在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

風(fēng)味小吃作文450字篇一

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣,，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴,。

今年寒假,，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔,。盤里的蠔粘著一層糊,，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口,。哇!真好吃啊!脆脆的,、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的,?！皠e急，”爸爸說,，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊,，在我眼前搖一搖,，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍,，再大咬一口,。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會(huì)膩了,。

可是,，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜,。只見他把生蠔洗凈抹干水,，加鹽、味精,、胡椒粉腌幾分鐘,。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿,，下入生蠔掛上糊,。最后，燒鍋下油,，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了,。

怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧,。

風(fēng)味小吃作文450字篇二

“肉凍子”是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃,，尤其是在冬季,，只要你隨便走進(jìn)一戶農(nóng)家，就常?？梢栽诓妥郎弦姷竭@一道佳肴,。自從冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季,，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”,。人工冷凍的“肉凍子”由于保持了原汁原味，既下飯又解暑,，因此倍受淳樸鄉(xiāng)民們的歡迎,。

關(guān)于“肉凍子”的來歷，據(jù)說還有一個(gè)美麗的傳說呢,！從前,，有一位富翁吃豬肉時(shí)，往往把豬皮扔掉,。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的,，便把它揀回來，怎么吃呢,？她大傷腦筋,，最后決定熬湯喝。那時(shí)恰好是冬天,，到第二天,，湯給凍住了。廚娘嘗了嘗,，覺得味道非常好,；就端去給富翁喝，富翁喝了也說好,；于是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗,，大家吃了個(gè)個(gè)稱贊。這樣,，“肉凍子”這道菜便傳開了,。

傳說歸傳說，但在故事中,，我們可以感受到中華民族勤儉節(jié)約的高貴品質(zhì)和勞動(dòng)人民偉大的創(chuàng)造精神,，把廢棄的肉皮進(jìn)行“深加工”后，又成了一道難得的美味佳肴,，這實(shí)在是“變廢為寶”的典型范例,。

其實(shí)，做“肉凍子”并不難。農(nóng)家臘月里是做這道菜的最佳時(shí)間,。豬殺以后,，用烙鐵烙盡豬毛，然后把豬皮剔下來,，用熱水洗干凈,；再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀；接著,，準(zhǔn)備佐料,，肉凍子需要七種配料：辣椒面、生姜,、麻油,、精鹽、花椒,、香辣粉,、味精、白糖,，一切準(zhǔn)備好了,；就開始炒肉皮，等香味撲鼻后再用水煮,，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了,，否則味苦；把肉皮煮爛后,，把它端下來冷卻,，到第二天，就凍住了,，“肉凍子”也就做成了,。

等到食用時(shí)，便用刀把它切成小塊,，看起來晶亮晶亮的,。夾起一片“肉凍子”送進(jìn)嘴里，抿一抿吞下去啊,，怎一個(gè)“爽”字得了,！那可真是香、甜,、麻,、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩,。你頓時(shí)會(huì)覺得神清氣爽,，精神振奮,，食欲大增,！據(jù)說,，“肉凍子”還有“驅(qū)風(fēng)御寒、化食清淤”的功效呢,！因此,，“肉凍子”當(dāng)之無愧地成為了家鄉(xiāng)人民待客的上乘佳品。

朋友,，你不妨試試吧,！“不怕不品，就怕上癮”喲,！

風(fēng)味小吃作文450字篇三

我喜歡的風(fēng)味小吃其實(shí)在我的家鄉(xiāng)很常見,，爸爸媽媽都喜歡吃，也是以為他們帶我去,，所以我才喜歡上這個(gè)風(fēng)味小吃的,。

我對(duì)羊肉粉的記憶大約在5歲擺布，因?yàn)榘职?、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃,，當(dāng)時(shí)只是覺得很好吃。隨著年齡的增長(zhǎng)和自己對(duì)羊肉粉的喜愛,，我逐漸對(duì)羊肉粉有了一定的了解,，知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉,、米粉之外,，還需要很多的調(diào)料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮,，待肉煮熟后撈起,，將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的羊肉切成片,，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中,，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了,。在吃的過程中每個(gè)人還可以根據(jù)自己口味的差別,，加入煳辣椒、花辣等調(diào)料,。

盡管夏天吃得滿頭大汗,，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠(yuǎn)是那么的'爽口,，令人長(zhǎng)久回味,，所以我愛羊肉粉,，我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說不盡,，道不停,，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃,，內(nèi)蒙古的小肥羊,，云南的過橋米線，,，山西的刀削面,。聞名全國(guó)，數(shù)不堪數(shù),。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù),，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉,。

可能大家聽起來名字沒有什么韻味,，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單,，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,，經(jīng)過沸騰的開水一燙一會(huì)兒，基本就熟了,，它的配法很多,，有牛肉粉，咸肉粉,，豬皮粉,。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,，一碗色香味具全的美味小吃就完成了,，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,，看上去好像一幅色彩美麗的藝術(shù)畫,。

你是不是聽著就要流口水了？我光想想就覺得很想馬上來一份了,！如果你也喜歡,，那就趕緊來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！