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芒種節(jié)氣的飲食篇一
芒種時節(jié)空氣潮濕,，天氣濕熱。這時要注意避免季節(jié)性疾病和傳染病發(fā)生,，如中暑,、腮腺炎,、水痘等。
這個節(jié)氣人的消化功能相對較弱,，宜多吃能祛暑益氣,、生津止渴的飲食，掌握好低鹽,、多飲,、清熱、淡軟的原則,。
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”,，強調(diào)飲食清淡，告誡人們要低鹽,、低脂,。多吃雜糧，不要過多食用熱性食物,。
夏季人體新陳代謝旺盛,，汗易外泄，易耗氣傷津,，故多飲茶,。茶類如開水、傳統(tǒng)的淡茶水,。涼茶類如桑椹茶（桑椹又名桑果,，被稱為“民間圣果”），桑椹味甘酸,，性微寒,，具有補肝益腎、生津潤腸,、促進腸液分泌,、增進胃腸蠕動等功效。烏梅茶,，烏梅酸,、澀、平,，歸肝,、脾、肺,、大腸經(jīng),。具有斂肺、生津等功效,。
枸杞防暑茶,，將枸杞10克、薄荷3克,、五味子12克,、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。此飲品能補肺生津,、治暑熱煩渴,。
苦瓜蜜茶，將苦瓜干15克放入杯中,，沖入300毫升沸水,，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用,，具有清熱,、降血壓的作用。
決明菊花茶,，將草決明（即決明子）30克研細,，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲,。具有平肝潛陽,、清熱、降壓的作用（草決明,，有降血壓,、利尿和緩瀉的作用。
野菊花經(jīng)動物實驗,，有明顯的降壓作用,，可緩解失眠、頭痛,、眩暈等癥狀,。兩者合用，可提高清熱降壓的功用,，對高血壓頭痛有顯著療效）,。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會影響人體健康,，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,，除煩解暑，清熱瀉火,，排毒通便,。苦瓜,、黃瓜,、番茄,、茄子、芹菜,、生菜,、蘆筍、豆瓣菜,、涼薯等是上乘之選,，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),，多吃些大蒜,、洋蔥、韭菜,、大蔥,、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。水果類如西瓜,，性涼,，且含有豐富鉀鹽。西紅柿,，同樣可清熱解毒,、平肝去火。梨,，因鮮嫩多汁,、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱,，是的補水護膚品,。食品類多食稀飯類與面食類，如綠豆稀等,。
