計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

五一酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃篇一

如何能在困境中保持不敗之勢(shì)？如何能正確應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì),、提升我們的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)銷(xiāo)策略,？這就是擺在我們面前的新課題。我們?cè)?0xx年的總體工作思路和決策是“強(qiáng)化內(nèi)部管理機(jī)制,、主動(dòng)出擊招引顧客消費(fèi),、創(chuàng)新實(shí)施各種奇招妙法、打造xx常勝酒店,?！本唧w計(jì)劃內(nèi)容如下：

20xx年我們對(duì)酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數(shù)字化的辦法。每月都有酒店各部門(mén)對(duì)員工,、酒店對(duì)管理層的具體考核內(nèi)容和分?jǐn)?shù)結(jié)果,。到年終集中考核評(píng)比過(guò)程中、我們對(duì)管理層另外采取群眾測(cè)評(píng),、上級(jí)對(duì)管理層測(cè)評(píng),、個(gè)人述職的辦法、嚴(yán)格進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),。并進(jìn)行末位淘汰制度,。倒數(shù)第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數(shù)第一名就取消部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)職位,。

我們要通過(guò)多工種多渠道的培訓(xùn)辦法,、讓員工接受正規(guī)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。一是酒店聘請(qǐng)專(zhuān)家講課,；二是讓老師傅技師傳幫帶,。酒店采取嚴(yán)格考試和競(jìng)選辦法,、在員工中產(chǎn)生業(yè)務(wù)能手和技術(shù)尖子。并大張旗鼓的`樹(shù)立標(biāo)兵,、給以獎(jiǎng)勵(lì),。

20xx年酒店同各部門(mén)經(jīng)理簽訂承包責(zé)任書(shū)。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同個(gè)人收入掛鉤,、完成任務(wù)的保證正常的工資收入,。超額完成任務(wù)按照完成比例給以額外的收入和獎(jiǎng)勵(lì)。降低成本厲行節(jié)約的有特殊獎(jiǎng)勵(lì),。

20xx 年我們公開(kāi)向社會(huì)推出了以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)辦法：

1,、舉辦有特定設(shè)計(jì)有專(zhuān)門(mén)隊(duì)伍有固定目標(biāo)有策劃的生日宴；

2,、采取專(zhuān)門(mén)送餐辦法,。

3、宴會(huì)廳降低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),、讓平常百姓家進(jìn)入,。

4、開(kāi)展大學(xué)生售消費(fèi)卡公益活動(dòng),。讓大學(xué)生有收入,、公益事業(yè)有發(fā)展。

5,、確立終身尊貴客戶(hù),、建立走訪(fǎng)制度。定期邀請(qǐng)會(huì)面,、定期贈(zèng)送禮品,。

6、走訪(fǎng)企業(yè),、老板,、機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦,、隨時(shí)了解顧客需求,、調(diào)整我們的服務(wù)理念和方法、做到顧客最大的滿(mǎn)意,。

我們最大的愿望就是要真正改變員工的住宿環(huán)境和飲食的質(zhì)量,、讓員工舒心、安心的工作,。讓員工在工作中樹(shù)立正確的人生目標(biāo),、懷抱遠(yuǎn)大的人生夢(mèng)想,。酒店積極為員工提供平臺(tái),、提供機(jī)會(huì),。充分發(fā)揮和展示員工的才華、讓員工真正得到成長(zhǎng)和發(fā)展,、實(shí)現(xiàn)美好的人生夢(mèng)想,。

五一酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃篇二

酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義：

1,，酒店客人,、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。

2,，酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,，各部門(mén)工作穩(wěn)妥開(kāi)展。

3,，酒店不存在較為明顯的安全隱患,，酒店安全部門(mén)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。

第一,，開(kāi)展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn),。定期開(kāi)展安全工作培訓(xùn)，培訓(xùn)酒店安全保障部門(mén)的工作能力,，讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力,。

第二，加強(qiáng)酒店的治安秩序管理工作,。定期開(kāi)展酒店治安秩序檢查工作,，對(duì)于存在的問(wèn)題嚴(yán)肅糾正。

第三,，定期查出違規(guī)行為,。

第四，加強(qiáng)酒店消防安全管理工作,。定期開(kāi)展酒店消防管道檢查工作,，對(duì)于存在隱患的部分加強(qiáng)整改力度。

酒店安全保障工作注意點(diǎn)：

第一,，加強(qiáng)酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作,。

第二，定期培訓(xùn)對(duì)于客人傷害,、死亡等事故的處理能力,。

第三，定期加強(qiáng)客人報(bào)失工作的培訓(xùn),。

第四,，加強(qiáng)停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準(zhǔn)備。

第五，加強(qiáng)酒店防范“偷,、搶,、盜、打,、侵”等各項(xiàng)犯罪活動(dòng),。

第六，加強(qiáng)內(nèi)部員工自查自糾工作,。

五一酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃篇三

爭(zhēng)做xx人最滿(mǎn)意的酒店,，區(qū)域內(nèi)形成酒店特有的“xx情結(jié)”。

全年?duì)I銷(xiāo)工作以“打好區(qū)域牌,，親情牌”為基礎(chǔ),，針對(duì)不同的消費(fèi)群體、不同的季節(jié),、不同的節(jié)日,，定向?qū)嵤囵B(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù),，從而達(dá)到提高營(yíng)業(yè)收入,、提高美譽(yù)度及爭(zhēng)做xx人最滿(mǎn)意酒店的目標(biāo)。

1,、建立建全賓客的檔案網(wǎng)絡(luò),；

2、作好年度營(yíng)銷(xiāo)工作的計(jì)劃性,；

3,、努力作好各類(lèi)節(jié)日及生日宴、婚宴市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)工作,；以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ),，即菜品――全方位的、較顯著的恰當(dāng)定位,；服務(wù)――從對(duì)客服務(wù)的感覺(jué)上提高服務(wù)質(zhì)量,；環(huán)境文化――由于硬件設(shè)施的局限性，建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重,。

1,、 建立健全完善各類(lèi)消費(fèi)群體的客戶(hù)檔案；

a,、 通過(guò)各種方式將客人詳盡的人文資料了解詳細(xì),；

b、 按公司,、職能部門(mén),、學(xué)校,、醫(yī)院等分類(lèi)，客人要有姓名,、生日,、地址、電話(huà),、結(jié)婚紀(jì)念日、消費(fèi)情況分析,、喜好,。專(zhuān)人管理，微機(jī)存檔,；

c,、 根據(jù)檔案情況、客戶(hù)情況,，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,，建立起動(dòng)態(tài)管理檔案，真正的發(fā)揮作用,；

d,、 及時(shí)對(duì)各類(lèi)檔案資料進(jìn)行分析、分類(lèi),、提供出有價(jià)值的資料數(shù)據(jù),，指導(dǎo)建檔工作；

e,、 確定建立檔案數(shù)的具體指標(biāo),，按各個(gè)類(lèi)別分類(lèi)：1）已來(lái)客人的檔案整理，年底完成20xx人次,；2）有消費(fèi)潛力不回頭的客人檔案的整理,，年底完成200人次，然后有計(jì)劃地分析針對(duì)性的開(kāi)展工作,；

f,、 制定各種可獲取顧客資料的方式、方法,、活動(dòng)：賓客意見(jiàn)卡,、大堂訂餐表、特殊宴會(huì)通知單,、貴賓卡的登記,、交換名片、寄信等,，自然獲取客人人文資料,。

2、 充分挖掘自身周?chē)摹皩毑亍薄?/p>

a、 劃定營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域,，制作區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)工作圖,，保證客戶(hù)走訪(fǎng)工作的100％覆蓋率；

b,、 每月制定客戶(hù)走訪(fǎng)計(jì)劃,，按計(jì)劃進(jìn)行檢查落實(shí)；

c,、 做好日常工作（賓客意見(jiàn)卡統(tǒng)計(jì)分析工作,，電話(huà)回訪(fǎng)、餐中面客等）,；

3,、 鞏固老客戶(hù)，開(kāi)發(fā)新客源,。

a,、 對(duì)掛帳單位、重點(diǎn)消費(fèi)客戶(hù),，協(xié)議掛帳等重點(diǎn)客戶(hù)制定年度走訪(fǎng),、回訪(fǎng)計(jì)劃。通過(guò)各種形式體現(xiàn)對(duì)老客戶(hù)的尊重和親切感,；

b,、 依據(jù)區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)圖制定出新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)計(jì)劃。并制定出年度目標(biāo),，分門(mén)別類(lèi)加以落實(shí),、鞏固；

c,、 針對(duì)不同類(lèi)重點(diǎn)客戶(hù),，制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序，從“進(jìn)”到“出”點(diǎn)滴不漏,，竭力突出親情,、周到、細(xì)致,。

1． 結(jié)合二店實(shí)際情況生日宴,、婚宴、雙休日的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),，應(yīng)以生日宴市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)為主,，婚宴、雙休日的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為輔,。

a,、 重新制定生日宴的促銷(xiāo)方案,，將目標(biāo)市場(chǎng)鎖定在兒童，中老年為主制定出不同的接待程序,，并且有計(jì)劃,、有針對(duì)性地進(jìn)行宣傳；

b,、 雙休日的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),，堅(jiān)持作好家庭消費(fèi)的宣傳工作，堅(jiān)持周末趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)及其他娛樂(lè)活動(dòng),。如演出提高趣味性,、娛樂(lè)性，吸引家庭消費(fèi),。

4,、 針對(duì)不同類(lèi)型的消費(fèi)群體,，重點(diǎn)抓好特定節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)工作,。

a、 傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié),、元霄節(jié),、端午節(jié)、中秋節(jié)等）,，營(yíng)造出濃郁熱烈,、親情的氛圍――“家”的感覺(jué)，活動(dòng)以?shī)蕵?lè),，民俗活動(dòng)為主,，環(huán)境的點(diǎn)綴吉慶、祥和,；

b,、 特定節(jié)日：（婦女節(jié)、青年節(jié),、母親節(jié),、世界助殘日、建軍節(jié),、記者節(jié),、重陽(yáng)節(jié)等）依據(jù)節(jié)日針對(duì)的各類(lèi)特定人群，提前建立起客戶(hù)檔案,，在節(jié)日前以各種形式,，（郵寄賀卡、優(yōu)惠卡,、走訪(fǎng)等）邀請(qǐng),，吸引客人來(lái)店用餐,，并在店內(nèi)營(yíng)造節(jié)日氛圍，反應(yīng)出我們對(duì)某一特殊群體的關(guān)心和敬重,；（送花,、獻(xiàn)歌、拍照,、送菜等）

c,、 洋節(jié)（情人節(jié)、圣誕節(jié)）：作到內(nèi)部環(huán)境布置有新意,，活動(dòng)有創(chuàng)意,，餐飲娛樂(lè)一條龍，如情人節(jié)：情侶溫馨套餐,；圣誕節(jié)繼續(xù)實(shí)施一票通,；

d、 兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假：

1） 堅(jiān)持對(duì)就餐兒童發(fā)放趣味卡片,、文具,、課程表，及時(shí)建立起兒童,、小學(xué)生檔案,；

2） 雙休日寒暑假系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，如設(shè)立“兒童xx園地”設(shè)置各項(xiàng)活動(dòng)“一餐一卡集卡活動(dòng)”,，趣味游戲（集知識(shí),、娛樂(lè)為一體）活動(dòng)。

a,、 每日對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（xx,、xxx）進(jìn)行考察；

b,、 了解其價(jià)格,、定位、營(yíng)業(yè)額,、上座率,、新菜品、的營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目等,，建立檔案,，然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，上報(bào)總經(jīng)理,，為總經(jīng)理提供決策,。

1） 將親情服務(wù)、細(xì)致服務(wù),、超值服務(wù)與客人的溝通溶為一體,，并制定相應(yīng)措施加以落實(shí),；

2） 全員參加，通過(guò)各種方式,、途經(jīng)與客人溝通,、交流、宣傳,；即服務(wù)生針對(duì)服務(wù)的每桌客人,；主管針對(duì)整個(gè)樓面、層面,；總助,、總經(jīng)理針對(duì)重點(diǎn)客人；

3） 將以上兩條內(nèi)容整理出可操作性方案進(jìn)行實(shí)施,；

4） 對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員制定出相應(yīng)的考核政策,。

以“立足xx，服務(wù)xx,，與xx人心連心”為主線(xiàn)貫穿始終,，打好親情牌、區(qū)域牌,。

1,、 營(yíng)造濃郁的文化環(huán)境,，對(duì)客,、對(duì)己逐步形成“xx情結(jié)”。

a,、 房間名稱(chēng)的變更,，將房間名稱(chēng)均改為xx老街、老巷之名,；如xx,、xx、xx,、xx．．．．．．等,，突出地域特點(diǎn)；

b,、 房間內(nèi)輔以街,、巷、景的老照片,，說(shuō)明老街,、巷、景的由來(lái),，喚起客人對(duì)往事回憶,；

c,、 親情活動(dòng)連續(xù)不斷，營(yíng)造情感氛圍（如邀老街房來(lái)xx過(guò)春節(jié),、捎年貨等）,。

d、 以集團(tuán)制訂的“春,、夏,、秋、冬”四大高潮為基調(diào)有計(jì)劃地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)策劃及實(shí)施工作,。

e,、 酒店宣傳工作及時(shí)到位，通過(guò)各種渠道向客人宣傳,，讓客人及時(shí)了解酒店的新舉措,。

五一酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃篇四

1、認(rèn)真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),，積極參與其他部門(mén)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),，學(xué)業(yè)務(wù),，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),，找差距。

3,、開(kāi)展技能比武,，今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽,、普通話(huà)比賽等一系列技能比武。

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2,、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時(shí)編制好各類(lèi)報(bào)表,，搞好月度分析。

4,、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作,，做到遇事有商量，有事不推諉,。

5,、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù),、銀行等職能部門(mén)的關(guān)系,，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。

1,、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,，不斷完善各項(xiàng)管理制度,，做到大支出有計(jì)劃，小開(kāi)支有控制,。

2,、在盡量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需求的情況下，降低整個(gè)酒店的存貨量,。目前,，酒店存貨達(dá)45萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水,，針對(duì)這一現(xiàn)狀,，我們從四個(gè)方面著手,。第一,，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類(lèi),，在半年內(nèi)與工程部,、采購(gòu)部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓,。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要,，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額,，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三,，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報(bào),，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量,。第四,，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷(xiāo)商品和滯銷(xiāo)商品有書(shū)面說(shuō)明,，認(rèn)真分析,，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用,，為減少利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作,。

3,、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況，對(duì)各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項(xiàng)分析,，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì),，為酒店價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,，減少成本費(fèi)用支出,，為酒店整個(gè)物耗成本下降6%及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料,。

很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說(shuō)過(guò),，把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事做好就是不平凡,。

五一酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃篇五

1,、維護(hù)前廳整體形象，安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,，（需要田經(jīng)理配合,，周二開(kāi)始）。

2,、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,，制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)（更衣柜到位后,，進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此）

3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,，要求工裝,、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝（周二開(kāi)始發(fā)夏裝）

4,、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化,、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度

5,、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門(mén)配合,，減少摩擦，做好與各部門(mén)中轉(zhuǎn)調(diào)度工作（中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，各部門(mén)加強(qiáng)溝通）

6,、做好前臺(tái)銷(xiāo)售計(jì)劃，將前臺(tái)銷(xiāo)售知識(shí),，貫徹下去,，落實(shí)到每個(gè)人（將之前所定銷(xiāo)售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè)）

7、賬務(wù)跟進(jìn),，配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算,！股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化,！

8,、出租車(chē)提成跟進(jìn)

9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報(bào)徐店審批,。10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。

1,、當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn)，截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%,。8萬(wàn)6千元,。

2、與銷(xiāo)售部經(jīng)理共同制定本周銷(xiāo)售計(jì)劃,，銷(xiāo)售量,。

3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,，需要印發(fā)單頁(yè)，印發(fā)銷(xiāo)售名片

4,、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售再次跟進(jìn),，協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。

5、原有客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)每天下午15：00至16：00

6,、銷(xiāo)售部提成核算,、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷(xiāo)規(guī)定落實(shí)（需要徐店指導(dǎo)）

1,、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),，本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)（逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn)）

2,、加強(qiáng)保安安防意識(shí),、夜間巡查樓層，停車(chē)場(chǎng),，有異常情況即可匯報(bào),。（加強(qiáng)培訓(xùn)，不能間斷）

3,、停車(chē)場(chǎng)衛(wèi)生（下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,，因本周只有兩名保安都是夜班，停車(chē)場(chǎng)光線(xiàn)不足）

4,、本周停車(chē)場(chǎng)畫(huà)停車(chē)線(xiàn)（工程部,、保安部合作）需要徐店指導(dǎo)（預(yù)計(jì)周四）四、本周先規(guī)范各部門(mén)基本流程,，相互配合,，六月份制定酒店各部門(mén)詳細(xì)工作計(jì)劃！不足之處請(qǐng)徐店指示,。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,，欠缺品牌形象認(rèn)識(shí)，對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位,！