工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認識,，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動,。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇一
一家酒店的任何盈利可以說就是從前提開始產(chǎn)生的,，無論是現(xiàn)場還網(wǎng)上下單,，他們都是調(diào)不開酒店前臺的這一環(huán)節(jié)。現(xiàn)場吃飯住宿,，需要前臺的接待,，并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置；網(wǎng)上訂房,，到場時需要到前臺進行身份登記,，并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店,，前臺的工作是十分重要的.,。進入到了前臺崗位，也確實打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象,，前臺的工作不是我想象的那樣簡單,，而是忙碌而又高要求的。下面說一說我在實習(xí)中的心得體會,。
__酒店是二十四小時營業(yè)的,，所以酒店前臺需要隨時在位，以免有客人詢問問或者新客人過來住宿,，因此前臺的上班時間是三班倒的,。早上八點到下午四點一班，下午四點到十二點為一班,，十二點到第二天的八點為一班,。我們前臺的三個人也就三個班次輪流來了。我在實習(xí)的這一段時間里面,，總共換了兩次班,，剛來的時候是早上八點到下午四點的半，后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點到早上八點的半,。剛開始的時候,，我還很不適應(yīng)這樣的班次，感覺十分的疲憊,，與我日常額作息時間不同了,，經(jīng)常半夜上班時間打瞌睡。有一次我就是直接睡著了,，客人半夜進來住宿了我都沒有發(fā)現(xiàn),，直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過來,。這一次也讓我知道了上班睡覺的不應(yīng)該，要是我這次遇到的居心不良的人,，把酒店的東西偷走了,，給酒店造成經(jīng)濟損失了我就麻煩大了。
酒店前臺的工作說簡單也簡單,，畢竟不是什么技術(shù)類的活，所以相對難度不大,。說它難也很對,，因為需要做的事情太多了，容易忘記,。我們除了需要接待好客戶,、房間銷售與登記、以及退房處理之外,，還需要給客人準備好機票預(yù)訂,、租車等服務(wù)。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對接,，以免客戶不滿意,，但是問的太多，就會引起客戶的不滿,，所以很多時候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場變通的能力,。
實習(xí)里面，我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),，但我具體實施起來,，就會有許多的困難。比如,，微笑面對客戶,，做久了就會非常的類，但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅持,，遇到比較難纏的客戶,，我們也必須要微笑面對他，然后細心處理好這些問題,。
總之,，酒店前臺的實習(xí)里面，我算是比較滿意的,，它非?？简炍覀兡芰Γ^對不是一件想象中那樣簡單的事情,。所以說,，在接下來的工作中,，我會保持一個好的心態(tài)去面對所有挑戰(zhàn)。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇二
從大學(xué)出來,，我的第一份工作是從酒店前臺開始的,。
一家酒店的任何盈利可以說就是從前提開始產(chǎn)生的，無論是現(xiàn)場還網(wǎng)上下單,，他們都是調(diào)不開酒店前臺的這一環(huán)節(jié)?，F(xiàn)場吃飯住宿，需要前臺的接待,，并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置,；網(wǎng)上訂房，到場時需要到前臺進行身份登記,，并且領(lǐng)取房間的門卡,。所以在一家酒店，前臺的工作是十分重要的.,。進入到了前臺崗位,，也確實打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象，前臺的工作不是我想象的那樣簡單,，而是忙碌而又高要求的,。下面說一說我在實習(xí)中的心得體會。
__酒店是二十四小時營業(yè)的,，所以酒店前臺需要隨時在位,，以免有客人詢問問或者新客人過來住宿，因此前臺的上班時間是三班倒的,。早上八點到下午四點一班,，下午四點到十二點為一班，十二點到第二天的八點為一班,。我們前臺的三個人也就三個班次輪流來了,。我在實習(xí)的這一段時間里面，總共換了兩次班,，剛來的時候是早上八點到下午四點的半,，后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點到早上八點的半。剛開始的時候,，我還很不適應(yīng)這樣的班次,，感覺十分的疲憊，與我日常額作息時間不同了,，經(jīng)常半夜上班時間打瞌睡,。有一次我就是直接睡著了，客人半夜進來住宿了我都沒有發(fā)現(xiàn),，直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過來,。這一次也讓我知道了上班睡覺的不應(yīng)該,，要是我這次遇到的居心不良的人，把酒店的東西偷走了,，給酒店造成經(jīng)濟損失了我就麻煩大了,。
酒店前臺的工作說簡單也簡單，畢竟不是什么技術(shù)類的活,，所以相對難度不大,。說它難也很對，因為需要做的事情太多了,，容易忘記,。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記,、以及退房處理之外，還需要給客人準備好機票預(yù)訂,、租車等服務(wù),。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對接，以免客戶不滿意,，但是問的太多,，就會引起客戶的不滿，所以很多時候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場變通的能力,。
實習(xí)里面,，我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài)，但我具體實施起來,，就會有許多的困難,。比如，微笑面對客戶,，做久了就會非常的類,，但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅持，遇到比較難纏的客戶,，我們也必須要微笑面對他,，然后細心處理好這些問題。
總之,，酒店前臺的實習(xí)里面,，我算是比較滿意的，它非?？简炍覀兡芰?，絕對不是一件想象中那樣簡單的事情。所以說,，在接下來的工作中,，我會保持一個好的心態(tài)去面對所有挑戰(zhàn),。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇三
一、尋找自己能輕松勝任的工作
既然是實習(xí),，就要尋找自己能夠勝任的工作,，從而鍛煉自己的能力，在這個非常重要的時期更要注重寧缺毋濫四個字,，要知道你是在加強自己的能力的,，而不是來學(xué)自己完全不懂的東西的，比如說你在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是會計,，而你實習(xí)找的工作卻是銷售,，跟自己的專業(yè)牛馬不相及，一點自己的專業(yè)知識都用不到,，這樣實習(xí)下來,，是沒有任何意義的，由于你什么都不懂只會導(dǎo)致自己的實習(xí)非常困難,，甚至導(dǎo)致實習(xí)不通過,。我就深知這個道理，所以我就算沒有找到屬于自己本專業(yè)的工作,，我也會想自己會適合什么工作,，最后我選擇了來到__公司成為了一名前臺，首先我自身條件都十分的符合這個職位,，氣質(zhì)佳,、相貌好、談吐舉止得體,，而且由于我大學(xué)在學(xué)生會工作過,，對電腦的資料錄入工作，一切基本的電腦辦公軟件我都能熟練的使用,，這份工作對我來說是難度并不是很大,，這也是我能順利完成實習(xí)的原因之一。
二,、懂得變通,，懂得做人，懂得了解領(lǐng)導(dǎo)的心思
初入職場,，首先就得收齊自身的鋒芒,，在這里無論是誰都可以說是你的前輩，工作經(jīng)驗都比你多不少,，在這里要經(jīng)受得起磨練跟考驗,，不要面對工作的辛苦就把不堪都表現(xiàn)在臉上，一切心思都要藏住心底,，在這里你跟誰對著干到最后都是你受傷,。經(jīng)過這段實習(xí)期,，我明白了一個道理，那就是同事就是同事,，不要跟任何一個同事交好也不要跟任何一個同事交惡,，這是我總結(jié)出來的職場基本生存法則。在實習(xí)期你免不了要請教別人東西,，那就不要想著他們會像老師一樣對你傾囊以授,，別人幫了你，該請吃飯的就請吃飯,，這能讓您的人緣好很多,。最重要還是領(lǐng)導(dǎo)這個點，要學(xué)會揣摩領(lǐng)導(dǎo)的心思,，知道他想干嘛,，多為他體現(xiàn)建設(shè)性的意見，一旦采納你就能在領(lǐng)導(dǎo)那留下好感,，我身為前臺,，除了會按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的工作之外，每次領(lǐng)導(dǎo)從我這經(jīng)過我都會主動的站起來,，鞠躬稱呼他一下，表示他在我心目中的地位,。
簡單來說,，實習(xí)不僅是教會你工作上的事情，鍛煉你的工作能力,，更能教會你怎么做人,，怎么在職場里更好的生存下去。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇四
在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識到實際操作,，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學(xué)習(xí)積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。
在工作中也有過失誤，是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步,。從此,，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強,，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情,，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國賓會所實習(xí),，剛開始去時特不習(xí)慣,，各方面我都覺得沒餐廳好。
可是經(jīng)過一段的磨練,，終于感觸到了吃得苦中苦,，方為人上人，這種令人敬佩的名言,，經(jīng)過一段時間的努力,，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,，那一刻我非常開心,，所有的苦。累都很值,，同時,，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,，這是對我的信任,，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任,，這對于我來說,，又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習(xí)的九個月里,，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,，其中讓我認識最深的是：
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。在開元我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生,，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元,，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h不會錯,，錯的只會是我們?！薄敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑,?！?/p>
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑,，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景,。
對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力,，我沒有退縮,，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后,，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,，從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù),，管理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工,！有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住,，你管理的不全都是機器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,，團結(jié)一致，共度難關(guān),。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵,。事實上,，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵,！
九個月實習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的實習(xí),，有目標(biāo)的出發(fā),，努力的付出就會有收獲，撒下了種子,，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收,。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習(xí)期里,，對我個人來講有很重要的意義,，從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機會,，最后我祝我校的所有校友,，都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇五
一,、尋找自己能輕松勝任的工作
既然是實習(xí),，就要尋找自己能夠勝任的工作，從而鍛煉自己的能力,，在這個非常重要的時期更要注重寧缺毋濫四個字,，要知道你是在加強自己的能力的，而不是來學(xué)自己完全不懂的東西的,，比如說你在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是會計,，而你實習(xí)找的工作卻是銷售，跟自己的專業(yè)牛馬不相及,，一點自己的專業(yè)知識都用不到,，這樣實習(xí)下來，是沒有任何意義的,，由于你什么都不懂只會導(dǎo)致自己的實習(xí)非常困難,，甚至導(dǎo)致實習(xí)不通過。我就深知這個道理,，所以我就算沒有找到屬于自己本專業(yè)的工作,，我也會想自己會適合什么工作，最后我選擇了來到__公司成為了一名前臺,，首先我自身條件都十分的符合這個職位,，氣質(zhì)佳、相貌好,、談吐舉止得體,，而且由于我大學(xué)在學(xué)生會工作過，對電腦的資料錄入工作,，一切基本的電腦辦公軟件我都能熟練的使用,，這份工作對我來說是難度并不是很大，這也是我能順利完成實習(xí)的原因之一,。
二,、懂得變通，懂得做人,，懂得了解領(lǐng)導(dǎo)的心思
初入職場,，首先就得收齊自身的鋒芒，在這里無論是誰都可以說是你的前輩,，工作經(jīng)驗都比你多不少,，在這里要經(jīng)受得起磨練跟考驗，不要面對工作的辛苦就把不堪都表現(xiàn)在臉上,，一切心思都要藏住心底,，在這里你跟誰對著干到最后都是你受傷。經(jīng)過這段實習(xí)期,，我明白了一個道理,，那就是同事就是同事，不要跟任何一個同事交好也不要跟任何一個同事交惡,，這是我總結(jié)出來的職場基本生存法則,。在實習(xí)期你免不了要請教別人東西，那就不要想著他們會像老師一樣對你傾囊以授,，別人幫了你,，該請吃飯的就請吃飯，這能讓您的人緣好很多,。最重要還是領(lǐng)導(dǎo)這個點,，要學(xué)會揣摩領(lǐng)導(dǎo)的心思，知道他想干嘛,，多為他體現(xiàn)建設(shè)性的意見,，一旦采納你就能在領(lǐng)導(dǎo)那留下好感，我身為前臺,，除了會按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的工作之外,，每次領(lǐng)導(dǎo)從我這經(jīng)過我都會主動的站起來，鞠躬稱呼他一下,，表示他在我心目中的地位,。
簡單來說，實習(xí)不僅是教會你工作上的事情,，鍛煉你的工作能力,，更能教會你怎么做人，怎么在職場里更好的生存下去,。
前臺文員工作總結(jié)和心得 前臺文員工作收獲篇六
在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,，其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù),，一點一滴的學(xué)習(xí)積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,，是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情,，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進步,。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,，變得很堅強,，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，讓我來國賓會所實習(xí),，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好,。
可是經(jīng)過一段的磨練,，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人,，這種令人敬佩的名言,，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,，那一刻我非常開心，所有的苦,。累都很值,，同時,，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,，這是對我的信任,，我想，我應(yīng)努力工作,，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說,，又是一項新的挑戰(zhàn),。
實習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,，其中讓我認識最深的是：
1,、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元,，你的形象就是我們開元的形象”,。”客人永遠不會錯,，錯的只會是我們,。””只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑,。”
2,、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個單體的建筑,，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景,。
對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù),。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,，而這對于我來說壓力很大,，面對困難和壓力，我沒有退縮,，而是迎難而上,，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好,。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,，從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,；相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工,！有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住,，你管理的不全都是機器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧,。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結(jié)一致,，共度難關(guān),。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙,，遇事就會各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說,，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,，而忽視了精神上的激勵,。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！
九個月實習(xí)已成為過去,，過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的實習(xí),，有目標(biāo)的出發(fā),，努力的付出就會有收獲,，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收,。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,，在這九個月的實習(xí)期里,，對我個人來講有很重要的意義,，從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機會,，最后我祝我校的所有校友,，都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
