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食品廠員工規(guī)章制度 食品工廠員工管理規(guī)章制度篇一
1、為了規(guī)范員工,，維護公司正常工作秩序,，特制定本制度。
2,、本制度適用于公司各個部門所有員工,。
1、公司考勤實行由辦公室管理的手工考勤表制度,。
2,、要求：員工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守,，嚴禁在工作時間從事與工作無關(guān)的活動,，員工必須遵守公司上下班時間，不得遲到、早退或曠工,。
3,、員工按規(guī)定時間到(離)崗工作時間未經(jīng)領(lǐng)導批準離開工作崗位者，即為擅離職守,，按曠工論,。
4、考勤須知：
(1)15分鐘以內(nèi)為遲到,，提前15分鐘以內(nèi)下班視為早退,。
（2）遲到15分鐘以上按曠工半日論。
（3）遲到,、早退累計三次按曠工半日論,。
（4）因偶發(fā)事件遲到超過15分鐘以上經(jīng)辦公室查明屬實可準予補辦請假。對曠工者,，應責成其作出書面檢查,，并按處罰制度罰款。
1,、辦公室要進行嚴格的考勤記錄,，登記當日考勤表，不得后補,，須使用統(tǒng)一的假期符號,。
2、每日早晨上班時間（早7：00）準時到點名處排隊進行點到考勤,，缺勤者按遲到或曠工辦理,。
3、辦公室不定時到各部門查崗,，應在崗而不在崗者,，按曠工半日論。
4,、員工因工作需要內(nèi)部調(diào)動時,，考勤表應由辦公室辦理調(diào)整。
5,、因公出差,，應于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結(jié)束后,，需到辦公室報到。
6,、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務部,。
1、每月員工可公休2天，公休時需提前到辦公室申請,，只限于周六周日,。
2、其他假期需填寫并經(jīng)總經(jīng)理審批,。
3,、每月事假不得超過2天，事假當天扣發(fā)當日工資,。
4,、病假經(jīng)公司指定醫(yī)療單位證明后，根據(jù)實際情況,，由總經(jīng)理審批,，核給病假，病假每日發(fā)10元補助,。病假不可分割使用,。
5、員工有3個工作日的婚假,，符合晚婚晚育（男滿25周歲,，女滿23周歲）獎勵7天?；榧俨豢煞指钍褂?，每日發(fā)10元補助。
6,、工作滿三年以上,，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續(xù)產(chǎn)假，工作一年以上三年以下產(chǎn)假60天,，每日補助8元,。工作不滿一年者不享有補助，按事假辦理,。
7,、員工的直系親屬（父母、配偶,、子女,、公婆、岳父母）不幸去世時,，員工享有不超過3日的喪假,，喪假每日補助10元，可在一個月內(nèi)分割使用,。
8,、由公司安排休假,。
9、婚假,、喪假,、產(chǎn)假、病假需相關(guān)證明合格后,，總經(jīng)理審批,。
10、出門必須到辦公室打出門證,，出門證由直接領(lǐng)導簽字,，并注明事由、出門時間和返回時間
食品廠員工規(guī)章制度 食品工廠員工管理規(guī)章制度篇二
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，我公司就食品衛(wèi)生安全管理工作，現(xiàn)制定制度如下：
一,、崗位責任制度
1,、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營負全面責任,；負責建立,、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,，定期開展質(zhì)量教育和培訓工作,。
2,、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全,、無害、無污染,；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決,，或向負責人報告,。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品,；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品,；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應定期檢查在售食品的外觀性狀,，發(fā)現(xiàn)問題立即停售,，同時向食品安全管理人員報告。
二,、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1,、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,，定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓,。
2,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3,、注意個人清潔衛(wèi)生,，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應經(jīng)常換洗,，保持清潔。
三,、銷售管理制度
1,、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員,。
2、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營區(qū)域,，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害,、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品,。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期,、破損,、鼠咬、受潮,、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
四,、倉庫管理制度
1,、食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì),。應設(shè)專人負責管理并建立健全出入庫登記制度,。按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫,。設(shè)有不安全食品暫存專柜,，并配有記錄本。
2,、食品倉庫應有良好通風,，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變,、生蟲,。搞好防塵、防蠅,、防鼠,、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃,，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3,、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,，食品按照先進先出的原則分類貯存，并有明顯標識,。
五,、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備一定數(shù)量的滅蠅燈,，并保證能正常工作。
2,、應定期進行除蟲滅害工作,，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進行,，實施時,，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品及包裝材料,，使用后應將所有設(shè)備,、工具及容器徹底清洗。
六,、衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1,、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導分管和專人管理,，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查,；組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī),，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤,。
2,、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查,，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣,。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進的，按有關(guān)獎懲制度嚴格處理,。
