報告是指向上級機關匯報本單位,、本部門、本地區(qū)工作情況、做法,、經驗以及問題的報告,，那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

計算機專業(yè)實習報告 專業(yè)實踐報告題目篇一

為了將我們所學的旅游與酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合,，了解旅游景區(qū)經營管理過程，景區(qū)的服務及文化,，加強管理理論與實踐的結合,，學習服務精神和服務意識，提前接觸社會,，為以后走入社會打基礎,，我們進行了為期一個月的景點講解員實習,。本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將旅游與酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,，為日后課程的學習打下良好的基礎,，更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握,。同時這次景點實習的經驗也有助于以后的就業(yè)取向,。

龍鯨河漂流景區(qū)，于1999年5月開發(fā)成功,，位于廣東省豐順縣東北部,，填補了粵東地區(qū)漂流旅游的空白，深受旅游者的喜愛,，被稱為“粵東第一漂”,。龍鯨河漂流位于豐順縣城東北方向48公里的大龍華鎮(zhèn)至黃金鎮(zhèn)清溪河段，漂程9,。8公里,，落差40多米。是集激流探險,、戲水玩樂,、體育健身、科學考察為一體的多功能綜合生態(tài)旅游項目,。

龍鯨河漂流景區(qū)景點在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展,，景區(qū)服務

的無形性、不可見性,、差異性,、不可貯存性等特點，對服務人員的主動性,、積極性,、創(chuàng)造性和適應性提出了更高的要求。這次的專業(yè)實習我在豐順縣龍鯨河漂流景區(qū)進行了認識實習,，通過實習我學習到了很多東西,，我個人認為，景區(qū)講解服務人員應該一專多能,，他們應具備以下幾方面的能力：

（1）交際能力

善于與他人交往是景區(qū)講解服務人員應具備的首要能力,，專業(yè)服務人員必須懂得怎樣與游客接觸，建立和維持關系,，將景區(qū)以一個較合適的方法詮釋出來,，注重交往藝術，能夠對不同性格、不同年齡,、不同文化背景的人應采取不同的講解方式,。還應有正確的服務意識和服務態(tài)度，才能為游客提供優(yōu)質的服務,。

（2）合作能力

旅游行業(yè)不像某些物質生產那樣工序分明,，無論是前臺還是后臺的服務人員，都必須與上司,、下屬,、同事、游客,、供應商等進行合作,。專業(yè)服務人員應有全局的觀念，較強的協調,、溝通意識,，學會與供應商協商，與同事合作,，充分發(fā)揮不同角色的作用,，利用現有各種因素，為游客提供滿意的服務,，讓游客更為景區(qū)所吸引,。

（3）學習能力

景區(qū)講解服務人員為游客提供服務的過程，也是一個學習的過程,。講解人員必須根據游客的具體需要確立服務方式,。服務人員越了解游客的期望，就越能為游客提供優(yōu)質服務,。市場需求的不斷變化,，要求講解服務人員應有不斷學習新知識、新技能的能力,，有較強的適應性,。

（4）教育、說服能力

在旅游服務過程中,，游客往往必須參與服務過程，配合服務人員的'工作,，因此,，游客在消費過程中，學習必要的知識和技能,。然而,，不少游客，特別是第一次來旅游的游客，對景區(qū)的情況毫不了解,，這就要求講解服務人員做好這類游客的指導和講解工作,。景區(qū)講解服務人員應具備通過語言去吸引人、打動人,、說服人的能力,，懂得清晰、簡潔,、明了地表達詮釋景

點,，為游客提供準確、易懂的信息,，服務的過程也是一個信息溝通的過程,，個人溝通能力直接影響到溝通的結果。

（5）文化修養(yǎng)

旅游不僅是一項物質享受,，更是一項高尚的精神文化享受,，景區(qū)講解服務人員無疑應具備一定的文化修養(yǎng)，才能夠與游客更融洽,、更有效地溝通,。講解人員若能“上知天文，下曉地理”,，具備廣博的知識和良好的精神面貌,，將有利于與游客之間的感情交流。

通過這次實習讓我對旅游這一行業(yè)有了更深的認識,，我也更喜歡旅游這一行業(yè)了,，學到了很多書本之外的知識。也學習了一些人際交往中的道理,，客家人情風俗更深深吸引著我去追求,。而且在這里更開闊了眼界，整合和延伸了課堂知識,，同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺,。對景區(qū)建設與管理有了一定的見解。在以后的學習中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎,。

雖然在大學期間也參加過專業(yè)實習,，但都在酒店實習，從未接觸過旅游業(yè),。第一次參加旅游業(yè)的實習,，但也是引導我走出校門，走向社會,，接觸社會,，了解社會,，投身社會的一次實習；社會實踐是培養(yǎng)講解才干的好渠道,，是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑,。

近一個月的專業(yè)實習,，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用,。這次實習加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命,。社會才是學習和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現,，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎,。我在實踐中得到許多的感悟！

到龍鯨河漂流景區(qū)之后被安排的工作主要是導游講解但是還會干很多其他崗位的工作,，雖然覺得很辛苦但是也確實學到了很多書本上學不到的

知識,。在這個景區(qū)里我每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達方式也不同,，通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理,。

雖然在實踐中只是在龍鯨河漂流景區(qū)里做講解員，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮,！在學校上課時都是老師在教授,，學生聽講，理論部分占主體,，而我自己對專業(yè)知識也能掌握,，本以為到了景區(qū)實踐應該能夠應付得來，但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易,。從剛來就開始熟悉導游詞,，了解各景點的情況。更重要的是背會了還得講出來,，要在游客面前講出來保證他們能聽懂,，真正用到了導游實務老師講的導游人員在講解過程中的語速語調態(tài)度等。在講解過程中雖然很辛苦,，但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的，他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。

剛去到景區(qū),，前一個星期主要是了解龍鯨河漂流景區(qū)的企業(yè)文化和學習講解知識和技能,，以傳統(tǒng)的方式有老員工帶新員工。經過一星期的學習之后對景區(qū)的各方面都有了一定的了解,，便嘗試著自己接待游客,。由于自身的口才、講解能力有限,，曾在講解過程中被游客投訴,，但在發(fā)現自己的缺點之后，我不斷加強自己的講解能力,，以最適合的方式為不同的游客講解,，得到了游客和領導的好評。在接待過程中,，曾發(fā)生一些有趣的事,，印象最深的就是帶著一個團為一小女生找媽媽。記得那天我在為游客講解,，發(fā)現團里多了一名小妹妹,，問了之后了解到，原來這個小妹妹和她媽媽也是跟著另一個團的,，在兩個團擦過的時候小妹妹不小心跑到了這個團,，不知道她媽媽在哪里。于是我邊為游客講解邊為小妹妹找媽媽,，就在要結束講解的時候找到了小妹妹的媽媽,。小妹妹的媽媽很感激我，領導也夸獎了我,。

在這次實際踐中,，讓我很有感觸的一點就人際交往方面， 大家都知道社會上人際交往非常復雜,，但是具體多么復雜,，我想也很難說清楚，只有經歷了才能了解,。才能有深刻的感受,，大家為了工作走到一起， 每一個人都有

自己的思想和個性,，要跟他（她）們處理好關系得需要許多技巧,，就看你怎么把握了。我想說的一點就是,，在交際中,，既然我們不能改變一些東西,，那我們就學著適應它。如果還不行,，那就改變一下適應它的方法,。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累,。遇到不懂的地方,，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人,。

俗話說：“在家千日好,，出門半‘招’難”，意思就是說：在家里的時候,，有自已的父母照顧,，關心，呵護,！那肯定就是日子過得無憂無慮了,，但是，只要你去到外面工作的時候,，不管你遇到什么困難,，挫折都是靠自已一個人去解決，在這近一個月里,，讓我學會了自強自立,！凡事都要靠自已！現在,，就算父母不在我的身邊,，我都能夠自已獨立！ 也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協作力,。

通過這次的實習我了解了在社會人際交往中應該做到以下幾點：

1,、做事勤快，不能偷懶,，不僅要做好本職工作,，還要幫助其他人；

2,、虛心向別人學習,，努力完善自己；

3,、對待客人要面帶笑容,，耐心服務,；

4、要與同事和睦相處,。

在景區(qū)里邊,，有很多的管理員，他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部,。要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法,，就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,，你的下屬。要想讓他們服從你的管理,。那么你對每個員工,，要用到不同的管理方法，意思就是說：在管理時,，也要因人而異,！

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學習間接經驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問題,，促使人們去解決這些問題。

計算機專業(yè)實習報告 專業(yè)實踐報告題目篇二

1.了解計算機通訊網絡及企業(yè)內聯網的構成和配置,，掌握所接觸信息系統(tǒng)(軟硬件)的工作原理,，結構，安裝,，及故障識別方法,，熟悉基本網絡測試工具的使用方法和系統(tǒng)規(guī)劃軟件和網絡數據庫的使用方法。

2.了解服務器,、交換機,、hub、網卡,、光纖和粗細纜的基本功能,，了解它們選型的一般原則及對應的網管軟件使用等。

3.了解所在企業(yè)信息流的組成,，即供應鏈,、產品鏈，資金鏈,、信息鏈的性質和用途,，初步形成企業(yè)信息系統(tǒng)和計算機通訊網絡的整體概念,。

4.通過講座、參觀,，了解通訊及網絡技術,、企業(yè)信息管理系統(tǒng)、電子商務的發(fā)展情況,、使用情況,、新成果新技術的應用情況。

電子信息工程專業(yè)的生產實習主要以觀摩和實際操作實習為主,。為了使學生在生產實習中有的放矢,，所以在實習前各教學班要根據生產實習大綱制訂出具體的實習計劃，保證以下內容的實施,。

1,、參觀邯鋼的變電站區(qū)，熱軋廠區(qū)和主控室,，了解企業(yè)的信息控制鏈并初步了解erp企業(yè)資源計劃,。

整個過程主要是廠區(qū)工作人員現在講解為主，介紹企業(yè)資源管理規(guī)劃(erp)在企業(yè)資源管理中的地位與作用;介紹erp技術發(fā)展概況,、企業(yè)規(guī)劃;介紹本地各種erp網的組成和互聯;介紹企業(yè)各項規(guī)章制度,、技術條例、保密制度等,。

2,、參觀網通公司的邯鄲通信史展覽館，充分了解邯鄲通信的發(fā)展過程以及未來的規(guī)劃,。并且通過親自的實踐和操作來加深所學知識與實際結合的能力,。

3、參觀中國移動通信邯鄲分公司的中心機房,，近距離的觀察移動通信網的鋪設方式,，了解移動通信網的主要樞紐設備和維護方式。

4,、參觀邯鄲鐵通設在我們學校的一個中轉站,，了解電話網和鐵通寬帶的實現原理，網絡結構,，維護方法等,。

5、參觀邯鄲市城建局的監(jiān)控機房,，了解ddn等各種通信線路在實際應用中的例子,，并且實際感受一下他們的優(yōu)缺點。

6.聽取了各個公司的工程師來我校給我們做的精彩講座。

以上幾項內容主要是要讓學生對各種通信網絡的應用范圍,、發(fā)展過程,、前景有一個全面的直觀的了解，使學生鞏固,、深化和擴大所學的理論知識,，啟發(fā)學生獨立思考，發(fā)現問題的能力,。

計算機專業(yè)實習報告 專業(yè)實踐報告題目篇三

轉眼間,，四年額大學生活就要接近尾聲了，畢業(yè)的鐘聲將要敲響,。將課堂所學知識運用于實踐成為畢業(yè)生們必經的道路,。帶著老師的忠告，20xx年7月5日我有幸來到西安軟件服務外包學院進行為期三個月的實習,。

作為大學生涯的最后一課，實習不僅重要更有其獨特性,，正是通過實習,，讓我逐漸掌握怎樣把學校教給我的理論知識恰當地運用到實際工作中，讓我慢慢褪變學生的浮躁與稚嫩,，真正地接觸這個社會,，漸漸地融入這個社會，實現我邁向社會獨立成長的第一步,。

在三個月里,，所學知識的確有很多，java基礎,，數據庫操作（oracle,，mysql），ssh框架（hibernate,，struts,，spring），網頁設計jsp技術等,，總之學到了很多曾經陌生的技術,。受益匪淺。

7月10日：簡單地了解公司的基本情況,，進一步學習了java的基本知識,。 7月11日—7月13日：學習java相關的編程環(huán)境和運行環(huán)境的材料，準備好有關的程序和工具,。

7月14日-7月17日：學習系統(tǒng)運行環(huán)境及環(huán)境變量設置,，并調試。

7月18日-7月26日：學習簡單的java編程,，做一個簡單的登錄系統(tǒng),， 7月27日-7月29日：深入地學習java的編程技巧和編程思想,。

7月30日-8月2日：學習了sql server的相關知識，為后面的工作做好準備工作,。 8月3日-8月5日：進行數據庫建立的學習和練習,。包括表的建立，表之間的關系和優(yōu)化,。

8月6日-8月10日：對登錄界面進行美化,，并著手后臺的編碼工作。

8月11日-8月20日：依然是進行后臺和各模塊功能編碼實現的學習和嘗試,。并練習簡單,、常用的測試的方法。了解其重要性,。

8月21日-9月10日：學習ssh框架,。對設計代碼進行簡化。

9月11日-10月5日：利用所學完成個人項目,。

進一步了解java開發(fā)的相關知識,，掌握java開發(fā)的基本技術，豐富java開發(fā)的實戰(zhàn)經驗,。學習sql的基礎知識及正確的運用方法,，和有用的相關技術，提高自己的工作效率,。通過實習,，鞏固大學所學專業(yè)的基本知識，提高分析,、判斷和處理實際問題的

能力,，鍛煉自己的實際動手能力，增強自己的團隊協作意識,，了解軟件開發(fā)的思考角度和主要流程,。為畢業(yè)之后能夠更快地進入工作狀態(tài)并且能夠更好的工作，打好一定的基礎,。

通過本次實習,，應當對java、sql,、dreamweaver等達到熟練運用的地步,，同時應該對java語言及其應用有一個非常清晰、明了的認識,。本次的實習內容主要包括：對登錄管理系統(tǒng)有一個初步的構思及確定其應該包括哪些模塊實現什么功能,；對sql的基礎知識的理論學習；理論聯系實際對sql進行具體操作；學會用sql建數據庫及所需表格的具體方法,；理解連接sql數據庫的語句及能正確的應用于實踐,；完成簡單的登錄系統(tǒng)；軟件初步測試,。

大學生活讓我對計算機理論知識有了一定的了解,但實踐出真知,唯有把理論與實踐相結合,才能更好地增加自己的競爭力,。實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,。

本次畢業(yè)實習我主要是做一個登錄系統(tǒng),，從中學習一下java開發(fā)和sql的技術運用，因此選擇了石家莊志誠軟件公司,。java和sqlserver作為開發(fā)工具都有它們各自的特點,，下面是我學習兩周java后對java的一些認識。

java語言的優(yōu)點主要表現在簡單,、面向對象,、多線程、分布性,、體系結構中立,、 安全性等方面。

1,、java語言是簡單的

java語言的語法與c語言和c++語言很接近，使得大多數程序員很容易學習和使用java,。另一方面,，java丟棄了c++ 中很少使用的、很難理解的,、令人迷惑的那些特性,，如操作符重載、多繼承,、自動的強制類型轉換,。特別地，java語言不使用指針,，并提供了自動的廢料收集,，使得程序員不必為內存管理而擔憂。

2,、java語言是一個面向對象的

java語言提供類,、接口和繼承等原語，為了簡單起見,，只支持類之間的單繼承,，但支持接口之間的多繼承，并支持類與接口之間的實現機制（關鍵字為implements）。

java語言全面支持動態(tài)綁定,，而c++ 語言只對虛函數使用動態(tài)綁定,。總之,，java語言是一個純的面向對象程序設計語言,。

3、java語言是分布式的

java語言支持internet應用的開發(fā),，在基本的java應用編程接口中有一個網絡應用編程接口（）,，它提供了用于網絡應用編程的類庫，包括url,、urlconnection,、socket、 serversocket等,。java的rmi(遠程方法激活)機制也是開發(fā)分布式應用的重要手段,。

4、java語言是健壯的

java的強類型機制,、異常處理,、廢料的自動收集等是java程序健壯性的重要保證。對指針的丟棄是java的明智選擇,。java的安全檢查機制使得java更具健壯性,。

5、java語言是安全的

java通常被用在網絡環(huán)境中,，為此,，java提供了一個安全機制以防惡意代碼的攻擊。除了java語言具有的許多安全特性以外,，java對通過網絡下載的類具有一個安全防范機制（類classloader）,，如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類、字節(jié)代碼檢查,，并提供安全管理機制（類securitymanager）讓java應用設置安全哨兵,。

6、java語言是體系結構中立的

java程序（后綴為java的文件）在java平臺上被編譯為體系結構中立的字節(jié)碼格式（后綴為class的文件）, 然后可以在實現這個java平臺的任何系統(tǒng)中運行,。這種途徑適合于異構的網絡環(huán)境和軟件的分發(fā),。

7、java語言是可移植的

這種可移植性來源于體系結構中立性,，另外,，java還嚴格規(guī)定了各個基本數據類型的長度。java系統(tǒng)本身也具有很強的可移植性,，java編譯器是用java實現的,，java的運行環(huán)境是用ansi c實現的,。

8、java是高性能的

與那些解釋型的高級腳本語言相比,，java的確是高性能的,。事實上，java的運行速度隨著jit(just-in-time)編譯器技術的發(fā)展越來越接近于c++,。

9,、java語言是多線程的

在java語言中，線程是一種特殊的對象,，它必須由thread類或其子（孫）類來創(chuàng)建,。通常有兩種方法來創(chuàng)建線程：其一，使用型構為thread(runnable) 的構造子將一

個實現了runnable接口的對象包裝成一個線程,，其二,，從thread類派生出子類并重寫run方法，使用該子類創(chuàng)建的對象即為線程,。值得注意的是thread類已經實現了runnable接口,，因此，任何一個線程均有它的run方法,，而run方法中包含了線程所要運行的代碼,。線程的活動由一組方法來控制。 java語言支持多個線程的同時執(zhí)行,，并提供多線程之間的同步機制（關鍵字為synchronized）,。

10、java語言是動態(tài)的

java語言的設計目標之一是適應于動態(tài)變化的環(huán)境,。java程序需要的類能夠動態(tài)地被載入到運行環(huán)境,，也可以通過網絡來載入所需要的類。這也有利于軟件的升級,。另外，java中的類有一個運行時刻的表示,，能進行運行時刻的類型檢查,。

sql server

在該系統(tǒng)中，與web服務器相連的數據庫采用的是大型關系數據庫管理系統(tǒng)

——sql server 20xx,。它是基于客戶機/瀏覽機模式的數據庫管理系統(tǒng),；它支持odbc、 ado等技術的應用,，可無縫的與windows 20xx server 和 iis 集成,，提供高效安全的 數據訪問服務；有利于整個系統(tǒng)管理規(guī)范化,，使數據的完整性,、安全性得到保證,。

數據庫設計實際上主要是所要處理的數據的表示方法和存儲結構的設計。在采用數據庫技術之前,，這些工作分散在應用程序中進行,；在采用數據庫技術之后，這些工作可以通過數據庫設計集中起來系統(tǒng)地進行,。

進行數據庫設計的首要任務是考慮信息需求,，也就是數據庫要存入什么樣的數據。創(chuàng)建數據庫并不是僅僅為了存儲數據,，更主要的目的是從中提取有用的信息,。除了考慮數據存儲什么數據外，還應考慮存取方式,，也就是處理需求,。即要根據用戶提出的存取要求來設計數據模式和應用程序。

畢業(yè)實習雖然結束了但是給我的感觸很大,。在信息時代,，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力,。作為一名即將畢業(yè)的大學生更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑,。

實習，是開端也是結束,。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中,，我將繼續(xù)學習,，深入實踐，不斷提升自我,。

實習的同時也讓我了解到了自己的不足,我會繼續(xù)努力,完善自我,。對于學校的精心安排和指導老師的用心輔導非常感謝.

站在時間的這一端倒回去看，三個月的實習經歷教會我許許多多的東西,，無論是對我以后的職業(yè)生涯還是對于我的人生來說,，都是有益的。

認認真真做事,，對自己負責,。 用姜汝祥博士的話來說就是： 從依附型向獨立型轉變，堅守原則去執(zhí)行; 從服從型向主動型轉變,，積極主動去執(zhí)行; 從個體型向團隊型轉變,，協同一致去執(zhí)行; 從避責型向守責型轉變，承擔責任去執(zhí)行; 從封閉型向分享型轉變,，開放心態(tài)去執(zhí)行,。

總之,，java通過真實的項目，真實的開發(fā)環(huán)境和開發(fā)流程,，指導學員去真正開發(fā),，讓學員得到真正的鍛煉，收獲真正的開發(fā)能力,。

有了真正的開發(fā)能力,，才能夠勝任企業(yè)的實際需要，才能夠找到高薪的好工作,。這次培訓讓我得到了很大的提升,，對以后找工作有了很大的信心。

計算機專業(yè)實習報告 專業(yè)實踐報告題目篇四

xx市xx有限公司為一家園林設計,、歐陸風情,、高級潮粵菜食府。整體設計風格為一艘在大海中航行的輪船,，是目前xx市獨一無二的,。整個酒家占地面積為6000平米，餐廳面積為1500平方米,，內設25間貴賓廳房,，帶獨立洗手間，多個豪華廳房內有陽光房,，濃縮園林景致,，設卡拉ok電腦點歌系統(tǒng)，風格各異,。其中最大豪華廳房可同時容納80人就餐,。大廳超高9米空間，室內的小橋流水,、綠舟浮面,、園林假山、魚兒雀躍,，帶給您的是一番別樣的情趣,。整個大廳無一立柱.，可同時容納300人就餐,。坐在大廳用餐，透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣,、綠樹成蔭,，花草錦簇的別致花園?；虿颓?，或餐后在園間小徑漫步,，享受的是喧嘩都市中無法體驗到的人生愜意。酒家特別在大廳設計的別致舞臺,，裝配一流的音響,。是您承辦社團集會、婚慶喜宴,、單位團拜的最佳選擇,。金河半島總經理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務”經營理念,，將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食,，高雅整潔的就餐環(huán)境，賓至如歸的至誠服務,。

中餐廳服務員職責包括：

我們的工作就是餐間服務的十八項流程,，我把它簡單的總結了一下：1、迎賓,、問候客人：當一切準備工作全部就緒后,，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,，要微笑地問候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2,、拉椅讓座:當客人進入房間后,，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務,。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅,。

3,、派送小毛巾巾：將已折好的小毛巾放入毛巾托，服務于客人的左手邊,。并說：“對不起打擾一下,。請用毛巾”。如知道客人姓名,，要說：“王總,，請用毛巾！”

4,、服務茶水：詢問客人喝什么茶,，客人點完茶后，將茶壺放到折好的茶壺墊上,，站在客人右手邊一只手為客人倒茶,，并說：“對不起打擾一下,。請用茶”。如知道客人的姓名,，要說：“王總,，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷,。

5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜,，并將菜單交于主人,。請點菜員前來為客人點菜。（因為我們酒店配備專業(yè)的點菜員）,。點菜結束,，會有菜單出來，我們及時詢問客人是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,。涼菜上齊,，客人都已入座，要及時詢問客人喝什么酒水,，并推銷飲品,。

6、服務酒水：如客人有特殊要求的話,，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求，則按照先女士兒童,、主賓,、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,，不要全部連底倒完,。

7、上菜服務（分餐）：上菜時,，要在客人比較稀疏的地方上菜,，或者選擇不重要客人的位置；上湯時,，將湯上到桌上后,，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名,，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐,。給每人上菜時再次報菜名,，并請客人慢用。所有菜品全部出完后,，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了,，請慢用！”

8,、餐間服務（更換煙缸,、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次,；及時續(xù)倒茶水,；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次,；客人舉杯喝酒時,，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,，要馬上問主人是否要再加,。

9、結賬：客人結賬,，到前臺拿賬單到主人面前,，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,，將客人意見及時反饋給服務經理,。

10、拉椅送客：客人起身要離開時,，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。

11.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生,；收臺,、洗餐具、擦轉盤,、換新臺布,、開始從新擺臺。12.在這些服務過程中，我們一定要與客人眼神交流,，在他沒有說出話之前,，做完他想讓你做的事。

（一）實習收獲

1,、服務意識的提高

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣,；學會了用標準的禮儀禮貌待客,；明白了學好外語的重要性。

2,、服務水平的提高

經過了酒樓的實習,，使我們對酒樓的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映,，酒樓更加如此,，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項都不能少,。對于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情,，也要盡力幫其轉達,；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法,。

（二）實習體會

在大四期間，參加實習,，能使我對所學只是有更進一步的深化理解,，迅速地加以實踐運用，鞏固學習效果,。在實習中,，使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟，由于我們一貫生活在校園中,，時刻有老師,、家長和同學的關愛，生活可以說是無憂無慮,，很少機會接觸社會,，也很少吃苦。

在幾個月的實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我,，經過詳細的培訓,，讓我對中餐服務員和收銀員的工作內容有了系統(tǒng)的了解，同時也掌握了中餐服務工作和收銀員的工作技能,。在工作中,，擺臺、折臺布,、上菜、換碟,、收碟,、席間的服務以及收銀都鍛煉了我良好的服務意識，逐漸會熱情主動地為客人提供服務,，盡量做到令客人滿意,，自身的工作實操技能也隨著不斷實習得到提高，也得到主管,、客人的表揚,。

除了專業(yè)技能操作之外，與同事之間的關系處理也是我實習獲得的收獲之一,。同事之間的關系與在校期間與同學的關系不同,，彼此間存在利益，時刻充滿利益的沖突,。在這一方面,，我主動了解同事，友好互助,，遇到問題虛心求教,，也會熱情幫助同事，這是我能與同事保持良好的關系,，也使我獲益匪淺,，達到事半功倍的效果。工作中,，他們會教我很多東西,，這個潛在資源，需要用心去挖掘,。同時作為學生,，長達十多年的校園生活，習慣對我們的學習方法進行評價,，在實習中,，我發(fā)現其實學習不光充滿在課堂上，社會上提供的學習機會更多，只不過,，這個學習資源需要篩選,，不像在課堂上，老師教給我們的都是實實在在的真理性知識,，但社會上提供的實習資料更及時,，利用效率更高，學習機會時刻充實在生活中,。

酒家作為服務行業(yè),，從業(yè)人員素質的高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響酒店收益,。因此,，應大力提高員工素質，以人力資源部為核心,，為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃,，酒店向來把客人的利益放在首位，但實際應提升員工的利益地位,，只有員工的要求得到了滿足,，才能滿足客人的前提下，為酒店爭取最大的利益,，我實習的這家酒樓,，經理、主管在忙時會和員工一同收拾桌子,、擺放餐具,、服務客人，他們親近員工,、友好的交談,，善意的問候，鼓勵著員工工作很大地提高了工作效率,。另外,，酒樓對于服務都十分規(guī)范全面，這樣有利于員工的服務水準的提高,。在實習過程中,，我們還會主動向客人了解我們的服務效果，認真虛心地接受客人的意見并反饋給主管,、經理,，共同探討，做出改善辦法和改進措施,。

通過這段時間的實習,，我得到了全面的鍛煉,。實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過度,，提高了自己的獨立,，得到了這個方面專業(yè)知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定了扎實的基礎,。除了學到了中餐服務程序和技巧,、粵菜的特點和種類等以外，更學到一些課堂上很難學到的東西,，例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益,，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務人員應該具有強烈的服務意識,，服務意識不僅是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,，這才是“服務意識”的真正含義，才是一個服務員真正的素質體現,，這也使我從一個初出茅廬的學生,，逐漸熟悉了中餐的結構、人事關系,、企業(yè)文化,，使我慢慢適應了這個社會，獲得很大的收獲,。