每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

清明節(jié)的習俗篇一

是日清晨，以元宵供祀祖先,、神明(包括灶君,、土地等家神)，謂之祭春,，并做家人早餐,，以兆一年圓滿吉慶。元宵節(jié)前后,，若有親友來訪,，也常以元宵待客。

元宵節(jié)晚上,，有孝敬神明之俗,，然后合家吃潤餅菜，寓意團圓美滿,、包金包銀之吉兆,。

舊時泉郡元宵節(jié)有“請?zhí)嫔怼敝祝疤嫔怼庇址Q“代人”,，是能立置的小蔑紙人,，其數(shù)目應(yīng)與自家人口數(shù)相同,。晚上“請?zhí)嫔怼睍r，需擺上五味碗,、酒瓶和酒杯,。主婦先焚香，斟酒,，少頃,，把“替身”逐一拿起，使之接觸五味碗和酒杯沿,，同時口中念道：“吃肉緊迫迫,，吃酒跑溜溜，吃主人酒菜,，替主人消災(zāi),。”然后把“替身”送到戶外燒掉,。人們認為這樣可在新的一年消災(zāi)弭禍,，前途光明。

祀“棕蓑娘”的未成年女孩每人事前需準備好一只一寸長的小紅鞋子或一件小衣裳,，然后結(jié)伴到廁所內(nèi)上供,，祝曰：“棕蓑娘，水茫茫(容貌美),，教阮綆(織),，教阮紡。教阮綆布好布邊,，教阮做鞋好后跟,。教阮舉大針、補大求;舉針仔,，挑繡球,。舉剪刀，剪花樣,，剪得照人照人樣,。”祀畢,，焚化小紅鞋或小衣裳,，收回供品。其意在于乞求來日心靈手巧,，精于女紅,。

“聽香”者一般為小姑娘或青年婦女，主要是預(yù)卜姻緣,，或祝福夫婿出門做工,、討海,、“過番”平安賺大錢,?！奥犗恪闭呦仍谧约覐d堂焚香祝告，祈求神明指點迷津,，然后手執(zhí)一炷香,，按占卜準許的方向移步至目的地，躲在某戶人家門邊和窗下,，以聽到屋里人家說的一句話,，去圓析所問之事的結(jié)果。過去泉州有“正月十五聽香小仙夢”之俗語,，如果元宵夜聽得不過癮,，耐心等到中秋夜，還有機會再聽聽,。

泉州“踩街”的主要傳統(tǒng)藝術(shù)形式,，有人們熟悉的“貢球舞”(彩球舞)、“拍胸舞”,、“火鼎公火鼎婆”,、大鼓吹、籠吹,、龍x斗,、南音清唱、弦管,、十音,、五音、舞獅,、弄龍,、閣車、高腳戲,、歌仔戲,、裝人、紙塑巨像,、“旗鑼鼓槍”等,。

即化裝成古戲中人物或滑稽形象，俗稱“裝人”,。前導(dǎo)持一面卷書牌,，上書表演單位(境、村)名稱,，繼以五音鑼鼓開路,，表演節(jié)目有人們喜聞樂見的“陳三五娘”,、“鄭元和”、“親姆打”,、“西游記”,、“白蛇傳”、“打鐵記”,、“騎驢探親”,、“公背婆”、歌仔戲等等,。

一種傳統(tǒng)古典舞蹈,。表演者各執(zhí)皮制錢鼓按音樂節(jié)奏起舞，形式多樣,，有彩女錢鼓舞,，有配合“昭君出塞”的遼人錢鼓舞等。

以兒童著嶄新古裝,，各飾戲中角色,，騎在盛裝的馬背上參加游行。閣,，采用古代的閣棚,，如床狀故又稱“閣床”，上面架起長方形的棚子,，分“粗閣”和“細閣”兩種,。上有彩綢或布景，兒童1至3人,，妝成戲中人形象,，坐在棚中，前后

由4人扛閣游行,，這是“粗閣”,。“細閣”則是閣中有一個古裝少女,，坐在瓷鼓上,，手抱琵琶，“自彈自唱”,，形象古樸優(yōu)雅,。

獵戶陣全陣成員數(shù)十人，各披“獵裝”,，分別手執(zhí)各種兵器(十八般武藝齊全),，為首者披掛戎裝騎馬開路，陣中還有若干人扛著禽獸及虎皮隨行,，頗有架勢,。不時還打出各種套路,，十分壯觀。

元宵花燈象征子嗣繁衍,、人丁興旺,。元宵燈節(jié)形成后，人們又根據(jù)燈與“丁”同部首的關(guān)系,，將元宵花燈與生男聯(lián)系起來,，認為花燈具有使婦女生男的神力。在閩南,、粵東方言中，“丁”與“燈”諧音,，兩地人們則據(jù)此認為花燈有預(yù)兆生男的吉祥意義,。因此，元宵節(jié)掛燈,、送燈,、婦女觀燈等，都具有祈求生子,，尤其是生男孩的意義,。

清明節(jié)的習俗篇二

元宵節(jié)，是一個很熱鬧的日子,，萬家團圓,。說到元宵節(jié)，南方人吃湯圓,，北方人吃元宵,。

有人說“湯圓，元宵是一樣的東西,。其實,，在中國，元宵,、湯團是兩回事,，也可以說是北方、南方之不同淵源所致,。

南方吃湯圓,，北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,，但兩者在制作方法上卻有本質(zhì)的區(qū)別,。湯圓是包出來的，元宵是滾出來的,。湯圓是將糯米粉用水和成面團,，包入餡料,。而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃,，其間加入清水使糯米粉粘在餡上,，“滾成大小適中的圓球即可。北方元宵多為甜餡,，有豆沙,、黑芝麻、山楂,、巧克力等,，南方的湯圓則甜、咸,、葷,、素都有。

不管是元宵還是湯圓,，都寓意著全家人團團圓圓,，和和美美，也以此來懷念離別的親人,，寄托了他們對未來生活的美好期望,。

元宵俗稱“湯圓“湯團或“圓子“團子，南方人還稱為“水圓“浮圓子,。每到正月十五,，幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節(jié)為什么要吃元宵呢?下面為你揭秘,。

相傳元宵起源于春秋時期的楚昭王,。楚昭王復(fù)國歸途中泛舟長江，見江面上漂著個浮物,，色白微黃,，船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之,，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,，味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用,，以慶祝家國團圓,。這一天，正好是正月十五,，后世相沿成習,。

還有一則傳說是這樣的。漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵,，長年幽于宮中,，思念父母，終日以淚洗面,。大臣東方朔決心幫助她,，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,，要逃過動難,，唯一的辦法是讓“元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉,。武帝準湊,，“元宵姑娘終于見到家人。此后,，便形成了元宵節(jié),。這只是傳說，不足為信,。

根據(jù)文字記載，在宋代以前是沒有元宵的,，當時的人們元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,，直到到了唐代才有了“正月十五日作糕粥，以祠門戶的說法,，而糕粥就是元宵的前身,，經(jīng)過了這么多年的演變，到了宋代,，民間開始流行一種新奇食物“浮圓子,，也就是我們?nèi)缃袼f的湯圓，寓意著天上月圓,、碗里湯圓,、家人團圓，直到明朝,，元宵這個稱呼才逐漸的多了起來,。

辛亥革命后，袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位,，他忌諱諧音“袁消的“元宵,，于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓。

如今人們一說起元宵,，大家就認為是團團圓圓之意,，認為這一天吃元宵象征著對親人思念。其實是后人根據(jù)諧音的淺近理解。事實上,，在古人看來,，天上一顆星，人間一個人,，各種星象和中國習俗聯(lián)系緊密,，例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照，掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在戶,。而正月十五要點燈,，燈就是對星的模擬，元宵其實也是,。

元宵和湯圓又有什么區(qū)別呢?歸納起來,，北方叫元宵、南方叫湯圓,，二者最大的區(qū)別是制作方法不同,，南方的湯圓是用糯米粉，加水和成面以后,，再加餡包制而成,，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的，口味上來說,，元宵現(xiàn)做現(xiàn)吃更有嚼頭,，湯圓皮薄餡大，更黏更軟,。

元宵以白糖,、玫瑰、芝麻,、豆沙,、黃桂、核桃仁,、果仁,、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形,，可葷可素,，風味各異?？蓽?、油炸、蒸食,，有團圓美滿之意,。陜西的湯圓不是包的,，而是在糯米粉中“滾成的，或煮司或油炸,，熱熱火火,，團團圓圓。

元宵的營養(yǎng)成分,、熱量和油脂高低因品種的不同而不同,，但都具有黏性大、含糖量偏高等特點,。因此,，專家提醒，元宵黏性大,，不易消化,，多吃會增加腸胃負擔，不宜多吃,。

吃元宵最好吃煮的或者蒸的,，有些人喜歡吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油,，建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時候,，最好將假牙去掉。

在吃元宵時可以搭配一些有助于消化的食物,，如芹菜,、山楂、大麥芽汁,、陳皮、生蘿卜等,，生蘿卜中含有粗纖維,，可以促進腸胃蠕動，也能降低油脂的吸收,。湯也不要舍棄,，在糯米中含有很多水溶性維生素，如維生素b1,、b2等,，煮元宵的過程中大概有一半會留在湯里，所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣,。

湯圓一盒,，面粉適量，花生粉適量,。

1.湯圓不需解凍,，加入煮沸的水中，水滾后轉(zhuǎn)小火，待湯圓浮起撈出過冷水,。

2.起油鍋,，將作法1的湯圓滾上一層面粉后，放入油鍋中,，小心翻動,，炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。

3.將作法2的湯圓瀝干油脂后,，滾上一層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可用海苔粉)即可食用,。

南瓜，糯米粉,，油,，水。

1.南瓜去皮切塊,，鍋里少量油熱,，炒， 適當加水,， 燜,，攪拌，直到軟了,。

2.用blende打成泥,。

3.在南瓜泥里一邊加糯米粉一邊攪，可以用水改變比例也可以一滴水都不加,， 揉成團,。

4.開水煮5分鐘大概，嘗嘗熟了就可以吃了,。南瓜有甜味,，可以不加糖。

糯米粉100g,，水,，百利面包糠1碗，豆沙,。

1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成面團,，放置10分鐘。

2.取適量面團搓扁后,，再取適量豆沙,，搓成湯圓后放入面包糠內(nèi)均勻滾動讓其粘上面包糠。

3.適量的油燒熱至180度(插入筷子冒泡) 放入湯圓炸至浮起即可,。

4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼,，再撒上炸過的面包糠在表面即可開吃,。

清明節(jié)的習俗篇三

元宵節(jié)馬上到了，都說“鬧元宵”,，這元宵節(jié)在傳統(tǒng)節(jié)日中,，可是相當熱鬧的一個節(jié)日。在這天晚上,，全國大部分地區(qū)都會進行賞燈猜謎等活動,。不過，雖然各地過元宵的習俗大多相同,，但還是各自有自己的特色的,。比如我們寧德，除了猜燈謎外,，還有踩高蹺,、舞魚龍燈、鐵枝等活動,。今天,，我們就給您把寧德過元宵的習俗給你說道說道。

湯圓沒有餡,，有甜也有咸

現(xiàn)在許多家庭元宵節(jié)吃湯圓,，都是上超市買速凍湯圓。如今的湯圓是越做花樣越多,，除了傳統(tǒng)的芝麻餡,、花生餡，還有巧克力餡,、水果餡等等,。在很多年輕人的心中，都認為元宵節(jié)吃的就是這種湯圓,。但其實在我們寧德,，傳統(tǒng)的湯圓并不是這樣的。

在各縣市,，傳統(tǒng)湯圓的具體做法雖然略有差異，但大多都是糯米粉搓成的實心丸子,，里邊并沒有餡,。有的地方是放進糖水里煮開，這是甜湯圓,，有的地方則混著菜和肉一起煮,，這樣的湯圓則是咸的。像蕉城,，主婦們大多是放芹菜和海蠣,，煮出一鍋熱騰騰香噴噴的咸湯圓,。

舞龍舞獅搬鐵枝，踩街活動好看又熱鬧

要說元宵節(jié)最令人期待的活動,，莫過于各地精彩紛呈的踩街活動了,。

在舊時，每到元宵節(jié),，各地街市大多張燈結(jié)彩迎鐵枝,、踩高蹺、舞魚龍燈,，管弦樂奏,，鑼鼓、鞭炮,、銃聲震天動地,，狂歡直至深夜。鄉(xiāng)村人家則在家門口點篝火,，盡情娛樂,，并于篝火中留取火種，俗稱“燃炬”,。近年來,，這種元宵踩街活動規(guī)模大多縮小，不過在我市一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),，依舊有保留良好的“鬧元宵”傳統(tǒng),，像屏南雙溪元宵燈會就非常有可看性。

雙溪的元宵燈會一般在正月十七舉辦,，其起源于民間信仰與宗族祭祀活動,。北宋年間雙溪就有民俗巡游活動，最早的香亭迎神,、火龍祀福,、游花燈等活動，逐步發(fā)展成多彩多姿的民俗鬧元宵活動,。在當天,，一般天剛擦黑燈會就開始了，首先出場的是數(shù)十米長的香火巨龍,，跟在香火龍后面的,，是打滾、跳躍,、戲球都惟妙惟肖的舞獅,。最讓人期待的，就是鉄枝了,。鉄枝是在一塊可移動彩臺上,，靜靜端坐著由孩子扮演的觀音菩薩和金童玉女等各種人物形象和造型,，其集戲劇與雜技為一體，并融木藝,、鐵藝,、畫藝、扎藝,、布藝等于一身,。

賞花燈猜燈謎，全家上陣重在參與

往年在元宵節(jié)這天,，幾乎各縣市都會舉辦燈謎活動,，吸引大批市民涌上街頭猜燈謎。

以xx區(qū)的燈謎活動為例,，往年在正月十五這一天,，xx區(qū)通常會在八一五中路舉辦燈謎一條街活動。當晚,，八一五中路車輛禁行,，整條街上花燈溢彩、人頭攢動,，一張張寫著燈謎的彩紙在道路兩旁飄動著,。很多人都是一家老小一起，賞花燈猜燈謎,。時不時就會聽到“猜到了,，猜到了!”這樣激動的喊聲，然后就可看到有人急急忙忙擠出人群,，找工作人員兌獎,。盡管獎品多是一些并不貴重的小禮品，可每個參與猜謎的人的臉上都洋溢著興奮和歡樂,，大伙都是持著重在參與的心態(tài),，在這熱鬧、歡喜的氛圍中,，“年”就圓滿地過完了,。

清明節(jié)的習俗篇四

元宵佳節(jié)，群眾一般都會舉行各種各樣的游神活動,，素有菠蘿之鄉(xiāng)美譽的英利鎮(zhèn)文化底蘊深厚,，每年都會舉辦元宵游神活動，既弘揚了傳統(tǒng)文化,，又可以讓群眾過上一個和諧歡樂的元宵節(jié)。

當天上午10點15分左右,，游神隊伍到達圩區(qū),，領(lǐng)頭的是英利墟的兩頭“獅子”,，隨后呈現(xiàn)的是彩旗隊、鑼鼓隊,、舞龍等,。在英利市場西門的群獅狂舞將現(xiàn)場氣氛推到了高潮，群眾紛紛擠上前用手機將這一精彩表演拍下,。英利鎮(zhèn)的元宵游神活動歷時兩天,，而且還有“夜游”，作為雷州市創(chuàng)建生態(tài)文明鎮(zhèn)村首批四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,，英利鎮(zhèn)在此期間修建的圩區(qū)路燈為群眾的夜游提供了很大的便利,。

穿令箭又叫穿腮、穿面頰,，是廣東湛江“年例”巡游表演的一項神奇習俗,。“年例”是粵西湛江,、茂名地區(qū)隆重的鄉(xiāng)儺盛會,，在民間素有“年例大過年”的說法。春節(jié)過后,，當?shù)馗鞔迩f的“年例”便陸續(xù)開始,，一直延至清明節(jié)前后。

湛江市麻章區(qū)舊縣村儺舞傳承人彭愛文10日受訪時稱,，舊縣村每年元宵節(jié)及“年例”期間都舉行儺舞表演,，祛除兇災(zāi)惡毒，祈求新的一年風調(diào)雨順,、五谷豐登,、身體健康和國泰民安。在儺舞表演中穿插入“穿令箭”和“滾刺床”等傳統(tǒng)民俗,，把儺舞文化表演推向高潮,。

彭愛文說，令箭用金屬特制,，有銅,、鐵、銀,、不銹鋼等各種材質(zhì),，結(jié)構(gòu)實心，上粗下細,，尾部呈針狀,，長短不一，一般一米左右,。表演者用令箭由一邊臉頰穿進口腔,，再從另一邊臉頰穿出,，用手扶著外露部分，讓人們抬著游行,，行程有的數(shù)公里,，時間長達兩三個小時，自始至終神態(tài)自然,。令箭拔出時,，表演者的臉頰看不見洞口以及流血的痕跡，令人驚嘆,。也有穿耳,、穿舌更有甚者竟然會刺穿喉嚨部位等。

“傳說舊縣村村民的祖先曾用令箭懲治不忠,、不仁和不孝的子孫,，而每年年例及元宵節(jié)的穿令箭，就成為后代為表示自己不忘祖訓(xùn),、好好做人而必不可少的一個傳統(tǒng)習俗”,。

清明節(jié)的習俗篇五

清明前后，春陽照臨,，春雨飛灑,，種植樹苗成活率高，成長快,。因此,，自古以來，我國就有清明植樹的習慣,。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”,。植樹風俗一直流傳至今。1979年,，人大常委會規(guī)定,，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,，有著十分重要的意義,。

又叫春游。古時叫探春,、尋春等,。四月清明，春回大地,，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

鞠是一種皮球,，球皮用皮革做成,，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲,。相傳是黃帝發(fā)明的,，最初目的是用來訓(xùn)練武士。

這是中國古代清明節(jié)習俗,。秋千,，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,，最早叫千秋,，后為了避忌諱，改 為秋千,。古時的秋千多用樹椏枝為架,，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千,。打秋千不僅可以增進健康,，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛,。

元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，早在20xx多年前的西漢就有了。

據(jù)說是漢文帝時為紀念“平呂”而設(shè),。漢惠帝劉盈死后,，呂后篡權(quán)，呂氏宗族把持朝政,。周勃,、陳平等人在呂后死后，平除呂后勢力,，擁立劉恒為漢文帝,。因為平息諸呂的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜,，漢文帝都微服出宮,，與民同樂以示紀念，并把正月十五日定為元宵節(jié),。

漢武帝時,，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日,。

元宵節(jié)燃燈的習俗起源于道教的“三元說”。正月十五日為上元節(jié),，七月十五日為中元節(jié),，十月十五日為下元節(jié)。主管上,、中,、下三元的分別為“天”“地”“人”三官，天官喜樂,，故上元節(jié)要燃燈,。

另有一說是元宵賞燈始于東漢明帝時。明帝提倡佛教,，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,，令士族庶民都掛燈,。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,，由中原到全國的發(fā)展過程,。

元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長,、擴展的,。就節(jié)期長短而言，漢代才一天,，到唐代已為三天,，宋代則長達五天，明代更是自初八點燈,，一直到正月十七的夜里才落燈,，整整十天。與春節(jié)相接,，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈,，蔚為壯觀,。特別是那精巧、多彩的燈火,，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮,。至清代,，又增加了舞龍、舞獅,、跑旱船,、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,，只是節(jié)期縮短為四到五天,。

清明節(jié)的習俗篇六

春節(jié)過后就是元宵節(jié)，不同的地方有不同的習俗,，那么在北京過元宵節(jié),，有哪些傳統(tǒng)的習俗呢？下面為大家詳細介紹,。

北京元宵節(jié)的習俗介紹

北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié)，而是元宵節(jié),。從農(nóng)歷正月十三到正月十七,，北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。北京的元宵節(jié),，最重要的活動是賞燈,。明代北京的燈市在東城燈市口，元宵夜,，街道兩旁列市,，上至珠寶玉器，下至日用百貨,，一應(yīng)俱全,，各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠,、明角,、麥秸、通草制成的各式花燈,，供人觀賞,。到了清代，燈市遍布整個北京城,。

一年一度的上元燈會,、舞龍舞獅、北京叫賣,、皇帝觀燈儀仗等北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,，是北京市民期待這個節(jié)日的一大原因。

傳統(tǒng)的北京元宵節(jié)活動主要由花會,、燈會,、吃元宵3個部分組成,。前門一帶自明清時期就盛行舉辦上元燈會，還為此留下乾隆皇帝每逢此日奉母觀燈,、大行孝道,、與民同樂的歷史傳說?！扒伴T上元燈會”已被列入北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，成為北京市每年元宵節(jié)的保留項目。節(jié)日當天,，這里的花燈展示,、傳統(tǒng)民族手工藝表演展給大家?guī)チ藵夂竦哪晡丁＝衲昵伴T的燈會規(guī)模將超過去年,，點燈儀式,、賞燈游藝、走街表演將同時上演,。游客還可以參與猜燈謎活動,，體驗一把“摸門釘”的老習俗，為新的一年討個好彩頭,。

在北京其他地區(qū),，元宵節(jié)的活動同樣精彩。

附：元宵節(jié)吃什么

1,、湯圓

元宵節(jié),，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓,。做湯圓所用的糯米性平,、味甘、補虛調(diào)血,、健脾開胃,、益氣止瀉，有暖中,、生津和潤燥的功能,。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻,、核桃,、花生，再加上植物油,，營養(yǎng)價值就“更上層樓”,。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法,。

2,、元宵

元宵節(jié),，北方人要吃元宵。說到元宵,，不少人以為湯圓就是元宵,。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,，實際是兩種東西,。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好,，把凝固的餡切成小塊,，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,，一邊滾一邊灑水,，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3,、生菜

廣東過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食,，據(jù)說這種食品代表吉祥,。廣東的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭,，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,，名字就和“生財”諧音,，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4,、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”,。此茶增加了纖維素,、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩,，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。

5,、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食,，平地曰“十五扁,，十六圓”，一天吃餃子,，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”,。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶,。

清明節(jié)的習俗篇七

農(nóng)歷正月十五日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),。正月為元月,，古人稱夜為"宵"，而十五日又是一年中第一個月圓之夜,，所以稱正月十五為元宵節(jié),。又稱為"上元節(jié)"。按中國民間的傳統(tǒng),，在一元復(fù)始,，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸,，地上彩燈萬盞人們觀燈,、猜燈謎、吃元宵合家團聚,、其樂融融,。

元宵節(jié)起源漢朝，據(jù)說是漢文帝時為紀念"平呂"而設(shè),。漢惠帝劉盈死后,，呂后篡權(quán)，呂氏宗族把持朝政,。周勃,、陳平等人在呂后死后，平除呂后勢力,，擁立劉恒為漢文帝,。因為平息諸呂的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜,，漢文帝都微服出宮,，與民同樂以示紀念。并把正月十五日定為元宵節(jié),。漢武帝時,，"太一神"的祭祀活動在正月十五。司馬遷在"太初歷"中就把元宵節(jié)列為重大節(jié)日,。

我國民間有元宵節(jié)吃元宵的習俗,。民間相傳,，元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,，楚昭王經(jīng)過長江,，見江面有漂浮物，為一種外白內(nèi)紅的甜美食物,。楚昭王請教孔子,，孔子說"此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆",。元宵和春節(jié)的年糕,，端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品,。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓,，寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵在南方稱"湯圓",、"圓子",、"浮圓子"、"水圓",，由糯米制成,，或?qū)嵭模驇юW,。餡有豆沙,、白糖、山楂等等,，煮、煎,、蒸,、炸皆可。

元宵節(jié)燃燈的習俗起源于道教的"三元說";正月十五日為上元節(jié),，七月十五日為中元節(jié),，十月十五日為下元節(jié)。主管上,、中,、下三元的分別為"天""地""人"三官，天官喜樂,，故上元節(jié)要燃燈,。元宵節(jié)燃燈放火，自漢朝時已有此風俗,，唐時,，對元宵節(jié)倍加重視;在元宵節(jié)燃燈更成為一種習俗,。唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況"接漢疑星落，依樓似月懸,。"元宵節(jié)燃燈的習俗,，經(jīng)過歷朝歷代的傳承，節(jié)日的燈式越來越多,，燈的名目內(nèi)容也越來越多,，有鏡燈、鳳燈,、琉璃燈等等,。元宵節(jié)除燃燈之外，還放煙花助興,。

"猜燈謎"又叫"打燈謎"是元宵節(jié)后的一項活動,，出現(xiàn)在宋朝。南宋時,，首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,，貼在五光十色的彩燈上供人猜,。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎,。

元宵節(jié)除了慶?；顒油猓€有信仰性的活動,。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女,，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外,，目的是驅(qū)病除災(zāi),。

隨著時間推移，元宵節(jié)活動越來越多了,，不少地方增加了耍龍燈,、耍獅子、踩高蹺,、劃旱船扭秧歌,、打太平鼓等活動。

清明節(jié)的習俗篇八

正月十五日是一年中第一個月圓之夜,，也是一元復(fù)始,，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù),。每年農(nóng)歷的正月十五日,，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié),。

按中國民間的傳統(tǒng),，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞,，以示慶賀,。出門賞月、燃燈放焰,、喜猜燈謎,、共吃元宵，合家團聚,、同慶佳節(jié),，其樂融融。

民間過元宵節(jié)吃元宵的習俗,。元宵由糯米制成,，或?qū)嵭模驇юW,。餡有豆沙,、白糖、山楂,、各類果料等,，食用時煮、煎,、蒸,、炸皆可。起初,，人們把這種食物叫"浮圓子",，后來又叫"湯團"或"湯圓"，這些名稱"團圓"字音相近,，取團圓之意,，象征全家人團團圓圓,，和睦幸福,，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望,。

"猜燈謎"又叫"打燈謎",，是元宵節(jié)后增的一項活動，出現(xiàn)在宋朝,。南宋時,，首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,，貼在五光十色的彩燈上供人猜,。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎,。

一些地方的元宵節(jié)還有"走百病"的習俗,，又稱"烤百病""散百病"，參與者多為婦女,，他們結(jié)伴而行或走墻邊,，或過橋，走郊外,，目的是驅(qū)病除災(zāi),。

隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多,，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈,、耍獅子、踩高蹺,、劃旱船扭秧歌,、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日,，不僅盛行于海峽兩岸,，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。

清明節(jié)的習俗篇九

元宵節(jié)到了,，民間有三個習俗：一吃元宵,；二看花燈；三放煙花,，今天我就在這兒說一說,。

元宵有很多種口味：黑芝麻、藍莓,、巧克力等等,，其中我最愛吃黑芝麻的了，外皮滑溜溜的（呵呵,，聽起來怎么那么像肥皂?）咬一口餡就出來了,，不是那么甜得發(fā)膩，也沒有那么淡,。好吃,！嘻……

我們也去看了花燈。剛?cè)霃V場大門，可以看到兩只高抬著頭的鳳凰,，下面整齊地站著賣熒光棒的小販,，嘴中不停喊著："走過路過別錯過！""走一走,，看一看,！"走到中間，看見一個大碗,，釉色清晰明朗,，真像明代的青花瓷！上面有一個個元宵,，誘人啊……碗的下面還有還有"配餐"：大蔥,、辣椒、彩椒,、西紅柿,。

大碗的前面是一個小舞臺，舞臺后有八只張牙舞爪的長龍,，威風凜凜,。大碗的'后面是三座冰雕，全是具有古典風格的房屋,，還插了一個牌子：小心有電,！大碗的左面是十二生肖有牛、虎,、羊……咦,？這是老鼠還是松鼠？我一下看見了兔子,，我指著喊"媽媽,！"（我媽咪屬兔的）媽媽笑著說："小壞蛋！"大碗的右面也是小動物造型的燈,。

晚上,，我們看了煙花。呵,！從鐵人廣場一直排出兩,、三千米，這也驗證了一個謎語：世界上最長的車是什么車,？答：堵車,。我不耐煩了，與媽咪下車看,。煙花有紅色,、橙色、金黃色,、綠色,、紫色，那最好看的煙花也是最大的：砰,，砰,，砰，三個金黃色的煙花,，形成了一個金黃色的樹,，漂亮極了。還有"黃金瀑布",、"變色花"……

今年,，我們歡歡喜喜的鬧了元宵節(jié)。

清明節(jié)的習俗篇十

元宵是由糯米制成,，或?qū)嵭?，或帶餡。北方為“滾”元宵,，南方為“包”湯圓,。

是元宵節(jié)必作的一件事情，除燃燈之外,，還可以放煙花助興,。

“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后增的一項活動,，出現(xiàn)在宋朝,。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎,。

耍龍燈,，也稱舞龍燈或龍舞。起源于上古時代,。

踩高蹺,，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。

舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù),，每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,，南北朝時開始流行,，至今已有一千多年的歷史。

劃旱船也稱跑旱船,，就是在陸地上模仿船行功作,，表演跑旱船的大多是姑娘,。

清明節(jié)的習俗篇十一

元宵節(jié)就是全家人在一起團圓的節(jié)日。在元宵節(jié)這一天全家人都聚在一起吃元宵,、看花燈,、放煙花、看元宵晚會……

在元宵節(jié)這一天吃元宵是中國的傳統(tǒng),，代表全家人團團圓圓,，全家人聚在一起吃元宵，氣氛是熱鬧而歡樂的,?？矗棠痰哪樕隙褲M了笑容,，無比開心,；爸爸和老叔推杯換盞，喝的興致正濃,；小妹高興地不知所措,；媽媽和老嬸也忘記了做飯的疲勞，沉浸在了歡樂之中,；我也望著一家人那興奮,、歡樂的表情，我也笑了,。

在元宵節(jié)的夜晚,，人們吃完飯，紛紛都出來看花燈,、放煙花,、炮竹、一起賞月,，在大街上人非常的多,，人上人海的。在大街小巷上,，滿是花燈,，各種各樣的燈聚在一起五彩繽紛的。在看燈是,，又有許多人在前照相,，留下了紀念，把一盞盞花燈耳朵特點留在了自己的照片中,。

再仰天一看,，天上滿是煙花，各式各樣,、五彩繽紛的,，有五顏六色合在一起的,，還有紫色的、藍色的,、黃色的,、紅色的、綠色的……多種多樣的煙花,，有些人出來再遠處看煙花是非常漂亮、美麗的,，如果在近處看煙花又會有你不一樣的景象,，是非常壯觀的，非常完美的,。還有一些在放煙花的,，“轟隆”一聲一個五彩繽紛的煙花飛上天空，“撲通”一下開了花,，好像一朵花迅速地盛開,，又迅速地凋謝一般。在大街上,，還有許多商販在賣東西,，有賣煙花、爆竹的,；有賣糖葫蘆,、燒烤的；還有賣各種款式燈籠的,，琳瑯滿目令人目不暇接,。人們都聚在一起，臉上都綻放著笑容,。

看完燈之后,，人們都回家了。在家里看元宵晚會,，全家人坐在一起看晚會,，一家人子啊一起討論著哪個節(jié)目好，哪個節(jié)目不好,，還在一起聊天,，有愉快地不愉快地，全都說出來,，其樂融融,。

元宵節(jié)之夜是那么地美好，那么地愉快,，那么地其樂融融,，全家人在一起團團圓圓地都快樂?。?/p>