為這里面有我自己的勞動,。

頂雞蛋的過程動作篇四

哈哈，像我這種上得廳堂,、卻下不了廚房的人做一道美食,，簡直比登天還難。就在昨天,，一次意外,，讓我學(xué)會了做一道家常菜——雞蛋羹（是北方的家常）。

昨天晚上,，寫完作業(yè),，我就看電視去了。不一會兒,，就到了睡覺的時間,。不過，我又當(dāng)了一回倒霉蛋,，弟弟吵著要吃東西,，可是爸爸媽媽還在上班，怎么做給他吃啊,，而且很多食材都在樓上,，沒辦法,，只能我親自下廚了。

我先從冰箱找出了三個雞蛋,，然后拿出平常媽媽用來煲湯的小鍋，放水預(yù)熱,，再放上蒸籠,。然后把雞蛋放入碗里打散，再撒上一小撮鹽,，蓋上保鮮膜,，放進蒸籠里。這里,，我開的是快火,，蓋上蓋子蒸它五分鐘。

五分鐘到了,，雞蛋羹早就熟了,，掀開蓋子的那一瞬間，哎呦,，我的媽呀,，燙死我了。不過,，功夫不負有心人,，我的雞蛋羹水水嫩嫩的，像果凍一樣,，再倒入一些香油,，就做好啦。

看吧,，小小年紀就這么會看臉色,，長大還得了？

頂雞蛋的過程動作篇五

今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道,。

我往桌子上一看,，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！我本想上手抓,，可是被媽媽阻止了,，媽媽說：“必須洗手才可以吃哦！”我立馬跑去了洗手間,，快速洗完手又跑了回來,，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口，松軟鮮美,，好吃極了,！

你們知道嗎,？做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,，泡發(fā)黑乎乎的木耳,，然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作后,，就要開火啦,！鍋里放入黃淡淡的油，先把蔥花放進去爆炒一下,，出來香味以后,，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋，最后放入鹽,，再放點香菜,，就大功告成了！

別看做西紅柿炒雞蛋這么簡單,，它可是最受歡迎的一道菜了,，它的來由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的,，但是傳進來的時候并不是用來做菜的，而是用來觀賞的,。國外的人一直都是把它生吃,，或者是做成番茄醬，從來沒有人想把它做成炒菜,。

傳說中有一家面館,，他家的生意特別不好，連買新鮮蔬菜的錢都沒有,。有一天他去市場,，一個賣菜的送了他兩個西紅柿，此人不知道那是什么,，回家以后嘗試著炒了一下,，正好家中有一顆雞蛋，他就把雞蛋也放了進去,。

沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比,！這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請大家品嘗，竟然非?；鸨?，他的店也由此出了名，后來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

經(jīng)過長時間的發(fā)展,，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多,，每個人都根據(jù)自己的口味進行改良，而我最喜歡的,，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋,！

頂雞蛋的過程動作篇六

媽媽說：“做這道菜很簡單，但關(guān)鍵是準備工作要做全,，做踏實,。

準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗干凈，然后均勻地切成很多片小西紅柿,。

準備工作二：把準備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗里,，再用筷子用力地攪拌至均勻,。

準備工作三：將各種調(diào)料擺放好。

媽媽說：“這三項準備工作完成了,，我們就可以生火燒菜了,。

我按著媽媽說的，先打開煤氣灶閥門,，等鍋燒熱了,，再將食用油倒進鍋里煉一下，接著把剛才攪拌好的雞蛋倒進鍋里,，用鏟子將雞蛋在鍋里輕輕地翻一下,，等雞蛋快要燒焦時，再將切好的小西紅柿片放在鍋里,，把它和雞蛋再混合翻炒下,，等菜有八成熟時，就開始放調(diào)料了,。媽媽說：“放調(diào)料可有講究了,，次序絕對不能顛倒，否則會影響菜的營養(yǎng)與美味的,?！闭_的順序是：先放少許鹽，然后是糖,，最后再放點味精,。就這樣，我在媽媽的傳授下,，一道香噴噴,、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。

吃著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里有說不出的高興,。因為我長大了,！

頂雞蛋的過程動作篇七

上學(xué)的孩子們，上班的大人們,，在家門口磕著瓜子聊著天的老人們,，一說起雞蛋羹，嘴里面就會有著香香軟軟的滋味,。把雞蛋,、鹽合攏在一起，往鍋里一蒸,，何況一碗,，就算是一大碗我也能吃下去。

我從小就非常喜歡吃雞蛋羹,，要是我早上想吃,，媽媽就起早給我做，然后去上班,；晚上不管媽媽多晚下班,，只要我想吃，她也一定給我做,?？粗鴱N房里媽媽忙碌的身影，感覺自己是世界上最幸福的孩子,。

有一次,，我問媽媽：“你是不是不喜歡吃雞蛋羹？”媽媽摸著我的頭說：“媽媽不喜歡吃,，你吃吧,。”我心想：媽媽喜歡吃,，為什么每次我吃剩下的,，她都會把它吃完？難道是媽媽不舍得吃,？不行,，我不能只顧著吃。我決定親手雞蛋羹做給媽媽吃,。

我走進廚房,，打開手機，查看者做雞蛋羹的方法,。我們準備3個雞蛋,，一雙筷子，一個碗，一點鹽,，還有一些肉末,，我想起媽媽平時做飯還加了芝麻油，可香了,。我也準備了芝麻油,，跟著手機上的教程學(xué)了起來。

我把碗拿出來,，把三個雞蛋打了進去,，用兩個筷子瘋狂攪拌，放了一點鹽,，繼續(xù)攪拌,，接著放入鍋中十五分鐘。蒸好后,，從鍋中拿出來,，放入芝麻油，再放入一些是先煮好的肉末,，聞起來可香可香了。

媽媽下班了,，我拿出了雞蛋羹給她嘗了嘗,，媽媽好吃。她看到站在旁邊口水都要流出來的我,，用勺子舀了一勺,，喂到我的嘴里，那熱乎乎的,，香香的,，軟軟的，味道一直環(huán)繞在我的嘴邊,。

頂雞蛋的過程動作篇八

“哇,！這道菜好好吃呀，不愧是我,?！编耍銜鲲垎?？這周末我就學(xué)會了西紅柿炒雞蛋,。

我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路,。

我剛開始被老師分配到削皮區(qū),，剛一拿到工具一臉懵，不知從何開始，看了老師的示范,，我決定嘗試一下,。我刮我刮，哎,，怎么削不動?。∫慌缘耐瑢W(xué)提醒：“大力一點試試,?！蔽医邮盏酵瑢W(xué)的提醒，一用力,，茄子的一部分被我切掉了,。一旁的同學(xué)看不下去了。擼起袖子說：“我來我來”,。我只好尷尬地離開,。

時間一點點流逝，終于輪到我來炒菜了,，我把材料拿了過來,，聽著老師的指導(dǎo)，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,，發(fā)出滋滋的聲音,。我拿起鍋鏟就一頓亂炒，也不知炒熟了沒,，被老師看見了,，讓我站在一旁看著，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃,。

這下就差西紅柿了,，我把西紅柿倒入鍋里，再來用鍋鏟翻炒一下,，再把雞蛋與西紅柿混炒,，“孜豪，把雞蛋弄碎點,?！蔽沂盏嚼蠋煹娜蝿?wù)，又將雞蛋搗碎,，然后放糖,，再翻炒幾下。哇,，這顏色,，這氣味,，如同甜甜的蜂蜜一樣。

開飯了,！同學(xué)們做的飯菜都很好看,，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,，嗯,，好吃，同學(xué)們也嘗了一下,，紛紛好評,。嘿嘿，以后可以給家人秀兩手,。

頂雞蛋的過程動作篇九

奶奶,？奶奶我想喝雞蛋羹午睡醒來，我沖著正躺在沙發(fā)上看京劇的奶奶喊道,。奶奶聽到這話,，連忙起身，窸窸窣窣地走進廚房,，還不忘安撫我：好呀,，好呀，你等會兒啊躺在床上睡眼惺忪的我卻忘了一件事：重病的奶奶最忌吃雞蛋,！

過了一會兒,，奶奶從廚房里出來了。手上端著兩碗雞蛋羹,，她笑瞇瞇地把滿滿的那一碗遞給我?？靽L嘗看好不好喝,。孱弱的奶奶擠出一絲微笑，臉上的褶子一層層的暈開一般,，滿是慈愛地看著我,。就這樣，你一口,，我一口,，很快我就把雞蛋羹消滅光了。之后,，奶奶還跟著我一起看電視,，沉浸在歡樂中的我渾然不覺奶奶已經(jīng)倒在一旁，氣息漸弱,。

直到天徹底黑了,，電視我也看乏了,，我才發(fā)現(xiàn)奶奶還在睡！奶奶,？奶奶,？我推了推她，奶奶卻一動也不動,，我再使勁兒卻不小心把奶奶推到了地上,。她手上端著的碗啪一聲滾到地上摔碎了。奶奶睡著啦,。奶奶這次竟然沒有打呼嚕哦剛好這時,，家門被打開，爸爸媽媽剛好下班回來,，他們一瞧見倒在地上的奶奶就猛地沖過來,。

媽？媽,！爸爸連喊了奶奶好幾聲,，卻還是沒有把奶奶喊醒！這時怎么回事,？爸爸一臉悲憤地看著我,，說啊,！

我奶奶我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地不知該說什么,。

爸爸瞅見一旁摔碎的碗，已然明白了,。

他狠狠瞪了我一眼,，抱起奶奶就往門外沖，媽媽抱著我緊跟上去等我反應(yīng)過來時,，我已經(jīng)跟著爸爸媽媽守在手術(shù)室門外了,。

病人嚴重過敏，已休克多時搶救無效爸爸死死地看著我,，猛地揚起手,，別打孩子媽媽把我抱住，無聲痛苦起來,。爸爸揪著頭發(fā),，哽咽著。他坐在奶奶身旁,，蒙著白布的奶奶安靜極了,，那一刻我才知道，奶奶走了,。

一碗雞蛋羹,，永遠帶走了最疼愛我的奶奶,。看著外面露出魚肚白的天空,，我再次一夜無眠,。

頂雞蛋的過程動作篇十

這周老師給我們布置了一個任務(wù)——學(xué)習(xí)番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單,，分分鐘就能搞定,。所以我決定拜我媽媽為師。

中午11點,，我和媽媽來到廚房,。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉(zhuǎn)了一圈,，“哈哈,！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導(dǎo)下,，我先在碗里打三個雞蛋,，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊,，準備工作就完成了,。

接下來，我開始做飯,。我把鍋擦干凈,，等鍋熱了，加了些油,。大約過了幾秒,，鍋子發(fā)出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是,，狂跳著跳著舞,。哎呀！不好,，油濺到我的臉和手上,！我嚇得扔下鍋鏟,，徑直往回走,。媽媽趕緊把火關(guān)了，拉著我去游泳池洗澡,。

媽媽心疼地說：“你太小了,，做個魚苗吧?！蔽疫B忙道：“你怎么能半途而廢,！我沒有被燙到,，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了,。點火,。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中,，一股蛋香撲鼻而來,，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊,，然后鏟到盤子里備用?，F(xiàn)在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓(xùn),，把番茄塊倒進鍋里炒,。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿,。濃汁出來,，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖,，撒上蔥花,。西紅柿炒雞蛋，大功告成,。

紅番茄和金蛋配上蔥花,，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里,。酸酸甜甜的味道真的很不錯,！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師,！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”,。

學(xué)番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難,！