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芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生食譜 芒種期間的飲食宜以清補(bǔ)為主篇一

芒種芒種,，先收后種,，收獲情誼真真，種下感情深深,，芒種節(jié)氣還有有很多生活上的講究的,，這里給大家分享一些關(guān)于芒種養(yǎng)生天熱少出門飲食要清淡，供大家參考,。

1,、出汗后不可馬上洗澡

隨著氣溫不斷升高，很多人都會(huì)通過勤洗澡來給自己降溫,，但大汗后不可立即洗澡,，因?yàn)榇蠛购罅鹘?jīng)肌肉的血液增多，心率加快,，如果洗澡的水過熱,，會(huì)加速血液流動(dòng)，使身體本來就膨脹的血管和毛孔擴(kuò)張,，從而使血液不足以供應(yīng)心臟和大腦等重要器官,，造成機(jī)體缺氧,，導(dǎo)致眩暈。

2,、天熱下午兩點(diǎn)少出門

影響氣溫的主要因素是太陽輻射強(qiáng)度,，陽光本身并不能直接讓氣溫升高。地面吸收太陽輻射的熱量后,，再通過輻射,、對(duì)流等形式向空中傳導(dǎo)，這種向上輸送熱量的過程就是使氣溫升高的主要原因,。

簡單說,，陽光照到地面上，曬熱了地面,，地面吸收了熱量再放出去烘熱空氣,，氣溫就升高了。雖然夏天的中午,，陽光照射地面的角度最接近直射,，地面和空氣接受的熱量最強(qiáng)，但是地面釋放出的熱量卻少于陽光所供應(yīng)的熱量,，所以中午并不是最熱的時(shí)候,。

中午以后地面溫度仍然繼續(xù)升高，一直等到地面釋放出的熱量等于陽光所供應(yīng)的熱量時(shí),，地面釋放的熱量才能達(dá)到最多,，這個(gè)過程需要一定時(shí)間，一般在午后兩點(diǎn)左右,，溫度才能達(dá)到最高，也就是說一天中最熱的時(shí)候是午后兩點(diǎn)左右,。

3,、飲食要注意：要清淡，少吃葷

我國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為：夏季,，在五行中屬火,，受這種時(shí)令特點(diǎn)的影響，人們會(huì)感到酷熱,、煩躁,、多汗、津液流失,，營養(yǎng)損耗多,，加之食欲下降，易造成體虧人乏,。這時(shí),，應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物,，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，食療學(xué)稱之為清補(bǔ),。

經(jīng)常吃油膩辛辣的食物,，會(huì)導(dǎo)致脾陽虛衰。所以無論在哪個(gè)季節(jié)都應(yīng)該以清淡飲食為主,，尤其是夏季,。只有這樣，才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生,。

清淡的飲食,，就是平常說的“粗茶淡飯”。主食要以五谷雜糧為主,，副食以豆類,、蔬菜、水果,、菌類為主,。但是，飲食清淡,，不代表完全食用素類,。

肉類含有人體必需的蛋白質(zhì)，不食用會(huì)造成營養(yǎng)不良,，所以應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類,。最好是蛋、奶,、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白,。

4、夏天應(yīng)該多吃的三類蔬菜

第一類：番茄,、茄子,、芹菜、生菜等涼性蔬菜

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,，除煩解暑，清熱解毒,，排毒通便,。

第二類：冬瓜、黃瓜,、苦瓜,、絲瓜等瓜類蔬菜

從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕,，幫助排除毒素,，是降溫防暑的好食物?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上,，且富含多種礦物質(zhì)和維生素,，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。

第三類：大蒜,、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜

夏季氣溫高,，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā),。這時(shí)多吃些韭菜,、大蔥、香蔥,、青蒜等“殺菌”蔬菜,，可預(yù)防疾病。

在中國,，人們喜歡在芒種的時(shí)候,，利用洗浴以藥浴的方法，最能達(dá)到健身,、防病的目的,，芒種過后，午時(shí)天熱,，人易汗出,，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,，芒種后要常洗澡,，陽熱易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn),，在出汗時(shí)不要立即洗澡,，中國有句老話汗出不見濕，若汗出見濕,，乃生痤瘡。首先要使自己的精神保持輕松,、愉快的狀態(tài),。夏日晝長夜短，午休可助恢復(fù)疲勞,，有利于健康,。

艾草

菊科蒿屬多年生草本，別名：冰臺(tái),、遏草等,。植物香氣濃烈,，有驅(qū)趕蚊蟲的功能。又因?yàn)榇斯?jié)氣正逢端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)前后,，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲,，藉以避邪驅(qū)毒。所以,，古時(shí)又稱五月為“蒲月”,。

錦葵

錦葵科錦葵屬二年生或多年生草本。原產(chǎn)亞洲,、歐洲及北美洲,，耐寒，耐干旱,，不擇土壤,，以砂質(zhì)土壤最為適宜。生長勢強(qiáng),，喜陽光充足,。花期6-10月,。株高60-100cm,。仔細(xì)看看就知道和蜀葵不同，花期是一樣的,。

石竹

石竹科石竹屬多年生草本,，別名：洛陽花、中國石竹,、中國沼竹,、石竹子花?；▎紊Χ嘶驍?shù)花集成聚傘花序;紫紅色,、粉紅色、鮮紅色或白色,?；ㄆ?-6月，果期7-9月,。

鳳仙花

名：指甲花,，鳳仙透骨草?；伾鄻?，有粉紅，大紅，紫色,，粉紫等多種顏色,，花瓣或者葉子搗碎可染指甲。莖有祛風(fēng)濕活血止痛之效;種子稱“急性子”,，可軟堅(jiān)消積,，用于治噎膈、骨鯁咽喉,、腹部腫塊閉經(jīng),。

女貞

犀科女貞屬常綠灌木或喬木，別稱冬青,、白蠟樹等,，原產(chǎn)中國，分布廣泛,。葉可蒸餾提取冬青油,，用于甜食和牙膏等的添加劑。成熟果實(shí)曬干為中藥女貞子,，性涼,，味甘苦、可明目,、烏發(fā),、補(bǔ)肝腎。