每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

花生的特征特性篇一

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落花生為豆科作物,，優(yōu)質食用油主要油料品種之一,，又名“花生”或“長生果”。以下是小編幫大家整理的花生的特點是什么作用,，歡迎大家分享,。

在植物王國里，花生是獨有的地上開花,、地下結果的植物,，而且一定要在黑暗的土壤環(huán)境中才能結出果實，所以人們又稱它為“落花生”,。

花生是一年生草本植物,，從插種到開花只用一個月左右的時間，而花期卻長達2個多月,。它的花單生或簇生于葉腋,。單生在分枝頂端的花，只開花不結果,，是不孕花,。生于分枝下端的是可孕花。每株花生開花,，少則一二百朵,，多則上千朵?；ㄉ_花授粉后,，子房基部子房柄的分生組織細胞迅速分裂，使子房柄不斷伸長,，從枯萎的花萼管內長出一條果針,，果針迅速縱向伸長，它先向上生長,，幾天后,，子房柄下垂于地面。在延伸過程中,，子房柄表皮細胞木質化,，逐漸形成一頂硬幅,，保護幼嫩的果針入土。當果針入土達2～8厘米時,，子房開始橫臥，肥大變白,，體表生出密密的茸毛,，可以直接吸收水分和各種無機鹽等，供自己生長發(fā)育所需,?？拷臃勘牡谝活w種子首先形成，相繼形成第二,、第三顆,。表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟,。

地上開花,，地下結果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環(huán)境長期適應的結果,?；ㄉY果時，喜黑暗,、濕潤和機械刺激的生態(tài)環(huán)境,，這些因素已成為莢果生長發(fā)育必不可少的條件。所以,，為了生存和繁衍,，它只有把子房伸入土壤中。

總之落花生的果實需要在黑暗中慢慢形成,，如果子房柄因土面板結而不能入土,，子房就在土上枯萎。為此,，落花生要栽植在沙質土壤里,，并需要及時進行中耕，多次進行培土,，以便它的果實在黑暗中形成,。

一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,，長30-80厘米,，莖和分枝均有棱，被黃色長柔毛,，后變無毛,。

葉通常具小葉2對;托葉長2-4厘米,，具縱脈紋，被毛;葉柄基部抱莖,，長5-10厘米,，被毛;小葉紙質，卵狀長圓形至倒卵形,，長2-4厘米,，寬0.5-2厘米，先端鈍圓形,，有時微凹,，具小刺尖頭，基部近圓形,，全緣,，兩面被毛，邊緣具睫毛;側脈每邊約10條;葉脈邊緣互相聯結成網狀;小葉柄長2-5毫米,，被黃棕色長毛,。

花長約8毫米;苞片2，披針形;小苞片披針形,，長約5毫米,，具縱脈紋，被柔毛;萼管細,，長4-6厘米;花冠黃色或金黃色,，旗瓣直徑1.7厘米，開展,，先端凹入;翼瓣與龍骨瓣分離,，翼瓣長圓形或斜卵形，細長;龍骨瓣長卵圓形,，內彎,，先端漸狹成喙狀，較翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,，柱頭頂生,，小，疏被柔毛,。

莢果長2-5厘米,，寬1-1.3厘米，膨脹,，莢厚,，種子橫徑0.5-1厘米。 莢果果殼堅硬，成熟后不開裂,，室間無橫隔而有縊縮(果腰),。每個莢果有2-6粒種子，以2粒居多,，多呈普通型,、斧頭型、葫蘆型或繭形,。每莢3粒以上種子的莢果多呈曲棍形或串珠型,。百粒重一般50-200克。果殼表面有網絡狀脈紋,。種子三角形、桃形,、圓柱形或橢圓形,，一般底端鈍圓或略平，梢端胚根突出,。種皮有白,、粉紅、紅,、紅褐,、紫、紅白或紫白相間等不同顏色,。子葉占種子總重量的90%以上,。胚芽隱藏在兩片肥厚的子葉中間，由主芽和兩個子葉節(jié)側芽組成,。 花果期6-8月,。

經濟

油料作物中花生的出油率遠高于其他油料作物，出油率高達45%-50%,，而大豆則為14%-16%,，即使是轉基因大豆，出油率為18%左右,?；ㄉ杏退岬南鄬扛哌_50%以上，油酸對人體心血管有益,，對人體的高血脂,、有害膽固醇有降低作用，而不影響或相對提高有益膽固醇,。中國是世界上最大的花生油消費國,。2002-2005年數據統計全球花生油年產量520萬噸左右，中國2002-2005年花生油的年產量為220-230萬噸,，中國占近40%,。同期中國年消費花生油185-190萬噸,。從數字上看，中國是世界上花生油的最大消費國,。中國花生油大多是經物理壓榨工藝制取的,，能夠保證花生油的天然品質和花生油特有的濃香味，完全符合中國人對食品的天然,、綠色品質的崇尚消費心理,。

在紡織工業(yè)上用作潤滑劑，機械制造工業(yè)上用作淬火劑,。

藥用

【性味】甘,，平。

①《本經逢原》："甘,，溫,，無毒。"

②《食物宜忌》："性平,，味甘,。"

【歸經】《本草求真》："入脾、肺,。"潤肺,，和胃。治燥咳,，反胃,，腳氣，乳婦奶少,。

①《滇南本草》："鹽水煮食治肺癆,，炒用燥火

行血，治一切腹內冷積肚疼,。"

②《滇南本草圖說》："補中益氣,，鹽水煮食養(yǎng)肺。"

③《本草備要》："補脾潤肺,。"

④《醫(yī)林纂要》："和脾,，醒酒，托痘毒,。"

⑤《藥性考》："生研用下痰,，炒熟用開胃醒脾，滑腸,，干咳者宜餐,，滋燥潤火。"

⑥《綱目拾遺》："多食治反胃。"

⑦《現代實用中藥》："治腳氣及婦人乳汁缺乏,。"

【用法用量】內服：生研沖湯或煎服,。

【注意】體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服。

【藥理】

①止血作用

最初發(fā)現口服花生米能緩解血友病患者的出血癥狀,，后來知道,，不僅對a型血友病患者(缺乏ⅷ因子所引起)有效，而且對b型血友病患者(缺乏ⅸ因子)更有效,，對其他某些出血患者亦有止血功效,，但對嚴重出血者，其效果很差,?；ㄉ灼さ男Я^花生米本身強50倍，炒熟后效力大減(弱20倍),。每日口服10克皮的提取物即有作用,。最初主張需用己烷提取，現多用乙醇提取,，即將花生米200克微炒后，用96%乙醇2公斤浸96小時,，每日用力攪拌8小時,，靜置、過濾,，蒸發(fā)濾液,，殘渣以96%乙醇稀釋至100克，口服40滴,，每日4次,。其止血作用的原理尚未完全闡明，它對血友病的血凝缺陷并無特異作用,，僅為減輕出血癥狀,，不增加患者血漿中ⅱ-ⅹ因子的含量?；ㄉ蛯︼暩咧嬍车拇笫?，也不增加ⅱ、ⅶ,、ⅹ因子含量,，對人的纖維蛋白元、ⅷ因子均無影響,?；ㄉ灼つ苁寡巡』颊叩哪獣r間縮短至正常，曾有人提出其止血與血管收縮有關，但未經證實;現多認為其止血與抗纖維蛋白溶解有關,。對正常人的纖維蛋白溶解活性,，口服花生米皮亦能使其降低(自100%降至40%)。對正常及飼高膽甾醇飲食之家兔,，花生米亦有此功效,。此種作用或由于它增加了纖維蛋白溶解酶元抑制劑的作用，或由于其抗蛋白分解酶的作

用,，從花生米中分離出的半精制的胰蛋白酶抑制劑能延緩纖維蛋白溶解,，其活性大于從大豆中分離出的胰蛋白酶抑制劑。血友病人的"優(yōu)球蛋白血塊溶解時間"也有明顯延長,。有人提出,，花生米對血友病的臨床療效與其所含的膽堿脂類物質有關。此外還有報告其提取物能降低血友病人的"再鈣化時間",、加速血漿凝血致活酶的活性,，增進血栓彈性，其所含的胰蛋白酶抑制劑大劑量能延緩凝血酶生成,，更大劑量可輕度延緩"組織凝血致活酶時間",，對"凝血酶時間"則無影響。在動物身上也證明,，花生水溶液給正常犬注射(10%2毫升/公斤)可縮短凝血時間，再鈣化時間,，提高血漿對肝素的耐受力,，增進血栓形成及凝血酶元活性;如先使纖維蛋白溶解活性很明顯的受抑制或纖維蛋白元濃度降低時，它還能增進第ⅸ及第ⅷ因子的血中含量,。在體外試驗中,，它無任何加速血凝的作用。早年曾有報告,，花生種子中除去脂肪及大部分蛋白質的浸出液,，有肝素樣作用，能阻止血液凝固,。

②其他作用種子中含某種植物血球凝集素,，能凝集以涎酸酶處理過的人紅細胞，屬抗p凝集素,?；ㄉ字幸桩a生黃曲菌毒素，能致肝癌,?；ㄉ膬绕ず锌估w維蛋白溶解酶,，可防治各種外傷出血、肝病出血,、血友病等,。但花生米很容易受潮變霉，產生致癌性很強的黃曲霉菌毒素,。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎,、肝硬化、肝癌,。這種毒素耐高溫,，煎、炒,、煮,、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米,。

各家論述

①《本經逢原》："長生果,，能健脾胃，飲食難消者宜之,?；蛟婆c黃瓜相反，予曾二者并食,，未蒙其害,，因表出之。"

②《本草求真》："花生,，按書言此香可舒脾，辛可潤肺,，誠佳品也,，然云炒食無害，論亦未周,。蓋此氣味雖純,，既不等于胡桃肉之熱，復不類烏芋,、菱角之涼,，食則清香可愛，適口助茗,，最為得宜,。第此體潤質滑，施于體燥堅實則可,，施于體寒濕滯,，中氣不運,，恣啖不休，保無害脾滑腸之弊乎仍當從其體氣以為辨別,，則得之矣,。"

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,，避免膽固醇在體內沉積,，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞,，有效地延緩人體過早衰老,，具有抗老化作用。

花生含鈣量豐富,，可以促進兒童骨骼發(fā)育

花生,、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生,、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用,。

凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質,，能對抗纖維蛋白的溶解,，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病,，不但有止血的作用,，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益,。

第一,，紅皮花生具有較好的補血效果。紅皮花生之所以能補血,，主要是因為紅皮花生的花生衣能增加血液中血小板的數量,、提高血小板的質量和促進毛細血管收縮，因此可以提高造血功能,，從而具有補血的效果,。第二，紅皮花生具有較好的止血效果,。紅皮花生之所以能止血,，是因為花生衣能提高凝血功能，所以能起到快速止血的效果,。

第一,，過敏體質者謹慎食用紅皮花生,，因為有些人會對花生過敏，嚴重時很可能會造成生命危險,。第二,，紅皮花生含有較多的脂肪，不能過量食用,，否則易引起消化不良,。第三，脾胃虛弱,，容易拉肚子的人,，不宜吃太多的紅皮花生，否則會加重癥狀,。第四,，摔跤后出現瘀腫的病人是不能吃紅皮花生的，否則會加重瘀腫的`癥狀,。

紅皮花生的功效與作用有哪些?紅皮花生的功效與作用主要表現在補血和止血這兩個方面,，相信大家已經有所了解了。此外,，還為大家介紹了紅皮花生的食用禁忌,，喜歡吃紅皮花生的朋友一定要多注意，以免因為吃過量,，而導致不良后果的發(fā)生,。

花生的熱量高于肉類，比牛奶高20%,，比雞蛋高40%,。其他如蛋白質，核蛋素,，鈣,，磷，鐵等也都比牛奶,、肉、蛋等要高,?；ㄉ羞€含有維生素a、b,、e,、k等，以及卵磷脂,、蛋白氨基酸,、膽堿和油酸,、落花生酸、脂肪酸,、棕櫚酸等,。

黑花生的優(yōu)勢在于它特殊的營養(yǎng)價值，其在維持人體的生長發(fā)育,、機體免疫,、心腦血管保健等方面作用非凡 ，它還具有防癌,、保護肝臟,、保護心肌健康、增強人體免疫力,、延緩衰老等功效,。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面也具 有廣闊的前景，是一種很有發(fā)展前景的黑色食品,。

黑花生,，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?。黑花生是內含鈣、鉀,、銅,、鋅、鐵,、硒,、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒,、鐵,、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,，粗蛋白質含量高5％,，精氨酸含量高23.9％，鉀含量高l9％,，鋅含量高48％,，硒含量高101％。

黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸,，氨基酸總量為27.57%,，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%,。以下為含量較高的10種氨基酸,，其作用如下：

1,、谷氨酸：在日常糧油作物中黑花生含量最高，為5550mg/100g,。比氨基酸總量最高的黑大豆高10.65%,，比黑玉米高215.69%，可稱為“谷氨酸之王”,。腦中最多的是氨基酸,，谷氨酸為構成大腦的主原料，其有助于增強大腦功能,，使大腦快活地發(fā)揮功能,。 美國營養(yǎng)學家發(fā)現，成人血液中的谷氨酸在以非?？斓乃俣扰c腦內的谷氨酸進行交換,。 谷氨酸具有收集多余的胺（胺會抑制大腦發(fā)揮其功能）并將其轉化為緩沖的谷酰胺之功能。谷酰胺可增進智能,，加速潰瘍愈合,，緩解疲勞、情緒低落及陽痿現象,，可治療精神分裂癥及衰老癥,。 谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽,，這是一種關鍵的自由基清除劑,，保護腦細胞免受自由基損傷，延緩大腦衰老,。自由基是一群不穩(wěn)定的氧化分子,，是細胞用氧后的正常副產物，人腦50%以上的區(qū)域是由脂肪組織組成的,，因此特別易受自由基的攻擊,。

2、天門冬氨酸：含量為3280mg/100g,，僅次于黑大豆（3719mg/100g）,，對促進腦細胞發(fā)育和增強記憶力有良好的作用。

3,、精氨酸：含量為3160mg/100g,，比黑大豆高2.46%，在美國被列為100種最熱門的營養(yǎng)補品中,，排在第二位,，是維持腦下垂體正常功能的必需氨基酸,。 與鳥氨酸,、苯丙氨酸一起作用,，可合成及分泌腦下垂體的生長激素，增強肌肉組織,，增強免疫功能及傷口的愈合,。 精氨酸對男性尤為重要，可增加精子的數量,，因為中80%是由此種蛋白質要素構成的,，可促進血液流向，使之更堅挺,，增強男性性功能,。精氨酸對成年人尤為需要，因為30歲后的腦下垂體就幾乎停止分泌精氨酸了,。精氨酸對人體肝臟疾病有明顯療效,。

4、苯丙氨酸：含量為1610mg/100g,，比黑大豆高8.05%,。 苯丙氨酸是一種必需氨基酸，是作為神經傳導必需的氨基酸,，是傳達大腦和神經細胞之間往來的化學物質,。可改善記憶力及提高思維敏捷度,，降低饑餓感,，提高性欲，清除抑郁情緒,。

5,、甘氨酸：含量1500mg/100g，僅次于黑大豆（1792mg/100g）,。甘氨酸對人體十分有益,，有助于治療腦下垂體功能不足癥，可提供人體額外的肌胺酸,，因此可治療進行性肌肉萎縮,，對治療胃酸過多亦十分有效。

6,、酪氨酸：含量1320mg/100g,，與黑大豆相當。 可使大腦思維敏捷,，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質,，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。 有助于改善性能力,，使精神亢奮,，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。

7,、脯氨酸：含量1250mg/100g,。有助于提高學習能力，加速傷口愈合,。

8,、纈氨酸：含量1050mg/100g。是人體必需氨基酸,，是天然合成代謝建構肌肉的補品,，是人體肌肉所需熱量的主要來源。

9,、丙氨酸：含量1030mg/100g,。可提高免疫系統功能,，預防腎結石,，有助于緩解低血糖。

10,、賴氨酸：含量930mg/100g,。在許多植物蛋白質中并不含賴氨酸，賴氨酸是建構人體蛋白質中極為重要的必需氨基酸,，可促進生長發(fā)育,，組織修復及產生抗體、激素和酶,。能使人注意力高度集中,，提高生育能力。因此,，黑花生是強精補腦,、延緩衰老、防治心腦血管疾病,、癌癥和糖尿病的天然保健食品,，前景十分誘人。

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