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2023年外婆的澎湖灣匯總

格式:DOC 上傳日期:2023-05-20 06:52:31
2023年外婆的澎湖灣匯總
時間:2023-05-20 06:52:31     小編:xiejingc

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀。

外婆的澎湖灣篇一

大約從小學(xué)三年級開始,爸媽一起出國旅游時,,就是由將軍北埔鄉(xiāng)下的阿嬤或高雄哈馬星外婆輪流來陪伴我們,。其中,又以外婆來支援的幾率比較大,。

外婆做菜的手藝很強,,曾經(jīng)在臺北城內(nèi)某“醫(yī)生公館”和桃園的“紡織廠老板”家里掌廚幫傭,據(jù)說料理出一整桌宴客酒席也不是問題,。因此,,爸媽出國的日子,我完全不介意父母離家該有的思念,,整天就等著外婆變出什么餐桌好料來解饞,。

微妙的是,我并不記得那些年,,外婆做過什么菜色,,唯獨一種味道,直到現(xiàn)在都記憶深刻,。嗯,,是姜燒醬油的味道。

外婆吃早齋,,農(nóng)歷初一,、十五也吃全素,這姜燒醬油的做法,,有時候是香菇泡軟之后切成細(xì)絲快炒,,有時候炒“竹仔枝”(后來才知道那是素料的一種,類似豆皮),??傊瑹嵊湾?,先把姜絲炒過,,再把香菇或竹仔枝加進(jìn)去,淋上醬油,,少許糖,,蓋上鍋蓋,慢火燒,,燒到湯汁稍微收干,就好了,。

吃素不能吃蒜,,唯獨姜是被允許的。我問過外婆,她也不知為何姜可以列為素菜,。但是有別于蔥蒜辣椒等辛香料,,姜的味道很清雅,辣不至于辣口,,嗆也不至于過嗆,,溫溫順順,尤其添了醬油和糖,,那味道仿佛是夜里一輪明月,,美到不行。

嫩姜切絲煮魚湯尤其好,,可以去腥味,,又搶不走魚的鮮味,起鍋前,,滴幾滴米酒,,尤其冬日熱熱喝,從舌尖一路溫到心窩,。

嫩姜跟青蔥一樣,,通常是傳統(tǒng)市場買菜的人情贈禮,當(dāng)日若買了蛤蜊或絲瓜,,也不必明說,,仿佛是市井交易的心領(lǐng)神會,老板娘隨即折一段嫩姜塞進(jìn)袋子,,儼然是早就約定好的事情,。

幾年過來,跟賣菜老板娘交情像山泉水一樣,,涓滴成無言的默契,,饋贈的嫩姜不知不覺累積到一個程度,也就隨手拿了柜子里的干香菇來泡,,泡軟之后,,捏掉水分,切成細(xì)絲,,醬油姜絲炒一炒,,又是一盤下飯的配菜,天底下怎會有這么美好的做菜義理??!

而今,這姜燒醬油味,,變成一道思念外婆的情感料理,,有時候也懶得起油鍋爆香姜絲了,,拿單柄小湯鍋,把泡過香菇的水,,小火燒滾,,撒一把姜絲,淋少許醬油,,醬油本身就有甜味,,連糖也省了。就用這醬汁當(dāng)?shù)?,煮凍豆腐或豆皮,,小火燜滾,起鍋前,,淋幾滴香油,,配飯配稀飯?;虺跻?、十五,或任何思念外婆的時候,,這姜燒醬油料理,,變成一座跨越陰陽的橋,橋的那頭,,外婆穿著旗袍,,16歲從桃園鄉(xiāng)下賣到臺北城內(nèi)“下奎府町”當(dāng)養(yǎng)女的青春模樣,月光下,,哼著《月夜愁》,。

也不是什么復(fù)雜的菜色,一旦有感情,,吃起來就有牽掛的黏度,。外婆如果知道我僅僅記得這姜燒醬油的滋味,遺忘了她那些足以辦整桌酒席的拿手菜,,不知道會不會一手搖扇,,一手戳我額頭,笑我笨蛋??!

外婆的澎湖灣篇二

“嘭、嘭,、嘭,、嘭……漁鼓本是一根竹哎,張老拿斧來砍倒,,李老那個拿鋸鋸兩頭哎……”聽,,院里又傳來了那個悠揚又含有些滄桑的聲音,,那是外婆又在和她的漁鼓話情了。

外婆五十有八了,,如今生活條件已經(jīng)很好了,可她依然保持著勤儉節(jié)約的.習(xí)慣,。聽媽媽說,,年輕時,外公遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)做他的民辦教師,,而外婆獨自一人一邊帶了三個孩子上學(xué),,一邊還要忙著擺攤掙錢。從媽媽的話中,,可以想象一個婦女拉扯著三個孩子,,那種艱辛我真是體會不到的。媽媽常對我說,,從小學(xué)時起,,他們姐弟三人就隨著外婆馱大包、扛箱子,、搬筐子……個個都練得“力大無窮”,。就這樣風(fēng)雨兼程的過了幾十年,如今外婆已不再年輕,,飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上皺紋道道,、鬢邊白發(fā)點點。然而,,生活的重?fù)?dān)并沒有壓倒她,,她自信、樂觀,、向上,;她與人為善、與鄰里和睦相處,;她喜歡唱歌,,喜歡跳舞,尤其喜歡她的漁鼓,。

外婆是“閑”不住的,。總是快快的把家務(wù)忙完,,抽空就趕緊與她的友人們話漁鼓去了,,她們有一個業(yè)余娛樂小團體,在一起時唱唱歌,、練練舞,,其中能人輩出,,有拉二胡的、作曲的,、填詞的,、彈琴的、還有吹號的,,真是不可小覷,。外婆嗓子好,逢有演出都是主唱,,鎮(zhèn)里有活動時,,總是少不了她的身影。我觀看過外婆的多場演出,,舞臺上的她始終那么自信,,身姿婀娜、歌聲嘹亮,、笑容滿滿,,每每跟著媽媽一起去看演出時,耳邊總不時傳來對外婆“嘖嘖”的贊美聲,,此時我可驕傲了,,那可是我的外婆!

時下,,正興起鄉(xiāng)村旅游,,來游玩的外地人可多了,漁鼓作為鎮(zhèn)里非常有名氣的一種地方特色文化,,深受外地游客和當(dāng)?shù)匕傩諅兊南矏?,外婆約了幾個好伙伴,專門為游客們演藝漁鼓,,宣傳當(dāng)?shù)靥厣幕?,游客們高興了有時還有“打賞”,雖然不多,,但她們高興,,在宣傳漁鼓文化的同時,還能賺點兒零花錢,,真是兩全其美?。?/p>

說起外婆的漁鼓,,那可是三天三夜都說不完的喲,。記得一次外婆正在擺攤時,我跑到攤子前喊著:“婆,,婆,,婆……”,,可外婆愣是沒聽到,只見她一手撐著腦袋,,一手放在案子下面,,嘴里正咕咕叨叨的說著什么,她的這一作態(tài),,可大大了引起了我的好奇心,,我三步并作兩步?jīng)_到外婆跟前,還不忘惡作劇的嚇?biāo)惶?。果不其然,她嚇得使勁兒一抖,,手中的紙片也隨之掉到地上,,外婆嗔怪地說:“臭女子,嚇我一跳,,你咋不叫我呢,?我正在背漁鼓詞呢?!蔽揖贡煌馄诺恼J(rèn)真好學(xué)感動了,,學(xué)習(xí)能到如此境界,一大把年齡的她都如此認(rèn)真,,不知不覺中又給我上了一節(jié)難忘的課,。這就是我認(rèn)真好學(xué)又頗愛漁鼓的外婆,令人敬佩,。

家里經(jīng)常傳出“嘭嘭嘭,、鏘鏘鏘,四季里來(吶哈)…………聽的家里不愛音樂的外公也能時不時的來上一小段兒了呢,!外婆的漁鼓很受游客們的歡迎,,說她真實、淳樸,、具有地方特色,。因此,外婆越發(fā)勤奮的練習(xí),,她的舞臺,,已從小隊到大隊,再到鎮(zhèn)上,、縣城,、牛背梁、終南山寨……處處都留有她的身影,、她的歌聲,、她的漁鼓,。

光陰如梭,日子總是這樣不經(jīng)意間過去了,,我已經(jīng)上中學(xué)了,,外婆也漸漸老去,生活過得雖然不是很寬裕,,但她依然精神抖擻,、活力十足,始終如一地?zé)釔壑?,熱愛著她的漁鼓,。

如今,外婆已是漁鼓傳人之一,,她說:“雖然我前半生辛苦,,可后半生兒女孝順,老伴體貼,,還有漁鼓陪伴,,我快樂、幸福著哩,!”

“正月里姐望郎,,拜年客又廣……”得,外婆又去和她的漁鼓談情說愛去了,。

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