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芒種節(jié)氣的飲食篇一
芒種時(shí)節(jié)空氣潮濕，天氣濕熱,。這時(shí)要注意避免季節(jié)性疾病和傳染病發(fā)生,，如中暑、腮腺炎、水痘等,。
這個(gè)節(jié)氣人的消化功能相對(duì)較弱,，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食,，掌握好低鹽,、多飲、清熱,、淡軟的原則,。
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”，強(qiáng)調(diào)飲食清淡,，告誡人們要低鹽,、低脂。多吃雜糧,，不要過(guò)多食用熱性食物,。
夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄,，易耗氣傷津,，故多飲茶。茶類如開水,、傳統(tǒng)的淡茶水,。涼茶類如桑椹茶（桑椹又名桑果，被稱為“民間圣果”）,，桑椹味甘酸,，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎,、生津潤(rùn)腸,、促進(jìn)腸液分泌、增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效,。烏梅茶,，烏梅酸、澀,、平,，歸肝、脾,、肺,、大腸經(jīng)。具有斂肺,、生津等功效,。
枸杞防暑茶,，將枸杞10克、薄荷3克,、五味子12克,、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。此飲品能補(bǔ)肺生津,、治暑熱煩渴,。
苦瓜蜜茶，將苦瓜干15克放入杯中,，沖入300毫升沸水,，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用,，具有清熱,、降血壓的作用。
決明菊花茶,，將草決明（即決明子）30克研細(xì),，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲,。具有平肝潛陽(yáng),、清熱、降壓的作用（草決明,，有降血壓,、利尿和緩瀉的作用。
野菊花經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),，有明顯的降壓作用,，可緩解失眠、頭痛,、眩暈等癥狀,。兩者合用，可提高清熱降壓的功用,，對(duì)高血壓頭痛有顯著療效）,。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康,，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,，除煩解暑，清熱瀉火,，排毒通便,。苦瓜,、黃瓜,、番茄、茄子,、芹菜,、生菜、蘆筍,、豆瓣菜,、涼薯等是上乘之選，另外,，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),，多吃些大蒜、洋蔥,、韭菜,、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病,。水果類如西瓜,，性涼，且含有豐富鉀鹽,。西紅柿,，同樣可清熱解毒、平肝去火,。梨,，因鮮嫩多汁、酸甜適口,，所以又有“天然礦泉水”之稱,，是的補(bǔ)水護(hù)膚品。食品類多食稀飯類與面食類,，如綠豆稀等,。
