總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實踐,,其材料必須以客觀事實為依據(jù),,不允許東拼西湊,要真實、客觀地分析情況,、總結(jié)經(jīng)驗。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇一
今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了,。轉(zhuǎn)眼間,一年的光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了它的旅程,。一算來,,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零五個月了。當(dāng)初剛剛離開大學(xué)校園,,滿懷熱情的我走進(jìn)了白玫瑰大酒店,,有幸成為了這個大家庭的一員。在這里,,我從當(dāng)初一無所知的愣頭青成長為現(xiàn)在禮賓部中驕傲的一員,,幾位主管,不管是已經(jīng)離開的,、,,還是現(xiàn)在的、,,亦或是離職的,、等等,都從言行上給我樹立了榜樣,,用實際行動教會了我該如何溶入到酒店這個大家庭中,,如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,,沒有他們的耐心教導(dǎo),,就沒有我的今天。
一年的時間,,可以改變很多很多,,也可以只是人生長河中的短短的一瞥,。但一年后的今天,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己,,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時,,豐富了自己的本領(lǐng),不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長足的進(jìn)步,,更在意識于交際能力方面得到了提高,,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,,該怎么去活,,人生的境界得到了升華。與此同時,,x經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,,告訴我該怎么去處理工作中的細(xì)節(jié),更重要的是教會了我很多做人的道理,,給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈,。生活在這個集體中,叫我怎么能不努力,,怎么能不進(jìn)步,。
為了強化部門的知識水平,在x主管的帶領(lǐng)下,,我們開展了自我增值活動,,主要是從學(xué)習(xí)英語單詞開始,自己購書,,抽空余時間背誦然后上班之前檢查,。雖然這不屬于酒店要求掌握的知識范疇之內(nèi),但禮賓部的每個員工都能夠自覺的加入,,這就是一個好的開始。即使現(xiàn)在由于種種原因沒有能夠繼續(xù)進(jìn)行下去,,但是它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,,就能夠改變自己,提高自己,。所以我相信,,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對新員工的“一帶一”活動,,意在通過老員工的模范帶頭作用使新員工能夠快速的成長起來,,結(jié)果也正如我們所預(yù)期的一樣達(dá)到了應(yīng)有的效果。現(xiàn)在新員工們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用,。同時,,我個人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項活動,,如英語津貼、技能大賽等,,并且取得了不錯的成績,。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,,交給我許多其他的工作,,如編寫每月武漢大事記以及參與前廳部板報的設(shè)計和布置工作,在出色完成工作的同時,,增強了自己處事的靈活性,,溝通技能及人際關(guān)系的處理。另外,,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動,,不僅健康了身心,也使同事之間的關(guān)系得到了增強,。
但人無完人,,缺點也不言而喻。在明年的工作中,,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,,堅持禮賓部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學(xué)習(xí)進(jìn)行到底,,自我增值,,永不落伍。工作中,,我作為一個老員工,,會努力配合三位主管開展工作,凡事想在前,,凡事走在前,,做好我應(yīng)該有的表率作用。和大家共同營造一個健康積極向上的競爭氛圍,,使大家一起進(jìn)步,。
x經(jīng)理曾經(jīng)對我說過:作一個員工應(yīng)該從領(lǐng)班的角度來思考和要求自己,,而領(lǐng)班應(yīng)該從主管的角度來思考和要求自己,,從而以次類推。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,,努力向主管看齊,,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次,。屆時,,爭取參加金鑰匙培訓(xùn),,加入這個光榮的大家庭,。
說得再多就會是大話、空話,,希望能夠真正將其落到實處。也許到明年寫總結(jié)的時候,,會是另外一番感觸,。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇二
1、禮賓部作為前廳重要分支機構(gòu),,承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接面客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié),,一前期培訓(xùn),,做好“戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備,1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,,一方面,,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實地實習(xí),另一方面,,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn),。
2、為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個工作崗位上,,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,,更加能熟練得掌握自己得技能,,更加強于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,,進(jìn)行為期半年得頂崗實習(xí),。
3、作為前廳重要分支機構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)。
4,、作為前廳重要分支機構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),。
5,、今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了。
6,、20xx酒店禮賓部年終工作總結(jié),,20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:一,、培訓(xùn)方面,酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,,同時也響應(yīng)酒店號召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
7,、20xx年酒店禮賓部工作總結(jié),,作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),,是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù),。
8、20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇三
20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,勤奮地做好本職工作,,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,,讓客人感覺到第一印象非常重要,,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰,。下面是我們xx年工作總結(jié):
一,、培訓(xùn)工作
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。
二,、人員管理
1,、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏,。
三,、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,,寄包裹,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“full service”
酒店禮賓員工作總結(jié)篇四
作為前廳重要分支機構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自xx年至今,酒店今年的`接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié),。
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。
1,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2,,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,,四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職,。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,兩名禮賓員,,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向,。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3,,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏。
1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,,9月16日— 9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),,它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“ full service ”
3.馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長,!
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案,。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié),、五一黃金周,、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,,但都及時進(jìn)行了補救,,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步,。
xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇五
1,、兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,,我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,,且損耗較少,,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,,如明信片,,行李寄存牌,酒店地圖,,寄存卡,,訂車單,小透明膠布,,小便簽紙等,,其中寄存卡與訂車單還剩些許,,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,,需要重新配置,!
2、通過實踐,,我們獲益匪淺,。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧,、交際技巧,、銷售技巧等等體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富了解到自身的不足,。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),,在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ),。總的來說,,這次實習(xí)很圓滿,,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向?qū)W校提出,,其實很多同學(xué)實習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學(xué)生活,,有的想利用在校時間補充自己在實習(xí)時發(fā)現(xiàn)的不足,,有的是想為在校的同學(xué)現(xiàn)身說法,不管出于什么理由,,對學(xué)校對我們都是利大于弊,,在酒店實習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個問題!
3,、20年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤,。
4、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì),。
5,、說得再多就會是大話、空話,,希望能夠真正將其落到實處,。也許到明年寫總結(jié)的時候,會是另外一番感觸,。
7,、20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤,。
8、2.禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里,?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,,同時,,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,,定蛋糕,寄包裹,,寄大量的明信片等,。這些事情,有的對于我們,,不過舉手之勞,。能做到的',我們一定做到,,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,,我們追求的是fullservice,。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇六
1、xx年快接近尾聲時,,我們對部門的'財產(chǎn)做了認(rèn)真的盤算,。小件:行李寄存卡/月/500個,雨傘/月/10把的損壞,,雨套/月/500大小,,a4紙/月/200張,文件夾/年/20個,,透明膠(大,,小)/月/3個,,手套/月/60雙,。大件:行李車總共四個/兩個不能正常使用,輪椅/1個正常,,地秤/1個正常,,電腦/1臺正常,水牌/6個,。
2,、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部。但由前臺統(tǒng)一入賬,。
1,、經(jīng)常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工。同時增加了對客戶的認(rèn)識度。
2,、禮儀禮貌的培訓(xùn),,贏得了客人對禮賓部的贊賞。
3,、禮賓部個性化服務(wù),,受客人多次得到表揚。特別是曹天智利用自己私人時間無償帶客人游覽深圳,,了解深圳,,為酒店的名聲大大添彩啊,!
4,、禮賓司王正國的出色交流,多次讓客人驚嘆,,特別是外國客人,。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度。
1,、收集了周邊的信息(吃,,住,行,,游,,購,娛)等方面,,然后給員工加強了此項的培訓(xùn),,充實了員工的知識面,直接提升了服務(wù)的全面化,,質(zhì)量化,。
2、英語的培訓(xùn),,主要是日常交流的口語培訓(xùn),,因員工的積極性不高,,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足,。
3、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑,。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念,。
4、增大了員工對酒店內(nèi)部咨詢的熟知。
5,、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班。更同時增強了對客服務(wù)的質(zhì)量,。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇七
20××年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。
1,禮賓部人員由禮賓主管,,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2,,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,,四名泊車員,。在20××年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。
3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“fullservice”
3馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
在20××年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
在20××年的工作中,,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié),、五一黃金周、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補救,,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。
20××年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。
酒店禮賓員工作總結(jié)篇八
酒店保潔員工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,,并就20xx年的工作打算作簡要概述,。
一、廳面現(xiàn)場管理
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,,提高服務(wù)效率,,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作。
4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自
然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。7,、用餐時段由于客人到店比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率。
二,、員工日常管理
整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐,。
2、注重員工的成長,,時刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三,、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點,,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù),。
五,、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,,提高個人素質(zhì)及工作效率,。
2、增強員工效益意識,,加強成本控制,,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。
3,、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項安全管理。
5,、開展多渠道宣傳,,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率,。
酒店保潔員工作總結(jié)
年底了,,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也
不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。