當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),,需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),,找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),,明確方向,,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié),。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
百貨收銀年終工作總結(jié)篇一
我于20xx年x月到xx商場(chǎng)工作,,作為一名收銀員,,我總結(jié)了以下內(nèi)容:
1、作為一名營(yíng)業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),,良好的待客態(tài)度,,熱情接待顧客,要了解顧客的購(gòu)物需求,,為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境,。
2、對(duì)待顧客要用禮貌用語,,說話語氣要尊敬,、親切,不要對(duì)顧客大聲說話,,要注意自己的儀容,、儀表,動(dòng)作要大方,,舉止文明,,作為一名合格的收銀員,要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng),,熟悉賣場(chǎng)的各種商品,,特別是特價(jià)商品信息,在收銀過程中要做到唱收,、唱付,、唱找,以免引來不必要的麻煩,。掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符,,如不相符時(shí),隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià),,在收銀過程中不要漏收,、少收、多收,。當(dāng)然也有許多不足之處,,有時(shí)自己心情不好的時(shí)候,,對(duì)顧客語氣稍重一點(diǎn),有時(shí)也頂撞顧客,,不過我會(huì)盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài),。
總之,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,,給我一個(gè)工作的機(jī)會(huì),。我相信,在我以后的'工作中,,我會(huì)越來越努力,,讓我們共同努力把xx越辦越好!
1,、收銀員在上班前應(yīng)先作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,,以便找數(shù),;檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器,、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備,,并做好清潔保養(yǎng)工作。
2,、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù),、發(fā)票;及時(shí),、快捷收妥客人消費(fèi)款,;在收款中做到快、準(zhǔn),、不錯(cuò)收,、漏收;對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)?;收到偽鈔自賠,。
3、每日收入現(xiàn)金,,必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào),,按公司財(cái)務(wù)規(guī)定長(zhǎng)款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠,。
4,、按公司外匯兌換率收取外幣,,不得套取外幣,也不得自兌外幣,。
5,、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,,認(rèn)真填寫營(yíng)業(yè)報(bào)表,,字跡清晰,不得涂改,,連同收款菜單,、卡單、簽單單據(jù)核對(duì)后,,交審核員審核對(duì)帳后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)簽收作帳,,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項(xiàng)交出納,、營(yíng)業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收,。客人需要發(fā)票要進(jìn)行凳記,,主管級(jí)簽名才有效,。
6、備用周轉(zhuǎn)金即時(shí)收銀錢,,必須天天核對(duì),,專人保管如有遺失自賠,絕對(duì)不得以白條抵庫私自挪用,。
7,、一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金,不準(zhǔn)亂支,。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(必須書面簽名,,可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽),不得在營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個(gè)人,。
8,、使用信用卡結(jié)帳時(shí),必須按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理,。
9,、每一位收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后,檢查當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入單,、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結(jié)算等是否相符,,同時(shí)根據(jù)當(dāng)天票、款,、帳單做出營(yíng)業(yè)報(bào)表上交財(cái)務(wù)審查無誤后早,,才能下班,。
百貨收銀年終工作總結(jié)篇二
一年的百貨收銀工作進(jìn)入了尾聲,在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下,,作為收銀員的我在工作上積極主動(dòng),,更新觀念,不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心,,圍繞著收銀的工作性質(zhì),,能夠嚴(yán)格要求自我,求真務(wù)實(shí),。在“xx百貨有限公司”的一年工作中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知,。
收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿,是體現(xiàn)公司形象的重要部門,,做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,,熱愛本職,扎實(shí)工作,。熱愛企業(yè),,顧全大局。尊重顧客,,塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí),,提高技能,。做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),。用良好的專業(yè)素質(zhì),,主動(dòng)熱情,耐心周到的服務(wù)思想,,友善和諧的服務(wù)態(tài)度,,豐富的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練的操作技能,,去服務(wù)每一位顧客,,同時(shí)要自覺的.遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良,,周到高效的服務(wù)宗旨而努力,。
做為收銀員的我每天在開業(yè)前要做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行:準(zhǔn)備開早會(huì),,整理好自己的儀容儀表,,整理款臺(tái),開機(jī)登錄,,準(zhǔn)備好各項(xiàng)備品,,備好放在收銀機(jī)內(nèi)的定額零錢,,調(diào)好收款章日期,檢查收銀機(jī)是否在聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下,,能否及時(shí),、準(zhǔn)確、無誤的收取款項(xiàng),。還要熟記當(dāng)日的企化活動(dòng),,能夠?yàn)轭櫩妥龊孟驅(qū)В沤忸櫩偷囊呻y,。當(dāng)顧客來到收銀臺(tái)前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,,在為顧客結(jié)算商品款項(xiàng)時(shí)要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場(chǎng)的vip貴賓卡,,并認(rèn)真核對(duì)銷售小票上的金額與pos機(jī)打出的收款結(jié)算單是否一致,,檢驗(yàn)鈔票真?zhèn)危X款當(dāng)面點(diǎn)清,。將結(jié)算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內(nèi)雙手遞交顧客,。掃視收銀臺(tái)確認(rèn)收銀臺(tái)沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開,。如是支票支付要及時(shí)核對(duì)相關(guān)的內(nèi)容,,減少企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。在沒有顧客結(jié)算付款時(shí),,收銀員要整理收銀臺(tái),,及時(shí)補(bǔ)充各項(xiàng)備品,清點(diǎn)錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室,。早班的工作結(jié)束時(shí),,要和下午班做好交接,錢款和單據(jù)交接清楚方可下班,。晚班時(shí)要做好送賓工作,,閉店時(shí)要清點(diǎn)好貨款,打出交款單,,放入款袋中封好,,在給周邊柜組打印柜組對(duì)帳單,關(guān)機(jī),,關(guān)閉電源,,等收銀組長(zhǎng)及保安收完款袋后在員工通道撤離。
20xx年xx月,,我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國(guó)際卡”的學(xué)習(xí),,在此次學(xué)習(xí)中,我對(duì)“國(guó)際卡”有了真正的認(rèn)知,,對(duì)各種國(guó)際卡的號(hào)位,,仿偽標(biāo)識(shí),,有效期限,簽名欄有了明確的認(rèn)識(shí),,清楚了使用假卡消費(fèi)的多為外地人,,并且所購(gòu)商品為易脫手的商品,此次的學(xué)習(xí)為我們?cè)鎏砹耸浙y工作的業(yè)務(wù)知識(shí),,使收銀員在工作中可順利準(zhǔn)確完成,,避免給商場(chǎng)帶來損失。
20xx年xx月,,公司更換了收銀機(jī)系統(tǒng),,使用了電子送券,為商場(chǎng)活動(dòng)送券節(jié)省了人力,,使顧客在愉悅的心情中選購(gòu)商品,,讓我們?cè)谑杖∝浛顣r(shí)更加方便快捷。同時(shí)促進(jìn)了顧客對(duì)商場(chǎng)的認(rèn)知度,,滿意度,,提高了商場(chǎng)的知名度。在新系統(tǒng)的運(yùn)行使用中,,系統(tǒng)在不斷的完善,,我們收銀員在不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí),使我們的收銀工作更簡(jiǎn)捷,,明確,,確保收取款項(xiàng)更準(zhǔn)確,無誤,。
上面是我在今年實(shí)踐工作中的一些體會(huì)和認(rèn)識(shí),在以后的工作中我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí),,更加熟練的掌握收銀技能和業(yè)務(wù)知識(shí),,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)收銀安全意識(shí),,維護(hù)公司利益不受損失,。做好自己的本職工作,和公司全體員工一起共同發(fā)展,,新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),,我決心再接再厲,,更上一層樓。在20xx年“xx百貨”盛大啟幕的時(shí)刻,,期盼明日的“xx”會(huì)更加的輝煌,,燦爛,!
百貨收銀年終工作總結(jié)篇三
xx年,我部分當(dāng)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和詳細(xì)要求,,繼承發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化步隊(duì)建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流、增收節(jié)支,、大膽勇敢的開拓從而取得了良好成績(jī),。
作為剛踏入社會(huì)的我,深知自己要學(xué)的東西有良多良多,,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的目生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著決心信念和期待去迎接它,。
在工作中,,固然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,不管工作是繁重、繁忙仍是清閑,,要用積極的立場(chǎng)去完成我們的每一份工作,,而不是由于工作量比例的大小而去訴苦,由于訴苦是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于快樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲勞與乏味,。
今年我部分牢牢圍繞“規(guī)范治理,,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷,、增創(chuàng)效益”的`工作指導(dǎo)方針,、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識(shí)”即全員營(yíng)銷意識(shí),、全方位本錢意思,、全過程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化治理,,經(jīng)由酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī)。以下是我這一年工作的總結(jié)
酒店通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開部分經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求,。保安部鋪排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部分的配合下,群防群控,,確保了各項(xiàng)流動(dòng)萬無一失和酒店忙而穩(wěn)定的安全不亂,。
1、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
2,、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
3,、以客戶為重點(diǎn),,抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為條件,,抓好客房工作
5,、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作
6,、以降耗為核心,,抓好維保工作
7、以精干為原則,,抓好人事工作
8,、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1,、為全面了解把握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,,建立abc客戶,,做到全程跟蹤服務(wù)留意服務(wù)形象和儀表,熱情殷勤,,最大限度的知足客戶的要求,。我們?cè)谥卫碣M(fèi)上嚴(yán)格控制,。行政職員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,,本著花小錢,、辦大事、辦好事,、辦實(shí)事的原則,。采取一切措施避免不必要的開支。
2,、在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)職員,,規(guī)范的操縱、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時(shí)無刻不受著禮節(jié)文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮節(jié)文化不僅使飯店人素質(zhì)進(jìn)步,也在有益地影響著客人,,晉升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與修養(yǎng),。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的立場(chǎng),。人是治理中的主體,,這是所有的治理者都小、應(yīng)該掌握住的,。治理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代治理理念告訴我們:治理是一種特殊的服務(wù),,治理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,匡助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),治理者自己才會(huì)擁有治理的業(yè)績(jī),。
酒店缺少一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化,。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化,。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是酒店生存發(fā)展所必須的。當(dāng)酒店面對(duì)各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
xx即將成為過去,,而過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應(yīng)該以他們來夸耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面隊(duì)即將來臨的挫折,。人生中有很多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,,那么就更應(yīng)該預(yù)備好下一階段的實(shí)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收成,,撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收
以上是為我此次工作的一些感慨感染和想法主意,,作為一種感慨感染,,它可能有良多的主觀的痕跡,不外只有員工才能真正體會(huì)到這種感慨感染,,因此,,但愿治理者在做出決議計(jì)劃前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,,只有這樣的決議計(jì)劃才能得到更多員工的支持,。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會(huì),,感謝領(lǐng)導(dǎo)的匡助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多,。臨汾固然有良多強(qiáng)勢(shì)的酒店,,但是除了我們沒有能夠超越他們。
百貨收銀年終工作總結(jié)篇四
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),,端正工作態(tài)度,,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí),、認(rèn)真地做好本職工作,,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),,也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),,不可擅離收銀臺(tái),,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的`顧客的不滿與抱怨,。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,,收銀員不可放置任何私人物品,。
因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品,,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì),。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑,。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生,。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答,。
認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),,不要以為該頂工作是最容易不過的,,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸,。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋,;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,,以免受外來壓力而破損,;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品,、豆制品等容易出水的商品和肉,、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中,,或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中,;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中,。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,,要用繩子捆好,,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生,。
注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí),,要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上,;用鏈條將收銀通道攔住,;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)間告知臨近的收銀員,;離開收銀機(jī)前,,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬,;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正,。
百貨收銀年終工作總結(jié)篇五
20xx年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流,、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī),。以下就是本人的工作總結(jié):
作為剛踏入社會(huì)的我,,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它,。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的'心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷,、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識(shí)”即全員營(yíng)銷意識(shí),、全方位成本意思,、全過程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī),。以下是我這一年工作的總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實(shí)施了品牌管理,,酒店主抓八大工作,。
1、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
2,、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
3,、以客戶為重點(diǎn),,抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,,抓好客房工作
5,、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作
6,、以降耗為核心,,抓好維保工作
7、以精干為原則,,抓好人事工作
8,、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作,。
(3)員工是酒店的主導(dǎo),。
1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),,組織多次營(yíng)銷會(huì)議,,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,,分析客戶的消費(fèi)檔次,,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,,本著花小錢、辦大事,、辦好事,、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支,。
2,、在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。
3,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。