時間流逝得如此之快,,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢,?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí),。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇一
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺,、互相尊重,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
酒店銷售部劃開前臺等崗位,,果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展,、團(tuán)隊,、同行、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。
加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的'各種疑難問題,,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。銷售部是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴,。
一年的工作,,經(jīng)過上下的共同努力,成績是主要的,。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。管理水準(zhǔn)有待提升。管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊,;在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”,;“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),,激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,,整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,,以指導(dǎo)今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇二
今年上半年就快結(jié)束了,回首上半年的工作,,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,,時光過得飛快,,不知不覺中,充滿希望的下半年時光即將臨近,??梢哉f,上半年是酒店推進(jìn)行業(yè)改革,、項目啟動,、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就上半年營銷工作情況總結(jié)如下:
經(jīng)過這樣緊張有序的半年,,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,,行動有了方向,,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,,緊而不散,條理清楚,,事事分明,,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象,。就這樣,,我從無限繁忙中走進(jìn)這半年,又從無限輕松中走出這半年,,還有,,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,,也明白了,,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,。
上半年對于酒店來說經(jīng)歷了很多,,總結(jié)了半年的工作下來,在這半年的工作中接觸到了許多新事物,、產(chǎn)生了許多新問題,,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,,使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),,堅持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高,。
總的來看,,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進(jìn)行溝通,,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實施在工作中,,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進(jìn),!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,x酒店的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛,。
過去的一年,,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗,,取得了一定的成績。現(xiàn)對今年工作總結(jié)如下,。
以人為本,,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,,而x市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,x酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資x余萬元,。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,更重要的是在x大酒店這個大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,,x大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所,。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,,劣者下,。
在市場競爭激烈情況下,,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動,。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,,但前后在半月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了x速度。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在x總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,,制定了公平、公正,、公開的三公酒店管理制度,,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的'幾項重大改革,。
工程部員工們始終做好自己的本職工作,,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,,完成了酒店全年的采購任務(wù),很不簡單,。公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境,,盡量為酒店減少每一筆開支,,加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),對一些難點(diǎn),、疑點(diǎn),、熱點(diǎn)問題及時介入,,保證各部門的正常工作。
總之,,在新的一年里,,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,,同時,,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,。讓我們振奮起來,攜手共進(jìn),、頑強(qiáng)拼搏,、埋頭苦干、抓住機(jī)遇,、迎接挑戰(zhàn),,為開創(chuàng)x大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇三
一年的工作就要結(jié)束了,這是一個很好的一年,,在這一年里,,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,,我們一定要努力創(chuàng)新,,繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,加大努力,,爭創(chuàng)更好的業(yè)績,!通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧,現(xiàn)進(jìn)行工作總結(jié)如下:
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,,對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),,對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,,充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì)、實”的工作作風(fēng),。
除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容,。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的.檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則,。對于住店客人、會客人員,、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察,、認(rèn)真核對,做到無疏漏,。
營銷部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種.種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展,、團(tuán)隊、同行,、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對營銷部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度。
在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響,;另一方面,卻使大家變壓力為動力,,促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等,。
餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當(dāng)然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。
新的一年我們一定要有新的氣象,,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,,將我們的酒店做大做強(qiáng),,沒有,只有更好,。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的提升,!
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇四
時光如梭,,轉(zhuǎn)眼x年股份制運(yùn)作已走過二個季度,回顧過去的一個季度,,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,,大膽經(jīng)營,、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取,,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指針,,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基喘…下面餐飲部就第二季度主要工作總結(jié)、報告如下:
第二季度,,部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元,,完成季度任務(wù)指針的122.51%,,較去年同期1739053元增加了190445.8元,,上升率為11%,實現(xiàn)利潤289960.11元,,完成季度利潤指針的147.34%,,較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利潤增長了26185.85,,增長率為9.9%,,
第二季度,部門共接待婚,、壽喜宴103趟次1314桌,,金額達(dá)456177元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,,散臺接待了16258人次,上座率為51.6%,,包房共接待14560人次,,包房出租1365次,,出租率為57.1%。
x年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度,,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),,提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個季度,,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時,,找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實際,,著手開展了以下五個方面的工作:
一是創(chuàng)新經(jīng)營,,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收,、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,,作了以下幾方面的工作:
1,、為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動為楔機(jī),,深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作,,促銷期間,部門共銷售特價菜5000余份,,金額達(dá)8萬余元,,得到的消費(fèi)者的一致好評,
2,、為加強(qiáng)對外影響及大宴的宣傳效果,,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,,二季度,,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達(dá)456177元,,平均347元/桌,。
3、為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),,搶占更大,、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及x簽約儀式自助餐,,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗,部門給x的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評,。
4,、為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,,鞏固與搶占更大的市場份額,,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,,克服重重困難,,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,,部門共銷售圣誕票64張,,金額為19072元,同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如x,、x等一批促銷能手,。
5、為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識,,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個月來部門共推出新菜100余道,,并涌現(xiàn)出了一批如x,、x等一批新菜開發(fā)能手;
二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,,質(zhì)量是企業(yè)永恒的`主題。二季度,,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:
1,、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,,部門根據(jù)總體工作安排,,早于10月份就著手?jǐn)M定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進(jìn)度表》,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,,餐飲部在此次技能比武大賽中,,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,,為酒店,、為部門爭得了榮譽(yù)。
2,、部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,,組織后廚部分骨干赴長沙,、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查,,不僅開拓了廚師視野,,同時也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶,、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,,受到了廣大顧客的一致好評。
3,、為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切,、配,、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識,,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,,通過此次技能比武,共推出新菜30余道,,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,,同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)
4,、為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,,降低餐具破損率,提高工作效率,,結(jié)合后廚日常工作的實際,,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,,根據(jù)經(jīng)營需要,,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作;
5、為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù),。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇五
20xx年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,,酒店銷售部,。于此同時,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,,作為部的我們是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個重要窗口,,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,,開拓市場,,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。
針對前一年的工作總結(jié),,我們根據(jù)實際情況做出以下酒店銷售部工作計劃:
一,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶,。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制,。開拓市場,,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績管理實施,,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作志,,每工作日必須完成兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個和諧,、積極的工作團(tuán)體,。
三、熱情接待,,服務(wù)周到接待團(tuán)體,、會議、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的.精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案,。
四,、做好及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,及時的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造效益,。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。20xx年,,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇六
歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時,。在過去的一年里,,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù),。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,,并予以檢查及跟蹤,,確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升,。業(yè)績的取得,,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作總結(jié)如下:
1,、旅行社和大型團(tuán)隊的銷售
x素有“x綠寶石”之美譽(yù),,地處x山南麓,x平原北端,。是xx風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一,。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客,。我們與x各旅行社,、xx景區(qū)和x溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源,。在此其間,,共接待大型團(tuán)隊x家。每一個團(tuán)隊的到來,,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提升客戶滿意度,。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶,優(yōu)質(zhì),、人性化的服務(wù),,也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度,。
x除被譽(yù)為x之鄉(xiāng)以外,,還是全省的x之鄉(xiāng)。去年x月份的全省x公開賽在x圓滿舉行,,去年在酒店連續(xù)入住四天,,入住房xx間,。今年全省少年組,、群體職工類、成人組的x賽仍在x舉行,前后三次比賽,,為期x天,入住房間xx間,,共為酒店創(chuàng)收xx萬元,。
2、商務(wù)型客戶,、政府機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位的銷售
xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,,國寶x之鄉(xiāng),。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,x的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展,。南來北往的客商,、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一,。我們針對不同的消費(fèi)對象,,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,,吸引著酒店的新,、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),,共辦理vip卡xx張,共充值xx萬元,。與此同時,,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xx份,,掛帳協(xié)議xx份,。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù),。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,,以便及時跟進(jìn)客戶,,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,,從無序工作到有序工作,,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,,并根據(jù)客戶的.實際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。
3,、會議銷售
酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議,。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙的地位。在這一年里,,我們共接待了大中小型會議共xx場,。其中大型會議x場,。中型會議x場,。小型會議x場。大型會議有:輕機(jī)招商會議,、x會議,、全省x會議、全省xx會議等,,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收xx萬元,。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),,加班加點(diǎn),任勞任怨,,工作經(jīng)常性的延長,,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,,使每一個會議都能圓滿完成,,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面,。
4,、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,,聽到客戶的投訴少了,,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量,,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高,。在做好各類宴席,、會議餐接待的同時,,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省xx會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,,截止到今天,共接待宴席xxx多桌,。其中,,x月x日,x輕機(jī)x總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的規(guī)格,,我們以一流的服務(wù),,可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,,使所有賓客高興而來,滿意而歸,。
1,、對內(nèi)管理
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動,。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),,做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。
2,、回款與績效考核
為了加強(qiáng)銷售部的管理,,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,,實施按勞計酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù),。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細(xì),,部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金,。
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,,答謝新老客戶,,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,,深入周邊各旅游景點(diǎn),,做團(tuán)隊市場。如:與x溫泉簽定了七月—八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,,實施淡季旺做的營銷方案,。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季,。這個時候,,我們實施全員營銷、績效提成的方案,,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性,。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌,為酒店創(chuàng)收xx萬元,,占x升學(xué)宴市場份額的x%,。
今年七月份我們和x旅游局、x各旅游景區(qū)賓館合作,,以宣傳x風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,,在會展中心遞出了我們xx國際大酒店這張名片,。會展結(jié)束后,有些團(tuán)隊拿著我們酒店的名片慕名而來,,如,,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,,實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面,。
一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,成績是主要的,,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:
1,、對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng),。
2、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。
3、有時由于溝通的不及時,,信息掌握的不夠準(zhǔn)確,,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤,。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇七
歲末年初,,又到收獲盤點(diǎn)之時。在過去的一年里,,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的?,F(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。
一,、對外銷售與接待
酒店擁有大中小型會議室共x間,,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙的地位,。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共xx場,。在這些大型會議中,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),,形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面,。
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,,聽到客戶的投訴少了,,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量,,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高,。在做好各類宴席,、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐,。我們以一流的服務(wù),,可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,,使所有賓客高興而來,滿意而歸,。
二,、對內(nèi)管理與考核
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動,。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶,。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),,做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,,及時反饋客戶信息,,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成,。
為了加強(qiáng)銷售部的管理,,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的`考核方案,,實施按勞計酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細(xì),,部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,,確保酒店的流動資金。
三,、適時促銷,,全員營銷
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,。在淡季時,,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,,推出了周一特價房等活動,,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),,做團(tuán)隊市場,。實施全員營銷、績效提成的方案,,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性,。
四、存在的不足之處
一年的工作,,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題,。這些問題,,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng),;在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準(zhǔn)確,,影響了酒店整體的銷售與接待,,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,,從而減少工作失誤。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇八
20xx年,,酒店營銷部在全體員工共同努力,,大家心往一處想,,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),,宣傳走訪,,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,,各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,,實現(xiàn)時間過半,任務(wù)過半,,為圓滿完成全年營銷目標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將xxxx工作情況作如下總結(jié):
xxxx共完成營收 元,其中客房完成營收 元,占計劃的 %,,平均出租率 %,,平均房價 元;另外,餐飲完成營收收入 元,,占計劃的 %;xxxx月份客房任務(wù)超額完成,,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,,在xxxx月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo),,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,,與去年相比,,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,,雖然較去年相比提高不大,,但是在客源 結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,,也是符合酒店的市場定位的;另外,,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),,但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:營銷部在xxxx月份累計完成會議接待13批次,,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,,同時也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,,接待了中化輪胎和金萊克、xx市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊;在部門銷售方面,,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪,,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,,開拓了部分新客戶;同時,,本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計,,使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,,本月部門開展了團(tuán)隊建設(shè)月活動,通過日常的團(tuán)隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營銷方面:xxxx月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),,使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,,部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計,,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計和推廣,,豐富了禮品種類,,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)。
年底工作已接近尾聲,,在對前期工作的考核和總結(jié)的基礎(chǔ)上,,我認(rèn)真對照,逐條檢查,,客觀的評價自己的每一項工作和現(xiàn)實表現(xiàn),,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的真誠指點(diǎn)和幫助下,正視工作中的缺點(diǎn)和不足,,積極發(fā)揮工作中的各項成績,,努力做到克服不足,保持成績,,基本能夠獨(dú)立完成本職工作,,現(xiàn)將今年的主要工作做以下幾方面總結(jié):
一.主要工作任務(wù)和業(yè)務(wù)完成情況
1.完成情況綜述
2.未完成情況分析并說明
3.職業(yè)精神
剛到房產(chǎn)時,我對房地產(chǎn)方面的知識不是很精通,,對于新環(huán)境,、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,,我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場,。作為銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任,。作為企業(yè)的門面,,企業(yè)的窗口,,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì),,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外,,還要廣泛了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),,走在市場的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練,,我已成為一名合格的銷售人員,,并且努力做好自己的本職工作。
看似簡單的工作,,更需要細(xì)心與耐心,。在我的整個工作中,提供各類銷售資料,,平凡單調(diào)的工作成為了銷售助理的奠基石,。通過管理這些資料,讓我從生疏到熟悉,,進(jìn)一步了解公司的房地產(chǎn)項目及相關(guān)客戶等工作內(nèi)容,。剛開始由于對房地產(chǎn)知識掌握的不熟悉,常常在接聽客戶電話時,,讓我措手不及,,銷售部是對外的形象窗口,我們回答客戶的每一個問題,,都跟公司的利益息息相關(guān),,每說一句話都要為公司負(fù)責(zé),為樹立良好的公司形象做鋪墊,。在此方面,,我深感經(jīng)驗不足,部門領(lǐng)導(dǎo)和同事都向我伸出了援助之手,,給了我很多好的建議和幫助,及時化解了一個個問題,。每接待一次客戶后,還要善于總結(jié)經(jīng)驗和失誤,,避免同一類差錯的再次出現(xiàn),,確保在下次工作中有新的提高。
隨著工作的深入,,現(xiàn)已開始接觸銷售部管理的客戶工作,,電話拜訪、催款是一門語言藝術(shù),這不僅需要好的表達(dá)方式,,還需有一定的經(jīng)驗。俗話說:“客戶是上帝”,,招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務(wù),,在客戶心理樹立好公司形象。
就總體的工作感受來說,,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的,。第一是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;第二是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
二.本期工作的改進(jìn)情況
房地產(chǎn)市場的起伏動蕩,,公司于****年與****公司進(jìn)行合資,,共同完成銷售工作。在這段時間,,我積極配合****公司的員工,,以銷售為目的,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,完成經(jīng)營價格的制定,,在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳,為**月份的銷售高潮奠定了基礎(chǔ),。最后以****個月完成合同額****萬元的好成績而告終,。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮,我從中得到了不少專業(yè)知識,,使自己各方面都所有提高,。
2***年下旬公司與******公司合作,這又是公司的一次重大變革和質(zhì)的`飛躍,。在此期間主要是針對房屋的銷售,。經(jīng)過之前銷售部對房屋執(zhí)行內(nèi)部認(rèn)購等手段的鋪墊制造出**火爆場面。在銷售部,,我擔(dān)任銷售內(nèi)業(yè)及會計兩種職務(wù),。面對工作量的增加以及銷售工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化,工作顯得繁重和其中,。在開盤之際,,我基本上每天都要加班加點(diǎn)完成工作。經(jīng)過一個多月時間的熟悉和了解,,我立刻進(jìn)入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作,。由于房款數(shù)額巨大,在收款的過程中我做到謹(jǐn)慎認(rèn)真,,現(xiàn)已收取了上千萬的房款,,每一筆帳目都相得益彰,無一差錯,。此外在此銷售過程中每月的工作總結(jié)和每周例會,,我不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗,,及時找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤,,而且一期余房也一并售罄,,這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的。
總之,,幾個月來,,我雖然取得了一點(diǎn)成績,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距,。今后,,我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),扎實工作,,充分發(fā)揮個人所長,,為公司再創(chuàng)佳績作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
一年的工作已接近尾聲,,作為剛結(jié)束試用期的我,,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的指點(diǎn)幫助下,基本能夠獨(dú)立完成本職工作,,現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結(jié):
剛到房產(chǎn)時,,我對房地產(chǎn)方面的知識不是很精通,對于新環(huán)境,、新事物比較陌生,。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場,。作為銷售部中的一員,,我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,,企業(yè)的窗口,,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì),,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外,,還要廣泛了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),,走在市場的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練,,我已成為一名合格的銷售人員,,并且努力做好自己的本職工作。
看似簡單的工作,更需要細(xì)心與耐心,。在我的整個工作中,,提供各類銷售資料,平凡單調(diào)的工作成為了銷售助理的奠基石,。通過管理這些資料,,讓我從生疏到熟悉,進(jìn)一步了解公司的房地產(chǎn)項目及相關(guān)客戶等工作內(nèi)容,。剛開始由于對房地產(chǎn)知識掌握的不熟悉,常常在接聽客戶電話時,,讓我措手不及,,銷售部是對外的形象窗口,我們回答客戶的每一個問題,,都跟公司的利益息息相關(guān),,每說一句話都要為公司負(fù)責(zé),為樹立良好的公司形象做鋪墊,。在此方面,,我深感經(jīng)驗不足,部門領(lǐng)導(dǎo)和同事都向我伸出了援助之手,,給了我很多好的建議和幫助,,及時化解了一個個問題。每接待一次客戶后,,還要善于總結(jié)經(jīng)驗和失誤,,避免同一類差錯的再次出現(xiàn),確保在下次工作中有新的提高,。
隨著工作的深入,,現(xiàn)已開始接觸銷售部管理的客戶工作,電話拜訪,、催款是一門語言藝術(shù),,這不僅需要好的表達(dá)方式,還需有一定的經(jīng)驗,。俗話說:“客戶是上帝”,,招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務(wù),在客戶心理樹立好公司形象,。
就總體的工作感受來說,,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力,;第二是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感,。
總之,四個月來,我雖然取得了一點(diǎn)成績,,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距,。今后,我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),,扎實工作,,充分發(fā)揮個人所長,為公司再創(chuàng)佳績作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇九
20xx年第二季度,,在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下,營銷部積極跑市場,,為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力?,F(xiàn)將20xx年第二季度營銷工作匯報如下:
會議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開發(fā)承攬中小型會議市場,,注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導(dǎo)下,,加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系,了解收集會議信息,,經(jīng)常溝通,,定期走訪,對會議的各項要求進(jìn)行逐步落實,,認(rèn)真接待好每一次會議,。精心細(xì)致得做好每次的會議要求,加大會議宣傳力度,。
本季度,,接待了xxx教委會議,xx企業(yè)會議,,xxx學(xué)術(shù)報告會議,,接待中小企業(yè)會議4次,711會議5次,,每次會議接待都順利完成任務(wù),。
對于跑市場,攬客源這方面,。從去年開始客源市場就很蕭條,,受金融風(fēng)暴影響,酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡,。要想生存就要開展開發(fā)新客源,,跑市場。今年開年,,首先要跑市場,,從正月十五后,,對一批老客戶進(jìn)行走訪,辦事處等進(jìn)行拜訪,,和他們保持良好的關(guān)系,。重點(diǎn)拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心:xx網(wǎng)。xx網(wǎng),,xx網(wǎng),。對周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,,一方面加強(qiáng)溝通,,另一方面也了解現(xiàn)在市場的`狀況。
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差,,旅游,,商務(wù)活動的選擇方式,為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實現(xiàn)資源共享,。今年開年以來,我們酒店的'50%的客源來自于網(wǎng)絡(luò)訂房,,說明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢,,關(guān)于這個方面,我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約,,同時也與xxx網(wǎng),,xx網(wǎng),xxx網(wǎng)簽定協(xié)議,,每個季度定期按時通過傳真方式相互聯(lián)系,,保持我們在網(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對優(yōu)勢。
①定期發(fā)放代金券,。發(fā)放對象如:xx社區(qū),,xx社區(qū)。
②更換20xx年一樓大廳特價菜牌,。更換了新菜單,。
③為公司租大客車到xx慰問演出。
④接待一個小型婚宴(7桌),,三個大型婚宴(20桌),。
⑤受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。
⑥把酒店4月份房價制定好后,,通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心,。
為了拓寬銷售渠道,利用電話,,手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通,;春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等等,。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇十
不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有一年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,,但是我認(rèn)為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計,,最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!以下是我今年的工作總結(jié),。
一,、對營銷工作的認(rèn)識
營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房,、會議,、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店限度盈利的目的,,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大,。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,,協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),,使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。
對于這份工作,,開始的時候有許多無奈,。因為以前從事售樓工作,記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙,,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,,當(dāng)時的我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,,便匆匆走過,,沒有上前打招呼,此后幾天,,心里還一直不舒服,,認(rèn)為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作,??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜,,精神飽滿的為酒店的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時,我才想通了,,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,,做為xx的一員,,還要以大局為重,,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,保障酒店各項經(jīng)營任務(wù)的完成,。
二,、與同事之間的關(guān)系
在工作中,與領(lǐng)導(dǎo),、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,,有時還會發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長,。我很慶幸自己在xx工作,,能夠認(rèn)識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,,是xx經(jīng)理幫我出謀劃策,,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),,最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導(dǎo),、和鼓勵、方式方法,,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn),、底限、少走了許多彎路,,在工作中有所提高。
三,、學(xué)習(xí)方面
在這一年的工作期間,,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識,,更重要的是為人處世的道理,。這個社會本來就很復(fù)雜,很多時候所需要面對的不單單是工作,,還有與人相處的微妙關(guān)系,,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,而這一切,,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,比如,,作為酒店的員工,,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,,我相信只要用一顆真誠的.心去對待別人,,別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點(diǎn),,借鑒的同時也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足,。
一年的工作,,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,,甘苦自知,,冷暖自明,但都堅持了下來,,我想,,我可以說,我是一個心靈的強(qiáng)者,,我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認(rèn)認(rèn)真真,,腳踏實地,,用自己的素質(zhì)來成就自己,以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己,。我踏上了工作崗位,,但這只是剛剛的起點(diǎn),今后的還有更長的路需要自己去走,,更多的坎坷需要自己去踏平,,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,,我會保持清醒的認(rèn)識,,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,持之以恒,,巾幗不讓須眉,,我有這份勇氣和信心。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇十一
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實每一項,,年營銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的營銷上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,,有針對性的走訪,,比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與,,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊,。平時在整理顧客檔案時,,分類定期的'回訪,同時不斷的開發(fā)新顧客,,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
xxx年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,
xxx年10份酒店正式掛牌三星,,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的營銷工作,。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,;
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部,,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
對外營銷需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對比較少,;
2.對會議信息得不到及時的了解
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營銷與接待,,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,能夠做到及時的溝通,,從而減少工作失誤,。
營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊的營銷工作,,雖然酒店地理位置不很理想,,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高,
2.改變現(xiàn)有的工作方式,,增加我們的商務(wù)散客的群體,,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,,所以我們要加強(qiáng)營銷部整體營銷力量,,提高營銷水平,為保證酒店一定的出租率和效益,,客房的價格也應(yīng)隨行就市,,根據(jù)淡、平,、旺季,,與不同的客源市場的特點(diǎn),制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店營銷對策,,提出酒店價格政策實施方案,。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計劃,,提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,,同時建立新的顧客,積累會議信息
3.在旅游淡季的時候,,加強(qiáng)餐飲的營銷力度,,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量,。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),,讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店,。
最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階,。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇十二
20xx年總體來看,,營銷工作做的還是可以的,不僅完成了任務(wù)指標(biāo),,還對擴(kuò)充新客源等方面擴(kuò)展了很大市場,。
1、各部門通過多種形式,,不斷強(qiáng)化營銷意識,。例如酒店經(jīng)營思想、經(jīng)營定位,、階級化經(jīng)營目標(biāo),,全年經(jīng)營目標(biāo)及各項營銷措施手段等。
a,、通過每月全體員工大會,、各部門班前會、營銷會及總辦組織的專題營銷活動培訓(xùn),、討論會等,不斷進(jìn)行營銷意識強(qiáng)化,,并督促員工充分落實到各自實際工作中,。
b、走向社區(qū),、企事業(yè)單位進(jìn)行廣泛宣傳,,日常工作中與客進(jìn)行良好的交流,,加大了宣傳力度。
2,、強(qiáng)化全體員工對餐飲,、營銷理論知識的學(xué)習(xí)與實踐。
a,、重點(diǎn)培訓(xùn):通過看光盤,、專業(yè)人員、管理人員授課,、形式多樣的討論會,、經(jīng)驗交流會,使員工對餐飲信息,、與客溝通技巧,、菜品知識、酒水知識等理論知識,、業(yè)務(wù)知識逐漸了解,,不斷提高并運(yùn)用到實際工作中。
b,、加強(qiáng)了對特殊崗位的培訓(xùn),,使?fàn)I銷工作貫穿始終。保安,、迎賓,、訂餐、點(diǎn)菜,、吧臺,、衛(wèi)生間等特殊崗位通過各種方式和切實可行的措施宣傳企業(yè),效果非常明顯,。
c,、每月末總辦、質(zhì)檢都對每部門進(jìn)行分層次的考核,、評定,、總結(jié)并根據(jù)各部門實際情況進(jìn)行獎懲。
1,、通過徒步實地考察,,繪制了周邊客戶區(qū)域圖,劃定了200多家企事業(yè)單位,,為營銷工作的開展提供了諸多便利,。
2、通過各種方式、方法,、活動獲取賓客資料,,不斷建立客戶檔案。
賓客意見卡,、大堂訂餐表,、特殊宴會通知單、吧臺與客交流,、管理人員名片與客交換,,餐廳各服務(wù)員全部配齊記錄本、餐中與客交流溝通有價值的資料匯總抽獎等方式方法,、活動獲取賓客資料,,不斷建全賓客檔案,以使各針對性服務(wù)贏得了廣大賓客的好評,。本年度共補(bǔ)充整理建立賓客檔案1500多個,,其中企事業(yè)單位公司及職能部門600多個,特殊宴會500多個,,新客戶178480個,,并進(jìn)行分類整理,專人管理微機(jī)存檔,。
3,、對各種消費(fèi)者檔案進(jìn)行了細(xì)化整理,增強(qiáng)服務(wù)的針對性,。
a,、現(xiàn)有客戶檔案的細(xì)化補(bǔ)充,通過電話回訪,,值臺服務(wù)生的觀察交流所提供的信息進(jìn)行詳細(xì)補(bǔ)充,,使服務(wù)更有針對性。
b,、潛在客戶的檔案整理,,以區(qū)域圖為指南,以客戶走訪為依據(jù),,挖掘潛在消費(fèi)群并建立相應(yīng)檔案,,輔以跟蹤服務(wù),使之成為老客戶,。
c,、針對vip客戶群的檔案不斷進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充整理。對vip客戶進(jìn)行多次的消費(fèi)狀況,、金額,、愛好等多項補(bǔ)充,,并對其進(jìn)行分層次針對性服務(wù),使vip客戶十分滿意,。
d、家庭消費(fèi)群體檔案整理補(bǔ)充,。針對家庭消費(fèi)群體,,通過拍攝全家福登記表等促銷活動記錄匯總?cè)胛C(jī)管理。
4,、對各類檔案,、資料及時進(jìn)行分析、分類,、提煉出有份值的資料數(shù)據(jù),,反饋至餐廳、廚房等部門,,全面提高了賓客滿意度,。
5、與客進(jìn)行真誠的交流與溝通,。
a,、針對掛帳、協(xié)議單位等重點(diǎn)客戶,,按計劃進(jìn)行登門拜訪,,虛心聽取其提出的建議、意見,,各級管理人員分層次,、有針對性的用各種方式體現(xiàn)對他們的尊敬,不斷增加彼此的感情,、信任并借此建立口碑開發(fā)吸引新客戶,。
b、新客戶的開發(fā):利用區(qū)域營銷圖開發(fā)新客源,,對有潛力的企業(yè),、公司專人負(fù)責(zé)登門拜訪,與客進(jìn)行良好的交流,,對其宣傳本店的營銷活動及酒店近期狀況,,充分體現(xiàn)對其重視,逐漸建立良好的關(guān)系,。
c,、與社區(qū)及家庭消費(fèi)者建立良好關(guān)系,進(jìn)行真誠的交流,。每月組織員工對周邊小區(qū)進(jìn)行傳單發(fā)放和海報張貼,,與社區(qū)各部門進(jìn)行較好的溝通,,對小區(qū)進(jìn)行了公益性廣告張貼,使家庭消費(fèi)一直保持較高的上座率,。
d,、每日利用電話回訪,征求客人對酒店各方面提出的建議和意見,,對其提出的問題及時通知各部門加以整改,,并通過回電、走訪,、餐中迎賓,、面客等機(jī)會與客進(jìn)行真誠的溝通交流。
通過一年來對新老客戶登門拜訪,、電話回訪,、一對一溝通,針對不同類型人員實施的相應(yīng)的服務(wù)措施,,許多老客戶正逐漸成為忠誠客戶,,新客戶也正在逐漸轉(zhuǎn)化為老客戶。
1,、春節(jié)期間各項活動的工作落實:春節(jié)期間以迎春,、喜春、鬧春三篇章及其間各種節(jié)日(元旦,、臘八節(jié),、情人節(jié)、元宵節(jié))展開一系列活動,,如:元旦贈送精美臺歷,;臘八節(jié)贈送臘八粥及各項特色服務(wù)、新推菜品,;春節(jié)期間包水餃比賽,、幸運(yùn)大抽獎、兒童有禮,、民俗大展臺等一系列營銷活動,;情人節(jié)推出情有套餐、玫瑰花等,,都受到不同層次賓客的贊許,、好評。
2,、“春到桃源”系列活動的落實,。“春到桃源”活動二店依據(jù)集團(tuán)指導(dǎo)思想結(jié)合本店實際,,以“實惠,、時令,、溫馨”三篇章展開了一系列活動(如零點(diǎn)“點(diǎn)一送一”、特價海鮮,;包房贈送特色菜,、一元野菜等,新推菜品,、茶藝師表演等),,充分體現(xiàn)了桃源綠色、健康,、時尚的餐飲理念,提升了酒店經(jīng)營狀況同時獲得廣大賓客的認(rèn)同,。
3,、特定節(jié)日活動的落實:二店根據(jù)特定節(jié)日推出了一系列的營銷活動,例如婦女節(jié)則送果盤,;母親節(jié)贈送康乃馨,;中秋節(jié)推出家庭套餐、贈送月餅,;重陽節(jié)開展敬老周活動,,對前來就餐的老人敬酒祝福,贈送禮品,,拍攝全家福等,,使賓客感動,不斷贏得良好贊譽(yù),。
根據(jù)不同節(jié)假日,,進(jìn)行環(huán)境布置點(diǎn)綴,營造良好氛圍,,節(jié)前以各種形式,,如:郵寄、邀請,、發(fā)放宣傳材料,、走訪等,服務(wù),、菜品精心準(zhǔn)備,,充分反映對某一特殊群體的關(guān)心尊重。
4,、加大了對特殊宴會的`宣傳工作,。針對特殊宴會(如:婚宴、生日宴,、家宴等),,設(shè)計印制各項優(yōu)惠活動傳單,、海報,發(fā)放張貼周邊小區(qū),,加大了對特殊宴會的宣傳力度(正擴(kuò)至匡山小區(qū)),,預(yù)訂婚宴、生日宴,、家宴者絡(luò)繹不絕,,應(yīng)接不暇,在區(qū)域內(nèi)形成轟動效應(yīng),,特別是婚宴,,二店已成為區(qū)域內(nèi)金牌婚宴的最佳場所。
5,、“大督啤酒節(jié)”活動落實,。正在酒店經(jīng)營不斷攀開之時,“非典”病毒不約而至,,致使酒店經(jīng)營狀況不斷呈下滑趨勢,,造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,但在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力下,,克服了重重困難,,將“非典”造成的損失降至最低,在“非典”期間,,為了對顧客保持聯(lián)系,,二店印制了“健康與時尚”為主題的一系列宣傳單,發(fā)放到各位賓客手中,,向賓客介紹了有關(guān)食品保健小常識,,店內(nèi)舉行的各優(yōu)惠活動等,還由專人負(fù)責(zé)對老客戶發(fā)送手機(jī)短信進(jìn)行慰問宣傳等,,使許多老客戶打消了許多疑慮,,又陸續(xù)前來就餐。
6,、秋季“桃源,、營養(yǎng)、健康美食展”活動的落實,。
遵照集團(tuán)統(tǒng)一布署,,結(jié)合本社區(qū)特點(diǎn),隆重推出了“桃源,、營養(yǎng),、健康美食展”,為此,,對店內(nèi)外進(jìn)行了環(huán)境裝飾,,推出了“好運(yùn)長久”宴,、“十全十美”宴,家庭消費(fèi)套餐等主題宴會,,餐廳提升服務(wù)質(zhì)量,,推出新的服務(wù)亮點(diǎn),從而使賓客倍感親切,、新鮮,,同時營銷活動不斷,宴會“歡樂一把抓”抽獎活動,,零點(diǎn)“點(diǎn)一送一”,,三代同堂,生日宴享受不同的優(yōu)惠,,不斷吸引賓客,。
7、九年店慶活動的落實,。
九年店慶活動依照集團(tuán)指導(dǎo)思想,結(jié)合本店現(xiàn)狀,,于10月份就進(jìn)行了周密策劃,,前期對老客戶、周邊小區(qū),,運(yùn)用走訪,、郵寄傳單、發(fā)放傳單,、張貼海報等多種形式進(jìn)行了廣泛宣傳,,于11月20日至12月20日隆重推出四個美食周,每周二款特價菜品,,特價海鮮,,特設(shè)599、999元“久久祝福宴”輔以“歡樂一把抓”抽獎活動,,同時服務(wù)質(zhì)量不斷提升,,菜品力爭零投訴,環(huán)境裝飾一新,,經(jīng)濟(jì)效益不斷提高,,社會效益也越來越好,競爭力也有了大大提高,。
1,、每日專人對周邊競爭對手營業(yè)狀況進(jìn)行觀察。
2,、每月多次組織廚房,、餐廳等人員親臨考察競爭對手的菜品及服務(wù),。
3、對競爭對手的營銷活動進(jìn)行調(diào)查,、分析,、評估。
4,、綜合信息調(diào)整本店營銷工作,,制定針對性的措施。
在營銷工作個別環(huán)節(jié)仍有許多不足之處,,例如:
“非典”期間被迫中斷對客走訪,,減少了與客面對面溝通的機(jī)會,雖然利用發(fā)親情短信等補(bǔ)救措施,,但仍未取得滿意的效果,。個別營銷活動未自始至終堅持做好,部門之間有時出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象,。走訪力度還不夠,。未能及時挖掘許多新公司、企業(yè)成為我們的客戶,。營銷人員力量薄弱等,,還未能達(dá)到“做天橋人最滿意的酒店”所提出的要求,針對以上問題,,我們有決心在今后的工作中一一克服,,有信心迎接來年的挑戰(zhàn),爭取將營銷工作做得更好,,為二店更上一層樓理立新功,!
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇十三
20xx年上半年,酒店營銷部在全體員工共同努力,,大家心往一處想,,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),,宣傳走訪,,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,,各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,,實現(xiàn)時間過半,任務(wù)過半,,為圓滿完成全年營銷目標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié):
上半年共完成營收x元,其中客房完成營收x元,占計劃的x%,,平均出租率x%,,平均房價x元。另外,,餐飲完成營收收入x元,,占計劃的x%。5月份客房任務(wù)超額完成,,與去年同期相比,,有所提高。但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的,。另外,,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo),主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例,。從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,,今年同期都有所提高,,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的'市場定位的,。另外,,餐飲方面,,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),,但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn),。
營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,,同時也獲得了客戶的認(rèn)同,。另外,接待了中化輪胎和金萊克,、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊,。在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見。同時,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪,,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定,。另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,,開拓了部分新客戶。同時,,本月結(jié)合酒店評星要求,,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計,使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求,。另外,,本月部門開展了團(tuán)隊建設(shè)月活動,通過日常的團(tuán)隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力和協(xié)同能力,。
5月份主要是策劃了母親節(jié)活動,。制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種,。同時,,部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計,,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,,將于下月投入使用。另外,,本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計和推廣,,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi),。
酒店營銷工作總結(jié)與計劃篇十四
20xx年上半年,,酒店營銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,,勁往一處使,,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪,,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,,實現(xiàn)時間過半,,任務(wù)過半,為圓滿完成全年營銷目標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié):
上半年共完成營收元,,其中客房完成營收元,,占計劃的%,平均出租率%,平均房價元,;另外,,餐飲完成營收收入元,占計劃的%,;5月份客房任務(wù)超額完成,,與去年同期相比,有所提高,;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的,;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo),,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的'很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,,與去年相比,,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,,雖然較去年相比提高不大,,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,,也是符合酒店的市場定位的,;另外,餐飲方面,,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),,但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn),。
營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,,同時也獲得了客戶的認(rèn)同,;另外,,接待了中化輪胎和金萊克,、鄭州市公路局和深圳xxx集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊;在部門銷售方面,,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶,;同時,,本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計,,使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求,;另外,本月部門開展了團(tuán)隊建設(shè)月活動,,通過日常的團(tuán)隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力和協(xié)同能力,;
5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),,使短信營銷模式成為日常營銷的一種,;同時,部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計,,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用,;另外,,本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計和推廣,豐富了禮品種類,,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi),;