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春節(jié)民俗民風(fēng)的作文題目 春節(jié)民俗民風(fēng)的作文篇一
小年一過,為過年而展開的美食籌備算是正式開始,。蒸年糕,、蒸饅頭,,很多主食都是提前準(zhǔn)備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話,,北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用,。做好主食——過年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,,各家也沒有高壓鍋,、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉,、做魚也都是提前進(jìn)行,,各家安排的'具體時(shí)間不一。常常是誰家屋檐下飄出陣陣濃香,,就有鄰居走過時(shí)大聲問一句:開始燉肉了?主婦就滿臉笑著大聲應(yīng)一句,。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),被新年的氛圍感染得心情也好起來的媽媽們,,經(jīng)常是嘴里呵斥著,,卻揭開鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,,給家里的孩子先解解饞,。
說回到吃,和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣,,幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的,。多數(shù)人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統(tǒng),,雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,,但家庭主婦們大多自這一天開始會買來糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜,,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛,。
我國北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過了年。所以老保定人對三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視,,而且在過去,,多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,,老少齊下手共同包餃子,,然后等著熱氣騰騰的餃子上桌,男性長輩們有時(shí)還會喝上一點(diǎn)小酒,,其樂融融地交流一年來的經(jīng)歷感受,,那種場景與氛圍,和今天動輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過年形式相比,,另有一番滋味在心頭,。
按照老規(guī)矩,,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意,,這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶,、福不外流”的特別寓意,在過去風(fēng)俗保守的年代,,不僅排斥外人,,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來吃,今天看來這該算是陋習(xí)了,。
三十和初一過去,,鞭炮聲還在此起彼伏,春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止,。整個(gè)正月里,,親戚家的互相走動,村里鄉(xiāng)里的舞獅會,、高蹺會,,孩子們的眼睛總會發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類似,,但保定冰糖葫蘆,、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了,。至于定興的玉米面薄餅,、安新的芒子、雞頭,、老菱角等各縣美食特色,,已不是本文短短篇幅所能容納了,。
春節(jié)民俗民風(fēng)的作文題目 春節(jié)民俗民風(fēng)的作文篇二
按照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,,春節(jié)從臘月二十三就開始了。每到這時(shí),,大街上總會掛滿紅紅的燈籠,,大街小巷喜氣洋洋,紅紅火火,。
在我們的家鄉(xiāng),,春節(jié)有這樣獨(dú)特的風(fēng)俗,臘月二十三,,過小年,,臘月二十四,掃塵房,,臘月二十六,,蒸棗餑餑,。除夕夜,吃團(tuán)圓飯,,正月十五過元宵,。
其中,令我印象最深的要數(shù)蒸棗餑餑了,。每年我都會參與,。蒸棗餑餑的面,需要提前一天的晚上準(zhǔn)備好,,放在溫暖的地方,。第二天一早醒來,面就已經(jīng)發(fā)得白白胖胖,,輕輕用手一戳,,面軟軟的,像一塊橡皮泥,。
把做棗餑餑的材料,,便可以開始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面,,再找到它的中央,,開始插第一顆棗,再順次把棗插在第一個(gè)棗的上下左右,,每一邊為四顆,。
看著媽媽手上那嫻熟的動作,一個(gè)又一個(gè)的棗餑餑從她手中誕生了,。我看著這些挺簡單的,,于是便想嘗試一下。先揉面,,我好像是沒有勁兒怎么的,,面揉了好長的時(shí)間,卻一直沒有變的光滑,,只好求助于媽媽,,媽媽幫我揉好了面,我又犯難了,,我不會插棗兒,,剛把面提起來,還沒來得及插棗兒面便癱了下去,,這時(shí)姥姥就會對我說:“阿俺妮兒手小,,不是干活的命,一定要輕輕松松享一輩子的福哦?!?/p>
蒸大棗餑餑剩下的面,,我們用來做小豬,小豬的耳朵和鼻子,,我們用了紅糖面,,把紅糖放進(jìn)面里揉,便成了紅糖面,,用大豆做小豬的眼睛,,那樣子,還真是可愛,。
做完大棗餑餑剩下的面,,我們還做了元寶,并祝大家在新的一年里恭喜發(fā)財(cái),。
一個(gè)個(gè)白胖的棗餑餑出鍋了,,這些可愛的餑餑里包含著對家人的祝福。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,,傳承,,卻包含著每一個(gè)人的愛,我想將來我一定要傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,。
春節(jié)民俗民風(fēng)的作文題目 春節(jié)民俗民風(fēng)的作文篇三
春節(jié)時(shí)中華民族的一個(gè)重要的日子,,也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。
俗話說:“二十三,,祭灶官,;二十四,掃房子,;二十五,,做豆腐;二十六,,割年肉,;二十七,宰公雞,;二十八,,貼花花;二十九,,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,;大年初一扭一扭,。”雖是在濮陽過年,但是我們很快樂,。
“二十三 ,,祭灶官”是因?yàn)閭髡f二十三這天是灶王爺上天匯報(bào)人間情況的日子,要買來麻糖,,麻糖又甜又粘,,吃了以后能粘住灶王爺?shù)淖欤屧钔鯛斨徽f好,,不說壞,。
“二十四,掃房子”新年快到了,,房間已經(jīng)有幾個(gè)月沒有打掃了,,得快點(diǎn)打掃干凈利落才行,快點(diǎn)行動吧,。
過了二十四,,大人們都忙了起來,就連我們小孩子也忙了起來,。大人們在家磨豆腐,、割年肉、燉肉肉,,貼花花,、蒸饅頭……我們小孩子就去買鞭炮、放鞭炮 ,。有的時(shí)候還幫幫大人在家里裝飾房子,,把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。
大年三十也就是除夕來了,,更使人們激動人心了,。除夕,家家戶戶張燈結(jié)彩,,熱熱鬧鬧,,充滿了愛的氣息,大人們把早就準(zhǔn)備好了的的年夜飯端出來,,門外的鞭炮聲聲響震耳欲聾,。吃完飯,好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會就開始了,,這一夜,,每家每戶的燈都亮著,都還沒有睡,,鐘表一分一秒的走動著,,12點(diǎn)了,,響起了一聲聲的鞭炮聲……
大年初一,大家早早的就起了床,,吃完飯,,就去串門了,“噔噔噔”,,家里又來了一位客人,,一進(jìn)門,就互相說:“新年好,!新年好,!”拜完年他們就回家了……過了這幾天,春節(jié)也就過完了,,學(xué)生們就應(yīng)該上學(xué)了,,我們也該忙碌的生活了!