隨著個人素質的提升,，報告使用的頻率越來越高,，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,？下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

食堂問題調查報告篇一

為了提高食堂工作質量,、服務廣大同學,，更加的完善有關單位的服務質量以及提高工作人員的素質，查漏補缺,、取長補短,，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷,，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料,。

一、同學們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意,?？傮w來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理,。

二,、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度,，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好,。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高,。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應,，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套,，晚上增加夜宵等一些服,。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的`地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改,。

三、同學們對食堂的菜價和質量的滿意程度

從調查結果我們可以看出,，同學都表示食堂的飯菜價格不合理,，質量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理,，讓許多同學無法接受,。將其與菜的質量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的這可能會影響到一些同學的健康狀況,。為了滿足更多學生的需求,，希望食堂能適當調整一些菜價，改進味道,，并增加一些有營養(yǎng)的菜色,。

通過這次調查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境,，服務態(tài)度和菜價,，質量的滿意程度。調查結果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況,，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿,。這主要集中在食堂的服務差，菜價高,，質量與菜價不符這些問題上,。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生,，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量,。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的,，大家都沒有經(jīng)濟收入,，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上,，若食堂菜價太貴,，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式,，在餐飲方面來說是供不應求,，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質量方面會存在一些不合理的地方,。希望學校和食堂的負責人能為學生著想,，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質量,，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題,。

食堂問題調查報告篇二

隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整,，并引起了不同程度的反響,，因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷并作出相應的分析。

通過調查,，了解食堂服務的狀況,，探求食堂服務的`問題，為相關部門解決食堂問題獻言獻策,，促進食堂改善服務質量,，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師,、學生的生活水平。

問卷調查

學校食堂的用餐環(huán)境,、餐具衛(wèi)生,、飯菜質量、飯菜價格,、飯菜口味,、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度,、周菜單及執(zhí)行情況,、工作人員服務態(tài)度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務這些內容,。

這次問卷調查共發(fā)放問卷57份,，收回57份，有效問卷57份,，這次問卷調查程序合理,，主體廣泛，性別分布合理,，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群,，調查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況。調查情況附后表,。

1,、飯菜質量基本滿意，但同學們希望多增加些品種,、地方小吃,，注意營養(yǎng)搭配。

2,、飯菜價格適中,，適當增加分量。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強,，希望食堂對此要有高度的重視。

4,、服務質量尚可,，但有待進一步提高。

總之,，問題與優(yōu)勢同在,，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調查者對食堂的總體評價是基本滿意的,。但仍存在著一些問題,。因此，學校食堂應該進一步提高服務質量,，惟有如此,，才能解決師生和食堂之間的種。種矛盾,，讓同學們的生活更加舒適,，令后勤服務部門的工作開展得更順利。

食堂問題調查報告篇三

古人云：“民以食為天”,，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后,，才可能進一步的發(fā)展自己,。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系,，基于食堂對學生群體生活影響的重要性,，我們生管會對我院學生們開展食堂現(xiàn)狀的問卷調查，其中包括調查價格,，飯菜的滿意度,，服務滿意度等方面，并進行充分思考,，進而提出了一定的建議,。

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,，勢必會阻礙學校的正常運行,，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質量,，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,，使同學們能夠得到更好的飲食服務。現(xiàn)將部分有代表性的調查結果報告如下：

（1）飯菜價格：在此次調查中,，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理,，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%,。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的,。

（2）飯菜質量：近50%的同學認為食堂的飯菜質量很高，他們從沒吃過變質的飯菜,，僅有2.9%少數(shù)的同學吃到過變質的飯菜,。由此可見食堂的飯菜質量還是很高的，同學們對飯菜質量持滿意的態(tài)度,。

（3）食堂餐具衛(wèi)生：關于食堂餐具衛(wèi)生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛(wèi)生狀況良好,，干凈，52.2%的同學認為一般,，其中17.2%的同學認為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕,，覺得臟?？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還有待加強,。

（4）食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情,。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格,，希望減少被刷錯卡的次數(shù),，帶上口罩與手套,，這也是同學們對衛(wèi)生安全的要求。

（5）菜的種類：在調查中,，有近52,。9%的'同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評,，27.5%的同學覺得菜式應該有所創(chuàng)新,。僅僅就3。3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩,，令人滿意,。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫,，多研究新菜,，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調查中,，還有眾多的結果數(shù)據(jù),，但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀，在很大范圍內,，還存在很多不容忽視的情況,，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等,，這些調查結果是值得反思,，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實,、客觀的了解本校食堂的現(xiàn)狀,。

通過我們的調查，我們不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問題,，在對食堂的問卷調查和走訪中,，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議,，具體的表述為以下幾點：

（1）價格方面：飯菜的價牌調整需及時,，以免同學們產(chǎn)生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示,。部分同學認為葷素菜的價格不合理,，有的素菜的價格比葷菜高。

（2）服務方面：工作人員的態(tài)度要溫和,，特別是男工作人員（注意戴好口罩和手套）,。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口,。建議用鐵勺子,，方便?，F(xiàn)在開設了訂餐的服務，方便了同學們,，深受同學們的好評,。

（3）飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀,，還建議應該增設品種,，如小籠包，飯團等,。當然這主要看食堂,，考慮到時間，人員可否行,。針對中晚飯,，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此,，有部分同學提出食堂的湯類過少,，口味過淡。現(xiàn)在天氣漸冷,，建議食堂應注意飯菜的保溫,。

通過此次的調查，作為學校的后勤保障部門,，更加深入地了解學生的用餐需求,，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，為全校師生營造一種更愉悅,，和諧的校園氛圍,。

食堂問題調查報告篇四

學校后勤工作是學校管理工作的重要組成部分，它的好壞直接關系到學校的興衰成敗,。而學生食堂又是學校后勤工作的重中之重,，它關系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”,、“家長滿意”的食堂,，5月9日至24日，縣學校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學校中抽取51所學校食堂進行調查研究,，現(xiàn)將調研情況報告如下：

全縣中小學學生食堂

抽樣調查,、實地調查、問卷調查

（一）學生食堂基礎設施情況

1,、標準化的項目食堂34個,，占67%；正建,、待建項目食堂7個,，占14%,；不符合標準的老食堂10個,，占19%,。

2、配套餐桌椅的食堂19個,，占37%,。

3、“三防”設施齊全的食堂15個,，占29%,。

4、設葷,、素洗滌池的食堂23個,，占45%。

5,、葷,、素操作如分開的食堂12個，占24%,。

6,、使用內扒灶的食堂18個，占35%,。

7,、具備“五間”（更衣間、粗加工間,、操作間,、銷售間、儲存間）的食堂34個,，占67%,。

8、具備冷藏設施的食堂42個,，占82%,。

9、具備消毒柜的'食堂20個,，占39%,。

10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,，占81%,。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,，占8%,。

（二）學生食堂基本管理情況

1,、餐廳具有文化氛圍的食堂45個，占88%,。

2,、生、熟食儲存分開的食堂3個,，占6%,。

3、食品留樣并記錄的食堂19個,，占37%,。

4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,，占37%,。

5、管理制度上墻的食堂49個,，占96%,。

6、飯菜價格上墻的食堂25個,，占49%,。

7、每周菜譜上墻的食堂20個,，占39%,。

8、“五員制”上墻的食堂31個,，占61%,。

9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,，占51%,。

10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,，占100%,。

11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,，占80%,。

12、進出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,，占22%,。

13、索取“五大類”產(chǎn)品質量檢驗報告單的食堂9個，占18%,。

14,、財務規(guī)范管理的食堂9個，占18%,。

（三）學生食堂基本服務情況

1,、51所學校學生就餐總人數(shù)24820人，（調查報告）食堂從業(yè)人員483人,，從業(yè)人員占學生就餐人數(shù)比約為1：50,。

2、學生持卡自由消費的食堂26個,，占51%。

3,、設立意見?。ㄏ洌┑氖程?0個，占39%,。

4,、實行教師陪餐制的食堂36個，占71%,。

5,、學生“食堂滿意度”問卷調查平均滿意度為63%。

從調查的數(shù)據(jù)分析,，我們不難看出,，我縣中小學校食堂存在如下問題：

1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%,，但在食堂的設計上不盡合理,，不符合衛(wèi)生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備,。

2,、食堂基礎設施配套率低，給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙,。

3,、食堂基本管理不到位，特別在臺帳登記,、票證索取,、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患,。

4,、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高，后勤服務觀念不強,。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負擔一定的教學任務,，后勤工作疏于管理，或不懂得管理,。

基于以上問題,，為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平，切實辦好讓“師生放心”,、“家長滿意”的食堂,，建議采取如下措施：

1、實行食堂“三基（基本設施,、基本管理,、基本服務）達標”,，從基礎抓起，落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,，這個難點解決了,，才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,，才能真正根除學校食品安全衛(wèi)生隱患,。

2、創(chuàng)建全縣后勤示范學校,。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植,，通過典型引路，以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發(fā)展,。

3,、培訓提高，通過送教下鄉(xiāng),，分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓學習,，全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質。

4,、實現(xiàn)回訪督辦制,。對在檢查、調研,、考評,、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題，以書面的形式下達整改通知書,，通過反復的回訪督辦,，敦促整改落實到位。

5,、完善管理機制,，對全縣中小學后勤管理實現(xiàn)目標考核,，變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初,、期中,、期末等多個時段的綜合考核，

食堂問題調查報告篇五

古人云：“民以食為天”,，人們只有在解決溫飽問題之后,，才可能進一步地發(fā)展自己。在當今的大學里,，食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系,，食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所,，根據(jù)調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決,。食堂緊密的聯(lián)系著大學生的學習、生活和健康,。食堂既是學校的硬件設施之一,，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查,，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,，為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味,、服務質量,、價格、衛(wèi)生狀況,、對食堂的意見和建議等多方面做了調查,。

基于食堂對學生群體生活影響的重要性，本社會調查實踐小隊制定調查方案,，從本校食堂（大方人家）的經(jīng)營現(xiàn)狀,、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查,，并進行充分思考,，進而提出一些相應的改進措施。

三,、調查地點

學生食堂（大方人家）

在校學生

問卷調查,、數(shù)據(jù)分析、實地觀察,、口頭訪問

a 調查對象每月食堂用餐消費情況：

1,、月均生活費500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元，約占生活費的46.67%,；每周有一,、二次天在外改善伙食。

2,、月均生活費1000元—1500元（不含）的54人（14.8%）,，其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元，約占生活費的32.00%,，每周有一,、兩天在外改善生活。

3,、月均生活費1500元—20xx元的42人（11.4%）,，其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元，約占生活費25.7%,，常在外改善生活,。

b食堂飯菜的價格：

1、認為食堂飯菜價格合理的223人,，占60.76%,；

2、認為食堂飯菜價格一般的108人,，占29.43%,；

3、認為食堂飯菜價格過高的36人,，占9.81%,。

c飯菜滿意度

1、菜和主食的口味和質量滿意度方面：很滿意的21人（5.72%）,，滿意的`257人（70.03%）,，一般的64人（17.44%），不滿意的23人（6.27%）,，較差的2人（0.54%）,；

2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（4.90%）,，滿意的164人（44.69%）,，一般的153人（41.69%），不滿意的27人（7.36%）,，較差的5人（1.36%）,；

3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（11.72%）,，滿意的228人（62.13%）,，一般的81人（22.07%）,，不滿意的13人（3.54%），較差的2人（0.54%）

d服務及管理滿意度

1,、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人（18.08%）,，滿意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%）,，不滿意的7人（1.91%）,，較差的4人（1.09%）；

2,、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（6.27%）,，滿意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%）,，不滿意的14（3.81%）,，較差的7人（1.91%）；

3,、服務員態(tài)度方面：很滿意的12人（3.27%）,，滿意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%）,，不滿意的12人（3.27%）,，較差的9人（2.45%）；

從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費越低的學生用于食堂消費的金額所占比例越大,，主要在學校食堂用餐,，而生活條件相對好的學生用于學校食堂消費的金額比例相對要小，并常在校外消費,，改善生活。然而,，不論是經(jīng)濟條件好還是經(jīng)濟條件一般的學生,，每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右，同時,，大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的,，對于食堂提供的飯菜基本滿意，學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求,，可以看出,，在服務及管理方面，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達到標準,。

在調查表后附的意見欄中,，學生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見，根據(jù)調查問卷,，實踐小隊整理出以下主要存在的問題：

1,、食堂飯菜的價格雖被大多數(shù)學生所接受,，但還有部分學生感覺偏高；

2,、在早上,、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象；

3,、較晚到食堂時,，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高,；

4,、食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理,，沒有地方特色,；

5、有時,，食堂地板較滑,，行走不便。

1,、加大對食堂飯菜質量的監(jiān)管力度,，進一步做好飯菜的保溫工作；

2,、盡可能多地滿足學生對飯菜口味的需求,，根據(jù)不同的季節(jié)及時更換品種，并注意營養(yǎng)搭配,；