在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

風(fēng)味小吃作文450字篇一

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣,，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的,，讓人垂涎欲滴,。

今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔,。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的,、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的?！皠e急,，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,，接著熟練地把炸蠔包緊,，在我眼前搖一搖，表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍,，再大咬一口。更好吃了!這樣一來,，吃得再多也不會膩了,。

可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房,，一位師傅正在做這道菜,。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽,、味精,、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉,、面粉加清水調(diào)成漿,，下入生蠔掛上糊。最后,，燒鍋下油,，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了,。

怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧,。

風(fēng)味小吃作文450字篇二

“肉凍子”是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃,，尤其是在冬季，只要你隨便走進(jìn)一戶農(nóng)家,，就常?？梢栽诓妥郎弦姷竭@一道佳肴。自從冰箱普及以后,，即便是在烈日炎炎的夏季,，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由于保持了原汁原味,，既下飯又解暑,，因此倍受淳樸鄉(xiāng)民們的歡迎。

關(guān)于“肉凍子”的來歷,，據(jù)說還有一個美麗的傳說呢,！從前，有一位富翁吃豬肉時,，往往把豬皮扔掉,。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的,，便把它揀回來，怎么吃呢,？她大傷腦筋,，最后決定熬湯喝。那時恰好是冬天,，到第二天，湯給凍住了,。廚娘嘗了嘗,，覺得味道非常好；就端去給富翁喝,，富翁喝了也說好,；于是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗，大家吃了個個稱贊,。這樣,，“肉凍子”這道菜便傳開了。

傳說歸傳說,，但在故事中，我們可以感受到中華民族勤儉節(jié)約的高貴品質(zhì)和勞動人民偉大的創(chuàng)造精神,，把廢棄的肉皮進(jìn)行“深加工”后，又成了一道難得的美味佳肴,，這實(shí)在是“變廢為寶”的典型范例。

其實(shí),，做“肉凍子”并不難。農(nóng)家臘月里是做這道菜的最佳時間,。豬殺以后，用烙鐵烙盡豬毛,，然后把豬皮剔下來,，用熱水洗干凈；再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀,；接著，準(zhǔn)備佐料,，肉凍子需要七種配料：辣椒面,、生姜、麻油,、精鹽,、花椒、香辣粉,、味精,、白糖，一切準(zhǔn)備好了,；就開始炒肉皮,，等香味撲鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了,，否則味苦,；把肉皮煮爛后，把它端下來冷卻,，到第二天,，就凍住了，“肉凍子”也就做成了,。

等到食用時,，便用刀把它切成小塊，看起來晶亮晶亮的,。夾起一片“肉凍子”送進(jìn)嘴里,，抿一抿吞下去啊，怎一個“爽”字得了,！那可真是香,、甜、麻,、辣四味俱全,，口感爽滑脆嫩。你頓時會覺得神清氣爽,，精神振奮,，食欲大增！據(jù)說,，“肉凍子”還有“驅(qū)風(fēng)御寒,、化食清淤”的功效呢！因此,，“肉凍子”當(dāng)之無愧地成為了家鄉(xiāng)人民待客的上乘佳品,。

朋友，你不妨試試吧,！“不怕不品,，就怕上癮”喲,！

風(fēng)味小吃作文450字篇三

我喜歡的風(fēng)味小吃其實(shí)在我的家鄉(xiāng)很常見，爸爸媽媽都喜歡吃,，也是以為他們帶我去,，所以我才喜歡上這個風(fēng)味小吃的。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲擺布,，因?yàn)榘职?、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃，當(dāng)時只是覺得很好吃,。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛,，我逐漸對羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法,。

制作羊肉粉除需要羊肉,、米粉之外，還需要很多的調(diào)料,，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮,，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯,，然后將煮熟的羊肉切成片,，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入,，這樣一碗羊肉粉就制作好了,。在吃的過程中每個人還可以根據(jù)自己口味的差別，加入煳辣椒,、花辣等調(diào)料,。

盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服,，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠(yuǎn)是那么的'爽口,，令人長久回味，所以我愛羊肉粉,，我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,，大家都會說不盡，道不停,，像北京的脆皮烤鴨,，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊,，云南的過橋米線,，，山西的刀削面。聞名全國,，數(shù)不堪數(shù),。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的,，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什么韻味,，但是他中間的的內(nèi)涵可深了,，清湯粉的做發(fā)很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,，經(jīng)過沸騰的開水一燙一會兒,，基本就熟了，它的配法很多,，有牛肉粉,，咸肉粉，豬皮粉,。再將豆芽從熱水中一撈,，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了,，根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬,，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩美麗的藝術(shù)畫,。

你是不是聽著就要流口水了,？我光想想就覺得很想馬上來一份了！如果你也喜歡,，那就趕緊來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧,！