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2022年酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-02 14:11:22
2022年酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)(4篇)
時(shí)間:2022-12-02 14:11:22     小編:admin

學(xué)習(xí)中的快樂,,產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已,。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇一

1,、本月的培訓(xùn)工作主要為企業(yè)文化知識(shí),,并在每日班前班后組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí);19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識(shí)搶答賽,客房部經(jīng)過長期的努力,,獲得了第一名;

2,、每日核查布草當(dāng)日送洗情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查明并解決;

3,、完成部門5月份的排班表,、員工的4月份計(jì)件考勤表及其它各項(xiàng)報(bào)表;

4、因樓層布草使用無法銜接,,現(xiàn)從倉庫領(lǐng)用100條方巾,,20條浴巾,目前23f以方巾代替毛巾使用,,4,、5、6f使用的是毛巾,,6樓小床房全部改用zz之星的花布草;

5,、本月完成計(jì)劃衛(wèi)生:空調(diào)過濾網(wǎng)、地腳線;電視機(jī)底座,、打蜘蛛網(wǎng),、衛(wèi)生間墻面;

6、11日參加酒店本月全員大會(huì),,主要了解上月酒店經(jīng)營情況,、企業(yè)文化知識(shí)搶答賽的活動(dòng)安排時(shí)間、技能比武的宣傳貫徹,,員工積極響應(yīng),、停電應(yīng)急方案等等;

7、因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象,,因而要求“滅四害”公司對(duì)酒店周邊區(qū)域投放鼠藥,,積極滅鼠,動(dòng)力人員對(duì)房間的空調(diào)洞口進(jìn)行堵塞,,防止老鼠,,目前關(guān)于這項(xiàng)投訴現(xiàn)象有明顯的減少;

8,、因春天氣候多變、病毒活躍,,交待部門員工注意日常飲食衛(wèi)生,,睡眠時(shí)間恰當(dāng),保障身體健康;

9,、因樓層布草使用數(shù)量較少,,洗滌公司洗滌質(zhì)量下降,導(dǎo)致發(fā)生多起布草臟,,投訴事項(xiàng),,要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回,不得強(qiáng)行鋪上床,,引起投訴,,并與洗滌公司聯(lián)系,要求提高洗滌質(zhì)量;

10,、徹底完善布草送洗情況的記錄工作,,每樓層均配備布草當(dāng)日送洗情況的登記表并當(dāng)事人簽名確認(rèn),方便核對(duì);

11,、為節(jié)約成本,,酸、中性清潔劑暫不購買,,已從倉庫領(lǐng)用ab消毒水代替使用;

12,、房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進(jìn)行更換;

13、酒店正在辦理兩名員工的上崗證,,已將資料交勞動(dòng)局,事件待跟進(jìn);

待解決事項(xiàng):

1,、樓層口杯缺少,,備貨無;

2、樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象;

3,、因樓層員工缺少,,需招聘客房員工;

4、便簽筆早已下采購訂單,,但一直缺貨,,樓層目前已無貨;

本月發(fā)生的亮點(diǎn):

1、本月zz衛(wèi)生狀況保持良好,,特提出表揚(yáng);

2,、zz在門店進(jìn)行的企業(yè)文化搶答賽中展露風(fēng)采,特提出表揚(yáng);

3,、zz在4月15日查217房,,發(fā)現(xiàn)客人遺留手機(jī)一個(gè)及時(shí)上交,,特提出表揚(yáng);

4、部門全體員工積極配合總部安排的季度活動(dòng),,踴躍參與企業(yè)文化知識(shí)的搶答賽,,工作積極性強(qiáng),特此提出表揚(yáng);

下周工作計(jì)劃:

1,、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn)工作,,鞏固到位,并進(jìn)行客房專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),,為后期的技能比武做準(zhǔn)備工作;

2,、因近期房間預(yù)訂較多,計(jì)劃衛(wèi)生工作分班次進(jìn)行,,在不增加員工負(fù)擔(dān)的前提下,,合理安排,并記錄在案;

3,、做好月底的各項(xiàng)工作;

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇二

轉(zhuǎn)眼1個(gè)月結(jié)束了,,這一個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,,初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力,。

經(jīng)朋友介紹,我按期來到__________酒店工作,,帶著對(duì)第一份工作的熱情,,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,方圓快捷酒店共145間房,,相對(duì)鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的,,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,,個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,,是整個(gè)酒店的信息中心,,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,??偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀,。包括:怎樣微笑,、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等,。

2,、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,。

3,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,,問詢,,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

4,、語言方面,。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?1,、是對(duì)客人不尊重,,2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求,,。

5,、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握,。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,,還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,,只有這樣才能不斷完善和提高自己,。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,,沒有太大的利益關(guān)系,,可是進(jìn)入社會(huì),你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三,。當(dāng)然,,我時(shí)刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會(huì)以誠待你,。喜歡忙忙碌碌的感覺,,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇三

回顧酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里,,各部門克服了剛剛起步、經(jīng)驗(yàn)不足,、欠缺默契等方方面面困難,,經(jīng)歷了因知名度不夠、準(zhǔn)備不足而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥,,經(jīng)受了耐恒公司,、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn),各部門通力合作,,逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作模式,。

正式運(yùn)作的前半段,由于經(jīng)驗(yàn)不足,、溝通不夠,,部門與部門之間出現(xiàn)了各自為政、相互打壓的混亂局面,。在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,及時(shí)規(guī)范了各部門規(guī)章制度,分清了權(quán)責(zé),,使管理工作逐漸走向完善,。

具體工作如下:

一、要求各部門制定部門規(guī)章制度和工作流程

分清權(quán)責(zé),,并嚴(yán)格按照制度辦事,,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處,。

二,、成立酒店質(zhì)檢小組

每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查,發(fā)現(xiàn)問題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報(bào)董事會(huì),。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài),,及時(shí)整改,長抓服務(wù)質(zhì)量!

三,、建立值班經(jīng)理制度,,負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)事件

15分鐘處理不了的問題必須及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,,建立起快速的處理機(jī)制。

四,、整頓保安部,,打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象

補(bǔ)充了新鮮血液,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范開展保衛(wèi)工作,,使保安部逐步向好的方向發(fā)展,。

各部門經(jīng)過試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期,有喜也有憂,,現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下:

前廳部作為酒店的窗口部門,,從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,無不起到一個(gè)橋梁的作用,。對(duì)于這一批新進(jìn)的員工,,由于經(jīng)驗(yàn)不足、管理不到位,,導(dǎo)致經(jīng)常出錯(cuò),,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規(guī)范化,,經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)帳,、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面,,遠(yuǎn)未達(dá)到酒店要求的熱情有禮,、殷勤、快捷,、專業(yè)的服務(wù)規(guī)范,,經(jīng)常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此,,下一階段將嚴(yán)格管理,、整頓前廳部工作規(guī)范。

在銷售推廣方面,,銷售部克服了交通不便的困難,,對(duì)東區(qū)周邊企業(yè)進(jìn)行了全面的鋪市,在開業(yè)前期對(duì)周邊企業(yè),、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)行了針對(duì)性的夾報(bào)宣傳,、派發(fā)傳單,對(duì)黃埔區(qū)主要潛在消費(fèi)人群進(jìn)行了短信群發(fā),,并在__號(hào)和__號(hào)成功召開了小型的試業(yè)酒會(huì),,有效地加強(qiáng)了與主管上級(jí)部門和周邊企業(yè)的溝通,讓___酒店的知名度進(jìn)一步提升,。

今年的廣交會(huì),由于政府嚴(yán)抓、競(jìng)爭(zhēng)激烈的外因和酒店知名度不高,、準(zhǔn)備不充分的內(nèi)因,,導(dǎo)致出現(xiàn)了很不理想的業(yè)績,經(jīng)過對(duì)銷售部的及時(shí)調(diào)整,,在廣交會(huì)后半段,,成功接待了__公司8間房住3天的小團(tuán)體和__公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住,使酒店迎來了第一個(gè)營業(yè)高峰,。

西餐廳參照上島管理模式,,嚴(yán)格要求,高起點(diǎn)高要求,,管理團(tuán)隊(duì)日益成熟,。圓滿完成了三大接待任務(wù),即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì)和環(huán)亞公司百人早餐用餐,。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開拓方面,,西餐部根據(jù)地理位置和客源習(xí)慣,及時(shí)推出了全場(chǎng)8折,、餐后送飲料,、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標(biāo)客源,,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客。現(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營業(yè)額,,并不斷向更高的營收進(jìn)發(fā),。

管家部是酒店最大的一個(gè)部門,同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門,。開荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊,、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn),,在全面試業(yè)運(yùn)營后,,管家部配合業(yè)主方驗(yàn)收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,,敦促其按酒店要求整改,。在對(duì)客服務(wù)方面,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,,把好質(zhì)量關(guān),,做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務(wù)員對(duì)客熱情有禮,目前員工心態(tài)穩(wěn)定,,并逐步走上正軌,。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇四

回顧這一月的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,通過一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一月來的工作情況總結(jié)如下:

一,、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,,但__對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,,在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一月來還是有了一定的進(jìn)步,,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三,、存在的問題

一月來,,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:

第一,、我畢竟到__工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高。

第二,、有些工作還不夠過細(xì),,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。

第三、自己的理論水平還不太高,。

四,、下個(gè)月的工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),,努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里,,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,力爭(zhēng)取得更大的工作成績,,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

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