隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高,，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,？下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧,。

食堂問題調(diào)查報告篇一

為了提高食堂工作質(zhì)量、服務(wù)廣大同學(xué),，更加的完善有關(guān)單位的服務(wù)質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì),，查漏補缺、取長補短,，為同學(xué)們帶來更佳舒適的生活環(huán)境,，我們組特別做此問卷，為今后學(xué)校對食堂的管理提供一定的參考資料,。

一,、同學(xué)們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示大多數(shù)同學(xué)都選擇在食堂就餐，但仍有的同學(xué)表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意,?？傮w來說同學(xué)們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學(xué)校能夠針對這一問題采取相應(yīng)的措施加以整頓和管理,。

二,、同學(xué)們對在食堂就餐時服務(wù)的滿意程度

調(diào)查結(jié)果顯示，大部分同學(xué)還能接受食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度,，但也仍有許多同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度不好,。從同學(xué)陳述中得知同學(xué)們普遍認(rèn)為食堂的打卡服務(wù)做得，但在泰山廳為民族同學(xué)提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高,。同時同學(xué)們還希望增加免費湯桶的供應(yīng),，將湯勺換成一次性的，服務(wù)人員換上一次性口罩和手套,，晚上增加夜宵等一些服,。這些情況也表明食堂的服務(wù)有許多欠缺的`地方，希望學(xué)校或食堂能采取一些相關(guān)措施加以改,。

三,、同學(xué)們對食堂的菜價和質(zhì)量的滿意程度

從調(diào)查結(jié)果我們可以看出，同學(xué)都表示食堂的飯菜價格不合理,，質(zhì)量與菜價不符合等問題,。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學(xué)無法接受,。將其與菜的質(zhì)量相比,，同學(xué)們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的這可能會影響到一些同學(xué)的健康狀況。為了滿足更多學(xué)生的需求,，希望食堂能適當(dāng)調(diào)整一些菜價,，改進(jìn)味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色,。

通過這次調(diào)查,，我們初步了解了在校學(xué)生對食堂就餐環(huán)境，服務(wù)態(tài)度和菜價,，質(zhì)量的滿意程度,。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對食堂目前的狀況感到不滿,。這主要集中在食堂的服務(wù)差,，菜價高，質(zhì)量與菜價不符這些問題上,。食堂作為第三產(chǎn)業(yè),，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生,，并保證學(xué)生每天的營養(yǎng)攝入量,。同時，食堂還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來泰醫(yī)求學(xué)的,，大家都沒有經(jīng)濟收入,，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上,，若食堂菜價太貴,，這必會給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。長期以來食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式,，在餐飲方面來說是供不應(yīng)求,，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方,。希望學(xué)校和食堂的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想,，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān),，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時還要擔(dān)心他們的飲食問題,。

食堂問題調(diào)查報告篇二

隨著市場價格的升高,，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響,，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應(yīng)的分析,。

通過調(diào)查，了解食堂服務(wù)的狀況,，探求食堂服務(wù)的`問題,，為相關(guān)部門解決食堂問題獻(xiàn)言獻(xiàn)策，促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量,，提高大家對食堂的滿意度,，切實提高我校教師、學(xué)生的生活水平,。

問卷調(diào)查

學(xué)校食堂的用餐環(huán)境,、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,、飯菜價格,、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況,、飯菜品種豐富程度,、周菜單及執(zhí)行情況,、工作人員服務(wù)態(tài)度、對食堂管理和服務(wù)總體評價,、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務(wù)這些內(nèi)容,。

這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份，收回57份,，有效問卷57份,，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛,，性別分布合理,，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結(jié)果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況,。調(diào)查情況附后表,。

1、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種,、地方小吃,，注意營養(yǎng)搭配。

2,、飯菜價格適中,，適當(dāng)增加分量。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強,，希望食堂對此要有高度的重視。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可,，但有待進(jìn)一步提高。

總之,，問題與優(yōu)勢同在,，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的,。但仍存在著一些問題,。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此,，才能解決師生和食堂之間的種。種矛盾,，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順利。

食堂問題調(diào)查報告篇三

古人云：“民以食為天”,，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后,，才可能進(jìn)一步的發(fā)展自己。而在當(dāng)今的大學(xué)里,，食堂與學(xué)生群體之間也存在著復(fù)雜的關(guān)系,，基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學(xué)生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調(diào)查,，其中包括調(diào)查價格,，飯菜的滿意度，服務(wù)滿意度等方面,，并進(jìn)行充分思考,，進(jìn)而提出了一定的建議。

大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素,，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,，勢必會阻礙學(xué)校的正常運行，為了解我校學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下：

（1）飯菜價格：在此次調(diào)查中,，近50%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜價格合理,，40.5%的同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜價格偏高，而認(rèn)為食堂的飯菜價格很高的同學(xué)占13.4%,。由此可見大部分同學(xué)對食堂的飯菜價格還是可以接受的,。

（2）飯菜質(zhì)量：近50%的同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜,，僅有2.9%少數(shù)的同學(xué)吃到過變質(zhì)的飯菜,。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學(xué)們對飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度,。

（3）食堂餐具衛(wèi)生：關(guān)于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況良好,，干凈，52.2%的同學(xué)認(rèn)為一般,，其中17.2%的同學(xué)認(rèn)為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕,，覺得臟?？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還有待加強,。

（4）食堂服務(wù)：超過一半的同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學(xué)認(rèn)為是熱情,。同時同學(xué)提出一些對餐廳服務(wù)的要求,，如認(rèn)真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數(shù),，帶上口罩與手套,，這也是同學(xué)們對衛(wèi)生安全的要求。

（5）菜的種類：在調(diào)查中,，有近52。9%的'同學(xué)認(rèn)為食堂的菜式品種只能用還行,，湊合的詞來評,，27.5%的同學(xué)覺得菜式應(yīng)該有所創(chuàng)新。僅僅就3,。3%的同學(xué)認(rèn)為食堂的菜式品種是豐富多彩,，令人滿意。由此可見,，食堂需要在種類方面多下點功夫,，多研究新菜，提高同學(xué)們對菜的滿意度,。

在此次調(diào)查中,，還有眾多的結(jié)果數(shù)據(jù),，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內(nèi),，還存在很多不容忽視的情況,，如學(xué)生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等,，這些調(diào)查結(jié)果是值得反思,，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實,、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀,。

通過我們的調(diào)查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題,，在對食堂的問卷調(diào)查和走訪中,，我們總結(jié)了一些的結(jié)論，并提出了相應(yīng)的建議,，具體的表述為以下幾點：

（1）價格方面：飯菜的價牌調(diào)整需及時,，以免同學(xué)們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示,。部分同學(xué)認(rèn)為葷素菜的價格不合理,，有的素菜的價格比葷菜高。

（2）服務(wù)方面：工作人員的態(tài)度要溫和,，特別是男工作人員（注意戴好口罩和手套）,。同時部分的同學(xué)認(rèn)為食堂應(yīng)該延長時間，同時增設(shè)窗口,。建議用鐵勺子,，方便。現(xiàn)在開設(shè)了訂餐的服務(wù),，方便了同學(xué)們,，深受同學(xué)們的好評。

（3）飯菜方面：針對早餐,，同學(xué)們普遍認(rèn)為稀飯過稀,，還建議應(yīng)該增設(shè)品種，如小籠包,，飯團等,。當(dāng)然這主要看食堂，考慮到時間,，人員可否行,。針對中晚飯，同學(xué)們提出應(yīng)增加素菜的種類及菜法的燒法,。除此,，有部分同學(xué)提出食堂的湯類過少,，口味過淡。現(xiàn)在天氣漸冷,，建議食堂應(yīng)注意飯菜的保溫,。

通過此次的調(diào)查，作為學(xué)校的后勤保障部門,，更加深入地了解學(xué)生的用餐需求,，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務(wù)及進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平，為全校師生營造一種更愉悅,，和諧的校園氛圍,。

食堂問題調(diào)查報告篇四

學(xué)校后勤工作是學(xué)校管理工作的重要組成部分，它的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的興衰成敗,。而學(xué)生食堂又是學(xué)校后勤工作的重中之重,，它關(guān)系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”,、“家長滿意”的食堂,，5月9日至24日，縣學(xué)校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學(xué)校中抽取51所學(xué)校食堂進(jìn)行調(diào)查研究,，現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：

全縣中小學(xué)學(xué)生食堂

抽樣調(diào)查,、實地調(diào)查、問卷調(diào)查

（一）學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況

1,、標(biāo)準(zhǔn)化的項目食堂34個,，占67%；正建,、待建項目食堂7個,，占14%；不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個,，占19%,。

2、配套餐桌椅的食堂19個,，占37%,。

3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個,，占29%,。

4,、設(shè)葷,、素洗滌池的食堂23個，占45%,。

5,、葷,、素操作如分開的食堂12個，占24%,。

6,、使用內(nèi)扒灶的食堂18個，占35%,。

7,、具備“五間”（更衣間、粗加工間,、操作間,、銷售間、儲存間）的食堂34個,，占67%,。

8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個,，占82%,。

9、具備消毒柜的'食堂20個,，占39%,。

10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,，占81%,。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,，占8%,。

（二）學(xué)生食堂基本管理情況

1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,，占88%,。

2、生,、熟食儲存分開的食堂3個,，占6%。

3,、食品留樣并記錄的食堂19個,，占37%。

4,、餐用具消毒并記錄的食堂19個,，占37%。

5、管理制度上墻的食堂49個,，占96%,。

6、飯菜價格上墻的食堂25個,，占49%,。

7、每周菜譜上墻的食堂20個,，占39%,。

8、“五員制”上墻的食堂31個,，占61%,。

9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,，占51%,。

10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,，占100%,。

11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,，占80%,。

12、進(jìn)出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,，占22%,。

13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單的食堂9個,，占18%,。

14、財務(wù)規(guī)范管理的食堂9個,，占18%,。

（三）學(xué)生食堂基本服務(wù)情況

1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人,，（調(diào)查報告）食堂從業(yè)人員483人,，從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1：50。

2,、學(xué)生持卡自由消費的食堂26個,，占51%。

3,、設(shè)立意見?。ㄏ洌┑氖程?0個,，占39%。

4,、實行教師陪餐制的食堂36個，占71%,。

5,、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%。

從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,，我們不難看出,，我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題：

1、雖然全縣中小學(xué)校項目食堂占到81%,，但在食堂的設(shè)計上不盡合理,，不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備,。

2,、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低，給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙,。

3,、食堂基本管理不到位，特別在臺帳登記,、票證索取,、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患,。

4,、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高,，后勤服務(wù)觀念不強,。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù)，后勤工作疏于管理,，或不懂得管理,。

基于以上問題，為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,，切實辦好讓“師生放心”,、“家長滿意”的食堂，建議采取如下措施：

1,、實行食堂“三基（基本設(shè)施,、基本管理、基本服務(wù)）達(dá)標(biāo)”,，從基礎(chǔ)抓起,，落到實處。只有把食堂這個重點抓住了，這個難點解決了,，才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,，才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。

2,、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校,。對全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植，通過典型引路,，以點帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展,。

3、培訓(xùn)提高,，通過送教下鄉(xiāng),，分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì),。

4,、實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查,、調(diào)研、考評,、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,，以書面的形式下達(dá)整改通知書，通過反復(fù)的回訪督辦,，敦促整改落實到位,。

5、完善管理機制,，對全縣中小學(xué)后勤管理實現(xiàn)目標(biāo)考核,，變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初,、期中,、期末等多個時段的綜合考核，

食堂問題調(diào)查報告篇五

古人云：“民以食為天”,，人們只有在解決溫飽問題之后,，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里,，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個同學(xué)都必到的場所,，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決,。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù),。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量,、價格,、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查,。

基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性,，本社會調(diào)查實踐小隊制定調(diào)查方案，從本校食堂（大方人家）的經(jīng)營現(xiàn)狀,、存在的問題,、改進(jìn)措施三個方面來對食堂問題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考,，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施,。

三、調(diào)查地點

學(xué)生食堂（大方人家）

在校學(xué)生

問卷調(diào)查,、數(shù)據(jù)分析,、實地觀察、口頭訪問

a 調(diào)查對象每月食堂用餐消費情況：

1,、月均生活費500元—1000元（不含）的83人（22.6%）,，其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元，約占生活費的46.67%,；每周有一,、二次天在外改善伙食。

2,、月均生活費1000元—1500元（不含）的54人（14.8%）,，其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元，約占生活費的32.00%,，每周有一,、兩天在外改善生活。

3,、月均生活費1500元—20xx元的42人（11.4%）,，其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元,，約占生活費25.7%，常在外改善生活,。

b食堂飯菜的價格：

1,、認(rèn)為食堂飯菜價格合理的223人，占60.76%,；

2,、認(rèn)為食堂飯菜價格一般的108人，占29.43%,；

3,、認(rèn)為食堂飯菜價格過高的36人，占9.81%,。

c飯菜滿意度

1,、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人（5.72%），滿意的`257人（70.03%）,，一般的64人（17.44%）,，不滿意的23人（6.27%），較差的2人（0.54%）,；

2,、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（4.90%），滿意的164人（44.69%）,，一般的153人（41.69%）,，不滿意的27人（7.36%），較差的5人（1.36%）,；

3,、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（11.72%），滿意的228人（62.13%）,，一般的81人（22.07%）,，不滿意的13人（3.54%），較差的2人（0.54%）

d服務(wù)及管理滿意度

1,、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人（18.08%）,，滿意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%）,，不滿意的7人（1.91%）,，較差的4人（1.09%）；

2,、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（6.27%）,，滿意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%）,，不滿意的14（3.81%）,，較差的7人（1.91%）,；

3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人（3.27%）,，滿意的233人（63.49%）,，一般的101人（27.52%），不滿意的12人（3.27%）,，較差的9人（2.45%）,；

從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費越低的學(xué)生用于食堂消費的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐,，而生活條件相對好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費的金額比例相對要小,，并常在校外消費，改善生活,。然而,，不論是經(jīng)濟條件好還是經(jīng)濟條件一般的學(xué)生，每個月在學(xué)校食堂消費的金額大都在500左右,，同時,，大部分學(xué)生對食堂飯菜的價格是可以接受的,，對于食堂提供的飯菜基本滿意,，學(xué)生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出,，在服務(wù)及管理方面,，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

在調(diào)查表后附的意見欄中,，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見,，根據(jù)調(diào)查問卷，實踐小隊整理出以下主要存在的問題：

1,、食堂飯菜的價格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,，但還有部分學(xué)生感覺偏高；

2,、在早上,、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象；

3,、較晚到食堂時,，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高,；

4,、食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理,，沒有地方特色,；

5,、有時，食堂地板較滑,，行走不便,。

1、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作,；

2、盡可能多地滿足學(xué)生對飯菜口味的需求,，根據(jù)不同的季節(jié)及時更換品種,，并注意營養(yǎng)搭配；