人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇一

中國(guó)有句俗話(huà)“民以食為天”,，個(gè)個(gè)省都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù),。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是干炒牛河,。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn),。

干炒牛河的做法簡(jiǎn)單,，首先準(zhǔn)備材料，我個(gè)人比較喜歡吃蘿卜,，因?yàn)槌云饋?lái)很脆,、很爽、很鮮甜,。還有蔥,、河粉,、牛肉、油,、醬油,。牛肉一定要選好的，不然會(huì)很韌,。接著可以開(kāi)始炒了,。先把蘿卜炒熟了。記得有一次,，我把蘿卜和蔥放在一起炒了,，結(jié)果媽媽說(shuō)“別那么快放蔥，蔥炒地久會(huì)變黃的,?！彼郧f(wàn)別那么快放蔥。蘿卜炒熟了,，就加點(diǎn)油,，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時(shí)候,，適量地加點(diǎn)醬油,。然后再把蘿卜絲拿出來(lái)，因?yàn)橐３帜撬鸬奈兜??？焐媳P(pán)時(shí)，再放蔥下去炒一會(huì)兒,，香噴噴的干炒牛河就大功告成了,。如果要做到色香味俱全，那就要再加點(diǎn)熟的菜心,，放在盤(pán)子的邊上,，圍成一個(gè)圈。那樣賣(mài)相多好看啊,。

我喜歡吃的時(shí)候,，先吃河粉再吃其他的。

因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣?，不知道是不是咖啡的緣故,，我覺(jué)得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個(gè)別名——“濃郁粉”,。

你愛(ài)上干炒牛河了嗎?快快自己行動(dòng)煮一煮吧,。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇二

湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特點(diǎn),。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面,。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃,，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,，真是令人垂涎三尺,！

湖南臭豆腐做法很簡(jiǎn)單，來(lái)臨客人,，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專(zhuān)門(mén)炸臭豆腐的油鍋里,，在滾燙的油里來(lái)回的炸，用長(zhǎng)筷子翻身,，炸上個(gè)七八分鐘,，然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤(pán)里，用已備好的湯倒入“洞”中,，撒上已切好的大蒜沫和蔥花,，根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了,。

吃湖南臭豆腐也挺有意思,。吃臭豆腐時(shí)，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,，把自己的小饞蟲(chóng)給勾引出來(lái),，然后夾起來(lái)一個(gè)，小口小口地吃,，但這樣會(huì)把湯汁給翻了,。于是，我就像餓狼吞食一樣,，大口把整個(gè)臭豆腐給吞了下去,。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來(lái),，在我的口中來(lái)回穿梭,，無(wú)法自拔。把湯汁吃完了,，再咬臭豆腐的表皮,，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩,，也十分美味,。

記得有一次，我和弟弟一起買(mǎi)了兩份湖南臭豆腐,。先上了一份,，然后再去等另外一份，在這期間,，我守著這份,，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃,。沒(méi)想到越吃越有勁,，再也抑制不住自己，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻猿舳垢?。等弟弟回?lái)時(shí),，我已經(jīng)把一份吃完了，弟弟?chē)樀媚康煽诖?，然后十分惱火,，自己吃完了另外一份。從此,，我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘?jiān)啤薄?/p>

湖南臭豆腐的“臭”到極致,，在我眼里就是極品的香！它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,，不寫(xiě)了,，我的口水已經(jīng)流下來(lái)了，現(xiàn)在必須去買(mǎi)份解解饞,！

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇三

如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么特色小吃,，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕?，也是瑞安的金字招牌之一?/p>

大概在我八歲時(shí),，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個(gè)枕頭,，這就是它得名的原因吧,。

我今天又嘴饞了，在店里等待著美食,。

做枕頭糕的老板,，他臉上總是堆滿(mǎn)笑容，制作的同時(shí),，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句,。只見(jiàn)他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)方形，加入花菜,、豆腐等佐料,，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn)，不露餡,，然后用手捏成枕頭狀,，撒上各種調(diào)料。這時(shí),，他往鍋里倒好油,，打開(kāi)火,，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時(shí),，小泡泡們活蹦亂跳,，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色。大約過(guò)了五六分鐘,，枕頭糕出鍋了,，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋,，粘在枕頭糕上,，發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕,，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡,，聞一聞，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái),。我忍不住咬了一口,，淡淡的糯米香在口中融化，花菜,、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾,，我瞬間感到十分滿(mǎn)足。我慢慢品嘗,，糯米粘在嘴里,，花菜脆脆的，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來(lái),，淡淡的咸,，微微的辣，吃完一個(gè),，我頓時(shí)感覺(jué)活力滿(mǎn)滿(mǎn)!

我狼吞虎咽地吃著美食,，總是連贊嘆的話(huà)都沒(méi)空從嘴里鉆出，不一會(huì)兒,，一大塊枕頭糕就吃完了,。我又連買(mǎi)了兩個(gè)，一邊走回家,，一邊吃著,，嘴邊油油的，心里樂(lè)開(kāi)了花,。

枕頭糕真是太好吃了,，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——瑞安!

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇四

六（1）班

陳曉旭

我的家鄉(xiāng)位于海峽西岸最北部——福建省，浦城縣,。家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃,，什么豆腐丸，燈盞糕,，桂花茶燈,，我都愛(ài)吃,。不過(guò)這么多小吃中,，我最喜歡吃的還是麻糍，每到立冬那天,，我們一家子都去二姨夫家,，因?yàn)榧亦l(xiāng)有一傳統(tǒng)風(fēng)俗，立冬這天每家都得吃麻糍,，古人有“麻糍補(bǔ)冬”的說(shuō)法,，二姨夫家照例年年立冬都會(huì)做麻糍吃，麻糍好吃,，做法還挺有趣的呢,！

姨夫先把糯米洗好，倒入蒸籠中蒸熟,，然后把蒸好的米倒進(jìn)一個(gè)大師臼里,，接著，姨夫用木頭的舂槌“啪嗒”地錘糯米飯,，爸爸就用占了水的手不停地翻轉(zhuǎn)著糯米飯,，這一打，一翻······便有了節(jié)奏,，爸爸和姨夫像是在演奏一曲優(yōu)美的打擊樂(lè)呢,。他們邊錘邊打地輕輕哼著調(diào)子,。那有力而又有節(jié)奏的“啪嗒,，啪嗒”聲不時(shí)傳出,，與村子里各家各戶(hù)不時(shí)響起的錘擊聲形成優(yōu)美的旋律,。

經(jīng)過(guò)兩個(gè)成年男人汗流浹背的捶打,，糯米飯成了粘稠的糯米團(tuán),，到了做麻糍最后一個(gè)步驟了,，就是把早已炒熟的芝麻磨成的粉和白糖攪拌均勻,，制成芝麻粉把糯米團(tuán)捏成一個(gè)雞蛋大小的小團(tuán),，在芝麻里滾幾下,，就成了香氣撲鼻的麻糍了，剛做好的麻糍透著糯米和芝麻的香氣,，聞著就叫人流口水?。≮s緊的，快動(dòng)手吃??！我一下子吃了兩大碗，我明知麻糍吃多了會(huì)脹肚,，我可顧不了那么多了,，我現(xiàn)在只管吃。

家鄉(xiāng)的習(xí)俗是：這天不僅人要吃麻糍,，耕牛也要吃麻糍,，據(jù)說(shuō)也是讓牛補(bǔ)冬，以備來(lái)年有力氣下田干活,。這就是我家鄉(xiāng)的小吃,，我愛(ài)吃麻糍！如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到浦城,，我?guī)闳コ浴?/p>

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇五

你知道美味的開(kāi)封小籠包嗎?你知道包子里怎么會(huì)有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!

我的家鄉(xiāng),，開(kāi)封，是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多：有花生糕,，桶子雞,，炒涼粉，醬牛肉,，小籠包,。其中小籠包就是我的最?lèi)?ài)。

開(kāi)封小籠包又稱(chēng)灌湯小籠包,，是開(kāi)封最有特色,，也是最有名氣的小吃之一，號(hào)稱(chēng)‘東京汴梁第一’,。它的主要特點(diǎn)就是皮薄陷大,，灌湯流油，軟嫩鮮香,，潔白光潤(rùn),，提起像燈籠，放下像菊花,，吸引了大批開(kāi)封市民和中外游客,，當(dāng)然，我也不例外,。

小時(shí)候,，我就對(duì)它垂涎三尺。那時(shí)候,，我總是扯著爺爺?shù)囊陆?，?wèn)這問(wèn)那，爺爺就會(huì)有聲有色的給我講小籠包的的來(lái)歷和它的整個(gè)加工過(guò)程，我總是聽(tīng)得津津有味的：用死面制皮,，用白糖,、味精為餡提鮮，通過(guò)“三軟三硬”和面,，使面皮盤(pán)筋韌光滑,，不漏湯，不掉衣,，整個(gè)過(guò)程也要用不少時(shí)間,，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。

的嘴里,，好醇,，好潤(rùn),，好香,，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái),，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了,。

每到一個(gè)地方我都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，不管是甜的,、辣的,，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇,，我都肯定會(huì)告訴你,，我選擇的是：小籠包。

這就是美味的開(kāi)封小籠包,，快來(lái)嘗嘗吧!

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇六

說(shuō)起風(fēng)味小吃,，我第一時(shí)間想起的還是家鄉(xiāng)天門(mén)的鍋盔。

天門(mén)最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運(yùn)站旁邊的“公安鍋盔”了,。

他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合：人工和面,，機(jī)器烘烤。他們從不偷工減料,，這樣做的鍋盔才是最好吃的,，他們的鍋盔讓外面的人感受到天門(mén)美食文化的魅力。因?yàn)槟抢锞o鄰客運(yùn)站,，許多來(lái)旅游的人都會(huì)首先經(jīng)過(guò)這里,。

相傳，鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來(lái)的,。這位將軍在打仗時(shí),，手頭只有面粉了，于是該將軍突發(fā)奇想，讓將士們和面,，放在頭盔上用火烤,。將軍一吃，覺(jué)得很好吃,，鍋盔便流傳下來(lái)了,。

鍋盔的吃法很簡(jiǎn)單，可以直接吃,，也可以蕉醬,，卷菜吃，還可以切成塊,，放入火鍋中吃,。因?yàn)殄伩谋Ｙ|(zhì)期很長(zhǎng)，即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天,。外地來(lái)買(mǎi)鍋盔的人不用擔(dān)心買(mǎi)太多吃不完而壞掉,。

鍋盔已成為我們天門(mén)的一大品牌。吃鍋盔,，更是一種流行文化,。我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的鍋盔,。