時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力,，寫一份計(jì)劃吧,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

“三嚴(yán)”原則雖然在初期的門店管理中起到了凝聚人心、提高執(zhí)行力的作用,，但隨著藥店的發(fā)展以及店員的逐漸成長，賈如林發(fā)現(xiàn),，“三嚴(yán)”原則在藥店管理中所起到的作用越來越小。比如長期的“治軍從嚴(yán)”,，使得下屬對賈如林總是唯唯諾諾,，有話不敢說,，有言不能進(jìn)；凡是賈如林提出的工作意見,，下屬很少提出反對意見。有一次,，賈如林提出了一套績效考核方案，想讓大家討論,。他采取了“分別談話”的方式,，征求下屬意見,。當(dāng)下屬走進(jìn)他辦公室的時(shí)候,，賈如林就直截了當(dāng)?shù)馗嬖V對方：“我找你談話，主要是想聽取你對我本次提出的考核方案的意見,。有不同的觀點(diǎn)你就直接說,，我會考慮的,?！贝蟛糠值陠T聽了,，都低著頭不好意思地說：“方案很好,，可以形成制度。我沒意見,?！钡髞淼膶?shí)踐證明,，這套制度并不成熟,，在執(zhí)行過程中進(jìn)行了多次調(diào)整后才趨于合理,。為此,，賈店長很頭疼：為什么店員早已發(fā)現(xiàn)的問題，卻不能直接向他提出來呢,？下屬為什么要毫無主見地隨聲附和,、唯唯諾諾呢,？

“位差效應(yīng)”不容忽視

在藥店的門店管理中,，我們常?？梢园l(fā)現(xiàn)類似的問題：作為店長,，你說的話有時(shí)經(jīng)常被下屬片面地理解或者執(zhí)行,；而下屬有意見或者建議,，從來不主動找你講，甚至你問的時(shí)候他們還是“有所保留”,。為什么呢,？因?yàn)槟愫拖聦僦g出現(xiàn)了“位差效應(yīng)”。

美國加利福尼亞大學(xué)通過研究發(fā)現(xiàn),，來自領(lǐng)導(dǎo)層的信息只有20%～25%被下級知道并正確理解，從下級到上級反饋的信息不超過10%,，平行交流的效率則可

達(dá)到90%以上,。由此可見，阻礙成員間信息和情感溝通的因素很多,，但主要的因素還是組織成員之間因?yàn)榈匚徊煌斐傻男睦砀糸u，這種情況被管理學(xué)者稱為溝通上的“位差效應(yīng)”,。“位差效應(yīng)”造成的最直接后果就是：第一,，上下級之間信息傳遞的有效性不能完全發(fā)揮,，造成心理上的傳遞干擾，在每個(gè)環(huán)節(jié)上都有可能出現(xiàn)信息的`失真,，從而影響信息到達(dá)的有效性；第二,，上下級之間出現(xiàn)感情脫軌，藥店凝聚力下降,。因此，要想打造一支高效,、互動的團(tuán)隊(duì)，必須防止在溝通中出現(xiàn)“位差效應(yīng)”,。

如何防止“位差效應(yīng)”

管理者應(yīng)放棄“上位心理”在職場中，由于地位的不同,，可以使成員之間形成“上位心理”與“下位心理”,。具有“上位心理”的人（通常指管理者），因處在比別人高的層次而有某種優(yōu)越感,；具有“下位心理”的人,，因處在比別人低的層次而有某種自卑感,。在實(shí)際工作中也常有這樣的體驗(yàn)：在一個(gè)比自己地位高或威望高的人面前,，往往會表現(xiàn)失常,，事前想好的一切常在手足無措中亂了套,，以致出現(xiàn)許多尷尬的場面；可是如果在一個(gè)地位或能力都不如自己的人面前,，我們卻可一切應(yīng)付自如，甚至超常發(fā)揮,。

案例中賈如林就是因?yàn)閷⒐芾砩系摹吧衔恍睦怼睅У搅撕拖聦俚臏贤ㄖ?，找店員談話的時(shí)候有點(diǎn)居高臨下、盛氣凌人的味道,，致使面對這個(gè)“三嚴(yán)”店長時(shí)下屬唯唯諾諾,、三緘其口，隱藏了自己真實(shí)的想法,。如果賈店長在和店員談話的時(shí)候,，能夠放下“架子”,，請下屬坐下來,，然后給下屬倒一杯水,，笑著告訴他：“你是咱們藥店的老店員了，在績效考核制度的制定上,，我很希望聽到你的中肯意見和獨(dú)到見解！”這樣講,，下屬便不會產(chǎn)生“下位心理”,，而是站在一個(gè)平等的角度和你對話，這樣他不會唯唯諾諾,，才會對你講真話、講實(shí)話,，提出自己的想法，以主人翁的姿態(tài)參與到藥店的管理活動中,。

其實(shí)，管理者的“上位心理”是虛榮心的一種表現(xiàn),，在與店員的交流中必須去掉。不要在下屬面前擺出一副“一慣正確”的架勢,，要在溝通管理中做到“三多三少”：多考慮下屬的感受,，少一些不分場合的批評,；多鼓勵下屬的特長,，少抓住下屬的缺點(diǎn)不放,；多一些燦爛的微笑,，少一些冰冷面孔,。

建立平等的溝通機(jī)制

美國加利福尼亞大學(xué)經(jīng)過進(jìn)一步的研究還發(fā)現(xiàn)：平級之間交流的效率之所以如此之高,，是因?yàn)檫@是一種以平等為基礎(chǔ)的交流,。如果在整個(gè)企業(yè)內(nèi)部建立起一

種平等溝通的機(jī)制,，就可以大大增加領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的溝通能力，使他們就企業(yè)的決策,、方針等很快達(dá)成一致。這種平等的機(jī)制還可以讓信息在團(tuán)隊(duì)之間自由流動,，信息在執(zhí)行過程中發(fā)生變形的可能性也會大大減少。

世界零售巨頭沃爾瑪內(nèi)部管理中的“平等溝通法則”,，也許會給各位管理者一些啟示,。如果下次你去沃爾瑪,，不妨仔細(xì)觀察一下,，任何一名員工佩戴的工牌上,，除了名字之外,，都沒有標(biāo)示職務(wù),。不僅員工如此,，管理層如此，連總裁也不例外,。而且每個(gè)員工的牌子上都寫著這樣一句話：“我們的同事創(chuàng)造非凡,。”在沃爾瑪,，公司內(nèi)部沒有上下級之分，可以直呼其名,，這樣有助于營造一個(gè)友好的氛圍，給員工提供一個(gè)愉快的工作環(huán)境,。同時(shí)，沃爾瑪還在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行“門戶開放”政策,，任何時(shí)間,、地點(diǎn),，任何員工,，都可以以書面或者口頭的形式與管理人員乃至總裁進(jìn)行溝通,，就自己所關(guān)心的事情提出建議,，包括受到不公平待遇時(shí)的投訴,。所以，在同行業(yè)中,，沃爾瑪?shù)拇霾皇亲罡叩模鋯T工卻以在此工作為榮,。因?yàn)樵谶@里,，他們不是打工者,，而是“合伙人”,。

平等產(chǎn)生交流,，交流產(chǎn)生忠誠,，忠誠產(chǎn)生效率,，效率產(chǎn)生競爭力,。管理者應(yīng)該為店員建立起平等的溝通平臺,，多主動走到他們中間去,，聆聽他們的聲音,，了解他們的想法,，鼓勵下屬提出工作意見并及時(shí)給予正面回答。也可以通過組織每周店員自由討論會的方式,，讓每個(gè)店員學(xué)會發(fā)言，敢于發(fā)言,，并給那些提出合理化建議的員工予以獎勵。只有這樣,，才能廣開言路，實(shí)現(xiàn)“上情下達(dá),，下情上達(dá)”,。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,，20xx年的鐘聲即將敲響,。首先,，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,，工作順利?；仡櫮辏诠靖魑活I(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,，我借此機(jī)會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下,。

從年1月18號開業(yè)以來,，總體來說很不理想,，辛苦了一年,，但是沒給公司盈利,，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚,。

我們xx一共有5個(gè)檔口,，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時(shí)我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo),。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理,，效果不太理想,。韓餐組和涼菜組,，成本占55%以上,，酒水和其它三個(gè)組成本占45%,。在五,，六，七,，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時(shí),，對xx影響很大,，肉卷成本上增300%，那時(shí)買的多賠得多,，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,，在9月下旬對肉卷,，人員,，菜品做了調(diào)整,。

1：肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%,。

2：人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位,，人員工資下降了%30，調(diào)整后,，充分調(diào)動了員工的主觀能動性,，個(gè)人簡歷提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識,，起到了良好的效果。

3：菜品調(diào)整的不太明顯,，（小吃組我加了，燴三鮮,，八寶甜飯，蒸碗雞等,，涼菜加了酥肉，剁椒魚,，紅燒丸子等）但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界,，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,，效果還算可以，x經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生,，現(xiàn)在的xx%的消費(fèi)群體是學(xué)生。

作為xx店長,，我嚴(yán)格把關(guān)，對每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,。期間,，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,，并及時(shí)改進(jìn),，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量,。

衛(wèi)生安全方面,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,，同時(shí),，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,，預(yù)防各類事故的發(fā)生,，做到安全憂患意識警鐘長鳴,。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時(shí)人員充足,，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好,，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員,，導(dǎo)致服務(wù)下滑,，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,，讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn),。

由于我初次接住自助餐,，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,，有待進(jìn)一步的改進(jìn),，在以后的工作中,，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),，爭取做到讓公司效益最大化,，共同雙贏,。在以后的工作中,，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展,！

展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己,，帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力,，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,，爭取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺階。

多關(guān)心員工生活,，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng),，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

嚴(yán)格控制菜品成本,，做到物料合理化使用,，把好進(jìn)、收,、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨,、勤要貨,、不積壓,、不浪費(fèi)的理念,。做好每個(gè)檔口的成本核算,，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在xx餐飲部工作了一年多了,，有辛酸,，有喜悅,，我感覺很充實(shí),，對我以后的生涯有很大的.幫助,，在此我想對xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝,。

回顧過去的20xx年,，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,，在公司重視和培養(yǎng)下,，個(gè)人取得了很大進(jìn)步,。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，一年來店面管理工作經(jīng)驗(yàn),，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的xx餐店來說,，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察，用心去與顧客交流,，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作,，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,，了解顧客的消費(fèi)心理，做到知己知彼,，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4,、以身作則，做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā),。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境,；其次，積極主動的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足顧客需求,；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店,。

6,、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化，管理手段的提升,，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo),。新的一年開始了,，成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店,。

面對20xx年的工作，我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1,、加強(qiáng)日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

2,、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì),。

3、樹立對公司高度忠誠,，愛崗敬業(yè)，顧全大局,，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4,、加強(qiáng)和各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

20xx年已悄然謝幕,，xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變,，飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受,、在中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受,，年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的動力,，并為xx年的工作奠定基礎(chǔ)，里對個(gè)人和行政部的工作簡略總結(jié),，并向各位和同事匯報(bào)一下xx年工作思路，希望各位指正,。

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感,，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少,，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下,，我的工作進(jìn)步s不少,，當(dāng)然也有不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,，對個(gè)人與工作總結(jié)與分析,，特把20xx年工作總結(jié)如下,。

1,、工作成績描述

⑴在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績不菲,。

⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

⑶人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。

⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已完善。

⑸行政部工飯店整體工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持,，為飯店發(fā)展努力。

2,、工作失誤總結(jié)

⑴在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方。

⑵注重工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理,，對員工生活不關(guān)注，今后工作中會再與員工進(jìn)行溝通,。

⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在20xx年注意改進(jìn),。

3,、個(gè)人優(yōu)勢分析

⑴較強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。

⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通,，并運(yùn)用于工作中,。

⑶控制能力,、擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng),。

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),，善于從細(xì)節(jié)處工作。

4,、個(gè)人劣勢分析

⑴從事酒店業(yè)較短,，在專業(yè)性上會比較差；

⑵對自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升,，應(yīng)加工作中優(yōu)勢,，盡量規(guī)避劣勢,。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施,，在20xx年開端之時(shí),，有必要對工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,，特將計(jì)劃向各位通報(bào),，以期大家對我的計(jì)劃建議與修正。

1,、總體工作計(jì)劃描述

原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則。

兩項(xiàng)工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作,。

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升,。

2、工作計(jì)劃

（1）做為酒店股東和監(jiān)理會,，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20xx年我和我所在將酒店要求,、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施,，提升酒店業(yè)績，也使自身長足進(jìn)步,。

（2）人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作,，從人才引進(jìn)渠道,、擴(kuò)充人員上升空間,、人員良性競爭，考核機(jī)制幾工作,，使人力資源管理工作體系化,，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊(duì)伍,。

（3）培訓(xùn)工作：培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在20xx年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手,，把培訓(xùn)工作有層次,、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級,，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè),，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好,，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成，并為酒店經(jīng)營奠定基礎(chǔ),。

（4）狠抓飯店安全管理,，強(qiáng)化“安全預(yù)防”的能力，了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在xx—xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),，并加大消防培訓(xùn)，使安全消防工作上升到的,，并飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查,，其運(yùn)轉(zhuǎn),，在20xx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責(zé)任到人,，與責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化,、規(guī)范化的,。

20xx年承載著許多人的夢想,，帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來,，20xx年,，我希望可以在工作上進(jìn)步,，規(guī)避劣勢，在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,；更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升,；在20xx年我會苦練內(nèi)功、提升,、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),，也成為更專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

這年的餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好,，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度,，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》,、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,，從咨客接待、語言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

2,、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映,，分析問題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃,，堵塞管理漏洞,。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑,。

4,、定期召開服務(wù)專題會議,，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平,，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,，由各餐廳4—5級管理人員參加,，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn),，對典型案例進(jìn)行剖析,，尋找問題根源,，研討管理辦法,。在研討會上,，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與,，各抒己見,，敢于面對問題,，敢于承擔(dān)責(zé)任,，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。

5、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。

為了配合酒店周年慶典,，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,，在人力資源部、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的,。

每個(gè)藥店店長至少要做到以下幾個(gè)方面：

優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個(gè)人品質(zhì),、強(qiáng)烈的責(zé)任感。嚴(yán)格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度,，隨時(shí)把自己置于店員監(jiān)督之下,，以身作則,，只有這樣才能具有凝聚力和號召力,。

店長講話不能隨心所欲，要得體,，有分寸，信守誠諾,。俗話說“言必行,，行必果”,。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,，從而贏得店員的信任和好評,。

在日常經(jīng)營管理中,，店長要按照客觀規(guī)律辦事,，用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)來搞好經(jīng)營管理,。當(dāng)藥店遇到困難時(shí),，店長更應(yīng)發(fā)揮作用，帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),，使藥店盡快走出困境,。

俗話說,，“打鐵先得自身硬”,。藥店店長必須努力學(xué)習(xí),、提高業(yè)務(wù)水平,，只有業(yè)務(wù)技能過硬,，店員才能佩服你,、認(rèn)可你,。店長還應(yīng)尊重知識,、尊重人才,，對表現(xiàn)好的店員,，要注意發(fā)揚(yáng)其優(yōu)點(diǎn),，而不能心胸狹隘，嫉妒和壓抑人才,。

即時(shí)時(shí)刻刻有坐在火山口上的感覺,。藥店行業(yè)競爭的空前激烈，企業(yè)發(fā)展的好壞,，都直接影響到個(gè)人的生存與發(fā)展,。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間，成為店長苦苦思索的難題,，因而在工作中必須有危機(jī)意識,，不能有絲毫懈怠。

開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,，店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,，擯棄本位思想,，在自己能力范圍內(nèi),，一力承擔(dān)，趨利避害,。

對店員,，授之以“魚”不如授之以“漁”，教以方法和手段,，比如商品陳列的方法,、商品組合銷售的方法等，并訓(xùn)練其舉一反三的能力,。有些新員工接待顧客時(shí)有恐懼心理,，店長應(yīng)及時(shí)幫助他們消除這種恐懼心理,。

對藥品市場銷售信息、競爭對手,、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,，及早準(zhǔn)備,，并將信息反饋至總部,，以備參考。

店長乃一店之主,，每天面臨著很多難題,，很容易出現(xiàn)沮喪的心情，所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要,。須知,，成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機(jī)遇,，更重要的是有堅(jiān)持和不服輸?shù)男膽B(tài),，即要堅(jiān)持不懈，不輕言放棄,。

要成為優(yōu)秀的藥店店長,，必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓(xùn)練，要精通醫(yī)學(xué),、心理學(xué),、營銷學(xué)、表演學(xué),、口才學(xué),、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,，雙肢勤快,，而且思考靈活,。使用雙手的是勞工；使用雙手與腦袋的是舵手,；使用雙手,、大腦、心靈的是藝術(shù)家,；只有使用雙手,、大腦、心靈再加上雙腳的,，才是真正優(yōu)秀的藥店店長,。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

光陰似箭，日月如俊,，一晃20xx年就過去了,、首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機(jī)會,，讓我鍛煉,、學(xué)習(xí)，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助,，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識,，使我受益匪淺。

我于20xx年3月從x四店調(diào)入x一店,，作為x一店的店長,，全面負(fù)責(zé)x一店的工作、其中有苦也有樂,、對于沒有學(xué)歷,，也沒有專業(yè)技能的我,，為了使一店各方面的工作不落后,，我要邊學(xué)邊干,，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,，來回報(bào)雇主、除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以,，只有拼命工作才是我的選擇,。

在這樣一個(gè)大家庭里,，以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),，溝通心態(tài)等方面的問題、讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理,、要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,，個(gè)個(gè)都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié),，我們在這里上班,，主要目的就是做好銷售,、怎樣去做好銷售，是我們工作的重點(diǎn),，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題,，而等待我的就是怎樣去解決問題,、所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題,。

在這一年里時(shí)間里,，今年的銷售比去年有所提高,，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門店,，毛利不是很理想,、所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利、一店也是一比較特殊的門店,，難得管理的是兩個(gè)出品,，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜,。

俗話說,，養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí),，我們將加倍努力,，為門店的銷售作出的貢獻(xiàn)。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇六

時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,，不知不覺的度過了20年,，但是，我依然清晰的記得,，當(dāng)初剛上任的時(shí)候,，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大,，克服很過問題,，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任_專柜店長一職,。

而面對激烈挑戰(zhàn),，我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),，看到專柜品牌齊全,，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié),，心想既來之則安知,，放下包袱，一心投入工作中,，盡自己所能,，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個(gè)月,，又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,，半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,，使我們特別開心也很欣慰,，讓我們看到了我們品牌會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo),。

本年總體任務(wù)_,，實(shí)際完成_，完成任務(wù)的96%,。經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力工作,，成績突出的有兩個(gè)月，_月份和_月份,。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,，其他幾個(gè)月均在左右，_月份柜組導(dǎo)購離職一人,，但并沒有因此影響銷售,，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅(jiān)持了下來,，月份,，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因_月份撤柜,，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群,，但有一部分還是丟失了,。

_月份舉行大型促銷活動，_連續(xù)8天,，總體任務(wù)但我們只完成了多,，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)：

1.派單不積極,，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動;

2.賣場播音不頻繁;

3.贈品供應(yīng)不及時(shí);

4.因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客;

5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,。

以上因素屬人為影響的,，在以后的工作中會加以改正。

_月份公司有了新的結(jié)賬流程,，關(guān)系到保底與超保底的問題,，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂,，但我知道，努力完成超市下達(dá)的`促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失，對于不懂的問題,，我會努力學(xué)習(xí),，學(xué)會為止,。

對本年的工作,，我知道要做好櫥柜產(chǎn)品品導(dǎo)購，要做到一下幾點(diǎn)：

1.始終保持良好的工作心態(tài),。

比如工作中會碰到顧客流失,，或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣,，情緒不夠好,，光想著是今天運(yùn)氣不好，這樣注意力會不集中,，在看到顧客也會沒有積極性,，信心不足，更會影響以后的銷售,。

2.察顏觀色，因人而異,。

對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如,，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,，當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產(chǎn)品,，講這些他會覺得我們比較專業(yè),，可以增強(qiáng)他對我們的信任度,，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,，如此成功率會比較高,。

3.當(dāng)你面對顧客時(shí)切忌，不要一味的說產(chǎn)品,。

現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多,，促銷的語言大同小異,，所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,，使我們不能很快被顧客信任,，事實(shí)上顧客只有信任你才會聽你的話,，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,，再針對性介紹產(chǎn)品,。

日常工作中，我們會遇到很多問題,，對于聯(lián)營專柜來說,，可能問題會更多，_月份因商場過分的管理,，我想過離職,，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,，但的一番話給了我信心,，她告訴我有問題不能逃避,，能自己解決的自己解決,，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,，我不能解決的公司會出面幫你們解決,，給了我很大的鼓勵,，我知道我不是一個(gè)人,，我們是一家人，他們會幫助我,，使我更有信心努力走下去,。

下面幾句話,，對我激勵很大,，我與大家分享一下，職場必備：

1勤快不懶惰

2找問題不找借口

3積極向上的心態(tài)

4遇事不退縮,。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇七

光陰似箭,，日月如俊，一晃20xx年就過去了,。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺,、這么好的機(jī)會，讓我鍛煉,、學(xué)習(xí),，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識,，使我受益匪淺,。以下是我的工作總結(jié)。

我于20xx年調(diào)入xx店,，作為xx店的店長,，全面負(fù)責(zé)xx店的工作。其中有苦也有樂,。對于沒有學(xué)歷,，也沒有專業(yè)技能的我,，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干,，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,，來回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,，還參加了xx的培訓(xùn),，所以只有拼命工作才是我最好的選擇。

在這樣一個(gè)大家庭里,，以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),，溝通心態(tài)等方面的問題,。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理,。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的,。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們在這里上班,，主要目的就是做好銷售,。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點(diǎn),，在銷售的過程中,，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題,。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

在這一年里時(shí)間里,，今年的銷售比去年有所提高,，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門店,，毛利不是很理想,。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。xx店也是比較特殊的門店,，難以管理的是兩個(gè)xx,，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜,。

俗話說,，養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí)，我們將加倍努力,，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn),。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇八

一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了,，在今年的工作中,，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績,。店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認(rèn)可的,?；仡欉@一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸,。

在過去的時(shí)間里,，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng),；感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促,。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步,。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合,。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,。

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了,，一個(gè)做銷售店長的知識面,、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,，通過這么久的工作積累,。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下,。

客觀上的一些因素雖然存在,，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少,?；镜木S護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因,。導(dǎo)致銷售量也不是太理想,。

員工銷售在與顧客溝通的過程中,，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值,。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答,。

工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的.計(jì)劃,。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài),，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,，工作時(shí)間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果,。

對店面要求也不嚴(yán)格,，特別是門崗這塊，站崗不及時(shí),，在員工面前缺少說服力,，沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的,。因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量,。這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題,。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見,。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇九

伴隨著新年鐘聲的臨近,，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,、充滿希望和激情的xx年。

一轉(zhuǎn)眼 ,，一年馬上就過去了,，在今年的工作中，付出了很多努力,，在自己的工作崗位上也取得過好成績,。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,，每個(gè)月都能完成任務(wù),。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),，平均都在公司工作了一年以上了,，對公司也是比較認(rèn)可的。

但還是沒有用100%的心去工作,，所以感到非常慚愧,，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,，但整體條數(shù)只上升了16%,。

回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸,。在過去的時(shí)間里,，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促,。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合,。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,，讓自己更加的成熟,。

通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了,，一個(gè)做銷售店長的知識面,、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的.銷售能力。為此,，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：

客觀上的一些因素雖然存在,，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：

1) 銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少,。記載的貴賓顧客有626個(gè),，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過 ，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè),，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好,。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想,。

2) 溝通不夠深入,。員工銷售在與顧客溝通的過程中,，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值,。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。

3) 工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃,。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,，工作時(shí)間沒有合理的分配,，工作局面混亂等各種不良的后果。

4)對店面要求也不嚴(yán)格,，特別是門崗這塊,，站崗不及時(shí)， 在員工面前缺少說服力,，沒有起到號召力的作用,。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的,。

5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快,、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量,。22店從

5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,，幫助和提寶貴意見。 xx年工作計(jì)劃 ：

1)銷售目標(biāo)：

今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù),。然后把任務(wù)分

解到每月,，每周 ，每日;以每月,，每周 ,，每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上，要求店長要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù),。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。

2) 提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合：

提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵，一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個(gè)和諧,，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓,。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性,。

3)要時(shí)刻關(guān)注好庫存,，并熟悉每個(gè)品種的 產(chǎn)品工藝，并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn),，要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹,。

4)人員的培養(yǎng)：

6店張蕊 張青青以逐漸成熟，準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,，她們倆對工作也比較認(rèn)真 負(fù)責(zé)對這方面的也有較大意愿。22店李美霞：對22店所有工作及其付責(zé)任各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀，每個(gè)月都是店里的最高銷售人員,。所以xx年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長已職,。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會,。

對公司的提議：

公司應(yīng)該多開總結(jié)大會,，一個(gè)公司的思維一定是活躍的,，如果要保持一個(gè)高度激情的氣氛,，那么就多開總結(jié)大會吧,。公司要想店長提升,，我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,，員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠，與工作 相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn)，店長更需要培訓(xùn)，店長不提高管理水平,，怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對公司的提議,，如那個(gè)方面說的不妥,，敬請領(lǐng)導(dǎo)諒解。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇十

一年的時(shí)間很快過去了,，在一年里,，我在xx領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作,，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,，但還有很多的不足，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

1,、工作的態(tài)度,。

來到xx大集體，本人遵紀(jì)守法,，愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,，工作態(tài)度端正,，認(rèn)真負(fù)責(zé)，當(dāng)然這也是本人認(rèn)為,，自己還是有很多需要改正的地方,。

2、專業(yè)知識,、工作能力和具體工作,。

我是20xx年xx月份來到xx工作，擔(dān)任xx分公司店長,，協(xié)助xx分公司總經(jīng)理做好工作。xx工作以簡單快樂為主,，但為了搞好工作,，要向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí),、自己摸索實(shí)踐,，在很短的時(shí)間內(nèi)要熟悉美步的工作，明確工作的程序,、方向,，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作,。

在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個(gè)目標(biāo),，積極學(xué)習(xí)完成以下本職工作：

（1）協(xié)助各部門做好工作,，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便,。

（2）店長看上去是一份很簡單的工作,，但真的做起來需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正,、頭腦清晰,。我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，理清思路,，分類整理好各類規(guī)定,，并認(rèn)真學(xué)習(xí)，可能個(gè)人的能力有限,，沒有很好的完成這項(xiàng)工作,，我會在新的一年里努力把工作做好，做好公司的`管理工作,。

（3）嚴(yán)格執(zhí)行公司管理規(guī)定,，做好一個(gè)店長的本職工作,，認(rèn)真、按時(shí),、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。

為了xx工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，新的一年開始,，工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面,。熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作,，工作投入,，有效利用工作時(shí)間?？偨Y(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足,。比如工作的積極性不夠,，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中改進(jìn),。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一

20xx年轉(zhuǎn)眼過去,，20xx年接著到來。在一年年首接歲末,，對20xx年作為地區(qū)的負(fù)責(zé)人一年來的工作做個(gè)總結(jié),，酸甜苦辣、失誤與成長,、分析與共享自己的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),，希望在20xx年能有更多的收獲與進(jìn)步，對公司及自己都有個(gè)好的交代,。

1,、目前直營店在職人員有31人，儲備9人,。

（1）區(qū)域人員情況

11年區(qū)域總?cè)肼?8人,，現(xiàn)在職31人。有30人先后離開工作崗位,，包括7人被辭退（不符合公司要求3人,；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區(qū)12人,，辭職18人,。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）

店長對一個(gè)店里面的工作起著至關(guān)重要的作用，市場的分析,、銷量的提高,、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個(gè)店長所直接接觸到的工作,，沒有一個(gè)店長是十全十美的,。七個(gè)店長中各有長短、只要服從管理,、不掩飾自己的缺點(diǎn)就可以相互提高共同進(jìn)步,。對一個(gè)店長的成長要有耐心。幫助與培養(yǎng)是管理工作的重點(diǎn),，如果有更優(yōu)秀的來取代不合格的,，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去,。

絕大部分員工跟顧客都是很好的,，如果在員工間出現(xiàn)了這樣那樣不和諧的問題，我寧愿相信是管理方面出了問題,。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問題的。

（2）區(qū)域人員流動情況：

通過圖3,，的人員流動量是很大的,，當(dāng)然一個(gè)主要的原因與今年7月份的驗(yàn)證學(xué)歷有關(guān)。

在員工辭職方面主要有以下幾個(gè)原因：

a,、心態(tài)原因：當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)給了某個(gè)員工很大的工作信心,，給了她一個(gè)比較不錯的承諾讓她相當(dāng)?shù)挠谐删透校悄骋惶焖l(fā)現(xiàn)這份承諾無法得到兌現(xiàn),，巨大的成就感及信心變成了失落,，心理上的失衡會造成其主動辭職。

b,、經(jīng)濟(jì)原因：無積蓄,。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家,。

c,、休息原因：工作無雙休日、節(jié)假日,，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職,。

d、環(huán)境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去,。

e,、工資原因：有員工會反映無保險(xiǎn)無節(jié)假日我們的工資不占優(yōu)勢。

f、地域原因：店面位置距離員工租房地點(diǎn)太遠(yuǎn),，也會造成辭職,。

每個(gè)辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,，愛公司珍惜這份工作的機(jī)會,。

所以結(jié)合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點(diǎn)主要放在應(yīng)屆畢業(yè)生上,，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓(xùn)的話,，員工的離職率會比較大。

（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響

結(jié)合區(qū)域的情況,，人員流失對銷售情況的影響并不明顯,，7月份左右因?qū)W歷等問題上海離職人員11人其中包括3個(gè)店長，當(dāng)時(shí)我們的壓力前所未有的大,，辦公室人員像救火一樣從這個(gè)店跑到那個(gè)店,，但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以，一個(gè)店里面能夠保證有一個(gè)比較穩(wěn)定的店長或老店員應(yīng)該不存在什么問題,。

小結(jié):人員的相對流動會給店里面不斷補(bǔ)充新鮮的血液,，會讓店長及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用,。但是一定要做好員工的儲備工作,，這樣管理方面才不會顯得被動。

（一）銷售情況總分析

10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八千四百三十九元

1,、銷售情況總分析

圖表1本年度總銷量為13968439元,，銷售最好的月份為10月份，其次為11月份,、9月及7月份,，所以區(qū)域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時(shí)間,，去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷售旺季期,；5月份拿銷售比較穩(wěn)定及突出的來看，這個(gè)月均是兩店年度銷售最差的月,，再結(jié)合的實(shí)際情況在五月份前后我們的`銷量一度萎靡不是偶然的,，應(yīng)該是與的舉行有著直接的聯(lián)系，因?yàn)樵谶@一段時(shí)間里各店有一個(gè)共同的反應(yīng)那就是客流量突然少了很多,，尤其是店這個(gè)問題非常的突出,。而且在這個(gè)時(shí)間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家居銷售情況也不理想。

2,、各直營店銷售情況分析

（1）,、由圖1可以看出在這一年里，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個(gè)店都有比較好的表現(xiàn)的時(shí)候它會有更好的表現(xiàn),，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤,，因?yàn)樗靥幈容^偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,，所以它的銷量也會明顯的上去,。

（2）、在圖1中銷售比較平穩(wěn)的是店,，因?yàn)樗奈恢迷谑兄行?，客流量相對來說比較穩(wěn)定，所以除了五月份的突然下降及11,、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩(wěn)定,。

（3）、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的直營店應(yīng)該算店,，店雖然很小,，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規(guī)律,。它5月份前后的銷售旺季期及10月份前后的銷售旺季期都很明顯,。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關(guān)系,。所以我們在這邊的店面如果面積大一點(diǎn)的話,，一年里應(yīng)該會有不錯的銷量。

（4）,、店7月份開業(yè)以后，銷量穩(wěn)步提高,，整個(gè)銷售趨勢來看都很不錯,，在來年的銷售中應(yīng)該會有很大的潛力及不錯的表現(xiàn)。

（5）,、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店,，剛開業(yè)但是它開業(yè)前兩個(gè)月的銷量不亞于店，所以后期的銷售情況還有待觀察,。

3,、3、各店租金情況分析

（1）,、本年度在面積最大,，租金最高。年銷量為4773466元,，年租金為1087800元,。年銷量租金比為：4.39；09年度的總銷量為4017736元,，年租金為865800元,，年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個(gè)百分點(diǎn),，但是在租金,、材質(zhì)價(jià)格及員工工資都同時(shí)提高的基礎(chǔ)上銷量提高度所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想,。（本年度3月份裝修,，影響了一個(gè)月的銷量）。

（2）,、店7月份二樓撤的場,，沒撤場前面積有1346平米,，租金 117720元,；7月份撤場后面積506元，租金65974元,。10年總銷量為3592722元，年租金為1153910元（略有出入）年銷量租金比為3.11,。

（3）、店本年度總銷量為844826元,，年度總租金為160050元,。年銷量租金比為：5.28。

（4）,、店本年度總銷量為1473202元，年度總租金為327600元,。年銷量租金比為：4.50,。

（5）、店本年度總銷量為1051778元,，年度總租金為921456元,。年銷量租金比為：1.14。

（6）,、開業(yè)均不到半年時(shí)間,，在此不做分析,。

（二）影響銷售的原因分析

產(chǎn)品及店面等原因影響銷售情況分析

1、材質(zhì)原因影響銷售情況分析

（1）,、各材質(zhì)年銷量占年總銷量的百分比

紅酸枝：45.13%,；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%,；越黃：1.765%,；布藝：0.87%；工藝品：1.17%,；螺鈿：0.06%,；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%,。

（2）,、各材質(zhì)銷售情況分析

全年紅酸枝的銷量雖然占主體，但是主體地位不明顯,。因?yàn)樗嶂γ抗锏膬r(jià)格均在雞翅木的兩倍以上,，但是銷售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個(gè)月的雞翅木的月銷售總額遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于紅酸枝的月銷售總額分別為2,、4,、5、6,、7,、8月，雞翅木的銷量占如此高的比例,，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額,。

花梨木從六月份開始上市，在 8.10.11月份也有不錯的表現(xiàn),；紫檀的銷量也占據(jù)了一定的比例比越黃銷的要好,，但是總額也不突出。

除家具外,，工藝品的銷量在布藝、掛屏,、圍屏里所占的比例最高,。

（3）、影響材質(zhì)銷售方面的主要原因及建議

制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：

a,、不能寫學(xué)名,，讓一部分顧客在購買時(shí)產(chǎn)生心理抗拒。

b,、訂貨時(shí)不能滿足顧客拼板的要求,，讓部分顧客不放心購買,。

店長年終工作總結(jié)發(fā)言 店長年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇十二

轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去,?；仨^去的一年，在xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位上,，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點(diǎn),、面包烘焙工崗位的工作,，并時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度,。在各級領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下,，我在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上積極進(jìn)取,、勤奮學(xué)習(xí),，認(rèn)真圓滿地完成今年的糕點(diǎn)、面包烘焙工所有工作任務(wù),，履行好xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異,，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定?，F(xiàn)將過去一年來在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí),、工作情況作簡要總結(jié)如下：

一年來,，我始終堅(jiān)持正確的.價(jià)值觀、人生觀,、世界觀,，并用以指導(dǎo)自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí),、工作實(shí)踐活動,。雖然身處在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位,，但我時(shí)刻關(guān)注國際時(shí)事和中央最新的精神,，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感,、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感,、榮譽(yù)感。在xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位上認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央的路線,、方針,、政策，盡職盡責(zé),，在糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻(xiàn)。

時(shí)代在發(fā)展,，社會在進(jìn)步,，信息技術(shù)日新月異。xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時(shí)俱進(jìn),，需要不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù),、新方法,，以提高糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率,。特別是學(xué)習(xí)糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識和相關(guān)最新政策。唯有如此,，才能提高xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個(gè)人能力。定期學(xué)習(xí)糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識,，并總結(jié)吸取前輩在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗(yàn),，不斷彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高,。

回顧過去一年來在xxx糕點(diǎn),、面包烘焙工工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無論在思想上,，還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進(jìn)步,，但也清醒地認(rèn)識到自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處,。主要是在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入,，尤其是將思想理論運(yùn)用到xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺,。在以后的xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中,，我一定會揚(yáng)長避短,，克服不足,、認(rèn)真學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識,、發(fā)奮工作,、積極進(jìn)取，把工作做的更好,，為實(shí)現(xiàn)中國夢努力奮斗,。展望新的一年，在以后的xxx工作中希望能夠再接再厲,，要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài),，不怕苦不怕累，多付出少抱怨,，做好糕點(diǎn),、面包烘焙工崗位的本職工作。同時(shí)也需要再加強(qiáng)鍛煉自身的糕點(diǎn),、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)能力,，在以后的工作中我將加強(qiáng)與xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上的同事多溝通,，多探討,。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事，老老實(shí)實(shí)做人,，爭取為xxx做出更大的成績,。