在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

過年祭豬頭隨筆散文600字 祭祖的豬頭篇一

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年豬殺完后,，把所有的肉包括豬頭用鹽腌制起來,，等個幾天，就要穿上卯子熏臘肉了,。婆婆說:鹽寧可多一點,，也不少一些。鹽多不壞醬嘛,！鹽多了頂多肉咸一些，但若鹽少了肉就會發(fā)臭,，吃不成了,。而腌制豬頭，則要耐心仔細些,。豬耳朵,，豬舌，豬嘴里面啊都要把鹽抹均勻了,，這樣也便于入味,。熏制臘肉人們常用剪下來的柑橘枝熏烤,，柑橘的清香也滲到肉里面去了，吃起來格外香些,。

臘月二十九,，家家戶戶已把熏好的上好的肉，豬頭,，豬蹄,，香腸，豬尾巴,，雞鴨魚等拿出來清洗好,，等著三十的早上架大火煮，火有多旺就燒多旺,。煮熟的豬頭用一個大瓦盆裝著,。大門前早已放好了一張木桌。公公把瓦盆端上桌子,，又點上三柱香,，口中念念有詞。在娘家的時候,，都是父親祭豬頭,，說的話呢就是敬天地老爺，來年有個好天氣,，我們有個好收成,。企盼風(fēng)調(diào)雨順的好年景。保佑我們一家老小健健康康,，無病無災(zāi),，平平安安，有更多的收入,，一年更比一年好,。父親跪在桌前虔誠的祈禱著。我和弟弟妹妹則躲在大門后面偷偷學(xué)說父親的話,，還一邊吃吃的.笑,。母親從灶房里出來，邊用圍裙擦著手上的水,，邊輕聲呵斥著我們:不尊敬天老爺,，小心晚上天老爺打你們屁股！我們趕緊把嘴閉上,，不作聲了,。倒不是真怕天老爺打我們屁股，是我們迫不及待的等著父親祭豬頭完畢，拆豬頭,，吃核桃肉,！父親邊拆邊問我們:剛才躲在門后面說什么呢？怎么說的,？誰要是老實告訴我,，等會兒我就給塊大的核桃肉他吃。我們先是互望一眼,，我眨眨眼:沒說什么,，就說快祭拜完了，我們能吃核桃肉了,。父親哈哈一笑,，把核桃肉給我們一人一塊，調(diào)皮的弟弟總是搶先吃完,，再伺機搶奪我和妹妹手里的,。可十有八九不得逞,?？粗挵桶偷臉幼樱赣H又會悄悄塞給他一塊兒,，讓他躲著吃,。豬頭被父親一一拆下來，耳朵,，舌頭,，豬拱嘴，豬臉肉都可以用來做涼拌菜,。拆出來的豬骨和牙齒不能扔了,，母親系起來掛在屋檐下，說是可以避邪,。

我公公算是個無神論者,。每年祭拜的時候，我婆婆總埋怨他沒有把話說清楚明白,。公公在前面說,，婆婆在后面補充，這情景每每讓我忍俊不噤,。幾次佯裝拿東西從公公旁邊走過,，想聽清楚他說的什么？公公說話聲音不大,，好象也說了些保佑平安什么的。公公拍拍跪拜時褲子上沾的灰，就把豬頭端進去,。婆婆在一旁追問:你都說了些啥,？都說全了沒有？公公回她:意思到就行了,！你說再多的話還得靠自己勞動,，天上能掉餡餅來？他們倆你一句我一句的又開始了每年一次的辨論,，真是公說公有理,，婆說婆有理啊,！可是核桃肉我們是照吃的,。女兒一如當(dāng)年的我們，守在公公的旁邊,，等公公拆下來親昵的喂到女兒嘴里女兒油乎乎的小嘴兒邊吃邊嚷嚷:爺爺,，咸了呢！于是公公婆婆一次辨論尚未結(jié)束又開始第二次辯論了,。這一次,，公公還是認(rèn)同婆婆了的。核桃肉若是咸味正合適,，那肉肯定是腌淡了,，擔(dān)心變臭啊,！不過現(xiàn)在有冰箱,，也不怕啦！如今女兒已長大,，可每逢過年拆豬頭吃核桃肉的時候,，公公仍是親昵的喂一塊兒給女兒，然后再遞給我們一人一塊兒,。其樂融融,！

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