總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助,。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇一
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。
1,,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展,。
2,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,,毫不遺漏,。
1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日— 9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“ full service ”
3.馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻。
在xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長,!
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié),、五一黃金周、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
xx年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇二
作為客務(wù)部重要分支機構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:
1、20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行,。我部門在下半年新到崗三名員工,,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
2,、在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,,在例會中以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。
1,、禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,,接機代表四大板塊構(gòu)成,,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展,。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,,毫不遺漏,。
1、禮賓部的工作包括行李寄存,、物品轉(zhuǎn)交,、郵件收發(fā),、報紙的分放、租車等,,除了這些基本的業(yè)務(wù)外,,還有一項重要職責(zé)就是各種各樣的信息問詢,。行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每位客人從入住到結(jié)束行程,,其行李都由我部全權(quán)負責(zé),。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì),。
2,、接機方面的工作:強化接機工作流程,結(jié)合流程對新到崗的兩名接機代表詳細系統(tǒng)的接
《接機方面》
3,、接
《安全方面》
在20xx年酒店日常工作期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。五,、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善
在20xx年的工作中,,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進步,。
20xx年一路走來,,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創(chuàng)新,相信在新的一年里,,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下回再接再厲,,用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的收益。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇三
這一年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年,。一年里,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務(wù),。這些喜人成績的取得,,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結(jié)和安排:
1.禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,,硬件設(shè)施逐漸的更新完善。賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,,更換了新的禮賓臺,,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2.禮賓部員工隊伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),,我們禮賓部在年初擁 有員工9人,,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù),。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認識酒店行業(yè)特點,,使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入禮賓部的步伐,,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,積極向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平,。
3.禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,,已不能滿 足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里,,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度,。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運送寄存規(guī)范,,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,,我們都做到了具體要求,。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,,月月做總結(jié),,及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗,,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
1.員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),,對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就
成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,,能否為客人提供無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要,。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,,但對客服務(wù)意識還比較淡薄,。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培養(yǎng),,做好做到對客服務(wù)的個性化和人性化
2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,,基本
由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,,這個制度的出臺,,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障,。
3.禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,,一舉一動都代表著賓館的形象。 今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓?,在工作時間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生,。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設(shè),,努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。
1. 繼續(xù)加強禮賓員的培訓(xùn),,提高禮賓員的綜合素質(zhì),,提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,,對客服務(wù)技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,,
我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),,提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細節(jié),,對客提供滿意周到的服務(wù),。
2. 確實關(guān)心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍,。在不影響正常工作的情況下,,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感,,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作,。
3. 繼續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范,。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細化。
今年的工作雖然取得了一定的成績,,但我們不會驕傲,、松懈、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體賓館員工的共同努力下,,讓悅海賓館明天更加輝煌。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇四
禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在兄弟部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱我部)工作總結(jié)如下:
1禮賓部人員由禮賓員,,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,,三者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展。
2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,,兩名帶班(均為行李員),,兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童,。殘奧會后期,,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職,。智運會后期,,一名禮賓員,一名行李員,,兩名門童,,也因為同樣原因離職,至如今,,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,,兩名帶班,一名禮賓員,,四名行李員,,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,,禮賓部因為個人原因離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班,,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,,毫不遺漏。
1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習(xí),另一方面,,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運知識,禮儀知識,,服務(wù)技能,,安全知識,,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,,一是教學(xué)式的口口相傳,,通過編撰打印出許多培訓(xùn)資料,對員工進行語言解析,,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解,。另一種方式是實際操作的roleplay,大家分別客串客人,,服務(wù)人員等不同角色,,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實例中學(xué)習(xí)解決方法,,提升服務(wù)水平,。培訓(xùn)后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練,,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。
3五月份,,酒店試營業(yè),,雖然還沒有正式的客人入住,但是,,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數(shù)月時間,,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,,一遍遍走訪一層mpc及b1,b2,,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的隱形地圖,;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度,,方便今后在工作中為客人排憂解難,。
(一)常規(guī)工作
1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé),。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少),,而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,,如此鮮明的數(shù)字對比,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣,。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì),。
2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢。尤其是智運會期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷到如何去西安旅游?等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂機票,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負責(zé).此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,寄包裹,寄大量的明信片等,。這些事情,,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,我們追求的是fullservice
3奧運會及殘奧會期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由一層mpc的交通信息服務(wù)臺負責(zé),,我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是兩個奧運的離店高峰期,,我們積極主動的與mpc聯(lián)系,,向他們匯報離店人數(shù),,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻,。智運會后期,二層平臺開放,,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),,平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,,方便客人外出,。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人,。雖然程序有些繁雜,,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比,!
(二)個性化服務(wù)
1,,奧運會及殘奧會期間,為了方便接待客人,,我們在酒店一層正門外面專門設(shè)置接待臺,,引導(dǎo)客人入住,幫助裝載行李,。彼時正是北京的盛夏時節(jié),,驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,,從晨曦微露到星光滿天,,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席,。
2,,與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,,客人需要先前往bicc注冊,,然后再下榻酒店。為了方便服務(wù)客人,,我部先后派出數(shù)名員工在bicc駐地堅守。除了單純的行李服務(wù),,這些員工還要負責(zé)對客人的信息確認,,幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò)班車,,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等,。10月2號,,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在bicc連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入?。?/p>
兩個奧運及智運接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其中,,禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干,。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長,!
兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,,且損耗較少,,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,,如明信片,,行李寄存牌,酒店地圖,,寄存卡,,訂車單,小透明膠布,,小便簽紙等,,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,,需要重新配置!
(一)針對不足,,完善服務(wù)
作為一個新開酒店的禮賓部,,我們也存在些許不足,,主要表現(xiàn)在1,英語口語水平有待提升2,,工作經(jīng)驗有待積累與完善,,針對這兩點,我們將制定相應(yīng)措施,,一方面預(yù)計借明年培訓(xùn)加強對員工的口語訓(xùn)練,,營造良好的說英語的大環(huán)境,也將督促各員工平時對自身口語的鍛煉,。另一方面盡可能多的去訓(xùn)練員工,,注意平時工作中對經(jīng)驗教訓(xùn)的總結(jié),加強大家內(nèi)心的自我信任感,,讓工作作起來更干凈利落,!
(二)人員配置與招聘
1酒店現(xiàn)階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間態(tài)度認真,,積極主動,,能帶動大家勤勉奮力表現(xiàn)優(yōu)異者,我們將本著公平,,公正原則,,酌情予以獎勵或職位上的升遷!
2酒店明年開業(yè)在即,,我們也將針對部門現(xiàn)狀及部門特征,,招聘預(yù)計十名左右性格開朗,熱情友善,,英語良好的新員工,,具酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。為我部注入新鮮血液,,為今后工作奠定良好的人事基礎(chǔ),!
回望這幾個月來的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,,我們在這里風(fēng)雨同舟,,苦樂與共。我們將繼續(xù)保持努力奮斗的工作作風(fēng),,克服不足,,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的前廳大家庭中,,勇往直前,。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇五
光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,,我從開始進入禮賓部的那天起,,我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,,不管是已經(jīng)離開的'xxx,、xx,還是現(xiàn)在的xxx等,,都在工作上給了我很大的幫助,!用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。
我從心里由衷的向他們表示我的感謝,,沒有他們對我的幫助和指導(dǎo),,就沒有我xx的今天。
一年多時間,,改變了我很多很多,,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時,,豐富了自己的本領(lǐng),不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長足的進步,,更在語言交際能力方面得到了提高,,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,,該怎么去活,,人生的境界得到了升華。與此同時,,郭經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,,告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式,、方法,。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,,我覺得我非常的幸福和快樂,。
為了強化部門的知識水平,在陳主管的帶領(lǐng)下,,我們開展微笑服務(wù)月活動,,主要是從對客服務(wù),業(yè)務(wù)水平,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,,上班之前檢查,。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),對自己的業(yè)務(wù)水平,,對客服務(wù)的態(tài)度,,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,,就能夠改變自己,,提高自己。所以我相信,,以后我們大家一定會再繼續(xù)的,。后來部門又開展了針對實習(xí)生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習(xí)生能夠快速的成長起來,,結(jié)果也正如我們所預(yù)期的一樣達到了應(yīng)有的效果?,F(xiàn)在實習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,,我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質(zhì)的多項活動,,如技能大賽,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某煽?。在作好自己本職工作的同時,,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,,增強了自己處事的靈活性,,溝通技能及人際關(guān)系的處理。另外,,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動等等,,大家玩的開心,也使同事之間的關(guān)系得到了增強,。
在明年的工作中,,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部x年來的優(yōu)良傳統(tǒng),,將學(xué)習(xí)進行到底,,自我增值,永不落伍,。工作中,,我作為一名領(lǐng)班,會努力配合主管開展工作,,凡事想在前,,凡事走在前,做好我應(yīng)該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,,使大家一起學(xué)習(xí)進步,。
因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達到一個更高的層次,。屆時,爭取參加金鑰匙培訓(xùn),,加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力,。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇六
1,、xx年快接近尾聲時,我們對部門的財產(chǎn)做了認真的盤算,。小件:行李寄存卡/月/500個,,雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,,a4紙/月/200張,,文件夾/年/20個,透明膠(大,,?。?月/3個,手套/月/60雙,。大件:行李車總共四個/兩個不能正常使用,,輪椅/1個正常,地秤/1個正常,,電腦/1臺正常,,水牌/6個。
2,、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部,。但由前臺統(tǒng)一入賬。
1,、經(jīng)常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工,。同時增加了對客戶的認識度。
2,、禮儀禮貌的培訓(xùn),,贏得了客人對禮賓部的贊賞。
3,、禮賓部個性化服務(wù),,受客人多次得到表揚。特別是曹天智利用自己私人時間無償帶客人游覽深圳,了解深圳,,為酒店的名聲大大添彩?。?/p>
4,、禮賓司王正國的出色交流,,多次讓客人驚嘆,特別是外國客人,。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度,。
1、收集了周邊的信息(吃,,住,,行,游,,購,,娛)等方面,然后給員工加強了此項的培訓(xùn),,充實了員工的知識面,,直接提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化,。
2,、英語的培訓(xùn),主要是日常交流的口語培訓(xùn),,因員工的積極性不高,,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足。
3,、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑,。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念,。
4、增大了員工對酒店內(nèi)部咨詢的熟知,。
5,、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班,。更同時增強了對客服務(wù)的質(zhì)量,。
酒店禮賓部工作總結(jié)篇七
20xx年我部在集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定,。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),,還得到了集團的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。
1,、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展,。
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3,、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏,。
1,、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2,、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去,?xx哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負責(zé),此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“full service”