在當下這個社會中,,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點,。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,?下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0?,希望能夠幫到你?
市場調查報告最新 市場調查報告?篇一
經營咖啡店作為一種富有情調的行業(yè),,備受時尚人士的歡迎,,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求,,的確是兩全其美的選擇,。所以,,許多初涉商海的年輕人喜歡經營咖啡店,使咖啡店具備了豐厚的年輕時尚氣息,,從而讓咖啡館更加吸引人,。
事實上,目前國內大,、中,、小城市都興起了經營咖啡店的熱潮。
詳細的市場調查和方案分析,,如下:
品牌名稱:**咖啡館,。
性質:休閑人文類咖啡館。
背景:來自地中海的風情與享受,。
文化:情調,、人文,、環(huán)保、自由精神,、自我空間,。
經營范圍:咖啡、西點,、飲品,、花果茶、 甜品,。
產品價格:咖啡部分為中高水平,,其他部分為中等水平,價格基本保持與同類休閑去處的同步率,,特色產品價格略高,。
場地和裝修:拱形的落地窗搭配棉麻質感的桌布,營造簡潔悠然的環(huán)境,。面積70平方米左右,大約有4臺4座,、6臺2人座,、1臺3人座和1臺6 人座,裝修完成后一次同時可容納26—37人喝咖啡,。
一,、市場機會分析
城關是新洲區(qū)的一個行政中心,流動人口較少,,人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會趨于平淡,,這是城關的市場劣勢,但是只要有消費者,,消耗品就是長期具有需求量的,,咖啡、西點均屬于消耗品的范疇,。隨著社會的發(fā)展,,在城關,人們的生活水平有了很大提高,,閑暇時間開始增多,,于是生活享受方面的需求開始強烈,這點從城關越來越多開張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現(xiàn),。
伴隨著城關經濟圈的建設,,越來越多的機構進入到城關,這對城關的娛樂休閑行業(yè)有了更大的,、更多元化的需求,。
城關每年都有大量高中畢業(yè)生進入外地大學,,對新事物接受度高,對生活品質更為追求的他們是寒暑假期間的重點客戶,。
在城關,,一部分人把喝咖啡看作意見奢侈的事情,典雅的裝潢,,精致的餐具,,彬彬有禮的侍應生,他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn),,而我創(chuàng)辦咖啡館的主要目的是給消費者提供一個不同于酒吧,、ktv熱鬧氛圍的社交場所,讓人在工作應酬之余得到片刻身心的放松,,所以從市場切入點就是不同于一般高端咖啡館的,。
二、消費者分析
心理因素:現(xiàn)代社會工作生活壓力大,,城市喧囂,,人們更需要一個放松心靈的地方和朋友聊聊天,消磨自己的時間,,品味咖啡等,。咖啡文化是一種有品味的生活方式,,也是一種精神層面的東西,,人們容易對其產生品牌忠誠感,只要消費者對某一家店產生認同,,一般不會輕易更換消費地點,,這一點可以從我們各自的
消費習慣和我做的問卷調查得到證實。
社會因素:城關流動人口少,,信息傳播慢,,咖啡文化知者少,但同時外來人口增多,,外出求學務工者增多,,以及強大的互聯(lián)網(wǎng),他們將帶來對咖啡的需求,、認同,、以及傳播,因為在大城市,,咖啡文化已經相當成熟,,咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
三,、消費分類
1,、外來人士:
越來越多的外來人士,,商務人士,求學歸來者能夠把對咖啡簡餐的需求帶到白城關,,并促進行業(yè)的發(fā)展,。
2、環(huán)境需求者:
咖啡館既不像酒吧那么喧鬧,,也不像快餐店那么匆忙,,無論休閑還是談話都十分方便,是作為商談,,溝通的好場所,,也是思考、獨處以及處理問題的好場所,。
3,、追求時尚者:
由于網(wǎng)絡的發(fā)達,越來越多的年輕人向往大城市的小資情調,,咖啡館是這種情感重要的依托,。他們追求品味和個性,不拘泥于固定的模式,,消費能力總體來說比較有限,,但群體龐大,對西方文化認同感高,,對咖啡簡餐文化能起到推動作用,是值得培養(yǎng)忠實客戶的群體,。
4,、情侶消費者。
四,、競爭者分析,。
我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉移過來,,通過各種活動和經營多元化特色吸引客戶,,并以此培養(yǎng)忠實客戶,新行業(yè)的開拓,,路途艱辛,,前途光明。
主要的競爭者一類是奶茶店,、休閑吧,,主要面向低檔消費者,城關這一類消費者很多,,奶茶,、冰飲15-25元/杯,,提供座位方便交流,環(huán)境一般,,是學生群體的首要競爭者,,由于城關沒有中檔咖啡館,這個群體中消費能力較強,,希望和一般人區(qū)別開的將是我們發(fā)展的客戶,。
另一類是酒吧、茶樓,,通常100多元就能盡請享受一晚上,,提供私人包廂,主要面向對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者,,是首要的競爭對手,,需要費些心思爭取客戶。
五,、營銷策略,。
1、定位準確:
特色的飲食,,消遣,,高檔次的享受,大眾化的價格,,以及咖啡,,簡餐,甜品,,人文浪漫于一體的氛圍,,結合城關人的消費習慣,我們定位為中檔消費,,多功能型咖啡館,,以同步于酒吧咖啡類的價格,和完全不同于酒吧的環(huán)境,、更多元化的產品吸引客戶,,刺激消費。
要成功做好一個市場,,一定要有相當?shù)南M者,,可城關認可咖啡西餐的人并不多,怎樣吸引消費者是首要為題,,為了打破人們的隔閡,,我們可以走親民路線,除了必要的廣告外,,利用懸掛小黑板等道具,,進行軟性宣傳,,讓更多的人走進咖啡館,在滿足2,、3類消費者的需求上,,面向中檔消費者為主,兼有甜品簡餐的舒適和咖啡的浪漫,,走特色咖啡館的道路,。
2、產品創(chuàng)新:
我們面對的不是追求正宗貴族咖啡的消費者,,而是更大的多元化消費群體,,他們需要的不是正宗而是合適,所以在經營過程中要不斷開發(fā)適合城關人口味和
心理的產品,。比如推出組合消費,,男性消費者喜歡咖啡,套餐里可以搭配一些女性消費者喜歡的水果,、冰淇淋等,,經營過程中可以視情況而搭配別的組合。
3,、傳播策略:
做生意最重要的是口碑效應,,城關消費市場日趨成熟,人們愿意為良好的環(huán)境買單,,抓住這一點心理特征,,店里環(huán)境要獨具個性,消費者在這里要感受到一種文化,,一種對生活的態(tài)度,,這樣他們就會傳遞給親朋好友,進而形成口碑,。
4、服務策略:
音樂播放,,wifi無線網(wǎng)絡,,溫暖環(huán)境,vip卡,,簡餐,,甜品,書籍閱讀,,電影放映,,公益活動,旅行活動,,攝影活動,,交友活動等,。
5、廣告策略:
在墻面貼上異形創(chuàng)意海報,,這些海報宣傳咖啡館的特色,、主題、活動等,,使人看到之后都覺得我們的咖啡館是別具一格的,,讓人覺得他進來這間咖啡館是物有所值的,開心而來滿足而歸,,才可能使他成為我們咖啡館的回頭客,。用兵之計,攻心為上,,而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心,,顧客進來,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,,這樣他下次才會再來,。pop廣告,內容要能塑造整個咖啡廳的形象與氣氛,,媒體終端廣告,。企業(yè)合作廣告。
六,、裝修風格,。
咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館,旨在給客戶帶來溫暖放松的體驗,,所以我擬定選用地中海裝修風格,,區(qū)別與咖啡館普遍的深色系,裝修風格也將是小店的特色之一,。
地中海風格的建筑特色是,,拱門與半拱門、馬蹄狀的門窗,,在走動觀賞中,,出現(xiàn)延伸般的透視感。此外,,墻面處(只要不是承重墻)均可運用半穿鑿或者全穿鑿的方式來塑造室內的景中窗,,這是地中海風格的一個情趣之處。(這些實現(xiàn)率視最終的店鋪情況而定,。)
地中海風格最大的魅力,,來自于純美的色彩組合,白灰泥墻,拱廊與拱門,,拼貼馬賽克,,陶磚,海藍色的屋瓦和門窗,,藍白主調搭配咖啡色系,,帶來溫暖,明亮的視覺效果,,以書架,,隔斷,音樂等營造私密,,安靜的空間感受,,讓人全身心的放松。
用清爽,,自然,,安寧的氛圍來詮釋地中海的自由精神,這比歐洲風格更為符合中國人的審美觀念,。多元化的使用裝飾品,,讓咖啡館的特色吸引客戶,并且讓人難忘,,從外觀和風格上反映經營特色,。
七、店鋪選址,。
選址是一家店能否生存下去,,能否成功經營的重中之重,店鋪的地址決定了很大一部
分消費群的延伸,。老氣站,,橫店影視城,中心街自然是優(yōu)先考慮的地方,,但其轉讓費,,租金都相對較高,成本無形中增加很多,。我所做的問卷調查中,,很多人選擇了街頭巷尾這一選項,這樣的地方需要認真尋找及考察,,其必然租金低,,成本壓力減少,,但它意味著不大的人流量,,宣傳工作將成為重點。
八,、財務規(guī)劃,。
因為店鋪未定,、投資計劃未構成、和我對咖啡行業(yè)未進行滲透性的了解等客觀原因,,預算方面只能做出初步的設想,。即:
裝修投資:(按100平方預算)
1、室內外裝修費用(墻面,、地面,、吊頂、門窗,、燈具):裝修費用與咖啡館的面積,、風格、定位,、餐品種類,、地理位置、投資額度,、裝修材料等諸多因素有關,。約:35000元。
2,、水,、電、空調,、通風,、管線費用。約8000元,。
3,、廚房工程、水池費用,。約:6500元,。
4、衛(wèi)生間工程,、蹲便器,、洗手池費用。約:4000元,。
5,、吧臺費用。約:5500元,。
6,、桌椅費用。約:15000元。
7,、門頭及導視系統(tǒng),、音響系統(tǒng)費用。約:6500元,。
8,、窗簾、其他裝飾品費用,。約:2500元
裝修投資總計約:83000元,。
設備投資:
基本設備(冰箱、冰沙機,、制冰機,、冷藏蛋糕柜)。約2500元,。
杯具,、餐具、勺,、菜單及其他用品,。約:20xx元。
咖啡相關設備:rancilio silvia半自動咖啡機+rocky電動磨豆機,。約:7500元,。
軟水器。約:20xx元,。
敲粉盒,、布粉器、奶油槍等,。約:300元,。
其他廚房設備:灶具、調料臺,、餐具柜,、消毒柜、微波爐,、炊具和刀具,。約:1000元。
設備投資總計約:15300元,。
運營費用:(投資規(guī)劃中應預留10個月的運營費用)
1,、固定費用:房租,預計3000/月×3=9000元,。(無轉讓費的情況下,。)
工資:1000×3=3000元,。
固定資產折舊:(與固定資產總值和攤銷的年限相關)。
2,、變動費用:水、電,、煤氣,、電話費等,預計500/月×3=1500元,。 工商,、環(huán)保、消防,、稅,、衛(wèi)生等證照費用。約:1500元,。
原物料成本(含運輸,、包裝)。約:5000元,。
廣告宣傳(資料印制,、卡類)。約:1000元,。
其他費用,、營業(yè)外支出。約:1000元,。
運營費用總計約:22000元,。
流動資金。預計10000元,。
備用資金,。預計20000元。
開業(yè)投資總計約:150300元,。(空調,、咖啡機、裝飾品等成品價格參考來源于淘寶網(wǎng),。)
預留充足的規(guī)劃資金:備用資金,、開店資金、流動資金缺一不可,,這是無形的保險,,即便計劃暫時失敗,還能沉穩(wěn)撤退,。
九,、盈利規(guī)劃,。
產品供應:
a、咖啡類:各品牌純咖啡單杯售價為20元/杯---45元/杯,,意大利壺裝咖啡為30元/壺---55元/壺,,比利時壺裝咖啡為88元/壺---128元/壺,花式咖啡為15
元/杯---20元/杯,。
b,、果汁飲品類:其中分為單品果汁及混合果汁兩類,均以新鮮水果為原材料,,杯售價為15元/杯,。雞尾飲品為15元/杯
c、茶類
1)紅茶,、綠茶,、烏龍茶:選料較為精細,但專業(yè)制作水平一般,,售價為15元/杯---18元/杯
2)風味花果茶:選料廣泛,,講究視覺效果,主要針對女性消費群體,,杯售價為15元/杯---18元/杯,;壺裝售價為28元/壺---48元/壺
3)歐式茶、奶茶及營養(yǎng)品:選料廣泛,,品種較多,,比較注重口感,主要針對女性消費群體,,杯售價為15元/杯---18元/杯
d,、冷飲及果盤
冷飲主要產品為:奶昔、冰沙,、雪泡,、圣代;售價為8元/份---18元/份 果盤:選擇季節(jié)時令水果,,講究視覺效果,,精雕細琢,但有點過于華而不實,,售價為35元/份---58元/份
e,、簡餐、甜品類
簡餐以冷制作的松餅,、吐司,、三明治、意面等為主,,售價為12元/份---25元/份
甜品以各類蛋糕,、布丁等為主,,售價為8元/份---30元/份。
根據(jù)人均消費能力,、咖啡館座位數(shù),、客座率情況、營業(yè)天數(shù)預估月營業(yè)額,,可根據(jù)下列公式計算:(轉臺率:是指一天內座位臺,、換顧客的次數(shù)。)
收入最小化的情況下營業(yè)額預計:每人平均消費額15元×咖啡館座位數(shù)37×客滿系數(shù)0.5(一半)×轉臺率(按無計算)×營業(yè)天數(shù)30=8325元,。
成本構成預計:房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡餐茶類原料500元+資產折舊500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品 57杯左右,,48-68/包)
最小化利潤預計為:8325-6300=20xx元,。
最后,關于證照辦理,,菜單設定,,活動設定等細節(jié)方面的事情,將是店鋪談妥后需要執(zhí)行的問題,。
總結:這是一份詳細的市場調查報告,,對很多問題有了更深刻的認知,對這個市場也從最初的夢想化轉變?yōu)槔硇缘姆治?,這期間我翻閱了很多資料,,制作了問卷調查表,接觸不同的人請他們?yōu)槲姨顚憜柧聿⒔邮芪业淖稍?,看了很多別人的策劃方案和很多別人的成功經驗,,以及營銷方面的案例,我自己得到大量信息的同時也產生了強烈的匱乏感,,我知道我還有很長很艱辛的路要走,,轉型創(chuàng)業(yè)的代價,對行業(yè)的了解,,自身的能力都需要我不斷調正心態(tài)和補充學習,。
市場調查報告最新 市場調查報告?篇二
隨著社會、經濟和文化的發(fā)展以及生活水平的提高,,醫(yī)藥越來越成為人們生活中的重要組成部分,。為了解消費者對選購藥品的認知水平和治療用藥情況,我們于20xx年5月-6月在柳州等城市75個個體進行了《藥品市場調查》,,本次調查通過網(wǎng)上答題和訪談深入了解消費者選購藥品的心理,。調查結果通過數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析,計算不同選項的百分率,,進而分析居民對選購藥品心理的認知評價,。為企業(yè)的研究與策劃方案提供了重要的市場依據(jù),。
2.1調查方法
采用隨機抽樣方法發(fā)放問卷,發(fā)放調查問卷共90份,,回收75份,,回收率83.3% 。在調查過程中,,由于一些被調查人不能完全理解問卷的內容,,我們的調查人員只能盡量用通俗易懂的話語向他們解釋,若是在網(wǎng)上發(fā)放調查問卷,,則是通過網(wǎng)絡向其解析,,再根據(jù)其回答選擇答案。所以我們的調查是深入了解實際情況,,真實地反映城鎮(zhèn)居民對購藥心理的認知水平和治療用藥情況,。
2.2調查對象
年齡范圍18-45周歲,主要是不同專業(yè)的在校大學生,,初中畢業(yè)生,,以及工作的青年、中年人,。調查樣本中,,男性37人,占總人數(shù)的49.3%,,女性38人,,占總人數(shù)的50.7%。
2.3調查結果
調查結果表明,,18-45周歲消費者選購藥品時,,醫(yī)生指導占86.7%,其次是藥店服務人員的介紹58.7%,,少部分消費者選購藥品還有其他的依據(jù),,具體如下:
調查顯示,對于藥品廣告方面,,81.3%消費者更關注的是電視宣傳,,占所有消費者的絕大部分,下面是消費者在各類媒體對藥品廣告的關注度的關注度:
值得注意的是,,在廣告宣傳方面,,最能引起消費者購買欲望的是單純介紹藥效的廣告,占所有消費者的52.0%,,其次是純解說性質的廣告,,占46.7%,而普通消費者做的廣告占28.0% ,。如下表所示,,
對于藥品廣告的真實性,,有50.7%的消費者認為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是比較普遍存在的,29.3%的消費者認為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是十分普遍存在的,,16.0%的消費者認為虛假現(xiàn)象是一般存在的總體上,,就有96%的消費者認為虛假廣告是存在的。只有4%的人是說不清是否存在藥品廣告的虛假現(xiàn)象,。
虛假現(xiàn)象又包括廣告宣傳功效與產品實際功效不服的情況,,其中有72.0%的消費者認為,廣告宣傳功效與實際功效不符的情況經常發(fā)生,,24.0%的消費者認為是偶爾發(fā)生,,1.3%的消費者認為很少發(fā)生,2.7%的消費者說不清這種情況是否經常發(fā)生,。如下表所示,,
當問及到是否遇到藥品廣告中虛假廣告現(xiàn)象以及是否遇到過藥品廣告宣傳功效與其實際功效不符的情況是時,遇到過,,未遇到過各占45.3%和49.3%,,剩下的消費者未表明其態(tài)度,,如下所示:
從本次調查來看,,有41.3%的消費者藥品知識一般,而44.0%的消費者藥品知識比較匱乏,,由此可知,,所調查的樣本中,消費者的藥品知識不容樂觀,,如下所示,,
選購藥品時,消費者考慮的因素也是我們調查的重點之一,,產品的療效,、安全性、以及價格是消費者最關注的因素,。如下表所示:
藥品的安全與否,,直接關系到消費者的切身利益。藥品安全問題令消費者藥品企業(yè)和產品的信任度各占如下比例:
對被曝光企業(yè)的藥品,,有50.7%的消費者表示不一定會影響消費者的購買,,33.3%的消費者表示不會影響,9.3%的消費者會表示影響,,如下所示:
目前市場上出售的藥品,,消費者更放心購買的是外傷用藥和成人感冒藥,如下所示:
對于藥品安全頻頻出事,,85.3%的消費者認為責任在政府監(jiān)管部門,,84.0%的消費者認為責任在企業(yè)自身,,74.7%認為是執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴,如下所示:
對于藥品行業(yè)頻繁出事,,66.7%的消費者認為會影響其對政府監(jiān)管部門的印象,,21.3%的消費者認為不一定影響,只有1.3%的消費者認為不會影響,,如下表:
藥品企業(yè)出現(xiàn)的問題,,消費者認為最不能原諒的是拒不承認事實,占84.0%,;82.7%的消費者認為最不能忍受的是繼續(xù)錯誤并欺騙公眾,;80.0%的消費者認為,不采取任何補救措施是堅決不可原諒的,;61.3%的消費者認為拒不配合檢查是堅決無法原諒的,。如下表所示:
如果由藥品企業(yè)牽頭,定期向消費者介紹一些關于選購和使用藥品的知識,,絕大多數(shù)的消費者表示歡迎,,只有2.7%的消費者表示不歡迎,如下表所示:
對藥品企業(yè)的監(jiān)管,,除了政府部門,、衛(wèi)生部門之外,有41.3%的消費者認為媒體和非政府的第三方組織非常應該加入對藥企的關注度,,44.0%的消費者認為媒體和非政府的第三方組織應該介入加大對此行業(yè)的關注度,,如下所示:
本次調查消費者對選購藥品的認知水平和治療用藥情況,為今后的研究策劃提供了市場依據(jù),。調查顯示:
1 我國醫(yī)藥消費者的藥品知識比較匱乏,,86.7%消費者都依據(jù)醫(yī)生的指導來購藥。若是有藥品企業(yè)牽頭,,定期向消費者介紹關于選購和使用藥品的知識,,這會極大的受到消費者的歡迎。
2 在藥品行業(yè)的廣告,,81.3%的消費者關注的是電視,,多數(shù)消費者認為藥品廣告及宣傳藥品功效存在虛假現(xiàn)象,且對明星或名人做的藥品廣告,,74.6%的消費者表示無所謂,。
3 藥品的購買欲望方面,單純介紹藥效的廣告,,純解說性質的廣告以及普通消費者做的廣告比較能引起人們的接受,。
4 消費者選購藥品時,最先是考慮藥品的療效及價格,其次關注品牌的知名度,,口碑及企業(yè)的信譽等,。
5 目前消費者最放心購買的藥品是外傷用藥和成人感冒藥,各占58.7%和49.3%,。被曝光企業(yè)的藥品,,不一定會影響消費者的購買。
6 藥品安全頻頻出事,,消費者認為,,責任在于政府監(jiān)管部門占85.3%,企業(yè)自身的責任占84.0%,,執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴責任占74.7%,。
7 若藥品企業(yè)出現(xiàn)問題,80%消費者堅決不可原諒的行為是拒不承認事實,,繼續(xù)錯誤并欺騙公眾以及不采取任何補救措施,。
8 對藥品企業(yè)的監(jiān)督,除了政府部門,、衛(wèi)生部門之外,,80%以上的消費者認為媒體和非政府的第三方組織應該介入加大對藥品行業(yè)的關注度。