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酒店總機培訓的內(nèi)容篇一
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回想起我以前念大學時被學校安排去飯店實習的時光,我覺得實習那對我來講,,是一次很好的鍛煉機會,,我也是在那次的酒店實習中成長起來。
有了上次的經(jīng)驗,,這次可以說是得心應手,,但是很有意思的是,,上次的工作是總機,這次還是總機,,還真的很總機結(jié)緣了,。我很清楚,這次的實習跟上次不一樣,,上次是鍛煉,,這次可是真的要認真對待了,飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多,。
有了上次的經(jīng)驗,,我對總機的操作是很熟悉的,就是只要背出各部門的分機號碼了,。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,,而且還分樓分區(qū),很復雜,,所以自己是絲毫不敢怠慢,,用心地去背。起先是搞不清楚狀況,,有轉(zhuǎn)錯地方,,被師傅說過。但是隨著越來越熟悉,,我不知不覺中,4個月的實習生涯結(jié)束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡,。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!
總機負責接電話,一天坐著8小時,,對那些在餐廳和客房的同學們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,,但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中,總機和監(jiān)控是不于外人打交道的,,看著很輕松,,但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多于甜,每天一個人呆在一個小房間里,,只有電話其他什么也沒有,,而且酒店的規(guī)定很嚴格,總機除了接電話就是接電話,,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,,總機最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸,客人也看不到我的樣子,,我接電話也不用緊張害怕,,而且總機一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦,,但是我知道,,這次的實習是我以后工作的一個轉(zhuǎn)折點,,也是一個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,,而是努力工作,。
這次的實習,酒店的領(lǐng)導是用對正式員工的態(tài)度來要求我的,,對我的要求也很嚴格,,有時我會急得哭,有時因為工作枯燥而想放棄,。但是我想了想,,現(xiàn)在實習就幾個月,以后的工作是幾十年,,如果連這些時間都沒有辦法撐下來,,那以后怎么辦?想到這里,我只有繼續(xù)工作,。
雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,,但是我卻在這次實習中學到很多,也鍛煉了很多,。在學校里學不到的現(xiàn)在都學到了,。在學校里,老師從來不會罵學生,,但是在工作中領(lǐng)導看到你出錯,,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,,更不能得罪客人,,所以,我也練就了很好的性子,。另外,,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學習是學知識,,工作是學做人,。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,,如果我沒有一個良好的態(tài)度,,那客人對酒店的第一印象就不好了,。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,,不能冷落他們,,要加快速度,。
除了這些,我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的.問題,。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,,如果有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,,這是非常重要的,,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,,也會給飯店帶來很大損失,,讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習慣,,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己,。
對于這4個月的實習我感觸頗多,不管是對自己還是生活,。以前總是聽父母說工作不好做,,當時我就是不相信,如今自己到了單位,,上班了,,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的,。工作就是這么現(xiàn)實,,不好就辭退,出錯就批評,,客人就是上帝,,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了,。在工作中學會了忍耐,,學會了堅強,更體會到賺錢的不易,,那些壞脾氣的同學相信也會被磨練成好脾氣吧!
我很清楚地知道,,如今工作真的很難找,如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,,光有理論知識是不夠的,,要懂得如何融會貫通在工作中。其實,,工作環(huán)境可以改變一個人的習性,,不關(guān)碰到什么事,要做到寵辱不驚,好了要更好,,不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!
我相信,,我未來的人生道路會越走越精彩的。
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