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食堂承包協(xié)議篇一

現(xiàn)在越來越多的人都希望在食堂里吃飯了,，畢竟外面吃一頓飯的確是太貴了點，那么我們要怎樣準備一份食堂承包合同呢?以下是小編為大家?guī)淼氖程贸邪鼌f(xié)議書范本,，歡迎大家參考,。

甲方：___________(以下簡稱甲方)

乙方：___________(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,，達成如下事宜：

一,、 經(jīng)營方式

1.甲方提供廚房、餐廳,、全套廚房設備,，負責水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負責廚房設施的維護,，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價賠償。

3.乙方自行采購,、加工,，自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工,，并負責廚房員工工資福利,。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負責,。

二、 雙方權(quán)利及義務

1. 甲方權(quán)利義務：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作,。

2)甲方對乙方進菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強對員工的教育,。

2.乙方的權(quán)利義務：

1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,，做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。

5)做好消除蚊、蠅,、鼠害,。

6)冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。

7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責,。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律,。

三,、伙食標準

早餐_______元/人，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人,，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，米飯任食。(如有變動,，雙方協(xié)商核定)

四,、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費,，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。

五,、合同期限

試用期為_______個月，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求,，則直接進入正式合同期,。合同期滿，雙方如無異議,，自動續(xù)約,。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系,，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,，須提前_______天通知甲方;

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果,。

2.甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認單日起)的,，應承擔違約金_______%/天,。

3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

八,、其它

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效,。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________乙方：__________________

甲方代表：______________乙方代表：______________

日期：_____年_____月_____日_____年_____月_____日

甲方：___________________

乙方：___________________

為了改善員工生活,，提高飯菜質(zhì)量,，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,，更好的為員工服務,，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方,，由甲方提高場地,、食材及輔料,，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權(quán)利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效時間為____年,，自________年____月____日起至________年____月____日止,。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,，均需提前30天提出通知對方,，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失,。

二,、費用及付款方式：

承包金額為：____元/月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓____個月的承包金為保證金,，合同期滿如果沒有違約責任，如數(shù)返還保證金,。

三,、甲方義務與權(quán)利：

1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。

2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>

3,、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù),。

4、可根據(jù)實際工作需要,，向乙方提出變更就餐時間,，乙方應于積極配合。

5,、向乙方員工免費提供食宿,，其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。

6,、監(jiān)督檢查指導乙方的工作,，保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。

7,、搞好食堂水電供應,，保證食堂正常運轉(zhuǎn)。

8,、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。

四,、乙方義務與權(quán)利：

1,、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,，服從管理,，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想,，工作宗旨做到：服務熱情,、態(tài)度和藹、禮貌誠懇,、認真負責,。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,，無健康合格證者，不準在食堂工作,。

4,、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,，減少蚊蠅給人帶來危害,，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙,。

5,、負責供應甲方員工(早、午,、晚,、夜宵)，須準時開餐,，做到飯熱菜香,，其時間為：

早餐：____________

午餐：____________

晚餐：____________

夜宵：____________

6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方,，由甲方采購,。

7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,，努力增加花色品種,，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認,。

8,、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換,，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。

9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設備設施,、炊事工具等,，合同結(jié)束時須如數(shù)交回，若設備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。

10、乙方須做到節(jié)約用氣,、電,、水、油,，工作中須杜絕浪費使用,。

11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,，如查證屬實則由乙方負責,。

12、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,，每餐開餐結(jié)束后,，及時對地面、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進行處理,，隨時保持清潔，清除地面,、灶臺,、工作臺、調(diào)料臺雜物,，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。

13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,，堅持消毒處理,，生熟食品原料要分開存放,。

14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。

15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房,、用餐進行消毒,，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

13,、食堂的垃圾,、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放,。

14,、應按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。

15,、工作失誤或其它原因,，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施,，提供后勤保障,，保證員工的正常用餐。

五,、其它事項：

1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時，甲方應立即整改及改善,，被本公司員工投訴率達到_____%時,，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

2,、如本公司員工在吃飯時,，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次,，甲方將對乙方罰款_____元/次,。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,，如被甲方發(fā)現(xiàn),，將對乙方罰款_____元/次。

4、夏季期間,，當氣溫在_____度以上時,，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),，材料由甲方提供,，乙方應予積極配合。

5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。

6,、乙方應切實做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任,。

本合同未盡事宜,，由甲、乙雙方協(xié)商解決,，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>

本合同一式兩份，由甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_______年_____月____日________年_____月____日

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準,，經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則,，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同,。

一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早,、中,、晚、夜宵,、),。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒,。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途,。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,，有效期為______年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三,、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員：___________

早餐：___________

中餐：___________

晚餐：___________

夜餐：___________

通宵餐：_________

四、場地使用及相關(guān)費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán),。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后,，乙方應將上述物品交還甲方,，如有遺失、損壞,，乙方負責賠償(自然損耗除外),。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,，由乙方自行承擔,。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,，須以書面形式通知甲方,，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi),，甲方負責水電費,，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用,。

4.乙方對餐廳負全部責任,，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責任由乙方承擔,。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償,。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準,。

五,、雙方權(quán)利與義務

(一)甲方權(quán)利與義務

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對乙方的采購,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練,。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名,、刷卡等)用餐,，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班,、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全,、治安,、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為,。

(二)乙方權(quán)利與義務

1.方負責食堂的經(jīng)營管理,，具體包括人員配備、采購,、制作,、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項,。

2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時,，以便發(fā)生事故追查原因,。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任,。

5.乙方人員必須每天做好廚房,、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地,，違者按甲方的規(guī)章制度處理,。

6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無健康證一律不得___________上崗,。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,。

9.如市場物價上漲過高,，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加___________伙食費用,，甲方應盡快進行市場調(diào)查,，若情況屬實，應適當增加伙食費用,。

10.因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,，依法經(jīng)營,，認真履行合同。

六,、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七,、違約責任

1.經(jīng)營期間,，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,，并按上月營業(yè)額補償對方。

2.除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失,，由甲方負責賠償,。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時,，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理,。

本合同如有遺漏和未完善之處,，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力,。

合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份,，雙方各持一份,。

附件《__________________》與本合同一同生效,。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日

食堂承包協(xié)議篇二

食堂承包協(xié)議書范本

現(xiàn)在越來越多的人都希望在食堂里吃飯了，畢竟外面吃一頓飯的確是太貴了點,，那么我們要怎樣準備一份食堂承包合同呢?以下是小編為大家?guī)淼氖程贸邪鼌f(xié)議書范本,，歡迎大家參考。

甲方：___________(以下簡稱甲方)

乙方：___________(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,，達成如下事宜：

一、 經(jīng)營方式

1.甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿,。

2.乙方負責廚房設施的維護,，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償,。

3.乙方自行采購,、加工，自負盈虧,。

4.乙方自行安排廚房員工,，并負責廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負責,。

二,、 雙方權(quán)利及義務

1. 甲方權(quán)利義務：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2)甲方對乙方進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改,。

3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強對員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務：

1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務等,。

2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,，做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。

6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。

7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度,、廚房紀律,。

三、伙食標準

早餐_______元/人,，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人,。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食,。(如有變動,，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每_______個月計算餐費,，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五,、合同期限

試用期為_______個月,，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,，若雙方均無修改或終止要求,，則直接進入正式合同期。合同期滿,，雙方如無異議,，自動續(xù)約。

六,、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系,，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;

七,、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2.甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認單日起)的,，應承擔違約金_______%/天,。

3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%,。

八,、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。

甲方：__________________乙方：__________________

甲方代表：______________乙方代表：______________

日期：_____年_____月_____日_____年_____月_____日

甲方：___________________

乙方：___________________

為了改善員工生活,，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種,，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,，更好的為員工服務,，同時便于食堂綜合管理,，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地,、食材及輔料,，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務,，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，特訂立本合同,。

一,、合同期限：

本合同的有效時間為____年,，自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約,，違約須賠償相關(guān)損失,。

二、費用及付款方式：

承包金額為：____元/月(人民幣),，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓____個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任,，如數(shù)返還保證金,。

三、甲方義務與權(quán)利：

1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。

2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>

3,、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。

4,、可根據(jù)實際工作需要,，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合,。

5,、向乙方員工免費提供食宿，其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理,。

6,、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn),。

7,、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉(zhuǎn),。

8,、對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。

四、乙方義務與權(quán)利：

1,、對應窗口為本公司管理部,，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見,，樹立為員工服務的思想,，工作宗旨做到：服務熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認真負責。

3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者,，不準在食堂工作,。

4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,，不準在食堂操作間吸煙,。

5、負責供應甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),，須準時開餐,，做到飯熱菜香，其時間為：

早餐：____________

午餐：____________

晚餐：____________

夜宵：____________

6,、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方,，由甲方采購。

7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種,，提高飯菜質(zhì)量,，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認,。

8、每天菜式按甲方要求供應,，菜的式樣要經(jīng)常輪換,，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯),。

9,、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地,、設備設施,、炊事工具等，合同結(jié)束時須如數(shù)交回,，若設備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。

10,、乙方須做到節(jié)約用氣,、電、水,、油,，工作中須杜絕浪費使用。

11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,，如查證屬實則由乙方負責。

12,、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,，每餐開餐結(jié)束后，及時對地面,、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔,，清除地面,、灶臺、工作臺,、調(diào)料臺雜物,，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。

13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。

14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程,。

13,、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,，不得隨便丟棄及擺放,。

14、應按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。

15,、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時,，乙方必須采取有效措施,，提供后勤保障，保證員工的正常用餐,。

五,、其它事項：

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時,，甲方應立即整改及改善,，被本公司員工投訴率達到_____%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。

2,、如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,，被員工投訴一次,，甲方將對乙方罰款_____元/次。

3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款_____元/次,。

4,、夏季期間,，當氣溫在_____度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶,、粥品等),，材料由甲方提供,，乙方應予積極配合,。

5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān),。

6,、乙方應切實做好防火、防盜,、防毒,、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故,，將追究乙方責任,。

本合同未盡事宜，由甲,、乙雙方協(xié)商解決,，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>

本合同一式兩份,，由甲,、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_______年_____月____日________年_____月____日

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標準,，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務,，特訂立本合同,。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳,，負責供應甲方員工(早,、中、晚,、夜宵,、)。在確保上述就餐正常供應后,，可根據(jù)員工需要和能力許可,，兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

二,、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員：___________

早餐：___________

中餐：___________

晚餐：___________

夜餐：___________

通宵餐：_________

四,、場地使用及相關(guān)費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán),。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,，若雙方終止合同后,，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失,、損壞,，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔,。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi)),。

3.承包期內(nèi),，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費,、燃氣費及其它費用,。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準,，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,，乙方負責賠償,。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,，由甲方審訂批準,。

五、雙方權(quán)利與義務

(一)甲方權(quán)利與義務

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,，認真履行合同,，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對乙方的采購,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改,。

3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡,、簽名,、刷卡等)用餐,，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全,、治安、消防等規(guī)章制度,，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為,。

(二)乙方權(quán)利與義務

1.方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備,、采購,、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項,。

2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品,。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時,，以便發(fā)生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任,。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地,，違者按甲方的規(guī)章制度處理。

6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無健康證一律不得___________上崗。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布,。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加___________伙食費用,，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實,，應適當增加伙食費用,。

10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失,。

11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,，依法經(jīng)營，認真履行合同,。

六,、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭),。

七,、違約責任

1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同,，單方無正當理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方,。

2.除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,，而造成乙方經(jīng)濟損失,，由甲方負責賠償。

八,、仲裁

本合同發(fā)生爭議時,，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時,，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理,。

本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確,，補充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力。

合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一兩份,，雙方各持一份。

附件《__________________》與本合同一同生效,。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日