光陰的迅速,,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇一
1.市場(chǎng)情況介紹
所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異,,奶茶店數(shù)目眾多,但是經(jīng)營好的也就那么幾家,。
2.目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),,復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握,。
作為學(xué)生消費(fèi)群體,,她們對(duì)口味的追求越來越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,,對(duì)于品質(zhì)的要求越來越高,,對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,,從而吸引學(xué)生,,乃至周邊群體。
3.顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn),。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說,,他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,,夏天,,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲,。
二,、競(jìng)爭(zhēng)分析
(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前,已有的奶茶店有口渴了,、街客,、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,,最新的還有__,__等,。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,,如__、__等,。
優(yōu)勢(shì)分析:
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,,給人以不干凈的印象。
⒉奶茶品種有限,,口感較一般,,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,,價(jià)格偏高,,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,,受季節(jié)限制大,,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少,。
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者,。
劣勢(shì)分析:
⒈奶茶營業(yè)面積有限,,提供服務(wù)范圍有限。
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,,一定程度上影響銷售額,。
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受,。
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
機(jī)會(huì)分析:
⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限,。
⒉良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑,。
⒊雖然營業(yè)面積有限,,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),,更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
威脅分析:
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,,選擇余地越來越大,,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂,、橙汁,、椰汁、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品,。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,,對(duì)其說“no”。
(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),,盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,。
2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求,。
3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群,。
4.適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng),。
5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫,。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,,推出不同產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,。
2.研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時(shí),,采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,,滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,,低熱量,,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),,根據(jù)消費(fèi)群體的差異,,推出不同產(chǎn)品,比如,,對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯,。
3.生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量,。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完,、外送三種方式,。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求,。由于奶茶的制作需要的材料較多,,需要進(jìn)行多方原料采購,對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購,,保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求,。
四,、市場(chǎng)營銷策略
1.產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng),。
(2)較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲,。
(3)根據(jù)消費(fèi)者的不同,,推出不同產(chǎn)品。
(4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量,。對(duì)于有消費(fèi)欲望,,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)。
(5)產(chǎn)品注重包裝,,給消費(fèi)者美好的享受,。
2.價(jià)格策略
(1)針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格,。
(2)較之于競(jìng)爭(zhēng)者,,制定相對(duì)低廉的價(jià)格。
3.廣告策略
廣告宣傳是必須的,,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
(1)開業(yè)典禮,,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了。
(2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,,多做宣傳,。
(3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布。
(4)利用即時(shí)通訊手段(qq,,飛信等),,宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4.促銷策略
(1)開業(yè)酬賓活動(dòng),。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
(2)每天推出新品試飲活動(dòng),,宣傳新產(chǎn)品;
(4)班級(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力,。
1.資金需求說明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照,。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,,因此,,在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購買,,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,,而且采購不到好的設(shè)備,,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,,可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意,。
2.資金投入計(jì)劃
相關(guān)辦理(營業(yè)執(zhí)照,,商標(biāo)注冊(cè)等):800元。
店面租金:20000元/年,。
店面裝潢:3000元,。
桌椅等設(shè)備:1000元。
專用設(shè)備:飲水機(jī)一臺(tái)150元,,果糖定量機(jī)一臺(tái)800元,,奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元,溫度顯示茶桶150元,,咖啡機(jī)一臺(tái)1600,。
材料:珍珠粉、椰果,、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動(dòng)自行車:一臺(tái)2000元
3.投資收益預(yù)測(cè)
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,,月30天計(jì)算)
年銷售額:206000元/年
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來說,,無疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,,很難增加產(chǎn)品的銷售額,,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營。其次,,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生,。但是在經(jīng)營中不可避免的會(huì)有失誤,,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,同時(shí),,對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響,。
3.管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,,和對(duì)于剛剛成立的小公司來說,,有著巨大的威脅。同時(shí),,公司的管理制度較為寬松,,容易造成管理混亂。
七,、內(nèi)部管理
1.本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作,。
2.本店要求講究儀表儀容,,講究個(gè)人衛(wèi)生。
3.本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情,,文明用語,,不得說粗話和臟話;
4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期,,過時(shí)和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作,。
6.本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,,不得違章操作,,保證安全使用,作好防火防盜工作,。
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,,隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大,需要的人員也會(huì)隨之增加,。在未來經(jīng)營中,,我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇二
本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,,一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,易記順口,,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場(chǎng),,獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,,形成口碑,,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,,形成連鎖“茶物語”奶茶店,。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,,一般在3.5元左右,,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),,具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,另外,,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰,、奶昔,,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客,,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,,光棍節(jié):推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,,并逐漸地形成口碑,,成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn)。
1,、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花,。
四,、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,,因此,,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),,以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,,消費(fèi)也會(huì)多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方,。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,,又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,,針對(duì)年輕人的觀念,,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,,一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),,無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購時(shí)要注意,,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),,有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,,有沒有沒切斷,,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利,。
2,、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,,封口膜不能太厚,,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,,一插就會(huì)裂一道大口子,。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,,一半冷藏,,一半冷凍。
4,、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,,一般是2000個(gè)一箱,,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,,認(rèn)真選購,。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),,用手提杯沿,才不會(huì)灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),,一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,,要選擇奇特新穎的杯子,,讓人驚嘆的作品,而且,,可以有多種款式,,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理,。
5,、吸管
賣塑料制品、塑料袋,、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,,可以買幾小包,,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,,不能太軟,,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出,。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,,那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,,不敢用的種類,。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,,售后服務(wù)比較好。
7,、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,,我們可以選購臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。
8、容器
糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,,都需要合適的容器來盛,,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,,熱天,、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。
六,、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,,奶茶店要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法,。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長,,并負(fù)責(zé)原料采購工作,,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金,。吳燾,很有想法,腦子靈活,,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉,,謹(jǐn)慎、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,,勤快,、手巧、膽大細(xì)心,,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,,以及服務(wù)顧客的工作,。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,,不要太精明的,,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,,要盡量避免招用親戚,、朋友。
七,、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),,競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,,以獨(dú)特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,,如果有很好的收益,,要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1,、廣告
奶茶店的知名度,,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng),。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。另外,工作人員一律著本店工作服,。
2,、促銷計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,25元/人,,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物,。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,,情侶來時(shí),,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物,。
d.在各種節(jié)日時(shí),,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客,。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,,同時(shí)可以提高本店的知名度,。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),,其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4,、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,,保持良好的心情,,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。
九,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。
2,、初期投資
這一時(shí)期,,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,,店面租金,,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右,。
b,、裝修:包括招牌、門墻等1000元
d,、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè),、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e,、月運(yùn)營管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),,計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,,第二,、三年按季制作。
3,、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景,。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,,如銀行的信貸,。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,,直到正常運(yùn)營時(shí)間(上午10:00),。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或運(yùn)營額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一,、中,、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略,,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營面積,,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,,如果條件允許,,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,,如果奶茶店運(yùn)營額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇三
經(jīng)營項(xiàng)目就是將早餐定時(shí)的送到消費(fèi)者手中讓消費(fèi)者在出門前能吃上可口的早餐,。本店主要特點(diǎn)就是將溫?zé)岬脑绮蜏?zhǔn)確及時(shí)的送到消費(fèi)者手中。
二,、項(xiàng)目摘要:
1市場(chǎng)定位:我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是把產(chǎn)品項(xiàng)目定位在餐飲服務(wù)行業(yè).
2項(xiàng)目發(fā)展與目標(biāo):本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)劃就是根據(jù)市場(chǎng)分析,、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難,早餐搭配不營養(yǎng),,確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,,成立學(xué)院營養(yǎng)早餐配送,旨在為學(xué)院學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,,并且同時(shí)為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位,,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。前期,,我們采用試營模式,,以本商務(wù)學(xué)院為試營試營點(diǎn),逐漸擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,。
三,、商業(yè)模式及收入來源:
1產(chǎn)品和服務(wù):(1)本團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品是從校外采購的,與校外商家打好關(guān)系,,并簽定合同,。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性,。(2)本團(tuán)隊(duì)為了消費(fèi)者能吃的舒心,吃的放心采取送貨上門的服務(wù),。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性,。
2市場(chǎng)及收入來源:(1)根據(jù)問卷調(diào)查分析,本校的市場(chǎng)前景是非常大的,,大部分同學(xué)認(rèn)為,,只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí)。另一種因素就是同學(xué)們比較懶,,起的遲,。為了能更好的上好課總是希望在出門前5分鐘能吃上可口的早餐補(bǔ)充自己的體力。(2)本團(tuán)隊(duì)的收入主要是靠進(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的差價(jià)來做為團(tuán)隊(duì)的主要來源,。
四,、項(xiàng)目滿足以及解決的問題:
在我們學(xué)院,雖然有許多餐廳,,食堂,,他們都是有早餐提供的,但是早上許多同學(xué)常因睡過頭或是因?yàn)闆]有喜歡吃的抑制或是因?yàn)闇p肥而不吃早餐,,致使整個(gè)上午不能認(rèn)真聽課,學(xué)習(xí)效率低下,。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體,。專家提醒不吃早餐對(duì)身體不好。合理的飲食習(xí)慣是對(duì)身體有益的,?!霸绯院茫绯燥?,晚吃好,。”尤其在冬天,,許多同學(xué)不愿起床,,懶的起床,他們就更沒時(shí)間買早餐吃早飯,,如果他們可以在寢室里就能解決早餐問題,,那么早上上課也不會(huì)出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時(shí)”、“到位”,、“合理”的服務(wù),。
我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送,雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣早點(diǎn),,但是露天底下不衛(wèi)生,,而且不符合同學(xué)們的口味,,既不安全又沒多營養(yǎng)。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望,。所以,,本團(tuán)隊(duì)主要解決同學(xué)們吃早餐難,早餐搭配不營養(yǎng),,以滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的基本要求,。
五、行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
六,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
在我們學(xué)院,,雖然有許多餐廳,食堂,,他們都是有早餐提供的,,但是他們并不提供配送服務(wù),學(xué)校外面早餐也沒有這項(xiàng)服務(wù),。在這一方面,,我們幾乎沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,雖然在學(xué)院樓下的早點(diǎn)攤,,但他們的露天底下不衛(wèi)生,,食品主要以面包,豆?jié){,,油炸之類的,,既品種單一,而且口味不適,。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時(shí)”,、 “合理”、“到位”的,。
七,、廣告策劃:
八、未來客戶:
第一步是拿下本學(xué)院的市場(chǎng),,最終慢慢擴(kuò)大市場(chǎng),,占領(lǐng)全校市場(chǎng),
第二步,,我們將會(huì)進(jìn)軍別的學(xué)校,,最終覆蓋金華高校的每市場(chǎng)。我們將會(huì)在各學(xué)校里設(shè)立多個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn),。這樣就能更快,、更準(zhǔn)確的將早餐送到消費(fèi)者的手里。而各個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)按就近原則,,定貨,,配貨,,送貨。(我們團(tuán)隊(duì)的指定配送網(wǎng)點(diǎn))進(jìn)貨,。
九,、項(xiàng)目swot分析:
1優(yōu)勢(shì):(1)我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒有提供外送服務(wù),(2)我們的人員主要是配送,,比他們更直接有效,。(3)我們的服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)前景良好,能占有較大的市場(chǎng)份額,。(4)我們提供的服務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量好,、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、可靠性高,、適用范圍集中,、能更好的滿足消費(fèi)和指導(dǎo)消費(fèi),(5)我們能揚(yáng)長避短,、避開了大部分的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。
2劣勢(shì):目前,物流配送方面人手不夠,,不能提供更多的早餐配送服務(wù),,僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費(fèi)服務(wù)。
3機(jī)會(huì):(1)目前學(xué)校并沒有這項(xiàng)早餐配送服務(wù),,我們能盡早的搶占商機(jī),。(2)及時(shí)滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的要求(3)同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力強(qiáng),都希望早餐能吃的好,。
4威脅:(1)擔(dān)心學(xué)校食堂、餐廳看到市場(chǎng)前景,,從而效仿我們(2)我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會(huì)續(xù)合同,。
十、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn):
1風(fēng)險(xiǎn):(1)對(duì)校園地理的不熟悉,,容易走錯(cuò)路,,出現(xiàn)不必要的時(shí)間損失。
(2)配送人員不足,,會(huì)導(dǎo)致配送不及時(shí),,影響團(tuán)隊(duì)聲譽(yù);不能提供更多的配送服務(wù)。
2措施:(1)對(duì)配送人員進(jìn)行專業(yè)的輔導(dǎo),,讓配送更加準(zhǔn)確快速,。
(2)應(yīng)聘足夠的臨時(shí)配送人員。讓配送范圍更廣,,市場(chǎng)占有率更大,。
十一,、目標(biāo)評(píng)估價(jià)值:
十二、資金需求:
固定資金:1店面租金:5000元/年;2店面裝潢:3000元;3一量電動(dòng)三輪車2000元/;4進(jìn)貨資金:2000元;5廣告費(fèi)用:1000元;6其他:1000元,。
流動(dòng)資金:我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動(dòng)資金,,以便急用。
合計(jì):前期投入17000元,。
如面臨危機(jī),,那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,,按投資人的股份多少,,進(jìn)行劃分。而自愿退出的,,則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。
十三、退出機(jī)制:
如面臨危機(jī),,那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,按投資人的股份多少,,進(jìn)行劃分,。而自愿退出的,則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。
十四,、資金使用計(jì)劃:
2014年使用資金約:12000元;2015年使用資金約:6000元;2016年使用資金約6000元。
備注:自2014年后,,每年的使用資金由進(jìn)貨費(fèi)用,、廣告費(fèi)用和流動(dòng)資金組成。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇四
一,、項(xiàng)目背景
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的,。
二,公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命
和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中.創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
三,經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
4.接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.
5.影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
3.目標(biāo)客戶分析
四,經(jīng)營策略
1.小組成員:
黃金金(組長)主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
蔣文敏主要負(fù)責(zé)開發(fā)計(jì)劃
李鑫主要負(fù)責(zé)經(jīng)營策略與項(xiàng)目規(guī)劃
王鵬主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
2.3促銷策略
1宣傳策略
2.服務(wù)方面
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.
2.4渠道建設(shè)
五,營銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎.
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施.對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成.b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難,。
六,經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資:
七,系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
2.系統(tǒng)邏輯方案
八,項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案.最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之.在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
一、項(xiàng)目背景
隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求,。
鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,,讓人們賞心悅目,,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,,更有品位這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),,兼顧網(wǎng)站長期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,,最終能形成具有品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng),是十分可行的。
二,、項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明,,公司使命有效,暢通的銷售渠道,,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。
我們將成為一個(gè)可愛的信使,,把祝愿和幸福送到千家萬戶,。
為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)天津,,輻射華中,。
創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在天津的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡,。
在投入期僅選擇大學(xué)城試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,,較有代表性,,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。
當(dāng)模式成功后,,以asp的形式在分站推廣,。
經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生,。
2.調(diào)查結(jié)果分析
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;