人生天地之間,，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇一

盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務(wù),、營銷、財務(wù)等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大,、直接,，但酒店既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性,。通過思考,，我認(rèn)為，不管哪一個崗位,，不管從事哪一項工作,，都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了酒店的總體目標(biāo)而努力。對前臺工作,，應(yīng)該是＂酒店的形象,、服務(wù)的起點＂。因為對客戶來說,，前臺是他們接觸酒店的第一步,，是對酒店的第一印象，而第一印象非常重要,，所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時，酒店對客戶的服務(wù),，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。

前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑,，包括轉(zhuǎn)接電話,、收發(fā)快件。因此,，做好此項工作,，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,，如笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等等,。提高效率方面,，講自己如何注重辦事麻利、高效,、不出差錯等等,。參照首問責(zé)任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意,。

要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠,，還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,，以及回答客戶提問技巧等。

了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備,，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個部門沒人,，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人,，或者在力所能及的范圍內(nèi),，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機會為酒店作宣傳,。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁,。

要保持好酒店的門面形象，不僅要注意自身的形象,，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇二

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)、

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,、一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤、

1,、學(xué),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,、以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)應(yīng)用的力度、

2,、開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,、

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作慣,、我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,、

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高、

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇三

20xx年的時間流逝了,，細(xì)算這一年來我們的努力,。盡管算不上完美，但在各部門員工的積極努力下,，也為酒店取得了不錯的收益,。

作為酒店的主管，我深知自己責(zé)任的重要性,，也因此在這一年來積極的要求了自己,，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣,。當(dāng)然，我也有做的不夠好的地方,。這也正是我需要寫下這份工作總結(jié)的原因,。

如今，在新的一年到來之際,，我在此對自己在20xx年的進(jìn)步和不足做反思總結(jié)如下,，希望在今后，我們的工作能有更進(jìn)一步的改進(jìn),！

在個人的工作方面,，我根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求積極的對酒店的配置、服務(wù),、銷售計劃等等接連做出了擬定計劃方案,，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議中進(jìn)行詳細(xì)的修正。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工積極的實行改進(jìn)和計劃,，在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的機會,，創(chuàng)造銷售的熱潮。

除了在工作中的努力之外,，我利用空閑的時間去積極的提升了自我的業(yè)務(wù)能力,。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電,，我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解,，作為酒店的主管，我不應(yīng)該僅僅只是去追逐每次的旺季的機會,，而更應(yīng)該主動的去創(chuàng)造機會,，這樣才能在平淡中做出成績，最終推動xxx酒店名氣的提升,！

在管理上,，我重視將事情做到“有理有據(jù)”，對于犯錯的懲罰,，我會嚴(yán)格的執(zhí)行,，并一定讓員工清楚的了解原因和理由。而對于獎勵,，我也一定會大張旗鼓的表揚,，讓員工們信服的同時也讓大家明白，想要得到獎勵并不難,，只要有心,，誰都能做到！,！

并且,，在工作中我堅持以身作則,，在管理上不僅嚴(yán)格的要求自己，在糾正員工問題的時候,，更會親力親為,！讓員工能信任我，并能深刻的意識到——只有認(rèn)真努力的人,，沒有做不好工作！

在一年來的工作中,，我不僅加強了自己,，還鍛煉出了一支優(yōu)秀的團(tuán)隊！正是因為有了團(tuán)隊中大家團(tuán)結(jié)一心的努力和拼搏,，才有了如今的成績,！

反思自己的不足，真的很難認(rèn)清自己,。為此,，我向同事和員工們積極的請教了自己的問題，并收集到了許多關(guān)于自己在工作中的不足和問題,。其中,，最主要的一點在于我對工作有時候會犯馬虎，這也是我自己經(jīng)常感到自責(zé)的一點,。

其他的大小問題我也不一一羅列了,，但在20xx年的工作中，我一定會嚴(yán)格努力,，爭取在20xx年取得更好的成績,！

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇四

對于客人來說,，前臺是他們接觸我們酒店的第一步,，是對酒店的第一印象，是酒店的門面,，是非常重要的,。有了對其重要性的認(rèn)識,，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,，我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。

怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

前臺是酒店的第一印象,，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,，影響我們以后的人生。

主要是日常工作流程,，前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢，提供信息,，行李寄存,，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,，排房,，交接班時的交接工作等。所以,，我們隨時都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,！

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了,，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。

通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個方面的能力不斷增強,！

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我來xx度假村也有x個月的時間,，在這段時間有許多的收獲和體會,。客房部做為一個服務(wù)性部門,，其主要目的就是為客人營造一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作,，但同時我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。在過去幾個月的時間里,，雖然經(jīng)歷了各種波折,，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，客房部全體員工上下一心,，團(tuán)結(jié)一致,，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項工作任務(wù),。在做好日常工作基礎(chǔ)上,，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴(yán)格要求,，在工作上務(wù)實求真,，全方位提升工作效率、質(zhì)量,。

借此辭舊迎新之際,，對過去三個月的工作、成績,、經(jīng)驗及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié),，以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng)佳績,。下面也對部門年終工作進(jìn)行總結(jié)：

1,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及時制定客房部各崗位的服務(wù)用語,，做為我們對客交流的語言標(biāo)準(zhǔn),，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,，也為這一榮譽力爭進(jìn)取。

2,、為確?？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備,，要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標(biāo)力爭做到最好,。

3,、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)

（1）員工對客的服務(wù)態(tài)度,，業(yè)務(wù)技巧,，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

（2）針對以前管理上存在的陋習(xí),，規(guī)范各管理人員的管理意識,。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會。

（3）重點進(jìn)行員工的思想教育工作,，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,，增強工作責(zé)任心。

4,、制定部門每周計劃衛(wèi)生,，使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。

（1）出具每周計劃衛(wèi)生表,，劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時清理，落實個人責(zé)任,，提高衛(wèi)生質(zhì)量,。

（2）在日常工作中，嚴(yán)格按照一客一換制，以保證給客人提供一個干凈,、衛(wèi)生的住宿環(huán)境,。

（3）在每周質(zhì)檢活動中，對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項衛(wèi)生問題,，及時有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計劃衛(wèi)生,。

5、加強客房設(shè)施,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),。對房間存在的工程問題，第一時間通知領(lǐng)班,、主管,，由領(lǐng)班、主管填寫工程維修單,，及時通知工程部人員維修處理,，以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。

6,、盡管度假村營業(yè)才三年的時間,，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,，工程維修問題很多

（1）在操作過程中，注意適度,，減少碰撞,，延長其使用年限。

（2）培訓(xùn)員工的匯報意識,。強調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,，并跟進(jìn)各項問題的進(jìn)展。

7,、衛(wèi)生質(zhì)量：

8,、人員隊伍管理

（1）前臺接待崗位人員嚴(yán)重空缺，導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的錯誤,，部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn),。

（2）在基層管理人員不足的情況下，部門有效發(fā)揮員工的個人特長,，以個人為單位及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)指標(biāo),。

（3）樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況，在x月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,，或者身體不適,，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

（4）洗衣房由于工作上沒能合理安排，導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,，以及之后工程部對機器進(jìn)行維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升,。

（5）建立內(nèi)部提升制度,，給員工提供發(fā)展的空間，培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才,。計劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工,，來充分調(diào)動員工的積極性。

（6）針對以上人員空缺的問題,，也希望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員,，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9,、節(jié)能降耗

（1）加強節(jié)約意識,，制定客房部節(jié)能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項工作的開展,。

（2）根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,，可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢，以達(dá)到最大利用效果,。

（3）對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整,，對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品及時通知總倉進(jìn)行更換，較好的控制了迷你吧成本,。

（4）對各區(qū)域的燈,、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,，減少不必要的浪費,。

（1）配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的`房間進(jìn)行跟蹤維修，以保證客房工程質(zhì)量問題

（2）組織員工有效抗擊臺風(fēng),，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來的損傷,，也在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。

（3）協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,，有效合理的協(xié)調(diào)解決,，以增加部門與部門之間的配合度。

（4）根據(jù)行政部給予的各項指示,，積極參與員工宿舍的管理,，對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

（5）日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題,。

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,，但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距,，許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

（1）現(xiàn)各崗位員工缺乏主動服務(wù)意識，特別是在與對客交流及各項操作規(guī)程,、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強培訓(xùn)

（2）前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,，服務(wù)意識薄弱，思想波動較大,，導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞,。

（3）樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗，導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,，細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強,。

（4）由于沒有負(fù)責(zé)人員，衛(wèi)生意識較差,，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,，經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

（5）洗衣房沒能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,，導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重破損現(xiàn)象,，給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

（6）員工安全意識較差,，對于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識不夠,。

（7）沒能及時完成部門的培訓(xùn)工作，導(dǎo)致員工服務(wù)意識較差,。

以上就是我對20xx年整體的年度工作總結(jié),，我相信在20xx年的工作中部門會做得更細(xì)致！

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇六

時間過去一年,，在酒店前臺主管的職位上又做了一年,，可真是過的快呢。這一年,，管理著前臺的工作，與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,，為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責(zé),。下面是我做的工作總結(jié)：

以微笑服務(wù)為基點，培訓(xùn)大家服務(wù)的技巧,。做前臺的員工,，就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，要讓來酒店的`顧客滿意,，才能為酒店把成績做上去,。前臺是整個酒店的門楣，服務(wù)是第一要做好的,。因而本年度,，每個月都會對員工進(jìn)行一到兩次的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培訓(xùn)全體員工的服務(wù)技巧，讓各員工在工作上有更好的展示,。按照培訓(xùn)計劃進(jìn)行,，在培訓(xùn)后，還會對其進(jìn)行考核,，激勵做的好的員工,，鼓勵工作成績差的人，盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培養(yǎng)上來了,，接近年底,，我們一年來的培訓(xùn)都有了很好的效果，在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務(wù),。

一年來,，我努力的把前臺的接待和訂房工作做好，通過對員工的合理安排,，讓員工各司其職,。每周一兩次會議，一個月內(nèi)召開三次集體會議,，把大家集中起來對自己的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題，讓這個團(tuán)隊逐漸的壯大起來,，團(tuán)結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好,。在這一年中，因為酒店客流量比較高,，所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的,。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認(rèn)真的態(tài)度，我們完成了酒店的接待和預(yù)訂房間的工作,。

1,、接待服務(wù)不夠好

這源于在培訓(xùn)的時候沒有注重大家這方面的禮儀，所以員工在接待顧客的時候,，有很多的禮儀都沒有做好,，因而接待服務(wù)的質(zhì)量是不好的。

2,、紀(jì)律管理不嚴(yán)

由于自己忙于其他工作,，所以對員工上班紀(jì)律這塊的管理不是很嚴(yán)，導(dǎo)致了其中有些人上班是不認(rèn)真的,，有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,，進(jìn)而就沒有及時的接待好顧客，影響到了對顧客服務(wù)的效果,。

在新的一年,，我必定會加強對大家的管理,，努力的關(guān)注前臺各方面的工作，做到統(tǒng)一管理,，為酒店接待更多的顧客,，提高酒店的客流量。來年,，我對自己的工作也會提出更高的要求來的,，讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇七

時光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去,。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,，以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為xx酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想，急客戶之所急,。通過培訓(xùn),，員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此，根據(jù)市場情況,，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,，為客戶細(xì)心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,，把工作細(xì)化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個死角、不留一個污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性,；二是個別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強,。

今后，我管理部會團(tuán)結(jié)一致,，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì),、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點：

1。繼續(xù)加強員工培訓(xùn),，從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2,。繼續(xù)落實責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨,，加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn),。

3。綜合協(xié)調(diào),，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

20xx年承載著許多人的夢想,，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢,，規(guī)避劣勢,，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20xx年,，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,，更好地做好管理工作,，積極樹立酒店的品牌形象。

我于20xx年元月來到大酒店工作,，至今將近整整一年,。驀然回首，感慨萬千,。一年來,，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想地方日臻成熟,，業(yè)務(wù)水平不斷提高,，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是x月份被酒店任命為餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉,。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,，創(chuàng)新管理方法,、辦法，加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào),，對于工作中出現(xiàn)的新問題,，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),，堅決防止事態(tài)的擴大化,。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想,，貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。回顧20xx,，我主要做了以下幾點工作：

xx大酒店是一個精英濟濟,，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn),，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識,，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1,。虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo),。

2。在重復(fù)的工作中尋求突破點,，注意細(xì)節(jié),，對存在的問題開展研究，對客人的心理開展揣摩,。例如：xx貴賓住店時,，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等,，在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。

3,。通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,，了解前沿知識。

4,。根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識,，結(jié)合餐廳情況，針對xx客人的現(xiàn)實需求，開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整,。

初次就任基層管理職務(wù),，如何管理好、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,，管理人員的管理辦法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個面：

1,。努力破除對不利于團(tuán)隊成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制,。

2,。注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作,，以實現(xiàn)人盡其能的目的,。

3。重視員工對工作地方的建議和意見,，采納合理建議,。

4。利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),，積極引導(dǎo)員工思想,，激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,，促進(jìn)身心健康成長,。

細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,，但事實恰恰相反,，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,，還要做到“三勤”,，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,，想客人之所想,，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。但真正要做到這一點卻有非常的難度,，雖然如此，我們還是要盡力的.去做好,，我個人在這地方的做法是：

1,。通過注意客人的言談舉止，判斷其需要，開展個性化服務(wù),，這里要注意的是客人說話的語氣,、表情、動作等,。

2,。悉心服務(wù)，每一個姿勢,、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3,。培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的注意，無論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，于公于私都是有益的,。

4。要嚴(yán)格樹立“完美”概念,，絕對不能有“盡量”的思想,，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的,，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),，不懈努力！坦率的說,，我在這一年里是取得了一點成績,，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強,，過于人性化等等,，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,，我會逐步加大執(zhí)行力度,，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識,。

20xx年,，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,，離不開同事們的大力支持,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關(guān)心?；厥淄?，倍感歲月崢嶸；展望未來,，事業(yè)催人奮進(jìn),！新的年度，新的起點,，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,，我一定再接再厲，勇攀高峰,，不負(fù)眾望,，為將xx打造成中國xx酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇八

今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,，所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),，全年共接待了vip團(tuán)個,，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評,，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團(tuán)隊還是散客,，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用,，房卡元/張,，鑰匙袋元/個，每天團(tuán)隊房都間以上,，一年可節(jié)約一筆較大的費用）,；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電,；控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的`宗旨，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,，住房率增加了%，但收入?yún)s減少了元,，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。

成績是喜人的,，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；

2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,，時常引起客人投訴；

3,、個別新員工對本職工作操作不熟練,；

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇九

我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學(xué)習(xí)與摸索,，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

雖然我的職務(wù)是一名主管,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

主管對我來說并不是一個陌生的工作,，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名主管，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達(dá),，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,，一年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

一年來,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，我畢竟到嘉海工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作中存在很過不足需要慢慢改進(jìn)。

總結(jié)過去,，展望未來,，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足,，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的,、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊而努力,！

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇十

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。

根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實每一項,，年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營銷力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪,，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

***年10份酒店正式掛牌三星,，這對營銷部帶給對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的營銷工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,，而且透過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人透過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,；

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部,，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁資料的更新，透過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去，讓的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1.對外營銷需加強,，此刻我們散客相比較較少,；對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，思考的問題也不夠全面,。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的營銷與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤,。

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上，加大會議及旅游團(tuán)隊的營銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢,，因為大型會議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其帶給合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的,。同時透過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高,，改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高顧客質(zhì)量,，加深顧客對我們酒店的了解,，所以我們要加強營銷部整體營銷力量，提高營銷水平,，為保證酒店必須的出租率和效益,，客房的價格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場的特點，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,，準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店帶給準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店營銷對策,，提出酒店價格政策實施方案。

適應(yīng)市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計劃,，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通，同時建立新的顧客,，積累會議信息在旅游淡季的時候,，加強餐飲的營銷力度，做好招待工作,，確保服務(wù)質(zhì)量,。對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時營銷部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),，讓的客人透過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。

最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階,。

酒店主管年終工作總結(jié) 酒店主管年終工作總結(jié)及工作計劃篇十一

現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補充,，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用,，有人可選，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘，但滕州人才市場,，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的.職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,，除此之外,，人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友,，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法。