時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧,！寫計劃的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

學校食品安全工作計劃 學校食品安全工作計劃和總結(jié)篇一

食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,，降低疾病隱患,，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域，所以食品安全很重要,。做好計劃也很重要,。 本文《學校食品安全

工作計劃

一,、指導思想

認真學習貫徹黨的xx大,、xx屆三中、四中全會精神,，實行“”重要思想和科學發(fā)展觀,，以完善我園愛國衛(wèi)生“以人為本、長效管理”網(wǎng)絡(luò)化運行機制為載體,，大力開展本單位以環(huán)境衛(wèi)生,、健康教育和除害防病為重點的愛國衛(wèi)生運動，增強我園全體師生的社會公德,、衛(wèi)生健康意識,。不斷優(yōu)化我園的衛(wèi)生環(huán)境，進一步增強創(chuàng)建力度,，努力為全園師生創(chuàng)建一個清潔,、優(yōu)美、整齊,、舒適的工作、生活,、學習環(huán)境,。

二、主要工作

1,、對201x年幼兒園衛(wèi)生工作計劃中的主要工作,，據(jù)周浦鎮(zhèn)愛委會有關(guān)衛(wèi)生工作的精神和要求，加強領(lǐng)導,，健全各類制度,，完善檢查考核工作。并結(jié)合本園實際,，制定實施方案,，做到全民發(fā)動，層層落實,，通過活動,，使我園的衛(wèi)生面貌得到進一步改善。同時我們繼續(xù)做好衛(wèi)生包干區(qū)的日常工作及重要節(jié)日和活動的突擊清掃。同時,，著力提高教職員工綜合素質(zhì),，加強對幼兒個人衛(wèi)生教育，抓住薄弱環(huán)節(jié),，重點突破

2,、我們單位決心在201x年堅持長效管理，繼續(xù)完善與實施原定的衛(wèi)生除害

規(guī)章制度

3,、繼續(xù)劃分好衛(wèi)生保潔區(qū)與包干責任制，使衛(wèi)生工作責任落實到人,。

4,、要做到層級管理，互相溝通,。衛(wèi)生干部定期進行檢查,，(二周一次)，平時隨機查看,。

5,、在衛(wèi)生月、衛(wèi)生周中,，全員動手,，開展環(huán)境整治活動,。并教育幼兒參與力所能及的衛(wèi)生勞動，使他們增強衛(wèi)生意識，并逐漸養(yǎng)成講衛(wèi)生,、愛勞動的良好習慣,。

6,、重視食堂的飲食衛(wèi)生和清潔衛(wèi)生工作,。無論是配菜中心送來的菜，還是本單位自行采購的食品,，保健老師都要嚴格把好質(zhì)量關(guān),，對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴格按要求進行消毒,。同時,，做好食堂周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作。

7,、做好除四害工作,，防鼠、防蟑、防蠅設(shè)施,，合格率達標,。廁所的清潔衛(wèi)生要做到無臭味、無尿,、無蠅,、無積灰。

8,、垃圾要做到每天保證清倒一次,，必要時二次或多次，垃圾箱周圍保持清潔,、無蒼蠅,。

9、積極開展健康宣傳的教育,，向全體教工宣傳衛(wèi)生保健知識與信息,。疾病預(yù)防工作本著“重在預(yù)防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防范和遏制。以達到維護和促進健康之目的,。

10,、做好對幼兒的衛(wèi)生常識和“七不規(guī)范”的教育，使之從我做起,，從小抓起,。

三、主要措施

1,、把愛衛(wèi)工作提到議事日程,，把愛國衛(wèi)生工作納入創(chuàng)建文明行、文明單位的重要內(nèi)容中,，要制定切實可行的201x年衛(wèi)生工作計劃,，做到有目標計劃，有具體措施,，有檢查落實、有總結(jié)評比,。

2,、要加強愛國衛(wèi)生制度建設(shè)，嚴格以制度制約規(guī)范干部職工的行為,，建立和健全一整套衛(wèi)先管理制度臺賬,，不斷探討愛國衛(wèi)生工作和科學管理辦法，推動我園愛國衛(wèi)生活動工作水平持續(xù)發(fā)展,。

3,、把握正確的奧論導向。積極開展宣傳工作，利用畫廊,、

黑板報

一,、指導思想

堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力,，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育,。

二,、工作目標

1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,，爭取食品衛(wèi)生達標,。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作,。

3,、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務(wù),。

4,、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境,。

5,、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三,、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學校食品安全工作有布置、有落實,，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核,。

4、實施“食品配送制度”,。

5,、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風險系數(shù),。

6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

四、工作措施

1,、加強領(lǐng)導,，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,，明確職責,，細化責任，層層抓落實,，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織,、協(xié)調(diào)、指導應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營造氛圍,，突出教育的長效性,。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課,、班會,、隊會、講座,、板報,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，自覺抵制購買流動攤點食品,。增強學生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力,。

3,、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標,，狠抓落實，力爭取得明顯效果,。重點抓好四個方面的工作,。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量,。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān),，加強食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜,，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入,。

(3)加強事前預(yù)防工作,，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進一步落實預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針,，提高警惕，預(yù)防校園侵害,。切實做好食堂管理,，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴把房門關(guān),。

4、加強業(yè)務(wù)培訓,，提高監(jiān)管水平

要加強校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。

一,、指導思想

我校全面貫徹國務(wù)院和省,、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神,，樹立以人為本,，安全第一理念，確立學習食品安全教育法規(guī)知識,，提高食品安全管理水平,，培養(yǎng)學生良好的自護能力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針,，堅持制度保證,，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園創(chuàng)建活動為載體,，在新的一年里,，以更加扎實有效的工作,，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績,。

二、工作目標

1,、學校全面落實學生食品配送工程工作,。

2、學校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費投入,，改善學校食品安全環(huán)境,。

3、健全機制,，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三、工作重點

1,、認真貫徹國家和省,，市縣有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求,，確保學校食品安全工作有布置,，有落實，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、學校實施食品配送制度,。根據(jù)市、縣百萬學生食品配送工程方案,，201x年,，學校食堂100%實行副食品和米、面,、油,、蔬菜等食品定點配送定點采購，食品100%實行定點配送,。

4,、加大食堂安全設(shè)施投入,，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù),。

5,、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。加強學生常見傳染病防治工作,。

四、工作措施

1,、加強領(lǐng)導,，明確職責

為了切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,，校長為組長,，分管副校長為副組長，各科室負責人為成員,，明確職責,，細化責任，層層抓落實,，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害,。建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織,、協(xié)調(diào),、指導應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營造氛圍

學校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課,、班會,、講座、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，使學生會識別并自覺抵制不合格食品,，增強學生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力,。

3、突出重點,，狠抓落實

學校領(lǐng)導始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實,，力爭取得明顯效果,。重點抓好以下四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)加強食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存儲、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜,，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強事前預(yù)防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實嚴防為主,，常抓不懈的工作方針,，提高警惕，預(yù)防校園侵害,。一是切實做好安全保衛(wèi)工作,，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏,，嚴把校門關(guān);二是切實做好食堂管理,，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān),。

(3)加強校外門前攤點治理,，營造安全衛(wèi)生的學校飲食環(huán)境

學校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品,、糕點,、油炸的攤點，這些攤點多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,，制售偽劣食品,，只圖盈利，不顧學生健康,，是隱患的源頭,，必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,，因此學校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前,、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,，杜絕以各種方式侵害學生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上,，建立長效機制,，鞏固治理成果，防止反彈,。同時,，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，自覺抵制購買流動攤點食品,。

4、結(jié)合實際,，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作學校根據(jù)實際情況制訂學校食品安全與管理計劃,，并按計劃開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節(jié)更換,、氣候變化,、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學校安全事故,、安全信息密切聯(lián)系,。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合,、一般性與重點性工作結(jié)合,，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作,，學校安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神,，真正把安全工作落到實處,，抓出實效。

一,、指導思想：

為認真貫徹落實《營養(yǎng)餐工程》,，進一步抓好學校衛(wèi)生及食品及安全工作，限度地遏制學校安全事故的發(fā)生,，確保師生的身體健康和生命安全,，針對學校衛(wèi)生工作實際，進一步完善衛(wèi)生工作制度,，特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下：

二,、工作重點：

通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育，同時增長消費知識,、科學合理消費,，自我保護意識和能力。上好健康課,，充分認識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性，樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，認真貫徹落實省、市,、縣及教育局對食品衛(wèi)生安全工作的要求,，嚴格按《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》,、《傳染病防治法》等法律法規(guī),，對學校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局,、自備水源和學校食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作重點督查,，要求負責人做好各項工作,，做到警鐘長鳴，常抓不懈,，確保學校穩(wěn)定,，師生平安。學校定期或不定期地組織自查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時整改，有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。

三,、健全學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導及應(yīng)急領(lǐng)導小組：

組長：魏統(tǒng)盛(校長)

副組長：張彬(營養(yǎng)餐主管)

成員：各班主任

四,、領(lǐng)導組的職責：

1、組長負責學校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報,，布置各項工作,。

2、副組長負責食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng),。

3,、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。

4,、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,，領(lǐng)導小組成員必須最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場，按照

應(yīng)急預(yù)案

5、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,，上報上級部門并及時與各相關(guān)部門聯(lián)系,，保護事故現(xiàn)場。

五,、具體的工作：

1,、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領(lǐng)導組全體組成人員和負責食品安全衛(wèi)生的老師。

2,、學校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況,。

3、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓,，每年進行一次健康體檢,。

4、利用廣播,、主題班會,、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育,。

5,、提倡勤儉節(jié)約、管住口手,，不亂扔垃圾,，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

6,、教育學生不喝生水,。

7,、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室,、食堂,、圖書室、實驗室,、電教室,、辦公室、廁所等進行消毒

六,、工作措施

1,、加強領(lǐng)導，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導,。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,，明確職責，細化責任,，層層抓落實,，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制,，組織,、協(xié)調(diào)、指導應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營造氛圍，突出教育的長效性,。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會,、隊會,、講座,、板報、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育,，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預(yù)防意識,，提高自我保護的能力,。

3、突出重點,、狠抓落實

要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實,，力爭取得明顯效果,。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量,。

(2)學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴把進貨渠道關(guān),，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯,、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生,。

(3)加強對健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。

(4)加強事前預(yù)防工作,，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生,。

(5)要進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理,，嚴格控制外人進入操作間,，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴把房門關(guān)。

(6)加強業(yè)務(wù)培訓,，提高監(jiān)管水平

(7)要加強校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強責任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。