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酒水業(yè)務(wù)員怎么樣篇一
業(yè)務(wù)員的崗位職責(zé)
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1. 熱愛服務(wù)工作，工作踏實,、認(rèn)真,，有較強責(zé)任心；
2. 熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量,，積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品,；
3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。
1. 熱愛本職工作,，熱情大方,，有高度責(zé)任感及服從意識和服務(wù)意識。
2. 在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)
3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水,。
4. 檢查已開封的酒水是否變質(zhì),。
5. 做好營業(yè)結(jié)束后的'善后工作，認(rèn)真做營業(yè)分析和對庫存進(jìn)行盤點,。
6. 精通業(yè)務(wù),，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,，做好酒水的推銷工作,。
7. 每日盤點吧臺內(nèi)的酒水。
8. 營業(yè)結(jié)束后,，做好當(dāng)日酒水報表,，填寫第二天酒水領(lǐng)用單。
9. 做好酒水?dāng)[放柜的陳列,。
10. 在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性,、優(yōu)點，鼓勵其消費
11. 檢查酒的庫存,，及時通知補貨
12. 了解消費者對產(chǎn)品的意見,，及時匯報
13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動,。
14. 培訓(xùn)酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務(wù)知識,。
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