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茶的味道散文 茶味閱讀答案篇一
今日放下嚴(yán)肅的正經(jīng)事閑話茶經(jīng),，我未敢與皇帝攀比,，也算是
愛(ài)
茶之人，家中雖沒(méi)收藏什么
特別名貴的茶葉或古董茶具,，只有一兩套茶具而已,，然而飲茶和寫(xiě)稿一樣，是我每日必做的事,。許多讀者幻想從事寫(xiě)作文人工作時(shí)都是手上一支煙,，書(shū)桌上一盅茶;也許有人如此，只是今時(shí)今日的我已無(wú)受此等習(xí)慣限制了,，問(wèn)我書(shū)桌上是否一定要有盅茶提神揾靈感,？不必要了，靠飲茶提神揾靈感階段早已過(guò)，喝茶已成為怡情養(yǎng)生的事,。當(dāng)然,，當(dāng)興致勃勃在書(shū)房揮筆畫(huà)畫(huà)，寫(xiě)書(shū)法之際,，放一盅靚茶,，滿室茶香飄蕩，也不失為美事,。
我用中餐飲的是濃普洱,，睡前飲龍井，不必
雨
前雨后龍井那么講究,，因我不是乾隆皇帝,，若食歐陸早餐下午茶當(dāng)然要飲英國(guó)紅茶。生活
要隨意,，這樣不表示輕視茶文化,，茶文化對(duì)中國(guó)人來(lái)講是很重要，飲茶是生活品味體現(xiàn)之一,，追求高品味生活的人都講究飲茶的品味,。而我認(rèn)為飲茶講的不止是飲什么茶葉，用甚么名牌古董茶具這么簡(jiǎn)單,，是講究環(huán)境,、心境、還有健康,。在優(yōu)雅居室品一杯好茶帶來(lái)的享受與擠迫斗室下所得到的感受有天壤之別吧,。茶文化與文化藝術(shù)創(chuàng)作也有著千絲萬(wàn)縷關(guān)系，平日我也愛(ài)寫(xiě)生,，畫(huà)油畫(huà)寫(xiě)書(shū)法等,。中國(guó)人很講究心境，特別是中國(guó)山水水墨,，創(chuàng)作時(shí)是需要有情緒醞釀,，心境到意境才到，若思潮達(dá)不到意境,，或許借助環(huán)境,、品茶帶起情緒亦不錯(cuò)。蘇東坡說(shuō)過(guò),，“從來(lái)佳茗似佳人”,，那不正是可以讓你帶來(lái)無(wú)限
想象
力。中國(guó)人也常在飲茶過(guò)程中思考和反省,，就似抽煙般,，但抽煙有害,，飲茶無(wú)害。在品茗的同時(shí)憶起過(guò)去,，在茶葉那既苦又甜的滋味中,，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點(diǎn)惘悵,，茶水與心情共鳴,， 在遐想中回到自我，你才可以真正懂得人生,。普通的茶,，不普通的意境。平凡中顯示出超俗,，淡雅中不乏激情,，它讓你更加清醒，也讓你更加脫俗,。記得在英國(guó)讀書(shū)生活時(shí)見(jiàn)識(shí)到英國(guó)人飲茶文化,，英國(guó)人飲茶不僅重視茶的味道和質(zhì)量，也很講究飲茶的形式,。一般有一套很講究的茶具,，例如配備維多利亞古瓷杯、盤(pán)和純銀茶壺,、茶匙,。提起“英式下午茶”，相信你腦海應(yīng)該浮現(xiàn)出一幅畫(huà)面：在陽(yáng)光下一群談吐優(yōu)雅,，舉止從容的女士,，或是幾位戴著墨鏡,，行為穩(wěn)重的紳士圍座,，餐桌上除了那杯芳香撲鼻的茶，還有各式各樣的蛋糕,、點(diǎn)心,，放在塔形的碟架上，花樣繁多,，大家輕拿輕放茶杯,，當(dāng)有人從面前經(jīng)過(guò)時(shí)都要禮貌地輕輕挪動(dòng)身姿，報(bào)以微笑,。英國(guó)人在飲茶的時(shí)候,，也盡情展現(xiàn)自己的文化氣質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)，飲茶實(shí)際上成了一種文化享受,。
我喜歡飲英國(guó)的伯爵茶,、大吉嶺茶,。大吉嶺茶被認(rèn)為是“香檳”的茶;英國(guó)紅茶不少來(lái)自印度北部的，伯爵茶是印度茶和錫蘭茶的混合茶,。食歐陸早餐,、“英式下午茶”，嘆一杯伯爵茶,、大吉嶺紅茶乃賞心樂(lè)事,。英國(guó)茶發(fā)展到現(xiàn)在可說(shuō)品種繁多，除了傳統(tǒng)的英國(guó)茶外,，英國(guó)人又在紅茶中添加了各類鮮花,、水果及名貴香料，配制成當(dāng)今非常流行的花茶,、果茶和香料茶;這些茶果香濃郁,，飲后令人回味無(wú)窮，十分愜意,。
近年來(lái)我也參與主持飲食節(jié)目,，去各地發(fā)掘不同飲食文化。游中國(guó)內(nèi)地自然飲中國(guó)茶,，中國(guó)茶種類多及出產(chǎn)地多,。不同土壤、雨水生長(zhǎng)出來(lái)的茶,，味道大不同,，所以從品茶中你會(huì)了解到生長(zhǎng)地區(qū)的地理環(huán)境，風(fēng)俗人情,、文化歷史的.信息等從而吸收到知識(shí),，是極不錯(cuò)的活動(dòng)教育。
其實(shí)從品茶中可以暴露你的心境和折射出你的人生,。很妙吧,，人的品味跟著心境轉(zhuǎn)，人不同階段享受人生方法有不同,，20歲前可能只喜歡飲汽水啤酒,，30歲后才發(fā)現(xiàn)茶的好處，50歲后會(huì)愛(ài)上品茶,，怡情養(yǎng)性享受閑暇,。我就是20歲前不喜歡飲茶，年輕時(shí)青春與卡路里同在不斷燃燒,，放縱又何妨,，美酒佳肴前嘴饞多吃幾口、什么身體健康,，什么得失成敗都不管了;30歲后才發(fā)現(xiàn)品茶令你放松,，不會(huì)亂發(fā)脾氣,，不暴躁，
學(xué)習(xí)
看開(kāi)點(diǎn),，學(xué)習(xí)放下人生旅途上遇到的不如意,，不順眼的事，學(xué)會(huì)收斂,，令人變得成熟,。飲茶可讓人清心寡欲，希望自己活得像一幅輕逸的水彩,，到40歲以后,，當(dāng)經(jīng)歷與脂肪一齊累積，才發(fā)現(xiàn)身體和人生都需要減磅,，懂得留有余地的必要,，不再放縱，當(dāng)聽(tīng)講綠茶可防癌,，濃普洱去膽固醇,，為了健康大家都去躍躍欲試，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶的味道與人心境很相應(yīng),。無(wú)論你是否能領(lǐng)悟出茶的美妙之處,，從五十年代以前的廣州人清晨上茶樓“一盅兩件”，一邊品茗一邊欣賞籠子里的畫(huà)眉;到廿一世紀(jì)的香港茶樓發(fā)展到一日經(jīng)營(yíng)有上,、中,、下三個(gè)飲茶時(shí)段，到港人最愛(ài)講的交際口頭禪——“得閑飲茶”,，飲茶已經(jīng)成為華人社會(huì)普羅大眾聚舊,、閑聊最佳消遣方式。
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