報(bào)告，漢語(yǔ)詞語(yǔ),，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一

旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),，通過(guò)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),，加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度，通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,，初步接觸和掌握旅游企業(yè)（酒店,、度假風(fēng)景區(qū)）管理的基本理論,、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn),、認(rèn)識(shí),、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力；了解旅游企業(yè)（酒店,、度假風(fēng)景區(qū)）經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問(wèn)題,、新觀念、新經(jīng)驗(yàn),、新方法,；在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)我國(guó)旅游的業(yè)的現(xiàn)狀,、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí),。同時(shí)，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,，鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì),。

1、崗前培訓(xùn)和崗位分配

我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,，xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn),。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn)，一次是全體培訓(xùn),，分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn),。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主，室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),，安全教育等等,。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉,，酒店別墅,，讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,，人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),，進(jìn)行崗位分配，有溫泉前廳接待員,，酒店前廳接待員,，公園導(dǎo)游，公園商場(chǎng)服務(wù)員,，客房服務(wù)員,，銷售助理，餐廳服務(wù)員,。崗位分配以后,，我們到達(dá)自己工作的部門,，進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,，全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,，部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。

2,、實(shí)習(xí)部門和實(shí)習(xí)崗位

我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員,。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè)，都是女生,。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,，前廳部、休閑部和露天部,?；鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成，一個(gè)是火山溫泉，一個(gè)是冰川水谷,。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,，水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月，交替開(kāi)放,。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的，十一黃金周和五一假期。

崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),，主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào)，溫泉部的部門歌曲,，

崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等,。十月份即將開(kāi)溫泉，所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,，水谷為輔,。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成：

（1）門口寫單接待（工作內(nèi)容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),，用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,，登記鑰匙牌號(hào)碼，發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口,；另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),，門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解）

（2）入口接待（用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡，客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng)）

（3）出口接待（回收離場(chǎng)憑證,，離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證）

（4）前臺(tái)輸單（輸報(bào)客單,，分男女、客人類型輸入電腦,；夜班要做報(bào)表）

另外還有前臺(tái)收銀（售票）和二次收銀（客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)）,，收銀工作都是老員工負(fù)責(zé),。不同崗位有不同的工作性質(zhì)，但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可,。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,，早班和晚班交替，十天轉(zhuǎn)一次班,，每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員,。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個(gè)崗位,，從前臺(tái)輸單,、入口、出口,、門口接待循環(huán)輪下去,，有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。

3,、實(shí)習(xí)效果和實(shí)習(xí)體會(huì)

（1）外面的世界很精彩,，外面的世界很無(wú)奈

不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律，但也大同小異,。作為一名一線服務(wù)員,，應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣,。第二,，服務(wù)時(shí)要保持微笑，注意禮儀禮貌,；就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象,。第三，有責(zé)任心,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。突然角色的轉(zhuǎn)變，自己心理上也很難接受,，有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游的業(yè),，這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),，在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,，根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任，實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易,。有一句話是這樣說(shuō)的：外面的世界很精彩,，外面的世界很無(wú)奈,。在大學(xué)校園里,，同學(xué)們互幫互助，學(xué)習(xí)書本知識(shí),；而在工作單位,，每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,，到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性，才明白自己,，大家還是一個(gè)孩子,。通過(guò)實(shí)習(xí),，覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,，心理素質(zhì)有一定的提高，讓我們適應(yīng)社會(huì),，明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系,。

（2）人際關(guān)系與溝通能力

在度假區(qū)工作的時(shí)候，我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo),、與同事,、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),，我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變,。在工作的時(shí)候，我們會(huì)遇到各種各樣的客人,，甚至?xí)龅酵鈬?guó)人,。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大，有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,，但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,，鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況，通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,，覺(jué)的自己很有成就感,。對(duì)我而言，學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào),。

（3）受挫能力

溫泉的旺季和淡季非常的明顯,。一般都是節(jié)假日客人多，工作日客人少,。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,，客人多的時(shí)候，大堂內(nèi)亂哄哄的,，塞滿了客人,，見(jiàn)到這樣的情景，客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來(lái),。這種情況下,，客人會(huì)埋怨你手腳慢；客人多的時(shí)候顧得了這邊,，又顧不了那邊的,，客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好，罵你沒(méi)腦子等等,。有時(shí)候客人的小孩子超高了,，不肯補(bǔ)票，入口這邊不讓客人進(jìn)去,，客人就開(kāi)始罵你等等,。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的，有什么理由在這里糟客人謾罵,，自己又沒(méi)有做錯(cuò)事,，不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量?？墒锹拿靼?，自己選擇了服務(wù)行業(yè)，就要端正自己的心態(tài),，目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科,。工作的時(shí)候，自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),，有一次還被扣了分,。但是我明白對(duì)于失誤，要自己去面對(duì),，主動(dòng)承擔(dān),，而不是逃避,。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人，作為一個(gè)初出茅廬的新人,，犯過(guò)錯(cuò)是不可避免的,，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，給反而給了我鼓勵(lì),，這讓我非常感動(dòng),。

（4）痛并快樂(lè)著

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，很慶幸我遇到了一幫好同事,。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?，而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)模蟛糠稚踔帘任覀冞€小,。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,，已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,，我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了,。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候，也多次向我們演示上崗的接待講解,。最初上崗的時(shí)候,，也很照顧我們，知道我們不適應(yīng),，很多時(shí)候她們都不休息,，就讓我們?nèi)バ菹ⅲ晃覀冇胁欢牡胤?，都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,，有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的注意事項(xiàng)，以免我們會(huì)出錯(cuò),。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,，也不會(huì)責(zé)怪我們,，反而會(huì)鼓勵(lì)我們,。同事們知道我們不能經(jīng)常回家吃上住家飯,，營(yíng)養(yǎng)不夠,，特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗遥?qǐng)我們吃飯,；我們不能回家過(guò)年,，除夕晚上又讓我們蹭飯去，這些我都一一記在心里,，感謝你們,，我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候，我得了腸胃炎,，吐了兩天還拉肚子,，連續(xù)兩個(gè)晚上，同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,，由于身體不舒服,，我的本分工作不能做好，她們還會(huì)幫我完成,。她們雖然不是我的家人,，但是她們都很照顧我關(guān)心我，在這里要說(shuō)一聲謝謝,。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,，有這幫好同事的陪伴，我很幸福很快樂(lè),！

4,、對(duì)實(shí)習(xí)的意見(jiàn)和建議

（1）對(duì)學(xué)院

1）實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過(guò)年,，特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,，爭(zhēng)取實(shí)習(xí)時(shí)間到過(guò)年前為止,。

2）專業(yè)實(shí)習(xí)不對(duì)口。酒店管理對(duì)應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,，但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,，而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè)，我們更傾向會(huì)展管理方面的實(shí)習(xí),。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),，選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。

3）學(xué)校老師對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)懷度不夠,。實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),，導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生，不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況,。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,，同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習(xí)老師來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),，時(shí)間間隔短點(diǎn),，根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在

比較合理的范圍內(nèi)。

（2）對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)

1）實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動(dòng),。xxx的實(shí)習(xí)生比較多,，除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,，還有來(lái)自其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生。我覺(jué)得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習(xí)生溝通,，收集實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的.一些意見(jiàn)和建議,。

2）實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利，老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利,。在食宿方面要大大加強(qiáng),。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重，招工也很難,。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,，因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距，實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,，龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,，以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng)，但卻沒(méi)有任何的補(bǔ)助,。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,，有四個(gè)月的，有五個(gè)月的,，有八個(gè)月的等等,。但不論如何，實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,，同時(shí)實(shí)習(xí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,，也導(dǎo)致客人的不滿意，甚至投訴,。

3）實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性,。實(shí)習(xí)期間，不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,，有時(shí)相差較遠(yuǎn),。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,，增加加班費(fèi)等,。

4）實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次實(shí)習(xí)中,，我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù)?，但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的，同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小,。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明,，讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義,。

（3）家人對(duì)實(shí)習(xí)的建議

1）實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,，按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長(zhǎng)實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大,。就自身的崗位來(lái)說(shuō),，前臺(tái)的班次屬于多班次，分早班,、中班和夜班,。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差，不適合熬夜,。實(shí)習(xí)半年以來(lái),，熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的,。

5,、總結(jié)

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，xxx給予了我機(jī)會(huì)和幫助,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，自己不斷努力，懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,，我的各方面都取得了一定的進(jìn)步,。接下來(lái)我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí)，珍惜校園生活,，明確自己的目標(biāo)和方向,，為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二

學(xué) 院：河北旅游職業(yè)學(xué)院

專 業(yè)：旅游管理

姓 名：張亞南

提交日期：xx-9-5

通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí),，能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系,，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢(shì),。

xx.1.23-xx.03.27

北京文津國(guó)際酒店

北京文津國(guó)際酒店客房部服務(wù)員

海景灣國(guó)際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,，力求達(dá)到顧客,、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足,。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng),，酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望,。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),，通過(guò)有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向,。通過(guò)酒店全體員工的努力,，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo),。

在酒店客房部實(shí)習(xí),，上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐,。

在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等，這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難。一般的,，這個(gè)步驟是要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角,，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整,。然后就是開(kāi)端套被子,，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性,，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布,。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的,。

通過(guò)培訓(xùn)后,，我正式加入了客房部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已,?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,，然后拾掇渣滓，倒掉,，接下來(lái)就要更換床上用品,，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上,。

這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具,，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的.衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待,。

打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管,。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況,，最終客人的方巾失而復(fù)得,，并對(duì)服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí),，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外,，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉,，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意,。

經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí),，我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的，他們對(duì)基層員工很理解,，也很熱情,，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練,。另外,，我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn),，最重要的是需求務(wù)實(shí),，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理,。所以，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,，極為注重細(xì)節(jié)的人,。

在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實(shí)習(xí)期間,，我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,，用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨,，因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的,。我在工作中也曾存在失誤,，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需求鼓勵(lì),。是的,，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三

xxxx年xx月xx日—xxxx年xx月xx日

通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論,，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧,，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式,，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒,。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升,。

xxxx旅行社有限公司是經(jīng)xx省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),，在xx市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備,，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛(ài)崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍,。自xxxx年公司成立以來(lái)通過(guò)廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山,，龍虎山,，婺源等地的地接市場(chǎng)及xx的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求,。

主要通過(guò)實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽(tīng)?zhēng)煾抵v解,，自身觀察和師傅講解來(lái)達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過(guò)此次實(shí)習(xí),，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),，培養(yǎng)和提高我的`能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究,，觀察問(wèn)題,，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。

龍虎山,，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi),，為中國(guó)道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”,。在中國(guó)道教史上有著承先啟后,、繼往開(kāi)來(lái)的地位和作用以及重大影響。

龍虎山原名云錦山,，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山,。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致,。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié),，山狀若龍盤，似虎踞,，龍虎爭(zhēng)雄,，勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行,，繞山轉(zhuǎn)峰,，似小憩，似戀景,，過(guò)灘呈白,，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語(yǔ),，或靜心沉思,。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔,，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水,，遍納九十九龍之陽(yáng)剛，山丹水綠,，靈性十足,。不久，靈山秀水被神靈相中,，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山,，煉丹修道。山神知覺(jué),，龍虎現(xiàn)身,，取代云錦,。自后，龍虎山碧水丹山秀其外,，道教文化美其中,，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境,。

張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地,，守龍虎山尋仙覓術(shù),，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性,，世襲道統(tǒng)63代,，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封,，官至一品,，位極人臣，形成中國(guó)文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家,。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無(wú)數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的擴(kuò)建和維修,，宮府的建筑面積,、規(guī)模、布局,、數(shù)量,、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期,，建有道觀 80余座,，道院36座，道宮數(shù)個(gè),，是名副其實(shí)的“道都”,，是道士的世界王國(guó)。實(shí)習(xí)

此外,，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國(guó)古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)” 派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國(guó)葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景,、世界第一絕景，等等,?！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉,、唐,、宋,，代有褒崇，若山川之勝,，宮宇之麗,，人物之繁，仙跡之異,，道行之神,，爵望之顯。代之慕擬歆艷者,，或美之于詩(shī)文,，垂之金石，傳遞一千余載,?！饼埢⑸綆浊陙?lái)積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國(guó)道教史上顯赫的祖庭地位,，以及對(duì)中國(guó)道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn),，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四

畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí),，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法,；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),，提出改進(jìn)建議,；在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我,，磨煉意志,，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇,。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,，克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合,。

這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社,。這家旅行社成立于20xx年，注冊(cè)資金 xx萬(wàn)元人民幣,。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社,。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國(guó)內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),，兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù),。經(jīng)營(yíng)xx境內(nèi)的各大精品線路，開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路,，云南游線路是該旅行社的招牌線路,。

旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店,、交通,、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié),。所以,，選擇在旅行社實(shí)習(xí)，有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì),?？梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r,。

這次到旅行社實(shí)習(xí)，是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的,。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),，能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí),。

上班第一天,，沒(méi)什么工作，老板和其他的工作人員都很忙,，也就簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼，然后就到了老板指定的地方呆著,。以前在旅行社做過(guò)兼職導(dǎo)游,，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來(lái)了往往把新人當(dāng)做空氣,，有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你,。我也就知趣的找個(gè)地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料,，提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社,。剛來(lái)旅行社，自己就要機(jī)靈些,，要謙虛好學(xué),，多去了解，不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你,。你要去觀察去傾聽(tīng),，看忙著的人是怎樣做事的,，他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,，知道大家都要叫快餐,，我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,，大家除了對(duì)我說(shuō)了些客氣的話外,，有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說(shuō)我很好學(xué)，還知道我看了什么,，姜還是老的辣,，就這樣悄無(wú)聲息的去觀察你。所以,，有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無(wú)法得到認(rèn)可,，其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,，一天很快就過(guò)去了,。

我主要是做實(shí)習(xí)到有的，所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí),。背導(dǎo)游詞,，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的,，而且還不能像背課文一樣死記硬背,，還必須要有趣味性，要拓展知識(shí)鏈,，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通,。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí)，我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,，開(kāi)始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多,。除了給自己充電外，平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西,。

因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過(guò)學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過(guò)兩個(gè)團(tuán),，有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，因此,，老板也沒(méi)為我安排什么培訓(xùn),，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。

帶團(tuán)不是一件容易的事,，你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí),、豐富有趣的話題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,，還要掌握吃,、住,、行、游,、購(gòu),、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì),。

我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán),。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡(jiǎn)單一些，散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,，這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成,、單位同事、親戚朋友等幾種形式,。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的`具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,，這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的,。搞定了這些中心人物,，也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,，所以整體來(lái)說(shuō)帶起來(lái)并不難,。上車之后就是致歡迎詞，景點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹,，玩點(diǎn)小小的游戲,，一趟下來(lái)，也沒(méi)出什么紕漏,。

自從較好的帶了第一個(gè)團(tuán)后,，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來(lái)了也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題,，但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程,。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,，但是每次帶的游客都不不一樣，所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同,，如果還是生硬的根據(jù)套路去做,，往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,，因此，每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策,，可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教,。雖然所帶團(tuán)很累，遇到的問(wèn)題很麻煩,，但是不斷地去學(xué)習(xí),，去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。

在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,，增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣,。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開(kāi)旅行社前,，老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)！

在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解,。在此過(guò)程中，我不僅在我的專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,，同時(shí),，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財(cái)富,。

畢業(yè)實(shí)習(xí),，是學(xué)生從學(xué)校步入社會(huì)的過(guò)渡階段，是讓學(xué)生在真正出社會(huì)之前,，對(duì)社會(huì)的提前適應(yīng)階段,。四年的大學(xué)生活雖然不能說(shuō)是完全的與社會(huì)脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實(shí)有一段距離,。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),，讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的艱難與不易。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,，更教會(huì)了我怎么去與人溝通交流,，怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),，從中學(xué)到的知識(shí)也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五

1.實(shí)習(xí)的目的:針對(duì)我們旅游管理專業(yè),專業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分，是我們學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課以后,，親身參加旅游企業(yè)和有關(guān)部門的工作,，在實(shí)踐中了解旅游服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程和鍛煉實(shí)際工作能力的教學(xué)環(huán)節(jié).里仁學(xué)院在大學(xué)期間對(duì)旅游管理專業(yè)組織兩次實(shí)習(xí),這是我們的第一次實(shí)習(xí),通過(guò)的暑假先短期嘗試本專業(yè)的實(shí)習(xí)工作.通過(guò)實(shí)習(xí)，我們應(yīng)該鞏固和加深對(duì)旅游管理科學(xué)有關(guān)基本知識(shí),、基本理論的理解,，并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本技能、了解經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展調(diào)查,，研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀,，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也鍛煉與人相處和獨(dú)立工作的基本能力,，訓(xùn)練相關(guān)專業(yè)工作記錄和專業(yè)研究的寫作能力,，為以后的學(xué)習(xí)和將來(lái)參加工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ).學(xué)校希望實(shí)習(xí)生端正態(tài)度，克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折,，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合.培養(yǎng)好工作能力,，顯的尤為重要.培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)．

2.實(shí)習(xí)的意義: .6月18日—9月10日的專業(yè)實(shí)習(xí),，是院針對(duì)旅游專業(yè)階段教學(xué)計(jì)劃的重要環(huán)節(jié).根據(jù)老師召開(kāi)的實(shí)習(xí)說(shuō)明會(huì)和簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)培訓(xùn)以及重大的招聘會(huì),我認(rèn)識(shí)到這次實(shí)習(xí)的重要性.對(duì)于選擇走向工作崗位的我來(lái)說(shuō),這是一個(gè)鋪墊,，是一個(gè)鍛煉自己的實(shí)踐機(jī)會(huì).通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，鞏固和加深對(duì)旅游管理學(xué)科有關(guān)知識(shí),、理論的理解,，并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本技能，了解經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀,，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也鍛煉與人相處和獨(dú)立工作的能力專業(yè)實(shí)習(xí)是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,，其意義在于能讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),，提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我,，磨煉意志,，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇．

1.實(shí)習(xí)相關(guān)信息:

1)實(shí)習(xí)個(gè)人

2)實(shí)習(xí)崗位：

3)實(shí)習(xí)單位：

2.實(shí)習(xí)時(shí)間進(jìn)程:

1) 5月底---6月18日每周末去旅行社參加導(dǎo)游培訓(xùn),背導(dǎo)游詞,認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)驗(yàn),整理學(xué)習(xí)帶團(tuán)技巧.

2) 6月19日---6月21日跟團(tuán)踩點(diǎn),掌握各景點(diǎn)路線,、購(gòu)物店情況,向老導(dǎo)游學(xué)習(xí),熟悉帶團(tuán)基本流程.

3) 6月22日---9月10日,，正式實(shí)際獨(dú)立帶團(tuán),帶團(tuán)期間不斷積累

經(jīng)驗(yàn),彼此交流,學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)各方面技巧,定期做實(shí)習(xí)總結(jié).實(shí)習(xí)地基本境況秦皇島，位于中國(guó)河北省東北部,，首批全國(guó)沿海開(kāi)放城市,國(guó)家優(yōu)秀旅游城市,秦皇島旅游資源豐富,旅游設(shè)施完善,旅游交通便利,。秦皇島南臨渤海，北依燕山,，東接遼寧省葫蘆島市,，西接唐山，近京津,，位于最具發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心地帶，是東北與華北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部,。秦皇島市轄北戴河,、山海關(guān),、海港區(qū)三個(gè)市轄區(qū)和撫寧、昌黎,、盧龍,、青龍滿族自治縣四個(gè)縣，總面積7812.4平方公里,，全市總?cè)丝诮?00萬(wàn),。秦皇島市的氣候類型屬于暖溫帶,屬于溫帶季風(fēng)氣候。因受海洋影響較大,，氣候比較溫和,。

秦皇島提出“旅游立市”的概念，正在打造一幅“長(zhǎng)城濱海畫廊,，四季休閑天堂”的美麗畫卷,。秦皇島旅游資源集山、河,、湖,、泉、瀑,、洞,、沙、海,、關(guān),、城、港,、寺,、廟、園,、別墅,、候鳥與珍稀動(dòng)植物等為一體，旅游資源類型豐富,，是開(kāi)展多項(xiàng)目,、多層次的旅游活動(dòng)，滿足不同旅游者旅游休閑的最佳場(chǎng)所,。經(jīng)過(guò)多年開(kāi)發(fā)建設(shè),，秦皇島市旅游基礎(chǔ)設(shè)施和景點(diǎn)建設(shè)步入發(fā)展快車道。逐步形成了以長(zhǎng)城,、濱海,、生態(tài)為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。秦皇島市旅游景區(qū)個(gè)，開(kāi)辟了長(zhǎng)城文化,、海濱休閑度假,、歷史尋蹤、觀鳥旅游,、名人別墅,、山地觀光、海洋科普,、國(guó)家地質(zhì)公園,、體育旅游、鄉(xiāng)村旅游,、城鄉(xiāng)雙向游,、會(huì)議旅游、工業(yè)旅游等多種精品旅游線路,，并每年舉辦具有濃郁地方文化特色的山海關(guān)長(zhǎng)城節(jié),、孟姜女廟會(huì)、望海大會(huì),、昌黎干紅葡萄酒節(jié)等節(jié)慶活動(dòng),，這些旅游線路和節(jié)慶活動(dòng)都備受國(guó)內(nèi)外游客青睞。秦皇島一年四季皆景,，可供旅游者探險(xiǎn)獵奇,、尋幽攬勝。其中自然資源以山,、海文明,，人文資源以關(guān)、城最為突出,，社會(huì)資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力,。這里山地地貌奇特多樣，飛瀑流泉到處可見(jiàn),；森林覆蓋率高,，野生動(dòng)物、植物資源豐富,；更有長(zhǎng)城等大量文物與古跡點(diǎn)綴其中,。海沙細(xì)而平礦，灘緩而水清,，潮平而差小,，延綿近百里；海水污染程度低,，水質(zhì)清潔,，陽(yáng)光充足,，是進(jìn)行海水浴、日光浴,、沙浴,、沙灘活動(dòng)與海上觀光、海上游動(dòng)的最佳場(chǎng)所,。轄區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)城蜿蜒起伏，枕山襟海,，依勢(shì)而修,，關(guān)隘地處要塞。社會(huì)資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇,，成為秦皇島市最具吸引力的旅游資源,。各處文物古跡，以長(zhǎng)壽山,、角山,、燕塞湖、祖山,、背牛頂,、天馬山、碣石山,、十里葡萄長(zhǎng)廊,、孤竹國(guó)文化遺址等。

實(shí)習(xí)地接導(dǎo)游工作描述

1.工作內(nèi)容:

確認(rèn)團(tuán)隊(duì)相關(guān)信息：

1)團(tuán)隊(duì)基本信息,。團(tuán)隊(duì)名稱,、全陪姓名及電話號(hào)碼、團(tuán)號(hào),、旅游團(tuán)的結(jié)算方式,、旅游團(tuán)的等級(jí)。旅游團(tuán)人數(shù)包括兒童,、用車,、住房、餐標(biāo)等情況,。在食,、住、行,、游等方面是否有特殊要求,。所乘交通工具的情況掌握特殊要求的注意事項(xiàng)落實(shí)接待事宜。檢查旅游團(tuán)的交通,、食宿方面的問(wèn)題,?；疖嚭惋w機(jī)團(tuán)還要落實(shí)旅游車輛，知道司機(jī)的姓名,、電話,、車型、車號(hào)并與司機(jī)定好時(shí)間,。

2)落實(shí)住房,，賓館的位置，名稱,、概況,、服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施。是否含早,，向賓館提供該團(tuán)抵達(dá)的時(shí)間,，落實(shí)用餐，應(yīng)該提前與有關(guān)餐廳聯(lián)系,，確定日程表上安排的每一次用餐的情況,。包括日期、人數(shù),、餐標(biāo),、特殊要求等。

3)了解不熟悉的景點(diǎn)的情況去景點(diǎn)的路線,。開(kāi)放時(shí)間,，最佳游覽路線，廁所位置,，以便活動(dòng)順利進(jìn)行,。及時(shí)與全陪聯(lián)系，了解接團(tuán)的時(shí)間和地點(diǎn),，防止漏接,、空接團(tuán)隊(duì)事故的發(fā)生。

接團(tuán)前準(zhǔn)備：

1)物質(zhì)準(zhǔn)備,。上團(tuán)前,，按照該團(tuán)游客人數(shù)領(lǐng)取導(dǎo)游圖，門票結(jié)算單和費(fèi)用,，帶好接待計(jì)劃,、導(dǎo)游證、胸卡,、導(dǎo)游旗,、接站牌等必備物品。

2)語(yǔ)言和知識(shí)準(zhǔn)備,。根據(jù)接待計(jì)劃上確定的參觀游覽項(xiàng)目,，就翻譯,、導(dǎo)游的重點(diǎn)內(nèi)容，做好外語(yǔ)和介紹資料的準(zhǔn)備,。接待有專業(yè)要求的團(tuán)隊(duì)要做好相關(guān)專業(yè)知識(shí),、詞匯的準(zhǔn)備。做好當(dāng)前的熱門話題,、國(guó)內(nèi)外重大新聞,、游客可能感興趣的話題等方面的準(zhǔn)備。

3)形象準(zhǔn)備,。導(dǎo)游人員的著裝要符合本地區(qū),、本民族的著裝習(xí)慣和導(dǎo)游人員的身份，衣著大方,、整齊、簡(jiǎn)潔,，要方便導(dǎo)游服務(wù)工作;佩戴首飾要適度;不濃妝艷抹,，不用味道太濃的香水;上團(tuán)時(shí)應(yīng)將導(dǎo)游證書佩戴在正確位置

4)心理準(zhǔn)備。準(zhǔn)備面臨艱苦復(fù)雜的工作:地陪在為接待旅游團(tuán)做以上準(zhǔn)備工作的同時(shí),，還要有充分的面臨艱苦復(fù)雜工作的心理準(zhǔn)備,。不能只考慮到按規(guī)定的工作程序要求為游客提供熱情服務(wù)的方面，還要有遇到問(wèn)題,，發(fā)生事故時(shí)應(yīng)如何去面對(duì),、去處理,，對(duì)需要特殊服務(wù)的游客應(yīng)采取什么措施等各種思想準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備承受抱怨和投訴:導(dǎo)游工作手續(xù)繁雜，工作量很大,。有時(shí)導(dǎo)游人員雖然已經(jīng)盡其所能熱情的為游客服務(wù)，但還會(huì)遇到一些游客的挑剔,、抱怨和指責(zé),，甚至提出投訴,，對(duì)于以上情況,，地陪也要有足夠的心理準(zhǔn)備，要冷靜,、沉著地面對(duì),，無(wú)怨無(wú)悔地為游客服務(wù),。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六

實(shí)習(xí)人：xx級(jí)旅游管理專科班xxx。

7月14日至月14日,。實(shí)習(xí)地點(diǎn)：長(zhǎng)樂(lè)豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店。

將專業(yè)與3接軌,，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),，學(xué)會(huì)生存,，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人,，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作,。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過(guò)渡,。逐步的了解社會(huì),，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì),。

長(zhǎng)樂(lè)豪生長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,，將致力于打造長(zhǎng)樂(lè)市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,，位于長(zhǎng)樂(lè)市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè),。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,，另有a,、b裙樓各三層，集客房,、餐飲,、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)等功能為一體,。酒店地處城區(qū)黃金地段,，交通便利，商貿(mào)繁華,，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,，有客房,、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館,、東南亞風(fēng)情燒烤吧,、ktv、慢搖吧、桑拿部,、美容美發(fā),、健體中心、室內(nèi)游泳館,、露天網(wǎng)球場(chǎng),、男女spa館、英美式臺(tái)球,、乒乓球館,、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧,、休閑花園,、名店街、高級(jí)接見(jiàn)廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,，是長(zhǎng)樂(lè)市第一家五星級(jí)飯店,，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程,。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。

我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員,。班次分為早班,、中班、夜班,，這三個(gè)班次,，我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),，每天早晨都要開(kāi)早會(huì),，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡,、對(duì)講機(jī),，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次,，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,，如果有臟房的話就把工作車推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔,。敲門方式是以輕兩重,，如果有客人來(lái)開(kāi)門,，我們就會(huì)微笑著說(shuō);“先生(小姐)，您好!請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去,。清潔好房間后,，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,，面向客人說(shuō)道：“先生(小姐)您的房間清潔好了,，祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),，是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,，把工作間整理一下,，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈,，把工作表找領(lǐng)班簽字,，到房務(wù)中心交表，還房卡,、對(duì)講機(jī),，簽退。一天的工作就這樣完了,。

中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn),。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,，早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,，開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,，整理完后，把馬桶蓋揭開(kāi),，把防滑墊放到浴缸里,，把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上,，調(diào)好夜讀燈的柔和度,，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,，并依次放上晚安卡,、環(huán)保卡,、早餐掛牌,。這樣，一間房間的夜床就開(kāi)完了,。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了,。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班,，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等,。到二十四點(diǎn)就可以下班了。

實(shí)習(xí)體會(huì)：作為一名學(xué)生,，我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì),，也沒(méi)有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō),。其實(shí)社會(huì)也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗,、勾心斗角，但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧,。那么,，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān),，下至普通服務(wù)員,，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,，單純,，就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難,。相反,，看到我們不會(huì)的`地方總是很耐心的為我們講解、示范,，看的我們做得很慢,，如果他們做完了還會(huì)來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問(wèn)好,，私底下和我們是朋友,，跟我們嬉笑打成一片，不論身份,、地位,。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外,，其他福利我們都是平等的,，如獎(jiǎng)金,、過(guò)節(jié)費(fèi)等。

經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習(xí),，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng),，懂得了很多,。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象，陳列事態(tài)百千,，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩?wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,，初次體會(huì)到了生存的不易,，原來(lái)社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài),，人與人之間還有這些相處之道,。

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠涞脑俅喂馀R打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生,，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。在這里，我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里,，我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn),，人情練達(dá)即xx”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里，我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí),，學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁,。

1、打鐵還得自身本事硬,。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,，得到上司的賞識(shí)和提攜，除了技能嫻熟外,，你的文憑,、學(xué)歷,，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的,。在我們樓層服務(wù)員中,，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,，但就是恰好有一次機(jī)會(huì)，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象,，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班,。別人不服氣也得服氣,，因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備，且遇上了機(jī)會(huì),。所以想要以后有所建樹,，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少,，但機(jī)遇從來(lái)都是為有準(zhǔn)備的人留的,。

2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng),。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習(xí),，讓我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中,，人脈關(guān)系是非常重要的,。俗話說(shuō)：“千里馬常有而伯樂(lè)不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí),、提攜,。比如這次我們實(shí)習(xí)過(guò)程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可,，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七

前言：經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士,。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中,，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,，我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解,。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),，請(qǐng)老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開(kāi)始,，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解,，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重,。在我的周圍,，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在,。

客觀來(lái)講,，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下,，一種是愿望滿足以后,。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學(xué)2年后,，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),，有了這個(gè)動(dòng)力,，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力,，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的,，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店,。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中,，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識(shí)酒店

酒店在我的概念中,，她只是一個(gè)小王國(guó),，她只是社會(huì)的縮影。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力,。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿,。也許我這樣看,，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度,。

來(lái)到酒店,，繼而來(lái)到客房部，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài),，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài),，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備,。畢竟，來(lái)到這里是我的要求,，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻,，也有點(diǎn)不可思議。但是,，我暗自給自己鼓勵(lì),，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好,。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解,。不過(guò),，令我無(wú)奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門。反而,，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順,。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,，從理論上來(lái)講，洗衣房至少是部級(jí)單位,，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人,。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十,，但是工作的量依然不會(huì)少。為此,，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是,，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的,，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作,。

出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三,，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二,、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策,，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用,，甚至有些部門只有2套,，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店(本公文由文秘范文免費(fèi)提供,，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,！)的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講,，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理,，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。

前言：經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士,。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專業(yè),、對(duì)自己的了解,。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),，請(qǐng)老師指正,。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開(kāi)始，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解,，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了,，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,，彌漫著躍躍欲試的氣息,，想破繭而出的人大有人在。

客觀來(lái)講,，人有兩種情況下會(huì)很焦慮,，一種是愿望得不到滿足的`情況下,，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻,，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學(xué)2年后，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步,。有了這個(gè)目標(biāo),，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前,，試一下自己的實(shí)力,，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店,。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí),。

第二部分初識(shí)酒店

酒店在我的概念中,，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影,。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能,，為有需要的人提高必備的食宿,。也許我這樣看,，有部分的片面性,，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。

來(lái)到酒店,，繼而來(lái)到客房部,，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài),，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài),，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備,。畢竟，來(lái)到這里是我的要求,，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻,，也有點(diǎn)不可思議。但是,，我暗自給自己鼓勵(lì),，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后,，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解,。不過(guò)，令我無(wú)奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門,。反而,，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視,，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順,。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來(lái)講,，洗衣房至少是部級(jí)單位,，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，,，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人,。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少,。為此,，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣),。實(shí)際情況是,，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后,，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作,。

出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三，第一,、酒店管理公司新接手酒店的管理,，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策,，資金投入不足,，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套,，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三,、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因,，綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理,，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤,。

在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確,。如果說(shuō),，布草由洗衣房來(lái)管理，把布草的管理工作做好,，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作,。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流,，處于邊緣地帶,。在我來(lái)到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故,。酒店開(kāi)業(yè)后,，采購(gòu)部門采購(gòu)回來(lái)一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān),，洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒(méi)有引起重視,，在一次大規(guī)模洗后,，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任,。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉,，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí),。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因,。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理,，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,，布草的管理也屬于應(yīng)付式,，沒(méi)有專門的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé)，沒(méi)有明確職責(zé),，布草隨意堆放,，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見(jiàn)到,，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái),，我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況,，西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn),。我想這都需要酒店管理層重視,，進(jìn)而改進(jìn)。

第二部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)

在洗衣房工作了六天的時(shí)間后,，我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許,，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此,，在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)!

服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人,，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基(本公文由文秘范文免費(fèi)提供,，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,！)礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人,，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系,。在酒店工作之初，我就開(kāi)始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問(wèn)題,。

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外,，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士,，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過(guò)程中,，我透過(guò)她,，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如,，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來(lái)的員工,，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級(jí)管理層中的人員,?？梢哉f(shuō)，酒店中人事?tīng)顩r極為復(fù)雜,，尤其是各部門與各級(jí)之間的交流極為缺乏,。嚴(yán)肅地來(lái)說(shuō)，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情,，但是酒店上下并沒(méi)有完全進(jìn)行思想的溝通,，更多的是停留在表面以及高層,，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒(méi)有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問(wèn)題埋下伏筆,。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員，在交流的過(guò)程中,，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性,。從目前來(lái)看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷,。對(duì)于學(xué)歷的不停攀升,，但個(gè)別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成,。

對(duì)此,，我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界,，而不是與客人接觸的時(shí)間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,，從而影響其最終待客時(shí)間)為界。在我工作的客房部中,，下轄客房部,、洗衣房以及pa部,，客觀來(lái)講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,，我想經(jīng)過(guò)了實(shí)習(xí)后,，我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者，因?yàn)槟悴荒茏屢粋€(gè)能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù),，直到出現(xiàn)了問(wèn)題后,，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會(huì)加大酒店的運(yùn)營(yíng)成本,，更重要的是酒店無(wú)形資本的流失,。

因此，我想不在乎爭(zhēng)論酒店中各部門的重要性,，更重要的是把一碗水端平,，真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)久進(jìn)行下去,，建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì),。這樣下去,，酒店的各項(xiàng)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題才會(huì)減少,，才會(huì)從根本上解決酒店運(yùn)營(yíng)中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn),。

第三部分 實(shí)習(xí)總結(jié)

我覺(jué)得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),，一是我個(gè)人的心得體會(huì),，一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。

從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),，可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),，我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲，讓我從多方面了解了自己與社會(huì),、與企業(yè)的需求差距的地方,，以及需要保持的地方。同時(shí),，在實(shí)習(xí)期間,，我也收獲了很多的人生感性材料，相信在將來(lái)的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),，積累經(jīng)驗(yàn),。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我重新修正了自己的定位,，把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo),。我想在走出去工作之前，我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān),，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升,。

從集體的角度來(lái)說(shuō)，我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤,，由于我個(gè)人的緣故,，本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒(méi)有做到善始善終，出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失,、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象,、離開(kāi)酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,，我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把將來(lái)的工作做好,。此外,，我向組織提出以下建議，請(qǐng)老師提出意見(jiàn)!

一,、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”,。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建議從幕后工作開(kāi)始,，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助,，具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定;

二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作,。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題,，以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式,，暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生;

三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè),。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,，既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力，也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),，維護(hù)集體的利益,。

后記：由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作，雖然我沒(méi)有充分的思想準(zhǔn)備,，但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài),，在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中,，我?guī)е鴨?wèn)題去工作,，帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作,，圓滿地完成實(shí)習(xí),，也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí),、積累的目的,。

感謝實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我伸出過(guò)溫暖的雙手的人!

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八

南華寺座落于韶關(guān)市區(qū)東南22公里的曹溪之畔，這里依山面水,，峰巒奇秀,，南華寺是中國(guó)佛教名寺之一，是禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地,，始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年（５０２年）,，距今已近一千五百年的歷史，寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),，幾株高達(dá)數(shù)十米的古老水松,，是現(xiàn)在世界上稀有的樹木，寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一,。

南華寺始建于南北朝明的梁天監(jiān)元年（公元502年）。據(jù)史料記載,，是年印度高僧智樂(lè)三藏自廣州北上,，途經(jīng)曹溪，“掬水飲之,，香味異?！保八念櫲荷剑鍛倨嫘恪?，“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺,。天監(jiān)三年,，寺廟建成,，梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”,、“法泉寺”,、至宋開(kāi)寶元年（公元968年），宋太宗敕賜“南華禪寺”,，寺名乃沿襲至今,。

南華寺是一座完整古建筑群，建筑面積有一萬(wàn)二千多平方米,，整體為中軸線平面布局,，分為曹溪門、放生池,、寶林門,、天王殿、大雄寶殿,、藏經(jīng)閣,、靈照塔、祖殿,、方丈,、鐘、鼓樓等組成,，寺后有卓錫桌,，是六祖浣洗袈裟的清泉，周圍環(huán)境幽美,，鳥語(yǔ)花香,，九株古老而稀有的水松，直插云天,，更是引人入勝,。

這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物，如古建筑,、碑銘,、木雕、泥塑,、刺繡,、銅鑄、冶煉等，都是國(guó)家的寶貴的文化遺產(chǎn),，是南華寺鎮(zhèn)山之寶,，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。如六祖真身像,、唐代千佛袈裟及圣旨,、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師,。相傳慧能(638-713年)本上一個(gè)樵夫,，目不識(shí)丁，一日聽(tīng)人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道,，於是投到禪宗五祖弘忍門下,，深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,，慧能后來(lái)被尊為禪宗六祖,。慧能提倡頓悟法門,，傳承很廣,，為禪宗南宗創(chuàng)始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,，栩栩如生,。這些木雕羅漢全為坐像，都是用整塊松木,、樟木或楠木雕成,，高約60厘米，雕刻技術(shù)純熟精湛,，生動(dòng)表現(xiàn)了羅漢各自不同的性格,。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文，如“大宋國(guó)廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹(jǐn)抽凈財(cái)鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,，這些銘文具有很高的歷史文獻(xiàn)價(jià)值,。

馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處，距間市區(qū)18公里,，總面積為0.4平方公里,，前山海拔123米，后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”,、“石峽文化”遺址所在地,。馬壩人遺址所處的獅子巖，由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰?guī)r孤峰構(gòu)成,，由北遙望如臥獅酣睡,，由南遠(yuǎn)眺則如雄獅起舞,，因而得名獅子名，巖內(nèi)洞穴縱橫,，洞中套洞,，穴中有穴，遍布形態(tài)各異的鐘乳石,、石筍,、石柱等。

獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外,。馬壩人是介于中國(guó)猿人和現(xiàn)代人之間的一種古人類型,，考古學(xué)家和藝術(shù)家在銀巖內(nèi)塑造了12萬(wàn)年前馬壩人的生活群像,，在桂花巖內(nèi)再現(xiàn)了四五千年前馬壩新人生活群像,，洞外有多種游樂(lè)設(shè)施，有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,，可乘仍古獨(dú)木舟游洞中湖,。景區(qū)內(nèi)還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀(jì)念館，前山主要介紹“馬壩人”

和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,，后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主,。

馬壩人的腦容量估計(jì)超過(guò)北京人，又具有智人的進(jìn)步性質(zhì),。分類上歸于早期智人,，是直立人轉(zhuǎn)變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節(jié)的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區(qū)唯一發(fā)現(xiàn)的早期智人化石,，馬壩人遺址至今尚未發(fā)現(xiàn)有文化遺物,。馬壩人的發(fā)現(xiàn)，有助于研究古人類在粵北地區(qū)的活動(dòng)和當(dāng)時(shí)的地理氣候及生態(tài)環(huán)境,，也為進(jìn)一步探討人類演化和發(fā)展過(guò)程提供了寶貴材料,。既擴(kuò)大中國(guó)遠(yuǎn)古人類分布范圍，還填補(bǔ)了嶺南地區(qū)人類進(jìn)化系統(tǒng)上的空白,，是古人類文化科普教育是基地,，于1961年10月彼列為省級(jí)文物保護(hù)單位。

石峽遺址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘,，是廣東考古學(xué)工作的重大突破,，其內(nèi)容豐富，特征鮮明,。

聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關(guān)古驛道上,，它是古代中原和江南通往廣東的一個(gè)商業(yè)重鎮(zhèn)。唐宋年間,，南來(lái)北往的文人達(dá)官,、富商貴賈都在此停留,，有的還在此落戶，珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮(zhèn),。自北宋中后期至元代初期的200多年間,，中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續(xù)南遷的有130多次，主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,，以操粵語(yǔ)方言為其文化特征,。據(jù)眾多的嶺南姓氏族譜記載，從珠璣巷南遷到珠三角,，然后遷徙到港澳和海外的有丁,、劉、王,、鄧,、古、甘,、馬,、胡、曾,、林,、孫、崔,、曹,、戴、歐陽(yáng),、陳,、楊、周,、郭,、趙、宋,、朱等共143姓,，時(shí)至今日，珠璣巷后裔達(dá)

千萬(wàn)人以上,。珠璣巷人的南遷,，以其范圍之廣，次數(shù)之多,，歷史延續(xù)之長(zhǎng),，譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁(yè)。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀文化,，為發(fā)展嶺南經(jīng)濟(jì)網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻(xiàn),。

珠璣巷,，至今已1100多年，它是廣東省目前僅存的惟一宋代古巷古道,，全長(zhǎng)1500米,，路寬4米多，全部用鵝卵石鋪砌而成,。兩旁民宅祠堂,，店鋪商店鱗次櫛比。巷道曲直有致,，古樸清幽,。巷內(nèi)現(xiàn)有20多姓320多戶1400多的人。

珠璣巷原名敬宗巷,，據(jù)傳唐敬宗時(shí),，張興一家七代同堂，朝廷同其考義,，特賜與珠璣絳環(huán),，為避宗廟縊,，就將敬宗巷改名為“珠璣巷”,，珠璣巷是古代中原和江南通往嶺南的商貿(mào)重鎮(zhèn)，也是現(xiàn)在海內(nèi)外和珠三角四千多萬(wàn)后裔的發(fā)祥地和祖居地,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九

東莞喜來(lái)登大酒店

：20xx年1月－20xx年8月

懷著激動(dòng)的心情,、對(duì)實(shí)習(xí)的渴望和對(duì)工作的期待，我們?nèi)缙诘竭_(dá)目的地——東莞喜來(lái)登大酒店實(shí)習(xí),。對(duì)我們來(lái)說(shuō),，酒店、實(shí)習(xí)都是新鮮的,，實(shí)習(xí)的收獲也是我們無(wú)法預(yù)想的,。下面將我的實(shí)習(xí)分成四步來(lái)介紹：

作為東莞喜來(lái)登，雖然其貌不揚(yáng),，但沉穩(wěn)中帶著貴氣,，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展人文氣息卻跟不上的厚街來(lái)說(shuō)，確是很有些出類拔萃,。帶著對(duì)工作的渴望,，我從一個(gè)個(gè)擦肩而過(guò)的路人走進(jìn)來(lái)。這扇門有點(diǎn)難推,。自詡為國(guó)際著名酒店管理集團(tuán)管理的喜來(lái)登,，一直以五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)，我每天在辦公室,、酒店各部門游走,，來(lái)發(fā)掘他的魅力,。

文化是一個(gè)企業(yè)的精髓。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)確實(shí)給我驚喜?，F(xiàn)代化的社會(huì)組織越來(lái)越提倡人性化的管理,，“以人為本”的思想已經(jīng)在中國(guó)毫無(wú)疑問(wèn)的確立。自從這個(gè)酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)以來(lái),，每一天都有不同的東西在改變,，員工的微笑增加了，也更體貼客人和同事了,。雖然現(xiàn)在越來(lái)越落入俗套,，有的人說(shuō)“說(shuō)的比作的好”，但我不敢想象,，要是沒(méi)有喜達(dá)屋關(guān)愛(ài),，這個(gè)酒店和普通酒店有什么區(qū)別。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍,，其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值,。

在高層中，六西格瑪廣為實(shí)施,，六西格瑪更是一個(gè)好東西,。開(kāi)源節(jié)流，減少不必要的浪費(fèi),。

為了培養(yǎng)他自己的專業(yè)酒店管理人員,，還專門開(kāi)設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院”。 喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個(gè)階段,，分別是：turn 1（員工轉(zhuǎn)型為主管）;turn 2（主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理）,；turn 3（經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員）；turn 4（行政委員轉(zhuǎn)型為gm）,。喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人,，每一個(gè)課程認(rèn)證過(guò)程都非常嚴(yán)謹(jǐn)：在每個(gè)課程前，學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同,，在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天,，60天，90天,，直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會(huì)議,，確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步。一旦學(xué)員考試成績(jī)達(dá)80分以上,，并順利通過(guò)三次行為表現(xiàn)合同會(huì)議,，即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書。

喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計(jì)和推行喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)時(shí)考慮到了兩個(gè)基本方面和六個(gè)表現(xiàn)：兩個(gè)基本方面是,，了解顧客和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,；六個(gè)表現(xiàn)是,，顧客經(jīng)歷，閃光時(shí)刻,，表象,，行為，交談,，準(zhǔn)備,。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下：首先，要了解我們的顧客,；在此基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步了解我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；接著,，描述我們將給顧客帶來(lái)的明星體驗(yàn),；然后，描述我們顧客的旅程,，從開(kāi)始到結(jié)束,，列出我們的閃光時(shí)刻；接著,，列出在每一個(gè)閃光時(shí)刻,，我們?cè)诒硐蟆⑿袨?、?duì)話如何做,；最后，準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù),。

以上就是我對(duì)這個(gè)酒店以及他的管理集團(tuán)的了解。

經(jīng)過(guò)三天的入職培訓(xùn),，使我們大家對(duì)這個(gè)酒店都有了初步的認(rèn)識(shí)和了解,，最后是按著我們大家的意愿進(jìn)了不同的部門。當(dāng)大家分了部門之后,，很偶然的一個(gè)機(jī)會(huì),，人事部的負(fù)責(zé)人說(shuō)廚房需要一個(gè)秘書助理，誰(shuí)要愿意的話就報(bào)名,，再另行安排時(shí)間和行政總廚面試……經(jīng)過(guò)面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員,，那激動(dòng)的感覺(jué)我至今仍記憶猶新。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十

將盡半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了!從對(duì)酒店操作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實(shí)習(xí)前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習(xí)期間所學(xué)到所感受到的.在凱悅我學(xué)到了許多東西,無(wú)論是專業(yè)知識(shí)還是人際關(guān)系.接下來(lái)我就詳細(xì)介紹一下我實(shí)習(xí)的情況以及我的個(gè)人感受.

懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車.三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來(lái)到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開(kāi)車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降?那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來(lái)到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒(méi)想到還是一片工地一片黃泥地!那時(shí)侯我們心里都有些不高興,一路上都沒(méi)什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺(jué)好些!因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺(jué)到了些凱悅的不同!接下來(lái)就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)凱悅有了初步了解.接下來(lái)我就介紹一下凱悅酒店.

東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級(jí)酒店,，由世界著名的凱悅國(guó)際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理,。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團(tuán),。酒店坐落于松山湖畔,，四周荔園飄香,，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝,，主要設(shè)施有：300間豪華客房,，雄偉大堂、中西特色餐廳,、多功能宴會(huì)廳,、一座國(guó)際化多功能會(huì)議展覽中心、扒房,、酒吧,、健身中心、會(huì)議室,、桑拿水療中心及卡拉ok娛樂(lè)中心,。

這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團(tuán)的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經(jīng)過(guò)短暫的入職培訓(xùn)對(duì)凱悅集團(tuán)也有了初步了解---凱悅集團(tuán)總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團(tuán)下設(shè)三個(gè)品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團(tuán)中的最高品牌.凱悅集團(tuán)下設(shè)的酒店都一五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人.集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過(guò)豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來(lái)吸引和留住客人.

集團(tuán)采用四級(jí)管理模式即---服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長(zhǎng).凱悅把員工當(dāng)成自得客人.我們?cè)僮鋈肼毰嘤?xùn)的時(shí)候說(shuō)過(guò)在凱悅有四個(gè)客人即----客人,業(yè)主,集團(tuán),員工，其中最重要的客人就是我們的員工,！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè),。集團(tuán)會(huì)給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會(huì)給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。

我們旅專的六個(gè)實(shí)習(xí)生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部,，我被分到宴會(huì)服務(wù)部實(shí)習(xí),！因?yàn)榫频赀€在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等,。我們的培訓(xùn)員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)還有先進(jìn)得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：

送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門,，包括：咖啡廳,、送餐部、扒房,、荔枝吧,、沁園、大堂吧,、松山茶居,、宴會(huì)廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門。每個(gè)餐廳都各有特色,！

咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名,。“現(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色,。全開(kāi)方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝,。

送餐部是全年無(wú)休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。

扒房：被設(shè)置在一個(gè)陽(yáng)剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色,。餐廳為顧客提供來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮,。顧客可從餐廳的開(kāi)放式廚房觀賞到肉類制作的全過(guò)程，從而給客人帶來(lái)全心的餐飲體驗(yàn),。

荔枝吧：是一個(gè)高雅的,，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會(huì)調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,，,。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,，還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂(lè),。

沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成,。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級(jí)粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場(chǎng),！

大堂吧：是一個(gè)休閑場(chǎng)所,，設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀,。

松山茶居：其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”,。他的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格，同時(shí)又結(jié)合了地方茶室的特色,。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體,，但又快樂(lè)為客人提供隨意，友善和沒(méi)有壓抑感的舒適環(huán)境,。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳,。

宴會(huì)廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設(shè)計(jì)注重現(xiàn)代氣憤和實(shí)際結(jié)合,。先進(jìn)的視聽(tīng)技術(shù),，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,，構(gòu)成了這里最大的特色！

在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識(shí),。知道了許多以前從不知道的東西見(jiàn)到了許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的的東西,。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開(kāi)始都一一講到,?？膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒(méi)有，只能憑空去想象怎么服務(wù),。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么真實(shí),，沒(méi)有哪個(gè)人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點(diǎn)是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事,！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽(tīng)的也格外認(rèn)真,。可隨著對(duì)知識(shí)掌握程度的加深對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了,?？刹还茉鯓游业氖斋@很的！餐飲的專業(yè)知識(shí)也了解的差不多了,！我們的培訓(xùn)也不是只是講,，有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們?nèi)L試！比如說(shuō)再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來(lái)了咖啡機(jī)拿來(lái)了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,，這樣我們對(duì)知識(shí)的掌握就更深入了,！

培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語(yǔ)欠缺太多！沒(méi)有英語(yǔ)幾乎不能交流,。尤其在這種國(guó)際管理集團(tuán)可人大部分是外國(guó)人,，你不會(huì)英語(yǔ)就等于是啞巴！不過(guò)每天的英文培訓(xùn)也使我的英語(yǔ)水平慢慢的提升起來(lái),。

結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè),。酒店的運(yùn)營(yíng)也慢慢開(kāi)始。我們也都進(jìn)入自己的部門,！剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑,。因?yàn)榫忘c(diǎn)的一些小工程還沒(méi)有完工還不能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)！我到宴會(huì)廳接受的第一個(gè)培訓(xùn)----其實(shí)與其說(shuō)是培訓(xùn)還不如說(shuō)是自學(xué),。就是認(rèn)識(shí)各種杯子,。當(dāng)時(shí)剛到我們宴會(huì)廳的員工就被調(diào)去驗(yàn)收那些杯子！那些作過(guò)酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,，所以我就邊做事邊問(wèn)他們,！這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西！

隨著時(shí)間的推移,，酒店的設(shè)施也漸漸完善,。雖然還不能對(duì)外營(yíng)業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營(yíng)業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對(duì)待,！那一段時(shí)間我們的員工沒(méi)天都再不同的餐廳用餐,。測(cè)試每個(gè)餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會(huì)回饋給這個(gè)餐廳讓他們改進(jìn),！那一段時(shí)間對(duì)員工都是一個(gè)提升,。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會(huì)加以改進(jìn)的。

我們宴會(huì)廳真正的試業(yè)只在七月中旬,。那時(shí)正好來(lái)了一批新員工酒店為了測(cè)試我們宴會(huì)廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會(huì)廳搞,。中午還在我們宴會(huì)廳吃自助餐。那個(gè)時(shí)候心理特別緊張,，雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時(shí)候還真的緊張,。該做什么都不知道了。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強(qiáng)作好,！那幾天總是被老大罵,！因?yàn)樽约簺](méi)有經(jīng)驗(yàn)所以有的時(shí)候回不知道該作什么，做一些無(wú)用功,。那幾天的我意志特別消沉,，不過(guò)在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問(wèn)題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不在那么急噪做事也不在那么魯莽,，那幾天覺(jué)得自己長(zhǎng)大了好多,。

宴會(huì)廳是個(gè)蠻鍛煉人的地方，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細(xì)心,。其實(shí)做宴會(huì)就是你親手把它建造起來(lái)有要親手把它毀掉的過(guò)程,。從空蕩蕩的宴會(huì)廳到客人來(lái)時(shí)是富麗堂皇其中的一點(diǎn)一滴只有宴會(huì)廳的員工才能體會(huì)的到。當(dāng)宴會(huì)圓滿結(jié)束的時(shí)候你會(huì)覺(jué)得特別有成就感,。為自己而感到自豪有的時(shí)候真的有寫不相信這是我們搞出來(lái)得,。做宴會(huì)講求的的是效率，沒(méi)有效率就等于沒(méi)有一切,。初到宴會(huì)廳動(dòng)作不怎么快總是被老大說(shuō),，隨著工作的熟悉我的動(dòng)作也快了起來(lái)做事也不在盲目。領(lǐng)班經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)都很滿意,。

再凱悅酒店實(shí)習(xí)挺幸運(yùn)的,，既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓(xùn)又被分到宴會(huì)廳實(shí)習(xí)。從凱悅的培訓(xùn)中讓我的軟件得到了充實(shí)再宴會(huì)廳實(shí)習(xí)讓我的實(shí)踐技能和思維方式得到了提高,。我的經(jīng)理告訴我很多東西,，他和我的經(jīng)歷有些相似----他也是從實(shí)習(xí)生做起在他成為上海君悅正式員工的三個(gè)月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理。現(xiàn)在是他進(jìn)入酒店業(yè)的第五個(gè)年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理,，真的很佩服他,！他對(duì)我說(shuō)只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信條里只有第一,，要做就做最好,！

其實(shí)我們實(shí)習(xí)你正在瀏覽的實(shí)習(xí)報(bào)告是旅游管理系專業(yè)東莞松山湖凱悅酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 生最大的問(wèn)題就是心態(tài)沒(méi)有調(diào)整好，總是眼高手低,。看似簡(jiǎn)單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會(huì)無(wú)論從經(jīng)驗(yàn)上還是資力上都不高,。而我們要成功要作好怎么辦,？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正！我發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生總是覺(jué)得自己不如老員工,，其實(shí)這樣想就錯(cuò)了,。我們經(jīng)驗(yàn)可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會(huì)和他們一樣甚至比他們作的還要好！

當(dāng)五個(gè)月的實(shí)習(xí)即將到期的時(shí)候,。我們幾個(gè)同學(xué)作出了一個(gè)很多人難以理解的事情,。就是延長(zhǎng)實(shí)習(xí)期二十天（不是學(xué)校開(kāi)學(xué)我們會(huì)多延長(zhǎng)一些時(shí)間實(shí)習(xí)）當(dāng)時(shí)正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓(xùn)的員工所以酒店非常歡迎我們留下來(lái)！同事和我說(shuō)你們傻了啊放著暑假的機(jī)會(huì)不玩在這里累死累活的,？我對(duì)他們說(shuō)現(xiàn)在是苦點(diǎn)可是我現(xiàn)在吃些苦一會(huì)讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個(gè)能多學(xué)東西的機(jī)會(huì),！事實(shí)證明我的做法是對(duì)的。我放棄了暑假回家的機(jī)會(huì)卻換來(lái)了更多的經(jīng)驗(yàn)我覺(jué)得很值,！

再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡(jiǎn)單的問(wèn)題復(fù)雜化,，把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化”我們不要把自己當(dāng)實(shí)習(xí)生看待，要把實(shí)習(xí)看成是一份真正的工作去做,。不要給自己留有后路沒(méi)有前進(jìn)就會(huì)掉入懸崖,！你要是總想我是實(shí)習(xí)生我不會(huì)應(yīng)該的，我作不好應(yīng)該的這樣你就錯(cuò)了,！你不可能當(dāng)一輩子實(shí)習(xí)生吧,。總有一天你會(huì)踏入社會(huì),！所以我想告戒還沒(méi)有去實(shí)習(xí)的同學(xué)端正自己的態(tài)度,！還有就是凡事要忍，即使遇到不開(kāi)心的是也不要沖動(dòng)要學(xué)會(huì)忍受你才會(huì)成熟起來(lái),！

在凱悅讓我知道了人際的重要性,，其實(shí)不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語(yǔ)更重要,！現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實(shí)習(xí)了因?yàn)檫@樣的話我們大三回來(lái)還有查漏補(bǔ)缺的機(jī)會(huì),，知道自己的欠缺所在在未來(lái)的一年中改進(jìn)它我們會(huì)變的更出色！總之凱悅讓我的眼界開(kāi)闊了思維寬廣了,，知道自己欠缺什么再大三的一年里我會(huì)彌補(bǔ)我的不足讓自己變的更強(qiáng)的,！

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一

實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，,，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),。帶著希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),，不辭辛苦,，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng),，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑,，用自己的能力證明,，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí),。我能學(xué)好,，更能干得出色！

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí),，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ),，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向,。

南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),，依山傍水而建,。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,，竭誠(chéng)滿足賓客舒適,、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅,、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房,、豪華套房,、行政套房、單人間,、標(biāo)準(zhǔn)間,，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全,、豪華、清潔,、文雅,，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳,、中、西餐廳,，咖啡廳,，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大,，是商務(wù)、會(huì)議,、宴請(qǐng),、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶,。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,，寬敞明亮的健身房、桑那浴,、美容美發(fā),、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備,、溫馨的環(huán)境,，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,，中央大廳高米,，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè),，現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平,。

20xx年8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心,。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的`培訓(xùn)之后,，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部,。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多,。

我被分到了一樓,，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父,。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn),。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié),，設(shè)施設(shè)備,，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的,。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中,，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很困難,，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,，這個(gè)也很講究,，也很有技巧性，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去,。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合,，其它可以細(xì)節(jié)整理,，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”,。在套好被套之后,，要將被頭折起大約30公分。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定,。

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房?？头糠譃樽】头亢屯丝头?，退客房的一切棉織品都要更換，長(zhǎng)住客的一般一周更換一次,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,，并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”,。進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò),，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待,。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,，有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞,。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償,。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量,。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通,。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,，當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管，由主管報(bào)給前臺(tái),，經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還,。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的,。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,，久及時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人，在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯,。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人,。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,，那就只有自己賠償了,。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽,。我們一樓有33間客房,，一套豪華套，兩套普通套,，六個(gè)單間,，二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍,。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿,，甚至還得加床,。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上,。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái),，飯都沒(méi)時(shí)間吃?？头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活,，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí),。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí),。每天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候，主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn),。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,，使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等,。市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查,。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專門考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,，所以大的也和很好。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二

學(xué)號(hào)：********

實(shí)習(xí)地點(diǎn):湖南天璽大酒店

實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.

實(shí)習(xí)時(shí)間:xx-07-24——xx-07-24

一,、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,，由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理，按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店,。xx年9月正式通過(guò)四星級(jí)酒店評(píng)定,。

酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào)，主樓高達(dá)100米,，共30層,，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺,，山水洲城盡收眼底,，酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里，30分鐘車程,；距火車站4公里,，10分鐘車程；距步行商業(yè)街3公里,，5分鐘車程,；距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利,。

酒店擁有216套客房,，其中包括總統(tǒng)套房；擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中,、西餐廳,，咖啡廳；還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等,。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善,、先進(jìn)，裝修裝飾豪華,、典雅,。酒店集住宿、餐飲,、會(huì)議,、寫字樓出租、購(gòu)物,、休閑娛樂(lè)為一體,。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動(dòng),、會(huì)議展覽,、娛樂(lè)修仙的最佳選擇。

我實(shí)習(xí)所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部,。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成：樓層,、洗衣部和pa部。樓層實(shí)習(xí)報(bào)告服務(wù)主要是由216套客房組成,?？头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目：獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴,、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目,、國(guó)內(nèi)及國(guó)際直撥電話、冰箱及迷你酒吧,、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱,、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語(yǔ)音留言,、擦鞋服務(wù),、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù),、24小時(shí)送餐服務(wù),、洗衣服務(wù),、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室,、地下車庫(kù),、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等,。

其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層,，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室,，23樓為無(wú)煙樓層,，24、25,、26樓為行政樓層,，客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房,，07,、21號(hào)房為商務(wù)單人房，07,、07,、07、08,、18,、19、20房為高級(jí)雙人房,，07為豪華雙人房,，12、15,、16、17為商務(wù)雙人房,，10為豪華套房（其中11,、15、17樓的10房為豪華雙人套房,，12,、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房）,，11為高級(jí)套房（與豪華套房類同）,。07房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面,，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,，特別是夜景，將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。

二,、作為一個(gè)合格的房務(wù)員,，必須對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程,。

首先,，房務(wù)員的職責(zé)：

1. 整理客房的.睡房和浴室，并吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾

3. 適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品（免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水,、咖啡,、茶葉包）

4. 配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,，迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人,，熱情周到

6. 每日清理工作車，保持常新?tīng)顟B(tài)

7. 保持及整理樓層工作間,、茶水間,、衛(wèi)生間，愛(ài)護(hù)清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問(wèn)題,，斟酌滿足客人的要求,，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10. 報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11. 報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況

12. 填寫工作報(bào)表（日期、姓名,、班次,、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等）交班注意或重要事項(xiàng)

13. 報(bào)告領(lǐng)班客房維修、損壞,、遺失及安全事項(xiàng)

客房部的班次有四種：

早班a班： 7∶15——15∶30

d班： 8∶45——17∶30

中班b班：15∶15——23∶30

晚班c班：23∶30—— 7∶30

早班的工作流程：

1. 7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗

1.1 整理儀容儀表,，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取鑰匙,、房卡,、通訊工具和房態(tài)。

1.2 了解房態(tài),，熟知vip房號(hào),、住客房號(hào)、預(yù)退退房號(hào),、空房狀態(tài)和實(shí)習(xí)報(bào)告維修房狀態(tài),。

1.3 主任召開(kāi)例會(huì)。

2. 7∶45上樓層

2.1 巡樓,，關(guān)走廊燈,，開(kāi)空調(diào)，查門上是否掛有洗衣派,、早餐牌,、請(qǐng)即打掃牌等異常情況

2.2 對(duì)公共區(qū)域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)

2.3 檢查煙盅,，電梯口煙盅，樓梯及走道清潔

2.4 仔細(xì)看交班,，將特殊事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上

2.5 先做空房和維修房的衛(wèi)生

3. 8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

3.1 完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)

3.2 查退房的消費(fèi)情況

3.3 做房間衛(wèi)生的順序：趕房-vip房-請(qǐng)即打掃房-走房

3.4 第二批早班接班,，與領(lǐng)班交班

4. 9∶00 d班接班

4.1 d班早班接a班的鑰匙、房卡,、通訊工具,、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)

4.2 報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)

4.3 清理房間

5. 10∶00

5.1 收洗衣（12∶00am之前除dnd/dl的房間，均須先打電話征詢客人是否有衣服送洗,，若無(wú)人接聽(tīng)電話則敲門進(jìn)房詢問(wèn)）報(bào)告領(lǐng)班洗衣情況

5.2 補(bǔ)充迷你吧的住客房?jī)?nèi)的消費(fèi)物品,，報(bào)告領(lǐng)班其情況

5.3 清理房間

6. 11:00-11:30 a班房務(wù)員用午餐，與相互的樓層房務(wù)員交接（鑰匙,、房卡,、通訊工具、房態(tài)和交實(shí)習(xí)報(bào)告班特殊事項(xiàng)）

7. 11:30-12:00 d班房務(wù)員用午餐,，與相互的樓層房務(wù)員交接（鑰匙,、房卡、通訊工具,、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)）

7.1 整理工作車,，

7.2 檢查是否已將洗衣送到洗衣房

8. 13：00 繼續(xù)清理房間

9. 15：00完成房間的清理

9.1 工作車的清潔

9.2 清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

9.3 a班與b班房務(wù)員交班（房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)）

9.4 a班與d班交班（鑰匙、房卡,、通訊工具）

10. a班下班,，到房務(wù)中心簽退

11. 16：00 d班房務(wù)員繼續(xù)清理房間

12. 17：00 d班房務(wù)員完成房間的清理

13. 工作車的清潔，清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

14. 17：30 d班與b班交班,，報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng),，例如遺留物品交到服務(wù)中心

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三

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焦作市影視城

影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部,，北依太行,，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),，轄區(qū)面積4071平方公里,，總?cè)丝?30萬(wàn)人，城市人口72萬(wàn)人,，是一座新興的旅游城市。

焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗,、如詩(shī)如畫,。太行山層巒疊嶂，母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，大山大河造化了焦作山水之大氣,，成就了焦作旅游之大勢(shì),。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,，以水叫絕,。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南，被譽(yù)為“北方小三峽”,。神農(nóng)山風(fēng)景奇,、絕、雄,、險(xiǎn),，被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),，享有“中原第一峽谷”的美譽(yù),。

焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩,。焦作古為懷慶府所在地,，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵,。女媧補(bǔ)天,，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈,、李商隱,、司馬懿、許衡,、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址,、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,，寫下名篇《苦寒行》),、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存,。

焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,，是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地，全國(guó)有代表性的楊,、武,、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此,。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,，目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),，堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶,。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城,、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目,。

焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,，焦新、焦枝,、焦太鐵路穿境而過(guò),，東接京廣，南連隴海,，北至太原;焦鄭,、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),，與省會(huì)鄭州,、中岳嵩山、古都開(kāi)封,、洛陽(yáng),、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,，服務(wù)上乘,，現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家，旅行社33家,，旅游汽車公司4家,，旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人，已推出的焦作山水風(fēng)光游,、歷史文化游,、休閑娛樂(lè)游等精品線路，深受游客青睞,。

游客朋友們：

大家好,，首先各位來(lái)到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員,，大家可以叫我小吳,，在接下來(lái)將由我為大家服務(wù)。在此,，預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開(kāi)心,。

在進(jìn)影視城前，我來(lái)給大家簡(jiǎn)要的.介紹一下影視城,。中國(guó)十大影視城——焦作影視城,、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點(diǎn)之首。占地面積2.5平方公里,，建筑面積40萬(wàn)平方米，是以春秋戰(zhàn)國(guó),、秦漢,、三國(guó)時(shí)期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場(chǎng)景,，吸引了國(guó)內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來(lái)焦作影視城取景拍戲,。自建成以來(lái)，迄今為止已接待了《東周列國(guó)》,、《屈原》,、《洛神》、《秦始皇》,、《臥薪嘗膽》,、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國(guó)內(nèi)外近百部影視劇的。

好啦請(qǐng)大家跟我進(jìn)來(lái)吧,。

游客朋友們,，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來(lái)看看旁邊這個(gè)導(dǎo)游圖,。我給大實(shí)簡(jiǎn)單的講一下我們今天參觀影視城的路線,。大家可以看到，影視城分為六大區(qū),，有我們現(xiàn)在所在的文化廣場(chǎng),、周王宮、市井一條街,、琵琶湖,、楚王宮和圣佛寺。那么,，我們首先從這里,，文化廣場(chǎng)出發(fā)，再到我們正對(duì)著的周王宮,，在周王宮看一場(chǎng)表演,，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進(jìn)，穿過(guò)市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮,，參觀完楚王宮后,，我就讓大家自由活動(dòng)，活動(dòng)期間,，大家如果不累的話呢,，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過(guò)程中,，請(qǐng)大家認(rèn)真的聽(tīng)我的講解,，這里面可是有很多有趣的故事哦,，同時(shí)希望大家愛(ài)護(hù)這里的一草一物。

請(qǐng)大家環(huán)顧一下四周,，這里就是文化廣場(chǎng)區(qū),，這時(shí)是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像,、六哲人,、四神獸、司母戊大方鼎,、仿古舞臺(tái),、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑,。

大家來(lái)看,，這個(gè)仿古，它是影視文化活動(dòng)的主要場(chǎng)所,，每年的黃金周,、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演,。去年著名相聲演員馮鞏,、李金斗就在這里做過(guò)精彩的表演。

請(qǐng)大家抬起頭來(lái)看看這舞臺(tái)上面有個(gè)大鼎,。大家知道它叫什么嗎?對(duì)了,，這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過(guò),，我們眼前這個(gè)鼎是仿造的,。我來(lái)給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來(lái)歷吧。司母戊鼎是中國(guó)商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,，1939年3月19日在河南省安陽(yáng)市出土,，因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,，現(xiàn)藏中國(guó)國(guó)家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎,，高133厘米,、口長(zhǎng)110厘米,、口寬79厘米,、重832.84千克，鼎腹成長(zhǎng)方形,，上豎兩只直耳,，不過(guò)發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳，另一耳是后來(lái)?yè)?jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的，下有四根圓柱形鼎足,，是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器,。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。

大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)問(wèn)鼎中原的故事嗎?早在東周時(shí)期,，周天子的中央政權(quán)日益衰落,，各諸侯國(guó)紛紛覬覦王權(quán)，位于南方的楚國(guó)更是野心勃勃,，一次楚莊王正在會(huì)見(jiàn)周朝使者王孫滿時(shí)，故意問(wèn)：“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權(quán),，意欲奪權(quán)的野心,，后來(lái)楚莊王成了“春秋五霸”之一。

請(qǐng)大家轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),，順眼看去,，有一座三人雕像，這就是三皇像,，他們分別是黃帝,、炎帝和伏羲，傳說(shuō)中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,，分管兩大部落,，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖,。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚,、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度,，創(chuàng)造了人類文明,。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期人類遭遇洪水而滅絕,，只剩下伏羲與女媧兄妹二人,，二人不得不成婚繁衍人類，因此,，伏羲是中華民族的人文始祖,，我們大家共同的老祖宗啊!請(qǐng)大家跟我從這邊去，大家看到了,，沿著這條路前行,，展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,，我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧,。它們呢，由近及遠(yuǎn)會(huì)別是朱雀神、白虎神,、青龍神,、玄武神，是我國(guó)傳說(shuō)中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無(wú)邊的四方之神,，分別鎮(zhèn)守南,、西、東,、北四個(gè)方位,，維護(hù)著四方平安的。

順著這個(gè)樓梯往上走,，大家來(lái)看看前面這六尊石雕像,，大家可以看出來(lái)他們是誰(shuí)嗎?他們就是中國(guó)古時(shí)候的六位哲人，,，從右向左分別是孔子,、孟子、老子,、孫子,、張衡和韓非子?？鬃?，大家讀書以來(lái)應(yīng)該學(xué)過(guò)他不少的xx了吧，他是偉大的思想家,，教育家,，創(chuàng)立了儒家學(xué)說(shuō)。孟子是儒家學(xué)派的代表人物,，他的學(xué)說(shuō)與孔子學(xué)說(shuō)合稱“孔孟之道”,。老子是中國(guó)道家學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人，主張“無(wú)為而治”,，在神話傳說(shuō)中就是天上的太上老君,。孫子是春秋時(shí)期著名軍事家，大家知道他的名著叫什么嗎?對(duì)了很聰明,，就是《孫子兵法》,，這是世界上最早的兵書，所以也叫做兵家鼻祖,。張衡,，大家應(yīng)該很熟悉了，他是東漢時(shí)期的著名科學(xué)家,，也是世界科學(xué)的先驅(qū),，由于在天文學(xué)上的巨大貢獻(xiàn),，被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”，他發(fā)明的地動(dòng)儀,、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測(cè)量作用,。那么最后一個(gè)韓非子則是中國(guó)古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人，他的思想為歷代封建君主所用的,。好了,，我們馬上就要參觀周王宮了，在參觀前,，讓我們先在這個(gè)放映廳觀看一場(chǎng)表演,。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四

實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，,，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),。帶著希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦,，勇于奉獻(xiàn),，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),，才能不給學(xué)校丟臉,，不給自己摸黑，用自己的能力證明,，我們是一個(gè)強(qiáng)者,，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,，更能干得出色,！

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,，酒店的服務(wù)及文化,，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí),，提前接觸社會(huì),，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。

南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店,，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù),、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求,，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房,、豪華套房、行政套房,、單人間,、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全,、豪華,、清潔、文雅,，讓您體驗(yàn)安逸的享受,。

溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中,、西餐廳,，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房,，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù),、會(huì)議,、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所,，給您的光臨留下永久的美好回憶,。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房,、桑那浴,、美容美發(fā)、酒吧等,，先進(jìn)的設(shè)備,、溫馨的環(huán)境,，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,，中央大廳高12.5米,，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè),，現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平,。

8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心,。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部,。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,，我們要學(xué)的東西還很多。

我被分到了一樓,，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn),。包括平時(shí)的注意事項(xiàng),，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備,，工作流程等等理論知識(shí),。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。

在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中,，最難得就是鋪床,。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,，這是一個(gè)很有技巧性的活,，一般要求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整,。接下來(lái)開(kāi)始套被子,，這個(gè)也很講究，也很有技巧性,，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),，然后用力甩幾下使他們更好的重合,，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床,、被單的中線重合,，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。在套好被套之后,，要將被頭折起大約30公分,。

做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據(jù)的,，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定,。

1.實(shí)習(xí)時(shí)間6月22日到6月23日

2.實(shí)習(xí)目的：通過(guò)這次實(shí)習(xí),，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己,，做什么事情都要持之以恒,。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力,，以及自己的組織能力,，使自己的整體素質(zhì)得到提升。

第一站—杭州蘇堤

蘇堤春曉,，它是北宋大詩(shī)人蘇東坡任杭州知州時(shí),，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成,。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)將她命名為蘇堤,。長(zhǎng)堤臥波,，連接了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線,。蘇堤長(zhǎng)堤延伸,，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線,。走在堤,、橋上，湖山勝景如畫圖般展開(kāi),，萬(wàn)種風(fēng)情,，任人領(lǐng)略。

第二站—杭州西湖

美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,，在我國(guó)30多處以“西湖”命名的湖泊中，最為著名,，被譽(yù)為人間天堂,。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風(fēng),，欣賞著西湖美景,，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩(shī)如畫的一番景象,。

終點(diǎn)站—烏鎮(zhèn)

杭州烏鎮(zhèn)是我國(guó)江南四大名鎮(zhèn)之一,，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國(guó)江南的封面圖,，傳承著江南千年的歷史文化,。烏鎮(zhèn)古色古香，水鎮(zhèn)一體,，呈現(xiàn)一派古樸,、明潔的幽靜,，是江南典型的“小橋,、流水、人家”石板小路,，古舊木屋,，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致,，一種氛圍,。走在烏鎮(zhèn)的小路上，感覺(jué)自己就像穿越了時(shí)空一般,，來(lái)到了古代,，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺(tái),，還有幕布上的那一段“皮影”傳說(shuō)……導(dǎo)游小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事,。

這次的實(shí)習(xí),，不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游，其它都增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),，特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度,。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察，如何與別人流等,。在實(shí)習(xí)中,，我們是作為游客的身份去進(jìn)行的，所以我們將來(lái)做導(dǎo)游是,，能清楚游客的想法,。

通過(guò)這類次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí),，對(duì)杭州,，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解，還使我對(duì)旅游的構(gòu)成,，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí),，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我注意到食,、住,、行、游,、購(gòu),、娛六方面的體現(xiàn)，通過(guò)旅游理論結(jié)合實(shí)際,，對(duì)旅游有更深體會(huì),，不僅對(duì)旅游景物有深刻了解，而對(duì)精神意識(shí)也有所磨煉,。譬如我們?cè)谟斡[杭州西湖的時(shí)候,，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物，對(duì)景物的形態(tài)美,，包含歷史底蘊(yùn),，文化價(jià)值，藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外,，最好的是也能體會(huì)到如詩(shī)如畫的意境,。

對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的建議與評(píng)價(jià)：

通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我了解到烏鎮(zhèn)各景點(diǎn)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過(guò)份,，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點(diǎn)則反映出當(dāng)?shù)芈糜尉值募?xì)心,，例如在茅盾故居導(dǎo)游員為游客講解茅盾故居的來(lái)歷,，歷史等。