當工作或?qū)W習(xí)進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績，找出問題,，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作,，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié),。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇一

從20xx.4.26-20xx.3.15這不到一年的時間里,，我先后在上海兩家酒店的前廳部實習(xí)總機接線員，雖然說工作的內(nèi)容大部分都是相同的,，但是我不后悔自己當初的選擇,，因為那是兩個不同的環(huán)境，一個是四星級的海神諾富酒店,，一個是五星級的千禧海鷗大酒店,，不一樣的星級，不一樣的管理集團,，給了我不一樣的收獲,。實習(xí)內(nèi)容

作為一個酒店的總機接線員，作為總機operator,，我要接聽和轉(zhuǎn)接酒店所有的內(nèi)外線電話,，酒店接聽電話有其統(tǒng)一固定的標準，內(nèi)外線是不同的,，而讓剛到工作崗位的我完成從快速熟悉從未接觸的工作設(shè)備(話務(wù)臺功能)分辨內(nèi)外線并準確清晰的報出greeting再迅速反應(yīng)應(yīng)答轉(zhuǎn)接這一系列工作的并不是一件容易的事,。記得，剛到這里的第一天,，領(lǐng)班就給了我一張密密麻麻的,，而且是中英文對照的分機表，說你背吧,，兩天之后抽查,，中英文都要記住，當時我都傻掉了快,?？倷C是酒店的第一窗口，雖然我們不面客,，但客人預(yù)定了解酒店信息的第一途徑都是通過電話,，所以我們的服務(wù)往往決定了客人對酒店的第一印象。每天準確快速的轉(zhuǎn)接電話是我們的第一任務(wù),，分機號碼記熟就是一項最基礎(chǔ)的工作了,。我們需要留心酒店時刻更新的信息及時地發(fā)布給本部門員工和相關(guān)部門，確保工作高效率的進行,。我們需要注意溝通技巧,，對內(nèi)我們要保持和酒店各個部門間的聯(lián)系和友好關(guān)系，從酒店內(nèi)部起到上傳下達的作用,，對外我們要維護酒店對客人的良好形象,，盡量滿足客人的要求,，安撫客人，成為連系客人與酒店各部門服務(wù)的橋梁,。所以我們要時刻彬彬有禮,，時刻注意自己的言語，時刻控制自己的情緒,。從事服務(wù)性行業(yè),，眾所周知，個人情緒必然影響服務(wù)質(zhì)量,，我們時刻調(diào)整好自己的心態(tài),，由于酒店外籍客人比較多，和外籍客人溝通就要求我們與較好的外語基礎(chǔ),，為我的英語提供了一個鍛煉的良好語言環(huán)境,。而這更加加大了我對自己的要求，練好口語,，準確高質(zhì)量的完成每一次電話服務(wù),。

我們的工作主要有，為客人提供各種酒店內(nèi)部信息如如何到達我們酒店,，走哪條路,，坐幾號地鐵最近，處理客人的簡單投訴,，盡量滿足客人的各種要求,。我們?yōu)榭腿颂峁┙熊嚪?wù)，國家代碼,、郵編,、本地電話、列車車次,、各地話資等查詢服務(wù),，我們?yōu)榭腿私榻B酒店附近的公用設(shè)施，例如離酒店最近的銀行,，最近的美容院,，最近的超市,，最近的醫(yī)院，各種特色飯館,，娛樂場所,，旅游觀光場所,。當客人在酒店遇到麻煩或不滿時，我們第一時間聽客人傾訴,，安撫客人,，提供可選解決措施,，使客人投訴降到最低，把矛盾轉(zhuǎn)給大堂經(jīng)理為客人解決,，及時給客人回復(fù),，避免客人反復(fù)的陳述，以免激怒客人,，盡最大努力為客人提供一站式服務(wù),。我們要負責(zé)前臺與客房的溝通，客人在房間內(nèi)撥打總機叫服務(wù),，我們要通知樓層服務(wù)員進行客房用品派送,，最后跟近。同時我們要向住店客人介紹酒店客房的各種設(shè)施設(shè)備,，為他們講解使用方法,，向客人提供借物、洗衣,、遺留查詢,、留言、叫醒等服務(wù),。在突發(fā)狀況發(fā)生時,，我們要及時傳達信息，組織逃生過程,，控制酒店局面,。傳達監(jiān)控中心報上來的各種緊急情況，如發(fā)預(yù)警,，報火警等,。我們還進行了消防演習(xí)，加強防護意識,，留心特別的電話,，洞悉不安全因素，如遇特殊情況,，及時向高層反映,，傳達酒店各種重要信息。

二,、實習(xí)感受

真的,，那么長時間，感受頗多,。我明白了社會不是我想象的那么簡單,，有很多的事情你是沒有辦法改變的，你要做的就是調(diào)整好自己的心態(tài)，明確好自己的方向,，不管前面的路有多么的困難,，都要咬緊牙關(guān)，挺過去,，因為過了之后,，你就會發(fā)現(xiàn)其實那沒有什么的。生活就是這樣,，我們應(yīng)該學(xué)著勇敢地微笑著面對;我明白了其實我們大學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中應(yīng)該多進行一些社會實踐,，真正學(xué)為所用。我們不能只做學(xué)校里的書呆子,，我們更要成為社會的有用之才,。很多人說現(xiàn)在好多大學(xué)生都找不到工作，就業(yè)形勢相當嚴峻,。我不否認,，就業(yè)壓力確實很大這樣一個現(xiàn)實，但是我們也需要明白,，面對這種情況,，試問大學(xué)畢業(yè)生做好迎接挑戰(zhàn)的準備了嗎?如果你使自己足夠優(yōu)秀，態(tài)度足夠誠懇,，怎么會找不到工作,。

生活不是我們想象的那么容易，同樣,，干什么事情都是一樣,。但是我們必須要讓自己相信，只要我們努力去做,，什么都有可能實現(xiàn),。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇二

結(jié)時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間,，進入×××公司已近兩年,，雖然說以前有獨立的經(jīng) 營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長;雖然說以前有星級酒店管理的經(jīng)歷,， 但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機會獨立的去思考,、 去決定一些日常經(jīng)營管理方面的事 情。因此,，加入×××,，我感到很慶幸，很榮幸,，也很感恩,。

在×××的這段時間里，我不僅增加了知識,，提高了對社會,、對行業(yè)、對人 生的認識,，而且也提高了實踐管理的能力,，提高了對行業(yè)、市場的感知度,，提高 了對事物的判斷力,，提高了處理復(fù)雜問題的能力。

個人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的,， 個人的總結(jié)主要針對個人的個體 總結(jié),，是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對 20xx年度的學(xué)習(xí),、工作,、進 步與不足較為客觀、 較為系統(tǒng)地進行總結(jié),，從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的 方面和需要改進的,、提升的方面。持續(xù)的學(xué)習(xí)“學(xué)習(xí)” 作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點 強調(diào),。

學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開的,， 只有不斷創(chuàng)新， 人類才有不斷的發(fā)展和進步,。

因此學(xué)習(xí)是社會不斷進步的力量源泉,。

學(xué)習(xí)是提高一個人的綜合素質(zhì)和實踐能力 的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí),、實踐,、總結(jié)，個人的能力才能得以提升,， 個人的生產(chǎn)率才會不斷提高,， 發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企 業(yè)貢獻才可以逐漸得以實現(xiàn),。

結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性,、 行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一 切可能和機會進行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分,。

客人對經(jīng)濟型酒店提供的服 務(wù)的基本訴求; 經(jīng)濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比 例和銷售渠道的拓寬的變化; 從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點等等,。所有這 些都需要去通過細心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進行深入了解和掌握。

只有熟練掌握這 些知識,，才能在日常的經(jīng)營管理,，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進， 把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場,、貼合顧客需求,。

因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí) 才可以維系和提高該組織的運轉(zhuǎn)效率,。而這一點是組織良好運轉(zhuǎn)的必要條件,，而 不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉(zhuǎn)效率的因素很多,。而離開這一點,， 要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。我的工作給我留下印象最深的是 20xx年上海世博會,。從前期的準備工作到 183 天的 繁忙接待,，期間經(jīng)歷著緊張、壓力,、汗水以及熱情,。緊張的是行業(yè)各級管理機構(gòu) 一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準,，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查,。壓力 來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待能力。

汗水是包括所有員工在世博會 期間所付出的高強度的體力,。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務(wù),。1 早在春節(jié)剛過，世博管理局,、旅游局,、公安、消防,、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù) 抵達店內(nèi)對接待規(guī)范,、安全、衛(wèi)生,、客人登記,、消防等各方面、各角落進行檢查,， 提出整改明細,。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月 里,，我們進行多次的服務(wù)知識,、技能培訓(xùn)，強化接待服務(wù)意識,，增強接待服務(wù)本 領(lǐng),，完善接待服務(wù)標準,，加強衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作,，加強消防檢查,，規(guī) 范登記手續(xù)。

在此基礎(chǔ)上,， 我們才可以順利的較圓滿的完成世博會 15000 多人次 的接待工作,。在世博會期間,，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),，如何控制房價和出租 率是確保收益最大化的關(guān)鍵， 而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大 化關(guān)鍵的關(guān)鍵,。

同時,，對市場的預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時刻考驗著 我。

這些時刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn),。面對這些動 態(tài)的挑戰(zhàn),， 那些細微的變化都需要加以密切關(guān)注， 加以縝密的分析和慎重的決定,。

在這一年里,， 另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以 及人力成本成為現(xiàn)實管理工作中的焦點,。這不僅發(fā)生在我們旅店,，在其他賓旅館 的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現(xiàn)象,。在幾年前,，我們還感到無 奈的被動或手足無措， 甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏,。甚至有許 多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊伍,、 控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴 我們,， 局限于 80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾 的現(xiàn)實,， 作為管理人員所要做的就是如何面對事實，如何做好事實發(fā)生前的準備 工作迎接這樣現(xiàn)實的挑戰(zhàn),， 接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿足不 斷變化了的顧客需求,。目標、愿景與責(zé)任作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員,。

我的最大目標和愿景就是能夠 真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人” ,。為此，我不斷地學(xué)習(xí),，持續(xù)地實 踐,，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵,，追求“服務(wù)”之道。

責(zé)任 責(zé)任,，每個人都要有責(zé)任,。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的 動力,，人要想活的精彩,，責(zé)任是關(guān)鍵。對他人,、對公司負責(zé)就是對自己負責(zé),。如 何實現(xiàn)責(zé)任，就是正確地去做正確的事,，就是堅守崗位,，切實履行崗位應(yīng)盡的職 責(zé)。

自我管理相對于責(zé)任的重要性,。只有管理好自我,，才能管理好別人，才能實 現(xiàn)正確的去做正確的事,。

作為店負責(zé)人,，就要對全店的正常運轉(zhuǎn)負責(zé)，對公司負責(zé),，對老板負責(zé),。

記得在 xx年初來上海店時，員工數(shù)量比目前多 3 個人,，但人浮于事,，人均 工作效率極其低下。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗位,、人員重新定位,。實踐 證明，這一舉措不僅提高了工作效率,，而且大大降低了人力成本,，只是作為管理 人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任” ,，我想這是我們最好的選擇,。進步與不足2 其實每個人每天都會通過學(xué)習(xí)、與人溝通,、處理問題,、解決矛盾等途徑增強 能力，獲得進步,。作為一名酒店管理人員,，進步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組 織,、 帶領(lǐng)這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù)， 從而實現(xiàn)社會,、 公司,、顧客和個人的“四維”價值。

當然,，個人的進步離不開團隊的緊密合作,，離不開上級的正確指導(dǎo)，離不開 企業(yè)的這片土壤,。

在現(xiàn)實市場競爭如此激烈的環(huán)境下,， 企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩 級分化。

能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準確地市場定位,，然后通過持續(xù)有 效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確保企業(yè)的生存和發(fā)展,。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場,、專業(yè),、管理等各方面知識、技 能;必須具有預(yù)測,、分析,、統(tǒng)籌、決策,、溝通,、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)能力和技巧;必須具 備奉獻、服務(wù),、團隊等企業(yè)精神,。

我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距，在新的一年里,，我會更加努 力,，立足本職，腳踏實地,，通過各種有效途徑來逐步彌補不足,，完善自我，以便 更好地為社會,、為公司,、為顧客、為員工服務(wù),。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇三

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:"你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象"."客人永遠不會錯,錯的只會是我們."."只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑."

飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個單體的建筑,，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊,，有了文化的背景,。對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為"解困文化"，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù),。

互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?

它是一個很好的信息平臺,。在信息量豐富、實時溝通,、市場呈加速度變化的資訊時代,，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè),。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,，信息變得空前重要,，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰,、更全面,、更互動，使無形服務(wù)有形化,。酒店可以利用多媒體技術(shù),，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾,、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來,。客人可以更快,、更便捷地了解酒店,，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致,、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,，要做到"誠實",。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,，甚至超出他們的期望,。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感,。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段,。

酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,，類似于傳統(tǒng)名片的作用,，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視,、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式,。

酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,，了解每個酒店的客房及價格信息,，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的"一站式服務(wù)"而感到滿意,，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享,。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大,。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng),，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢,。此時，單體酒店缺乏競爭力,，但有了互聯(lián)網(wǎng),，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享,，利益共享,。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略,。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場,，往往容易患"水土不服綜合癥",。

它讓酒店看到很多新的機會。

互聯(lián)網(wǎng)的到來,，給酒店帶來了很多便利,。它效率更高、成本更低,、信息更準確,、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地,。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買,?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力.

通過這次為期一個月的短期駐地實習(xí)和走訪實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇四

崇尚自然,，保護環(huán)境,，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的?厥櫻?嘍街捶鵲募喲螅?緇嶧肪騁饈兜奶岣擼?褐誆斡牖繁9ぷ韉娜惹橐蒼嚼叢礁擼?肪潮;ひ咽且?悸躺押頭?竦囊恢止?適鄙瀉統(tǒng)繃鰲7溝暌底魑?桓齪撓么罅孔試吹男幸擔(dān)寫綽袒疃唇?綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,，能使管理水準有了一個新的提高,，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度,，標志著飯店的檔次和品位,。

雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿,、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量,，滿足旅游者觀賞、休閑,、娛樂的需要,。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,，而在第二個層面的支撐上則不夠有力,，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降,。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!

所以,，我們呼喚保護環(huán)境,，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動,。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:"你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象"."客人永遠不會錯,錯的只會是我們."."只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑."

飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源,、流傳,、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個單體的建筑,，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊,，有了文化的背景,。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為"解困文化",，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。

互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?

它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富,、實時溝通,、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè),。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,，信息變得空前重要,，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰,、更全面,、更互動，使無形服務(wù)有形化,。酒店可以利用多媒體技術(shù),，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾,、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來,。客人可以更快,、更便捷地了解酒店,，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺,。酒店可以更細致,、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動,。但酒店在宣傳的同時,，要做到"誠實"。酒店在網(wǎng)上的圖片,、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感,。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。

酒店的網(wǎng)站,，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,，類似于傳統(tǒng)名片的作用,，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視,、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式,。

酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,，了解每個酒店的客房及價格信息,，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的"一站式服務(wù)"而感到滿意,，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享,。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大,。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng),，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢,。此時，單體酒店缺乏競爭力,，但有了互聯(lián)網(wǎng),，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享,，利益共享,。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活,，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略,。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng),，但它不可能適合所有的市場,，往往容易患"水土不服綜合癥"。

它讓酒店看到很多新的機會,。

互聯(lián)網(wǎng)的到來,，給酒店帶來了很多便利。它效率更高,、成本更低,、信息更準確、溝通變得更互動,?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能,?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地,。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息,，甚至立即完成網(wǎng)上購買,。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,，大大提高了酒店的營銷能力.

通過這次為期一個月的短期駐地實習(xí)和走訪實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇五

來國際大廈實習(xí)已經(jīng)一個多月了,，在這第二輪實習(xí)中，我主要在商務(wù)中心進行了實習(xí),。所謂實習(xí)就是在實踐中學(xué)習(xí),，雖然只有不到一個月的實習(xí)，卻學(xué)到了許多以前沒有接觸過的知識,。

一,、 國際大廈概況

石家莊國際大廈于1988年開業(yè)，至今已經(jīng)有20xx年的歷史了,。酒店于20xx年12月18日正式掛牌4星級,。國際大廈始終領(lǐng)先于石家莊酒店同行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在20xx年重新裝修.20xx年5月局部裝修。

國際大廈是河北省首家涉外酒店,，地處石家莊市中山東路與廣安大街交匯處,，對面為河北省博物館，距離火車站3公里,，距離機場40分鐘車程,，交通方便，地理位置優(yōu)越,。酒店擁有行政客房,、商務(wù)客房、豪華客房,、公寓,、超值標準客房及正式套房200余間。全部房間免費上網(wǎng)沖浪,標準間面積26-40平方米,每間都有電腦寬帶接口(使用寬帶上網(wǎng)不收取任何費用),、衛(wèi)星電視,、收費電視，一應(yīng)俱全,。與其配套的有：中,，西餐廳，行政吧,，時尚的川菜廳-峨嵋小鎮(zhèn),、浪漫的西餐廳-海倫西餐廳,、享譽海內(nèi)外的“北京飯店”傾力之作-譚家菜餐廳、優(yōu)雅環(huán)境的潮州菜-鮮鮮坊以及精選意式咖啡的百客咖啡,。真是國內(nèi)佳肴一應(yīng)俱全,。酒店四層有設(shè)備先進的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印，傳真,，電傳,，打字及文秘業(yè)務(wù)。酒店擁有貴賓室和會議廳,，大小不同,，設(shè)施先進，適合舉辦各類會議,、公司慶典及中式宴會,、西式酒會。

作為一家四星級商務(wù)酒店,，國際大廈遵循“以客為本”的服務(wù)理念,，由“金鑰匙”和“專職管家”提供超乎預(yù)期的“滿意加驚喜”的度身定做的服務(wù)，酒店于20xx年加入“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”,，成為全國首批,、河北省會地區(qū)第一家“金鑰匙飯店”;20xx年，一舉摘得“金鑰匙服務(wù)鉆石獎”和“金鑰匙服務(wù)品質(zhì)獎”兩個獎項,。

二,、 商務(wù)中心工作內(nèi)容簡介

商務(wù)中心是酒店前廳部的一部分，主要為店內(nèi)外客人以及大廈內(nèi)部,，復(fù)印,、傳真、打字打印,、掃描等各類辦公事宜,。在國際大廈商務(wù)中心的日子里，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了商務(wù)中心內(nèi)的各類程序,，商務(wù)中心的工作項目,，主要有下面幾個方面：

常用office操作：包括word、 excel,、 powerpoint(幻燈片)等,，根據(jù)每個客人的不同要求，進行排版,、打印,。

復(fù)印機、傳真機,、掃描儀的應(yīng)用：復(fù)印機,，單面印兩面,、兩面印兩面、兩面印單面等;傳真機,，加撥區(qū)號發(fā)送國內(nèi)外傳真,，打出各類發(fā)送和接收報告，傳真復(fù)印文件等,。掃描儀,，掃描照片、文件等,，然后再對其進行調(diào)整、排版,。

打?。撼舜蛴「鞣N已排好版的office文檔、照片圖片外,，還掌握了大廈內(nèi)各類桌簽各種紙張的打印,。

票務(wù)預(yù)訂：商務(wù)客人大多在到達酒店后就開始對自己的行程做安排,要求預(yù)訂購買下一站的機票,火車票。從網(wǎng)上查詢出客人要求的航班(車次),時間后,，經(jīng)過客人的確認方可出票,。

程序：掌握了以上各種工作項目的對內(nèi)對外價格;票據(jù)的填寫;復(fù)印傳真登錄在具體各個表格;店內(nèi)客人的轉(zhuǎn)帳;早晚班的交接記錄;晚班的匯總結(jié)帳。

在這一個多月的實習(xí)中,，我不僅掌握了本崗位的基本業(yè)務(wù)技能,，也學(xué)到了許多國際大廈的企業(yè)文化如：不斷創(chuàng)新的意識、“始終如一做到最好”的意識,、滿意加驚喜的服務(wù)意識等各個方面,。為了能創(chuàng)造一個嶄新的華亭時尚商務(wù)酒店，盡快更好的進入工作狀態(tài),，我將會不斷學(xué)習(xí)補充自己,，彌補工作的不足!

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇六

一個酒店最重要的部門是什么呢?我覺得一個酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,，同時也是酒店盈利的來源,，也是大部分顧客選擇去酒店的原因,。抱著這樣對酒店的看法，我選擇了來酒店的客房部實習(xí)，通過一段短暫的時間后,，我已經(jīng)對酒店客房工作有了自己的了解?？偨Y(jié)如下：

一,、做好酒店客房的清潔衛(wèi)生

在入住酒店之后，客人對客房的衛(wèi)生清潔狀況是非?？粗氐?，衛(wèi)生清潔狀況也是客人進入客房后的重要第一印象,。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理，不管是客人在退房后的打掃,，也還有平時客人要求清理打掃時,。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真，還要注意一些細節(jié)的清理,，時刻都要保證客房的清潔和整齊,，這也是我們客房部每天最主要的工作。

二,、保護尊重客人的隱私

這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,，我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求，也要對客人的住房信息進行保密,。盡量做到不干擾客人,，不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進入客房后,，不能私自亂動客人的東西,，將客人的一些信息外漏，這樣我們的客房服務(wù)才會讓客人有安全保障,。

三,、對待客房客人親切友善

雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃，但是面對客人時我們應(yīng)該親切友善的問好,。使用敬語問候客人,，用自己關(guān)心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖，讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,，這是我們平時工作應(yīng)該努力達成的,。

四、學(xué)習(xí)相關(guān)客房服務(wù)技能

在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習(xí)的,，比如鋪床的技能,、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習(xí)這些技能后,，不僅會簡化我們平時的工作,，減輕我們的工作壓力，也會大大提高我們打掃整理客房的效率,。為酒店清理更多的臟房,，緩解酒店客房不足的壓力，迎接更多客人的入住,，為酒店創(chuàng)造更多的價值,，同時也讓顧客相信我們的工作能力，對我們的工作能力表示滿意。

我相信我繼續(xù)在這幾個地方努力,，能讓我越來越適應(yīng)自己的客房工作,，讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,，我便不只是客房部一名基層的工作人員,，我還會當上一名客房管理者，帶領(lǐng)客房部的員工獎將客房這個環(huán)節(jié)做的更加出色,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇七

20__年暑假,，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們__級旅游,、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進入__賓館,，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,，經(jīng)過嚴格的體檢,，被分配到了不同的崗位，我被分配到__賓館的中餐廳——__廳工作,，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了__賓館,，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,，我感受頗多,，受益非淺。

一,、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn),，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對工作有了大概的了解,。

第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo),，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的,。

二、實習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺外,，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班,，即上午上3個半小時和晚上3個半小時,，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費,，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受,，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受客人的投訴,，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平,，增長了見識，開闊了視野,。

三,、心得看法

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對__賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

1,、各項規(guī)章制度落實不是特別到位,。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,，效果怎樣,。__賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好,，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,，但是實際情況是__話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下,，使用__話的員工大有人在,，畢竟__賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急,。

2,、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會,，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

3,、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度,。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升,，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四,、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f,，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇八

×年，是我在勞模實業(yè)有限公司供職不平凡的一年,，也是在公司領(lǐng)導(dǎo)下個人才能得以充分發(fā)揮的一年,，一年來，我按照公司組織安排,，從龍溪景區(qū)調(diào)往徽商大酒店商務(wù)中心工作,，在全新的服務(wù)環(huán)境里，全力樹立徽商酒店的窗口形象,，與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,，同時，不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務(wù),，并將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋,，當好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀，為酒店的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量?，F(xiàn)將本人一年來在酒店的主要工作總結(jié)如下

一,、服從公司安排，按質(zhì)按量完成本職工作,。

自月份徽商大酒店開業(yè)以來,，我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿，傳真,、復(fù)印等工作，均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,，同時,，發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢，認真做好顧客的旅游接待

,，以專業(yè)型面貌展示給八方游客,，贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,，本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,，使接待的多游客,，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì),、安全,、滿意”的效果，受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許,。

二,、樹立酒店大局服務(wù)意識，發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團隊合作精神,?？兿丈檀缶频晔俏铱h打造徽菜品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后,，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),，酒店承辦個人烹飪比賽,，期間，人手少,，事物雜,，時間緊，為此,，我不計個人得失,，堅決服從大局，長期義務(wù)加班加點,，并與其他各個部門緊密配合,，哪里需要就到哪個崗位頂班，從無怨言,。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用,。

三、認真學(xué)習(xí),，在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神,。

一年來，我在勞模實業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實踐中,，不斷學(xué)習(xí),，在學(xué)中干，在干中學(xué),，不僅體會到成功的集體榮譽感,，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務(wù)中,，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,，體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,，自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。

一年來,，在公司領(lǐng)導(dǎo)下,，我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績，但離公司的要求還有一定差距,，在新的一年里,，我將再接再厲，為徽商大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,，貢獻自己的一份力量,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇九

根據(jù)教學(xué)計劃的安排，暑假到年底我被安排在_市_大酒店前臺實習(xí),。

剛到酒店的時候,，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞,。但是,，不可否認，也可以學(xué)到很多東西,。

_大酒店__大酒店座落在_之上,，是歷史古城_中的一座優(yōu)雅酒店，在_的中心商務(wù)區(qū),，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利,。

作為原_香格里拉大酒店,，_大酒店是一座集酒店，公寓,，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心,。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的_菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近_機場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源,。_大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長期選定_賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,，其中,，_等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為_賓館的重要盈利點,。

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。_酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，預(yù)定,，登記入住，退房及費用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗。

培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著,。我到_后,，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓(xùn),，然后試著讓我獨立上崗,。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記，結(jié)算費用,，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,，但因人而異,，可稍長或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點到下午三點,，晚班為下午三點到晚上十一點,，培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點到第二天七點,。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講,，忙的時候就幫忙打下手,，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報房價,、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,，然后抽空記憶,。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。由于酒店用的系統(tǒng)是以前_時期系統(tǒng),，英文版的，因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一,。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,，然后再錄入系統(tǒng),。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄，個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,，有造成了程序的煩繁,，不利于更好的對客服務(wù)。

實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇十

實習(xí)是每一個畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷,，它使我們在實踐中了解社會,，鞏固知識，實習(xí)又是對每一位畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識,，既開闊了視野，又增長了見識,，運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解會計的工作流程和工作內(nèi)容,，加深對會計工作的認識，將理論聯(lián)系于實踐,，培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力,，達到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準備,。為此書頁網(wǎng)演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實習(xí)報告范文,，供大家參考，希望對大家有所幫助!

時光流逝,，不知不覺五個月的實習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了,。回首凝望,，仿佛是昨天才到的太原今輦酒店,。20xx年5月份，我們懷著無限的憧憬與激動的心情離開了太原大學(xué)來到了太原今輦酒店這個陌生的地方,。從此,，開始了我們的實習(xí)生涯，開始檢驗我們學(xué)習(xí)兩年半的理論知識,，開始走進我們期待已久的星級酒店,，開始了我們的工作之旅，開始接觸這個五彩斑斕的社會

經(jīng)過三天的培訓(xùn),，我們被分配到不同的崗位進行實習(xí),。而我有幸被分到酒店的商務(wù)中心。商務(wù)中心是酒店內(nèi)相對餐飲和客房來說比較輕松的部門。在商務(wù)中心,，我了解到了今輦集團的企業(yè)文化及其發(fā)展歷程,。太原金輦酒店隸屬于山西金輦集團，山西金輦酒店管理有限公司成立于20xx年4月29日,，注冊資金500萬元,注冊地為山西省太原市,。山西金輦酒店管理有限公司是在山西晉城金輦大酒店成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上發(fā)展設(shè)立的，公司目前擁有2家直屬酒店,，一家萬余平米的超市,，3家委托管理的酒店。公司直屬的晉城金輦大酒店和太原金輦酒店總資產(chǎn)約2.3億元,。此外,，公司還接受委托，成功地管理了數(shù)家高星級酒店,，并廣泛開展了培訓(xùn),、咨詢業(yè)務(wù)，為客戶創(chuàng)造了不凡的業(yè)績,，深受客戶的信賴,。而太原金輦酒店在金輦管理層的細心經(jīng)營下，日益強大,。

在商務(wù)中心實習(xí)的這段日子里,，我受益匪淺。

從學(xué)?？缛肷鐣?，必然有一個接受并習(xí)慣的過程，在這個過程中,，不論是酒店的員工還是管理層都耐心的指導(dǎo),、幫助。使我很快進入自己的角色,，熟悉崗位職責(zé),，更好更專業(yè)的對客服務(wù)。而在學(xué)校學(xué)到的東西,，也一點一點的在工作中得到應(yīng)用,，所以說，理論和實踐是相輔相成,，相互促進的,。只有在實際操作中才能將理論更加的熟記于心。商務(wù)中心的工作很瑣碎,，每天接電話,，收,、發(fā)傳真，幫客人打文件或者資料,，預(yù)訂機票等等,，如果遇到會議較多的時候才是真正繁忙的時候，從一上班就要忙著制作會標,、導(dǎo)路牌,，有的時候一下子接待三場大的會議，就得一直忙到晚上下班,。正是因為在商務(wù)中心的這段日子讓我改掉了粗心大意的壞毛病,。

從實習(xí)單位回來，我們又重新回到課堂學(xué)習(xí)理論知識,。雖然以前很不理解學(xué)校的這種做法，不過現(xiàn)在想想,，學(xué)校也不是沒有計劃和目的的,，是為了讓我們提前了解將來的工作環(huán)境以及工作中哪些知識才是工作時真正需要的。只有經(jīng)歷了這個過程才能更明確自己將來的發(fā)展方向,，才能更好的給自己定位,，適合的就會為了自己的目標有重點的進行學(xué)習(xí)，不至于盲目,，沒有方向,，沒有計劃;經(jīng)過實習(xí)覺得酒店行業(yè)不適合自己的同學(xué)，就會重新給自己定位,，去尋找屬于自己將來發(fā)展的平臺,，從而不至于將來畢業(yè)后悔莫及。

經(jīng)過這次實習(xí),，雖然時間很短,。可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的,。就像如何與同事們相處,，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,，而自己也盡量虛心求教,，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,，還要跟其他部的同事相處好,，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的 和氣生財 在我們的日常工作中也是不無道理的,。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù),，也算是此次實習(xí)的目的了,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇十一

還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實習(xí)，自那一次實習(xí)給自己有了一個很好的鍛煉機會,，也讓自己成長了很多,。

有了上次的經(jīng)驗，這次可以說是得心應(yīng)手,，但是很有意思的是,，上次的工作是總機，這次還是總機,，還真的很總機結(jié)緣了,。我很清楚，這次的實習(xí)跟上次不一樣,，上次是鍛煉,，這次可是真的要認真對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多,。

有了上次的經(jīng)驗,，我對總機的操作是很熟悉的，就是只要背出各部門的分機號碼了,。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,，而且還分樓分區(qū)，很復(fù)雜,，所以自己是絲毫不敢怠慢,，用心地去背。起先是搞不清楚狀況,，有轉(zhuǎn)錯地方,，被師傅說過。但是隨著越來越熟悉,，我不知不覺中,4個月的實習(xí)生涯結(jié)束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡,。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機負責(zé)接電話，一天坐著8小時,，對那些在餐廳和客房的同學(xué)們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,，但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中，總機和監(jiān)控是不于外人打交道的,，看著很輕松,，但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多于甜，每天一個人呆在一個小房間里,，只有電話其他什么也沒有,，而且酒店的規(guī)定很嚴格,，總機除了接電話就是接電話，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,，總機最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸,，客人也看不到我的樣子，我接電話也不用緊張害怕,，而且總機一般是沒有什么重要的事情的,。雖然工作很辛苦，但是我知道,，這次的實習(xí)是我以后工作的一個轉(zhuǎn)折點,，也是一個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,，而是努力工作,。

這次的實習(xí)，酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對正式員工的態(tài)度來要求我的,，對我的要求也很嚴格,，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄,。但是我想了想，現(xiàn)在實習(xí)就幾個月,，以后的工作是幾十年,，如果連這些時間都沒有辦法撐下來，那以后怎么辦?想到這里,，我只有繼續(xù)工作,。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多,，也鍛煉了很多,。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,，老師從來不會罵學(xué)生,，但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯，就會毫不留情地罵,。面對不講理的客人也不能頂撞,，更不能得罪客人，所以,，我也練就了很好的性子,。另外，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,，學(xué)習(xí)是學(xué)知識,，工作是學(xué)做人,。每當客人來電話，第一個和他們接觸的是我,，如果我沒有一個良好的態(tài)度,，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,，當同時接到很多電話時,，要做好等待客人的工作，不能冷落他們,，要加快速度,。

除了這些，我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題,。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,，如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認真核對時間，也必須準點叫醒他們,，這是非常重要的,，因為如果耽誤了客人的行程，那不止會影響到自己,，也會給飯店帶來很大損失,，讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習(xí)慣,，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己,。

對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多，不管是對自己還是生活,。以前總是聽父母說工作不好做,，當時我就是不相信，如今自己到了單位,，上班了,，親身體會了其中的滋味，才知道但是父母講的全是對的,。工作就是這么現(xiàn)實,，不好就辭退，出錯就批評,，客人就是上帝,，一切以客人為中心，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了,。在工作中學(xué)會了忍耐,，學(xué)會了堅強，更體會到賺錢的不易,，那些壞脾氣的同學(xué)相信也會被磨練成好脾氣吧!

我很清楚地知道,，如今工作真的很難找,，如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜，光有理論知識是不夠的,，要懂得如何融會貫通在工作中,。其實，工作環(huán)境可以改變一個人的習(xí)性,，不關(guān)碰到什么事,，要做到寵辱不驚，好了要更好,，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!

我相信,，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇十二

確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的,，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復(fù)雜的社會問題,。可以說,，適應(yīng)社會是一門學(xué)問,，同樣也是一門藝術(shù)-----一門誰都不能回避的藝術(shù)。,。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會,，甚至要用一輩子的時間。

我知道,，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,，體會了才有領(lǐng)悟。因此,，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,，對于這一次的實習(xí),，我首先要求自己端正態(tài)度,。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù),。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),，我開始了在廣州金橋酒店的實習(xí)生活，獲益匪淺,。

一·人際關(guān)系總是從溝通開始,。

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,，他|她可能是你工作的伙伴或上司,，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人,。在金橋酒店,，我盡量地與他人溝通,，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,，熟悉酒店;司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習(xí)生,，我并不僅僅把自己當作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù),，友善地對客人微笑,，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧,，有時候客人見面,，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,，頗有親切之感,。

二·適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。

因為管家部安排我們實習(xí)生上的都是夜班,，所以,，還沒開始工作，同去的同學(xué)們就都開始怨聲載道了,。除了我之外,，同去的，在管家部實習(xí)的還有另外四位同學(xué),。兩位是同班的07級師姐,，另外兩位是同班的08級同學(xué)，唯獨我一人,，是沒有跟同班同學(xué)一起工作的,。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時機”,。抱著這樣一種心態(tài),，從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿,，我只需要兩天的適應(yīng)期,。直到工作的最后一個晚上，另外的四位同學(xué)仍然

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累,，嚷著辛苦,，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,，她們就是這樣度過來的,。而我，面對這漫漫長夜,，只要手捧一本書,，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡,，要睡就睡個夠;晚上要不不看,，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛,。因為心態(tài)的從容,，我快樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天,，產(chǎn)生了不舍之感,。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,，我努力尋找機會與外國商人進行交流,。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通,。通過與他們的交流,，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化,。

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇十三

時光如細沙,，當我們想要緊緊的握住的時候，總是會從我們的指縫溜走,。在這幾個月的忙碌工作以來,，盡管我沒能抓住所有的“時間”，但是我確實在這段工作期間收獲了不少的東西,。

回顧這三個月,，我從一開是的培訓(xùn)老師,，到酒店的同事們,，再到各式各樣的顧客們，他們給我?guī)淼牟粌H僅是工作中的鍛煉,，更是社會上的經(jīng)驗,。以下是我對這三個月來工作的總結(jié)：

一、崗前培訓(xùn)

在正式的工作真正的開始前,，我們還要進行短暫的培訓(xùn)課程,。盡管在學(xué)校中我已經(jīng)掌握了不少禮儀方面的知識,，但是在這里，還是要一切從頭學(xué)起,。

在這次的學(xué)習(xí)中,，由___前輩給我們帶來教學(xué)。在她的嚴格要求下,，我們將工作的每一個步驟都學(xué)習(xí)的非常透徹!這不僅僅是___前輩講解的好,，而且她對工作的要求也非常的高!以往在學(xué)校中我也拿得出手的知識經(jīng)驗，在如今的培訓(xùn)中顯得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,，我終于順利的掌握了前臺的工作技巧,。

相對于其他的崗位來說，前臺對禮儀的掌握是更加重要的,，所以在這次的培訓(xùn)中,，我深刻的感受到了自己的不足，并且通過不斷的改進提升了自己的工作能力,。

二,、工作的情況

來到前臺工作，在前期的時候,，我通過觀察前輩的工作,，并做一些簡單的工作來度過。但是隨著工作的推進,，我也開始被要求獨立的開始鍛煉!這對我來說真的是千載難逢的體驗,。在不斷與陌生顧客的交流中，我很好的鍛煉了自己的心態(tài)!讓自己不會輕易流露出緊張的情緒,，盡管在遇上預(yù)料之外的情況時仍然難以避免慌亂,，但是比起之前來說，我已經(jīng)有了很大的提升和進步,。

同時,，我還要感謝___領(lǐng)導(dǎo)，在實習(xí)期間,，領(lǐng)導(dǎo)總是會在路過的時候給我各種指點,，讓我能在工作中更好的成長!這也是我能提升的這么快的原因。

三,、個人總結(jié)

在這次的實習(xí)中,，我的'收獲在心態(tài)上!過去沒能深入的接觸社會，導(dǎo)致我空有經(jīng)驗卻沒有準備!在這次的實習(xí)中也是,，初期面對顧客的時候總是瞞不住自己眼神的慌亂,。但在熟悉了這里的環(huán)境后，我也漸漸的安定了下來。而且越是了解自己工作的酒店,，我就越是有信心做好自己的工作,。如今的我，更加的自信,，更加的開朗,，我相信，在未來的工作中,，我也能完成的更加出色!

酒店總機的工作總結(jié) 酒店總機培訓(xùn)的內(nèi)容篇十四

期4個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼就過去了,，回想起實習(xí)的日子里的點點滴滴，我感觸頗多,，受益匪淺,。

20xx年，在社會環(huán)境的要求下,，在校方領(lǐng)導(dǎo)的努力下,，我們這群學(xué)生走進了杭州玫瑰園度假酒店，我們一共有7名學(xué)生來到這里實習(xí),?；蛟S未曾踏出社會，一切對我們來說都是陌生的,、新奇的,。

我被分到前廳部做門童、行李員(beellboy),。其他同學(xué)都分到不同的部門和崗位上,。第二天，酒店對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)分為兩塊：一是崗前培訓(xùn),，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)。主要是介紹酒店的概況,，同時也對我們員工進行了員工素質(zhì)及酒店管理制度的培訓(xùn),，讓我們對工作有了大概的了解。二是消防安全知識培訓(xùn),，酒店特別安排了保安部主管為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)化的了解。

我們實習(xí)的酒店是20xx年成立的星級酒店,。酒店管理先進,，客源市場廣闊，大致分為英式酒吧,、中餐廳,、宴會廳和三個會議室。酒店共三層,，51個房間,，酒店是做精致型的。

以前在學(xué)校對這個崗位學(xué)的知識不是很多,，所以現(xiàn)在對我來說是那么不熟練,，知道那么少，很茫然,。不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從安排和師傅手把手的教我，慶幸的是老員工對我都特別的好,，領(lǐng)導(dǎo)還專門給我找了個師傅,，負責(zé)引導(dǎo)我工作，在他們耐心的指導(dǎo)下,，一個星期我就獨立上崗了,。

剛開始一個人單獨為客人服務(wù)的時候，還是會緊張的,?？匆娍腿藖砹耍紱]有主動上去服務(wù),，就傻傻的在那個開了門站那里等客人進來,，在去幫客人提行李，很沒有主動服務(wù)的概念,，為此領(lǐng)導(dǎo)沒少教導(dǎo)我,。后來，我漸漸的熟練起來,，對酒店的了解也多了,，這樣就有了底氣，我就很主動的去給客人服務(wù),。一看見客人下車有行李,，我就第一時間出去，幫客人提行李,，然后指引客人去前臺做入住登記,，我就一直站在客人后面兩步路的地方等待給客人服務(wù)。好了,，我還帶客人去看房間,，在去房間的路上，我會和客人交談,，聊聊天,，介紹一下我們酒店,，讓客人對我們酒店有一個大概了解，這樣能很快找到要去的地方,。其實看到客人在自己的服務(wù)下,，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時，的確是一件快樂的事,。在服務(wù)過程中,，我接觸了行行色色的人，在工作中既受到過客人的表揚,，也應(yīng)為對客人的服務(wù)不夠,，受到過領(lǐng)導(dǎo)的批評。

記得上崗不久,，看見一個客人坐出租車在我們酒店門口下了車,，我就第一時間上去，給客人提行李,，然后就帶客人去前臺登記,，在前臺問她姓名的時候我就記住她叫什么了 ，待客人辦好手續(xù),，我就直接稱呼她陳小姐,，帶她去她的房間，在中間我熱情的介紹了酒店的早餐地點和時間,，其他酒店有的相關(guān)娛樂設(shè)施的地點和相關(guān)其中的哪幾項是住店客人免費使用的,。介紹好我們就到房間門口，我?guī)涂腿税验T打開,，開始給客人介紹起房間里的一切,，讓客人少去了很多麻煩!當時客人就對我的服務(wù)感覺很好，笑的那么燦爛,，說很感謝我,，對我的服務(wù)很滿意，還給了我20塊小費,。雖然只是很平常的幾句話,，但是我的心理還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可,，這也是對自己的一種肯定,，讓我對工作信心增添了不少。

當我走在杭州美麗的夜景的馬路上,，穿梭于來來往往的車道上,，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，這個社會是如此的復(fù)雜,，有錢人這么有錢,，有素養(yǎng)的人有這么寬的胸懷。有時候讓人感覺到身心疲憊,。一聽到阿姨或大叔叫我或看到他(她)們的微笑我覺得好開心,。什么事都是需要人去做，別人能做到,，為什么自己就不能做到呢?

在酒店里做事發(fā)現(xiàn)我們還要 看各種各樣客人的臉色,，他(她)要什么就要盡量滿足他(她)!不給他就被他投訴,，有錢就是上帝,。做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習(xí)當作是體味社會和人生了,，從社會的最底層做起,，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理,，積累社會經(jīng)驗和處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實習(xí)生活中最重要的,。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，古語有云：聞過則喜,。這也是一個人進步的前提

在其間也不免犯點錯。有次,，前天晚上睡的很晚,，一大清早就去上班了，精神狀態(tài)很不好,，在工作中注意力部集中,，老要跑神，困的很,。一直快中午的時候,，有客人來了，我站在那里,，注意力不集中,，沒看見客人，當客人自己看門進來的時候,，我才反應(yīng)過來,，這個正好給領(lǐng)導(dǎo)看見，也沒說什么,?？晌揖褪遣粻帤?，一天都這樣，好幾次都是客人自己開門進來的,，就這樣,，領(lǐng)導(dǎo)找我談話去了，不過他只是問我今天怎么了,，那么沒精神,，我跟他說了怎么回事，也就說了我?guī)拙?，讓我注意休息,，小心身體累壞了，我當時感動啊,，我們領(lǐng)導(dǎo)真是好,。以后我都沒有在犯同樣的錯誤了，該休息時就休息,，該玩時就去玩,，生活工作兩不誤。

在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的,，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出,。

酒店對我們的培養(yǎng)很看重的，在掌握了自己的本職工作的前提下,，還給我提供了其學(xué)習(xí)前臺的一些內(nèi)容,，學(xué)習(xí)系統(tǒng)的操作，我都可以獨立完成預(yù)定,、問詢,、制作房卡等前臺的工作，在其中教我最多的還是我的主管,，剛開始就是她先教我前臺的一些內(nèi)容,，有很多要背的，房價,、房型,、酒店各個部門的電話等，這些作為前臺是必須要知道的東西,。下面就教我做預(yù)定,，在空是時候，她當客人來預(yù)訂,，我來操作,，這樣我的成長就快了很多，很短的時間里,，我就學(xué)會了,，真的很感謝她!同時酒店還有很多我都有接觸,，多少也有學(xué)到。比如,，商務(wù)中心的制作席簽,、指示牌。我很高興,，酒店的領(lǐng)導(dǎo)對我們那么好,，在這又學(xué)到了那么多東西，來到這個酒店是我的是我絕對正確的選擇,。

我在工作中也有過失誤,，是領(lǐng)班、主任和師傅們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步,。

四個月的實習(xí)已成為過去,，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標的出發(fā),，努力的付出就會有收獲,。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收,。

現(xiàn)在的企業(yè)都希望招聘一些能吃苦，積極上進,，興趣廣泛,。具有一定專業(yè)技能的人，我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),，還要不斷的去學(xué)習(xí)去鉆研,，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準備，在這有限的時間里認真的想一想自己到底會什么,，喜歡做什么,，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,。

時間也將我變成了老員工，表現(xiàn)突出也將我變成了師傅,，新招了一名新同事,，我成了他們的師傅了，看他們做事情會有不足之處,，可以原諒,，畢竟是新手，但著個理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動,，要勤快，更要機靈,，這些方面都很重要,。當我看到一個新同事做事情不主動，不靈活時,，我會很反感,，這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,，人手不夠,，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué),，難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷。

實習(xí)結(jié)束了,，我們同學(xué)都有自己難忘的故事,，四個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的,，再次回到學(xué)校感覺氣憤好好啊,，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源,，四個月里發(fā)生了那么多事情,，有那么多的感慨，我要利用時間好好地消化一下,，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心,，迎接真正的就業(yè),。

通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。我認為《酒店管理》專業(yè)應(yīng)該側(cè)重酒店情景英語這門課,，其它的課程在實際操作中根本沒什么用,。大部分人都知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的，但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度,。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,，并且加以熟練了。另外,，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,，而要做到這點,，最重要的是需要務(wù)實,，從基層干起，出于基層而脫穎于基層,，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,，成功的管理者能把所有員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標,。所以說,，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,，酒店需要的服務(wù)員,，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細節(jié)的人,，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高,。

我們只有在不斷的進取中才會成長!在實習(xí)中我看到了我們的不足之處,，要在今后的工作中不斷的完善自己，積累更多的經(jīng)驗,，來面對不同的情況,，來更好的去為別人服務(wù)。以后我們就是真正的踏上了工作,，在也不能像實習(xí)時那樣,，你犯了錯誤不會在有人會原諒你了，你和別的同事是一樣工作,，拿一樣的工資,，做一樣的事，承受一切自己帶來的后果,。

不過重要的是,，一個人要有自己奮斗的目標，確立一個適合你的,，有了目標就要比別人要更加的努力,，這樣你才不會別人超越，這樣才有去實現(xiàn)目標的本錢,，在不久的將來就可以做到在工作中面面俱到,，實現(xiàn)你的人生價值。