在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě),？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧,。
照燒雞腿飯?jiān)趺醋霾恍?照燒雞腿飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單篇一
我們都知道照燒是日本的一種烹飪方法，那么日式照燒雞腿飯?jiān)趺醋瞿?，一起?lái)看看小編整理的做法,！
整雞腿3只 西蘭花半棵
菜花幾朵 胡蘿卜小半根
蠔油2勺 生抽4勺
料酒4勺 甜醬油2勺
胡椒粉1小勺 蜂蜜適量
食用油少量 水適量
食鹽少量
1. 需要買(mǎi)這種整雞腿，不要那種雞大腿,，我買(mǎi)了三個(gè),，十塊錢(qián)一斤，三個(gè)花了十五塊,。
2. 從雞腿背面,，順著骨頭的位置，把雞骨剔掉,，盡快用一個(gè)快點(diǎn)兒的刀,，剔骨的時(shí)候一定要小心，不要碰到手哦，其實(shí)熟練了速度挺快的,。
3. 準(zhǔn)備調(diào)料,，用圖中的料酒，蠔油,，生抽,，甜醬油，甜醬油在北方比較難買(mǎi)到,，沒(méi)有的話就用普通黃豆醬油加蜂蜜吧,。倒入大碗中。再加適量蜂蜜,，喜歡吃甜的可以適當(dāng)多放些,，不喜歡太甜可以少放，根據(jù)自己口味來(lái)吧,。
4. 最后灑一小勺胡椒粉,，用手把雞肉在調(diào)料里抓一會(huì)兒?？梢杂兄谌胛?，口感也會(huì)更好。
5. 腌肉的同時(shí)準(zhǔn)備蔬菜,。我用的.西蘭花,，菜花，還有胡蘿卜,，這個(gè)配菜也是根據(jù)個(gè)人喜好添加,，比如蘆筍，小青菜等都是可以的,。
6. 小鍋把水燒開(kāi)了,，然后把菜焯一下。撈出來(lái)在菜的表面灑適量的薄鹽備用,。
7. 菜焯好了,，雞肉也腌的差不多了，煎鍋燒熱,，可以在鍋底倒一點(diǎn)兒底油,，不粘鍋的話可以不用放油了，把雞皮的一面放到鍋底,，開(kāi)始煎雞肉了,。
8. 把雞皮的一面煎好之后再翻面煎另一面，
9. 再把雞皮面翻朝下,，把腌肉剩的料倒入鍋中,。
10. 再加入大概腌肉料等量的水,。蓋上鍋蓋燉五六分鐘，湯汁變粘稠,，雞腿就做好了,。
11. 做好后的雞腿，顏色很誘人了,。
12. 把雞腿放到案板上切成條狀,。
13. 用一個(gè)大碗，盛米飯,，然后把切好的雞腿和蔬菜擺到米飯上,，澆上湯汁，一份照燒雞腿飯就做好了,。
14. 另一份加了點(diǎn)兒碎海苔
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