很多大學(xué)生都選擇在大學(xué)的閑暇時(shí)間出去外面兼職,,這樣非常的好,,而且有利于你以后出去外面工作的經(jīng)驗(yàn)積累,而且也能減低家里的負(fù)擔(dān)。下面小編在這里為大家精心整理了幾篇關(guān)于大學(xué)生兼職的論文,,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
關(guān)于大學(xué)生兼職的論文1
作為一名大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐很快,,一個(gè)暑假就這樣過去了,我的這個(gè)暑期實(shí)踐也結(jié)束了,。不是很忙,,也不是很累,一切對(duì)我來說,,是那樣的平淡而又充實(shí),。有人說,人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過程,。實(shí)踐在己,、在人、在天,,而自我能夠把握的部分便只能是自己,,所以多經(jīng)歷一些就是好的。擁有了那些經(jīng)歷之后,,你才會(huì)了解到他人的心境和思想,,你才會(huì)擁有更多的感悟,。
人總是生活在學(xué)習(xí)之中,而學(xué)習(xí)又無處不在,。只要你留心留意,,生活中的每一個(gè)人都將是你的榜樣,,而每一件物都將是你的老師。其實(shí)沒有那么多的沖突和對(duì)立,,也沒有那么多正確與錯(cuò)誤,,有的只是不同的觀點(diǎn),,其實(shí)都是殊途同歸。蘇東坡說:“腹有詩書氣自華”,。如果把這個(gè)意思擴(kuò)大一下,,那就是只要你心裝能力,那變氣度不凡,。所以做事不需要太過功利,太過明確目的,。其實(shí)能力就是在自覺不自覺中慢慢增強(qiáng)的,,只要你把握住了手邊的東西,,就把握住了機(jī)會(huì),,把握住了自己。
我總是認(rèn)為思考是重要的,,得與失是次要的,。古希臘人說:“未經(jīng)反思的生活是不值得過的。”得到或失去,,本身就不是獨(dú)立的,,也沒有誰多誰少之分。它們同時(shí)存在與每一個(gè)選擇之中,,而又不分大小,。思考的目的就在于從每一個(gè)得與失中發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在聯(lián)系和存在的意義,,而不是去怨天尤人,。
認(rèn)識(shí)自我是重要的。在德爾斐的阿波羅神廟上刻著這樣一句話:“認(rèn)識(shí)你自己”,。人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過程,,而自我實(shí)踐便是在認(rèn)識(shí)自我,。離己最近的是自我,而最遠(yuǎn)的也是自我,。認(rèn)識(shí)自我就是要發(fā)現(xiàn)自我,、找到自我、理解自我,,從而掌控自我。當(dāng)然人是不可能真正認(rèn)識(shí)自我的,,人只可能不斷去認(rèn)識(shí)自我,。這便如人不是智慧的,人只可以去愛智慧一樣,。
這個(gè)暑期是我人生中的一段時(shí)間,,而這個(gè)暑期的兼職實(shí)踐也是我人生實(shí)踐的一部分,。在這之中,,我所學(xué)到的和我所認(rèn)識(shí)到的不只只是這些,還有更多的我說不出或我還沒認(rèn)識(shí)到,。我想,,這就是一個(gè)過程,所有的一切相關(guān)聯(lián)著,,而又各自成為主體,,它們等待著我去發(fā)現(xiàn),我也會(huì)一直去尋找,。
大學(xué)是一個(gè)特殊的場(chǎng)所,。對(duì)于我們大部分大學(xué)生來說,,大學(xué)是我們?cè)谇髮W(xué)道路上的最后一站,而社會(huì)是我們獨(dú)立生存的開始之所與最終奮斗之地,。所以在大學(xué)生活中,,我們不僅要鉆研書本知識(shí),也得學(xué)習(xí)融入社會(huì),。而兼職則是學(xué)習(xí)融入社會(huì)和探索人生的一個(gè)重要途徑,。
如果說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),那么一個(gè)人的人生實(shí)踐就是檢驗(yàn)其個(gè)人價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn);一個(gè)人的社會(huì)實(shí)踐就是檢驗(yàn)其個(gè)人社會(huì)價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn),。這個(gè)暑期兼職,,對(duì)我來說不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐了。從大一開始,,我就做過很多兼職工作,。這包括校內(nèi)和校外兼職,例如推銷員,、財(cái)務(wù)發(fā)布會(huì)員,、市場(chǎng)調(diào)查員、亞歐博覽會(huì)志愿者,、服務(wù)員……選擇兼職的原因很簡單,,它能讓我豐富我的經(jīng)歷,充實(shí)我的生活,,增加我的感悟,,也能幫家里減輕負(fù)擔(dān)。
這個(gè)暑假我做了三個(gè)兼職,,第一個(gè)兼職是作房地產(chǎn)公司的財(cái)務(wù)發(fā)布會(huì)會(huì)員,。這個(gè)說難也不難,就是靠一張嘴,,比以前做得稍微難些,,這個(gè)房子的地理位置優(yōu)越,價(jià)錢自然也相對(duì)很高,,公司的經(jīng)理教我們?nèi)绾握屹I家,,如何與對(duì)方交談……學(xué)會(huì)了這些就容易找到自己的客戶,不需要做別的只要能聯(lián)系到就給我們算一個(gè),,在外面跑,,除了太陽一切都很順暢。從這樣一個(gè)簡單的兼職中,,就讓我了解到工作的幸苦與樂趣,,知道了公司的運(yùn)營方式。
第二個(gè)兼職是在一個(gè)家庭似的小作坊里制作面筋,,平時(shí)我們吃的烤麥腸和面筋的制作過程,。每天我們需要7點(diǎn)多起床,先開工,,十點(diǎn)多去吃飯,,中午午休只有一個(gè)小時(shí),之后就一直到12點(diǎn)半,,甚至最晚到1點(diǎn)多,,整個(gè)一天手都是在水里度過。這個(gè)活很幸苦,,我們跟著老板學(xué)發(fā)面,,和面,切面,,卷面,,煮面,浸面,,稱面,,打包等等,還有很多雜活,,都需要我們自己來干,,這些做好要按著訂單去送貨,算賬也是少不了的,,讓我最難忘的是那一大鍋滾燙的開水,,老板身上很多被燙傷的的放,畢竟都是高溫,,夏天很熱環(huán)境不是很好,,干了半個(gè)月,看看自己的手實(shí)在有些心疼,,整個(gè)脫了遍皮,,還有點(diǎn)爛的癥狀,這也算是我做兼職最幸苦的了,,但收獲卻是最大的,,學(xué)會(huì)了怎樣去經(jīng)營小生意,體會(huì)到做父母的幸苦,。
第三個(gè)兼職是我參加了志愿者活動(dòng),,在新疆烏魯木齊市要舉辦第二屆亞歐博覽會(huì),需要大學(xué)生做志愿者,,我覺得這是個(gè)很難得很有紀(jì)念意義的活動(dòng),,于是就報(bào)名參加了,很幸運(yùn)的被選進(jìn)了,。中國—亞歐博覽會(huì)的舉辦,,將更好地發(fā)揮新疆東引西出,、向西開放的地緣優(yōu)勢(shì),有利于推動(dòng)形成我國陸上開放和沿海開放并進(jìn)的對(duì)外開放新格局,,有利于加快新疆改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐,,推進(jìn)和密切同亞歐各國關(guān)系,促進(jìn)本地區(qū)和平,、繁榮,、穩(wěn)定和共同發(fā)展。必將進(jìn)一步發(fā)揮新疆在向西開放過程中的橋頭堡和樞紐作用,,為新疆乃至全國的向西開放帶來新的歷史性機(jī)遇并展示出巨大空間和美好前景,,對(duì)拓展中國與中、西,、南亞和歐洲各國全方位,、多領(lǐng)域的經(jīng)貿(mào)合作具有十分重要的意義。也因此能了解到更多文化和知識(shí),。
另外在家里自己還嘗試做了個(gè)小生意,,賣花生,自己家種了很多吃也吃不完,,不如去買呢?和妹妹一起拔花生挖出來帶到市場(chǎng)找了個(gè)賣菜的阿姨那,,阿姨很好給我們騰了個(gè)小位置,開始我們的活動(dòng),,我們配合得很好,,我腦子不是很靈光,計(jì)算比較慢,,就有我妹妹來做,,我就負(fù)責(zé)喊和賣,別人賣8元一斤,,我們比他們便宜些,,賣7元一斤,呵呵,,不一會(huì)我們的就賣完了,,看著我們自己掙的錢心特別開心,這也是我的一種生活體驗(yàn),。
雖然這次社會(huì)實(shí)踐不是很長,,卻讓我從中領(lǐng)悟了許多東西,這些東西會(huì)讓我受益終生,。工作的時(shí)候要專心,,全力以赴的完成本分工作。不能太在乎自己付出多少,盡量多做事,,做有用的事,。自己的努力一定會(huì)得到回報(bào)的。不管怎樣,,重要的是工作的成效和業(yè)績,,這是領(lǐng)導(dǎo)最關(guān)心的,。
不管做什么事情,,即便是已近小事也要認(rèn)真仔細(xì)。絕不能敷衍了事,。所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間治理和體力的差異并不是太大,可是有些人就能成功,,一些人總是失敗,,這些成敗往往就取
決于細(xì)節(jié)問題上。
理論脫離了實(shí)際就失去了意義,,經(jīng)驗(yàn)往往不易得到流傳和推廣,。理論結(jié)合實(shí)際往往卻可以發(fā)揮很好的效果。把實(shí)踐中總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)化,、理論化將推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步,。
關(guān)于大學(xué)生兼職的論文2
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門,,走向社會(huì),,接觸社會(huì),了解社會(huì),,投身社會(huì)的良好形式,。使我在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),,同時(shí)也給我一個(gè)平臺(tái)將課堂上學(xué)到的東西運(yùn)用到生活中去,。打開了我的視野,增長了見識(shí),,為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。這是我進(jìn)入大學(xué)以來的第三個(gè)學(xué)期,當(dāng)然,,也是我第三次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐,。隨著專業(yè)課的學(xué)習(xí),對(duì)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)有了初步的認(rèn)識(shí),,所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè),,希望能在實(shí)踐中,學(xué)以致用。
寒假我回到了家鄉(xiāng),,為了使自己假期過的充實(shí),,自己獨(dú)立的去找了一份工作——服務(wù)員,其實(shí)也算是營業(yè)員,。因?yàn)楣鞠劝才判率謴淖罨A(chǔ)的做起,。幸運(yùn)的是,在我努力學(xué)習(xí)下,,很順利的和同事相處,,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務(wù)員,,負(fù)責(zé)就餐區(qū)收拾碗筷,,打掃衛(wèi)生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜區(qū)將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營業(yè)員,,在粥區(qū)負(fù)責(zé)買粥,。
下面我將具體談?wù)勎业膶?shí)踐內(nèi)容
1、做服務(wù)員的期間,,我上中班——10:30-20:30,,來到餐廳收拾碗筷,擦桌子,,掃地保障地面的干凈,。剛來到,我自認(rèn)為拖地,,在宿舍經(jīng)常干的事會(huì)做的得心應(yīng)手,,但畢竟餐廳總是有人走動(dòng),所以拖不干凈,。于是老員工阿姨,,教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈,,把水踩干,。從里向外拖。我虛心學(xué)習(xí),,并且努力幫助其他崗位的員工工作,,我被店長安排到卷膜區(qū)工作。
2,、卷膜區(qū)的工作是面向顧客的,,也是關(guān)系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成,?;疱伆床酥v(從放鍋的位置開始,,順時(shí)針,依次是剛放鍋區(qū),、待卷區(qū),,雞蛋區(qū),白雞蛋區(qū),。)按組成講,,從下到上依次是,湯,,菜,,油??搭櫩投鄷r(shí)保證待卷區(qū)菜充足,。何時(shí)加湯,,何時(shí)加油,,何時(shí)加醬油。 要明白它們的作用,,湯,,主要是水,煮菜的;油,,密度小漂浮于湯上面,,沸點(diǎn)高于水,所以保證油的充足就可以減少冒熱氣,,加速菜煮熟;醬油,,增色的,加不加醬油取決于待卷區(qū)的面筋顏色,。在此區(qū)我工作的時(shí)間最長,,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件達(dá)不到,員工是徒手卷膜的,,工作之前不會(huì)用消毒液洗手,,人多時(shí),菜煮的時(shí)間也不夠,,火鍋2小時(shí)更換一次也會(huì)根據(jù)具體情況靈活處理,。隨著過年,人流量增多,,我又被調(diào)到盛粥區(qū),。
3、盛粥區(qū)的工作量可不小,。不但要盛粥,,把粥加入粥車,,還要送下面和炒飯的訂單。面對(duì)不同的顧客,,不同的要求,,我有時(shí)會(huì)煩躁,但想想作為入黨積極分子,,我要求入黨的內(nèi)在原因和真實(shí)目的不就是“全心全意為人民服務(wù)”嗎?我調(diào)整好自己,,做好這個(gè)崗位該做的事情。
正如我在行文開頭寫到,,我通過三個(gè)學(xué)期的大學(xué)學(xué)習(xí),,獲得了部分有關(guān)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的知識(shí),通過本次餐飲業(yè)的實(shí)踐,,我發(fā)現(xiàn)了一些在課堂上學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內(nèi)容,。
1、發(fā)現(xiàn)員工饃發(fā)霉,,我仔細(xì)觀察了霉點(diǎn)-點(diǎn)狀分布,,灰白色表面不平,推斷為霉菌,,思考著發(fā)霉的原因,,解決辦法。這些霉菌可能來自空氣中的孢子,,可以通過高溫加熱,,殺死微生物,晾干表面水汽,,密閉保存,。此法將大量減少微生物,并抑制微生物生長,。蒸騰的方法可以殺死,。但有毒物質(zhì)仍然存在,所以還是不能食用。饅頭發(fā)霉后可以產(chǎn)生大量的黃曲霉菌及黃曲霉毒素,,食用后,,一方面可以引起胃腸道反應(yīng),另一方面,,長期服用,,可以產(chǎn)生致癌作用。所以,,發(fā)霉的饅頭是不宜食用的,。日常生活中,人民把引起食物等發(fā)霉的真菌稱為霉菌,。常見的霉菌有青霉,、括霉(面包霉)和曲霉,。青霉菌會(huì)使估子腐爛:面包、饅頭發(fā)霉時(shí)長的“白毛”就是根霉;黃曲霉菌能使花生,、玉米的籽粒變質(zhì),、有些黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素有致癌作用。
2,、非酶褐變?cè)谏钪械膽?yīng)用,。我們都知道馬鈴薯切開后顏色會(huì)變暗,原因是發(fā)生了非酶褐變(是不需宜的),。一般食品褐變可分為酶促褐變反應(yīng)和非酶褐變反應(yīng)兩類,。酶促褐變反應(yīng)是因酶作用而發(fā)生的褐變現(xiàn)象,它普遍發(fā)生于含酚類成分的食品中,,它是由于多酚氧化酶的作用,,使酚類化合物縮合而生成褐色色素。如蘋果,、香蕉和土豆的切口處迅速變成褐色是最常見的例子,,這是因?yàn)樗鼈兊慕M織暴露在空氣中,在酶的作用下使多酚類氧化為鄰醌,,再進(jìn)一步氧化聚合而形成褐色色素類黑精(melanoldin),。這一反應(yīng)在醬油、醬類等豆制發(fā)酵食品以及啤酒,、黃酒的生產(chǎn)中存在,但它不是主要的褐變反應(yīng),。2通過將切好的馬鈴薯?xiàng)l浸泡在水中,,隔絕氧氣,可以保證上午準(zhǔn)備的馬鈴薯?xiàng)l夠一天使用的,。
3,、卷饃需要的熟綠豆芽,豆角需經(jīng)開水焯熟,。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一,。用經(jīng)過水焯的蔬菜制成的菜肴,其色澤鮮艷,、清淡不膩,,歷來受到人們的喜愛。
水焯法同其他制法一樣,,也有它的利和弊,。蔬菜中含有大量維生素C,是人體生理功能不可缺少的一種營養(yǎng)素,。但是蔬菜中還含有氧化酶,,這種酶對(duì)維生素有氧化作用,。尤其在加熱時(shí)更為明顯。氧化酶在90℃以上被破壞,,氧化作用也隨之被抑制,。傳統(tǒng)的水焯法經(jīng)常是將蔬菜投入沸水中,因此減少了蔬菜中維生素C的損失,。
有時(shí)為了保持綠葉菜的綠色,,水焯蔬菜時(shí)習(xí)慣加些純減或蘇打。但蔬菜中的維生素C在堿的作用下?lián)p失甚多,。因此這種方法并不好,。若不加堿,蔬菜經(jīng)水焯后馬上過涼,,其綠色也能保持,,維生素C也能損失得少些。雖然有上述弊病,,但至今仍被人們普遍應(yīng)用,,這是因?yàn)槿藗儾荒芤蛞瓘U食。再則,,蔬菜水焯后所損失的營養(yǎng)素,,會(huì)在其他食物中得到補(bǔ)充。
4,、在快餐店里不免會(huì)產(chǎn)生廢油,,我想可以廢物利用-廢油制肥皂。在出售產(chǎn)品時(shí),,檫拭的毛巾油乎乎的,,店里買的有NaOH,用于清洗毛巾,。這下原料都有了,。便解決了廢油處理的問題。大家都知道”泔水油”,、“地溝油”不能食用.卻很少有人知道從烤鴨爐中刮出的“烤鴨油”同樣具有危害性,。什么叫烤鴨油。所謂“烤鴨油”,,就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時(shí),,從鴨子身上滲出的油??绝営椭泻兄掳┪镔|(zhì),。除了烤鴨油本身在制作時(shí)衛(wèi)生情況難以保證外.由于經(jīng)過150攝氏度的高溫炙烤??绝営椭l(fā)生變化,。這樣的”廢油”中含有致癌物質(zhì),,如果重新使用,對(duì)人體危害很大,。
加工烤鴨的烤爐溫度很高,,而油脂在高溫烹調(diào)條件下可能發(fā)生兩類變化,產(chǎn)生多環(huán)芳烴類致癌物和高溫氧化聚合毒物,。肉類中的飽和脂肪在熏烤和燒烤條件下會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì),,其中包括強(qiáng)力致癌的苯并[a]芘類物質(zhì)。在明火加熱條件下,,致癌物質(zhì)的產(chǎn)生更為嚴(yán)重,。
4、淀粉糊化的應(yīng)用,。本店買的有粥和咸湯,,一次燒一大鍋,無法產(chǎn)生粘稠的口感,,于是用淀粉水倒入鍋中,,勾芡使粥呈糊狀,提升口感,。同時(shí),,炸雞腿時(shí),會(huì)裹上淀粉,。查資料獲悉淀粉,,是上漿、掛糊,、勾芡的必用原料,,起增加香味,保持脆嫩,,融合菜、湯和保護(hù)營養(yǎng),、藥效成分等作用,。
5、食品的保藏-速凍法,。不論是下的面還是卷饃所需的牛肉,,肥腸、肉絲,、排骨都是在飯點(diǎn)前燒好的,,過多的半成品,需放在冰箱中保藏,。此時(shí)應(yīng)選擇速凍,。待解凍后細(xì)胞不至于破壞,,流出汁液影響食品的營養(yǎng)價(jià)值。
最后,,我談?wù)劚敬螢槠谌咛斓膶?shí)踐體會(huì),。
1、我從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的,??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友,。對(duì)待朋友,,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,,要知道給予比獲得更令人開心,。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,,對(duì)成功要有信心,,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人,、支持別人,。
2、打工的日子,,有喜有憂,,有歡樂,也有苦累,,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,,三十七天的打工生活,,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的,,這也算是我的一分財(cái)富吧!
3,、大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力,。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,,增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉,。
4,、面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,,不要簡單地把暑假,、寒假兼職作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,,以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。
5、打工可真累,,我是深有體會(huì)呀!但是打工不僅可以增加收入,,減輕家里的負(fù)擔(dān),還可以通過打工鍛煉自己,,培養(yǎng)各方面的能力,。打工是人生歷練的過程,是人生很有意義的經(jīng)歷,。
6,、在這次寒期的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,,獲益良多,,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。讓我對(duì)重返校園,,努力學(xué)習(xí)專業(yè)課知識(shí)的意識(shí)更堅(jiān)定了。這次的打工是一個(gè)開始,,也是一個(gè)起點(diǎn),,我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟,。
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