做任何工作都應(yīng)改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇一

(一)實施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn),。通過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn),，一是提高他們的政治與職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領(lǐng)導(dǎo)力,、決策力的培養(yǎng),；二是掌握與運用現(xiàn)代管理知識與手段，增強(qiáng)企業(yè)管理的組織力,、凝聚力與執(zhí)行力,；三是了解與掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。

(二)繼續(xù)強(qiáng)化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn),。今年xx公司將下大力氣組織對在職與后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50%以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng),、管理能力,、人際溝通能力與業(yè)務(wù)能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會建造師考試,，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到xxx人以上,。

(三)重點做好客運專線施工技術(shù)與管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)?？瓦\專線鐵路建設(shè)對我們是一項新的技術(shù),，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理,，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù),、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn),，通過學(xué)習(xí)，吸收與掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與工藝,，成為施工技術(shù),、管理的骨干與普及推廣的師資；xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位,，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理,、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作,；確保施工所需的員工數(shù)量與能力滿足要求,。

(四)加快高技能人才的培養(yǎng)與職業(yè)技能步伐。今年,，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn),，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),、考核,，力爭新增技師、高級技師達(dá)xxx人以上,。使其結(jié)構(gòu)與總量趨于合理,，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作,。

(五)做好新員工崗前培訓(xùn),。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓(xùn)，通過培訓(xùn)考核,，取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后,，方可上崗,；新招錄的大中專畢業(yè)生,，由各單位組織培訓(xùn)，重點進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)與基本技能,，企業(yè)概況,、文化、經(jīng)營理念,，安全與事故預(yù)防,，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo),，實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一,。培訓(xùn)率達(dá)100%。

(六)加強(qiáng)復(fù)合型,、高層次人才培訓(xùn),。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)與參加各類組織培訓(xùn)，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一,。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展與提高,；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)與管理領(lǐng)域拓展與提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,，成為一專多能的復(fù)合型人才與高層次人才,。

(七)繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機(jī)會,，采取不同形式對員工進(jìn)行質(zhì)量,、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn),，并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄,。

(八)抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。

1,、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證與復(fù)證培訓(xùn)工作,，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

2,、在建工程項目經(jīng)理部,，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序與特殊過程操作人員的培訓(xùn),，以及施工環(huán)境保護(hù),、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求,。

3,、要把外協(xié)隊伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實行指導(dǎo)與有效的干預(yù),，消除隱患,，切實維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。

(九)開展職業(yè)技能比武,，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長,。xx公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，同時選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽,，并通過專業(yè)比武的形式,，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,，業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,，制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃，實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,，樹立長遠(yuǎn)觀念與大局觀念,，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達(dá)90%以上，全員培訓(xùn)率達(dá)25%以上,。

(二)培訓(xùn)的原則與形式,。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理,、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn),。xx公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理,、總工,、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各單位要重點做好新員工與在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作,。在培訓(xùn)形式上,，要結(jié)合企業(yè)實際，因地制宜,、因材施教 ,，外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,，采取技能演練,、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式,；在培訓(xùn)方法上要把授課,、角色扮演、案例,、研討,、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法與形式,，組織開展培訓(xùn),。文章由。

(三)加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與開發(fā),。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)與技工學(xué)校培訓(xùn)資源與專業(yè)特長,，積極整合，合理開發(fā),，使它們在xx公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長,，發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地,、職校功能。選擇專業(yè)或課題,，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義,；三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),，實行資源的有償服務(wù)。

(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實,。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定,，即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費，由培訓(xùn)主管部門掌握使用,，財務(wù)部門監(jiān)督,，其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用,。

(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效,。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度,。xx公司將對職工大學(xué),、技工學(xué)校及各單位與在建工程項目培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰與通報制度,。對培訓(xùn)工作成績顯著,，扎實有效的單位與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎勵，并在培訓(xùn)經(jīng)費上給予一定的支持與傾斜,；對培訓(xùn)計劃落實不到位,，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)寫實反饋制度,，堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費及工資,、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高,。文章由,。

(六)加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,，扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。

(七)xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《xxxx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序與要求組織落實與實施,。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇二

第一天：上午,，新進(jìn)員工報到點名，初次現(xiàn)場篩選,，講解培訓(xùn)主要目的,，（是為了了解工作流程，熟悉公司相關(guān)制度,，提升個人的工作能力,。明確公司的目標(biāo),。培養(yǎng)員工自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。 ）整裝集合,，告知公司具體規(guī)模,，帶領(lǐng)熟悉車間，住宿樓,，食堂,。休閑區(qū)域的詮釋。

安排分組合作,，集體打掃廠區(qū)衛(wèi)生,。（負(fù)責(zé)范圍廠區(qū)車間，地面,，護(hù)欄,，花臺，摸的到的玻璃窗戶,。衛(wèi)生間 ,，食堂。）

午飯時間,。

下午,，安排員工就位食堂，具體講解,，公司企業(yè)文化與建立企業(yè)文化的內(nèi)容（公司本著“民以食為天,，食以安為先”的宗旨以注重食品安全生產(chǎn)的前提。發(fā)展公司未來宏圖,。公司未來豐富的企業(yè)文化,，需要在做所有的準(zhǔn)同事來共同完成。我非常樂意以后公司的企業(yè)文化能夠有百科全書那么豐富,。那么你們愿意和我一起來完成這個計劃嗎,？）

告知員工一旦進(jìn)入公司，自己就不再是一個單獨的個體,，在場所有的準(zhǔn)員工,，都將會是一個大家庭的成員，每個的人一舉一動,，都代表著公司的形象問題,，所以，每一個人都要做到,，嚴(yán)謹(jǐn)于己,，互助互讓，禮貌待人,。使用文明語言,，做利人利己的事情。關(guān)于這點在接下來的培訓(xùn)課程當(dāng)中,，我們將做詳細(xì)說明,。

開始講解規(guī)章制度，首先講解,，總則,，安全守則。給大家閱讀一遍,。希望大家能夠盡量記住重點,。稍后公司出的上崗考試會有這方面的題目。需要留意,。

安排需要住宿的人員,，進(jìn)入宿舍樓，辦理入住登記,。

第二天：上午,，整體點名，清點到場人數(shù),，詢問新員工,，前一天培訓(xùn)感想。集體分享一下,，培訓(xùn)心得,。開始激勵員工的工作斗志。（我們所有的員工都需要,，不斷的提高自己工作能力,，才能提高自己的經(jīng)濟(jì)收入和自身價值。那么所有的員工是不是只甘心原地踏步呢,？只有不斷地學(xué)習(xí),，培訓(xùn)，才能成為一個高素質(zhì)的潛在人才,，是不是,？所有的員工都應(yīng)該相信，公司和職員是一種脫離不了的關(guān)系,，只有公司強(qiáng)大了,，員工的福利待遇也提高了，只有員工努力工作了,，公司才能更上一層樓,。這種關(guān)系是相互相稱的。現(xiàn)在廠區(qū)是新建成的，眾所周知,，有點思維的都知道,，這樣的一個公司員工擁有升值空間的機(jī)會會比一般企業(yè)高40%以上，當(dāng)然公司也制定了一系列的晉升條例,，只要你是有上進(jìn)心的,，只要你是熱血澎湃的，只要你是不甘現(xiàn)狀的,，那么如果你努力了,，你爭取了，也真心服從了,。你的理想就一定會實現(xiàn),，實現(xiàn)員工的理想，那么企業(yè)的理想也就不遠(yuǎn)了,。所有大型企業(yè),，都是以員工的福利為優(yōu)先考慮為目標(biāo)，因為企業(yè)知道,，優(yōu)秀的員工才是企業(yè)源源不斷的財富,，優(yōu)秀忠實的員工才是企業(yè)最值得珍惜的寶藏。所以我們會以人性化和制度化,，同事來管理員工,。希望能夠和你們達(dá)到共識。來成就你我他的事業(yè)之路,。我們要求所有的員工服從制度化,，理解人性化，了解合同條例,。依照合同和國家法律規(guī)章條例,，努力成為企業(yè)不可割舍的財富。）舉例說明：案例一,；20xx年6月5日,，亨達(dá)舉行了盛大的企業(yè)勞模評選頒獎會議。說句真心話,，亨達(dá)走過了24個春秋,，當(dāng)再一次站在臺上注目臺下幾千雙眼睛的時候，我既激動又感慨,，激動的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè),、推進(jìn)企業(yè)民主化管理進(jìn)程中，近四千名員工給予了亨達(dá)生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴

20xx年6月5日,，亨達(dá)舉行了盛大的企業(yè)勞模評選頒獎會議,。說句真心話，亨達(dá)走過了24個春秋，當(dāng)再一次站在臺上注目臺下幾千雙眼睛的時候,，我既激動又感慨,，激動的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè)、推進(jìn)企業(yè)民主化管理進(jìn)程中,，近四千名員工給予了亨達(dá)生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴的財富,，亨達(dá)已經(jīng)不是自身意義上的亨達(dá),，亨達(dá)這個品牌符號下的真情,、真意和對顧客、對顧客需求的孜孜以求已經(jīng)超越了其固有的內(nèi)涵,；我感慨的是,，此時此刻企業(yè)的責(zé)任與使命又一次次沖擊著我的心扉：亨達(dá)要建百年企業(yè)、樹世紀(jì)品牌,，我們還有更漫長的路要走,，我這一代創(chuàng)業(yè)者，下一代創(chuàng)業(yè)者,，成千上萬的員工和合作伙伴,，千千萬萬的消費者，……整個中國鞋業(yè)的發(fā)展走向,，世界鞋業(yè)的未來,，新材料，新技術(shù),，新科技,，市場，渠道,，品牌,，等等，這些都是責(zé)任,，無不催促著我日夜思考,、風(fēng)雨兼程。

我一直堅持,，優(yōu)秀員工是亨達(dá)最大的財富,，這次勞模評選，也正是源于基層授信于基層,，是企業(yè)民主化管理的又一新進(jìn)程,，也體現(xiàn)了勞動創(chuàng)造世界、企業(yè)和諧發(fā)展的求實,、創(chuàng)新精神,。

今年年初，亨達(dá)的一些外籍員工回老家過春節(jié)，回來后以口碑式傳播自發(fā)地帶回了親屬,、大學(xué)生,、朋友等四百多人要求加入亨達(dá)。當(dāng)我站在亨達(dá)工業(yè)園面對他們時,，我的眼睛濕潤了,。在“民工荒”、“技工荒”的今天,，亨達(dá)能一下子感動四百多人同時來到企業(yè),，而且他們不計路費、不計被拒風(fēng)險,，這種信任,、這種向往、這種強(qiáng)烈的追隨與融合精神,，驅(qū)使我不能辜負(fù)了他們,。結(jié)果是幾乎所有的人都留在了亨達(dá)，如今他們在各自的崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著,，已融入了亨達(dá)集團(tuán)的愿景與使命中,。

亨達(dá)員工的財富是無價的，不能簡單地用薪酬與職業(yè)規(guī)劃來衡量,。

創(chuàng)業(yè)初期,，亨達(dá)遭遇過的困難現(xiàn)在你都不能想象。上個世紀(jì)80年代初,，企業(yè)規(guī)模小,，女員工晚上加班和我一樣騎自行車回家，有時我就睡在工廠里,。后來,，我發(fā)現(xiàn)她們晚上騎自行車回家既不安全又不放心。我就想方設(shè)法從外地購買到了可以安裝在自行車輪側(cè),、能隨著輪子轉(zhuǎn)動而發(fā)電的照明燈,，每個人的自行車上我都給安裝上。每當(dāng)夜色中她們騎著自行車在照明燈的光亮中安全回家,，我內(nèi)心就感到無比幸福,。我經(jīng)常回憶起,，困難中,，夜色里，那一道屬于亨達(dá)的獨特風(fēng)景線,，它不僅是員工夜行中的眼睛,，更時刻照耀著我,。這在今天，說起來,，可能是笑話,，或者說不可思議，但讓員工感到家的溫暖,，把員工當(dāng)作企業(yè)最大的財富,，那種真切的發(fā)自內(nèi)心的愿望時刻激勵著我、鞭策著我,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇三

凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,，均要接受飯店組織的考核,、

考核主要項目（要求計分,、評定）：

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介（存檔）

2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,，最適合干什么工作？

3,、你認(rèn)為干端菜送水這類的服務(wù)工作能不能干出成績來,？

4、你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件,？

5,、你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)？

6,、你認(rèn)為人和人相處最重要的是什么,？

7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,，有哪些基本服務(wù)程序,？

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系,？

9,、你認(rèn)為川菜的主要特點是什么？

10,、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo),、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá),？

11,、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時，該怎么辦,？

12,、你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起,？

13、你認(rèn)為在酒店利益,、顧客利益,、個人利益這三者之間，誰是首要的,，誰是次要的,？

14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時,，該怎么辦,？

15、你認(rèn)為一個人發(fā)財致富或有出息,，主要*什么,？

16、請你擺一張五人就餐臺,、

考核要求：①評定考核成績,；②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo)；③了解培養(yǎng)前途和使用崗位,、

l,、熟記員工守則，背誦后考試,；

2,、熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試,；

3,、熟記大堂服務(wù)管理制度；

4,、熟記員工考勤細(xì)則,；

5、熟習(xí)掌握待客的一般程序,；

6,、熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作；

7,、熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格,；

8、熟習(xí)了解川菜的基本常識,；

9,、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識,，以及主要名菜的特點,；

10,、熟習(xí)掌握顧客的消費心理、

培訓(xùn)要求：

（1）先學(xué)習(xí)熟記,，后考試,；（2）以上各條，一條一條,、一個一個方面學(xué)習(xí)考試,；（3）學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授,；（4）考核要記分,、

1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語,；

2,、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式；

3,、學(xué)習(xí)自我介紹的方式,；

4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式,；

5,、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式,；

6、學(xué)講普通話和掌握語言的藝術(shù),；

7,、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式；

8,、學(xué)習(xí)美容,、穿著知識；

9,、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式,；

10、學(xué)習(xí)站立,、行走,、注視的方式；

11,、學(xué)會一般場合的唱歌,、跳舞；

12,、學(xué)會與顧客,、同事進(jìn)行思想交流,、

培訓(xùn)要求：（1）邊學(xué)邊示范；（2）學(xué)完后考試,；（3）不要求很全,，但要熟習(xí)要點、

1,、怎樣迎接客人,？2、怎樣引導(dǎo)客人就位,？3,、怎樣為客人沏茶？4,、怎樣為客人點菜,、配菜和填寫菜譜并及時送單；5,、怎樣傳菜,、上菜？6,、怎樣為客人酌酒水,，7、怎樣擺臺,、折花,、布置就餐環(huán)境？8,、怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點,、餐具、臺面,？9,、怎樣為客人分菜？10,、怎樣為客人撤菜,、換菜？11,、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題,？12、怎樣撤臺,？13,、怎樣結(jié)帳？14,、怎樣為客人開機(jī)點歌,？15,、怎樣歡送客人？

培訓(xùn)要求：（1）每條要專人講解,；（2）服務(wù)員作記錄,；（3）講解人作示范；（4）按照講解要點演習(xí),、

五,、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練

1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人,？

2,、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點？

3,、怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點,、酒水？

4,、怎樣通過同周圍其他酒店的比較,，向顧客介紹本酒店的好處？

5,、怎樣機(jī)動靈活地為顧客安排就餐位置,？

6、怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談,？

7,、怎樣為顧客訂餐并確定消費標(biāo)準(zhǔn)？

8,、怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,，密切同顧客的關(guān)系？

9,、怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿？

10,、怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求,？

培訓(xùn)要求：同第四部分、

六,、衛(wèi)生防疫,、消防安全知識

1、學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,；

2、學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度,；

3,、學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法,；

4、學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識,；

5,、學(xué)會安全用電知識及故障處理方法；

6,、學(xué)會安全用火,、防火知識及處理辦法；

7,、學(xué)會外出安全防護(hù)知識,；

8、學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識,、

培訓(xùn)要求：（1）熟習(xí)基本制度,；（2）懂得處理、鑒別方法,；（3）邊講解邊示范,、

七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

1,、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦,？

2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦,？

3,、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣,、蚊蠅等異物后怎么辦,？

4、不小心使油水,、茶水,、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？

5,、客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦,？

6、客人因服務(wù)不及時,、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦,？

7、客人想進(jìn)包間消費而消費標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦,？

8,、客人因?qū)︼埐耍扑?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦,？

9客人因醉酒而行為不檢點,、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦？

10,、客人對酒店提供的香煙,、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦,？

11,、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦,？

12,、客人對酒店的服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦,？

13,、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦？

14,、客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,，甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦？

15,、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦,？

16、客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦,？

17,、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦？

18,、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷,、割傷或燙傷行為時該怎么辦？

19,、客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦,？

20、客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收的錯誤時該怎么辦,？

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇四

做好計劃是新員工培訓(xùn)成功基本保證,。預(yù)則立，不預(yù)則廢,，是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花，流于形式,，新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點,，制定詳細(xì)規(guī)劃，對培訓(xùn)內(nèi)容、形式,、時間,、負(fù)責(zé)人、費用做出詳細(xì)計劃,，并對執(zhí)行過程進(jìn)行監(jiān)控,。

新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)?；A(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化,、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu),、企業(yè)流程,、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識,，專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位工作職責(zé),、工作流程、工作內(nèi)容,?；A(chǔ)性性培訓(xùn)可以對新員工集體進(jìn)行，而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門,、專業(yè)不同分門別類進(jìn)行,。

通過這些內(nèi)容培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史,、文化,、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時,，了解工作流程與制度規(guī)范,，幫助員工明確自己工作職責(zé)、程序,、標(biāo)準(zhǔn),，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范,、價值觀和行為模式等,，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯,，提高工作績效,。

新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同,、發(fā)展階段不同,，新員工培訓(xùn)方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對于創(chuàng)業(yè)期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo),、崗位技能培訓(xùn);對于快速發(fā)展期企業(yè),，應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略,、核心技能,、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識培訓(xùn);對于成熟期企業(yè),，應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化,、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略,、行為規(guī)范與禮儀,、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn);對于衰退期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重危機(jī)管理,、企業(yè)文化,、核心技能提升培訓(xùn)等。

員工培訓(xùn)計劃在設(shè)計培訓(xùn)形式上,，可以結(jié)合新員工年齡,、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同,。采取靈活方式,。主要包括：拓展訓(xùn)練，主要是培訓(xùn)新員工團(tuán)隊精神和創(chuàng)新意識,，挖掘新員工潛能;專題講座,，請公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座，使新員工了解公司基本情況,，增強(qiáng)職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位,，增強(qiáng)新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認(rèn)識;座談交流，使老員工與新員工充分接觸,，相互交流,，促進(jìn)新員工健康成長。

此外,，還可以通過一些行之有效整合活動,，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人,。

對于新員工整個培訓(xùn)效果評價可分為三個階段：第一階段,，側(cè)重于對培訓(xùn)課程內(nèi)容是否合適進(jìn)行評定，可以組織受訓(xùn)者進(jìn)行討論,，從中了解受訓(xùn)者對課程反映;第二階段,，主要評價受訓(xùn)者學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)成績,，可采用考試形式進(jìn)行;第三階段，在培訓(xùn)結(jié)束后,，通過考核受訓(xùn)者工作表現(xiàn)來評價培訓(xùn)效果?？梢哉沂苡?xùn)者上級主管了解受訓(xùn)者工作表現(xiàn),，從而對培訓(xùn)工作效果加以評定。

目前西門子對第三階段評估主要采取項目制形式,，培訓(xùn)準(zhǔn)備結(jié)束前,，讓相關(guān)部門員工制定項目改進(jìn)計劃，培訓(xùn)結(jié)束后,，由各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo)員工進(jìn)行所在崗位工作項目優(yōu)化,，到規(guī)定時間內(nèi)，人力資源部將組織各位員工進(jìn)行項目呈現(xiàn),，并進(jìn)行相應(yīng)獎勵,，新員工能否快速適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓(xùn),。好培訓(xùn)結(jié)果會帶來很好后期效果,，它將直接影響工作質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓(xùn)計劃工作,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇五

為了提高員工和管理人員的素質(zhì),，提高企業(yè)的管理水平，保證企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓(xùn),，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃,，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下:

一級培訓(xùn)是集團(tuán)企業(yè)負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、企業(yè)文化,、發(fā)展戰(zhàn)略,、員工心態(tài)、規(guī)章制度,、管理技能,、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn),。培訓(xùn)對象為集團(tuán)企業(yè)中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員,。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次,，每次不少于一個半小時,。

二級培訓(xùn)是各分企業(yè)負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是企業(yè)企業(yè)文化教育,、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為各分企業(yè)總經(jīng)理,。每月一次,，每次不少于一個半小時。

三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn),，主要內(nèi)容是崗位職責(zé),、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程,、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識,、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人,。培訓(xùn)時間是每周不少于一次,，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會,，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程,。

二、各分企業(yè)專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn),，主要內(nèi)容是三個方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn),，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次,，每次不少于一小時,。

三、各部門(如銷售,、財務(wù),、采購、人力資源,、國際貿(mào)易,、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn),，結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會下屬如何去做好工作,，提高下屬的專業(yè)技能,，每周一次，每次不少于一小時,。培訓(xùn)形式多種多樣,，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量,。

四,、新員工的崗前培訓(xùn):新員工集中招聘八人以上者由企業(yè)人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天,，主要內(nèi)容是企業(yè)簡介,、發(fā)展歷程,、戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)文化,、產(chǎn)品介紹,、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn),，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時,，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知,、應(yīng)會，應(yīng)做什么,，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn),，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中,。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

五,、培訓(xùn)的考核和評估,，培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來,，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤,。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn),、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中,。考核是兩個方面,，一是對培訓(xùn)組織者的考核,，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為企業(yè)的基礎(chǔ)工作,，培訓(xùn)真正起到作用,，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué),、扎實而又有效地開展起來,，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,，塑造學(xué)習(xí)型組織,，體現(xiàn)企業(yè)和個人的價值。

六,、要求:各分企業(yè)各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃,，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做,，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者,、責(zé)任人,，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容,，培訓(xùn)形式,，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講,，培訓(xùn)要有記錄,，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo),。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇六

1,、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后，由人力資源部通知試用,，普通員工試用期為三個月,，試用期滿須由人力資源部進(jìn)行酒店知識考核及崗位技能考核，期滿考核合格后,，方得正式錄用,；但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者,、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者,，可適當(dāng)縮短其試用期限。

2,、面試合格報到時,，應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件：

（1）身份證復(fù)印件及健康證明。

（2）近期半身免冠彩色照片x張,；

（3）填寫員工登記表,；

（4）到財務(wù)部預(yù)交工服押金200元（離職時返還）

（5）到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》，并開工服單到洗 衣房領(lǐng)取工服,，由督導(dǎo)級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位,，試用期開始。

3,、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對員工進(jìn)行考核,，員工試用期間由試用廚房主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者,，經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準(zhǔn)后,，予以轉(zhuǎn)正。

4,、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份,，試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者,，應(yīng)隨時停止試用，或予以解雇,。

1,、有犯罪前科在案的；

2,、患有精神病及傳染病的,；

3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)認(rèn)定不合格的,。

1,、入職培訓(xùn)：酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn)，所有員工必須參加,，培訓(xùn)考核合格后方可上崗,，培訓(xùn)考核由人力部組織。

2,、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容：

（1）企酒店基礎(chǔ)理論知識；（企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史,、現(xiàn)狀,、經(jīng)營范圍、特色等）,；

（2）本店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,，介紹各部門人員；

（3）店內(nèi)規(guī)章制度,；

（4）儀容儀表要求,；

（5）崗位工作職責(zé)；

（6）食品安全意識,、產(chǎn)品知識及出品標(biāo)準(zhǔn),；

（7）廚房工作流程；

3,、在崗培訓(xùn)：

完善和充實員工各項技能,，提升員工素養(yǎng)，使其具備多方面才干和更高水平的工作能力,，提高工作質(zhì)量和效率,，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

1,、火災(zāi)應(yīng)急及要求

（1）發(fā)生火災(zāi)立即報告火情,，保持鎮(zhèn)定；（電話：6919或0）

（2）幫助,、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場,；

（3）利用最近的滅火器,，設(shè)法撲滅或控制火勢；

（4）如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進(jìn)行施救,。

（5）關(guān)掉電源開關(guān),，關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗；

（6）由現(xiàn)場督導(dǎo)級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置,，說話要冷靜,、清晰。

2,、滅火器的特點,、分布及用途：

（1）滅火器特點及用途：手動滅火裝置，適用于由液體,、電器引發(fā)的小型火災(zāi),。

分布：廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊,、管事部北門

（2）消防栓特點：手動滅火裝置,，適用于大型火災(zāi)。

分布：出管事部門口,，對面的員工通道口,、火鍋臥式冰箱北面

用途：消防栓是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶,，進(jìn)行現(xiàn)場連接就可使用,。若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加,，便于進(jìn)行現(xiàn)場的大型滅火,。

（3）噴淋頭特點及用途：自動滅火裝置，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時,，該裝置紅色部分自動溶化,，水源自動從噴頭成散射狀噴出，以便加快滅火動作,。

分布：廚房頂棚,。

（4）緊急照明燈（應(yīng)急燈）特點：自動蓄電池裝置，在電力中斷時會立刻切換,，持續(xù)提供照明一個小時左右,。

分布：廚房通往火攻粗加工的門上面。

保養(yǎng)：每周進(jìn)行全面的斷電檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進(jìn)行處理,。

3、干粉滅火器使用方法

（1）右手提滅火器到現(xiàn)場；

（2）除掉鉛封,；

（3）拔掉保險銷,；

（4）左手握著噴管，右手按下壓把,；

（5）站上風(fēng)口處,，距火源1.5米處，右手加壓,，左手拿噴管對準(zhǔn)火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求

男員工頭發(fā)不可太長,，女員工可把頭發(fā)梳扎起來，男女員工不可留長指甲,，男員工不可留胡須,，女員工上不可濃妝艷抹，上廁所后一定要立即洗手,，佩戴好工作帽,，保持工作服的整潔。

保持廚房清潔,，不積水,，各種用具擺放整齊，砧板和用具用后一定要立即清洗干凈,，各種電器用具,，如微波爐、切肉機(jī),、攪拌機(jī)、烤箱等,，要時刻保持清潔,，每餐開餐結(jié)束后，一定要將爐具清洗干凈,。

各種食品,，如;肉類、干貨類,、罐頭類,、海鮮類、蔬果類,，必須要分類存放,。以上幾點，在操作時要時刻緊記,，以確保廚房食品衛(wèi)生安全,，從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟(jì)效益。

火鍋新員工入職培訓(xùn)計劃

一、新員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證,、并了解新員工的個人工作及技能情況

二,、新員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀(jì)律要求、廚房各檔口及負(fù)責(zé)人的認(rèn)識,。

三,、對新員工進(jìn)行安全消防知識培訓(xùn)

四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)

五,、對火鍋菜品的切配,、裝盤、保存,、標(biāo)準(zhǔn)和注意事項培訓(xùn)

六,、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓(xùn)

七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作,、注意安全事項,、保養(yǎng)培訓(xùn)

八、和新員工進(jìn)行談心

一,、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境,，讓其盡快融合到廚房的團(tuán)隊中。

二,、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況,，包括擺檔、加工原材料,、衛(wèi)生清理,、撤檔等工作流程，讓其盡快了解自己的工作內(nèi)容,。

三,、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀(jì)律，并讓其在工作崗位中,，了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)做好禮節(jié)禮貌,。

四、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程,，并且指導(dǎo)其使用明檔區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,，掌握設(shè)備的操作規(guī)程，以便于其獨立操作,，并找出最適合其的崗位,。

五、對新員工進(jìn)行定期的考核,，讓其獨立操作一個檔口,，并要監(jiān)督其完成的情況,，作進(jìn)一步的考察，以便進(jìn)行下一步的工作安排,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇七

為了提高員工和管理人員的素質(zhì),，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓(xùn),，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃,，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下：

一級培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化,、發(fā)展戰(zhàn)略,、員工心態(tài)、規(guī)章制度,、管理技能,、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn),。培訓(xùn)對象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員,。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次,，每次不少于一個半小時,。

二級培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育,、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理,。每月一次，每次不少于一個半小時,。

三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn),，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程,、安全操作規(guī)程,、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等,，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次,，每次不少于一小時,。利用每天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程,。

一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn);

二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn);

三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);

每周一次,，每次不少于一小時。

各部門(如銷售,、財務(wù),、采購、人力資源、國際貿(mào)易,、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行,，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流,，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的'專業(yè)技能,，每周一次,，每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣,，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量,、產(chǎn)品質(zhì)量。

新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn),，不得少于三天,，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程,、戰(zhàn)略目標(biāo),、公司文化、產(chǎn)品介紹,、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時,，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍,，本崗應(yīng)知、應(yīng)會,，應(yīng)做什么,，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程,。新員工在上崗二個月后要有書面考試,，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn),。

培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證,，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤,。建立管理人員培訓(xùn)檔案,，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中,?？己耸莾蓚€方面,，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位,。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),，并使之能科學(xué),、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn),，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個人的價值,。

各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃,，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次,，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者,、責(zé)任人，培訓(xùn)時間,，培訓(xùn)主題及內(nèi)容,，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員,，培訓(xùn)主講,，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣,，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo),。

通過培訓(xùn)全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識，明確各自崗位職責(zé),、工作標(biāo)準(zhǔn),，熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能，改進(jìn)績效,，進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),，提高公司的管理水平;達(dá)到公司和員工的雙贏，從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定人才基礎(chǔ),。

先確定企業(yè)的員工培訓(xùn)需求,，以保證新員工培訓(xùn)方案符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。大凡企業(yè)組織新員工入職員工培訓(xùn)計劃,，就是要把新員工因知識,、技能不足,，不了解企業(yè)的概況,、歷史,、現(xiàn)狀、遠(yuǎn)景規(guī)劃而造成的盲目性所產(chǎn)生的機(jī)會成本的浪費,，控制在最小限度,。如果企業(yè)不組織新員工入職員工培訓(xùn)，新員工要花費比員工培訓(xùn)多得多的時間掌握這些知識,。

新員工進(jìn)入企業(yè),，面對一個新環(huán)境，不了解企業(yè)情況,，不了解職位要求,，不熟悉同事，難免感到緊張不安,。為了使新員工消除緊張情緒,，迅速適應(yīng)環(huán)境，必須進(jìn)行入職員工培訓(xùn),。

工作分析是指新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力,。

個人分析是將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對員工職業(yè)技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,，研究兩者之間存在的差距,，研究需要進(jìn)行哪方面的新員工培訓(xùn)方案來提高能力，達(dá)到員工的職務(wù)與技能的一致,。

當(dāng)然,，員工培訓(xùn)不是萬能的，只有當(dāng)新員工存在的問題是通過員工培訓(xùn)能夠解決的時,，則進(jìn)行員工培訓(xùn),。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇八

從現(xiàn)在開始，緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標(biāo)和各項工作重點,，將培訓(xùn)作為推進(jìn)戰(zhàn)略實施的重要手段,，持久地發(fā)揮培訓(xùn)對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用；樹立人才投資理念,，樹立科學(xué)培訓(xùn)理念,，加大對培訓(xùn)的投入，提高培訓(xùn)的投入產(chǎn)出意識,，各級上下聯(lián)動,、各部門密切配合，形成培訓(xùn)一盤棋,；強(qiáng)化培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)效果評估,，強(qiáng)化培訓(xùn)規(guī)劃、開發(fā),、組織和管理功能,，切實提高培訓(xùn)的針對性和實效性,，形成自主學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn),、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)育人體系,，確保培訓(xùn)質(zhì)量，加強(qiáng)培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化,；將培訓(xùn)與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,，有效調(diào)動員工的培訓(xùn)熱情，堅持企業(yè)培訓(xùn)與員工自主學(xué)習(xí)相結(jié)合,，營造人人需要學(xué)習(xí),、人人有機(jī)會學(xué)習(xí)、人人主動學(xué)習(xí)的良好氛圍,。

（一）完善培訓(xùn)組織與責(zé)任體系,。

1、成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，決定全行培訓(xùn)政策和重點,。

2、分管行長對轄內(nèi)員工培訓(xùn)負(fù)責(zé),，運用多種方式及時與員工溝通,，加強(qiáng)對轄內(nèi)員工培訓(xùn)規(guī)劃及發(fā)展指導(dǎo)，及時根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對培訓(xùn)工作進(jìn)行指導(dǎo),。

3,、加強(qiáng)培訓(xùn)工作的考核力度，量化培訓(xùn)考核結(jié)果,，將培訓(xùn)考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導(dǎo)班子和主要負(fù)責(zé)人年度考核指標(biāo)體系,。

（二）通過學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓(xùn)項目管理,、培訓(xùn)積分管理,、兼職教師管理、培訓(xùn)經(jīng)費管理,、培訓(xùn)聯(lián)系人管理,、培訓(xùn)學(xué)分認(rèn)定及管理、培訓(xùn)課程開發(fā)管理等制度的建立和完善,，健全培訓(xùn)的支持保障體系,，形成一套完整的教育培訓(xùn)制度，促進(jìn)各項培訓(xùn)工作規(guī)范有序進(jìn)行,。

（三）繼續(xù)以分層分級組織實施培訓(xùn)為基本模式,，實施差別化培訓(xùn)項目。按員工類別建立素質(zhì)模型，并在此基礎(chǔ)上為每個類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)課程體系和對應(yīng)的重點課程,。

對管理崗位,、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員，細(xì)分崗位類別,，通過科學(xué)的素質(zhì)模型的建立，為每個類別員工建立一套完整的培訓(xùn)課程體系,，對各崗位培訓(xùn)課程,，明確主干課程和非主干課程，并對每個課程確定對應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)分和要求,，建立培訓(xùn)學(xué)分管理,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇九

這是培訓(xùn)方案比較重要的一項，也是公司領(lǐng)導(dǎo)比較看重的一個方面,，所以寫新員工培訓(xùn)方案時一定要在第一項寫上培訓(xùn)的目的,，可以是讓新員工快速適應(yīng)公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度,，也可以是熟悉某項技能等等,。

在公司哪個地方給新員工培訓(xùn)，在方案中也要提到,，一般都會在會議室,，在方案中提高培訓(xùn)場所的好處是提前預(yù)定場所，不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占,，影響培訓(xùn)進(jìn)度就不好了,。

一般培訓(xùn)都會有集體培訓(xùn)，當(dāng)然也會有單獨培訓(xùn),，都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定,，不管培訓(xùn)人數(shù)的多寡，在培訓(xùn)方案中都要提到,，還要做好有部分人員不來的應(yīng)變措施,。

至于新員工的培訓(xùn)時間，一般都是3-7天的時間為宜,，不過這也是根據(jù)不同的工作崗位而有所不同,，也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān)，在寫培訓(xùn)方案時,，可以根據(jù)公司實際情況和過往培訓(xùn)的時間來確定這一次的培訓(xùn)時間,。

關(guān)于新員工培訓(xùn)內(nèi)容，一般有兩個方面,，其中一個是基礎(chǔ)的培訓(xùn),，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展,、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代,，另外一個方面是技能的培訓(xùn),，主要針對特定崗位做崗前的技能培訓(xùn)。

在給新員工培訓(xùn)方案中,，最重要的是培訓(xùn)的流程,，因為培訓(xùn)的流程除了可以讓領(lǐng)導(dǎo)知道，也可以讓培訓(xùn)的新員工清楚自己接下來的培訓(xùn)內(nèi)容是哪些,，怎么安排,，好提前做好準(zhǔn)備和安排。

在給新員工培訓(xùn)的時候,，很多公司都會對培訓(xùn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的考核,，有筆試，也有口試,，或者是根據(jù)培訓(xùn)的表現(xiàn)進(jìn)行考核評分,，不過這些也是需要根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核,。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇十

1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇,，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范,；

2. 使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),，掌握工作要領(lǐng),、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色,。

3. 幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范,；鼓勵新員工形成積極的工作態(tài)度。

公司所有員工 尤其是新進(jìn)員工

新員工入職培訓(xùn)期1個月,，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn),。行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。

1. 脫崗培訓(xùn)：由行政部制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施,，采用集中授課的形式,。

2. 在崗培訓(xùn)：由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距,，以確定該員工培訓(xùn)方向,，并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，行政部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)控,?？刹捎萌粘９ぷ髦笇?dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

《員工管理手冊》、《公司內(nèi)部培訓(xùn)資料》等,。

企業(yè)概況(公司的歷史,、背景、經(jīng)營理念,、愿景,、使命、價值觀)

組織結(jié)構(gòu)圖

3. 組織所在行業(yè)概覽

4. 福利組合概覽（如健康保險,、休假,、病假、退休等）

5. 業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),，即績效評估的方式，何時,，由誰來評估,，總體的績效期望

6. 薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放

7. 勞動合同,、福利及社會保險等

8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范

9. 員工體檢日程安排和體檢項目

10. 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃（如潛在的晉升機(jī)會,，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）

11. 員工手冊,、政策,、程序、財務(wù)信息

12. 有關(guān)公司門禁卡及徽章,、鑰匙,、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼,、電話,、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等

13. 內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級,、下屬,、同事；其他部門的負(fù)責(zé)人,、主要合作的同事)

14. 著裝要求

15. 公務(wù)禮儀,、行為規(guī)范、商業(yè)機(jī)密,、職業(yè)操守

16. 工作外的活動（如運動隊,、特殊項目等）。

培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位培訓(xùn)老師提供,，行政部統(tǒng)一印制考卷,；應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo),、同事及行政部共同鑒定,。

行政部與新員工所在部門通過與學(xué)員、培訓(xùn)老師,、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流,，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏

差,，改進(jìn)培訓(xùn)方式,，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

1. 行政部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進(jìn)人指標(biāo)及進(jìn)人時間,，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案,；并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送行政部及相關(guān)部門。

2. 行政部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào),，作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作,，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織,、場地的安排布置,、課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等,。

3. 行政部負(fù)責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進(jìn)行反饋調(diào)查,，填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》，并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及培訓(xùn)老師的改進(jìn)參考意見匯總,，學(xué)員反饋表送授課教師參閱,。

4. 培訓(xùn)老師在七日內(nèi)拿出改進(jìn)方案并填寫《培訓(xùn)老師反饋信息表》交行政部審議。

5. 行政部在新員工集中脫崗培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告,，報總經(jīng)理審閱。

6. 新員工集中脫崗培訓(xùn)結(jié)束后,，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)（在崗培訓(xùn)）,，由各部門負(fù)責(zé)人指定指導(dǎo)老師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報行政部。

7. 行政部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間,，應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo),。