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酒店房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)篇一

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及要求

1,、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店部的一切事務(wù)，定制酒店整體運(yùn)營目標(biāo),，經(jīng)營方針,。帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成目標(biāo)和計(jì)劃,。

2,、結(jié)合景區(qū)營銷部匯總的全年景區(qū)用房預(yù)定情況合理安排前臺制定詳細(xì)的部門預(yù)定信息，做好剩余房間的統(tǒng)計(jì)工作,，制定部門經(jīng)營方案,。

3、制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,，規(guī)范各級管理人員和員工的職責(zé),，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店部一系列價(jià)目,，如房價(jià),、酒水、賠償?shù)?，?bào)上級領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行,。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計(jì)劃,，帶領(lǐng)本部門員工進(jìn)行全面的推廣銷售,。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策,，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

4,、配合景區(qū)做好各類服務(wù)接待工作，合理調(diào)配人員,。保證酒店部各崗位工作高效率的正常運(yùn)營,。

5、按時(shí)參加景區(qū)例會,，定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)酒店部工作,，提出合理化建議。

6,、建立健全酒店部的組織系統(tǒng),，使之合理化、精簡化,、效率化,。主持每周的部門例會，檢查情況匯報(bào),，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示,。

7、建全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,。閱讀分析每日,、每月做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;

8,、有重點(diǎn)地定期巡視,、突查公眾場所及各部門工作情況，包括員工在崗,、對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)水平、餐食質(zhì)量,、酒店部內(nèi)外衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備的完好等情況，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至各區(qū)域負(fù)責(zé)人,。

9,、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才,，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

10,、以身作則，關(guān)心員工,，獎(jiǎng)罰分明,，使酒店部有高度凝聚力,，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

11,、對管理人員進(jìn)行督導(dǎo)和考察,，不斷提高管理人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，負(fù)責(zé)酒店部管理人員的錄用,、考核,、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲,、晉升工作,。

12、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,，使各部門保持良好的合作。

13,、加強(qiáng)安全管理,，制定嚴(yán)格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視，長抓不懈,。

14,、處理本部門的各種投訴，積極聽取客人意見,，做好記錄,，組織員工學(xué)習(xí)杜絕此類問題的再次發(fā)生。

15,、關(guān)心員工工作,、生活，定期和員工溝通,，了解員工工作的問題和員工提出的合理化建議,，定期組織員工活動、豐富員工的業(yè)余生活,，不斷改善員工的工作條件,，抓好企業(yè)文化建設(shè)。

16,、建立本部門的獎(jiǎng)罰制度,，做好獎(jiǎng)罰分明。

17,、定期按計(jì)劃組織部門培訓(xùn),，指導(dǎo)各管理人員培訓(xùn)方法。通過培訓(xùn)提升所有人員業(yè)務(wù)技能,，更好提升我們的服務(wù)品質(zhì)和口碑,。

18,、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。

酒店部主管崗位職責(zé)及要求

1,、協(xié)助酒店經(jīng)理做好酒店的日常工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。

2,、負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作，負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動計(jì)劃,，負(fù)責(zé)擬定酒店市場營銷計(jì)劃及營銷策略,。

3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營銷方案,，并根據(jù)市場的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,，以達(dá)到最佳銷售效果，定期向酒店經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度,。

4,、負(fù)責(zé)酒店公關(guān)資料客戶意見的收集、積累,、文件,、材料的整理、編寫等工作,。

5,、做好管轄區(qū)域內(nèi)所有員工的考勤、考評,、考核及計(jì)件的核實(shí)工作,。實(shí)行走動管理，多發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的安全,、工作問題,，及時(shí)指出改正。

6,、了解熟悉負(fù)責(zé)區(qū)域的各項(xiàng)軟件,、設(shè)備的操作方法，隨時(shí)檢查當(dāng)日酒店部前臺所有賬務(wù),，負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式,、限度和信用情況，并協(xié)助催收款項(xiàng),。

7,、熟悉景區(qū)及酒店里的各項(xiàng)措施、設(shè)備,、各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目和專業(yè)知識,。并不定期組織本部門員工培訓(xùn)和考核,。

8、針對重要接待負(fù)責(zé)起草房,、餐,、場地或娛樂場所等接待方案。

9,、協(xié)助做好當(dāng)日房間,、餐的預(yù)定、排房,、接待,、退房工作。

10,、帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,。嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果,，保持酒店部管理,、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)；

11,、每天抽查客房、餐廳,、吧臺,，監(jiān)督、檢查,、控制各種消耗物資用品,、區(qū)域的清理,、報(bào)銷、報(bào)廢,、設(shè)施,、安全,、衛(wèi)生等事項(xiàng),。按照各項(xiàng)制度的標(biāo)準(zhǔn)要求,，嚴(yán)格執(zhí)行并考核評估領(lǐng)班工作,。

12、以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查服務(wù)車廂、帳篷,、吧臺,、餐廳人員做好服務(wù)工作。同時(shí)抓好思想工作,，做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助、共同進(jìn)步,。

13,、處理客人投訴，采用個(gè)人對酒店的認(rèn)識及針對客人的心理進(jìn)行溝通,，解決問題,。

14、負(fù)責(zé)沙漠燜雞及系列產(chǎn)品的開發(fā),、研制,、加工及營銷推廣工作降低成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，占領(lǐng)寧夏特色旅游產(chǎn)品市場,，形成品牌化運(yùn)營,。

15、切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作,。

酒店部客房領(lǐng)班崗位職責(zé)及要求

1、協(xié)助部門主管做好相應(yīng)的工作,，負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查，保證客房接待的順利進(jìn)行,，直接對酒店部主管負(fù)責(zé),。

2,、每天早上8點(diǎn)前到崗針對前一天晚上員工值班出現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，早8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開啟班組早例會,，安排當(dāng)日的工作情況,，領(lǐng)導(dǎo)指示，合理分配員工做房間數(shù)及當(dāng)日工作注意事項(xiàng)等工作,。

3,、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用,。善于說服動員,，作耐心細(xì)致的思想工作。

4,、根據(jù)具體的接待任務(wù),，組織、調(diào)配人力,。對vip接待,，協(xié)助掌握布置規(guī)格和要求。

5,、每天巡視80%客房,，檢查客房狀態(tài)、衛(wèi)生清潔狀況,、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。

6、針對房間具體情況安排月度,、周、天計(jì)劃衛(wèi)生,，制定合理的表格進(jìn)行記錄檢查,。

7、匯總核實(shí)客房狀況,，及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房房態(tài)狀況報(bào)表,。

8、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期的保養(yǎng),，保證房內(nèi)設(shè)施完好,，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)維修,。提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。

9,、日常走動時(shí)檢查員工針對水,、電、能源的節(jié)能降耗情況,，給員工灌輸節(jié)約就是利潤的思想,。

10、主動接觸客人回訪客人,，遇到客人需要解決的問題耐心解決,，及時(shí)了解客人需求特點(diǎn)和要求和客人反映出的問題，進(jìn)行記錄,，嚴(yán)重的問題及時(shí)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo),。

11、對員工處理不了的客人要求或疑難問題,，主動幫助解決,。

12、對所屬員工的操作方法,、工作規(guī)范按部門計(jì)劃培訓(xùn),，實(shí)際工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)給員工指出和改正。

13,、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況。

14,、合理安排員工當(dāng)日計(jì)件工作量,，對員工完成的工作進(jìn)行考評，公平公正公開的核算員工當(dāng)月計(jì)件工資,。

15,、負(fù)責(zé)所屬部門的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度,、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評,。

16、如遇入住,、退房高峰期時(shí),，酒店部領(lǐng)班無條件服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排，隨時(shí)協(xié)助服務(wù)人員查房,，做房等工作,。

17、執(zhí)行酒店經(jīng)理,、主管交給的其他任務(wù),。

酒店部前廳、吧臺領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、協(xié)助酒店主管做好日常工作,。以身作則檢查,、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

2,、檢查下屬的儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量,，工作進(jìn)程和紀(jì)律執(zhí)行情況,。

3、檢查所管轄區(qū)域工作必備品及設(shè)備的保養(yǎng)使用情況,，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和申請維修,。

4、盡最大努力滿足顧客需求,，認(rèn)真處理客人的投訴,，遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級匯報(bào)。

5,、代表酒店迎送vip客人,，熟記貴賓姓名，迎接及帶領(lǐng)vip客人到指定的房間,，并介紹房間的設(shè)施，做好vip客人離店記錄,，落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié),。

6,、確保入住程序標(biāo)準(zhǔn)化，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確,、清晰。每天定時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài),。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門,。

7,、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放,、記錄準(zhǔn)確無誤。

8,、做好關(guān)于客人資料收集和存檔工作，并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。

9,、受理各類房間的預(yù)定,，及時(shí)為賓客辦理入住登記手續(xù),。處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。

10,、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動，并組織實(shí)施,。

11,、盡量參與營銷部工作，了解當(dāng)天及后期的房間營銷狀態(tài)走勢,。 組織前臺人員向客人推銷客房、酒店、景區(qū)各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù),。

12、每天安排夜班人員在早班領(lǐng)班上班之前根據(jù)當(dāng)日房間入住情況出一份手工房態(tài),，并在上面將當(dāng)日的房間的預(yù)定,、客人到店的時(shí)間記錄清楚,，方便員工在工作時(shí)間合理根據(jù)預(yù)定情況及時(shí)做房,。

13,、參加酒店內(nèi)部例會,，有問題及時(shí)解決,，發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感,。

14,、組織搞好所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生整理工作。

15,、替生病或發(fā)生意外事故的客人安排護(hù)送或送醫(yī)院事宜,。發(fā)生緊急事件時(shí)，必須第一時(shí)間通知部門經(jīng)理,，主動作出決策和指揮,。

16、跟進(jìn)上一班沒完成的工作，并做好交班,，完成上級交辦的其他工作任務(wù),。

17、在突降暴雨,、沙塵暴等時(shí)聯(lián)合其他部門作出相應(yīng)的防范措施,。

18、負(fù)責(zé)貴重物品遺失被尋獲的處理工作,。每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,，并交總經(jīng)辦。

19,、根據(jù)酒店部安排的培訓(xùn)計(jì)劃,，結(jié)合區(qū)域員工的工作情況定期給員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn),，以此提高員工的是能力。 20,、執(zhí)行酒店部經(jīng)理,、主管安排的其他任務(wù)。

酒店前臺接待收銀崗位職責(zé)

1,、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)，工作期間儀容儀表要符合酒店要求,，不得做與工作無關(guān)的事情,，前臺人員不得將包、現(xiàn)金,、個(gè)人物品帶入工作場所,。

2、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,，不清楚的地方要及時(shí)提出,，備用金班班交接，前帳不清后賬不接,。

3,、做好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦,、打印機(jī),、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī),、信用卡,、pos機(jī)、制卡機(jī),、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,，并做好清潔保養(yǎng)工作,。

4、掌握房態(tài)和客房情況,，積極熱情地推銷客房,，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人，確認(rèn)其付款方式,，以保證入住和結(jié)賬準(zhǔn)確無誤,。

5、快速準(zhǔn)確地根據(jù)營銷部匯總的的預(yù)訂單為客人辦理預(yù)定入住,、延房,、換房及退房等手續(xù)，開房時(shí)主動向客人講清房價(jià),，避免客人誤解,，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。

6,、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金,、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)賬單,，及時(shí),、準(zhǔn)確地為客人結(jié)賬并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

7,、熟練掌握酒店不同房型的價(jià)格配置及景區(qū)其他項(xiàng)目的相關(guān)知識,，更好的為客人提供相對應(yīng)的服務(wù)。

8,、每天與客房服務(wù)人員及時(shí)核對房態(tài),，隨時(shí)保持最準(zhǔn)確的房態(tài)，出現(xiàn)問題及時(shí)檢查糾正,。

9,、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告,。

10,、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短,。

11,、前臺不得無故撤單，如要撤單,，必須注明原因,，并有前廳領(lǐng)班或經(jīng)理簽字認(rèn)可。

12、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)賬目或領(lǐng)導(dǎo)檢查,，禁止非前臺人員進(jìn)入前臺,。

13、按財(cái)務(wù)要求,，規(guī)范填寫各種單據(jù)報(bào)表,。（如押金單、寄存單,、登記退房日報(bào)表,、規(guī)范清楚的填寫。書寫工整完整,，簽字齊全,。

14、準(zhǔn)確錄入入住客人詳細(xì)資料,，按規(guī)定做好公安網(wǎng)的上傳工作,。

15、做好客人寄存物品的登記清點(diǎn)工作,。

16,、準(zhǔn)確錄入當(dāng)班期間在住客人的消費(fèi)清單，檢查在住客人的房價(jià)及房租情況,，出現(xiàn)漏租應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充；結(jié)賬時(shí)能準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單,，及時(shí)快捷收好客人應(yīng)付的各項(xiàng)費(fèi)用,。如需簽單的應(yīng)按景區(qū)和營銷部匯總的指定簽單人簽字。

17,、核對手工單據(jù)與電腦數(shù)據(jù)是否一致,，檢查打印機(jī)、電腦,、公安網(wǎng),、等設(shè)備的運(yùn)作是否正常，并對上一班遺留問題詢問核實(shí)做到心中有數(shù),。對前臺留用零鈔,、押金單、所售卡,、發(fā)票,、早餐券、等常備物品的數(shù)量盤點(diǎn)清楚,，不夠一天的備量要及時(shí)補(bǔ)充,。

18、當(dāng)班期間不得空崗，不準(zhǔn)串崗,，不得找其他人員代崗,。

19、收銀員如遇客人索要發(fā)票,，必須如數(shù)的支付,，但不得多給，同時(shí)必須在結(jié)帳單上注明和顧客簽字證實(shí),。絕對不允許私自亂支發(fā)票,。20、夜間當(dāng)班人員要做好夜審工作,，清晰準(zhǔn)時(shí)的完成當(dāng)日收銀報(bào)表,，做到日清日結(jié)，做到嚴(yán)格,、認(rèn)真,、細(xì)致的填寫。

21,、中午2：00之前提醒確認(rèn)在住客人是退房還是續(xù)住,，續(xù)住的及時(shí)催繳押金，退房的提醒客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)退房,。

22,、前臺電話由前臺負(fù)責(zé)管理，不得接打私人電話,，也要杜絕酒店其他人員到前臺接打外線電話,，如因公事需要打電話的，前臺應(yīng)做好登記工作,，便于財(cái)務(wù)核對電話費(fèi)賬單,。

23、不得私自給客人打折,，不準(zhǔn)開凈房,、維修房或臟房給熟悉的客人或親朋好友住。

24,、不得挪用公款,，私自借款給他人，否則后果自負(fù),。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門處理,。

25、保管好前臺的物品或客人遺留物品,，杜絕調(diào)換私自外借,、偷換等,。

26、前臺預(yù)定時(shí),，要填寫預(yù)定單,，并清楚的注明預(yù)定時(shí)間，入住時(shí)間,，需要的房型,、房價(jià)、客人結(jié)賬的方式（現(xiàn)金還是簽單）結(jié)賬或簽單人姓名等都要詳細(xì)記錄,，以方便工作中檢查和預(yù)留房間,。

27、妥善處理客人的投訴,，當(dāng)不能解決,，及時(shí)請示上級主管。

28,、熟練掌握音響設(shè)備的調(diào)控工作,。

客房服務(wù)員崗位職責(zé)及要求

1、服從領(lǐng)班工作安排,，按酒店規(guī)范著裝,，不允許遲到、早退,、無故礦工,，每天按時(shí)到崗，在規(guī)定的時(shí)間開早會聽從領(lǐng)班安排當(dāng)日工作,。

2,、負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，做好通風(fēng),、防沙,、除臭工作,。確保房間的清潔,、優(yōu)雅、舒適,。

3,、嚴(yán)格按照服務(wù)程序操作，認(rèn)真做好鋪床,、撤換布草,、換水、消毒茶具,、增添房間小用品,、清潔衛(wèi)生間等工作,，做到鋪床平整無皺、設(shè)備用品齊全,、擺設(shè)整齊美觀,。

4、按照工作安排,，認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生,。保證墻角無蜘蛛網(wǎng)、地面干凈無雜物,、燈具明亮無塵土,、衛(wèi)生間無異味、家具設(shè)備無殘缺,。

5,、熟悉房間設(shè)備正確使用方法，每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知維修,。

6、接受各級管理人員對衛(wèi)生及工作程序的檢查,，不規(guī)范的程序要及時(shí)糾正,，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的要重復(fù)清潔，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

7,、做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作,，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修,。

8、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,，服從分配,，盡職盡責(zé)，注意儀表儀態(tài),、禮節(jié),、禮貌，工作中要做到“三輕”（走路輕,、操作輕,、拿放物品輕）.

9、在工作過程中發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品,，要及時(shí)通知前臺并做好記錄工作,，如客人沒有取走，客房部要做好遺留物的保管工作,。

10,、按標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫每日的清潔衛(wèi)生工作報(bào)表,，下班的時(shí)候交與領(lǐng)班審核，雙方簽字認(rèn)可核算當(dāng)日工作計(jì)件,。

11,、做好布草的送取和日常物品的領(lǐng)取工作。

12,、做好工具車的物品擺放,，做到分類清楚，不混放,、不混用,。

13、熟悉消防知識,，在緊急情況下能妥善處理并履行好自己的職責(zé),。

14、在景區(qū)內(nèi)遇到客人無條件為客人提供相應(yīng)的服務(wù),，不懂或不明白請客人稍等,，不允許無視客人，造成客人對景區(qū)服務(wù)的不滿,。

酒店部保潔崗位職責(zé)及要求

1,、服從酒店主管安排，積極完成工作任務(wù),。

2,、保證大堂地面的整潔，干凈,，做到隨臟隨掃,。

3、保持大堂玻璃門窗明亮,、潔凈,、隨臟隨擦。

4,、保持大廳沙發(fā),、擦鞋機(jī)、空調(diào),、工藝品,、盆景的清潔保養(yǎng)保護(hù)工作,，損壞或丟失要落實(shí)到責(zé)任人,。

5、維護(hù)站臺周邊,、火車客房兩側(cè)及酒店所有道路環(huán)境衛(wèi)生的清潔,。

6,、維護(hù)帳篷客房周邊、公共洗手間及道路衛(wèi)生清潔,。

7,、尊重客人，講究禮貌,，打掃衛(wèi)生時(shí)要避開客人,，不準(zhǔn)有任何不禮貌的行為對待客人。如工作時(shí)間遇客人詢問景區(qū)或酒店事情要禮貌回答,，不會的要詢問他人給與做答,。

8、保管好領(lǐng)用的清掃工具,，分類按規(guī)定的地點(diǎn)存放,，以舊換新，做好相應(yīng)的節(jié)約工作,。

9,、負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格按照衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，做到隨臟隨清理,，保證衛(wèi)生間設(shè)施的整潔，干凈,，無尿跡,，無臭味。

10,、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域水,、電等設(shè)施設(shè)備報(bào)修工作，保證設(shè)備正常,。

11,、主動向賓客問好，為賓客開啟和介紹設(shè)備的使用方法,。

12,、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺遵守紀(jì)律,。

13,、積極參加部門組織的業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)和提高業(yè)務(wù)水平,。

14,、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店部保安崗位職責(zé)

1,、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，能堅(jiān)持原則，秉公辦事,，大膽工作,，不徇私情，保持高度的警惕性,，敢于挺身而出制止犯罪活動和違法亂紀(jì)行為,。

2、每天按要求標(biāo)準(zhǔn)參加酒店部早例會聽從當(dāng)日工作安排及注意事項(xiàng),。

3,、努力鉆研保安服務(wù)的業(yè)務(wù)知識，掌握保安的服務(wù)技巧,，當(dāng)值班時(shí)要保持旺盛的斗志和良好的精神狀態(tài),，做好“召之即來，來之能戰(zhàn),，戰(zhàn)之能勝”,。

4、熟悉本崗位的任務(wù)與要求,，認(rèn)真貫徹安全崗位職責(zé),，做好本職工作，確保酒店安全,。

5,、上班時(shí)間著裝酒店工作服，著裝要干凈整潔,，儀表大方,，在上班時(shí)間保安要堅(jiān)守崗位，精神抖擻,，禁止擅離崗位,、無精打采或做與工作無關(guān)的事情。

6,、對酒店財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé),，前廳、廚房下班后門衛(wèi)要經(jīng)常性做好安全巡查及保衛(wèi)工作,，防止酒店財(cái)產(chǎn)被盜,。

7、負(fù)責(zé)指揮來酒店消費(fèi)賓客車輛的停放,、安全工作,，使用禮貌用語，及時(shí)為賓客主動開車門，提拿行李,。

8、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,，特別是安全保衛(wèi)制度對于晚間住宿的車輛要做好登記工作,，具體到車輛的顏色、牌照,、時(shí)間,、及車輛主人的房號。保安交接班制度,，白班上班時(shí)不得擅自離崗,，不準(zhǔn)睡覺，保持良好的精神狀態(tài),，以確保酒店的安全,。

9、定期檢查報(bào)警系統(tǒng),、安全及消防系統(tǒng),，嚴(yán)密監(jiān)控建筑物周圍之門戶、服務(wù)區(qū)及工程區(qū),。做好日常巡視,、打更、交接后簽字手續(xù),。熟練掌握監(jiān)控的使用,，監(jiān)控視頻的儲存回放技能。

10,、處理酒店發(fā)生的非常事故并采取行動及協(xié)助酒店部門處理賓客或酒店員工的安全問題,，并要熟悉崗位分布，愛護(hù)通信器材和崗位上的各種設(shè)施,。

11,、協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要賓客進(jìn)出酒店及做好大型團(tuán)隊(duì)的保衛(wèi)工作，巡視酒店的員工聚集地點(diǎn),，制止賭博,、打斗及偷竊客人財(cái)物情況發(fā)生。

12,、在酒店范圍內(nèi)外巡查,，果斷處置本崗位發(fā)生的問題，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌進(jìn)行盤查監(jiān)控,。

13,、看護(hù)好酒店門窗，防止室內(nèi)財(cái)產(chǎn)被盜，防止玻璃被打碎破壞,。

14,、負(fù)責(zé)停車場的衛(wèi)生清潔工作。

15,、完成臨時(shí)交辦的工作,。

16、接受酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn),，學(xué)習(xí)酒店下達(dá)有關(guān)文件,，保證工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

保安員遇到特殊情況處理預(yù)案

1,、發(fā)現(xiàn)醉客在公共場所吵鬧時(shí)的處理工作

(1)如有陪同人員,，應(yīng)勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場。(2)如單獨(dú)一人,，為了維護(hù)好公共程序和其他客人的安全,，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒,。

2,、拾獲客人遺失物品時(shí)的處理工作

拾獲客人遺失物品后，應(yīng)立即上前臺或報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo),。

3,、發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時(shí)的處理工作

必須做到積極果斷進(jìn)行勸阻,，防止事態(tài)擴(kuò)大,；不是因雙方出手時(shí)誤打到自己而介入；立即向當(dāng)班主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,。

4,、發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)的處理工作 (1)首先留住可疑的人。(2)立即帶到保安部處理,。

(3)查明原因后根據(jù)情況送公安機(jī)關(guān)處理,。

酒店房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

一、營銷部經(jīng)理：

1,、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計(jì)劃,。

2,、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略,，定期向總經(jīng)理提交書面報(bào)告,。

3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社,、大集團(tuán)大公司,、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長期,、穩(wěn)定,、良好的合作關(guān)系。

4,、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,，積極參與酒店產(chǎn)品的更新,、改造和組合開發(fā),，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

5,、指導(dǎo)酒店對內(nèi),、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃,，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行,。

6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,，廣泛聽取客戶意見,，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí),。

7,、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí),、更新專業(yè)知識,，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化,。

8,、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估，按照公司的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲,，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì),、專業(yè)技能、組織活動能力,、開拓進(jìn)取精神,，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

9,、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,，了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運(yùn)狀況、接待情況,，組織協(xié)調(diào)各部門,，按照規(guī)定要求接待好vip客人。

10,、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計(jì)劃,，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員,，準(zhǔn)備宣傳資料,，制定行動方案。

11,、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月營銷部工作計(jì)劃,，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當(dāng)月客戶投訴情況,，以書面形式交予總經(jīng)理審閱,。

二、會議團(tuán)隊(duì)銷售：

1,、定期走訪政府機(jī)關(guān),、金融、教育,、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊(duì),，制定每周走訪計(jì)劃。

2,、以電話,、傳真、郵件等形式,，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系,。

3、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂,，并給予書面確認(rèn),。

4、接待好來店參觀客戶,。

5,、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄,，做好銷售報(bào)告,。

6、接待與跟蹤好來店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動,。

7,、做好市場調(diào)查工作,，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場情況。 崗位職責(zé)

8,、嚴(yán)格實(shí)行房價(jià)審批權(quán)限,，對特殊價(jià)格要保密。

9,、處理好與酒店其他部門的關(guān)系,。

10、做好重要政府團(tuán)隊(duì)的vip接待,。

三,、

1、定期走訪旅行社,、訂房中心及各會展公司,，尤其是長江三角洲地區(qū)，與北京大型旅行社總部,，制定每周走訪計(jì)劃,。

2,、以電話,、傳真、郵件等形式,，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系,。

1、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂,，并給予書面確認(rèn),。

2、接待好來店參觀客戶,。

3,、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄,，做好銷售報(bào)告,。

4、接待與跟蹤好來店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動,。

5,、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場情況,。

6,、嚴(yán)格實(shí)行房價(jià)審批權(quán)限，對特殊價(jià)格要保密,。

7,、處理好與酒店其他部門的關(guān)系,。

四、宴會銷售：

1,、全面負(fù)責(zé)宴會,、會議、展示會的推銷,、預(yù)定工作,。

2、制定宴會銷售的市場推銷計(jì)劃,，建立并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，制定宴會銷售制度并指揮實(shí)施。

3,、建立,、改善宴會日記，客戶合同存檔,，宴會訂單及散客資料的存檔記錄,，使之成為有效的工作手段。

4,、制定一周出訪與電話銷售計(jì)劃,，交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況,，做出

總結(jié)

5、做好銷售報(bào)告,，詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況,。

6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見,，與營銷部其他小組緊密溝通,，共同處理營銷部接下的活動。

7,、解決來訪客人的需求,，向客人提供必要的信息，與客人商討活動細(xì)節(jié)安排,。

8,、出訪宴會客戶，做好內(nèi)部接待,。

9,、實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作，保證所有安排兌現(xiàn),，與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào),，確保接待服務(wù)的落實(shí),。

10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào),，解決客戶的特殊需求,。

11、活動完畢后,，向客戶發(fā)出感謝信,。收集客戶反饋意見，如有問題,，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān),，以便及時(shí)處理和糾正。

12,、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會有關(guān)的特殊事務(wù),，參加酒店的活動，做好公關(guān)工作,。

五,、商務(wù)銷售：

崗位職責(zé)

1、熟悉酒店周邊大商社,、公司集團(tuán)（尤其是外資企業(yè)）,，并定期登門拜訪。

2,、建立客戶檔案,，以電話,、傳真,、郵件等形式，保持聯(lián)系,。

3,、定期或不定期舉行大公司秘書聚會，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),，增進(jìn)感情,。

4、做好銷售記錄,，每日向營銷部經(jīng)理提供拜訪客戶情況書面報(bào)告,。

5、不斷開發(fā)新的客戶市場,，擴(kuò)大客戶網(wǎng)絡(luò),。

6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系,。

7,、安排好客戶的入住,、餐飲等活動事宜。

8,、協(xié)助財(cái)務(wù)做好客戶催收帳款,。

9、開發(fā)酒店長住戶,，達(dá)到一定的出租率,。

10、制定吸引長住戶的計(jì)劃,，并付諸實(shí)施,。

11、建立長住戶檔案,，并定期拜訪,。

12、定期舉辦長住戶聚會,，以示答謝,，并征求長住戶對酒店的要求與建議。

13,、不斷擴(kuò)大長住戶市場,，完善長住戶的管理?xiàng)l例。

六,、電作小組：

1,、根據(jù)酒店經(jīng)營的要求和營銷部經(jīng)理的指示，利用網(wǎng)絡(luò),、媒體,、短信平臺等多種渠道，建立客戶與酒店之間的密切聯(lián)系,，樹立酒店形象,，逐步提高酒店的知名度。

2,、廣泛了解和收集各種旅游市場信息,，做好各個(gè)時(shí)期的宣傳重點(diǎn)。

3,、負(fù)責(zé)安排制作各種最新酒店宣傳資料,。

4、通過網(wǎng)絡(luò)等各種渠道,，了解其他酒店?duì)I銷策略與手段,，及時(shí)匯報(bào)營銷部經(jīng)理，以便采取相應(yīng)措施,。

5,、負(fù)責(zé)各種廣告,、招牌、菜單等的加工,、制作與設(shè)計(jì),。

6、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各類告示,、標(biāo)語,、橫幅的設(shè)計(jì)和制作。

7,、負(fù)責(zé)各類廣告宣傳冊,、傳單的設(shè)計(jì)。

8,、負(fù)責(zé)酒店各重大活動的攝影攝像,。

9、完成部門經(jīng)理安排的其他工作,。

10,、負(fù)責(zé)酒店網(wǎng)站的更新、維護(hù),。

11,、作。

挖掘電子商務(wù)平臺,，有效地通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷工部門名稱：營銷部 直接上級：分管副總經(jīng)理

部門性質(zhì)：公司產(chǎn)品的經(jīng)營銷售及售后服務(wù)

管理權(quán)限：受分管副總經(jīng)理委托,，行使對公司產(chǎn)品的經(jīng)營銷售過程中的管理權(quán)限，承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度,、管理規(guī)程及工作指令義務(wù)

管理職能,；負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)過程中各銷售環(huán)節(jié)實(shí)行管理、監(jiān)督,、協(xié)調(diào),、服務(wù)的專職管理部門，對所承擔(dān)的工作負(fù)責(zé)

主要職責(zé)：

1．堅(jiān)決服從分管領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮,，認(rèn)真的執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),；

2．嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,，認(rèn)真履行其工作職責(zé)； 3．負(fù)責(zé)制定銷售管理制度,。擬定銷售管理辦法,、產(chǎn)品及物資管理制度、明確銷售工作標(biāo)準(zhǔn),、建立銷售管理網(wǎng)絡(luò),，協(xié)調(diào),、指導(dǎo)、調(diào)度,、檢查,、考核；

4．負(fù)責(zé)編制年季月度產(chǎn)品銷售計(jì)劃,。并按時(shí)交計(jì)劃生產(chǎn),、財(cái)務(wù)部門，便于統(tǒng)一平衡,、合理下達(dá)計(jì)劃,、組織生產(chǎn)作業(yè)、及時(shí)回?cái)_資金,。同時(shí),，隨時(shí)關(guān)注生產(chǎn)計(jì)劃完成進(jìn)度和監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量問題；

5．負(fù)責(zé)產(chǎn)品入庫出庫核對工作,。進(jìn)出庫產(chǎn)品必須手續(xù)完整齊全,，驗(yàn)收及時(shí)，標(biāo)明型號,、規(guī)格,、數(shù)量等，出入庫單據(jù)妥善保管,，嚴(yán)格執(zhí)行公司物資管理制度,，認(rèn)真辦理產(chǎn)品出入庫手續(xù)；

6．負(fù)責(zé)庫存產(chǎn)品的保管,。認(rèn)真保管在庫產(chǎn)品,，做到永續(xù)盤日清月結(jié)，堆放整齊,，經(jīng)常核對庫存,，出入庫產(chǎn)品及時(shí)按型號、規(guī)格,、數(shù)量進(jìn)行逐筆登記臺賬,，達(dá)到賬物相符、賬卡相符,，保證賬,、卡、物,、資金四對口,，做好在庫產(chǎn)品的防火、防盜、防損工作,，確保庫存產(chǎn)品的安全,；

7．負(fù)責(zé)組織年度在庫產(chǎn)品及物資的期末盤點(diǎn)工作。在盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問題,，要查明原因,，并弄清責(zé)任，做好原始記錄,，分別按程序辦理調(diào)整賬目手續(xù),；

8．負(fù)責(zé)編制銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表。做好銷售統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作,，建立健全各種原始記錄,、統(tǒng)計(jì)臺賬，及時(shí)匯總填報(bào)年,、季,、月度銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表；

9．負(fù)責(zé)駐外分公司,、營銷網(wǎng)點(diǎn)銷售調(diào)度及運(yùn)輸工作,。及時(shí)匯總編制產(chǎn)品需求量計(jì)劃，合理的平衡產(chǎn)品供貨計(jì)劃,，做好對外銷售點(diǎn)聯(lián)絡(luò)工作,，組織產(chǎn)品的運(yùn)輸、調(diào)配,，完善發(fā)運(yùn)過程的交接手續(xù),；

10．積極開展市場調(diào)查、分析和預(yù)測,。做好市場信息的收集,、整理和反饋，掌握市場動態(tài),，積極適時(shí),、合理有效地開辟新的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，努力拓寬業(yè)務(wù)渠道,，不斷擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場占有率,；

11．負(fù)責(zé)對營銷網(wǎng)點(diǎn)人、財(cái),、物和業(yè)務(wù)工作管理,、監(jiān)督、協(xié)調(diào),、考核等工作；

12．負(fù)責(zé)做好產(chǎn)品的售后服務(wù)工作，經(jīng)常走該用戶,，及時(shí)處理好用戶投訴,，保證客戶滿意，提高企業(yè)信譽(yù),；

13．負(fù)責(zé)擬訂本部門工作目標(biāo),。抓好對所管轄范圍內(nèi)人員的考核、考評與管理教育工作,，關(guān)心營銷人員的生活及思想動態(tài),，做好耐心細(xì)致的思想教育工作，杜絕經(jīng)濟(jì)犯罪的事件發(fā)生,；14．負(fù)責(zé)做好廣告宣傳,，正確編制年度銷售費(fèi)用及廣告費(fèi)用計(jì)劃；

15．按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。